优购新零售项目计划书0623
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
4.目标客群
项目业主、上班族、辐射周边居民
二、项目背景
（一）新零售的发展现状、趋势、要点 （二）优购现状 （三）项目调整经营思路的必要性
（一）新零售的发展现状、趋势、特点
新零售定义： 线上+线下+物流=新零售
（一）新零售的发展现状、趋势、特点
现状： 1. 中 国 社 会 消 费 品 零 售 规 模 稳 步 增 长 ， 2019年达到41.2万亿元。
优购新零售项目计划书
电商事业部
目录
CONTENTS
一.项目概述 二.项目背景 三.零售市场分析定位 四.项目规划 五.运营管理 六.投资测算
一、项目概述
项目概述
1.项目名称
优购新零售
3.经营范围
精选生鲜、副食、干货、日杂、家庭 厨房、配送服务等
2.项目模式
电商+新零售体验+业主驿站结合体+新媒体
——竞争对手分析
1.农贸市场
试点3公里范围内的农贸市场主要有XX市场、XX综合市场、XX综合市场，其中消费人群最集中、 人流量最大的是XX中心和XX农贸市场。 优势：规模较大、商家菜贩众多，种类丰富、各种价位档次的生鲜都有，是最大的市场份额拥有者和 最强有力的竞争者。 劣势：市场的分布由政府统一规划，对绝大多数居民来说不够近便；生鲜品质也不能保证，卫生条件 差，消费者购物体验差。
新零售超市满足居民日常生鲜、餐食、零食酒饮等需求的特性，反而在住宅 小区密集而周边商业聚集程度较低的位置具有一定稀缺性——这也是在此次疫情 中，盒马鲜生、7FRESH可及时调整供应链，加强社区紧密联系，以社区团购、设 置临时货架满足无接触配送需求等形式提供人性化服务，获得较高市场认可度的 因素之一。
——竞争对手分析
3.小区便利店
试点3公里范围内的社区均零散分布着大大小小的便利店。 优势：便利性好、顾客熟悉，能解决顾客的燃眉之急或者适合工作忙碌人群的需求。 劣势：普遍存在品种不全、价格偏高、卫生安全没有保障、新鲜度较差等问题。
综上所述，以上三种零售普遍存在以下问题：1.价格高且乱；2.新鲜度无 法保障；3.不够方便快捷；4.跟不上现代居民的生活节奏。
XX现有的社区团购群：XX、XX、
社区团购优势：
社区团购劣势：
（1）整体利润率普遍较低，运营成本较高； （2）很难持续提供非常好的产品； （3）物流时间难以掌控因为不压库存，而压库存担忧压货压资金； （4）团长管理没有经验，团长招募困难； （5）团长管理比较混乱时有跳团现象或者一拖三的情况； （6）很多社区团购的团长有自己的货源就会在群里夹带私货，直接影响平台声誉； （7）末端用户服务的体验难以管控，宝妈的服务质量存在很多不稳定的因素； （8）用户流失，群内活跃度有明显的下滑趋势； （9）和用户的联系始终偏弱，如何触发和唤醒用户，是更深一层的交互问题； （10）对社区团购没有太远的未来期望，只希望乘着风口赚钱然后打包出售。
京东7FRESH
7FRESH推出针对社区/办公区 域的新业态
盒马鲜生
是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市，是餐饮 店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也 可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送。
盒马主要将服务三类人群。第一，晚上大部分时间在家的家庭用户。 第二，基于办公室场景推出针对性便利店或轻餐。第三，周末会去超市带 着孩子出去走走的用户。
（二）客户需求
消费需求新变化
