吸油烟机产品知识及维修培训资料ppt
合集下载
吸油烟机培训资料
XIAN FEI CO.,LTD XIAN FEI CO.,LTD
型号：CXW-180-268-935C
1、黑色平面镀膜玻璃面板，造型简洁大方 。 2、琴键式开关控制，操作简便。 3、顶吸式设计，超强笼烟性能，第一时间 防止油烟扩散。 4、一体化无缝隙集烟腔，无死角，不藏油 污，清洁更方便。 5、进口双滚珠轴承电机，吸力强劲，运转 噪音小，使用寿命长。
ltd三常见故障及处理方法故障现象故障原因排除方法电机不转灯不亮1电源插座无电修理或更换插座2电源插头与插座接触不良修理或更换插座3电源线断路更换电源线4电源板上的保险管燃断更换保险管5电源板或控制开关故障更换电源板或控制开关板电机转动灯不亮1灯泡烧坏更换灯泡2灯炮与灯座接触不良修理或更换3变压器线圈烧坏更换变压器4电源板或控制开关故障更换电源板或控制开关板电机不转灯亮1电机超温保护动作稍候片刻再启动2电容器烧坏更换电容器3电机绕组烧坏更换电机4电源板或控制开关故障更换电源板或控制开关板显示器不显示但能控制工作1显示器坏更换控制开关板2电源板开关板无电压供给显示器更换电源板3电源板与控制开关板线接触不良修理xianfeico
4、先飞吸油烟机分类 、 中式机： 中式机：亚深型和深吸型 欧式机： 型 圆弧形（以玻璃机为主） 欧式机：倒T型、圆弧形（以玻璃机为主） 速排机：全不锈钢、 速排机：全不锈钢、不锈钢与玻璃结合
XIAN FEI CO.,LTD XIAN FEI CO.,LTD
（二）产品结构及主要部件功能
A、壳体部分：面板、机体 、壳体部分：面板、 ★深式机外壳部份的侧板材料（厢体）一般为冷扎板，面板有冷扎板的、玻璃的、不锈钢的和 塑料的。冷扎板都要做表面处理，进行喷涂，有喷普通漆的、金属漆的，还有喷特氟珑的。 ★欧式和近吸式烟机的壳体部分以不锈钢居多，也有玻璃的。 基本功能：集拢油烟，并对各个零部件功能进行支撑。 B、油路部份：油网、导油座、油管、油杯 、油路部份：油网、导油座、油管、 ★对双油路和单油路的理解： 双油路是采用双重集油，一般需要使用两个油杯，如果针对密封性不好的壳体结构采用双油 路，同比单油路能够起到较好的效果；如果壳体密封性好则采用单油路即可，它们只是集油 的方式不同，并无优劣之分。 先飞目前提供的产品大多是双油路，也有部份单油路。 C、电机、开关部份：电机、微动开关、线路板、控制开关 、电机、开关部份：电机、微动开关、线路板、 ★电机：吸油烟机的心脏，主要是带动风轮的转动，对吸油烟机的整体性能影响很大，风量、 寿命、噪声、平稳性等都与电机密切相关。 电机有滚珠轴承电机和含油轴承电机之分；滚珠轴承电机又分为双滚珠轴承电机和单滚珠轴承 电机；双滚珠轴承电机又分敞开式和密封式；按接线多少又分四线和五线电机（五线电机即 复式电机）；按功率大小分：16叠、20叠、24叠、28叠等电机。 一般来说，滚珠轴承电机优于含油电机；密封式电机优于敞开式电机；复式电机优于四线电 机；功率大的吸油烟能力大于功率小的电机。 先飞所有吸油烟机采用的是进口双滚珠轴承全封闭电机，带有复式温控。 D、通风部分：风网、风轮、风柜、止回阀、排烟管 、通风部分：风网、风轮、风柜、止回阀、 风轮：主要在电机的驱动下产生强大气流，把受油烟污染的空气吸入风柜，在油烟分离之后 经过排烟管将烟气排出到室外。 好的风轮运转平稳、宁静，产生的气流EI CO.,LTD XIAN FEI CO.,LTD
公司培训教材吸油烟机培训-精选课件
所以，吸油烟机并不是电机功率越大排风量越大，相反，当其 他要素确定后，一味增大电机功率会导致噪音加大，耗电量加大。
五、几种油网的特点
❖ 1、老板油网： ❖ 中式烟机：41.5度导油柱，油滴回杯顺顺利利，妥妥当当
红日中式油烟机、T960A、T850A、静雅A等
❖ 欧式烟机油网：
❖ TD950、静雅、静雅彩钢、
3、产品框架：公司搭建一个大的针对国际市场的产品框架，形成一个按配置、工 艺、成本和针对不同级别市场来划分的高、中、低档的品种组合。
高档机能代表技术水准和品牌形象，不求销量，但在市场终端能够吸引消费 者眼球，款型上保持中式、欧式各有2～3款，比如TD950及即将开发的两款高档 欧式机；
