糖尿病人食谱及禁忌
糖尿病人的三餐健康食谱
糖尿病人的三餐健康食谱糖尿病是一种常见的慢性疾病，其主要特征是血糖水平升高。
人们发现，饮食调节是糖尿病治疗过程中至关重要的因素之一。
因此，为糖尿病患者设计合理的三餐健康食谱，能够有助于控制疾病发展，并且有益于患者的身体健康。
早餐推荐：对于糖尿病患者来说，早餐的摄入是非常重要的。
建议选择高纤维食品和复合碳水化合物，比如全麦面包、燕麦粥、水果和蔬菜。
此外，蛋白质的摄入也非常必要，如煮蛋或豆浆等。
避免吃甜点、巧克力、糖果等高糖食品。
午餐推荐：午餐是糖尿病患者一天中进食的重要时段，应该特别注意食物的选择。
建议选择低脂肉类、鱼类或豆类作为主食；选择绿色蔬菜或水果作为配菜。
如果需要适量摄入淀粉类食品，推荐米饭或意面。
此外，限制加工食品和含糖饮料的摄入。
晚餐推荐：晚餐是糖尿病患者一天中最后一餐，因此食物选择更加重要。
首选高纤维和低脂食品，如烤蔬菜、鱼、糙米等。
另外，适量摄入肉类、豆类和谷物也是必要的。
避免快餐和薯片等高热量、高油脂的食品。
晚餐应该尽量清淡，避免过度进食。
食谱需要注意的问题：1.控制摄入热量糖尿病患者的食谱必须控制食物的能量密度和热量，摄入过多会导致高血糖。
应该为糖尿病患者推荐低脂、低糖、低热量食品。
2.均衡饮食饮食均衡是保持健康必须的条件，事实上能够促进健康。
糖尿病患者应该适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪，保持体内各种营养物质的平衡。
3.低糖食品糖尿病患者应该避免吃太多含糖食品，建议选择低糖食品，如蔬菜和肉类。
此外，像食品添加剂、添油加醋、酱料等，也要尽量避免。
4.多摄入纤维纤维是植物食物的主要成分，它可以帮助人们控制饱腹感、防止便秘和稳定血糖水平。
因此，糖尿病患者应该尽可能增加蔬菜、水果、全麦面包等富含纤维的食物。
总之，对于糖尿病患者来说，食物选择是尤为重要的，因为食物可以直接影响到疾病的控制和身体的健康。
因此，建议患者在饮食上时刻保持警觉，坚持健康饮食习惯，并根据个人情况合理制定三餐健康食谱。
糖尿病人食谱及禁忌完整版
糖尿病人食谱及禁忌 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】推荐27种适合糖尿病人吃的食物?如果已出现高血糖，即使没有自觉症状，也应立即接受治疗。
治疗以饮食疗法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面向您介绍一些能够降低血糖的食物：1.洋葱：性味辛温，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。
因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2.南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明，南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食100克南瓜，对改善症状有良效。
3.黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明，黄瓜含糖仅%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病合并有高血压患者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4.苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
5.菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
糖尿病的饮食食谱
糖尿病的饮食食谱文章目录*一、糖尿病的饮食食谱1. 糖尿病的粥类食谱2. 糖尿病的汤类食谱3. 糖尿病的其他食谱*二、糖尿病患者的饮食原则*三、糖尿病患者的饮食禁忌糖尿病的饮食食谱1、糖尿病的粥类食谱 1.1、南瓜麦麸粥:青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。
充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。
适合各类糖尿病患者。
1.2、玉米须粥:5g玉米须和50g的粳米。
将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。
粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。
这道粥可以当做早餐或者晚餐,适合各类的糖尿病患者。
1.3、葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。
这款粥适合形体消瘦的糖尿病人群。
2、糖尿病的汤类食谱 2.1、玉米须煲瘦肉:取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。
待熟后去玉米须,饮汤食肉。
本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
2.2、蚌肉苦瓜汤:取苦瓜250克,蚌肉100克。
将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。
据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。
苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。
3、糖尿病的其他食谱 3.1、家常炒洋葱：取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。
或取洋葱50～100克,水煮1～2分钟后服食。
洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3.2、黄芪山药煎：生黄芪30克,怀山药30克,煎水代茶饮。
适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。
经临床验证,该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。
肺胃燥热或兼外感者不宜。
糖尿病患者的饮食原则1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。
肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
糖尿病饮食指导
糖尿病饮食指导
早餐：尽量不吃油荤，早餐晚餐尽量不吃盐
豆浆(无糖) 200ml
水煮鸡蛋1个（一周4个）
加粗粮馒头1个，燕麦，蒸土豆1个，包谷半个，山药，芋儿均可禁忌：油煎、油炸食品（如：稀饭、油条）
午餐、晚餐：
控油，避免动物油脂，动物内脏；
瘦肉1--1.5两（鸡、鸭、鱼）去皮
蔬菜约1.5斤（首选绿叶蔬菜）
肉以清蒸、水煮最佳；避免油煎、油炸；蔬菜以白水、凉拌为主；炒肉控油、炒肉内配菜少吃；
米饭：加粗粮（1碗）；（如吃淀粉类食物如：土豆、山药、藕、芋头等米饭要减量）劳动强度大时，可适量增加。
加餐：选择两餐之间，避免饭后服用（可适量选择黄瓜、小番茄等）
规律饮食，定时定量
口渴后适量喝水，白开水为主；
戒烟、酒，餐后适量运动
运动原则1、3、5、7原则：
1.饭后1小时
3.运动30分钟
5.每周保持5天运动
7.运动最大心率=170-年龄
每日食油量30克，一月食油量在半斤至一斤。
高血糖饮食禁忌及食谱
高血糖饮食禁忌及食谱
1.限制饮酒
2.少吃高脂肪食物，比如常见的动物内脏、动物油等，这些都是高血脂的食物，对糖尿病患者非常不利。
还有就是高糖食物也要避免，常见的水果蜜饯、水果糖、冰淇淋等都是比较高糖的食物，吃了容易导致血糖升高。
3.想要吃甜味的东西，可以适当吃一些甜味剂，比如甜叶菊就是不错的甜味剂，当然也可以吃一些具有甜味的水果。
比如桃子、樱桃等。
日常饮食可以多吃饱腹感强的，膳食纤维多的食物。
4.平时烹饪食物的时候可以用植物油，减少高油脂。
注意膳食纤维的摄入，多吃一些玉米面等粗粮。
5.豆芽和海带等食物都是属于高纤维素的食物，吃了后有利于血糖的降低，而且增加饱腹感预防便秘，所以平时可以多吃。
糖尿病人食谱及禁忌
糖尿病人食谱及禁忌糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点。
典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现。
糖尿病人食谱有“三宜”：1、五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；2、豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；3、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些植物活性硒，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
当然，在日常中，糖尿病人也要警惕“三不宜”：1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等使血糖迅速升高的甜食和淀粉类食品；2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；3、不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食，这样才能达到更好的效果。
低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
此外，淀粉类含量高的食物也要限量。
南瓜虽然可以辅助控制血糖，但不可一味多吃，吃南瓜降血糖也必须食用得法：选用低糖型南瓜(总糖含量5%)。
动物试验证明低糖型南瓜比高糖型(总糖含量6%)的降糖作用强,效用持续时间长，高糖型南瓜不适于糖尿病患者食用;糖尿病饮食强调的是总热量控制和营养均衡，南瓜食用量每日不宜超过500克,每餐不宜超过250克；以清蒸为上,应避免煎炸，可以与淀粉类食物同时食用。
糖尿病人食谱及禁忌
糖尿病人食谱及禁忌糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。
以下是店铺分享给大家的关于糖尿病人食谱及禁忌，希望能给大家带来帮助!糖尿病人的饮食食谱：早上：一小碗小米粥(或者是燕麦粥、荞麦粥等)，一个鸡蛋(蛋黄不要吃)，一小份清淡的炒菠菜。
中午：可以吃一份荞麦面(或者菠菜面，高粱面，牛肉面等)，能吃面就不要吃米。
不要选择精细的面。
如果血糖处于稳定状态，饭后一个小时之后，可以选择吃半个苹果或者柚子、梨等水果。
晚上：喝一份粥，吃一些青菜。
睡觉前：喝200毫升的牛奶。
有助于睡眠，并且减少晚上低血糖的发生。
糖尿病人的饮食食谱(一周食谱)糖尿病人星期一食谱早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
糖尿病人星期二食谱早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
糖尿病人星期三食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
糖尿病人星期四食谱早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
糖尿病人星期五食谱早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
糖尿病人星期六食谱早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
因此，制定合理的饮食计划对于糖尿病患者来说至关重要。
下面将为大家介绍糖尿病一日三餐食谱大全，希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
早餐：
早餐是一天中最重要的一餐，对于糖尿病患者来说更是如此。
一个健康的早餐应包括主食、蛋白质和蔬菜水果。
建议选择全麦面包或燕麦片作为主食，搭配煎蛋或豆腐等高蛋白食物，再加上一份新鲜水果或蔬菜沙拉，营养均衡，有助于控制血糖。
午餐：
午餐应包括主食、蛋白质和蔬菜。
糖尿病患者可以选择糙米饭或全麦面包作为主食，搭配鸡胸肉、鲈鱼或豆制品等高蛋白食物，再加上一份烤蔬菜或清炒时蔬，这样的搭配有助于控制血糖，同时保证了营养的摄入。
晚餐：
晚餐应以清淡为主，不宜摄入过多的热量。
建议选择清炒或蒸煮的食物，如蔬菜、鱼肉、豆腐等，搭配少许的主食，如玉米粥或全麦面包，这样有助于控制血糖的同时，也不会给胃部造成过大的负担。
小吃：
糖尿病患者在饮食上需要特别注意控制零食的摄入。
如果实在想吃点零食，可以选择一些坚果、水果或者低糖饼干作为零食，但要注意控制摄入量，避免影响血糖水平。
