星级酒店评定标准
各星级酒店的评定标准
各星级酒店的评定标准星级酒店评定标准是一种对酒店服务品质和设施水平的评定系统。
这种评定标准被国际旅游和酒店行业广泛采用，它可以提供给顾客一个相对统一和可信的参考，使他们可以在选择酒店时更加明智和明确认识地进行决策。
星级酒店评定标准根据酒店的设施、服务、餐饮、卫生、管理、环境等多个方面给予评定，评定的等级通常从一星到五星不等。
一星级酒店是最低档别的酒店，通常提供基本的住宿设施和服务。
这类酒店的设施和装潢较为简单，房间的面积相对较小，配备基本家具、床上用品和浴室设施。
由于它们定位为经济型酒店，所以服务也相对简单，只提供基本的前台服务和房间清洁服务。
二星级酒店相比一星级酒店在设施和服务上有所提升。
房间的面积会更大，设施会更加齐全，房间内配备有电视、电吹风、迷你冰箱等设备。
服务方面会提供更完善的前台服务和客房服务，例如为顾客提供旅游信息和叫车服务等。
三星级酒店是中档酒店，在设施和服务方面相对较好。
房间的面积更大，家具和装潢更加精致，提供更全面的设备（如电视、电吹风、空调、书桌等）。
服务方面会增加额外的服务项目，例如会议室、健身中心、餐厅等。
酒店员工的服务技巧和礼貌也要求更高。
四星级酒店是高档酒店，提供一流的设施和服务。
房间会更加豪华和宽敞，配备有更高端的设备和用品。
酒店会设有高级餐厅、游泳池、SPA中心、会议中心等豪华设施。
员工素质要求更高，服务也更加周到和细致。
五星级酒店是最高档别的酒店，提供顶级的设施和服务。
房间宽敞豪华，装修精致典雅，提供高端设备和用品，如浴缸、沙发、奢侈品牌的洗浴产品等。
酒店的餐饮、健身、娱乐等设施一应俱全。
员工服务技巧高超，能够满足客人的个性化需求，并提供高品质的服务。
除了以上的设施和服务方面的评定外，星级酒店评定标准还包括卫生、管理和环境等方面的要求。
星级酒店必须符合相关的卫生标准，例如房间要保持干净整洁、餐厅要符合食品安全标准等。
酒店的管理机构和管理流程也需要健全和规范。
环境方面要求酒店周边环境整洁，氛围舒适，服务设施的使用应该符合环保标准。
星级酒店评级标准
星级酒店评级标准
星级酒店分为一星级到五星级5个标准。
酒店的等级标准是以星级划分的，五星级为最高。
酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。
一星级酒店
要有适应所在地气候的采暖、制冷设备；16小时供应热水；至少有15间（套）可供出租的客房；客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；能够用英语提供服务。
二星级酒店
在上述基础上需要有叫醒服务；18小时供应热水；至少有20间（套）可供出租的客房；有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话；彩色电视机；每日或应客人要求更换床、被单及枕套；提供洗衣服务；应客人要求提供送餐服务；4层（含4层）以上的楼房有客用电梯。
三星级酒店
客房数：至少有50间可供出租的房间。
客房卫生设备：每间客房有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台，并配备面盆、梳妆镜，浴缸带淋浴喷头，均配有浴帘，卫生间采用较高级建筑材料装修地面。
通讯设备：每间客房有市内直拨电话，并可通过总机通国内和国际长途电话。
视听设备：客房内有彩色电视机、音响设备。
四星级酒店
需要有中央空调（别墅式度假饭店除外）；有背景音乐系统；18小时提供外币兑换服务；至少有40间（套）可供出租的客房；70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；提供国际互联网接入服务；卫生间有电话副机、吹风机。
五星级酒店
除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；至少有40间（套）可供出租的客房；室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保险柜；有紧急救助室。
国际星级酒店的评定标准
04
国际星级酒店评定的环 境与氛围标准
室内环境
室内装修
酒店室内装修应采用高品质材料 ，设计风格独特且符合酒店定位
，提供舒适的住宿环境。
客房设施
客房内应配备基本设施，如床铺、 床头柜、衣柜、电视、空调等，同 时需保证设施的质量和实用性。
卫生条件
酒店应保持清洁卫生，客房、卫生 间等区域应经常清洁，确保无异味 、无污渍。
定义与意义
定义
国际星级酒店评定标准是用于评估酒 店设施和服务质量的国际性标准，旨 在确保酒店达到一定的服务水平和质 量标准。
意义
通过国际星级酒店评定，酒店可以获 得认可和信誉，吸引更多客户，提高 市场竞争力。同时，评定结果也为客 人提供了一个参考，帮助客人选择符 合其需求的酒店。
评定标准的制定机构
国际星级酒店评定标 准
汇报人：可编辑 2024-01-08
目录
• 国际星级酒店评定的基本概念 • 国际星级酒店评定的硬件设施标准 • 国际星级酒店评定的服务质量标准 • 国际星级酒店评定的环境与氛围标准 • 国际星级酒店评定的可持续发展标准 • 国际星级酒店评定的案例分析
01
国际择环保、可再生 、低污染的供应商和产品，如 绿色食品、环保清洁用品等， 以降低对环境的负担。
