细胞的基本结构专题复习课件1
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③细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如 各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反 应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序 地进行。
2006-08-16
膜生物工程（人工膜技术）
1、人工膜广泛应用于分离液体混合物、咸水 和海水淡化、污水处理、气体分离、净化、 浓缩某些物质等。 2、人工肾脏（透析）
2006-08-16
质体
• 根据所含色素不同分为三类：白色体，叶 绿体和有色体
• 三类质体分别含不同的色素；有色体主要 含有叶黄素和胡萝卜素。白色体不含色素。
• 叶绿体是最重要的质体
2006-08-16
质体
2006-08-16
质体
甘薯、马铃薯等植物的地下贮藏器官中 2006-08-16
内质网 “有机物合成的车间”
• 形态：由 单层膜 结构连接而成的网状结构 粗面内质网、滑面内质网
• 分布：细胞核附近较多，并与核膜、细胞膜联系 • 功能：增大了细胞内膜的面积
粗面内质网与蛋白质合成和加工有关， 滑面内质网与脂质合成有关。
• 成分：
2006-08-16
核糖体 “蛋白质的装配机器”
•形态：椭球形的粒状小体，无膜结构 •分布：附着在内质网上或游离在细胞质基质中 •功能：游离的主要合成胞内蛋白质
（4）辣椒、番茄的红色则是由有色体引起，而红色 西瓜瓤、红苹果则是由于具有花青素的缘故。
2006-08-16
溶酶体 “消化车间”
•形态：是一种单层膜的囊状小泡 •特点：含有多种水解酶 •功能：分解衰老损伤的细胞器
杀死入侵的病毒和病菌
2006-08-16
细胞骨架
结构：真核细胞中的 蛋白纤维 网络结构。 功能：细胞骨架不仅在 维持细胞形态，承受外 力、保持细胞内部结构 的有序性方面起重要作用，而 且还 参与许多重要的生命活动 。
2006-08-16
细胞的生物膜系统：
细胞生物膜系统是指由 细胞膜 、 核膜 以 及内质网、高尔基体、线粒体等围绕而成的 细 胞器，在 结构和功能 上是紧密联系的统一整 体。
2006-08-16
细胞的生物膜系统：
2006-08-16
细胞的生物膜系统：
突起
间接联系
高尔基体
小泡
内质网
直接联系
细胞膜 核膜 线粒体膜
核仁
• 它是核糖体RNA合成、加工和核糖体亚单位 的装配场所。
• 蛋白质合成旺盛的细胞核仁大或者多核仁。
2006-08-16
染色质与染色体
• 同一物质在细胞的不同时期呈现的不同状态
2006-08-16
50 45 40 35 30 25 20 15 10
5 0
脂质
蛋白质
糖类
百分含量%
•
脂质（约50%）
•
蛋白质（约40%）
•
糖类（约2%-10%）
二、细胞膜的成分
根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的微量化学
分析结果来看,膜主要含有脂类和蛋白质两大类
物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂类约占50%。此 外,细胞膜还含有约10%的碳水化合物,但是碳水化 合物都是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂,分布 在细胞膜的外表面。
小泡 出芽
2006-08-16
生物膜的化学组成
生物膜
人红细胞膜 大鼠肝细胞核膜
内质网膜 线粒体外膜 线粒体内膜
蛋白质 （质量分
数 /%） 49 59
67 52 76
脂类 （质量分
数/%） 43 35
33 48 24
糖类 （质量分数
/%） 8
2.9
含量很少 含量很少 含量很少
细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联系，它们的化学组成也大致相同。
《细胞生物学》பைடு நூலகம்
2006-08-16
细胞的结构
2006-08-16
细胞的显微结构与亚显微结构
人眼――分辨率：0.1mm（105nm) 显微镜――分辨率：200nm,放大几十倍、 几百倍、一千倍。 电子显微镜――分辨率：0.2nm，可以放大 几千倍、几万倍，甚至几十万倍
2006-08-16
细胞的显微结构与亚显微结构
2006-08-16
考试说明
1—2．细胞的结构
（1）细胞学说的建立过程
Ⅰ
（2）多种多样的细胞
Ⅱ
（3）细胞膜系统的结构和功能
Ⅱ
（4）主要细胞器的结构和功能
Ⅱ
（5）细胞核的结构和功能
Ⅱ
Ⅰ. 对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和 使用它们。 Ⅱ.理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情景中综 合运用其进行分析、判断、推理和评价。
2006-08-16
二、细胞膜的成分
二、细胞膜的成分
各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同 膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白 质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白 质来承担。