中档机作为主销机型和利润机型，款式上跟随行业主流，品质上保证产品 的基本使用性能和安全性能，工艺和配置适中，价格有一定的竞争力，款型上保 持中式和欧式各8~9款；
❖ 2、按主电机数量分类
❖
a）单电机吸油烟机：一个主电机，一个风轮或两个风轮，目前大多数厂
家所采用；
❖
b）双电机吸油烟机：双电机、双风轮，使用时可分别控制，成本较高，
目前除樱花、松下外其他品牌较少采用；
❖ 3、按操作方式分类
❖
a）手动型：手动控制开关,也是目前油烟机普遍采用的一种控制方式。
❖
b）自动型：利用烟雾检测装置，当烟雾气体浓度达到设定标准时，油烟
❖ 4、延时开关
作用：可在烹饪结束后自动就将烹饪后剩余的油烟彻底吸净，再自动关机。 通常的延时调节时间为1~10分钟。 机型：T860A、TD960（靓雅）、TD950、T910（婷雅A）
5、整体深拉伸集烟腔：
集烟腔（集烟罩）整体拉伸成型，无缝隙，减少了漏油的可能性；集烟腔深 （8~15cm）笼烟和排烟的效果更好。
五、几种油网的特点
❖ 1、老板油网： ❖ 中式烟机：41.5度导油柱，油滴回杯顺顺利利，妥妥当当
红日中式油烟机、T960A、T850A、静雅A等
❖ 欧式烟机油网：
❖ TD950、静雅、静雅彩钢、
3、产品框架：公司搭建一个大的针对国际市场的产品框架，形成一个按配置、工 艺、成本和针对不同级别市场来划分的高、中、低档的品种组合。
高档机能代表技术水准和品牌形象，不求销量，但在市场终端能够吸引消费 者眼球，款型上保持中式、欧式各有2～3款，比如TD950及即将开发的两款高档 欧式机；
中档机作为主销机型和利润机型，款式上跟随行业主流，品质上保证产品 的基本使用性能和安全性能，工艺和配置适中，价格有一定的竞争力，款型上保 持中式和欧式各8~9款；
❖ 2、按主电机数量分类
❖
a）单电机吸油烟机：一个主电机，一个风轮或两个风轮，目前大多数厂
家所采用；
❖
b）双电机吸油烟机：双电机、双风轮，使用时可分别控制，成本较高，
目前除樱花、松下外其他品牌较少采用；
❖ 3、按操作方式分类
❖
a）手动型：手动控制开关,也是目前油烟机普遍采用的一种控制方式。
❖
b）自动型：利用烟雾检测装置，当烟雾气体浓度达到设定标准时，油烟
❖ 4、延时开关
作用：可在烹饪结束后自动就将烹饪后剩余的油烟彻底吸净，再自动关机。 通常的延时调节时间为1~10分钟。 机型：T860A、TD960（靓雅）、TD950、T910（婷雅A）
5、整体深拉伸集烟腔：
集烟腔（集烟罩）整体拉伸成型，无缝隙，减少了漏油的可能性；集烟腔深 （8~15cm）笼烟和排烟的效果更好。
吸油烟机培训资料
噪音控制技术
降低吸油烟机的噪音是用户关注的重点之一。当前，吸油烟机的噪音主要来源于电机和风 道设计不合理，未来将通过改进电机技术和优化风道设计来降低噪音。
智能控制技术
随着智能家居的不断发展，吸油烟机将融入更多的智能元素，如与智能音箱、手机APP等 连接，实现语音控制和远程控制。
吸油烟机在智能家居领域的应用前景
能效等级是衡量吸油烟机能源效率 的指标，应选择能效等级较高的型 号。
吸油烟机的使用注意事项
使用前应先开启一段时间，以使吸油烟机内部的零件 预热及排放废气。
使用过程中不要用手去摸吸油烟机的表面，以免烫伤 。
使用时应注意不要离灶台太近，一般应在灶台 650mm-700mm左右的高度使用。
使用结束后应先关闭电源再拔掉插头。
吸油烟机分类
根据吸烟原理，吸油烟机可分为侧吸式和顶吸式两种，其中 顶吸式又可分为T型、深型和塔型等。
吸油烟机的工作原理
吸油烟机工作原理
吸油烟机主要利用风扇产生负压，将烹饪产生的油烟、蒸汽和其他污染物吸 入集烟腔，并通过排气管排出室外。
油烟分离技术
吸油烟机采用油烟分离技术，将吸入的油烟中的大颗粒物、油脂等分离出来 ，减少对风扇和风道的影响。
吸油烟机的清洁与保养方法
清洁吸油烟机表面时，应使用软布和中性洗涤剂进行 清洗。
每隔一段时间（一般为一到两个月）应清洗一次吸油 烟机的油杯，以保证其正常工作。
清洁吸油烟机内部的滤网时，应先将滤网拆下来，用 软布和中性洗涤剂进行清洗，再将其安装回原位。
每隔一年左右应清洗一次吸油烟机的机身内部，以去 除积累的油垢。
