蚕丝的组成
蚕丝纤维的结构
蚕丝纤维的结构蚕丝纤维是一种天然的、极其珍贵的纺织原料，它具有细腻柔软、光泽鲜明的特点，被誉为“纺织之王”。
蚕丝纤维的结构是如何形成的呢？蚕丝纤维的主要成分是蛋白质，其中含有大量的丝素。
蚕丝纤维的形成源于蚕蛹体内的丝腺，蚕蛹在结茧时，通过丝腺分泌出一种特殊的丝液，然后在空气中迅速凝固。
这种丝液中富含蛋白质，而且蛋白质分子之间有着特殊的结构。
蚕丝纤维的结构可以分为两个层次：微观层次和宏观层次。
在微观层次上，蚕丝纤维的蛋白质分子呈现出一种特殊的排列方式。
蚕丝纤维的丝素分子是由多个氨基酸组成的，这些氨基酸通过特殊的化学键连接在一起，形成了蛋白质链。
这些蛋白质链之间还存在着一些氢键和疏水作用力，使得丝素分子能够紧密地结合在一起。
在宏观层次上，蚕丝纤维呈现出一种层状结构。
蚕丝纤维的表面覆盖着一层薄膜，这是由丝素分子组成的，它能够保护纤维免受外界环境的侵害。
蚕丝纤维的内部是由多个纤维束组成的，这些纤维束又由许多纤维丝组成。
每个纤维丝都是由数百根丝素分子紧密地排列而成的，它们之间相互交织在一起，形成了一个坚韧、有弹性的结构。
蚕丝纤维的结构使得它具有许多优良的性能。
首先，蚕丝纤维非常柔软，具有良好的手感，能够给人一种舒适的触觉。
其次，蚕丝纤维具有很好的透气性和吸湿性，能够让皮肤保持干爽。
此外，蚕丝纤维还具有良好的保温性能和抗静电性能，能够有效地防止静电产生和积聚。
蚕丝纤维的结构之美不仅体现在其外观上，更体现在其独特的性能和用途上。
无论是用来制作高级服装、家居用品还是医疗材料，蚕丝纤维都能够展现出它的独特魅力。
它的结构之美，不仅源于科学技术的进步，更源于大自然的智慧和神奇。
让我们一起来欣赏蚕丝纤维的结构之美吧！。
初中物理丝绸知识点总结
初中物理丝绸知识点总结丝绸的物理性质丝绸是一种非常优质的纤维，具有许多优良的物理性质。
首先，丝绸具有很好的抗张强度和弹性，是一种非常坚韧的纤维。
其次，丝绸的导热性能比较好，具有较好的柔软性和保暖性，这也是为什么丝绸被广泛用作衣料的原因之一。
此外，丝绸还具有很好的吸湿性和透湿性能，这使得丝绸面料在夏天穿着非常凉爽舒适。
在物理性质方面，丝绸可以说是一种非常理想的纤维材料。
丝绸的物理性质与其分子结构密切相关。
丝绸是由蚕丝蛋白纤维组成的，而蚕丝蛋白主要是由玻璃酸和丝素组成的。
玻璃酸是一种线性高分子聚合物，其分子链之间主要由氢键相互作用连接，这使得丝绸具有很好的抗张强度和弹性。
而丝素是一种含有大量β-折叠结构的蛋白质，这使得丝绸具有很好的柔软性和保暖性。
丝绸的分子结构决定了其优良的物理性质，也为丝绸的加工和应用提供了重要的理论基础。
丝绸的物理加工过程在丝绸的生产过程中，物理学知识起到了非常重要的作用。
首先，丝绸的加工过程需要对茧子进行煮茧。
在煮茧的过程中，需要控制水温和煮茧时间，以确保蚕丝纤维不受到破坏。
这就涉及到了传热学的知识。
其次，在剥茧和冷泡的过程中，需要对温度和湿度进行控制，以确保蚕丝纤维具有良好的拉伸性和柔韧性。
这就需要对热学和湿气学的知识。
再次，在退碱和水洗的过程中，需要对化学反应和水的性质进行研究，以确保蚕丝纤维的质量。
这就需要对化学和液体力学的知识。
最后，在扑打、热拉、剥胚和梳理的过程中，需要对纤维材料的力学性能和变形特性进行研究，以确保蚕丝纤维具有良好的物理性能。
这就需要对力学和变形学的知识。
丝绸的物理应用丝绸不仅在纺织品领域得到广泛应用，还在其他领域有着重要的物理应用价值。
首先，丝绸可以作为一种优质的纤维材料，被用来制作时尚服装、床上用品、装饰品等。
其次，丝绸由于其特殊的物理性质，还可以用来制作太阳能板、空气净化器、防辐射面料等产品，具有非常广泛的应用前景。
再次，丝绸因其独特的物理性能，还在医疗器材、生物医学材料、食品包装等领域有着广泛的应用。
丝 素
丝素（Fibroin）丝素是由纯天然蚕丝中提取的制品。
蚕丝由丝胶蛋白和丝素蛋白组成，含十八种氨基酸。
其中丝、丙、甘氨酸含量最多，占总量80%以上，丝素在人体内具有促进酒精代谢、保护肝脏的作用，能降低血液中胆固醇、血糖并对高血脂、糖尿病等具有一定的防治功效，对人体衰老也有一定的预防作用。
丝素已被广泛应用于饼干、糖果、豆制品、面条、冰淇淋、饮料等具有保健功效的食品中。
丝素是丝素蛋白质水解所得的各种游离氨基酸和低聚肽的混合物，显示了生理活性肽特性，在食品、药物中起着重要的作用。
丝素极易溶与水，易被人体吸收，丝素中丰富的甘氨酸、丝氨酸对降低人体血糖和胆固醇有一定的疗效。
早在《本早纲目》就有用煮茧汤来治疗糖尿病的记载，日本在上世纪八十年代就着手研究：丝素水解物具有降低人体的血糖和胆固醇的作用，氨基酸还可以对致癌的诱导物质芳香族特质起解毒作用。
以家蚕丝为原料，经生化方法精制而成的混合氨基酸（丝素），其中丙氨酸、丝氨酸、甘氨酸含量占85%以上，是一种功能性突出的营养物质，具有较高的营养价值。
甘氨酸还对致癌物质芳香族起解毒作用；丙氨酸可促进酒精代谢，起到益肝防醉的作用；酪氨酸对预防老年痴呆有良好的效果，也能吸收紫外线，以防止日光辐射人体肌肤，这对延缓皮肤细小皱纹的出现，预防皮肤色素沉着，乃至皮肤癌，都有一定疗效。