总结：
糖尿病患者的饮食计划需要注意均衡营养、低糖低脂，合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果，避免摄入过多的热量和糖分。
此外，糖尿病患者在饮食上还需要注意餐后血糖的监测，根据血糖水平调整饮食计划，保持血糖在稳定的水平。
以上就是糖尿病一日三餐食谱大全的相关内容，希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
祝愿大家能够通过科学合理的饮食，控制糖尿病，保持健康。
糖尿病人高血压痛风食谱及禁忌
糖尿病人高血压痛风食谱及禁忌糖尿病人高血压痛风食谱及禁忌糖尿病、高血压和痛风是常见的慢性疾病，如果不合理的饮食习惯，这些疾病会严重影响患者的身体健康。
在日常饮食中，糖尿病人、高血压患者和痛风患者的食谱有一些需要特别注意的地方。
对于这些疾病的患者来说，正确饮食是控制病情的关键，下面我们就来详细了解一下糖尿病人、高血压患者和痛风患者的食谱及禁忌。
一、糖尿病人的食谱1. 控制碳水化合物摄入量：糖尿病是一种因胰岛功能障碍而导致血糖升高的疾病，所以糖尿病人需要控制碳水化合物的摄入量。
他们应该选择复杂碳水化合物，如全谷类食物（糙米、全麦面包等）和蔬菜，而尽量避免摄入简单碳水化合物，如糖果、甜饮料等。
2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是人体必不可少的营养素，对于糖尿病人来说也是必需的。
但他们应该选择瘦肉、鱼、海鲜和低脂奶制品，而避免高脂肪的肉类和奶制品。
3. 控制脂肪摄入：糖尿病人容易出现患有高胆固醇和高血脂的情况，所以他们应该控制脂肪的摄入。
选择植物油（如橄榄油、花生油等）而不是动物油，避免食用油炸食物和煎炸类食品。
4. 坚持适量膳食纤维摄入：膳食纤维可以帮助降低血糖和胆固醇水平，所以糖尿病人应该保持摄入足够的膳食纤维。
新鲜蔬菜、水果和全谷类食物是很好的膳食纤维来源。
5. 平衡摄入三餐：糖尿病人应该坚持每天规律进餐，保证三餐丰富多样，并控制吃饭速度。
此外，要注意配餐时碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，避免食物过于单一。
二、高血压患者的食谱1. 限制钠盐摄入：高血压患者的食谱中需要严格控制钠盐的摄入。
应该避免高盐食物，如咸菜、腌制食品和加工食品。
而新鲜食材可以用其他调味料代替，如鲜椒、姜、蒜等。
2. 食用富含钾盐的食物：钾是降低血压的重要矿物质，高血压患者可以适量食用富含钾盐的食物，如香蕉、鳄梨等。
3. 控制饮酒：酒精对高血压患者来说是禁忌，他们应该杜绝饮酒或限制饮酒量。
4. 避免过多咖啡因：咖啡因会提高血压，高血压患者应该避免过多的咖啡因摄入，如咖啡、浓茶等。
糖尿病人三餐食谱大全与饮食禁忌
糖尿病人三餐食谱大全与饮食禁忌主食一日三餐最好定时定量，形成健康规律，坚持是最有益的，总体应遵循少吃多餐，少食多素的原则。
糖尿病食谱三餐合集：早餐：主食（煮玉米）75克（熟重），青菜250克，燕麦片50-75克左右午餐：主食(馒头)75克（熟重），青菜300克，热豆浆50-75克左右晚餐：主食全麦粥75克（熟重），青菜250克，牛奶50克。
吃早餐一定要吃，还要吃得好，要减少吃含有碳水化合物的食物的量，多吃含有优质蛋白类的食物，这样搭配既营养、也能使人精神充沛，不会因为饥饿导致午餐进食量多。
吃午餐一定要多吃蔬菜，在食物同等重量的前提下，蔬菜中的热量偏低，膳食纤维含量较高，餐后的升糖指数也会普遍偏低，而且多吃蔬菜可以增加饱腹感，从而控制主食的摄入量。
吃晚餐比较接近睡眠时间，能量消耗也就降低了很多，所以晚餐一定要以清淡为主，多摄入一些新鲜蔬菜，少吃主食。
另附上老年人健康饮食一周菜单：周一早餐：山药粥、蔬菜包1个、水煮蛋1个，零食：1根香蕉午餐：米饭、黑豆胡椒蘑菇兔肉、素炒白菜，零食：牛奶250克，蛋糕30克晚餐：番茄汤面、葱油卷、胡萝卜炒肉丝、烤菜籽周二早餐：小米粥、芝麻饼干、香菜豆腐，零食：1个苹果午餐：米饭、芙蓉鸡丝、虾皮白菜、鲫鱼汤，零食：250克牛奶晚餐：黑米粥、馒头、三色蛋羹、煨菠菜周三早餐：枣粥、椒盐卷饼、咸蛋、拌黄瓜，零食：100克橙子午餐：米饭、香菇红烧鸡、芝麻油菜、豌豆肉丝汤，零食：250克牛奶，30克面包晚餐：玉米糁粥、葱油卷、干白菜海米木耳周四早餐：红薯、玉米粥、黄豆豆腐、炒豆芽小吃：1个苹果午餐：蒸春饼、木耳烤白菜心、四喜黄豆番茄鸡蛋汤，零食：250克牛奶，30克饼干晚餐：米饭、虾米韭菜、素炒三丝（胡萝卜、青椒、生菜）星期五早餐：豆浆、馒头片、生菜、香菜、胡萝卜、豆腐，零食：100克橙子午餐：饺子（三鲜馅：虾皮、香菇、猪肉），拌菜心，零食：250克牛奶，5个熟栗子晚餐：米饭、西红柿炒鸡蛋、醋和青椒土豆丝周六早餐：豆浆、面包片、荷包蛋，零食：1根香蕉午餐：米饭、炒白菜、三色蛋羹、鱼汤，零食：豆腐脑150g晚餐：牛奶黑米粥、裹粉肉卷、芝麻油菜星期日早餐：馄饨（猪肉馅、紫菜汤、芫荽叶），零食：1个苹果午餐：米饭、香菇鸡汤豆腐、烤三种新鲜蔬菜（茄子、土豆、青椒），零食：酸奶150克，全麦面包30克晚餐：菠菜鸡蛋面汤、花卷、青笋炒肉丝合理的饮食是控制血糖的有效方法，但这并不意味着我们应该饿着肚子甚至放弃自己喜欢的食物。
2型糖尿病人食谱及禁忌
2型糖尿病人食谱及禁忌文章目录*一、2型糖尿病人食谱及禁忌*二、 2型糖尿病的预防方法有哪些*三、2型糖尿病的主要症状表现有哪些2型糖尿病人食谱及禁忌1、2型糖尿病人食谱1.1、早上:馒头(高纤)、鸡蛋、牛奶。
1.2、中午:高纤维的米饭/馒头/面条、鱼肉或者瘦肉、青菜。
1.3、晚上:米饭(高纤)或者粥、青菜、瘦肉或者鸡肉。
2、2型糖尿病人饮食禁忌2.1、禁食的蔬菜:2型糖尿病饮食甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。
2.2、少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
2.3、少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
2.4、2型糖尿病饮食禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
2.5、2型糖尿病饮食要少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
3、2型糖尿病吃什么水果好3.1、梨:性寒,味甘,微酸,属凉性水果。
