电大专科学前教育婴幼儿营养与保育测试题及答案

D.碳水化合物 2.冲调婴幼儿配方奶粉的步骤有（ABCD）。 A.第 3 步：加入适量的奶粉。根据婴儿的月龄及产品包装上的喂哺表，用专用量 勺量取适当奶粉。多出量勺上沿的奶粉要刮去，保证量取奶粉的准确。将正确量 的奶粉加入盛有温开水的奶瓶中。 B.第 2 步：加入温开水。用一个水壶将饮用水煮沸 5 分钟，待凉至 40～60℃后， 根据所要冲调的量倒人消毒好的奶瓶中备用。 C.第 4 步：使奶粉溶解。用专用搅拌棒或者轻轻摇动奶瓶，使奶粉溶解。 D.第 1 步：准备器具。将奶瓶、奶嘴、奶瓶盖、随罐奶勺、夹瓶器、奶瓶刷、开 水壶、消毒锅等专用器具搜集完整，进行彻底洗净、消毒。将器具洗净并消毒， 奶瓶应用奶瓶专用刷刷洗，沸水消毒时加水至器具全部没入水中，煮沸 5～10 分钟，其中煮奶嘴 3 分钟。 3.辅食添加的原则是（ABCDE）。 A.从一种到多种的原则。 B.从少量到多量的原则。 C.从稀到稠的原则。 D.从细到粗的原则。 E.少盐而不甜、忌油腻的原则 4.婴幼儿睡眠充足的标准是（ABC）。 A.体重、身高能够按正常的生长速率增长。 B.精力充沛，活泼好动，食欲正常； C.清晨自动醒来，精神状态良好； D.面色红润，哭闹不止 5.婴幼儿三浴锻炼指的是(BCD)。 A.荷兰浴 B.日光浴 C.空气浴 D.水浴 6.用背带兜抱婴儿的方法是（ABCD），分别适合()月龄的婴幼儿。 A.前抱式：适合 6—12 个月，带宝宝认识美好世界。 B.纵抱式：适合 4～12 个月，可以和宝宝亲密互动。 C.背式：适合 6～30 个月，感受外出时的轻松便捷，完全解放双手。 D.横抱式：适合 0～4 个月，新生儿最为舒适，可以完全平躺横向怀抱。 7.清除宝宝耳屎的技巧是（ABCD）。 A.可利用宝宝洗澡时间来进行 B.洗澡后用干的棉棒抵入宝宝耳朵不超过 1cm 处，轻轻稍作旋转，即可吸干水分 和清除秽物 C.有些情况下．需医生处理以清除耳屎 D.用湿布将宝宝外耳道(耳洞之外的部分)擦拭干净 8.婴儿使用奶瓶注意事项有（ABCD）。 A.要留意奶嘴孔的大小是否合适。 B.不要让婴儿独自一人躺着吸奶，那样容易造成窒息。 C.不要强迫婴儿每餐一定喝完奶瓶里的奶，勉强只会让婴儿吐奶。 D.喂的时候妈妈一定要将婴儿抱紧，让他能闻到你身上的气味，以增加他的安全
感。 9.常用的清洁方法有(ABC)。 A.去污剂去污 B.机械去污 C.水洗 D.化学药物 10.婴幼儿红臀的预防措施是（ABCD）。 A.腹泻时应及早治疗。 B.尿布质地要柔软，以旧棉布为好，应用弱碱性肥皂洗涤，还要用热水清洗干净， 以免残留物刺激皮肤而导致臀红。 C.培养婴儿良好的大小便习惯。 D.给婴儿勤换尿布，大小便后要勤洗，保持皮肤干燥。 1.进行日光浴锻炼，要防止阳光直射婴儿的眼睛；如果太阳光很强，要给婴儿带 上太阳帽，或选择在树荫下进行，以保护眼睛。（正确） 错误 正确 2.给眼滴药是让药液滴落到眼球与眼睑之间。（正确） 错误 正确 3.每次尿尿、便便都必须用沐浴精清洗，才能使宝宝的屁屁更加洁净。（错误） 错误 正确 4.冲调奶粉后必须大人先吸一口温度适宜方可喂给婴儿。（错误） 错误 正确 5.儿童安全座椅应安装在副驾驶座上。（错误） 错误 正确 1.宝宝 1 周岁后，(C)为主要食物。 A.蔬菜 B.禽肉内脏类 C.谷类食物 D.奶类 2.婴幼儿食物烹调方法尽量不用（D）。 A.煮 B.蒸 C.炒 D.煎 3.传染病人的便器消毒法（D）。 A.用 1％含氯消毒液擦洗消毒 B.漂白粉 80％倒人抽水马桶 C.用 10％含氯消毒液擦洗消毒 D.漂白粒 20％倒人抽水马桶 4.关于摔伤及骨折，以下叙述中正确的是（D）。