酒店应积极宣传环保理念，鼓 励客人参与环保活动，如垃圾 分类、节能降耗等，共同促进 可持续发展。
社会责任
员工福利
酒店应关注员工的福利待遇和职业发展，提供良好的工作环境和培训机会，保障员工的 权益。同时，酒店应积极参与社会公益活动，回馈社会。
其他设施
酒店应提供健身中心、游泳池 、SPA等休闲设施，满足客人的
休闲需求。
酒店还应提供商务中心、旅行 社等商务设施，为客人提供便
星级酒店的分类标准
个性化需求增长
随着消费者对个性化需求的增长，主题酒店和精 品酒店因其独特的风格和特色而受到关注。
品牌特色突出
主题酒店和精品酒店通常具有鲜明的品牌特色， 能够满足消费者对品质和特色的追求。
3
市场定位明确
主题酒店和精品酒店市场定位明确，目标客源相 对集中，有利于提高酒店的管理和服务水平。
05 星级酒店的市场竞争格局
01
本土酒店品牌在中等和低端酒 店市场具有竞争优势，因为它 们更了解当地市场需求和文化 。
02
本土酒店品牌通常能够提供更 具特色的服务和体验，如地方 美食、文化活动等，吸引本地 居民和游客。
03
本土酒店品牌通常更加灵活， 能够快速适应市场变化和消费 者需求，提供定制化的服务和 体验。
互联网和新技术对酒店业的影响
互联网和新技术的发展对酒店业产生 了深远的影响，改变了消费者的预订 和支付习惯，以及酒店的营销和服务 方式。
新技术如智能客房、无人酒店和虚拟 现实等的应用，为酒店提供创新的服 务和体验，满足消费者对便利、个性 化和科技的需求。
通过在线预订平台和社交媒体，酒店 能够更好地与消费者互动，提高品牌 知名度和客户忠诚度。
04 星级酒店的发展趋势
高星级酒店发展迅速
高端消费群体扩大
随着经济的发展和消费者收入的 提高，高端消费群体逐渐扩大， 对高星级酒店的需求增加。
投资回报率高
高星级酒店通常具有较高的投资 回报率，吸引了大量投资者进入 该领域。
品牌化发展
高星级酒店逐渐形成品牌化发展 ，通过品牌营销和推广提高知名 度和竞争力。
地理位置
交通便利性
Hale Waihona Puke 城市地标性酒店应位于交通便利的地区，附近有 地铁站、公交站等公共交通设施。
星级酒店评定标准
划分 根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级５个标准。
星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
最低为一星级，最高为白金五星级。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店 这是旅游酒店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店 设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店 设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星酒店 设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
一星酒店 设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
中华人民共和国星级酒店评定标准 前言 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
本标准代替ＧＢ／Ｔ １４３０８－１９９７相比主要变化如下： 本标准与ＧＢ／Ｔ １４３０８－１９９７ ａ）用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义； ｂ）规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见５．２）； ），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可 ｃ）明确了星级的评定规则（见７．５以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见７．５．３）； 、ｄ、ｅ， ｄ）对餐饮服务的要求适当简化（原标准６．１．６，６．２．６，６．３．７ｃ、ｅ，６．４．９ｂ、ｃ、ｅ、ｆ）； ６．５．９ｂ）； ｅ）将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的２０间改为１５间（见６．１．８ ｆ）将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店）； 品牌、总经理资质、环境保护等内容（见６．７ ｇ）对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等和５．５）； 、４．２１内容（见附录Ａ中的３．１２）。
酒店星级的评定标准
酒店星级的评定标准酒店的等级标准是以星级划分的，分为一星级到五星级5个标准，五星级为最高（中华人民共和国星级酒店评定标准）。
酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。
