营养粉生产线

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淮北金桥食品有限公司日产300吨精细面粉和30吨挂面生产线项目环境影响报告

淮北金桥食品有限公司日产300吨精细面粉和30吨挂面生产线项目环境影响报告

建设项目环境影响报告表项目名称:日产300吨精细面粉和30吨挂面生产线项目建设单位(盖章):淮北金桥食品有限公司编制日期:2016年11月安徽中环环境科学研究院有限公司《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。

1.项目名称——指项目立项批复时的名称,应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。

2.建设地点——指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点。

3.行业类别——按国标填写。

4.总投资——指项目投资总额。

5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。

6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论。

同时提出减少环境影响的其他建议。

7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。

8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况(表一)项目名称日产300吨精细面粉和30吨挂面生产线项目建设单位淮北金桥食品有限公司法人代表杨茂盛联系人杨茂盛通讯地址淮北市相山区渠沟镇政府张集行政村联系电话0561- 传真-- 邮政编码235000 建设地点淮北市相山区渠沟镇政府张集行政村立项审批部门淮北市相山区经济发展和改革委员会批准文号相发改[2013]16号建设性质新建行业类别及代码C1310谷物磨制占地面积12000m2 绿化面积500m2总投资(万元) 5000 环保投资(万元)57.5环保投资占总投资比例1.2%评价经费/ 预期投产日期2017年12月工程内容及规模:一、项目由来淮北市安徽省淮北市辖三区一县,小麦生产主要集中在濉溪县。

濉溪县是农业大县,总面积1987平方公里,人口106万。

玉米熟粉 玉米熟粉设备生产线

玉米熟粉 玉米熟粉设备生产线

河南粮院机械制造有限公司玉米熟粉设备生产线玉米熟粉生产线设备组成:1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。

3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的TSE型膨化主机,产量可从100kg/h--600kg/h不等,可以玉米粉、谷粉、米粉等为原料,生产出膨化颗粒。

4、提升机:将颗粒输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定,也可选用风送机。

5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;6、粉碎机:根据对营养粉的要求选择不同粉碎机粉碎。

河南粮院机械制造有限公司河南粮院机械制造有限公司是一家专业生产饲料加工机械设备,集科研、制造、销售为一体的大型股份制企业。

公司依托河南省机械设计研究院和河南工业大学(原郑州粮食学院)雄厚的人才和科技资源优势,长期致力于油脂机械(油脂设备)、面粉机械(石磨面粉加工设备)、杂粮机械(玉米磨粉机)、饲料机械等方面的新技术研发及应用,并将新科研成果迅速转化为生产力,取得了良好的社会效益和经济效益。

公司一直专注于技术创新、自主研发,汇聚了一大批有经验、高素质的专业技术队伍,在浸出设备、杂粮加工设备、饲料加工设备等领域攻克了多个行业瓶颈难题,走出了一条科技创新、跨越发展之路。

公司位于河南省国家级产业集聚区,占地面积90000平方米,拥有14个标准化重型工业生产车间,各种大、中型金属加工、铆焊、装配设备100余台,在线员工500多人,其中具有中、高级职称的管理人员和工程技术人员140余人。

公司下设油脂机械设计研究所,粮食机械设备部,杂粮加工设备部,大型油脂成套设备部、国际贸易部,机械设备生产部。

业务涉及粮食机械系列、杂粮机械系列、榨油机设备系列精炼油设备系列、粮油工程设计、设备制造及安装、工河南粮院机械制造有限公司程承包、技术服务、新产品开发、油脂副产品精深加工等。

食品公司方便米粉生产线建设项目可行性研究报告样本

食品公司方便米粉生产线建设项目可行性研究报告样本

XX食品年产2万吨方便米粉生产线建设项目可行性研究汇报项目单位:确定名称:XX食品建设地点:XX市XX县经济开发区编制时间:二〇一〇年十月目录第一章总论 ......................................................................... 错误!未定义书签。

1.1 项目概要 ....................................................................................... 错误!未定义书签。

1.2 可行性研究汇报编制依据 ........................................................... 错误!未定义书签。