蚕丝含有丰富的丙氨酸，在体內有促进酒精代谢的作用，因此，蚕丝食品有保护肝脏和防止酒醉的功效。
蚕丝的吸湿性、保潮性俱佳，对于受化学及外因损伤的头发具有很好的滋养作用，能渗入受损伤的头发鳞片内部，起到修复护理的作用。
它能帮助皮肤调节水分，使皮肤柔嫩滋润，亮丽滑爽，美容作用是肯定的。
此外，蚕丝蛋白还能促进胰岛素分泌、降低血糖值与增强自身免疫力的作用。
所以从医学角度讲，蚕丝蛋白对人体具有非常好的保健作用。
产品成份、应用特性：丝素是由纯天然桑蚕丝中提取的生物制品。
蚕丝由丝胶蛋白和丝素蛋白组成，含十八种氨基酸。
其中丝、丙、甘氨酸含量最多，占总量80%以上，应用于化妆品及品中的丝素，是由丝素蛋白分解而成的游离氨基酸混合物，其平均分子量约90，极易被人体吸收。
蚕丝蛋白面料组成成分
蚕丝蛋白面料组成成分蚕丝蛋白面料是一种高档面料，由蚕丝蛋白纤维组成。
蚕丝蛋白是蚕茧中蚕蛹分泌的一种天然蛋白质，具有优异的物理性能和天然的光泽。
蚕丝蛋白面料以其独特的优点在时尚界和纺织工业中广泛应用。
蚕丝蛋白面料的组成成分主要是蚕蛹分泌的蚕丝蛋白纤维。
蚕丝蛋白是一种由多种氨基酸组成的线性分子，其主要成分是丝素和丝胶。
丝素占蚕丝蛋白纤维中的70%，具有很高的抗张强度和耐磨性。
丝胶占蚕丝蛋白纤维中的30%，具有良好的柔软性和弹性。
蚕丝蛋白面料的优点之一是其天然的光泽。
蚕丝蛋白纤维表面光滑，具有良好的反射能力，使得面料呈现出独特的光泽。
这种光泽与其他人工合成纤维无法比拟。
蚕丝蛋白面料的光泽度高，给人一种高贵典雅的感觉，因此广受时尚界的青睐。
蚕丝蛋白面料还具有很好的透气性和吸湿性。
蚕丝蛋白纤维具有较强的吸湿性，能迅速吸收体表的汗液，保持肌肤的干燥舒适。
同时，蚕丝蛋白纤维由于其纤维结构的特殊性，具有较好的透气性，能够保持肌肤的呼吸畅通。
蚕丝蛋白面料的柔软性和弹性也是其优点之一。
蚕丝蛋白纤维由于其特殊的分子结构，具有良好的柔韧性，使得面料触感柔软舒适。
同时，蚕丝蛋白纤维还具有较好的弹性，能够回复原来的形状，不易变形。
这使得蚕丝蛋白面料在穿着时更加舒适自如。
蚕丝蛋白面料还具有很好的抗菌性和抗紫外线性能。
蚕丝蛋白纤维具有天然的抗菌性能，能够有效抑制细菌的滋生。
同时，蚕丝蛋白纤维还能够吸收紫外线，减少紫外线对皮肤的伤害。
这使得蚕丝蛋白面料在夏季穿着时能够给皮肤提供更好的保护。
蚕丝蛋白面料的制作工艺复杂，生产成本较高。
蚕丝蛋白纤维的提取需要经过多个步骤，包括蚕茧的煮解、蚕丝的脱胶等。
这些步骤需要耗费大量的人力和物力，因此蚕丝蛋白面料的价格相对较高。
但由于其独特的优点和天然的特性，蚕丝蛋白面料仍然备受消费者的青睐。
总的来说，蚕丝蛋白面料由蚕丝蛋白纤维组成，具有优异的物理性能和天然的光泽。
其柔软性、弹性、透气性和吸湿性等优点使得蚕丝蛋白面料在纺织工业和时尚界得到广泛应用。
蚕丝
蚕丝的基础知识
天蚕丝为天然的绿色或黄绿色蚕丝， 具有闪烁光泽，且手感柔软 天蚕丝无需染色而能织成艳丽 华贵的丝织物
天蚕丝具有较强的拉力和韧性, 纤维横截面呈扁平多棱三角形， 如同钻石的结构．具有较强的 折光性．
天蚕丝是以天蚕丝作原料缫制而成的蚕丝长纤维。天蚕丝为天然的绿色或 黄绿色蚕丝，具有闪烁光泽，且手感柔软，茧丝无雷结，丝质独特优美， 无需染色而能织成艳丽华贵的丝织物，因而在各类蚕丝中经济价值最高， 被誉为蚕丝中的"绿色宝石"。
蚕丝
主要特性
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• 蚕丝制品的特性介绍 蚕丝是自然界中集轻，柔，细为一体的天然纤维，其 含有18种人体所需的氨基酸，对皮肤有滋养保健作用，能够延缓衰老，恢复 血管弹性，与其他纤维相比有不可比拟的优点，其纤维纤细光滑，拉伸强度 好，轻盈柔软，吸湿性强，透气性好，不易产生静电，除螨抑菌，能有效促 进皮肤细胞的新陈代谢，具有珍珠般优雅的光泽，素有“纤维皇后”之美誉。 “桑博”牌蚕丝制品立足于人性化设计，在充分展示蚕丝美观，舒适的两大 功能的同时，更注重利用其生物特性，发挥其保健作用，让蚕丝柔和的光泽， 尊贵的品质，滑爽的体感和对肌肤的滋润呵护，给您一个全新的享受
蚕丝的基础知识
天蚕丝
天蚕丝具有较强的拉力和韧性， 织物无折痕 天蚕丝享有“钻石纤维” “金丝”之美称。
天蚕冬眠4次,5龄结茧
现每公斤出口价为4500美元
真丝(S: silk) • 优点：