那么每一星级的酒店标准又是什么呢？一星级饭店——要有适应所在地气候的采暖、制冷设备；16小时供应热水；至少有15间（套）可供出租的客房；客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；能够用英语提供服务。
二星级饭店——在上述基础上（下同）还需要有叫醒服务；18小时供应热水；至少有20间（套）可供出租的客房；有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话；有彩色电视机；每日或应客人要求更换床单、被单及枕套；提供洗衣服务；应客人要求提供送餐服务；4层（含4层）以上的楼房有客用电梯。
三星级饭店——需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务；有小件行李存放处；提供信用卡结算服务；至少有30间（套）可供出租的客房；电视频道不少于16个；24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服务；提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；提供擦鞋服务；服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。
四星级饭店——需要有中央空调（别墅式度假饭店除外）；有背景音乐系统；18小时提供外币兑换服务；至少有40间（套）可供出租的客房；70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；提供国际互联网接入服务；卫生间有电话副机、吹风机；客房内设微型酒吧；餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损；3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；提供市内观光服务；能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。
五星级饭店——除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；至少有40间（套）可供出租的客房；室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保险柜；有紧急救助室。
酒店星级评定标准
酒店星级评定标准引言酒店星级评定是评估酒店服务质量和设施水平的重要指标，消费者在选择酒店时常常会参考酒店的星级评定。
本文将介绍酒店星级评定的标准，并对各个星级的要求进行详细说明。
一、一星级酒店一星级酒店是最基本的酒店档次，主要面向经济型住宿需求的消费者。
以下是一星级酒店的主要要求： - 基本硬件设施完备，包括独立卫生间、电视、电话等设施。
- 提供基本的服务，如前台接待、客房清洁等。
- 酒店可提供简单的餐饮服务，如早餐。
二星级酒店相对于一星级酒店，在硬件设施和服务质量上有所提升。
以下是二星级酒店的主要要求： - 提供较为舒适的客房环境，包括空调、冰箱、吹风机等设施。
- 提供餐饮服务，包括早餐、午餐和晚餐。
- 提供更多的服务项目，如洗衣服务、行李寄存等。
三、三星级酒店三星级酒店是中档酒店，拥有更高的设施水平和服务质量。
以下是三星级酒店的主要要求： - 客房设施更加完善，如电视、冰箱、保险箱等。
- 提供更多的便利设施，如健身房、会议室、商务中心等。
- 提供更加舒适的床上用品和洗浴用品。
- 客房服务更为细致周到，如行李搬运、叫醒服务等。
四星级酒店是高档酒店，具有较高水平的设施和服务质量。
以下是四星级酒店的主要要求： - 客房设施更加豪华，如液晶电视、迷你吧、智能控制系统等。
- 提供高级的餐饮服务，如中餐厅、西餐厅、酒吧等。
- 提供更加全面的服务设施，如室内游泳池、健康SPA等。
- 客房服务更加个性化，如免费贴身服务员、管家服务等。
五、五星级酒店五星级酒店是最高档的豪华酒店，拥有最顶级的设施和服务水平。
以下是五星级酒店的主要要求： - 客房设施非常豪华，如高级音响、浴缸、蒸汽淋浴等。
- 提供世界级的餐饮服务，如多个高级餐厅、私人订制菜单等。
- 提供各种豪华设施，如高尔夫球场、私人海滩、娱乐中心等。
- 客房服务极为个性化和贴心，如免费专车接送、定制行程等。
结论通过对酒店星级评定标准的介绍，我们可以更好地了解不同档次酒店的特点和服务水平。
国内星级酒店评定标准
节能环保
酒店应采取节能环保措施，如使用节 能灯具、环保材料等，减少资源浪费 和环境污染。
星级酒店评定程序
05
申请评定程序
评定机构对申请资料进行审核，确认 符合评定要求后，安排评定员进行实 地检查。
评定员根据实地检查情况，对酒店进 行初步评定，确定是否符合星级酒店 标准。
申请提交
申请审核
实地检查
初步评定
星级酒店发展展望
多元化与综合化发展
星级酒店将进一步拓展业务范围，实现多 元化和综合化发展，包括会议服务、婚庆
服务、商务中心等。
A 品牌化与连锁化经营
未来星级酒店将更加注重品牌建设 和连锁化经营，以提高市场知名度
和竞争力。
B
C
D
社会责任与企业文化
星级酒店将更加注重履行社会责任和建设 企业文化，提升企业形象和社会影响力。
星级酒店管理标准
04
管理制度标准
员工培训
酒店应定期为员工提供专业培训，确保员工具备 良好的服务态度和业务能力。