“好”
更关注商品品质、服务“好”，而价格其次
“快”
对时间非常敏感，非常在意“快”
（二）客户需求
消费需求层次
好
1.中高端海鲜/新鲜蔬菜水果日配 2.时尚新潮/现场体验
快
1.门店堂食 2.在线下单配送30分钟内送达
省
1.海鲜堂食定价远低于餐厅 2.免费配送到家
多
1.以吃为核心 2.覆盖日用高频消费品类
超级物种，定位优质生鲜食材体验店 ，是永辉云创依托全球生鲜供应链的深厚 积累 ，着力打造的优质生鲜餐饮+零售+体验式消费的零售新物种。
在场景体验上，超级物种将优质生鲜食材售卖和餐饮体验有机结合，打造永辉 私厨专业研发团队，为用户提供“美味、新鲜、品质、丰富”的食材餐饮体验。原 产地精心选材的生鲜产品，经过严格的检测、监管环节审核，再由“超级物种”的 冷链物流，直接送达“超级物种”全国各门店。 超级物种门店支持微信支付、小程序扫码购，并提供线上APP/小程序下单，最快 30分钟送货上门的服务。
不利因素 1.先天不足难以承载大的应用版块； 2.客户留存难，小程序即用即走； 3.小程序无法推送广告等消息； 4.受微信限制，一旦遭受下架风险， 则所有努力付之东流。
（三）项目调整经营思路的必要性
1.提升品牌和形象 2.增加项目附加值 3.服务和满足业主、周边居民需求 4.改变优购赢亏现状 5.项目新窗口
1.三家新零售超市经历了前期商业模式探索及创 新，发展稳健程度均较高； 2.盒马鲜生整合了阿里系新零售优势、超级物种 基于永辉超市线下零售及供应链优势，品牌运营 能力相对强劲。 3.三者当中，盒马鲜生当前进入城市及开店数量 均为最高，在稳健程度、运营能力、开店增长潜 力、市场关注度及行业影响力五大方面均领先。
（三）经营范围
打造线下体验店
线下门店=体验店+餐饮+仓储+分拣+冷链配送 ——优购新零售体验店是线上优购APP流量转化中心 ——现场体验让顾客更放心 ——开放式动线布局 ——关联性陈列导流 ——品类场景化 ——线上线下一体化运营
（三）经营范围
1.以吃为核心，以生鲜为主打 ——食品占比远超其他超市 ——水产、肉类、干货、水果、蔬菜、奶制品、 饮料、蛋糕等 ——熟食半成品（半成品、加热即食）占比较高 2.提供净菜配菜服务 ——生鲜商品如果蔬均统一包装、无散装售卖不 支持拣选，提供净菜（处理好的菜品原材料，并 配以所需调料）等契合现代都市人快节奏生活的 高溢价产品种类。 3.提供现场制作加工服务 ——设置餐饮区域，部分生鲜支持现买现做现 吃。
（一）经营模式
1.优购新零售“生鲜超市+社区厨房体验+线上购买配送”于一体 2.业务模式为“电商+线下体验店+社区厨房”的结合体
生鲜 超市
＋
社区 厨房
线下 体验店
电商 APP
＋
物流 配送
优购 新零售
（二）客户需求
当前消费人群特征：
1.中高收入、80后顾客为主 2.25-45岁女性是主要的消费群体 3.忙于工作没有时间逛菜市场和超市的职场 人为主力军
2.网络零售额占比也不断上升，2019年网络零 售额达到10.6万亿元，占社会消费品零售总额 25.7%。在消费升级和新兴技术推动下，新零售 产业蓬勃发展，万亿市场规模加速形成。
（一）新零售的发展现状、趋势、特点
未来趋势：
1.零售业变革进入深水区，数字化零售生态逐步完善 2.多种零售业态长期并存，既相互竞争又形成互补 3.主力消费人群习惯变迁，驱动产业细分垂直化发展 4.资本与巨头逐渐回归理性，跑马圈地转向精耕细作
（四）“优购新零售”项目重新定位
优购新零售在XX的定位：
1、XX公司跨界，探索新零售模式的先头部队 2、从“生鲜超市+餐饮+业主驿站+新媒体”全服务新业态探索 3、将优购电商线上客户导入线下实体体验店 4、提升业主品质生活的综合体验示范店