• • • • • • • 真丝：真丝一般指蚕丝，包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等。真丝被称 为“纤维皇后”，以其独特的魅力受到古往今来的人的青睐。真丝，属于蛋白质纤 维，丝素中含有18种对人体有益的氨基酸，可以帮助皮肤维持表面脂膜的新陈代谢， 故可以使皮肤保持滋润、光滑。 亲肤美容：内含18种氨基酸，为蛋白质纤维，可以帮助皮肤维持表面脂膜的新陈代 谢，增强细胞活力，故可以使皮肤保持滋润，光滑，有人类第二皮肤的美称。 柔软顺滑：真丝对人体摩擦刺激系数仅为7.4%，在各类纤维之中最低，体贴安全呵 护娇嫩肌肤。 吸湿透气：内含蚕丝蛋白纤维，富集了许多亲水性集团，因多孔型易于水分子扩散， 所以它能再空气中吸收水分或散发水分，并帮助皮肤保持一定的水分。 防紫外线，丝蛋白中的色氨酸，酩氨酸能吸收紫外线，因此丝绸具有较好的抗紫外 线功能，避免紫外线对皮肤的伤害。 稀有名贵，真丝素有纤维皇后之称，目前真丝纤维年产量为全世界纺织纤维年产量 的0.2%，且由于天然桑园面积的减少，产量的减少，未来价格仍将上涨。 天然，生态非污染天然纤维，桑蚕对生存环境要求比较高，只能以天然桑叶无农药 桑叶为食，存活于纯绿色无污染的环境中，所以得远离一切污染，农药寄其它化学 物质。 真丝的阻燃性 真丝服装除了具有抗紫外线的作用外，还具有阻燃性，遇火不容 易烫伤皮肤，它的多孔性纤维空隙还可防御有害气体对人体的侵袭
丝绸
优点
第一：穿着舒适。真丝绸由蛋白纤维组成，与人体有很好的生物相容性，加之表面光滑，其对人体的摩擦刺 激系数在各类纤维中是最低的，仅为7.4%。
第二：吸、放湿性好。蚕丝蛋白纤维富集了许多胺基（-CONH）、氨基（-NH2）等亲水性基团，又由于其多 孔性，易于水分子扩散，所以它能在空气中吸收水分或散发水分，并保持一定的水分。在正常气温下，它可以帮 助皮肤保有一定的水分，不使皮肤过于干燥；在夏季穿着，又可将人体排出的汗水及热量迅速散发，使人感到凉 爽无比。
现代工业丝绸，很少有百分之百全蚕丝产品，主要是天然纤维、人造纤维、纤维素的组合体。
人造纤维是指通过物理化学的方法制得的非天然纤维，分为再生纤维和化学纤维两种。再生纤维是用某些天 然高分子化合物或其衍生物做原料，经溶解后制成纺织溶液，然后喷丝纺制成纤维状的材料；化学纤维是利用石 油、天然气、煤和农副产品作原料制成的合成纤维。丝绸中加入人造纤维，主要是为了使丝绸抗皱缩、防虫蛀、 更易保存等。
战国时期，农业与手工业相结合的农户成了社会的基本生产单位，手工业成为农业经济的重要组成部分。丝 绸生产的专业化分工更加明显，有些技术世代相传，达到了相当高的水平 。几乎所有的地方都能生产丝绸，丝 绸的花色品种也丰富起来，主要分为绢、绮、锦三大类。锦的出现是中国丝绸史上的一个重要的里程碑，它把蚕 丝优秀性能和美术结合起来，不仅是高贵的衣料，而且是艺术品，大大提高了丝绸产品的文化内涵和历史价值， 影响深远。此时中国丝绸也传进了印度，印度政治家、哲学家考底利耶（Kautilya）的《政事论》（又译《治国 安邦术》） 一书中有cinapatta一字，意思就是“中国的成捆的丝”。另外，从梵文的许多字中也可看出，古 代印度人民对蚕丝的认识要比希腊人和罗马人准确得多，他们知道丝是虫子吐的，丝是蚕茧抽成的。
桑蚕丝面料
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• 6、蚕丝对酸的抵抗力比棉花强、比羊毛弱，随着浓 度的增加、温度的提高，丝纤维中止膨润而溶解。苛 性碱即使低温也能溶解丝胶并损伤丝素。 • 7、蚕丝中的丝素能吸附某些金属（如锡），利用这 一特性可进行锡增量加工，以增加丝素的体积和耐皱 性。也可利用丝胶固着等方法处理蚕丝，获得独具风 格的蚕丝新素材，制作某些服用饰物以及夏令服装。 • 8、蚕丝纤维的缺陷是长期保存或暴晒，容易引起黄 变和脆化，丝织物洗涤后再经日晒也容易褪色，某些 微生物菌类能使蚕丝变色，影响丝织物品质。另外， 纤维的摩擦强度、屈曲强度、伸长疲劳等服用性能不 如合成纤维。
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二、桑蚕丝面料的特点
• （一）桑蚕丝的物理性能
• 1、蚕丝手触柔软而有弹性，精炼脱胶后的练丝，表 面平滑均匀，光洁雅致。蚕丝是多孔性蛋白质纤维， 具有良好的吸湿、散湿性能和含气、透气性能。四肢 物柔和舒适，具有独特的"丝鸣"特征。 • 2、蚕丝强伸力高，断裂强度可达 3.1~3.6dN/tex(3.50~4.09gf/旦)、断裂伸长度可达 15~25%；单位截面积所承受的切断强度达到 432.1~471.4N/mm2(44~48kgf/mm2)，接近于钢丝。蚕 丝的耐磨性能优于其它天然纤维。
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• 3、吸音、吸尘、耐热性。真丝织物有较高的空隙率， 因而具有很好的吸音性与吸气性，所以除制作服装外， 还可用于室内装饰。 • 另外，真丝纤维的热变性小，比较耐热。它在加热到 100℃时，只有5~8%左右脆化，而大多数合成纤维的 热变度要比真丝大4~5倍。 • 4、抗紫外线。丝蛋白中的色氨酸、酪氨酸能吸收紫 外线，因此丝绸具有较好的抗紫外线功能。。当然， 丝绸在吸收紫外线后，自身会发生化学变化，从而使 丝织品在日光的照射下，容易泛黄。
蚕丝的分子结构
蚕丝的分子结构蚕丝的分子结构是一种极为复杂的结构，为有机大分子结构。
它是一种自然发生的聚酯纤维，主要由含有氨基酸的有机物质聚酯分子和空气构成。