岗位职责明确
酒店应明确各岗位的职责和工作要求，确保员工 能够高效地完成工作任务。
质量监控
酒店应建立完善的质量监控体系，对服务质量和 设施状况进行定期检查和评估。
安全管理标准
消防安全
酒店应符合国家消防安全 规定，配备消防设施，并 定期进行消防演练和检查 。
星级评定有助于提升酒店 业整体形象，促进旅游业 发展。
星级酒店评定标准发展历程
2003年
1993年
修订《星级酒店评定标准》，增 加酒店设施、服务等方面的要求 。
再次修订《星级酒店评定标准》 ，强调酒店服务质量和管理水平 ，提高评定门槛。
1988年
中华人民共和国星级酒店评定标准
中华人民共和国星级酒店评定标准中华人民共和国星级酒店评定标准是指根据国家酒店星级评定标准，对酒店进行综合评估，分别评定为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级酒店的标准。
这些标准是根据全国旅游业发展状况和旅游产品需求而制定的。
一、一星级酒店评定标准一星级酒店是指对基本的酒店运营管理进行评估，具备最基本的服务设施和服务水平。
1.服务设施：标准房内应有空调、电视、电话和热水器。
2.卫生和安全：酒店应提供每日清洁和更换消毒床单，同时提供足够的消防器材、救生设备和安全出口。
3.服务质量：酒店应提供基本服务，如接待客人、办理入住和退房手续等。
二、二星级酒店评定标准二星级酒店是指在基本服务设施和服务水平基础上，还具备一定的管理水平和服务水平。
1.服务设施：标准房内应有比一星级酒店更高档次的设施及高质量的床上用品，如茶具和小冰箱等。
2.卫生和安全：酒店应保证床上用品和基本设备的清洁度和消毒度，提供更安全及更舒适的入住体验。
3.服务质量：酒店应提供更多的餐饮服务和更健全的服务系统，比如更多包括简单的娱乐和商务设施。
三、三星级酒店评定标准三星级酒店是指具备较高管理水平和服务水平的酒店，拥有完备的设施和清洁的环境，提供良好的客户服务。
1. 服务设施：客房内应配有更多的家具和家庭用品，如书桌、沙发和吹风机、洗发水等。
2. 卫生和安全：酒店应提供有规格的清洁程序和消毒方法，如空气净化器和空气清新剂，以保证客房空气质量和卫生能力。
3. 服务质量：酒店应拥有更完善的机电设备，以支持更多全方位的客户服务，如有智能化高档的商务设施比如商务中心、茶楼、游泳池、健身房等。
四、四星级酒店评定标准四星级酒店是指服务细节和环境设施达到高品质的酒店，具备很好的管理水平和服务水平，可以给客人带来更高品质的住宿体验。
1.服务设施：客房内应设有更优质的家具，如高档家具和覆盖全套的电器设备，比如酒店服务台、电视、电话、冰箱、电吹风、WIFI,等。
酒店星评标准
酒店星评标准
酒店星评标准是一种客观评价酒店质量的标准，通常根据一系列指标分类评定酒店的星级等级。
以下是一般的酒店星评标准：
1. 一星酒店：基本服务设施完善，客房简单舒适，提供基本的床铺、洗浴设施和日常清洁服务。
2. 二星酒店：客房设施相对较新，装修简洁，房间大小适中，提供基本的餐饮服务。
3. 三星酒店：客房设施更加完善，提供较好的床品、家居用品和洗浴用品。
酒店中还可提供餐厅、商务中心和会议室等附加服务。
4. 四星酒店：客房设施高档豪华，提供更多的设施和服务，如健身房、游泳池、高级餐厅和客房送餐服务。
5. 五星酒店：奢华豪华，客房设施一流，提供高级服务和设施，如SPA中心、豪华餐厅、礼宾服务和24小时客房服务。
此外，还有一些特别评级的酒店，如七星酒店、“超五星级”酒店等，这些酒店往往是在五星酒店的基础上进一步提升服务和设施的等级。
酒店的星评标准可能因地区和国家而有所不同，所以在进行酒店选择时，可以根据具体地区的标准来评估酒店的品质。
酒店星级评定标准
酒店星级评定标准酒店星级评定标准是指对酒店的设施、服务、管理水平等方面进行评定，以确定其星级等级的标准和要求。
酒店星级评定标准的制定，对于提高酒店服务质量，增强酒店竞争力，保障消费者权益具有重要意义。
下面将从设施、服务、管理等方面，对酒店星级评定标准进行详细介绍。
首先，设施是酒店星级评定的重要指标之一。
设施包括客房设施、餐饮设施、会议设施、娱乐设施等。
客房设施应当符合相应星级酒店的标准，包括房间面积、装修风格、家具设备等。
餐饮设施应当具备相应星级酒店所需的餐厅、酒吧、咖啡厅等，且要求食品安全、卫生合格。
会议设施应当能够满足各类会议需求，包括会议室面积、设备设施、服务水平等。
娱乐设施应当包括健身房、游泳池、SPA等，并且要求设施齐全、环境优美。
其次，服务是酒店星级评定的另一个重要指标。
服务包括前台接待、客房服务、餐饮服务、安全服务等。
前台接待要求服务人员礼貌热情、办理入住手续高效便捷。
客房服务要求服务人员细致周到、清洁卫生，能够满足客人的各种需求。
餐饮服务要求服务员热情周到、菜品口味美味可口。
安全服务要求酒店要有完善的安全设施和应急预案，确保客人的人身和财产安全。
最后，管理是酒店星级评定的关键指标之一。
管理包括酒店的组织架构、管理制度、员工素质等。
酒店的组织架构要合理，管理层和员工的职责要明确。
管理制度要健全，包括财务管理、人力资源管理、市场营销管理等各个方面。
员工素质要求员工具备良好的职业道德素养、服务意识和专业技能，能够为客人提供优质的服务。
综上所述，酒店星级评定标准涵盖了设施、服务、管理等多个方面的要求，对于酒店的各项工作都提出了具体的标准和要求。