1.3 综合评价 ....................................................................................... 错误!未定义书签。

第二章背景及必需性 ......................................................... 错误!未定义书签。

2.1 项目建设背景 ............................................................................... 错误!未定义书签。

2.2 项目建设必需性 ........................................................................... 错误!未定义书签。

第三章建设条件 ................................................................. 错误!未定义书签。

复配食品营养强化剂生产线建设项目环评报告公示

复配食品营养强化剂生产线建设项目环评报告公示

《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。

1. 项目名称――指项目立项批复时的名称,应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。

2. 建设地点――指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点。

3. 行业类别――按国标填写。

4. 总投资――指项目投资总额。

5. 主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。

6. 结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论。

同时提出减少环境影响的其他建议。

7. 预审意见――由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。

8. 审批意见――由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况单位:t/a图1 水平衡图6、空调通风系统项目不设中央空调系统,配备抽排风系统。

7、劳动定员与工作制度本项目设员工10名,均不在厂内住宿,工餐外购。

员工全年工作250天,工作时间为8小时。

8、项目四至情况本项目位于广州市黄埔区科学城开源大道206号101房(地理位置图见附图1),项目所在大楼东面及南面为绿林,西面为隔绿化带分别为开泰大道及瑞和路,北面为开源大道。

项目四至图见附图2。

9、产业政策符合性分析根据国家发展和改革委员会发布的《产业结构调整指导目录(2011年本)(2013年修正)》、《广东省主体功能区产业发展指导目录》(2014)以及广东省发展改革委、广东省经济和信息化委关于印发《广东省主体功能区产业发展指导目录的通知》(粤发改产业[2014]210号),本项目的产品、所使用的设备以及生产工艺不属于限制类和淘建设项目所在地自然环境社会环境简况环境质量状况评价适用标准总量控制标准1、水污染物排放总量控制指标:废水量:377.1t/a;COD Cr:0.13 t/a、NH3-N:0.004t/a;2、大气污染物排放总量控制指标:0。