几千年前，在中国，人们就开始利用蚕丝来制作生活用品，目前它仍然被广泛用于服装、食品、医药、农业化学和军事等领域。
蚕丝的分子结构称为"聚酯头"，由若干氨基酸（常见的有丝氨酸、谷氨酸和酪氨酸）组成，形成“聚酯型”结构。
蚕丝从低到高排序有：纯棉、针织物、牛仔布、羊毛、毛线、涤纶纤维、奢华毛线、人造丝、真丝。
它们的细度越高，分子结构越复杂，价格也越高。
蚕丝分子结构是由极小的有机物质聚集而成的，有足够的空气结构空隙。
这使得它们留有足够的水分，可以在温湿度稳定的条件下保持，使用的时候不易吸湿变脏，耐穿起衣服也能十分柔软，可以享受到舒适的触感。
它不仅有较强的弹性，耐磨性强，还可以用来制作服装拉链扣子，贴衬裤子，衬托服装线条。
此外，由于蚕丝的分子结构中密度较小，存在大量气体。
当穿着蚕丝服装的时候，皮肤的温度更低，可以很好的保持舒适温度、快速吸湿，使人们感到清凉凉快，有良好的穿衣舒适感。
蚕丝的分子结构拥有卓越的耐磨性，经久耐用性，加上防尘，保暖，防静电和防紫外线的特性，越来越受到人们的喜爱和青睐。
它们也被广泛应用于各种视听设备，是十分宝贵的一种自然资源。
因此，蚕丝的分子结构是一种高度复杂的有机结构，它的各种特性被应用于生活的方方面面，使用的人们能享受到极高的实用性。
它的独特美感和舒适感将会继续吸引着更多的人去赞美它，帮助更多的人们在家和办公室里戴着一件蚕丝衬衫，或者穿着一件蚕丝衬衣，在这四季更换服装为他们带来更多的乐趣！。
丝绸制作工艺中的化学知识
在古 代 ，丝 织 品被称 为 帛或缯 ，其优 秀代 表 当
属 四川蜀 锦 、苏 州宋 锦 、南京 云锦 ，它们被 誉 为 中 国 ３大名 锦 。
（ ３ ）云锦 ：云 锦在制 作 过程 中需要 提花 工 和织
＊ 通信联 系人 ，Ｅ － ｍａ ｉ ｌ ：ｐ ｓ ｈ ｕ ｊ ｉ ｎ ＠１ ６ ３ ． ｃ ｏ ｎ ｒ
１ ． ２ 丝 绸 的分 类
（ １ ）蜀 锦 ：织 锦 的原 料 多 是 染 好 颜 色 的 熟 丝 线 ，织造 的特 点是 用经线 起 花 、经 向彩条起 彩 或彩
条添 花 ，织造 时几 何 图案组 织和 纹饰 相结合 。蜀锦 的特 点是 色块 饱满 、立体 感 强 。 （ ２ ）宋 锦 ：一 般 采用 “ 三 枚 斜 纹组 织 ” ，两 经 三 纬 ，经 线用 底经 （ 为有 色 熟丝 ，做 地纹 ）和 面经 （ 为本 色 生丝 ，做 纬线 的结接 经 ） 。宋 锦质地 非 常坚
２ ０ １ ５ 年第 ２ ４期
（ ＇ ＞ ， 、 ＞７、 ＞ ， ，０ ， ７＇ ＞ ，
化
学
教
育（ ｈ ｔ ｔ ｐ ： ／ ／ ｗ ｗｗ． ｈ ｘ ｊ ｙ ． ｏ ｒ ｇ ）
生 活 中 的 化 学
ｃｃ ￡ ０— ‘ｃ ｃ ０￡ — 已０ ｃ ｃｃ ０ ）
丝 绸 制 作 工 艺 中 的 化 学 知 识
Ｄ ＯＩ ：１ ０ ． １ ３ ８ ８ ４ ／ ｊ ． １ ０ ０ ３ — ３ ８ ０ ７ ｈ ｘ ｊ ｙ ． ２ ０ １ ５ ０ ２ ０ ０ ４ ９
随着 “ 丝绸 之 路” 申报 世 界文化 遗 产 的成 功 和 “ 丝 绸之 路 经济 带 ” 战 略 的 提 出 ，丝 绸 的文 化 与 纽
蚕丝蛋白在洗护领域的创新应用
一个蚕茧，真是暴殄天物。 基于不限于以上的种种原因，蚕丝蛋白的应用一直得
不到普及也就可想而知了。
02. 创新型蚕丝应用的新标准
鉴于蚕丝应用的种种弊端，笔者在研究和分析市场蚕 丝原材料的现状后，对蚕丝原材料的应用提出了新的标准： (1) 原材料选材方面
众所周知，蚕丝在化妆品领域的应用一直是被作为废 物利用而为人所“津津乐道”的。比如张雨青在《丝胶蛋 白的护肤 、美容 、营养与保健功能》中提到“在缫丝、染练、 丝织、绢纺和丝棉生产加工过程中，脱去的丝胶作为废液 废弃，不仅浪费大量的生物资源，而且造成了严重水质污 染。所以丝胶的回收与开发利用刻不容缓”。丝胶的应用 于此，丝素也好不到哪去，赵林等在《蚕丝蛋白在化妆品 中的应用研究进展》中也提到“若能合理利用这些废丝资 源用于开发日用化妆品，不仅可变废为宝、优化环境，还 能提高蚕丝的附加值，从而实现显著的社会效益和经济效 益。”也正是这样的应用思路导致了上文提到的多种制约 蚕丝蛋白在化妆品领域的应用。其实将这些工业废料的蚕 丝蛋白在工业生产过程中加以应用，其蛋白质已经被破坏 了，因而其生物活性也大大降低了，用这种材料做化妆品 还指望有什么功效呢？
之所以在产品里宣称蚕丝却没有使用蚕丝成分，主要 还是因为“蚕丝蛋白没有什么效果”。这是传统水解工艺 获取的蚕丝蛋白原料最致命的弱点。因为，传统的蚕丝蛋 白水解工艺基本上是酸碱水解法，蚕丝蛋白质水解后都成 为氨基酸，其蛋白质的功效、肽的功能也就都没有了，产 品的功效自然也没有了。
桑蚕丝面料知识
桑蚕丝面料知识蚕丝（包括桑蚕丝、柞蚕丝、木薯蚕丝等）是一种蛋白质纤维，它含有丝氨酸、赖氨酸、天门氨酸、谷氨酸、苏氨酸、组氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸和胱氨酸等十八种氨基酸。