四、项目规划
（一）经营模式 （二）客户需求 （三）经营范围 （四）配套业务 （五）运作流程
ห้องสมุดไป่ตู้3.7FRESH则以商圈客群消费力为首要选择因素，其在创 立以来就定位“高端生鲜超市及场景化餐饮体验服务”， 选品不乏高端食材、进口商品。
▌市级/新兴商圈受“冷落”，超级物种最看重区域/成熟商圈
三个品牌均主要选址区域商圈、成熟商圈，超级物种这一偏好最为突出。新零售超市主要辐 射周边客群，对于全市的客流抢夺并不激烈，且着重落位商业氛围浓厚、成熟住宅小区聚集的成 熟商圈。
1.新零售超市以居住人口为重要流量入口，选址 商圈内工作人口数量与居住人口数量差距并不悬 殊。 2.超级物种、盒马鲜生进驻商圈的平均居住人口 数量分别是平均工作人口数量的将近90%、80%， 所进驻商圈内平均住宅小区数量均在40个以上。 3.开始针对白领人群上下班场景开拓新业态的 7FRESH则相对注重工作人口数量。
（二）项目周边情况分析
——目标客户群分析
1.项目业主共计5245户，其中作为试点的XX 广场规划户数有926户；XX公司在职员工400 多人。 2.试点周边1公里范围内的住宅区社区一共有 15个，有超过1万的社区业主。
还有楼盘在陆陆续续的建设，这表明试点 及周边的居民生鲜消费群体在持续的扩大，新 零售市场广阔。
（一）新零售的发展现状、趋势、要点
新零售生态系统组成及构建要点
新零售主张以“人”为本，因此“货”和 “场”都围绕“人”进行规划布局，重构“人、 货、场”之间关系，最终形成以消费者为中心， 以线上线下为两翼，由数据、供应链、物流、 支付、金融组成的新零售生态系统。
（二）优购现状
小程序使用情况： 有利因素 1.创业成本较低，投资较少； 2. 小 程 序 目 前 处 于 新 兴 产 品 ， 有 较大的发展空间和前景； 3.在安卓手机上可以添加到手机 桌面，看上去跟原生APP差不多， 但仅限安卓手机，iphone就不行 了。
商圈进驻逻辑大不同：
1.盒马鲜生以互联网思维重构线下生鲜消费模式，着重为 消费者带来全新的便捷购物体验，更看重商圈交通便利性 及聚客能力。高密度的交通配套让门店可达性更强；周边 商业网点及文体设施等各聚客点的综合吸客能力。
2.超级物种依托永辉超市多年的生鲜供应链优势，打造 “超市+八大工坊餐食”商业模式。
盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、 上架、拣货、打包、配送任务等，作业人员都是通过智能设备去识别和作 业，简易高效，而且出错率极低。整个系统分为前台和后台，用户下单10 分钟之内分拣打包，20分钟实现3公里以内的配送，实现店仓一体。
与传统零售最大区别是，盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、 自动化等技术及先进设备，实现人、货、场三者之间的最优化匹配，从供 应链、仓储到配送，盒马都有自己的完整物流体系。
（二）客户需求
综上，目标客户确定为：
50% 广 大 业 主 、 集 团 员 工
30% 商 圈 上 班 族 、 周 边 小 区 业 主
目标客户
20%
周末会去超市带小孩走走的客 户
（三）经营范围
线上电商 （优购APP)
优购 新零售
线下门店 （优购体验店）
（三）经营范围
创建优购APP
为什么要建APP? 1、拥有一个线上电商app+外卖系统，结合线下实体店， 打造“电商”+“店商”新零售模式;全渠道一体化经营， 帮助零售商家立即拥有网上卖场，与线下实体店相互配 合提升销量。 2、打造属于自己的垂直领域电商平台，客户数据一手 把控，低成本举办各类营销活动，提升桂海品牌形象;集 产品展示、活动营销、在线交易、会员管理等于一体。