年产60万吨矿渣粉生产线烘干粉磨系统设计

年产60万吨矿渣粉生产线烘干粉磨系统设计

矿渣粉是一种由高炉矿渣经过研磨处理后制成的细粉末材料,可以广泛应用于混凝土、水泥制造以及其它建筑材料中。

为了满足年产60万吨矿渣粉的生产需求,需要设计一套完整的烘干粉磨系统。

本文档将包含以下内容:1.系统概述:简要介绍矿渣粉的生产流程和产品用途,以及系统的目标和要求。

2.原料处理:详细描述矿渣粉的原料性质和特点,以及原料的采集、储存和输送过程。

3.烘干系统设计:包括干燥设备的选择和参数,干燥介质的选择和循环系统设计,以及烘干过程的控制和监测。

4.粉磨系统设计:包括磨机的选择和参数,磨介质的选择和循环系统设计,以及粉磨过程的控制和监测。

5.除尘系统设计:详细描述粉磨过程中产生的粉尘处理方法,包括除尘设备的选择和参数,以及除尘效率的控制和监测。

6.动力供应系统设计:包括电力和热力供应设备的选择和参数,以及系统的能耗分析和优化措施。

7.控制系统设计:描述系统的自动化控制系统,包括仪表、传感器、控制器的选择和参数,以及自动化过程的实现和监控。

8.安全保护系统设计:描述系统的安全保护装置和措施,包括防火、防爆、排放和溢流的控制和监控。

9.维护和保养计划:包括设备日常保养计划,故障检修计划,设备更换和升级计划等。

10.经济效益分析:对系统的投资成本、运营成本和回报率进行经济分析,评估项目的可行性和盈利潜力。

11.环境影响评价:评估系统的环境影响和环保措施,同时考虑资源利用、废物处理和能耗等方面的可持续发展。

12.结论和展望:总结系统设计的主要内容和关键技术,展望未来的发展潜力和研究方向。

以上是一份完整的年产60万吨矿渣粉生产线烘干粉磨系统设计文档的大致内容,详细的每个部分可以根据实际情况进行进一步的研究和撰写。

年产100万吨超细矿粉生产线技术方案

年产100万吨超细矿粉生产线技术方案

年产100万吨超细矿粉生产线技术方案100万吨/年矿渣微粉粉磨站工程技术方案--陕西斯达实业有限公司年产100万吨超细矿粉生产线技术方案陕西斯达实业有限公司中国?西安目录序号章节内容页码01第一章企业简介02第二章立式辊磨超细粉磨生产线工艺介绍03第三章革新工艺特点04第四章工艺流程简述05第五章项目规模及经济技术指标06第六章生产线主机设备及建筑物07第七章设备投资及功率概算07><8第八章简易经济效益分析09第九章几个建议10第十章联系方式第一章、企业简介陕西斯达实业有限公司系一家致力于钢铁、电力、冶金建材行业环保节能超细粉磨新工艺技术研发及大型装备制造企业。

1992年创始于历史文化名城西安,2003年入区西安国家民用航天产业基地重建,并被列为省市重点项目,得到了政府的重点扶植和快速发展。

二十余年来在经验丰富的技术专家和高素质管理人才的共同努力下;广开才路积累了一支老中青相结合的专业技术队伍,其中有享受国务院津贴待遇的高级专家为学术带头人,有一批八、九十年代专业院校培养的技术管理骨干,有大量的经历十余年实际工作经验的中坚力量;建立了完善的技术研究、工程设计、工程施工、物流采购、机械制造工厂、质量保障体系、项目推广等企业运行组织机构。

在大型装备开发制造领域,与中冶集团、西重院、国电集团、建材院等科研院所密切合作,应用先进的“料层粉磨”理论开发设计出大型超细矿粉装备-斯达SRM系列立式辊磨系统,产品设计标准采用钢铁、电力行业重型装备制造标准及部分国际标准,经多条生产线实际运行证明斯达立磨粉磨生产线具备工艺简化、投资低、节能、易操作、能安全长期运转、超细粉产量高、比表面积稳定等优点;并获得多项知识产权专利。

我们努力打造服务型企业团队,成立了包括工艺、土建、机械、电气、自动化等各专业技术人员组成售前售后服务队伍,以项目业主诉求为目标,承担项目前期科研、初步设计、施工设计、装备制造、安装调试、达产达标、人员培训、工程总包等一条龙服务。

面粉生产线项目商业计划书

面粉生产线项目商业计划书

面粉生产线项目商业计划书项目概述本项目是一条面粉生产线,主要生产高品质小麦面粉,用于面包、饼干等食品加工。

项目总投资额为500万,拟于投产后3年内实现盈利并覆盖投资成本。

项目主体为一家有限责任公司,团队成员均来自粮食加工企业,具备丰富的生产经验和市场洞察力。

市场分析近年来,我国面粉市场需求稳步增长,据行业分析,全国小麦面粉消费量已超过4000万吨。

同时,国内面粉市场呈现精细化、多元化趋势,消费者对面粉品质、营养价值等方面的要求越来越高。

本项目所生产的高品质小麦面粉迎合了这一趋势,具有广泛的市场前景。

产品定位本项目生产的小麦面粉选用优质小麦为原料,全程无添加物,符合食品安全标准。

产品采用高端粉磨设备,精细度高、面筋强劲、口感鲜美,适合面包、饼干等食品加工行业的使用。

同时,公司将注重品牌建设,打造为消费者信赖的优质面粉品牌。

生产流程1.原料加工:对采购回来的小麦进行清理、筛分、搓洗等加工处理。

2.粉磨生产:将清洗后的小麦送入粉磨设备进行粉磨、筛分,分离出符合要求的面粉产品。

3.包装生产:将生产好的面粉经过称重、包装等生产环节后存储入库,待销售使用。

资金需求本项目总投资为500万,主要用于粉磨设备采购、加工厂房建设、人员招聘培训、市场营销等方面。

其中,粉磨设备采购费用为200万,占总投资的40%;加工厂房建设费用为150万,占总投资的30%;人员招聘培训费用为50万,占总投资的10%;市场营销费用为100万,占总投资的20%。