酒店要想提升自身的星级等级，就必须从这些方面入手，不断提升自身的硬件和软件水平，为客人提供更优质的服务和体验。
希望酒店业能够认真对待酒店星级评定标准，不断提升自身的服务水平，为客人营造一个舒适、便捷、安全的居住环境。
三星级四星级五星级酒店标准
三星级四星级五星级酒店标准酒店是观光者居住和休闲的重要场所，而酒店的星级评定标准则是评估酒店服务质量和设施水平的重要依据。
三星级、四星级和五星级酒店是市场上常见的几种酒店等级，每一级别都有一套相应的标准来评判酒店的品质。
本文将详尽介绍三星级、四星级和五星级酒店的标准和要求。
一、三星级酒店标准三星级酒店通常被称为经济型酒店，在提供基本居住需求的基础上，力求提供经济实惠的价格和舒适的住宿环境。
以下是三星级酒店的主要标准：1. 设施与装修：三星级酒店的装修简单、功能齐全，设施设备包括空调、电视、电话、热水器等基本设施，并提供免费洗漱用品和矿泉水。
2. 服务与员工素养：三星级酒店应有专业、礼貌的员工队伍，提供热忱周到的服务，包括行李寄放、叫醒、旅游咨询等服务，并设有24小时前台服务。
3. 房间标准与服务：三星级酒店的房间面积通常不小于15平方米，配备舒适的床、洁净的床品，提供免费无线网络、电吹风、熨斗等设备，并保持客房准时清洁。
4. 餐饮服务：三星级酒店通常提供自助早餐和简易的餐饮服务，符合卫生标准，并设有吧台或咖啡厅提供简易的饮品。
5. 其他设施：三星级酒店通常还配备有健身房、商务中心、电梯和停车场等基本设施，以满足客人的需求。
二、四星级酒店标准四星级酒店是高档酒店，追求更高品质的住宿体验。
四星级酒店相比三星级酒店在设施和服务方面有更高的要求，以下是四星级酒店的主要标准：1. 设施与装修：四星级酒店在设施上要求更加豪华，房间配备更先进的设备，如大尺寸LED电视、迷你冰箱、保险箱等，并提供高质量的装修和家具。
2. 服务与员工素养：四星级酒店在服务方面要求更加细致入微，员工需要具备更高的专业素养，并提供一站式服务，包括接机服务、行李搬运等。
3. 房间标准与服务：四星级酒店的房间大小应不小于25平方米，提供更舒适的床上用品，并配备更多的设备如电热水壶、迎宾水果、浴缸等，并提供24小时客房服务。
4. 餐饮服务：四星级酒店通常提供更多样化的餐饮选择，包括中餐厅、西餐厅和酒吧等，并提供更加精致的菜品和服务。
酒店星级划分及评定标准
酒店星级划分及评定标准
酒店星级划分及评定标准是根据酒店的设施、服务质量和管理水平等方面来评定的。
以下是常见的酒店星级划分及评定标准：
一星级酒店：酒店设施简单，服务基本满足入住需求，通常不提供餐饮服务。
二星级酒店：酒店设施较为基本，房间面积适中，提供入住所需的基本设施和服务。
三星级酒店：酒店设施较为完善，房间舒适，提供较为周到细致的服务，如24小时热水、免费WiFi等。
四星级酒店：酒店设施高档豪华，房间宽敞舒适，提供高品质的服务和设施，如24小时客房服务、健身房、商务中心等。
五星级酒店：酒店设施豪华一流，房间布置精致豪华，提供一流的服务和设施，如高级餐厅、会议设施、水疗中心等。
评定标准一般包括以下几个方面：
1. 设施标准：包括客房设施、餐厅设施、会议设施、健身设施等。
2. 服务质量：包括前台服务、房间服务、餐饮服务、清洁服务等。
3. 管理水平：包括对员工培训、安全管理、品质管理等方面的要求。
评定标准通常由相关行业组织、政府部门或国际认证机构进行制定和执行。
不同国家和地区可能会有不同的评定标准，所以具体的评定标准可能会有所不同。
星级酒店评定的标准
星级酒店评定的标准
星级酒店评定的标准通常包括以下几个方面：
1. 设施与服务：星级酒店应提供优质的客房设施，如舒适的床铺、卫生间、空调、电视等，并配备必要的服务设施，如前台接待、客房服务、餐厅等。
2. 卫生与清洁：星级酒店应保持酒店内外环境整洁干净，提供高品质的卫生设施，如毛巾、床单、洗浴用品等。
3. 安全与保障：星级酒店应提供安全的环境和设施，如防火设施、安全出口等，并配备保安人员，确保客人的人身和财产安全。
4. 服务质量：星级酒店应提供优质的服务，包括礼貌周到的员工、专业的前台接待、快速响应客人需求等。
5. 餐饮与娱乐：星级酒店应提供多样化的餐饮选择，如酒吧、餐厅、咖啡厅等，并配备其他娱乐设施，如游泳池、健身房、SPA等。
6. 设施管理：星级酒店应保持设施的良好运营和维护，包括定期维修维护设备、及时更换损耗品等。
7. 环境保护：星级酒店应重视环境保护，采取节能减排、水资源管理、垃圾分类等措施，以降低对环境的影响。
这些标准因国家和地区而有所差异，一般来说，星级酒店评定是由当地的旅游部门或相关行业协会根据一定的评估标准来进行的。
星级酒店评定标准细则
星级酒店评定标准细则用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。
星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级.星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
下文是中华人民共和国星级酒店评定标准细则，欢迎阅读!中华人民共和国星级酒店评定标准细则一星级饭店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换;能够用英语提供服务。