Байду номын сангаас
E.头围 11.婴幼儿听和说能力发展的特点是（ABC） A.非口语表达突出 B.理解先于表达 C.对词的理解是有序的 D.表达先于理解 12.指导妈妈与宝宝建立亲子关系的方法是（ACD ）。 A.经常给予婴幼儿更多的爱抚、亲吻和拥抱 B.经常满足婴幼儿的各种要求 C.指导母亲在喂奶时与婴幼儿进行交流 D.经常和婴幼儿进行眼对眼的接触 13.除新生儿外，婴幼儿每天日间睡眠要求 1 岁以下(C)次，每次平均 1．5～2．5 小时。 A.1～2 次 B.1 次 C.2～3 次 D.4～5 次 14.精细动作训练的原则是（ABC）。 A.操作性原则 B.递进性原则 C.刺激性原则 D.趣味性原则 15.婴幼儿每次坐盆的时间不要太长，一般(CD)分钟，久坐易引起婴幼儿脱肛。 A.1O 分钟 B.20 分钟 C.5 分钟 D.3 分钟 1.新生儿每天睡眠时间应保证 16 小时左右。（错误） 2.给婴幼儿补充钙时，直接补充鱼肝油就可以了。（错误） 3.便秘时给婴儿按摩腹部：以肚脐为中心，逆时针方向为宝宝按摩腹部，每天 3 次。（错误） 4.婴幼儿如果不喜欢蔬菜，可以用水果替代。（错误） 5.身高代表头、脊柱和下肢长度的总和。（正确） 1.关于包裹婴儿，以下哪种说法是错误的。A A.用布、毯子或棉布进行包裹并在外面用带子捆绑起来 B.“蜡烛包"限制婴儿胸廓的运动，影响其胸廓和肺脏的发育 C.包裹时不要把婴儿双臂紧贴躯干 D.“蜡烛包"不利于宝宝肌肉和关节的活动 2.育婴员主要从事的工作是(C). A.O～3 岁婴幼儿照料 B.O～3 岁婴幼儿照料、护理和教育 C.O～3 岁婴幼儿照料、护理和教育，指导家长科学育儿 3.在清洗婴幼儿衣物时，用热水比较好，温度以（C）℃为宜。 A.（20-30）℃
B.（40-50）℃ C.（50-60）℃ D.（30-40）℃ 4.新生儿凭借完好的感觉器官最先发展起各种感觉。最早出现的是（B）。 A.嗅觉 B.皮肤感觉 C.视觉和听觉 D.味觉 5.婴幼儿睡眠充足的标准不包括（B）。 A.面色红润，头发乌黑。 B.整日昏睡，醒来哭闹； C.体重、身高能够按正常的生长速率增长。 D.精力充沛，活泼好动，食欲正常； 6.不同材质的玩具应采用不同的方法进行消毒，怕湿怕烫的毛绒类玩具应采用 （A）方式进行消毒。 A.日光消毒 B.高温 C.蒸汽 D.化学 7.正确的母乳喂养姿势有（A）。 A.交叉环抱式侧卧式摇篮式橄榄球式 B.平卧式抚头抱臀式摇篮式橄榄球式 C.婴儿侧卧式抚头抱臀式摇篮式橄榄球式 D.摇篮式扶肩托臀式橄榄球式侧卧式 8.对高档电动、电子玩具的清洁和消毒：可定期用（B）婴幼儿经常抚摸的部分。 A.煮沸 B.酒精棉球擦拭 C.化学药物 D.日光消毒 9.抚触一般在婴儿吃完奶后(A)左右进行。 