三、零售市场分析 定位
（一）新零售行业代表情况及新 零售模式发展方向分析（知彼）
（二）项目周边情况分析 （知己)
（三）社区团购现状分析
（四）“桂海优购新零售”项 目重新定位
（一）新零售行业代表情况 及新零售模式发展方向分析
阿里盒马鲜生
盒马布局下沉市场，提出 “1+N”多业态布局
永辉超级物种
超级物种侧重本土化物种合作 运营
7FRESH 将商品分为各个类别，与大部分超市相同，比如水果、蔬菜、烘焙食 品、海鲜、包装食品等等。 虽然 7FRESH 是一家线下超市，但是我们不能忽略它的电商基因。7FRESH 有 手机 App，顾客可以通过 App 购买，配送范围以门店为中心的 3 公里范围内，可 享受最快半小时送达服务。 在结算支付通道，7FRESH可以支持现金、微信、刷卡等当下几乎所有的支付方 式。
所以，急需探索一种全新的商业运营模式，实现实体店与电商相结合， 把最新鲜的食品直接便捷地推向社区业主。
（三）社区团购现状分析
社区团购就是以社区为中心，由团购平台提供货品，社区团长把小区里的邻居拉进 一个微信群，群成员通过小程序下单购买，然后团购平台将货品送到团长家里或店里， 之后再由社区团长通知群成员过来自提或送货上门，是一种基于熟人和半熟人关系卖货 的模式。
——竞争对手分析
2.超市
试点3公里范围内的大型超市主要有XX超市、XX超市、XX超市；小型的超市一共有56个。 优势：大型超市规模很大，各种各类商品玲琅满目，精心打造的集购物和休闲为一体的良好环境及氛围， 很好地迎合了目标客户购买百货的最佳选择；影响力大，美誉度高，目标客户认为大型超市买的菜品质 最高，最具有无公害和安全保证。 劣势：相对于农贸市场其价格高、品种少；目标客户只有买菜需求时，不会特意跑去商场买菜，当遇上 高峰期时，排队等候收银现象严重。
项目业主、上班族、辐射周边居民
二、项目背景
（一）新零售的发展现状、趋势、要点 （二）优购现状 （三）项目调整经营思路的必要性
（一）新零售的发展现状、趋势、特点
新零售定义： 线上+线下+物流=新零售
（一）新零售的发展现状、趋势、特点
现状： 1. 中 国 社 会 消 费 品 零 售 规 模 稳 步 增 长 ， 2019年达到41.2万亿元。
优购新零售项目计划书
电商事业部
目录
CONTENTS
一.项目概述 二.项目背景 三.零售市场分析定位 四.项目规划 五.运营管理 六.投资测算
一、项目概述
项目概述
1.项目名称
优购新零售
3.经营范围
精选生鲜、副食、干货、日杂、家庭 厨房、配送服务等
2.项目模式
电商+新零售体验+业主驿站结合体+新媒体
——竞争对手分析
1.农贸市场
试点3公里范围内的农贸市场主要有XX市场、XX综合市场、XX综合市场，其中消费人群最集中、 人流量最大的是XX中心和XX农贸市场。 优势：规模较大、商家菜贩众多，种类丰富、各种价位档次的生鲜都有，是最大的市场份额拥有者和 最强有力的竞争者。 劣势：市场的分布由政府统一规划，对绝大多数居民来说不够近便；生鲜品质也不能保证，卫生条件 差，消费者购物体验差。
新零售超市满足居民日常生鲜、餐食、零食酒饮等需求的特性，反而在住宅 小区密集而周边商业聚集程度较低的位置具有一定稀缺性——这也是在此次疫情 中，盒马鲜生、7FRESH可及时调整供应链，加强社区紧密联系，以社区团购、设 置临时货架满足无接触配送需求等形式提供人性化服务，获得较高市场认可度的 因素之一。
——竞争对手分析
3.小区便利店
