《旅游市场营销学》教学大纲

《旅游市场营销学》教学大纲

编写说明

旅游市场是旅游管理（专升本）专业的核心主干课程。主要研究和介绍旅游的营销理论与方法，从基本概念、基本原理和基本方法入手，进行系统的广泛的深入研究。揭示了旅游业在全面的和方向性的发展方面的营销问题。通过对旅游市场营销学课程的学习和掌握，有助于加强对旅游学、旅游管理、旅游财务管理、课程的学习和理解。

通过本门课程的学习，学生应能掌握“营销”、“旅游市场”、“旅游市场营销”、“旅游市场营销环境”、“规范性”、“旅游市场营销理念”等基本概念、基本方法与基本理论；了解其理论的演变过程以及在发展过程中的主要阶段以及各国的主要理论和经验；熟悉分析与解决问题的过程及其方法；在熟练掌握上述内容的基础上，应能利用有关理论和方法，学会用所学知识研究旅游中的新问题，分析在旅游过程中发生的具体问题，并初步能够提出解决问题的方案。

教学过程中任课老师应注意以下问题：

1．注重培养学生思维的逻辑性和系统性

从旅游市场营销学体系的建设、旅游营销关系、旅游组织、旅游环境、旅游市场的定位、旅游者的行为及旅游营销案例的分析与解决展开，注重前后之间的逻辑性，章与章之间内容相扣以及章与章之间内容的相互独立性。这样做的目的是将旅游法规作为一个具有统一性的、系统性的知识体系又是相互独立的知识体系。

2．研究旅游市场营销学理论与实际的结合点

旅游市场营销学是发展中的理论，在不断地充实和完善。学习过程中，不仅要将教材所涉及的内容传授给学生，还结合现实中的新情况、新问题的进行学习，对旅游中出现的新情况、新问题给予理论上的深入，使学生深刻感受到旅游市场营销学的现实性，并将旅游市场营销中出现的新问题融入教学中，增进课程学习的思想性和前瞻性。

3．将案例教学有机融入教学过程

旅游市场营销学是一门实践性、系统性和应用性较强的综合课程，案例教学

将能有效增进学生对理论的学习和理解，增强学生的分析问题和解决问题的能力。

4．有效检验学生所学内容的掌握情况

教材每章都附有思考题、案例分析等，以此作为检验学生学习状况，同时还可增加其他的案例和企业实践，让学生结合理论对旅游市场营销的实践活动作出合理解释，并提出创新性的建议，巩固所学理论知识。

本课程建议学时数为：36学时

课时分配表

章节教学内容学时安排

第一章旅游市场营销导论一、旅游市场概述

二、旅游市场营销概述

三、旅游市场营销学概述

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第二章旅游市场分析一、旅游者购买行为分析

二、旅游市场营销环境分析

三、旅游市场细分与地位

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第三章旅游市场营销组合策略一、旅游产品策略

二、旅游价格策略

三、旅游产品分销渠道策略

四、旅游产品促销策略

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第四章旅游市场营销控制与管理一、旅游市场营销机构

二、旅游市场营销计划

三、旅游市场营销控制

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第五章住宿业市场营销一、住宿业营销概述

二、住宿业市场营销战略管理

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第六章餐饮市场营销一、现代餐饮业的构成和发展趋势

二、餐饮市场营销概述、

三、餐饮市场营销策略

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第七章康乐市场营销一、康乐业概述

二、康乐市场营销策略

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第八章旅游中间商市场营销一、旅游中间商营销概述

二、旅游中间商营销策略

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第九章旅游目的地市场营销（包括景区景一、旅游目的地概述

二、旅游目的地营销概述

三、旅游目的地营销策略

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点）

第十章旅游购物品营销一、旅游购物品概述

二、旅游者的购物心理

三、旅游购物品营销策略

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第十一章旅游关系营销一、关系营销概述

二、关系营销在旅游市场营销中的应用

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第十二章旅游绿色营销一、绿色营销概述

二、绿色营销在旅游市场营销中的应用

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第十三章游旅服务营销一、服务营销概述

二、服务营销在旅游市场营销中的应用

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第十四章旅游网络营销一、网络营销概述

二、网络营销在旅游市场营销中的应用

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第十五章旅游品牌营销一、品牌营销概述

二、品牌营销在旅游市场营销中的应用

2

第十六章案例分析培养学生应用所学知识分析和解决实际问题的能力

2

目录

第一章旅游市场营销导论

第一节旅游购物品概述

第二章旅游者的购物心理

第三章旅游购物品营销策略

第二章旅游市场分析

第一节旅游者购买行为分析

第二节旅游市场营销环境分析

第三节旅游市场细分与地位

第三章旅游市场营销组合策略

第一节旅游产品策略

第二节旅游价格策略

第三节旅游产品分销渠道策略

第四节旅游产品促销策略

第四章旅游市场营销控制与管理

第一节旅游市场营销机构

第二节旅游市场营销计划

第三节旅游市场营销控制

第五章住宿业市场营销

第一节住宿业营销概述

第二节住宿业市场营销战略管理

第六章餐饮市场营销

第一节现代餐饮业的构成和发展趋势

第二节餐饮市场营销概述、

第三节餐饮市场营销策略

第七章康乐市场营销

第一节康乐业概述

第二节康乐市场营销策略

第八章旅游中间商市场营销

第一节旅游中间商营销概述

第三节旅游中间商营销策略

第九章旅游目的地市场营销（包括景区景点）第一节旅游目的地概述

第二节旅游目的地营销概述

第三节旅游目的地营销策略

第十章旅游购物品营销

第一节旅游购物品概述

第二节旅游者的购物心理

第三节旅游购物品营销策略

第十一章旅游绿色营销

第一节关系营销概述

第二节绿色营销在旅游市场营销中的应用

第十二章旅游服务营销

第一节服务营销概述

第二节服务营销在旅游市场营销中的应用

第十三章游旅服务营销

第一节服务营销概述

第二节服务营销在旅游市场营销中的应用

第十四章旅游网络营销

第一节网络营销概述

第二节网络营销在旅游市场营销中的应用

第十五章旅游品牌营销

第一节旅游品牌营销概述

第二节旅游品牌营销在旅游市场营销中的应用第十六章案例分析

培养学生应用所学知识分析和解决实际问题的能力