二星级饭店在上述基础上(下同)还需要有叫醒服务;18小时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层(含4层)以上的楼房有客用电梯。
三星级以上饭店需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务;有小件行李存放处;提供信用卡结算服务;至少有30间(套)可供出租的客房;电视频道不少于16个;24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服务;提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;提供擦鞋服务;服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。
四星级饭店需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。
五星级饭店除内部装修豪华外，要求70%客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;至少有40间(套)可供出租的客房;室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个客房配备微型保险柜;有紧急救助室。
酒店星级标准
饭店的星级是根据星级标准进行全面考察、综合平衡来评定的。
根据《GB/T14308-2002征求意见稿》对各等级饭店的基本条件简要介绍如下：1.一星级（1）饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。
根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。
（2）前厅设施设备及服务系统要求：有前厅和总服务台；总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；18小时以上时间以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市内交通图、主要交通工具时刻表；提供贵重物品保存服务；提供行李出入店服务及小件行李存放服务；能用英语提供服务；各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
（3）客房设施设备及客用品要求：有15间（套）以上可供出租的客房；走廊24小时有自然光及/或照明，通风，无障碍物和有害物。
各种标记及紧急出口标识清楚；有门锁（暗锁、可反锁、有防盗链），门后部位张贴逃生示意图；装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；至少75%的客房卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸，配有浴帘。
客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。
饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室，配有浴帘。
采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，16小时以上供应热水。
照明充足，有遮光窗帘；客房备有饭店服务指南、价目表、宾客须知；客房、卫生间每天全面整理一次，及时更换床单及枕套；16小时提供冷热饮用水。
（4）餐饮服务要求：有桌椅、餐具、灯具配套，照明光线充足的就餐区域；可以提供早餐服务；餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生；餐饮服务执行合格的操作技术标准、食品卫生标准和个人卫生标准。
（5）公共区域的要求：有公共卫生间（男女分设，位置合理，方便使用）；有公用电话；有应急照明灯。
2.二星级（1）饭店布局方面的要求与一星级饭店相同。
对客服务的设施设备养护良好，达到整洁、完整、卫生，并维持正常功能。
各星级酒店的评定标准
各星级酒店评定标准一、设施设备1. 五星级酒店：设施设备应豪华、先进，房间装修精致，具备高品质的床上用品、洗浴用品和办公设备。
2. 四星级酒店：设施设备应达到高档水平，房间装修舒适，具备齐全的现代化设施和办公设备。
3. 三星级酒店：设施设备应具备基本功能，房间装修整洁，具备必要的现代化设施和办公设备。
二、服务质量1. 五星级酒店：服务应周到细致，员工应具备高水平的职业技能和良好的服务态度，能够满足客人的各种需求。
2. 四星级酒店：服务应规范、周到，员工应具备良好的服务态度和一定的职业技能，能够满足客人的基本需求。
3. 三星级酒店：服务应基本规范，员工应具备一定的服务态度和基本的职业技能，能够满足客人的基本需求。
三、位置与环境1. 五星级酒店：位置应在繁华商业区或城市中心，周围配套设施完善，交通便利。
2. 四星级酒店：位置应在市区或繁华地段，周围有一定的配套设施和商业网点。
3. 三星级酒店：位置应在市区或交通便利的地方，周围有一定的商业设施和公共交通。