由于这些氨基酸的分子结构上大多含有亲水性的基团，因此蚕丝具有良好的吸湿性和抗静电性。
蚕丝的蛋白质和人体皮肤的化学组成近似，所以与皮肤接触时感觉柔软舒适，无异物感。
此外，蚕丝纤维中的色氨酸和酪氨酸能吸收紫外线，可防止皮肤遭受过多的紫线侵袭。
蚕丝，是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称“天然丝”。
它与羊毛一样，是人类最早利用的动物纤维之一，根据食物的不同，又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟蚕、柳蚕和天蚕等。
从单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝，它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成。
将几个蚕茧的茧丝抽出，借丝胶粘合包裹而成的丝条，有桑蚕丝（也称生丝）与柞蚕丝之分，统称为蚕丝。
除去丝胶的蚕丝，叫做精炼丝。
以它们为原料，就可用织机加工成各类品种的织物了。
蚕丝纤维由两根呈三角形或半椭圆形的丝素外包丝胶组成，横截面呈椭圆形。
蚕丝纤维为蛋白质纤维，丝胶和丝素是其主要组成部分，其中丝素约占3/4，丝胶约占1/4。
丝胶和丝素由18种氨基酸组成，约含97%的纯蛋白质。
丝胶是水溶性较好的的球状蛋白质，将蚕丝溶解于热水中脱胶精练，就是利用了丝胶的这一特性。
由于丝胶和丝素的氨基酸组成不同，丝素为纤蛋白，丝胶为球蛋白。
桑蚕所吐之丝全长可达1000米以上。
以桑蚕丝为原料，将若干根茧丝抱合胶着缫制而成的长丝，又称真丝。
机器缫制的丝称为厂丝，白茧缫的丝称为白厂丝。
用简易机械和工艺，以次茧为原料缫制的丝称为土丝。
经精练脱胶后的丝，称为熟丝。
而未精练的丝，则叫作生丝。
由于桑蚕丝从栽桑养蚕至缫丝织绸的生产过程中未受到污染，因此是世界推崇的绿色产品。
又因其为蛋白质纤维，属多孔性物质，透气性好，吸湿性极佳，而被世人誉为“纤维皇后”。
丝的特点：蚕丝是高级的纺织原料
第二节天然丝一、丝的特点：蚕丝是高级的纺织原料，，有较好的强伸度，纤维细而柔软，平滑、富有弹性、光泽好、吸湿性好。
柞蚕丝具有坚牢、耐晒、富有弹性、滑挺等优点，在我国丝绸产品中占有相当的地位。
二、蚕丝的分子结构：蚕丝纤维主要由丝素和丝胶两种蛋白质组成，此外还有一些非蛋白性物质如脂蜡物质、碳水化合物、色素、矿物质等。
其化学组成和各种α氨基酸含量见表2-2与2-3。
柞蚕丝与桑蚕丝略有差异，桑蚕丝中乙氨酸含量多于丙氨酸，而柞蚕丝中丙氨酸含量多于乙氨酸。
此外，柞蚕丝含有较多支链的二氨基酸，如天门冬酸、精氨酸等，使分子结构轨整性差，结晶性也较差。
三、蚕丝的形成和形态结构（一）桑蚕丝1.蚕丝的形成：桑蚕丝是由蚕体内绢丝腺分泌出的丝液凝固而成。
绢丝腺是透明的管状器管，左右各一条，分别位于食管下面蚕体两侧，呈细而弯曲状，在蚕的头部内，两管合并为一根吐丝管。
2.蚕茧的构成：蚕到老熟后停止吃叶，开始上簇吐丝结茧。
茧的表面包围着不规则的茧丝，丝细而脆弱，称为茧衣。
茧衣里面是茧层，茧层结构紧密，茧丝排列重叠规则，粗细均匀，形成10多层重叠密接的薄丝层，是组成茧层的主要部分，约占全部丝量的70~80%。
薄丝层由丝胶胶着，其间存在有许多微小的空隙，使茧层具有一定的通气性与透水性。
最里面的茧丝纤度最细，结构松散，叫蛹衬。
茧层可剿丝，茧衣和蛹衬因丝细而脆弱不能剿丝，只能作绢纺材料。
茧层主要成分是丝素和丝胶，一般丝素占72~81%，丝胶占19~28%。
由于茧层内外部位不同，丝素与丝胶的比例也不同，外层丝胶比例较大，特别是茧衣的丝胶含量更高，而中层丝胶含量较少。
其它物质有蜡类物质、醣类物质、色素及矿物质等，约占3%。
3.蚕丝的结构形态：茧丝是由两根单丝平行粘合而成。
中心是色素，外围为丝胶。
茧丝的横截面形状呈半椭圆形或略成三角形。
三角形的高度从茧的外层到内层逐渐降低。
即从外到内渐趋扁平。
茧丝的粗细，用纤度（又称条份、即旦数）表示。
纤度因蚕的品种、饲养条件不同而有差异。
蚕丝微观结构 PPT
EPR光谱分析
采用 EPR 波谱仪对炭化残 留物进行炭化机理的分析 研究，首次发现古代炭 化丝织品中存在的碳自由 基，其 EPR 信号特征为没 有超精细结构的非对称的 单峰，峰高到峰谷的宽度 约为 1 mT，g 因子为 2.0037，此信号与煤炭中 的自由基信号一致。
碳自由基构
丝素结构
围绕
丝素结构
远程结构 Silk II
-折叠（-sheet）
Silk I
无规线团 β-转角 -螺旋（-helix）
丝素结构
凝聚态结构
蚕丝纤维存在微孔，会有一些以水分子为主的小分子附着
丝素结构
分子结构（氨基酸序列）
。。。。。。
。。。。。。
大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
碳自由基
拉曼光谱分析
碳化物