试点3公里范围内的社区均零散分布着大大小小的便利店。 优势：便利性好、顾客熟悉，能解决顾客的燃眉之急或者适合工作忙碌人群的需求。 劣势：普遍存在品种不全、价格偏高、卫生安全没有保障、新鲜度较差等问题。
综上所述，以上三种零售普遍存在以下问题：1.价格高且乱；2.新鲜度无 法保障；3.不够方便快捷；4.跟不上现代居民的生活节奏。
XX现有的社区团购群：XX、XX、
社区团购优势：
社区团购劣势：
（1）整体利润率普遍较低，运营成本较高； （2）很难持续提供非常好的产品； （3）物流时间难以掌控因为不压库存，而压库存担忧压货压资金； （4）团长管理没有经验，团长招募困难； （5）团长管理比较混乱时有跳团现象或者一拖三的情况； （6）很多社区团购的团长有自己的货源就会在群里夹带私货，直接影响平台声誉； （7）末端用户服务的体验难以管控，宝妈的服务质量存在很多不稳定的因素； （8）用户流失，群内活跃度有明显的下滑趋势； （9）和用户的联系始终偏弱，如何触发和唤醒用户，是更深一层的交互问题； （10）对社区团购没有太远的未来期望，只希望乘着风口赚钱然后打包出售。
京东7FRESH
7FRESH推出针对社区/办公区 域的新业态
盒马鲜生
是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市，是餐饮 店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也 可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送。
盒马主要将服务三类人群。第一，晚上大部分时间在家的家庭用户。 第二，基于办公室场景推出针对性便利店或轻餐。第三，周末会去超市带 着孩子出去走走的用户。
（二）客户需求
消费需求新变化
“好”
更关注商品品质、服务“好”，而价格其次
“快”
对时间非常敏感，非常在意“快”
（二）客户需求
消费需求层次
好
1.中高端海鲜/新鲜蔬菜水果日配 2.时尚新潮/现场体验
快
1.门店堂食 2.在线下单配送30分钟内送达
省
1.海鲜堂食定价远低于餐厅 2.免费配送到家
多
1.以吃为核心 2.覆盖日用高频消费品类
超级物种，定位优质生鲜食材体验店 ，是永辉云创依托全球生鲜供应链的深厚 积累 ，着力打造的优质生鲜餐饮+零售+体验式消费的零售新物种。
在场景体验上，超级物种将优质生鲜食材售卖和餐饮体验有机结合，打造永辉 私厨专业研发团队，为用户提供“美味、新鲜、品质、丰富”的食材餐饮体验。原 产地精心选材的生鲜产品，经过严格的检测、监管环节审核，再由“超级物种”的 冷链物流，直接送达“超级物种”全国各门店。 超级物种门店支持微信支付、小程序扫码购，并提供线上APP/小程序下单，最快 30分钟送货上门的服务。
不利因素 1.先天不足难以承载大的应用版块； 2.客户留存难，小程序即用即走； 3.小程序无法推送广告等消息； 4.受微信限制，一旦遭受下架风险， 则所有努力付之东流。
（三）项目调整经营思路的必要性
1.提升品牌和形象 2.增加项目附加值 3.服务和满足业主、周边居民需求 4.改变优购赢亏现状 5.项目新窗口
1.三家新零售超市经历了前期商业模式探索及创 新，发展稳健程度均较高； 2.盒马鲜生整合了阿里系新零售优势、超级物种 基于永辉超市线下零售及供应链优势，品牌运营 能力相对强劲。 3.三者当中，盒马鲜生当前进入城市及开店数量 均为最高，在稳健程度、运营能力、开店增长潜 力、市场关注度及行业影响力五大方面均领先。
（三）经营范围
打造线下体验店
线下门店=体验店+餐饮+仓储+分拣+冷链配送 ——优购新零售体验店是线上优购APP流量转化中心 ——现场体验让顾客更放心 ——开放式动线布局 ——关联性陈列导流 ——品类场景化 ——线上线下一体化运营