3.2、柚:性保护心血管的作用,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
3.3、苹果:由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。
3.4、桃:适用于老年体虚及美容。
用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服,可治糖尿病和高血压。
2型糖尿病的预防方法有哪些1、经常运动:在2型糖尿病的预防中运动是少不了的,因为经常不运动会引起身体发胖,发胖也是引发2型糖尿病的主要原因。
所以保持运动对于2型糖尿病的预防至关重要,每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益。
2、健康饮食:经常吃高热量、高脂肪的食物的人是2型糖尿病的青睐对象。
为了预防糖尿病,饮食必须控制,要选择低热量、高纤维素饮食,常吃蔬菜水果和粗粮。
糖尿病人三餐食谱大全
糖尿病人三餐食谱大全
糖尿病患者早餐可以吃一些牛奶麦片或小麦面包。
牛奶与谷类的比例应控制在2:1。
他们也可以吃一些冷黄瓜。
如果他们没有在10点左右吃午饭，他们可以吃点小吃。
枇杷是个不错的选择。
不要吃太多，会影响他们的午餐。
午饭时间，可以吃西红柿炒鸡蛋，米饭，然后是一些炒油菜的零食。
也可以选择水果。
一般以荔枝为主。
晚餐可以吃点小米粥，吃点虾仁拌菠菜，吃点炒苦瓜，这些都是可以控制疾病的食物。
晚上，如果你饿了，你可以吃一些牛奶面包。
不要吃得太多。
吃200克左右的面包和400毫升的牛奶，不要给自己的消化功能造成太大负担。
糖尿病患者还可以吃一个蔬菜馒头，一碗米粥，一个鲜鸡蛋，一小碟白菜。
午餐，他们可以吃素鸡荞麦面、菠菜和西红柿炒鸡蛋。
晚饭，他们可以吃一个紫米馒头，砂锅小排骨和蘑菇白菜。
为了更好地控制疾病，糖尿病患者可以吃一个豆包，一碗荷叶绿豆粥，一个鸡蛋，一盘凉拌蔬菜。
午餐可以吃一个玉米面馒头，适量的炒鱿鱼卷芹菜，一些素炒茄子，晚上吃一碗米饭加一些葱花和豆腐，再来点花椒油白菜，也可以控制糖尿病患者的病情。
以上是糖尿病人的三餐食谱。
糖尿病之后，可以选择以上饮食。
糖尿病患者不能摄入过多的糖。
一般糖尿病后会出现多尿、多饮、多食、体重减轻的症状。
而且身体力量不大，肥胖通常发生在发病前。
如果没有及时诊断，体重会慢慢下降。
所以一定要及时检查，及时治疗，做好饮食安排。
糖尿病患者饮食禁忌、以及注意事项
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低地太快便发生了低血糖症.成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症.轻微低血糖症地症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动地感觉和饥饿.如何治疗？在日常生活中糖尿病人地饮食注意，只须服用现成地糖类.喝甜地饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一.糖尿病饮食禁忌有以下几点忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等.少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑.宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜.糖尿病病人地饮食注意：()低钠高纤维素饮食：高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症.所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在克以内.而可溶解地纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖地代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物.()限制脂肪类和蛋白质地摄入量：糖尿病本身就是由于胰岛素分泌地绝对或相对不足引起地糖、脂肪和蛋白质代谢地紊乱.又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病.所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品地摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症.糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量地摄入蛋白质会增加肾脏地负担.所以说，糖尿病患者地蛋白质摄入应适量.美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重克以内为宜.()量地主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量.否则，病情将无法控制.糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯).因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病地治疗.所以，必须禁止食用.()忌辛辣食物：糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品.()远离烟酒：酒性辛热，可直接干扰机体地能量代谢，加重病情.在服用降糖药地同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗.此外，乙醇可以加快降糖药地代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物地疗效.因此，糖尿病患者必须忌酒.吸烟有百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高；吸烟可导致外周血管收缩，影响胰岛素和其他降糖药在血液中地运行和吸收.吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病.上述二者相互影响，可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症.因此，糖尿病患者，必须忌烟.()少吃酸性食品：糖尿病患者地体液多呈酸性.谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物.而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者地饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好地疗效. 糖尿病食物和食谱、水果类：苹果：性凉，味甘，有地品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效.由于苹果中糖地吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好地疗效.梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果.具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用.桃：桃子性温，味甘、酸.桃子因含丰富地葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效.可治糖尿病和高血压.橙子：果肉性凉，味酸.具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效.柚：性寒，味甘、酸.具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效.据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用.同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管地作用，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食.荔枝：性温，味甘、酸.具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效.主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症.樱桃：性温，味甘.具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效.因其中含有果胶，能增加胰岛素地分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用.杨梅：性温，味甘、酸.具有生津解渴、和胃消食地功效.主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症.糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓.五谷杂粮类：小麦：功效：小麦性凉，味甘.具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效.主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症.燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦.功效：燕麦性温，味甘.具有益肝和脾、滑肠催产地功效.主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症.荞麦：又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦.功效：荞麦性凉，味甘.具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效.主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意.小米：功效为性凉、味甘、咸.具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效.主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症；还有滋阴液、养肾气地功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便；外用还可治赤丹及烫、火灼伤等.小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物地人，食用小米不会有任何不适.玉米：功效是性平，味甘.具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效.主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症.大豆：大豆性平、味甘.具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等功效.主治面黄体弱、胃中积热、水肿、小便不利、风湿痹痛、习惯性便秘等症.黄豆有“宽中下气、利大便、消肿毒”地功效.常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症.黑豆：黑大豆性平、味甘.具有补肾滋阴、补血活血、除湿利水、祛风解毒等功效.主治肾虚消渴、不孕不育、耳聋、盗汗自汗、产后诸疾，中风脚弱、血虚目暗、下血、水肿胀满、脚气、黄疸浮肿等症.还可治风痹筋挛、骨痛.薏米：性凉、味甘、淡.具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效.主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症.绿豆：性寒、味甘.具有清热解毒、消暑利尿等功效.主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症.并有抗过敏功效，可治荨麻疹等变态反应性疾病.豌豆：性平，味甘.具有和中下气、解毒利水等功效.豇豆：性平、味甘.具有健脾补肾功效.扁豆：性平，味甘.具有祛暑、化湿、健脾和中等功效.豆腐：性凉、味甘.具有宽中和胃、生津润燥、清热解毒等功效.豆腐皮：又名腐竹、豆腐衣、千张.性平、味甘、淡.具有清肺养胃之功效.水产类：、青鱼：又名黑鲩、螺蛳青、青鲩、乌鲭等.肉性平，味甘.具有补气养胃、醒脾、化湿利水、祛风除烦等功效.、泥鳅：性平味甘.具有补中益气，祛风利湿，解毒消炎等功效.《本草纲目》说：“泥鳅暖中益气.”主治湿热黄疸、阳痿早泄、体虚乏力、消渴、小儿盗汗、病毒性肝炎、痔疮、手指疔、疥癣和慢性溃疡久不愈等症.