乡村旅游产品开发及市场推广

任务3

乡村旅游产品开发与市场推广

在我国，随着经济的发展和社会的进步，人们的旅游消费观念也发生着重大的变化。越来越多的人们出游的动机都是以追求心神的宁静、人与自然的和谐、健康快乐的休闲游憩、体验不同地域特色的民风民俗为目的。与此相适应，旅游市场也面临着空前的转变:出游方式的多样化，如:自助游、互助游、徒步游、自驾游、刺激游、拓展游等;旅游目的地的特色化，如:历史文化名城、名镇、古村落、古穴居等;出游时间的个性化，如:周末、假日、日常闲暇时间。在此全新的旅游时代来临之际，国家旅游局，将2006年全国旅游主题确定为“中国乡村游”，及时提出:旅游业向农村挺进。乡村旅游产品也由此备受世人关注，成为目前国内旅游市场的热点，因此针对乡村旅游产品而展开的开发探索尤为重要。

乡村旅游产品是“农业经济”、“旅游经济” 相结合的产物，它适应了现代人对生存环境的“原生性”和“生态性”的要求。乡村旅游产品具有分散性、参与性、大众性和低消费性、文化性、乡土性、知识性、娱乐性、参与性等特点，而文化性是乡村旅游产品的灵魂。

综合国内乡村旅游的现状和其它学者的研究成果，乡村旅游基本类型归纳为以下几类:

1.以绿色景观和田园风光为主题的观光型乡村旅游。

2.以农庄或农场旅游为主，包括休闲农庄，观光果园，茶园、花园，休闲渔场，农业教育园，农业科普示范园等，体现休闲、娱乐和增长见识为主题乡村旅游。

3.以乡村民俗、乡村民族风情以及传统文化为主题的民俗文化、民族文化及乡土文化为主题的乡村旅游。

4.以康体疗养和健身娱乐为主题的康乐型乡村旅游。

我国乡村旅游区主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地区最为发达。以上地区的乡村旅游之所以发展迅速，除了与接待旅游者人数相关，当地的乡村旅游产品消费情况比其他地区要好。

乡村旅游产品的开发与推广可从以下方面来进行：

1、民族传统用品与工艺美术研究机构的结合，促进乡村旅游产品的开发与

销售。

案例：广西省近年来，在当地政府的支持下，经广西省工艺美术研究所的不断开发与指导，将壮锦、铜鼓等富有当地特色的少数民族生活用品，开发成为少数民族地区传统工艺品，为农民增加了收入。

2、建设乡村旅游产品购物中心、与生产企业联合，并通过媒体、特别是网络进行宣传。

案例：成都市2006年3月在郫县农科村、青城后山泰安古镇、锦江区三圣乡和龙泉驿区洛带镇新开了四家乡村旅游产品购物中心，拉开了全市乡村旅游产品购物中心建设的序幕。乡村旅游产品购物中心面积为100平方米，主要销售包括食品、用品、工艺品三大类的数百种成都市乡村特色旅游产品。此外，该市数十家旅游产品生产厂家还与这四家购物中心在农科村正式签订了合作协议。比如农科村，当游客来到这里旅游时，不仅可以到一户一景的农家小院休闲娱乐，还可以逛逛新建成的乡村旅游产品购物中心农科店，尽情挑选各种特色纪念品。装潢一新的店面格外引人注目，店内陈列的商品也是五花八门：郫县豆瓣、蜀绣、草编、兰草盆景等极具郫县地方特色的商品。

3、对传统乡村旅游产品的再度开发。

案例：四川省雅安市经过对传统乡村旅游产品——茶叶的再度开发，让游客了解到茶不仅可以饮，还可以带回家里欣赏。茶叶做的窗帘、中国结、各种造型的茶砖让人眼花缭乱。雅安西康大酒店在2004年推出了茶文化酒店的品牌，目前已经开发出30多种商品，尤以十二生肖茶最受游客的喜爱。

4、协会、网络助推乡村旅游产品。

在发达国家，乡村旅游的市场推广工作更多的是依靠协会来进行。其乡村旅游协会的主要宗旨之一就是为乡村旅游进行宣传、促销，乡村旅游产品也是他们极力推广的内容。

从市场推广媒介来看，现在乡村旅游的宣传主要是通过互联网来进行的。国外的网站建设比较成熟，旅游者能一目了然地在其网站获得各种相关信息。

5、乡村旅游劳作的亲身经历与其乡村旅游产品的销售相融合。

案例：在韩国的Gwangyang Dosunguksa村，人们注重将乡村旅游劳作的亲身经历与其乡村旅游产品的销售相融合。春季：采摘野生绿茶和庆祝收获茶叶的

仪式，采摘山药和李子，制作木水和豆浆。夏季：采摘韩国李子，精心雕刻李子核。秋季：采摘栗子和柿子，编草帽、做米糕托。冬季：炒栗子，生火，家里做的（本国制的）tofu。

Chulwon Odaemi村是最早的大米的故乡，游客可以亲手种植水稻，放生蜗牛，收割，打谷，制作Odaeju Odae合一的米糕。

6、借助活动、打造品牌、推出乡村旅游产品。

案例：美国，如威斯康星州以世界的“汉堡之乡”著称，并且人们于1998年在该州烹制出了重达2.5顿的汉堡包，同时记入了吉尼斯记录，从此在该州每年都举行享誉全球的“汉堡盛宴”，吸引了大量的旅游者。现在越来越多的地区已经开始依赖于由于年度节日所带来的品牌效益，而这也成为了众多地区宣传旅游特色、吸引游客的有力工具。

看来我国各种民俗节日的作用尚未发挥到极致。试想我们的赛龙舟这项民间活动，是否也可以将手工雕刻的龙舟模型，作为乡村旅游产品推向世界？倘若如此，则无论是对这项活动本身，还是由此引发的乡村旅游产品消费热潮，势必都将具有品牌效益。