Decai Gong, Haiyan Yang：The discovery of free radicals in ancient silk textiles. Polymer Degradation and Stability,98 (2013) 1780-1783
碳自由基
蚕丝微观结构
纵向 横向 桑蚕丝SEM（扫描电镜）照片
蚕丝结构
丝胶
丝胶是由小分子氨基酸物质组成的一种天 然大分子蛋白, 相对分子质量为1.4～31.4 万。丝胶包裹在丝素蛋白外层，约占蚕茧 重量的25%左右，对丝素起到保护和胶粘作 用。除含少量蜡质、碳水化台物、色素和 无机成分外，主要成分为丝胶蛋白。
蚕丝丝素蛋白降解特点
运用液质联用技术研究古代蚕丝蛋白的降 解产物
古丝绸残留物分析
丝素结构发 生了什么变 化？
降解
桑蚕丝和真丝的区别
丝织品分类1、真丝：真丝原料为蚕丝,包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等;真丝面料是纯桑蚕白织丝织物,采用斜纹组织编制;根据织物平方米重量,分为薄型和中型;根据后加工不同分为染色、印花两种;它的质地柔软光滑,手感柔和、轻盈,花色丰富多彩,穿着凉爽舒适;主要用作夏令衬衫、睡衣、连衣裙面料及头巾、丝绸画等等;2、蚕丝：桑蚕丝,是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称天然丝;它与羊毛一样,是人类最早利用的动物纤维之一,根据食物的不同,又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟蚕、柳蚕和天蚕等;从单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝,它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成;将几个蚕茧的茧丝抽出,借丝胶粘合包裹而成的丝条,有桑蚕丝也称生丝与柞蚕丝之分,统称为蚕丝;除去丝胶的蚕丝,叫做精炼丝;以它们为原料,就可用织机加工成各类品种的织物了;3、桑蚕丝：是天然的动物蛋白质纤维,是丝绸织造最主要的原料;光滑柔软,富有光泽,有冬暖夏凉的感觉,磨擦时有独特的丝鸣现象,有很好的延伸性,较好的耐热性,不耐盐水浸蚀,不宜用含氯漂白剂或洗涤剂处理;4、丝绸：一种纺织品,用蚕丝或合成纤维、人造纤维长丝织成;用蚕丝或人造丝纯织或交织而成的织品的总称;也特指桑蚕丝所织造的纺织品;现代由于纺织品原料的扩展,凡是经线采用了人造或天然长丝纤维织造的纺织品,都可以称为广义的丝绸;而纯桑蚕丝所织造的丝绸,又特别称为真丝绸,以区别其他纤维的广义丝绸;5、绫：斜纹地上起斜纹花的中国传统丝织物;是在绮的基础上发展起来的;始产于汉代以前,盛于唐、宋;绫光滑柔软,质地轻薄,用于书画装裱,制作衬衫、睡衣、织锦画等;用作装裱图画、书籍以及高级礼品盒等的称裱画绫;绫类丝绸按原料分为有纯桑蚕丝织品、合纤织品和交织品;绫类织物的地纹是各种经面斜纹组织或以经面斜纹组织为主,混用其它组织制成的花素织物,常见的绫类织物品种有花素绫、广绫、交织绫、尼棉绫等,素绫是用纯桑蚕丝做原料的丝织品,它制裁地轻薄,用于裱表裱图,其它绫类织物色光漂亮,手感柔软,可以做四季服装;6、罗：全部或部分采用条形绞经罗组织的丝织物;分为横罗和直罗;传统品种杭罗为横罗;出土文物中发现早在商代,战国楚墓已有罗的残片和花罗;秦汉时期花罗已很精美;宋代的罗织物最为盛行,在润州今镇江设有织罗务,每年贡罗达10万匹以上,但因其织造工艺复杂,明清以后逐渐消失;罗,质地轻薄,丝缕纤细,经丝互相绞缠后呈椒孔形,织物紧密结实,又有孔眼透气;适于制作夏季服饰,刺绣坯料和装饰品;7、绸：绸是丝织品中最重要的一类;绸类织物品种很多,按所用原料分有真丝类,柞丝类,绢丝类,合纤绸等;一般市场常见的丝绸有美力绸,斜纹绸,尼龙绸等;美力绸多是纯人造丝产品,它的绸面,色泽鲜艳,斜纹道清晰,手感平滑挺劲;主要用途是做高档衣服的里绸;8、缎：缎类织物俗称缎子,品种很多;缎类织物是丝绸产品中技术最为复杂,织物外观最为绚丽多彩,工艺水平最为高级的大类品种;我们常见的有花软缎,素软缎,织锦缎,古香缎等;花软缎,织锦缎,古香缎可以做旗袍,被面,棉袄等;其特点：平滑光亮,质地柔软;古香缎,织锦缎花型繁多,色彩丰富,纹路精细,雍华瑰丽,具有民族风格和故乡色彩;一、桑蚕丝和真丝简述蚕丝,是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称天然丝;它与羊毛一样,是人类最早利用的动物纤维之一,根据食物的不同,又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟蚕、柳蚕和天蚕等;从单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝,它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成;将几个蚕茧的茧丝抽出,借丝胶粘合包裹而成的丝条,有桑蚕丝也称生丝与柞蚕丝之分,统称为蚕丝;大家可能在养蚕的地方看见过,这种是蚕丝的最原始状态;而我们现在穿的衣服是经过多钟工序加工而成;二、桑蚕丝的特征优点和缺点1、蚕丝手触柔软而有弹性,精炼脱胶后的练丝,表面平滑均匀,光洁雅致;比如真丝连衣裙、真丝雪纺衫、真丝吊带、真丝短裙等等;2、蚕丝强伸力高,接近于钢丝;蚕丝的耐磨性能优于其它天然纤维,4A 