A.1 小时 B.3 小时 C.半小时 D.2 小时 10.洗澡一般在（A）之间。在洗澡前应该关闭门窗、电风扇， 使室内温度达到（）℃。冬天要开启暖气调节温度。 A.上午 1O 点到下午 4 点、24～26 B.上午 9 点到 12 点、24～26 C.上午 1O 点到下午 4 点、26～28 D.上午 12 点到下午 4 点、26～28 1.婴幼儿必需的营养素是（ABCD）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.水
1.前囟门的闭合时间为（A）。 A.1-1．5 岁 B.2 岁左右 C.3 岁左右 D.0．5-1．岁 2.婴幼儿急救胸外心脏按压频率每分钟至少(A)次。 A.100 B.60 C.80 D.120 3.婴幼儿可以在(C)个月龄开始添加辅食。 A.1-2 B.7-8 C.4-6 D.2-3 4.冷水擦浴适用于（C）的婴幼儿。 A.9 个月以上 B.3 个月以上 C.6 个月以上 D.新生 5.婴儿喂养可以选择的奶类有（B）。 A.炼奶 B.配方奶 C.酸奶 D.原奶 1.为婴幼儿选择发展听说能力的图书的要求是（ABCD）。 A.图书的内容情节复杂 B.图书的构图清晰，线条简单 C.图书的背景丰富 D.图书的内容要符合婴幼儿的认知水平 2.婴幼儿艺术表现游戏的作用是（AD）。 A.愉悦身心 B.促进婴幼儿手眼协调能力的发展 C.提高表演技巧 D.培养婴幼儿最初的想象能力 3.婴幼儿认知能力训练注意事项是（ABCDEFG）。 A.适度帮助，尽量不给答案。 B.多次重复，强化记忆(需要重复十几遍甚至几十遍才有效果)。 C.要一件一件地教，避免混淆。 D.使用简洁、正规的语言，如不要把汽车说成“嘀嘀”，把电灯说成“亮亮"等。 E.对同一类东西要提供不同的样品。如吊灯、台灯、壁灯、路灯、车灯等，使婴 幼儿从具体到抽象，逐步理解“词”的概括作用，发展思维能力。 F.认知能力要注重训练过程，不要过分追求训练结果。 G.挑选婴幼儿最感兴趣的东西激发好奇心，让婴幼儿多说、多听、多看、多摸、
多动。 4.婴幼儿主被动操训练的要求与注意事项是（BCD）。 A.婴幼儿的主被动操训练时应该多穿衣服。 B.操作时，动作要柔软而有节奏，可配上音乐，也可以在户外进行。 C.婴幼儿的主被动操适用于 O～1 岁的宝宝，每天可做 4～5 次，做时少穿些衣服， 注意不要操之过急，要循序渐进。 D.婴幼儿主被动操训练既是健身锻炼的过程，也是亲子情感交流的良好时机，在 帮助宝宝做操时，大人要始终保持关注的心情与婴幼儿进行肢体和语言的交流。 5.除新生儿外，婴幼儿每天日间睡眠要求 2 岁以上(A)次，每次平均 1．5～2．5 小时。 A.1～2 次 B.4～5 次 C.2～3 次 D.1 次 6.橙汁制作的步骤有（ABCD）。 A.加少许温水或加点糖 B.用榨汁器手工榨汁 C.将鲜橙横切一刀 D.将橙汁倒入茶漏过滤 7.婴幼儿粗大动作训练的原则是（BCD ）。 A.时效性原则 B.趣味性原则 C.循序渐进原则 D.适宜性原则 8.婴幼儿听说能力发展经历（ABCD）阶段? A.简单句阶段：2 岁半左右开始使用叙述、感叹、疑问句来表达思想。能够说出 4 个词以上的简单句子。 B.