吸油烟机常见故障的维修方法与技巧
总结词
掌握吸油烟机维修技巧，可快速解 决常见故障，恢复吸油烟机的正常 使用。
降低吸油烟机的噪音是用户关注的重点之一。当前，吸油烟机的噪音主要来源于电机和风 道设计不合理，未来将通过改进电机技术和优化风道设计来降低噪音。
智能控制技术
随着智能家居的不断发展，吸油烟机将融入更多的智能元素，如与智能音箱、手机APP等 连接，实现语音控制和远程控制。
吸油烟机在智能家居领域的应用前景
能效等级是衡量吸油烟机能源效率 的指标，应选择能效等级较高的型 号。
吸油烟机的使用注意事项
使用前应先开启一段时间，以使吸油烟机内部的零件 预热及排放废气。
使用过程中不要用手去摸吸油烟机的表面，以免烫伤 。
使用时应注意不要离灶台太近，一般应在灶台 650mm-700mm左右的高度使用。
使用结束后应先关闭电源再拔掉插头。
吸油烟机分类
根据吸烟原理，吸油烟机可分为侧吸式和顶吸式两种，其中 顶吸式又可分为T型、深型和塔型等。
吸油烟机的工作原理
吸油烟机工作原理
吸油烟机主要利用风扇产生负压，将烹饪产生的油烟、蒸汽和其他污染物吸 入集烟腔，并通过排气管排出室外。
油烟分离技术
吸油烟机采用油烟分离技术，将吸入的油烟中的大颗粒物、油脂等分离出来 ，减少对风扇和风道的影响。
吸油烟机的清洁与保养方法
清洁吸油烟机表面时，应使用软布和中性洗涤剂进行 清洗。
每隔一段时间（一般为一到两个月）应清洗一次吸油 烟机的油杯，以保证其正常工作。
清洁吸油烟机内部的滤网时，应先将滤网拆下来，用 软布和中性洗涤剂进行清洗，再将其安装回原位。
每隔一年左右应清洗一次吸油烟机的机身内部，以去 除积累的油垢。
吸油烟机常见故障的维修方法与技巧
总结词
掌握吸油烟机维修技巧，可快速解 决常见故障，恢复吸油烟机的正常 使用。
吸油烟机产品知识及维修培训资料共44页
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
吸油同山阿。 57、春秋多佳日，登高赋新诗。 58、种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴 理荒秽 ，带月 荷锄归 。道狭 草木长 ，夕露 沾我衣 。衣沾 不足惜 ，但使 愿无违 。 59、相见无杂言，但道桑麻长。 60、迢迢新秋夕，亭亭月将圆。
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
吸油同山阿。 57、春秋多佳日，登高赋新诗。 58、种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴 理荒秽 ，带月 荷锄归 。道狭 草木长 ，夕露 沾我衣 。衣沾 不足惜 ，但使 愿无违 。 59、相见无杂言，但道桑麻长。 60、迢迢新秋夕，亭亭月将圆。
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
《美的烟机培训资料》课件
排烟
经过处理的空气通过烟道 排出室外。
主要部件功能
电机
提供动力，带动风轮运转。
油杯
收集油滴，便于清洁。
风轮
产生负压，吸入油烟。
滤网
过滤空气，防止油烟进入室内。
烟机性能参数
风量
表示烟机的吸力大小，单位为立方米 /分钟。
噪音
表示烟机工作时发出的声音大小，单 位为分贝。
能效等级
表示烟机的能耗效率，等级越高越节 能。
测试与验收
维修完成后对烟机进行测试，确保 故障排除，并请客户验收。
04
05
美的烟机使用技巧与建议
使用技巧
安装与调试
确保烟机安装在通风 良好的地方，并保持与炉灶的距离 在规定范围内。在初次使用前，需要进行简单的调试，以 调整风速和噪音级别。
故障排除
如遇故障，首先应断电并检查电源线是否松动或破损。常 见的故障如风力不足或噪音过大，可以通过调整设置或清 洗相关部件来解决。
清洁与保养
定期清洁烟机，特别是油网和油杯，以保持其良好的工作 状态。在长时间不使用后，应进行深度清洁并检查各部件 的完好性。
省电与节能
使用烟机时应避免长时间处于最大风速，选择合适的风速 档可以节省能源。同时，定期维护和更换损耗件也能提高 烟机的能效。