计生丝包和力达80次左右;3、蚕丝耐热性好,其分解点为150℃左右,同时,蚕丝的保暖性好,穿着时有冬暖夏凉的感觉;如真丝被子;4、蚕丝绝缘性能好,是电的不良导体,但回潮率高时会降低电阻而减低绝缘性能,一般情况下,蚕丝纤维回潮率为814;5、蚕丝染色性能良好,可用直接染料、酸性染料、活性染料和多种媒染剂染色,碱性染料需加保护剂;染色效果美观、鲜明、细腻;6、蚕丝对酸的抵抗力比棉花强、比羊毛弱,随着浓度的增加、温度的提高,丝纤维中止膨润而溶解;苛性碱即使低温也能溶解丝胶并损伤丝素;利用这一特性可进行锡增量加工,以增加丝素的;7、蚕丝中的丝素能吸附某些金属如锡体积和耐皱性;也可利用丝胶固着等方法处理蚕丝,获得独具风格的蚕丝新素材,制作某些服用饰物以及夏令服装;8、蚕丝纤维的缺陷是长期保存或暴晒,容易引起黄变和脆化,丝织物洗涤后再经日晒也容易褪色,某些微生物菌类能使蚕丝变色,影响丝织物品质;另外,纤维的摩擦强度、屈曲强度、伸长疲劳等服用性能不如合成纤维;三、桑蚕丝和真丝的区别1、以桑蚕丝为原料,将若干根茧丝抱合胶着缫制而成的长丝,又称真丝;2、真丝常见的真丝面料品种按照工艺大致有双绉、重绉、乔其、双乔、重乔、桑波缎、素绉缎、弹力素绉缎、经编针织等几个大类;3、桑蚕丝是天然的动物蛋白质纤维,是丝绸织造最主要的原料;光滑柔软,富有光泽,有冬暖夏凉的感觉,磨擦时有独特的丝鸣现象,有很好的延伸性,较好的耐热性,不耐盐水浸蚀,不宜用含氯漂白剂或洗涤剂处理;真丝面料鉴定方法真丝一般指蚕丝,包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等,消费者鉴定真丝面料可用以下方法;一、品号识别法：国产绸缎实行由5位阿拉伯数字组成的统一品号,这5位数字从左开始第1位数字代表织物的材质号,全真丝织物包括桑蚕丝、绢丝为1,化纤织物为2,混纺织物为3,柞蚕丝织物为4,人造丝织物为5;二、价格识别法：真丝织物价格大约是化纤、仿真丝绸缎的两倍左右;三、光泽、手感识别法：将样品平摊观其外观,真丝有吸光的性能,看上去顺滑不起镜面,光泽幽雅柔和,呈珍珠光亮,手感柔和飘逸,丝线较密,用手抓会有皱纹,纯度越高、密度越大的丝绸手感也越好;仿真丝织物虽经过脱坚处理,手感较柔软,但绸面发暗,无珍珠光泽;化纤织物光泽明亮、刺眼,手感较硬挺;另外,丝绸产品应略有刮手的感觉,将两层面料进行摩擦,会产生丝鸣声,而其它原料的织物没有;四、燃烧法：抽出部分纱线燃烧,真丝看不见明火,有烧毛发的味道,丝灰成黑色微粒状,可以用手捏碎;仿真丝遇火起火苗,有塑料味,火熄后边缘会留下硬质的胶块;真丝缩水率较高,购买成品以选比实际需求大一档的规格为宜,如果是布料,制作前应把布料放入清水中浸泡5个小时以上,让布料完全吸收水分后晾干,再浸泡第2次,这样经过两浸两晾之后真丝才不会变形,做成衣服可以随意洗涤;不过,如果是选用真丝中高档的货色,最好拿去干洗,这样布料就不用事先经过浸泡处理;绢丝是绢纺工程的产品;绢丝支数一般很高50/2—240/2公支,光泽润美,手感柔和;适于制造轻软的高级织物,或加工成缝纫丝、刺绣丝等桑蚕丝,是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称天然丝;它与羊毛一样,是人类最早利用的动物纤维之一,根据食物的不同,又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟蚕、柳蚕和天蚕等;从单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝,它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成;将几个蚕茧的茧丝抽出,借丝胶粘合包裹而成的丝条,有桑蚕丝也称生丝与柞蚕丝之分,统称为蚕丝;除去丝胶的蚕丝,叫做精炼丝;以它们为原料,就可用织机加工成各类品种的织物了;。
纤维化学与物理-第三章蛋白质纤维-蚕丝
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丝素纤维表面存在一层连续的外表 层；该连续外表层将丝素纤维内部 大约50～100个微结构单元（原纤）
3. 丝素蛋白的聚集态结构-1通过无序层的粘连包覆集合成纤维
整体；原纤由若干个微原纤呈层状 聚集而成，微原纤和原纤外围均有 一层无序层结构，在这些无序层结 构中间分布着一些微小的空隙。
桑蚕丝或家蚕丝（俗称真丝）： 产量最高，应用最广； 主产区：浙江、江苏、四川、广东
野蚕丝： ➢ 柞蚕丝：辽宁、山东、河南、贵州为四大主产地 ➢ 木薯蚕丝 ➢ 蓖麻蚕丝 ➢ 樟蚕丝 ➢ 天蚕丝：河南、湖南的深山密林，光泽奇异（白天
绿光，晚上白光），价格5万元/KG.