预期收益根据市场需求和预期售价,本项目预计年销售收入5000万,年净利润2000万,投产后3年内实现盈利并覆盖投资成本。

风险提示本项目存在市场竞争风险、原材料价格波动风险、自然灾害等风险。

公司将提前实施市场营销策略、建立原材料价格监控体系、加强生产安全措施等降低风险。

创新与发展公司将注重技术创新和品牌建设,不断提升产品质量和品牌价值,拓展产品销售市场。

同时,将积极推进产业链延伸,探索面粉加工的更高附加值产品,实现企业可持续发展。

全自动米粉生产线

全自动米粉生产线

全自动米粉生产线一、简介全自动米粉生产线是一种全自动化的设备,用于生产米粉。

它由多个部分组成,包括清洗、浸泡、研磨、煮沸、冷却和包装等。

全自动化的生产线可以提高生产效率,减少人工操作,保证米粉的质量和卫生安全。

二、设备全自动米粉生产线由以下设备组成:1.清洗机清洗机用于清洗稻米和米粉原材料,去除杂质和污垢。

清洗后的稻米需要浸泡。

2.浸泡机浸泡机用于浸泡清洗后的稻米,以软化其表面,使其更容易被研磨。

浸泡时间可以根据需要自动调节。

3.研磨机研磨机用于将浸泡后的稻米研磨成米粉。

研磨机的精度决定了米粉的质量和颗粒大小。

4.煮沸机煮沸机用于将米粉煮沸,熟化并增加其食用品质。

煮沸时间可以根据需要自动调节。

5.冷却机冷却机用于将煮沸后的米粉冷却,并防止其变质。

6.包装机包装机用于将冷却后的米粉包装成最终的成品。

三、生产流程全自动米粉生产线的生产流程如下:1.清洗和浸泡首先,需要将稻米清洗,并放入浸泡机中浸泡。

浸泡后的稻米将变得更加柔软,以便更容易研磨成米粉。

2.研磨浸泡后的稻米会经过研磨机研磨成米粉。

研磨机可以调整粉末的颗粒大小,以适应不同的需求。

3.煮沸研磨后的米粉将放入煮沸机中,加水煮沸。

煮沸的时间可以根据需要自动调节。

4.冷却煮沸后的米粉会通过冷却机冷却,避免其变质。

5.包装最后,冷却的米粉被送到包装机上进行包装。

自动包装机可以精确地包装米粉,并保证其卫生和食品安全。

四、优势和应用全自动米粉生产线的优势包括:1.高效和可靠:机器可以连续工作,提高生产效率,并减少人工操作。

2.高质量:自动化的生产线可以确保米粉的质量和卫生安全。

3.一致性:生产线能够保证每个批次的米粉的质量和口感的一致性。

全自动米粉生产线广泛应用于米粉加工厂、食品加工厂和食品卫生领域。

米粉是许多亚洲国家的主食之一,而全自动米粉生产线可以满足市场的需求,提高米粉的生产效率和质量。

胡萝卜加工建议书

胡萝卜加工建议书

胡萝卜绿色健康食品综合加工项目建议书一、项目概要项目名称:陕西胡萝卜绿色健康食品综合加工项目建议书项目承建单位:******法定地址:****单位负责人:***项目主管部门:食品药品监督局项目建设及合作性质:合资二、项目背景民以食为天,因此食品工业在国民经济中历来占有十分重要的地位,特别是在经济建设进一步发展,生活水平不断提高的今天,人们对食品工业已提出了更高的要求:不仅要求吃饱,而且要求吃好,不仅要求食品口感好,而且要求其品种多样、食用方便、具备营养保健功能等。

因此,生产出质优量足的各式食品,以最大限度的满足人民生活需要,既是稳定民生的大计,也是社会发展的要求。

发展食品工业无论对于国家经济建设的发展,还是对于社会的稳定都有着十分重要的现实意义。

三、项目概述拟建项目为食品加工企业。

从世界工业发展史来看,食品饮料行业一直是受经济紧缩影响较小的行业之一。

拟建项目为健康食品生产企业,健康食品代表了食品工业的未来发展趋势。

第一,80年代以来,随着国内人民生活水平的提高,人们对健康及保健的要求不断提高,对相关商品的消费也随之而增加,尤其对一些纯净无污染,能够强身健体的食品需求变得更为迫切。

