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元宵节习俗
中/国/传/统/文/化
“舞狮子”始于魏晋,盛于唐,又称 “狮子舞”、“太平乐”。 一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人 充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人 当引狮人。舞法上又有文武之分,文舞表 现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作,武 狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩 球等动作。
腊 八 粥
节日介绍 中/国/传/统/文/化
每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来 的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节,正 月是农历的元月,古人称夜为宵,所以称正月 十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月 圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人 们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵 节又被称为“上元节”。
节日介绍 中/国/传/统/文/化
春节,即农历新年,俗称过年,一般指除 夕和正月初一。
在民间,传统意义上的春节是指从腊月初 八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直 到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。
春节历史悠久,起源于殷商时期年头岁尾 的祭神祭祖活动。在春节期间,中国的汉族和 很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。
这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧 布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动 丰富多彩,带有浓郁的民族特色。
春
节
壹 ·扫 尘 贰 ·守 岁 叁 ·拜 年 肆 ·贴春联
八
大 习
春俗 节
伍 · 贴窗花和 倒贴“福”字
陆 ·贴年画 柒 ·放爆竹 捌 ·看春晚
年
糕
春节食俗 中/国/传/统/文/化
春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。” 寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白 糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑; 台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已 有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。
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按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的 夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门 赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家 团聚、同庆佳节,其乐融融。
元宵
节
元
宵
元宵节食俗 中/国/传/统/文/化
过元宵节,人们都会吃元宵。元宵,最早叫 “ 浮元子”后才称“元宵” ,生意人还美其名曰 “元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、 豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯 米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、 油炸、蒸食,有团圆美满之意。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、 清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食, 并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南 方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。
春节食俗 中/国/传/统/文/化
据史料记载,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。 最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论富人还是穷人,家 家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮,后经演变, 加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝 粥”“五味粥”,不仅清香甜美,而且能畅胃气,生津液, 因而颇受人们喜食。随着时代的发展,花样越来越多的腊八 粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八,本身是个传统节日, 又是年节的前奏,可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩 小孩你别馋,过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭,就把年来 办”。腊八节后,春节将至,人们便开始购置年货,打扫卫 生,布置居室,以崭新的面貌迎接“年”的到来。
陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚" 成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。同 时,还要吃些应节食物,在南北朝时浇上肉加汤 汁的米粥或豆粥。
元宵节习俗 中/国/传/统/文/化
“猜灯谜”又叫“打灯谜”,是元宵节后增的一项活动。 灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期。 它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语 悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。 《武林旧事·灯品》记载:“以绢灯剪写诗词,时寓讥 笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人。”元 宵佳节,帝城不夜,春宵赏灯之会,百姓杂陈,诗谜书于 灯,映于烛,列于通衢,任人猜度,所以称为"灯谜"。如 今每逢元宵节,各个地方都打出灯谜,希望今年能喜气洋 洋的,平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所 以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。
寒食
节
酒副巷郊人稚山今
钱使陌原家子里年
犹官春晓依就风寒
有闲阴绿树花光食
撰莫乍初系拈亦在
碑怅烟雨秋蝶可山
钱,?,千,怜,
。
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寒 HAN
元宵节习俗 中/国/传/统/文/化
踩高跷,是民间盛行的一种群众性 技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一 种,早在春秋时已经出现。
中国最早介绍高跷的是《列子·说符》 篇:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元 召而使见其技。
踩 高 跷
节日介绍 中/国/传/统/文/化
寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、 “百五节”,在夏历冬至后一百零五日, 清明节前一二日。是日初为节时,禁烟火, 只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了 祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等 风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称 为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节 日中惟一以饮食习俗来命名的节日。