使用建议
安全第一
确保在烹饪过程中始终开启烟机，以防止油烟扩散。此 外，定期检查烟机的安全功能是否正常，如自动关闭和 过热保护。
安全注意事项
遵守操作规程
严格按照产品说明书进行安装和调试，不要私自拆装或改装烟机。
定期维护保养
定期清洗烟机内部，检查各部件是否正常，及时更换磨损件。
注意电源安全
确保电源线完好无破损，不乱接电源，不用时要及时断电。
吸油烟机产品知识及维修培训资料(PPT42页)
国家规定能效等级标准
能效 等级
全压 效率
待机 功率
关机 功率
常态 气味 降低
度
1 ≥23% ≤2. ≤1. ≥95 0W 0W %
2 ≥21%
3 ≥19%
4
≥17%
≤3. ≤1. 0W 5W
≥90 %
5 ≥15%
三、吸油烟机工作原理
1、吸油烟机的工作原理
利用离心电机的高速转动，带动涡轮转动，在集烟腔附近形 成负压区域，将油烟气体吸入机体内部并排出室外。
8、业余生活要有意义，不要越轨。20 21/3/2 72021/ 3/27Ma rch 27, 2021
•
9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自 强不息 。2021 /3/272 021/3/2 72021/ 3/2720 21/3/27
• 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。
机壳后边漏油，检查油孔是否堵塞，
油孔堵塞 油孔堵塞，没有流到油杯里面，从
机器其它地方漏油
机壳表面 清洁机壳表面
5 漏油
集油过多
风柜漏油 风柜生锈有孔
风柜和集 增加密封胶条
烟罩结合
处未密封
好
序号 故障现象 原因分析
维修方法
烟机离灶台安装 按说明书安装高度、角度进行
尺寸、角度不符 安装
合说明书安装要
求
用三用表，测试电源线输出端，
电源线坏 是否有220伏电压，无，电源
线故障，更换。
不通 连接线接触 检查各接线线是否存在接触不
电 不良、松脱、良、松脱、断开
（按 断开
键板
用三用表测试电源板连接显示
无显 示）
电源板坏
屏插座处是否有5伏、12V直 流电压输出，无，电源板故障，
《抽油机的维护保养》课件
操作注意事项
掌握抽油机操作的注意事项， 包括防护措施和操作规程。
突发情况处理
针对突发情况，提供抽油机的 应急处理方法和操作流程。
抽油机保养的Байду номын сангаас要性
1 对设备的影响
深入了解抽油机保养对设备性能和寿命的重要影响。
2 对生产效率的影响
解释抽油机保养如何提高生产效率和降低设备故障率。
3 对企业经济的影响
指出抽油机保养对企业经济效益和运营成本的积极影响。
《抽油机的维护保养》 PPT课件
这份PPT课件将为您详细介绍抽油机的维护保养，帮助您了解抽油机的概述、 维护方法、故障排除和安全操作等内容。
抽油机概述
抽油机的定义
了解抽油机的定义和基本原 理是开始学习维护保养的第 一步。
抽油机的分类
介绍抽油机的不同分类，包 括离心式、轴流式和往复式 等。
抽油机的工作原理
抽油机故障排除
1 故障分类
详细介绍抽油机常见的故 障类型，如启动故障、泄 漏和性能下降等。
2 故障原因分析
分析抽油机故障的原因， 包括设备故障、操作不当 和环境因素等。
3 故障解决办法
提供解决抽油机故障的方 法和技巧，确保设备快速 恢复正常运行。
抽油机安全操作
操作前准备
了解抽油机的操作前准备工作， 确保安全操作和杜绝意外事故。
探索抽油机的工作原理，包 括能源转换和压力变化等关 键过程。
抽油机维护
1
维护前准备
了解抽油机维护前的准备工作，包括停机准备、工具准备和安全措施。
2
润滑维护
学习抽油机的润滑方式、润滑周期和润滑部位，确保设备的正常运行。
3
清洗维护
了解抽油机的清洗要点和清洗周期，提高设备的使用寿命和效率。
方太吸油烟机产品综合知识手册-43页PPT资料
准的试验方法测得的A声功率级噪声，应不大于74dB 。噪音主 要来自于 空气 噪音、振动噪音和电磁噪音。 功率：一般指主电动机在工作时的输入功率，单位为瓦（W）。
风量、风压和噪音是油烟机的三大技术参数。
风量 风压 噪音 功率（输入）