2006-08-16
三、细胞膜的功能
• 将细胞与外界坏境分隔开
• 控制物质进出细胞
• 进行细胞间的信息交流
细胞相互识别的分子基础是细胞膜上
2006-08-16
细胞核的结构
2006-08-16
核膜
• 双层膜，中间有核孔。
• 大分子物质通过的地方------核孔： 核内产生的各种RNA通过核孔进入细胞
质，细胞质产生的大分子蛋白质如DNA、 RNA聚合酶，构成染色体的组蛋白等也是经 过核孔进入核内。
• 大分子出入核不是简单扩散而是与核孔复合 体上受体蛋白2质00结6-0合8-而16 实现“主动运输”的。
豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过 核糖体→内质网→程高尔图基解体→细胞膜→细胞外
2006-08-16
细胞的生物膜系统在生命活动中 的作用： ①不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细
胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程 中起着决定性的作用。
②细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞 内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化 学反应的顺利进行创造了有利条件。
2、下列关于细胞膜的功能不正确的是：
A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞
2006-08-16
三、细胞质
• 细胞质：均匀透明的胶状物质 • 包括 基质 和 细胞器 • 基质成分:水、无机离子、脂质、糖类、氨基
酸、核苷酸等,还有很多种酶 • 基质功能：呈液态，是活细胞进行新陈代谢的
内质网上的主要合成胞外蛋白质 •成分：含核糖体RNA 和几十种不同的蛋白质组成
2006-08-16
高尔基体
•形态：扁平囊状结构有大小囊泡，单层膜 •分布：动植物细胞都有 •功能：对蛋白质有加工和转运
与动物细胞分泌物的形成有关 与植物细胞壁的形成有 •成分：
2006-08-16
中心体
•形态：由2个互相垂直的中心粒组成 •分布：动物细胞和低等植物细胞中 •功能：与 细胞的有丝分裂 中 纺锤体 有关
用光学显微镜观察到 的细胞内部构造,称为 细胞的显微结构。
光学显微镜的分辨率 不超过200nm,有效 放大倍数一般不超过 1200倍。
2006-08-16
细胞的显微结构与亚显微结构
在电子显微镜下观察到 的细胞结构称为亚显微 结构。
电子显微镜的分辨率： 0.2nm，可以放大几 千倍、几万倍，甚至几 十万倍
专题二细胞的基本结构
2006-08-16
课程标准
1. 2 细胞的结构 具体内容标准
分析细胞学说建立的过程。 使用显微镜观察多种多样的细胞。 简述细胞膜系统的结构和功能。 举例说出几种细胞器的结构和功能。 阐明细胞核的结构与功能。 尝试建立真核细胞的模型。
活动建议
有条件可组织学生参观电子显微镜 实验室。 观察线粒体和叶绿体。
的
。
2006-08-16
拓展
1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排 除法”。你能解释其原理吗？
2、你能解释细胞为什么这么小吗？（直径小于0.1毫米）
（P23 例7）
2006-08-16
练习题
1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：
A、脂肪 C、磷脂
B、固醇 D、维生素D
2006-08-16
练习题
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
正 常 红 细 胞 形 态
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
红 细 胞 吸 水 后 形 态
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
红 细 胞 失 水 后 形 态
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
2006-08-16
二、细胞膜的成分
细胞的形态与大小
• 一般细胞的直径都在10～100um之间，观 察需要借助光学显微镜。
• 最小：支原体100nm • 肉眼可见的细胞：鸟类的卵细胞 • 成熟的西瓜瓤和番茄果肉细胞，放大镜可见 • 最长的细胞：神经纤维细胞，可长达一米
2006-08-16
细胞是一个整体，最小的生命系统
我确信哪怕一个最简单的 细胞，也比迄今为止设计出的 任何智能电脑更精巧！
2006-08-16
一、细胞壁
1、植物细胞、原核细胞具有。
2、原核细胞的细胞壁主要由
组成。
3、植物细胞的细胞壁主要由
组成。
4、功能：支持和保护，维持细胞的基本形态。
5、细胞壁是 全通透 的。
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
为什么要用哺乳动 物红细胞作材料研究膜 的组成?