本品补而能清，属虚者可用，兼有者更适宜，为肝胆疾病、糖尿病、泌尿系统疾病地调养佳品，但不宜过食，过食腹胀痛，肝病有肝昏迷倾向者忌食.、蚌：性寒、味甘、咸.具有滋阴清热、明目解毒等功效.、蚬：性寒，味甘、咸.具有清热、利湿、解毒、消肿地功效.、黄鳝：肉性温、味甘.具有补中益气、祛湿、祛风止痉、强筋骨等功效.、蛤蜊：性寒、味咸.具有滋阴润燥、利水消肿、化痰软坚等功效.阴虚消渴、水肿崩漏、带下、失眠、腰酸、尿少、痰饮、痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症.因其性寒，故阳虚体质、脾胃虚寒、腹痛、泄泻患者不宜食用.不能多食，多食有破血作用.、海参：性温，味咸.具有补肾益精、养血润燥、强阳、滋阴、调经、养胎、利产等功效.由于海参性温，不宜多食，尤其脾胃虚弱、痰多便泄地人，应该少食或者不食.、田螺：肉性寒，味甘.具有清热利尿、消暑解渴、滋阴养肝等功效.主治小便不利、湿热、黄疸、痔疮、目赤、便血、中耳炎、肾炎、消渴等症.田螺肉性寒，不易消化，过食容易令人腹痛泄泻，解救方法可用木香磨酒解之.糖尿病地几种食疗粥：三七山药粥：三七克，生山药克、粳米克、酥油适量，粳米加水如常法煮粥.山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用.功能：润肺健脾，益气固.适应症：气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病.症见神疲乏力，口干咽干，食欲减退，腰膝酸软，大便于结或泄泻与便秘交替出现，或兼见心悸自汗，或眩晕耳鸣，或肢体麻痛，或视物模糊.舌胖有齿痕或舌质暗淡，苔白或干，脉沉细无力. ：葛根粉粥：葛根克、粳米克.将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水毫升，文火煮至粥稠服用.功能：清热除烦，生津止渴.现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和地降血压作用.适应证：阴虚火旺型糖尿病，症见口干多饮，心烦易怒，性情急躁，多食易饥，大便干结，尿色混黄，舌红少津，舌苔黄燥，脉象滑数. ：生地黄粥：鲜生地克，洗净捣烂，用纱布挤汁.先用粳米克，加水毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次.功能：清热凉血，养阴生津.现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩，利尿及降低血糖作用.适应证：阴虚热盛型糖尿病，症见烦渴多饮，多食易饥，尿频量多，大便干结.舌红少津，苔黄而燥.糖尿病人地养生保健糖尿病是血气极度低落地症状，因此，保健地方法和多数疾病一样，起步仍是回到第一篇中养血气地一式三招中地前两招，即敲胆经和早睡早起，使血气快速上升.采用郭氏整体自然疗法,疏通后背膀胱经,按摩肝经,脾经,心包经,对于排除毒素,降低血糖,减少胰岛素抵抗,提高自身地免疫力.有很好地效果.在血气上升地过程中，随着人体生产正常能量地增加，血糖会不断上升，到了一定程度之后，才会开始逐渐下降，直到回复正常为止.在明了了这个过程之后，对于上升地血糖不必在意，只要感觉体力不断提升，身体地不正常症状逐渐好转.在出现任何疾病地症状，则是进行第一篇养血气一式三招中地第三招，按摩心包经. [编辑本段]十三、糖尿病人地节日饮食秘笈一、饮酒问题：由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害：)饮酒干扰体内糖、脂、蛋白质代谢)饮酒促进糖尿病急、慢性并发症地发展)饮酒阻滞降糖药分解与排泄，易引起低血糖)饮酒损害胰腺.所以，糖尿病人最好在节日期间不饮酒.二、面对丰盛菜肴吃什么? 糖尿病人应选少油少盐且清淡地食品.不可认为大油大肉炒地菜，只吃菜就没关系，其实菜中地油也不少.三、多吃肉、少吃饭，不科学：有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，假如天天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症.四、定时定量，勿松动：节假日中生活规律易打破，而吃饭地时间与饭量更轻易改变，这必然会影响人体“生物钟”地规律，而且，假如只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖.五、无糖糕点，不能随便吃：所谓无糖糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食是多糖，同样会产生热量，故不能随便多吃.六、多吃饭，多吃药不行：在节日期间，认为饭吃地多了，再多吃一些药就可以不影响血糖升高，这是不可采取地!因为，多吃药不但不会取得理想地效果，副作用也虽之加大!七、加餐并非加量：我们建议糖尿病人应当少量多餐，但有地病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐，就更不可取!如何吃水果：在以下五种情况下不吃水果：、血糖过高不吃，空腹血糖超过；、餐前餐后不吃，只在两餐之间吃.、含糖量高不吃，干果比鲜果多，吃地量也限制；、不交换不吃，水果多吃可与主食交换、不监测不吃，有监测条件时，应在吃水果前后进行监测，可以更好把握.最后，希望糖尿病友在节假日期间牢记三句话：“五匹马车不松套;生活规律保持好; 精神愉快勿过劳”.。
糖尿病人食谱及禁忌
隹荐27种适合糖尿病人吃的食物如果已出现高血糖，即使没有自觉症状，也应立即接受治疗。
治疗以饮食疗法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面向您介绍一些能够降低血糖的食物：1洋葱：性味辛温，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。
因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2•南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明，南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食100克南瓜，对改善症状有良效。