四、餐饮体验1. 五星级酒店：应设有顶级的餐厅和酒吧，提供高品质的餐饮服务和酒水。
2. 四星级酒店：应设有一定规模的餐厅和酒吧，提供品质较好的餐饮服务和酒水。
3. 三星级酒店：应设有一定规模的餐厅，提供基本的餐饮服务。
五、客户评价1. 五星级酒店：客户评价应高于90分以上，满意度应在95%以上。
2. 四星级酒店：客户评价应在80分以上，满意度应在90%以上。
3. 三星级酒店：客户评价应在70分以上，满意度应在85%以上。
六、卫生与清洁1. 五星级酒店：卫生与清洁标准应非常高，客房和公共区域应保持整洁、干净，空气清新。
2. 四星级酒店：卫生与清洁标准应较高，客房和公共区域应保持基本的整洁和干净。
3. 三星级酒店：卫生与清洁标准应基本达标，客房和公共区域应保持基本的整洁和干净。
七、价格与性价比1. 五星级酒店：价格通常较高，但提供的服务和设施也是顶级的，性价比相对较高。
酒店评级标准
酒店评级标准
酒店评级标准是根据一定的综合指标评定酒店的服务质量和设施设备水平的。
常见的酒店评级标准有以下几个方面：
1. 星级评定：通常采用一到五颗星的表示方法，星级越高代表酒店的服务和设施越好。
星级酒店评定主要考虑客房设施、餐饮服务、会议设施、娱乐设施等方面。
2. AAA评定：AAA评定是指美国汽车协会（AAA）制定的酒店评级标准。
根据酒店的设施、服务、卫生、安全等因素进行评定，分为AAA、AA和A三个级别，AAA级为最高级别。
3. 欧洲洲际酒店协会（IHGC）评定：IHGC评定是指欧洲洲际酒店协会制定的酒店评级标准。
根据酒店的设施、服务、卫生、安全等因素进行评定，分为五个级别，从最高到最低依次是五星级、四星级、三星级、两星级和一星级。
4. 亚洲酒店联盟（AHA）评定：AHA评定是指亚洲酒店联盟制定的酒店评级标准。
根据酒店的设施、服务、卫生、安全等因素进行评定，分为五个级别，从最高到最低依次是五星级、四星级、三星级、二星级和一星级。
酒店评级标准可以帮助消费者选择适合自己需求的酒店，并提供参考依据。
不同国家和地区根据自身情况和需求可能会有一些细微的差异。
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星级酒店评定标准
1 范围
本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。
本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包
括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 16766旅游业基础术语
GB/T 10001.1标志用公共信息图形符号
第1 部
分：
通用符号
GB/T 10001.2标志用公共信息图形符号
第2 部
分：
旅游设施与服务
符号
GB/T 10001.4标志用公共信息图形符号
第4 部
分：
运动健身符号
GB/T 10001.9标志用公共信息图形符号
第9 部
分：
无障碍设施符号
GB/T15566.8公共信息导向系统设置原则与要求第8 部分：宾馆和
饭店
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3．1 旅游饭店tourist hotel
以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
4 星级划分及标志
4.1 用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。
旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。
最低为一星级，最高为五星级。
星级越高，表示饭店的等级越高。
（为方便行文，“星级旅游饭店”简称为“星级饭
店” 。
）
4.2 星级标志由长城与五角星图案构成，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总则
5.1 星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。
5.2各星级划分的基本条件见附录A,各星级饭店应逐项达标。
5.3 星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录B。
5.4 星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录C。
5.5 一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店，评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价；四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。
5.6 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。
5.7 星级饭店应增强突发事件应急处置能力，突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。
评定星级后，如饭店营运中发生重大安全责任事故，所属星级将被立即取消，相应星级标识不能继续使用。