（三）经营范围
1.以吃为核心，以生鲜为主打 ——食品占比远超其他超市 ——水产、肉类、干货、水果、蔬菜、奶制品、 饮料、蛋糕等 ——熟食半成品（半成品、加热即食）占比较高 2.提供净菜配菜服务 ——生鲜商品如果蔬均统一包装、无散装售卖不 支持拣选，提供净菜（处理好的菜品原材料，并 配以所需调料）等契合现代都市人快节奏生活的 高溢价产品种类。 3.提供现场制作加工服务 ——设置餐饮区域，部分生鲜支持现买现做现 吃。
（一）经营模式
1.优购新零售“生鲜超市+社区厨房体验+线上购买配送”于一体 2.业务模式为“电商+线下体验店+社区厨房”的结合体
生鲜 超市
＋
社区 厨房
线下 体验店
电商 APP
＋
物流 配送
优购 新零售
（二）客户需求
当前消费人群特征：
1.中高收入、80后顾客为主 2.25-45岁女性是主要的消费群体 3.忙于工作没有时间逛菜市场和超市的职场 人为主力军
2.网络零售额占比也不断上升，2019年网络零 售额达到10.6万亿元，占社会消费品零售总额 25.7%。在消费升级和新兴技术推动下，新零售 产业蓬勃发展，万亿市场规模加速形成。
（一）新零售的发展现状、趋势、特点
未来趋势：
1.零售业变革进入深水区，数字化零售生态逐步完善 2.多种零售业态长期并存，既相互竞争又形成互补 3.主力消费人群习惯变迁，驱动产业细分垂直化发展 4.资本与巨头逐渐回归理性，跑马圈地转向精耕细作
（四）“优购新零售”项目重新定位
优购新零售在XX的定位：
1、XX公司跨界，探索新零售模式的先头部队 2、从“生鲜超市+餐饮+业主驿站+新媒体”全服务新业态探索 3、将优购电商线上客户导入线下实体体验店 4、提升业主品质生活的综合体验示范店
四、项目规划
（一）经营模式 （二）客户需求 （三）经营范围 （四）配套业务 （五）运作流程
ห้องสมุดไป่ตู้3.7FRESH则以商圈客群消费力为首要选择因素，其在创 立以来就定位“高端生鲜超市及场景化餐饮体验服务”， 选品不乏高端食材、进口商品。
▌市级/新兴商圈受“冷落”，超级物种最看重区域/成熟商圈
三个品牌均主要选址区域商圈、成熟商圈，超级物种这一偏好最为突出。新零售超市主要辐 射周边客群，对于全市的客流抢夺并不激烈，且着重落位商业氛围浓厚、成熟住宅小区聚集的成 熟商圈。
1.新零售超市以居住人口为重要流量入口，选址 商圈内工作人口数量与居住人口数量差距并不悬 殊。 2.超级物种、盒马鲜生进驻商圈的平均居住人口 数量分别是平均工作人口数量的将近90%、80%， 所进驻商圈内平均住宅小区数量均在40个以上。 3.开始针对白领人群上下班场景开拓新业态的 7FRESH则相对注重工作人口数量。
（二）项目周边情况分析
——目标客户群分析
1.项目业主共计5245户，其中作为试点的XX 广场规划户数有926户；XX公司在职员工400 多人。 2.试点周边1公里范围内的住宅区社区一共有 15个，有超过1万的社区业主。
还有楼盘在陆陆续续的建设，这表明试点 及周边的居民生鲜消费群体在持续的扩大，新 零售市场广阔。
（一）新零售的发展现状、趋势、要点
新零售生态系统组成及构建要点
新零售主张以“人”为本，因此“货”和 “场”都围绕“人”进行规划布局，重构“人、 货、场”之间关系，最终形成以消费者为中心， 以线上线下为两翼，由数据、供应链、物流、 支付、金融组成的新零售生态系统。
（二）优购现状
小程序使用情况： 有利因素 1.创业成本较低，投资较少； 2. 小 程 序 目 前 处 于 新 兴 产 品 ， 有 较大的发展空间和前景； 3.在安卓手机上可以添加到手机 桌面，看上去跟原生APP差不多， 但仅限安卓手机，iphone就不行 了。