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一、蚕丝的形成和形态结构
（一）蚕丝的形成 （二）蚕茧的结构 （三）蚕丝的形态结构
脱胶蚕丝横截面SEM图像
过度脱胶蚕丝横截面SEM图像
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3. 丝素蛋白的聚集态结构 -2
蚕丝丝素形态结构模型
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3. 丝素蛋白的聚集态结构 -3
丝素蛋白的聚集态结构，一般认为由结晶态和 无定形态两大部分组成，结晶度为50％～60％， 可以用“边缘（缨状）原纤结构”模型表示。
也曾提出一种嵌段分子模型：由18～22个重复 单元组成，每一个重复单元包含结晶区和非结 晶区，结晶区分子量为4100，非结晶区分子量 为3800。
（一）蚕丝的组成 （二）丝素的结构
1. 丝素蛋白的近程结构 2. 丝素蛋白的远程结构 3. 丝素蛋白的聚集态结构 （三）丝胶的结构
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（一）蚕丝的组成
品种
桑蚕丝 柞蚕丝
桑蚕丝和柞蚕丝的各组分含量
蚕丝
性能工艺市场蚕丝柔软纤细，但柔中带刚，其拉力和钢丝相当，当一根蚕丝被拉长七分之一时，还能恢复原来的长度。
蚕丝内部有占总容积25%的空隙，蚕丝的最外部则覆盖着丝胶蛋白，它具有较好的吸水性。
因此蚕丝吸湿性很好，蚕丝织成丝绸，夏天穿绸衣会感到很舒服②蚕丝：吸湿、透气、光泽和服用性能好，适用酸性及直接染料。
丝燃烧特性熔离火焰丝丝声难续燃自熄烧毛味易碎脆蓬松黑蚕丝是一种蛋白质纤维,具有良好的吸湿性和抗静电性.蚕丝的蛋白质和人体皮肤的化学组成近似,所以与皮肤接触时感觉柔软舒适,无异物感.总体来说,透气性好,保暖性好一般经过几道工序，煮茧、剿丝、纺纱、织布、染色等等。
你买回布还得请裁缝制做成衣服，你才能享受蚕丝，是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称“天然丝”。
它与羊毛一样，是人类最早利用的动物纤维之一，根据食物的不同，又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟蚕、柳蚕和天蚕等。
从单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝，它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成。
将几个蚕茧的茧丝抽出，借丝胶粘合包裹而成的丝条，有桑蚕丝（也称生丝）与柞蚕丝之分，统称为蚕丝。
除去丝胶的蚕丝，叫做精炼丝。
以它们为原料，就可用织机加工成各类品种的织物了。
通常所说的桑蚕丝，就是栽桑养家蚕结的茧里抽出的蚕丝，这种蚕丝色泽白里略带黄色，手感细腻、光滑，有一股淡淡的动物纤维特有的气味。
用桑蚕丝制作出来的被子特别柔软、贴身，手工层叠制成的蚕丝被更加耐用。
另一种蚕丝就是柞蚕丝，它是用柞蚕茧抽丝出来的。
柞蚕俗称野蚕，主要生活在北方地区，它由人工放养在野外柞林之中，以柞叶为食。
和桑蚕丝相比，柞蚕丝的颜色比较深，纤维较粗，其本色为黑灰色，需要漂白之后才能制作成为消费者所接受的蚕丝被，虽然成品外观与桑蚕丝相似，二者的质量、价格却有很大差距。
一、种类：蚕丝是天然蛋白质类纤维，是自然界唯一可供纺织用的天然长丝。
分为家蚕丝与野蚕丝两大类。
3、桑蚕丝与柞蚕丝的区别桑蚕产南方，是人工家养的。
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蚕丝的组成
蚕丝的主要成分是蛋白质，其中丝纤蛋白约占70%，丝胶蛋白约占22%。
以蛋白质为主要成分的绢丝，除在衣料领域发挥其优质的纤维功能外，还通过各种化学或物理上的处理方法，开发出各种新的功能性材料，拓宽蚕丝的新用途。
蚕丝是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称天然丝，是一种天然纤维。
人类利用最早的动物纤维之一。
蚕丝是古代中国文明产物之一，中国劳动人民发明生产为极早之事，相传黄帝之妃螺祖始教民育蚕；甲骨文中有丝字及丝旁之字甚多。
据考古发现，约在4700年前中国已利用蚕丝制做丝线、编织丝带和简单的丝织品。
商周时期用蚕丝织制罗、绫、纨、纱、绉、绮、锦、绣等丝织品。
蚕有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、木薯蚕、柳蚕和天蚕等。
由单个蚕茧抽得的丝条称茧丝。
它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成。
缫丝时，把几个蚕茧的茧丝抽出，借丝胶粘合成丝条，统称蚕丝。
除去丝胶的蚕丝，称精练丝。
蚕丝中用量最大的是桑蚕丝，其次是柞蚕丝，其他蚕丝因数量有限未形成资源。
蚕丝质轻而细长，织物光泽好，穿着舒适，手感滑爽丰满，导热差，吸湿透气，用于织制各种绸缎和针织品，并用于工业、国防和医药等领域。
中国、日本、印度、前苏联和朝鲜是主要产丝国，总产量占世界产量的90%以上。
中国丝在汉代已经外销国外，《史记》大宛传就记载了张骞出使西域返国，向武帝报告此行所见：骞曰：「臣在大夏时，见邛竹杖、蜀布，问曰:『安得此?』大夏国人曰：吾国贾人往市之身毒。
身毒在大夏东南，可数千里、其俗土著，大与大夏同，而卑湿暑热云；其人民乘象以战，其国临大水焉。
』」张骞出使当在公元前二世纪，其在大夏所见之蜀布、邛杖乃系由印度转售而来，印度能有余货外销，可见其境内供需已十分充裕。
根据印度学专家雅各比（HermanJacobi）考证：公元前四世纪，印度孔雀王朝旃陀罗笈多（Candragupta)在位时，大臣高底里雅（Kautilya）所撰书中不仅有支那之名，且谓该时丝已贩运至印度；丝在印度除了做衣服外，还用作帝王的旌旗，临风招展，飒然有声。
在其它运销印度的商品如樟脑、铁、铅、茶、银朱、荔枝、豆、马、花生中，丝是首屈一指的畅销物。
印度古代着名的《摩奴法典》（Manusmrti）将中国（Cina)与希腊人并列。
史诗《摩诃婆罗多》（Mahabharata)中也有对中国丝(Cinamsuka)的记载；梵文中许多与丝有关的字如Cinapatta（成捆的丝）以及前所提Cinamsuka（丝衣服）等，皆以Cina这个字做成组成的部分，可见中国丝对古代印度之影响。