国家标准 7 m3/min 80 Pa 74dB（声功率级）
方太 15 ±1m3/min 240~320 Pa 54~57dB（声压级） 169~208W
1、工作原理 2、产品分类 3、产品结构
工作原理
◆ 利用空气动力学原理，电机运转带动叶轮旋转，在进风 口附近形成负压区，从而使油烟气体得到抽吸。油烟经过 油网一次过滤、叶轮离心作用等实现油和烟的分离。
◆ 仅仅吸排油烟--排气扇 ◆ 既吸油烟又能油烟分离--油烟机
产品分类
按净化方式分类：外排式；循环式；两用式 按主电机数量分类：单电机、双电机 按操作方式分类：手动型、自动型 按涂层不沾油性分类：不沾油型、非不沾油型
感提高。 7. 排烟管改成“铝箔合金内衬螺旋钢丝”的铝箔管，绝对阻燃，拉伸和抗弯
转性能更好。
四种最常用油网结构的性能比较
平面开孔油网：风阻大，滤油能力差
单层圆弧形油网：风阻小，滤油能力差
双层U形油网：风阻大，滤油能力强
双层圆弧形油网：风阻小，滤油能力强
方太的鹦鹉螺畅吸风道
对数曲线
源自鹦鹉螺的对数曲线图
方太SY06的涡壳
变R涡舌
鹦鹉螺
1、方太风道严格按照流畅的对数曲线设计，气流在涡壳的流向和曲线完全吻合，几乎不产生漩涡和紊 流，有力保障最佳空气动力，减少阻力，排烟更顺畅，吸力更强劲。 “变R涡舌”设计，在烟机工作时能有效抵消部分由于电机工作和气流运动产生的噪音，使油烟机内部 的噪音降到最低。 2、方太的涡壳采用0.8毫米的镀锌钢板，防腐蚀性能好，绝对不会生锈。
风量、风压和噪音是油烟机的三大技术参数。
风量 风压 噪音 功率（输入）
国家标准 7 m3/min 80 Pa 74dB（声功率级）
方太 15 ±1m3/min 240~320 Pa 54~57dB（声压级） 169~208W
1、工作原理 2、产品分类 3、产品结构
工作原理
◆ 利用空气动力学原理，电机运转带动叶轮旋转，在进风 口附近形成负压区，从而使油烟气体得到抽吸。油烟经过 油网一次过滤、叶轮离心作用等实现油和烟的分离。
◆ 仅仅吸排油烟--排气扇 ◆ 既吸油烟又能油烟分离--油烟机
产品分类
按净化方式分类：外排式；循环式；两用式 按主电机数量分类：单电机、双电机 按操作方式分类：手动型、自动型 按涂层不沾油性分类：不沾油型、非不沾油型
感提高。 7. 排烟管改成“铝箔合金内衬螺旋钢丝”的铝箔管，绝对阻燃，拉伸和抗弯
转性能更好。
四种最常用油网结构的性能比较
平面开孔油网：风阻大，滤油能力差
单层圆弧形油网：风阻小，滤油能力差
双层U形油网：风阻大，滤油能力强
双层圆弧形油网：风阻小，滤油能力强
方太的鹦鹉螺畅吸风道
对数曲线
源自鹦鹉螺的对数曲线图
方太SY06的涡壳
变R涡舌
鹦鹉螺
1、方太风道严格按照流畅的对数曲线设计，气流在涡壳的流向和曲线完全吻合，几乎不产生漩涡和紊 流，有力保障最佳空气动力，减少阻力，排烟更顺畅，吸力更强劲。 “变R涡舌”设计，在烟机工作时能有效抵消部分由于电机工作和气流运动产生的噪音，使油烟机内部 的噪音降到最低。 2、方太的涡壳采用0.8毫米的镀锌钢板，防腐蚀性能好，绝对不会生锈。
欧帝电器产品技术知识培训教程系列 吸油烟机篇PPT文档44页
欧帝电器产品技术知识培训教程系列 吸油烟机篇
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
பைடு நூலகம்
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
பைடு நூலகம்
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
海尔烟机灶具基础知识ppt课件
22
3.3 瞬吸 用户难题
解决方案
中国家庭在炒菜时总是喜欢爆炒，这时会有很大的油 烟，而吸油烟机一个频率很难满足爆炒时的要求，所以 即使总是搞的满屋子油烟
F
瞬间吸收所有油烟
A
30秒内风量从每分钟15m³/min突破至17m³/min，增大风力， 迅速吸尽所有油烟
B
在爆炒等油烟大的时候，能够快速排除油烟
14
电机
作用 特点
材质
为烟机提供充足马力
全封闭防水四级电机