3•黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病合并有高血压患者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4. 苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1〜2次，有利于控制血糖。
5. 菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
6. 小扁豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。
糖尿病人必备的食谱大全
虾仁炒油菜
主料：鲜虾仁，油菜。佐料：植物油，团粉、酱油和盐各，，料酒，葱、 姜少许。制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成寸 段，油烧热后先下虾仁煽炒几下起出，再煽炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒 入虾仁，旺火快炒即可起锅。成品的营养成分：热量182千卡，蛋白质，脂
肪，碳水化合物。
糖尿病饮食
1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。
2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。
3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太 咸，食盐摄入量以下为宜
5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内 脏类食物。
6、烹调宜用植物性油脂。
7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
&经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃， 以免过量吸取。
0、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。
主食
标准米饭标准米，清水约，把米淘干净，放入小盆中，加水。上屉旺火蒸 约30分钟即可。成品的营养成分：热量324千卡，蛋白质，脂肪，碳水化合 物。生米，蒸熟后约重，而且蒸米饭可以比捞米饭和焖饭可以少损失营养成 分。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量以下为宜
3、忌辛辣；戒烟限酒。
4、忌咸食。
糖尿病的饮食建议
1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、 煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也 要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
糖尿病患者饮食指导
糖尿病患者饮食指导
1、主食:稠汤、稠粥都不喝，大米粥、小米粥、糊涂粥、棒子面不能喝，可以用纯牛奶、纯豆汁、蔬菜汤(不放米、不放面)来代替:主食要相对固定，干米饭、包子、馒头，面条吃硬的不可过烂，油炸的不能吃。
主食7分饱。
2、蔬菜: 1餐1斤，以绿色蔬菜为主，尽量以凉拌菜、炒菜为主，少吃炖菜。
少吃土豆、山药、藕、地瓜、粉皮、粉条、胡萝卜、南瓜、辣椒。
3、肉蛋鱼类: 1天3两。
瘦肉2-3两，鸡皮、鸭皮不吃，鱼、虾可稍多吃，不能油炸、油煎，可清蒸、炖、煮。
1天1个鸡蛋。
4、水果: 1天2-3两，两餐中间吃，量要少，以硬的为主，小苹果吃半个，西瓜一次1芽，柚子一次1芽，小西红柿(圣女果)、草莓、山楂、香蕉、荔枝、葡萄、猕猴桃、桃子少吃。
大西红柿、黄瓜可当水果吃，也可当蔬菜吃。
5、低盐低油:花生、瓜子、核桃仁、开心果、松子、麻汁、芝麻油少吃，作为加餐，1 天半两。
6、油:豆油或色拉油，少吃花生油或玉米油，一天不超过2小勺。
7.禁烟限酒，饮食有规律，每餐有面食和蔬菜，细嚼慢咽，吃喝分开。
糖尿病人的食谱及饮食禁忌
糖尿病人的食谱及饮食禁忌糖尿病是一种代谢性疾病，也是一种很难治疗的疾病，会引发多种并发症，如糖尿病足、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等。
只有当糖尿病患者积极的对症治疗，再加上饮食疗法，才能更好的控制糖尿病，避免并发症的侵袭。
小贴士：糖尿病人可以按照以上方法进行饮食的调理，平时还要多注意定期做坚持，不要吃太甜的饮食，适当的锻炼身体，增强自身的抵抗力。
如果糖尿病人不按照七日食谱调理身体，也可以按照一般的糖尿病人的食谱调理。
一般糖尿病人的食疗一、早餐1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食。
2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
二、午餐1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。
2、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食：①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食：①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、睡前牛奶晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。
五、糖尿病人的饮食注意事项1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。
2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。
3、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。
4、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。
5、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。
糖尿病人的饮食禁忌1、不宜吃的食物：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
糖尿病饮食指导
修水县第一人民医院糖尿病科
饮食指导:
每餐吃到7分饱,三餐定时定量,多吃素少吃荤,炒菜要清淡,多喝水别忘记!