因此,绿色健康食品的市场迅速发展起来,而且需求越来越大。

目前健康食品行业已成为我国国民经济中发展最快的新兴行业之一,产值、利润、品种、质量都发生了巨大的的变化,企业的装备和生产工艺也日趋先进和完善,孕育出一大批大中型企业。

健康食品的商业化、产业化、市场化正在形成,少数产品还实现了国际化。

第二,我国有着5000多年的养生保健传统,历代本草及方剂典籍中都记载有单纯用食物、或食品与药物相结合进行营养保健、调理康复的健康食品,如枸杞子等。

中国独特的养生保健文化和产品,具有防治统一、极少毒副作用的优势,在国际上日益受到重视。

第三,随着人们生活水平的提高,保健意识不断增强,人们的观念发生了一个重要变化,就是与其生病吃药,不如注意日常的饮食和饮食结构,以保持健康的身体,认为最好的保健方式是每天食用有助于身体健康的食品。

食品膨化新技术—挤压膨化技术(食品高新技术课件)

食品膨化新技术—挤压膨化技术(食品高新技术课件)

2.第二代小吃食品的生产工艺
原、辅料 配料、混合
调整水分
熟化、挤压 成型
产品
包装
喷涂、包被
干燥
生产工艺过程
产品采用的原料一般是:玉米粉、大米粉、小麦粉、马铃 薯粉、普通淀粉和变性淀粉等,另外还有糖、油脂、奶油、 盐、味精、调味料、可可粉、蔬菜粉等。
3.第三代小吃食品的生产工艺
第三代小吃食品一般是指用第二台挤压机对经过蒸煮的谷 物淀粉面团进行成型,从而制成形状更加精制复杂的产品, 同时在第二次挤压前进行调质处理,所以质构更加均匀,口 感大大改善。
双螺杆挤压机的机筒内腔呈∞形,内壁光滑。螺杆与∞形内腔的间隙 很小,物料沿机筒内壁在∞形的通道中向模头方向行进,物料在输送过 程中不受摩擦力的影响,因此当挤压机内未被物料填满时也能顺利进行。 由于机筒内壁材料比较昂贵,结构复杂,制造成本高,故常将机筒内腔 嵌以特别耐磨的合金材料制成的衬套。为便于嵌入衬套和分段控温,机 筒也被制成分段式,并用高强度螺钉连接。
2、挤压膨化食品的分类
1)根据原料和加工过程分
(1)直接膨化食品-----爆米花、爆薯片、爆豆子 原料(谷物、薯类、豆类)→膨化→调味
进料→成坯→干燥→膨化→包装→膨化食品
(2)膨化再制食品-----面包、饼干、糕点 原料→膨化→粉碎→再制
间接膨化法要先用一定的工艺方法制成半熟的 食品毛坯,半成品经干燥后的膨化方法主要 是除挤压膨化以外的膨化方法,如微波、油 炸、焙烤、炒制等方法。
膨化食品的消化率
类别
蛋白质消化率/%
碳水化合物消化率/%
膨化粗大米 粗大米 精大米
83.80 75.93 82.57
99.45 99.10 99.78
③改善食用品质,易于贮存

山药营养粉生产线

山药营养粉生产线

山药营养粉生产线
佚名
【期刊名称】《技术与市场》
【年(卷),期】2003(000)008
【摘要】为了满足保健食品市场的需求,南京野生植物综合利用研究院开发成功了规模化山药营养粉生产线,并计划向市场推广。