海尔：全封闭防水4级电机，三相异步设计，高效率瞬时启动； 首创全防锈处理，性能卓越寿命更长；日本进口NSK含油轴承， 当电机转速达到1000转以上会自动产生润滑剂，同步配合，降 低噪音 一般品牌：普通电机，噪音大，使用寿命低
15
叶轮
作用 特点
气源
喷嘴
燃气灶的基本工作原理：燃气在一定的压力下,以一定的流速通过通气管进入阀体， 然后经阀体喷嘴喷出,进入燃烧器,燃气靠本身的喷射负压能量吸入一次空气,在燃烧器 内燃气和空气一次混合,然后,经火盖火孔或火缝均匀流出,最终再和空气二次混合，然 后进行充分平稳的燃烧,形成蓝色的火焰。
35
1.2 燃气灶基本构造
E
机器上的延时键
29
生活化口径
延时功能就像您的烹饪助手一样， 当您要求烟机在设定的时间停止运 行时，就会自动停止。比如有时我 们在油炸之后，为了及时享受美味 的大餐，往往没有耐心在厨房等待 烟机把所有油烟都排出室外，这时 候启动延时功能，您就可以放心的 去享受美食了！
产品系列
变频风幕系列（B68H/红、B68M/黑） 风幕系列（DT80A、D68V、D88S（SN）） 瞬吸系列（DT70、D66T、DA30T） 弧形玻璃系列（DH73A、DH76A）
抽油烟机讲解资料PPT课件
从外观尺寸来看，中式烟机尺寸一般在 710MM-750MM，欧式烟机尺寸一般在 860MM-1000MM
二、选择烟机的几个注意点
1、通过认证的抽油烟机，其安全性更可靠，质量更有 保证；
2、在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应越 小越好，这样既省电，又可以取得较好的静音效果。国
家标准规定抽油烟机的排风量不低于7m3/min 。 3、实用型不选欧式：又大又重。 4、不要液晶显示：费钱容易坏。 5、开关选传统机械式开关，不要用触摸式：传统开关
（2）“灯”键用于单独控制照明灯，按一下 灯亮，再按下灯灭。
（3）在开机状态下，按“关”键，烟机停止 工作。
（4）使用时,一般应在打开燃气灶前1-2分钟启 动烟机。启动时最好应用高速档启动,启动后可 根据厨房烟气大小变动高速或低速。
（5）燃气灶应在油烟机正下方,抽烟效果最好。 （6）烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3
抽油烟机的基本知识
主讲人:
制作人：邓建平
抽油烟机简介
一、又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。 它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪 过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外， 减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作 用。
二、中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、 炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟 很大，容易使厨房环境变得油腻而不好清洗，所以抽 油烟机就成了改变厨房环境的一个“有力武器”。它 改变了厨房的大环境，减少油烟对厨房环境和人体健 康造成伤害。抽油烟机可谓是厨房的“肺”。
抽油烟机的安装高度
中式油烟机与欧式油烟机的安装高 度是一致的，距离台面的高度一般是 650-750mm，建议的安装高度是700mm。
二、选择烟机的几个注意点
1、通过认证的抽油烟机，其安全性更可靠，质量更有 保证；
2、在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应越 小越好，这样既省电，又可以取得较好的静音效果。国
家标准规定抽油烟机的排风量不低于7m3/min 。 3、实用型不选欧式：又大又重。 4、不要液晶显示：费钱容易坏。 5、开关选传统机械式开关，不要用触摸式：传统开关
（2）“灯”键用于单独控制照明灯，按一下 灯亮，再按下灯灭。
（3）在开机状态下，按“关”键，烟机停止 工作。