哺乳动物成熟 的红细胞内没有细 胞核和其它众多的 细胞器，可以避免 细胞膜与其它膜结 构混在一起。
2006-08-16
液泡
•形态：泡状结构；单层膜 •分布：植物细胞 •功能：调节植物细胞内的环境
有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、 盐类和色素（花青素）等
2006-08-16
液泡
（1）植物的花、叶、果实的颜色，除 大多由花青素产生。
色之外，
（2）颜色与细胞液的ph值有关，一般：碱蓝 酸红
（3）藻类植物的红色是由含有藻红蛋白的缘故。
主要场所，为新陈代谢的进行提供所要的物质 和一定的环境。
2006-08-16
线粒体
“动力车间”
•形态：粒状或棒状 •结构：外膜、内膜（嵴）、
基质
•功能： •成分： •分布： •染色方法或试剂：健那绿 2006-08-16
叶绿体 “养料制造车间”“能量转化
站” •形态：扁平的椭球形、球形 •结构：外膜、内膜、基质、 基粒片层结构 •功能： •分布： •成分：
2006-08-16
膜生物工程（人工膜技术）
1、人工膜广泛应用于分离液体混合物、咸水 和海水淡化、污水处理、气体分离、净化、 浓缩某些物质等。 2、人工肾脏（透析）
2006-08-16
质体
• 根据所含色素不同分为三类：白色体，叶 绿体和有色体
• 三类质体分别含不同的色素；有色体主要 含有叶黄素和胡萝卜素。白色体不含色素。
• 叶绿体是最重要的质体
2006-08-16
质体
2006-08-16
质体
甘薯、马铃薯等植物的地下贮藏器官中 2006-08-16
内质网 “有机物合成的车间”
• 形态：由 单层膜 结构连接而成的网状结构 粗面内质网、滑面内质网
• 分布：细胞核附近较多，并与核膜、细胞膜联系 • 功能：增大了细胞内膜的面积
粗面内质网与蛋白质合成和加工有关， 滑面内质网与脂质合成有关。
• 成分：
2006-08-16
核糖体 “蛋白质的装配机器”
•形态：椭球形的粒状小体，无膜结构 •分布：附着在内质网上或游离在细胞质基质中 •功能：游离的主要合成胞内蛋白质
（4）辣椒、番茄的红色则是由有色体引起，而红色 西瓜瓤、红苹果则是由于具有花青素的缘故。
2006-08-16
溶酶体 “消化车间”
•形态：是一种单层膜的囊状小泡 •特点：含有多种水解酶 •功能：分解衰老损伤的细胞器
杀死入侵的病毒和病菌
2006-08-16
细胞骨架
结构：真核细胞中的 蛋白纤维 网络结构。 功能：细胞骨架不仅在 维持细胞形态，承受外 力、保持细胞内部结构 的有序性方面起重要作用，而 且还 参与许多重要的生命活动 。
2006-08-16
细胞的生物膜系统：
细胞生物膜系统是指由 细胞膜 、 核膜 以 及内质网、高尔基体、线粒体等围绕而成的 细 胞器，在 结构和功能 上是紧密联系的统一整 体。
2006-08-16
细胞的生物膜系统：
2006-08-16
细胞的生物膜系统：
突起
间接联系
高尔基体
小泡
内质网
直接联系
细胞膜 核膜 线粒体膜
核仁
• 它是核糖体RNA合成、加工和核糖体亚单位 的装配场所。
• 蛋白质合成旺盛的细胞核仁大或者多核仁。
2006-08-16
染色质与染色体
• 同一物质在细胞的不同时期呈现的不同状态
2006-08-16
50 45 40 35 30 25 20 15 10
5 0
脂质
蛋白质
糖类
百分含量%
•
脂质（约50%）
•
蛋白质（约40%）
•
糖类（约2%-10%）
二、细胞膜的成分
根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的微量化学
分析结果来看,膜主要含有脂类和蛋白质两大类
物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂类约占50%。此 外,细胞膜还含有约10%的碳水化合物,但是碳水化 合物都是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂,分布 在细胞膜的外表面。
小泡 出芽