据了解,山药含有丰富的蛋白质和多糖,具有很高的营养价值和保健价值。

【总页数】1页(P10)
【正文语种】中文
【中图分类】TS218
【相关文献】
1.食品添加剂在鸡皮糙山药营养粉皮中的应用 [J], 赵贵红
2.新城细毛山药养胃营养粉的深加工技术开发 [J], 崔肖静;张帆;刘安琪;郅艳娜;王娟;宋新华
3.藜麦山药燕麦南瓜营养粉制备工艺 [J], 李洪燕;赵红梅;杨艳君
4.喷雾干燥工艺对山药枸杞速食营养粉品质的影响 [J], 张永博; 王仪; 石凌钰; 杨凡; 房信胜
5.喷雾干燥工艺对山药枸杞速食营养粉品质的影响 [J], 张永博;王仪;石凌钰;杨凡;房信胜
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营养粉生产线的工艺流程

营养粉生产线的工艺流程

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15吨-小时白云石粉生产线初步设计投资方案

15吨-小时白云石粉生产线初步设计投资方案

15T/H白云石超细粉生产线设计投资方案北京合鼎巨德机械设备有限公司15吨/小时白云石超细粉生产线初步设计投资方案一、设计条件本方案为15吨/小时白云石粉生产线初步设计方案,其设计依据参数如下:原料:白云石原料入料粒径:25mm原料含水率:< 3%产品要求:成品粒度:600—1000目年工作时间: 7000小时产量:15吨/小时年产量:10万吨色度:90%包装:塑编袋(50公斤/袋)电压等级:380V/220V粉磨吨电耗:870x0.7/15=40.6kwh/吨二、根据生产线技术要求设备选择:白云石经粗破碎后粒度为25mm,要满足每小时产量15吨600—1000目超细粉的生产要求,需用一台ZPC-2000型振动磨机作为细破机,三台4MZZ —3600型振动磨机作为超细研磨机,配置分级机及其它辅助设备组成三条生产线。

ZPC—2000型振动磨机功率为:75KW4MZZ—3600型振动磨机功率为:90×2= 180KW 3台540KwWFW—600型分级机系统功率为:30+55=85Kw 3台255Kw三、工艺描述白云石原料的入料粒度为25mm,经斗式提升机提升到原料仓等待加工。

加工时,白云石原料由计量螺旋输送机定量给料至ZPC-2000型振动磨机,对原料进行细破碎,经过细破碎的白云石矿砂经皮带输送机输送到振动筛进行筛分,筛上物由皮带输送机送回料斗重新给料细破,筛下物的粒度可到3mm以下,达到超细研磨的进料要求,由斗提机提升到中间仓,等待超细研磨。

超细研磨时,矿砂由三台计量螺旋输送机分别定量给料至三台4MZZ—3600型振动研磨机进行超细研磨,研磨后的矿粉经管道除铁器将铁粉除掉,铁粉由皮带输送机送至指定位置。

除铁后的超细矿粉被负压输送至气流分级机进行分级,粗粉返回到中间仓,重新给料进行再次研磨。

超细矿粉由分级机上出风口转入收料器收集出成品(600-1000目),并集中到成品仓,由包装机进行包装。

南瓜粉2

南瓜粉2

南瓜,又名金瓜,属葫芦科。

南瓜对环境适应性强,栽培容易,抗性强,产量高,单瓜重量一般在10~20公斤,亩(1亩=1/15公顷)产可高达1~1·5万公斤,广泛分布在我国长江以南各地。

南瓜具有丰富的营养价值和药理功能,尤为显著的是防治糖尿病、心血管疾病及其它代谢性疾病,因而天然保健食品速溶南瓜营养粉的开发具有诱人的社会效益和经济效益。

一、市场分析随着我国经济的快速发展和大众生活水平的逐步提高,人们越来越重视食物的营养及合理的膳食结构,因此,开发研究方便、经济、营养、功能性新型食品是当前食品市场的发展趋势。

南瓜以其独特的营养保健作用受到消费者的重视。

新鲜南瓜受季节限制,不可能一年四季食用,而速溶南瓜营养粉对原料的处理以不破坏其营养物质为基础,是一种集方便性、纯天然性、复合营养性于一体的保健食品,不仅填补了国内糖尿病患者迫切需要一种四季食用方便、经济、营养配比合理的主食替代食品的空白,而且顺应了当今食品市场的发展趋势,将具有十分广阔的市场前景。