（4）使用时,一般应在打开燃气灶前1-2分钟启 动烟机。启动时最好应用高速档启动,启动后可 根据厨房烟气大小变动高速或低速。
（5）燃气灶应在油烟机正下方,抽烟效果最好。 （6）烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3
抽油烟机的基本知识
主讲人:
制作人：邓建平
抽油烟机简介
一、又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。 它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪 过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外， 减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作 用。
二、中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、 炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟 很大，容易使厨房环境变得油腻而不好清洗，所以抽 油烟机就成了改变厨房环境的一个“有力武器”。它 改变了厨房的大环境，减少油烟对厨房环境和人体健 康造成伤害。抽油烟机可谓是厨房的“肺”。
抽油烟机的安装高度
中式油烟机与欧式油烟机的安装高 度是一致的，距离台面的高度一般是 650-750mm，建议的安装高度是700mm。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
-
图片
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
按键操作方式分类
分类
特征
机械开关 结构简单,可靠,但不上档次
图片
触摸开关
市场主流操作方式,中档机首选,技 术成熟,性能稳定。利用人体的感应 电流进行工作,以电容屏为主,但存 在误动作,长时间进油烟后触摸不灵 等问题。
人体感应开关 利用红外感应，感应人体的动作通 过控制芯片进行工作,高档,但存在 误动作,感应不灵等问题
2018
吸油烟机产品知识及维修
售后服务
-
1、吸油烟机的分类 • 目 录 2、吸油烟机基本术语
3、吸油烟机工作原理 4、吸油烟机的结构 5、吸油烟机的安装 6、吸油烟机常见故障维修
-
一、吸油烟机的分类
-
1、什么是吸油烟机
• 吸油烟机：是一种净化厨房环境的厨房电器，他安装到 2、炉吸灶油上烟方机，的将产炉生灶和燃发烧展的废烟和烹饪过程中产生的对人体
电源检测
电源插座正确接法
必须事项： 1、地线接地正常，但是零火相位反，调整过来再安装； 2、插座质量明显劣质，要求用户更换插座； 禁止事项： 1、地线带电，拒绝安装，必须要求用户处理好；
-
这里仅说明顶吸式和侧吸式的安装。 确定安装的位置。 安装在灶台的正上方。通常顶吸式要求高灶台65-75cm；侧吸式高灶台 30-45cm。具体尺寸见随机附带说明书中的尺寸要求 ps：油烟机在安装前一定要确定打孔部位没有不水管，煤气管，电线经过， 以免造成破坏，甚至引发触电危险等。 注意不要安装在有强风的地方，油烟被强风吹走。 要直接安装在能承重的墙面上，不要安装在木质墙面，避免火灾。
其它部件 电器盒、面板
装电器元部件
-
A、壳体部分：面板、机体
1、深式机外壳部分的侧板材料（厢体）一般为冷轧板；面板材料一般为冷轧 板、不锈钢、玻璃、塑料甚至防火板，冷轧板都要进行表面喷涂处理，有 喷普通漆的、金属漆的
2、 欧式机的壳体部分有不锈钢、冷轧板喷涂、钢化玻璃、铝合金喷砂的
B、油路部分：油网、导油座、油管、油杯
-
A、启动
接通电源，电机开始带动风轮高速旋转，风轮将风柜内部的空气排出， 形成负压真空区。
B、吸烟
在大气压力的作用下，空气夹着油烟向着风柜内部流动，随着风轮旋转。
C、油烟分离
在离心力的作用下，密度较大的油滴被甩到风柜内壁，顺油路流回油杯。
D、油烟排出
分离后的烟气从烟管排出室外或烟道。
-
四、吸油烟机的结构
-
2、吸油烟机的结构(实机）
螺钉
主机面板 （风管罩）
锁紧 螺母
进风口 主机门
风轮