复合句阶段：3 岁左右可能会说 2 个或 2 个以上的简单句子。语言发展越好， 每句话的含词量越多，有的还能恰当地回答“为什么"的问句。 C.电报句阶段：2 岁左右会说 2。3 或 3～4 个字组成的句子，把名词和动词组合 在一起被称为电报句阶段。如宝宝上街、妈妈抱抱等。 D.单字句阶段：1 岁左右用 1 个字的声音表达许多意思时称为单字句阶段。如说 “水"，可能是要喝水，也可能看到桌子上有水，还可能是水龙头在滴水。了解 单字的意思，需要根据婴幼儿的音调、情景进行判断。 9.婴幼儿认知游戏的作用是（AC）。 A.促进婴幼儿手眼协调能力的发展 B.加强动手能力 C.促进大脑各个感觉通道的建立 D.增长知识 10.衡量体格生长的重要指标是（ABCDE）。 A.坐高 B.身高 C.体重 D.胸围
A.如四肢摔伤，应尽量把受伤的肢体放低 B.婴幼儿骨骼较为脆弱，所以摔伤时更容易发生骨头断裂，而不是骨弯曲 C.婴幼儿摔伤出现皮下血肿应先用手揉，减轻疼痛 D.如果骨头穿透皮肤，可用消毒纱布包好，尽量不要碰到伤口 5.美国心理学家戴安娜·鲍姆琳德将父母的教育方式划分为最基本的 3 种类型 (A)。 A.权威型、宽容型和专制型 B.权威型、宽容型和民主型 C.权威型、放纵型和专制型 1.哮喘患儿的家庭护理是（ABCDEF）。 A.尽量避免食用海鲜等容易过敏的食物。 B.忌养小动物，以避免空气污浊和发生感染、过敏等。 C.应限制患儿的运动量，避免过度劳累诱发哮喘。 D.对经常反复发作哮喘的患儿，应有必备药物。重度发作的哮喘，立即送医院治 疗。 E.室内应保持合适的温度，以 18～20℃为好。 F.避免室内吸烟和喷杀虫剂。 2.选择和改编婴幼儿精细动作游戏的要求与注意事项是（ABC）。 A.游戏的方法要示范在先，模仿在后。 B.重视宝宝参与的过程和练习的次数，不要过于强调结果。 C.游戏的内容要符合婴幼儿精细动作发展的年龄特点 D.游戏的内容要设计复杂，步骤多。 3.选择与改编婴幼儿认知游戏的要求和注意事项有（ABCDE）。 A.游戏的方法应采取直接操作和多感官参与的形式。 B.婴幼儿认知能力的培养应注重训练的过程，不要过分追求训练的结果。 C.游戏的内容要符合婴幼儿认知发展的水平。 D.游戏应强调生活化、游戏化。 E.游戏应具有可重复进行的特点。 4.选择和改编婴幼儿粗大动作游戏的要求与注意事项是（ABC）。 A.选择和改编婴幼儿粗大动作游戏的内容要符合婴幼儿粗大动作发展的年龄特 点。 B.选择和改编婴幼儿粗大动作游戏的方法要简单有趣。 C.选择和改编婴幼儿粗大动作游戏的形式要重复性强，简单动作反复多次。 D.选择和改编婴幼儿粗大动作游戏的内容应尽量复杂，可以加强训练效果。 5.加强婴幼儿听力与发音能力的训练可采取(ABCD)的措施。 A.选择一些优美的、欢乐的乐曲和歌曲定时播放 B.让婴幼儿的情绪兴奋起来，发出各种声调 C.选择声响悦耳的玩具吸引婴幼儿的注意力 D.训练发音器官，为模仿成人语言打下基础 6.婴幼儿水痘在预防和护理的方法是（ABCDE）。 A.多休息、多喝水，食物宜营养丰富、富含维生素的易消化清淡饮食，保持肠胃 通畅。 B.保持皮肤清洁健康，勤洗澡、勤换衣服，剪短指甲，引导婴幼儿不要用手搔抓。 抓破后会留下疤痕，影响容貌，还可能引起溃疡或细菌感染。