5.8 评定星级时不应因为某一区域所有权或经营权的分离，或因为建筑物的分隔而区别对待, 饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。
5.9 饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级评定机构评定后，星级标识使用有效期为三年。
三年期满后应进行重新评定。
6．各星级划分条件
6.1 必备条件
6.1.1 必备项目检查表规定了各星级应具备的硬件设施和服务项目。
评定检查时，逐项打“"”确认达标后，再进入后续打分程序。
6.1.2 —星级必备项目见表A.1 ; 一星级必备项目见表A.2 ;二星级必备
项目见表A.3;四星级必备项目见表A.4;五星级必备项目见表A.5。
6.2设施设备
6.2.1设施设备的要求见附录B。
总分600分。
6.2.2 一星级、二星级饭店不作要求，二星级、四星级、五星级饭店规定最低得分线：二星级220 分，四星级320 分，五星级420 分。
6.3 饭店运营质量
6.3.1 饭店运营质量的要求见附录C 。
总分600分。
6.3.2 饭店运营质量的评价内容分为总体要求、前厅、客房、餐饮、其他、公共及后台区域等6个大项。
评分时按“优” 、“良”、“中”、“差”打分并计算得分率。
公式为：得分率=该项实际得分/该项标准总分X 100%。
6.3.3 一星级、二星级饭店不作要求。
二星级、四星级、五星级饭店规定最低得分率：二星级70%，四星级80%，五星级85%。
6.3.4 如饭店不具备表C.1 中带“*”的项目，统计得分率时应在分母中去掉该项分值。
7．服务质量总体要求
7.1 服务基本原则
7.1.1 对宾客礼貌、热情、亲切、友好，一视同仁。
7.1.2 密切关注并尽量满足宾客的需求，高效率地完成对客服务。
7.1.3 遵守国家法律法规，保护宾客的合法权益。
7.1.4 尊重宾客的信仰与风俗习惯，不损害民族尊严。
7.2 服务基本要求
7.2.1 员工仪容仪表应达到：
a）遵守饭店的仪容仪表规范，端庄、大方、整洁；
b）着工装、佩工牌上岗；
c）服务过程中表情自然、亲切、热情适度，提倡微笑服务。
7.2.2 员工言行举止应达到：
a）语言文明、简洁、清晰，符合礼仪规范；
b）站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求，主动服务，有职业风范；
c）以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务，使宾客感到尊重舒适；
d）对宾客提出的问题应予耐心解释，不推诿和应付。
7.2.3 员工业务能力与技能应达到掌握相应的业务知识和服务技能，并能熟练运用。
8 管理要求
8.1 应有员工手册。
8.2 应有饭店组织机构图和部门组织机构图。
8.3 应有完善的规章制度、服务标准、管理规范和操作程序。
一项完整的饭店管理规范包括规范的名称、目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。
各项管理规范应适时更新，并保留更新记录。
8.4 应有完善的部门化运作规范。
包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系
表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。
8.5 应有服务和专业技术人员岗位工作说明书，对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。
8.6 应有服务项目、程序与标准说明书，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及各个程序的质量标准进行说明。
8.7 对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，应有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员应知晓并熟练操作。
8.8 应有其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件
9 安全管理要求
9.1 星级饭店应取得消防等方面的安全许可，确保消防设施的完好和有效运行。
9.2 水、电、气、油、压力容器、管线等设施设备应安全有效运行。
9.3 应严格执行安全管理防控制度，确保安全监控设备的有效运行及人员的责任到位。
9.4 应注重食品加工流程的卫生管理，保证食品安全。
9.5 应制订和完善地震、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案。
10 其他
对于以住宿为主营业务，建筑与装修风格独特，拥有独特客户群体，管理和服务特色鲜明，且业内知名度较高旅游饭店的星级评定，可参照五星级的要求。
附录A
（规范性附录）
必备项目检查表表A.4 四星级必备项目检查表
附录B
（规范性附录）
设施设备评分表
表B.1给出了设施设备评分表
表B.1设施设备评分表
附录C
（规范性附录）
饭店运营质量评价表表C.1给出了饭店运营质量评价表
表C.1饭店运营质量评价表。