2006-08-16
生物膜的化学组成
生物膜
人红细胞膜 大鼠肝细胞核膜
内质网膜 线粒体外膜 线粒体内膜
蛋白质 （质量分
数 /%） 49 59
67 52 76
脂类 （质量分
数/%） 43 35
33 48 24
糖类 （质量分数
/%） 8
2.9
含量很少 含量很少 含量很少
细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联系，它们的化学组成也大致相同。
《细胞生物学》பைடு நூலகம்
2006-08-16
细胞的结构
2006-08-16
细胞的显微结构与亚显微结构
人眼――分辨率：0.1mm（105nm) 显微镜――分辨率：200nm,放大几十倍、 几百倍、一千倍。 电子显微镜――分辨率：0.2nm，可以放大 几千倍、几万倍，甚至几十万倍
2006-08-16
细胞的显微结构与亚显微结构
2006-08-16
考试说明
1—2．细胞的结构
（1）细胞学说的建立过程
Ⅰ
（2）多种多样的细胞
Ⅱ
（3）细胞膜系统的结构和功能
Ⅱ
（4）主要细胞器的结构和功能
Ⅱ
（5）细胞核的结构和功能
Ⅱ
Ⅰ. 对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和 使用它们。 Ⅱ.理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情景中综 合运用其进行分析、判断、推理和评价。
2006-08-16
二、细胞膜的成分
二、细胞膜的成分
各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同 膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白 质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白 质来承担。
2006-08-16
三、细胞膜的功能
• 将细胞与外界坏境分隔开
• 控制物质进出细胞
• 进行细胞间的信息交流
细胞相互识别的分子基础是细胞膜上
2006-08-16
细胞核的结构
2006-08-16
核膜
• 双层膜，中间有核孔。
• 大分子物质通过的地方------核孔： 核内产生的各种RNA通过核孔进入细胞
质，细胞质产生的大分子蛋白质如DNA、 RNA聚合酶，构成染色体的组蛋白等也是经 过核孔进入核内。
• 大分子出入核不是简单扩散而是与核孔复合 体上受体蛋白2质00结6-0合8-而16 实现“主动运输”的。
豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过 核糖体→内质网→程高尔图基解体→细胞膜→细胞外
2006-08-16
细胞的生物膜系统在生命活动中 的作用： ①不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细
胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程 中起着决定性的作用。
②细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞 内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化 学反应的顺利进行创造了有利条件。
2、下列关于细胞膜的功能不正确的是：
A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞
2006-08-16
三、细胞质
• 细胞质：均匀透明的胶状物质 • 包括 基质 和 细胞器 • 基质成分:水、无机离子、脂质、糖类、氨基
酸、核苷酸等,还有很多种酶 • 基质功能：呈液态，是活细胞进行新陈代谢的
内质网上的主要合成胞外蛋白质 •成分：含核糖体RNA 和几十种不同的蛋白质组成
2006-08-16
高尔基体
•形态：扁平囊状结构有大小囊泡，单层膜 •分布：动植物细胞都有 •功能：对蛋白质有加工和转运