螺钉
油网 网罩
螺钉
-
2、吸油烟机的结构
名称
零件名称
用途
箱体
外箱、内箱
固定部件；收集油烟
吸风系统 电机、风轮、风柜
吸排油烟
控制系统 排风系统 油路系统
控制开关、电源板
风管、风管座（带止回阀 ）
油网、油槽、油杯
控制吸油烟机的整个工作过程 将油烟排到室外或烟道中 分离油烟、导油、盛接污油
-
C、电器部分：电机、线路板与控制开关 D、通风部分：风轮、风柜、止回阀、排烟管
-
五、吸油烟机的安装
-
-
-
安装前的准备工作： 第一点：预留抽油烟机插座位置，为了更好使用一般安装在油烟机的上方 80公分的位置。 第二点：预留抽油烟机排风口位置，抽油烟机排烟口必须是外口直径大，内 口直径小，这种可以防止雨水倒灌。
有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气。
只能抽烟，不能滤油
-
抽烟、滤油
• 3、A、吸按油净烟化机方的式分类
外排式 循环式 两用式
D、按吸烟方式
T型机(塔型) 弧型机
侧吸机(近吸)
B、按产品外观
欧式机 中式机
C、按电机数量 E、按操作方式
单电机 双电机 机械开关 触摸开关 人体感应开关
-
中式烟机
-
一次性气味降低度
外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空气。 国标：外排式吸油烟机大于等于90%
油脂分离度
油烟分离程度，使油全部回流到油杯中。烟经风道排出，降低油烟混合排出量，提 升烟的排出量，减少对墙体的油渍污染。 (油脂分离度是由油网+风道+风机决定效果) 国标：外排式吸油烟机大于等于80%
侧吸机 结构改进，安装高度比以上2种低 (近吸) ，更接近油烟源，吸排油烟效果好
图片
-
双电机与单电机
分类
特征
单电 配置1台电机1个风轮组成1个吸排 机 路径
双电 机
配置2台电机2个风轮组成2吸1排路 径
（双电机配置的电机功率一般都较 小，风轮的尺寸较小）
优点：有一边灶，开启1个电机， 节省能源，减少用电
分类 薄型
特征
风柜浅，没有集烟罩，吸排烟效果 较差
亚深型
风柜和集烟罩的面积比深型要小， 吸排效果相比薄型好
深柜型
具有较大较深的风柜和集烟罩，能 够罩住上升中的油烟，吸排烟效果 较好
-
图片
欧式烟机 分类
特征
T 型 时尚感T型台设计，外观优雅简约 (塔 型)
弧形机 面板设计为流畅圆弧线，一般采用 热弯玻璃材质与金属材质组合，集 烟罩相对浅小
-
国家规定能效等级标准
能效 等级
全压 效率
待机 功率
关机 功率
常态 气味 降低
度
1 ≥23% ≤2. ≤1. ≥95 0W 0W %
2 ≥21%
3 ≥19%
4
≥17%
≤3. ≤1. 0W 5W
≥90 %
5 ≥15%
-
三、吸油烟机工作原理
-
1、吸油烟机的工作原理
利用离心电机的高速转动，带动涡轮转动，在集烟腔附近形 成负压区域，将油烟气体吸入机体内部并排出室外。
-
风压
吸油烟机在额定电压、额定频率，出风口所产生的压力。风压指标是 排烟性能的重要指数。 国家标准不少于100PA（在7 m3/min排风量时，出风口的压力） 吸油烟机工作状态下，风压越大，吸力越大，油烟吸的越干净，防止 回烟现象产生。
噪音
国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率，电机在高速运转时， 所发出的声音在实验室所测得的噪音值（A声功率）不大于73dB（分 贝）。 A声功率和声压级表示。
-
产品命名
CX W
218
T116-2
产品设计序号 主电机输入功率
净化方式分类（W、X、L）
吸油烟机
厨房器具类
示例：CXW-218-T116-2
-
二、吸油烟机基本参数
-
功率
电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W）
风量
吸油烟机在额定电压、额定频率，当静压力为零时，单位时间吸油烟机吸排空气 的总量。（用m3/min表示） 国标为10m3/min，目前单电机排风量普遍都在13m3/min以上。 厨房是10m2，整个房间大概有30m3，吸油烟机只要1分钟就可以把整个厨房的空 气换一遍。