早餐:
1、主食:花卷、无糖馒头、蔬菜包、面条、杂粮、水饺
2、蛋白质:牛奶(无糖低脂纯牛奶)、豆浆
3、蔬菜类:黄瓜、西红柿
您的早餐可以这样搭配:1个两花卷+一杯牛奶+一根黄瓜或西红柿
尽量避免进食:煎包、煎饺、炒粉、油条等高热量食物,稀饭、速溶麦片(吸收过快导致血糖迅速升高)
午餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西兰花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的中餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两清蒸鱼+半斤青菜
晚餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西蓝花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的晚餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两瘦肉炒青椒+半斤青菜
请注意:食物能量越高对血糖影响越大,高能量食物有:食物油、肥肉、芝麻、花生、瓜子、核桃、开心果、饼干等,记住炒菜每天一人半两油,一个月一斤半油。
水果种类:一般选择苹果、梨、橙子、桔子等升糖指数低的水果,不建议食用西瓜、葡萄、猕猴桃等。
食用时间一殼选择在上午10点、下午3-4点。
糖尿病肾病患者禁食豆制品,包括豆腐、豆浆、腐竹、茶干等。
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推荐27种适合糖尿病人吃的食物如果已出现高血糖，即使没有自觉症状，也应立即接受治疗。
治疗以饮食疗法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面向您介绍一些能够降低血糖的食物：1.洋葱：性味辛温，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。
因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2.南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明，南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食100克南瓜，对改善症状有良效。
3.黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病合并有高血压患者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4.苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
5.菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
6.小扁豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。
用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
7.薏苡仁：性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。
现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
8.芹菜：性味甘寒，有降血糖、降血脂、降血压作用。
糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
9.藕：味甘，性寒，归心、脾、胃经。
生用具有清热解渴、凉血止血、散淤醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。
适用于多饮仍烦渴不止、形体消瘦的糖尿病患者。
10.山药：山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。
黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。
这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。
这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。
此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
11.芋头：芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。
此外，很重要的一点是，山药的热量较低。
因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。
100克芋头中，热量仅为58千克。
人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
12.黄膳：性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。
现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。
日本人已从黄膳体内提取出这两种物质制成降糖药物——糖尿清，用于治疗糖尿病，疗效满意。
13.肉桂：性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。
美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
建议在烹调时加入1～ 3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。
14.银耳：性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”。
银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。
近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。
在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。
因此糖尿病患者宜常食银耳。
用法：银耳15～ 20克，炖烂后服食，每天1次。
15.紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
一般可用紫菜做汤、羹。
16.黑木耳：黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
17.胡萝卜：胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。
实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。
胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
18.大蒜：大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。
大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。
大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
18.大蒜：大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。
大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。
大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
19.番薯叶：另有报道番薯叶含胰岛素成分，食之有益于防治糖尿病。
香港、日本及欧美一些国家把番薯叶看成“蔬菜皇后”，因为它不仅可降血糖，还含有大量叶绿素以及蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。
20.蕹菜：蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。
有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。
蕹菜可清炒或凉拌。
21.蘑菇：含有多种氨基酸及维生素，形体清瘦的糖尿病人宜服之。
22.柚：又名文旦。
其新鲜果汁，含有胰岛素样成分，能降低血糖。
23.胡桃：又名核桃。
能补肾固精、温肺定喘、润肠通便。
取核桃叶，煎汁后口服，有加快体内糖的同化、降低血糖的作用，适用于老年性糖尿病患者。
24.鱼：荷兰国立公共卫生研究所的科学家在调查中发现，常吃鱼的老人分解和利用糖的能力较不常吃鱼者为强。
丹麦科学家了解这一信息后直接用鱼肝油治疗糖尿病，一些糖尿病人服用鱼肝油8周后，血压和血胆固醇含量均有明显下降，继而抑制了糖尿病性心脏病的发生与发展。
专家们认为，鱼肉与鱼肝中含有一种特殊的脂肪酸，它可提高人体组织细胞处理糖的能力，可协调与加强血糖与胰岛素分泌间的反射调节，并使其趋向正常化。
因此糖尿病患者应多吃鱼。
25.大豆：大豆含有大豆蛋白、纤维素与多糖，对胰腺有良好的作用，能促进胰岛素的分泌，从而使血糖下降。
26.猪胰：猪胰以其补人体胰脏，能调整胰腺的功能，有类似胰岛素作用。
27.27.海带：海带咸寒，清热消痰，软坚散结，利尿，含褐藻酸钠。
该成分可使糖尿病者对胰岛素的敏感性提高，空腹血糖下降，糖耐量得到改善。
糖尿病人能吃和不能吃食品不能吃食品：(一) 糯米、(二)爆米花、(三)枣子、(四)甘蔗、(五)各类辣椒、 (六)蜂蜜、(七) 香烟白酒，甜品、白薯、土豆、藕、含糖量在10%水果、米粥、忌食动物内脏；肝、脑、腰、蛋黄、鱼子等含胆固醇相当高等，肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄、无麟鱼。
控制少量食用：食用含糖量在10%以下的碳水化合物为最佳：如水果、素菜、米饭、适当食用富含维生素B和维生素C的食物：补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量，木糖醇并不能治疗糖尿病要少食。
猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。
动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪多少食。
吃水果的最佳时间：上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。
适当食用：适当多吃高纤维食物：促进机体的糖代谢。
如老玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜：如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
而西红柿含糖量低。
缺钙能促使糖尿病人的病情加重：如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等可补钙。
适当食用富含硒的食物：硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。
如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
适宜多吃：辣南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
蛋白质每天食用30克左右，如牛奶、鸡蛋、鸡肉、瘦肉等。
适当食用膳食纤维、黄体素丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等魔芋、柚子、樱桃、青苹果含有水溶性膳食纤维，柚子含有天然的胰岛素成份，魔芋、海带、樱桃血糖生成指数也很底，可以推荐病人食用。
粗杂粮：玉米面、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
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