与动物细胞分泌物的形成有关 与植物细胞壁的形成有 •成分：
2006-08-16
中心体
•形态：由2个互相垂直的中心粒组成 •分布：动物细胞和低等植物细胞中 •功能：与 细胞的有丝分裂 中 纺锤体 有关
用光学显微镜观察到 的细胞内部构造,称为 细胞的显微结构。
光学显微镜的分辨率 不超过200nm,有效 放大倍数一般不超过 1200倍。
2006-08-16
细胞的显微结构与亚显微结构
在电子显微镜下观察到 的细胞结构称为亚显微 结构。
电子显微镜的分辨率： 0.2nm，可以放大几 千倍、几万倍，甚至几 十万倍
专题二细胞的基本结构
2006-08-16
课程标准
1. 2 细胞的结构 具体内容标准
分析细胞学说建立的过程。 使用显微镜观察多种多样的细胞。 简述细胞膜系统的结构和功能。 举例说出几种细胞器的结构和功能。 阐明细胞核的结构与功能。 尝试建立真核细胞的模型。
活动建议
有条件可组织学生参观电子显微镜 实验室。 观察线粒体和叶绿体。
的
。
2006-08-16
拓展
1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排 除法”。你能解释其原理吗？
2、你能解释细胞为什么这么小吗？（直径小于0.1毫米）
（P23 例7）
2006-08-16
练习题
1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：
A、脂肪 C、磷脂
B、固醇 D、维生素D
2006-08-16
练习题
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
正 常 红 细 胞 形 态
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
红 细 胞 吸 水 后 形 态
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
红 细 胞 失 水 后 形 态
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
2006-08-16
二、细胞膜的成分
细胞的形态与大小
• 一般细胞的直径都在10～100um之间，观 察需要借助光学显微镜。
• 最小：支原体100nm • 肉眼可见的细胞：鸟类的卵细胞 • 成熟的西瓜瓤和番茄果肉细胞，放大镜可见 • 最长的细胞：神经纤维细胞，可长达一米
2006-08-16
细胞是一个整体，最小的生命系统
我确信哪怕一个最简单的 细胞，也比迄今为止设计出的 任何智能电脑更精巧！
2006-08-16
一、细胞壁
1、植物细胞、原核细胞具有。
2、原核细胞的细胞壁主要由
组成。
3、植物细胞的细胞壁主要由
组成。
4、功能：支持和保护，维持细胞的基本形态。
5、细胞壁是 全通透 的。
2006-08-16
二、细胞膜——制备细胞膜
为什么要用哺乳动 物红细胞作材料研究膜 的组成?
哺乳动物成熟 的红细胞内没有细 胞核和其它众多的 细胞器，可以避免 细胞膜与其它膜结 构混在一起。
2006-08-16
液泡
•形态：泡状结构；单层膜 •分布：植物细胞 •功能：调节植物细胞内的环境
有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、 盐类和色素（花青素）等
2006-08-16
液泡
（1）植物的花、叶、果实的颜色，除 大多由花青素产生。
色之外，
（2）颜色与细胞液的ph值有关，一般：碱蓝 酸红
（3）藻类植物的红色是由含有藻红蛋白的缘故。
主要场所，为新陈代谢的进行提供所要的物质 和一定的环境。
2006-08-16
线粒体
“动力车间”
•形态：粒状或棒状 •结构：外膜、内膜（嵴）、
基质
•功能： •成分： •分布： •染色方法或试剂：健那绿 2006-08-16
叶绿体 “养料制造车间”“能量转化
站” •形态：扁平的椭球形、球形 •结构：外膜、内膜、基质、 基粒片层结构 •功能： •分布： •成分：