商圈进驻逻辑大不同：
1.盒马鲜生以互联网思维重构线下生鲜消费模式，着重为 消费者带来全新的便捷购物体验，更看重商圈交通便利性 及聚客能力。高密度的交通配套让门店可达性更强；周边 商业网点及文体设施等各聚客点的综合吸客能力。
2.超级物种依托永辉超市多年的生鲜供应链优势，打造 “超市+八大工坊餐食”商业模式。
盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、 上架、拣货、打包、配送任务等，作业人员都是通过智能设备去识别和作 业，简易高效，而且出错率极低。整个系统分为前台和后台，用户下单10 分钟之内分拣打包，20分钟实现3公里以内的配送，实现店仓一体。
与传统零售最大区别是，盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、 自动化等技术及先进设备，实现人、货、场三者之间的最优化匹配，从供 应链、仓储到配送，盒马都有自己的完整物流体系。
（二）客户需求
综上，目标客户确定为：
50% 广 大 业 主 、 集 团 员 工
30% 商 圈 上 班 族 、 周 边 小 区 业 主
目标客户
20%
周末会去超市带小孩走走的客 户
（三）经营范围
线上电商 （优购APP)
优购 新零售
线下门店 （优购体验店）
（三）经营范围
创建优购APP
为什么要建APP? 1、拥有一个线上电商app+外卖系统，结合线下实体店， 打造“电商”+“店商”新零售模式;全渠道一体化经营， 帮助零售商家立即拥有网上卖场，与线下实体店相互配 合提升销量。 2、打造属于自己的垂直领域电商平台，客户数据一手 把控，低成本举办各类营销活动，提升桂海品牌形象;集 产品展示、活动营销、在线交易、会员管理等于一体。
三、零售市场分析 定位
（一）新零售行业代表情况及新 零售模式发展方向分析（知彼）
（二）项目周边情况分析 （知己)
（三）社区团购现状分析
（四）“桂海优购新零售”项 目重新定位
（一）新零售行业代表情况 及新零售模式发展方向分析
阿里盒马鲜生
盒马布局下沉市场，提出 “1+N”多业态布局
永辉超级物种
超级物种侧重本土化物种合作 运营
7FRESH 将商品分为各个类别，与大部分超市相同，比如水果、蔬菜、烘焙食 品、海鲜、包装食品等等。 虽然 7FRESH 是一家线下超市，但是我们不能忽略它的电商基因。7FRESH 有 手机 App，顾客可以通过 App 购买，配送范围以门店为中心的 3 公里范围内，可 享受最快半小时送达服务。 在结算支付通道，7FRESH可以支持现金、微信、刷卡等当下几乎所有的支付方 式。
所以，急需探索一种全新的商业运营模式，实现实体店与电商相结合， 把最新鲜的食品直接便捷地推向社区业主。
（三）社区团购现状分析
社区团购就是以社区为中心，由团购平台提供货品，社区团长把小区里的邻居拉进 一个微信群，群成员通过小程序下单购买，然后团购平台将货品送到团长家里或店里， 之后再由社区团长通知群成员过来自提或送货上门，是一种基于熟人和半熟人关系卖货 的模式。
——竞争对手分析
2.超市
试点3公里范围内的大型超市主要有XX超市、XX超市、XX超市；小型的超市一共有56个。 优势：大型超市规模很大，各种各类商品玲琅满目，精心打造的集购物和休闲为一体的良好环境及氛围， 很好地迎合了目标客户购买百货的最佳选择；影响力大，美誉度高，目标客户认为大型超市买的菜品质 最高，最具有无公害和安全保证。 劣势：相对于农贸市场其价格高、品种少；目标客户只有买菜需求时，不会特意跑去商场买菜，当遇上 高峰期时，排队等候收银现象严重。