二、生产工艺1·工艺流程鲜南瓜→预处理→预煮→均质→瞬时灭菌→真空浓缩→喷雾干燥→包装→检验→入库2·主要设备及原料①生产设备:蒸煮机、水果单道打浆机、高压均质机、真空浓缩机、瞬时灭菌机、喷雾干燥器、包装机、仓库通风机。

②化验设备:分析天平、水分测试仪、溶解性检测仪、干燥皿、培养箱、微生物检测仪器等。

③生产原料:甜味剂(APM)、赋形剂(食用明胶)、南瓜。

3·操作要点:选择八九成熟的新鲜南瓜用清水洗净后放入消毒池内,用40×10-6TC-101消毒剂浸泡5~10分钟,捞起后用无菌水冲洗干净,破瓜,去瓜囊、瓜籽,人工切成5厘米×4厘米×3厘米大小的块状进行预煮。

通过预煮可以软化组织,糊化淀粉,钝化酶的活性,防止产品褐变。

预煮的工艺参数为100℃3分钟。

预煮后的南瓜送入水果单道打浆机进行打浆处理,调整打浆机的轴转速为600转/分、导程角为1·5度,控制进料速度及水流量(南瓜与水的比例为1∶3),浆料通过1毫米的筛网进行分离,瓜渣可加适量水再返回打浆机进行二次打浆。

杂粮营养粉挤压工艺优化及加工特性

杂粮营养粉挤压工艺优化及加工特性
当 今 时 代 是 高 科 技 时 代, 只 有 通 过技术的不断发展才能实现粮食产业 的不断创新,用现代食品加工技术和 挤压工业技术开发杂粮营养粉资源, 实现工厂级生产。对杂粮营养粉生产、 加工领域足够重视,采用挤压工艺进 行精密加工,从而促进杂粮营养粉生 产、加工技术的不断创新。我国杂粮 加工工艺较为落后,制约着杂粮产业 化的发展,要加快发展我国杂粮产业 化的步伐,首先要丰富杂粮加工特性 的基本知识,例如对杂粮营养粉的功 能特效、物理特性进行研究,并建立
完整的知识数据库,在此基础上对杂 粮营养粉的挤压工艺优化加工特性展 开研究。注重杂粮营养粉挤压工艺的 设备升级,研究质量高、技术先进、 附加值高的产品。另外现今在杂粮营 养粉的生产加工等方面国家投入的人 力财力资源不足,未对杂粮营养粉的 生产和加工进行深入研究,仍处于较 低层面的应用。因此,为改变杂粮营 养粉的生产、加工现状,加快实现我 国杂粮营养粉的优质开发,高效生产, 带动杂粮营养粉相关产业的全方面提 升,相关政府应制定相应的发展战略, 并加大扶持力度,优化其加工特性。 而挤压工艺是最有效的优化加工特性 的技术,杂粮营养粉挤压工艺广泛用 于谷物类食品,是集预混、调制、压碎、 蒸煮、加热、杀菌、加压与成型为一 体的新型技术,以五谷杂粮为原料进 行加工,杂粮除杂后,经过高温加热、 往复揉和、高剪切力的操作之后,使 淀粉分裂成糊化;蛋白质重组变形; 迅速改变物料分子的结构和造粒性; 杀掉物料中的菌类,清除有毒物质; 使物料中活性物质增强。挤压工艺会 对杂粮营养粉糊化度产生影响,使其 口感更佳。杂粮原料通过相应的挤压 加工后,可改变杂粮营养粉黏度,使 其水溶性更好,面团硬度更小,易于 人体吸收,并形成与普通细粮一致的 颗粒,食用后与细粮味道相似,而且 更方便快捷,满足了现代人们要求食 品具有营养又口感良好的需求,使杂 粮营养粉加工特性得到了极大的提升。 结语

净含量检查法标准操作规程

净含量检查法标准操作规程

编制、审核、批准1目的建立净含量检查标准操作规程,确保产品的净含量符合规范要求。

2适用范围本方法适用于原辅料、成品净含量的检验与监控3职责3.1QC检验员:负责按本标准对原辅料、产品进行检验。

3.2QC主管:负责监督本规程的执行。

4参考文件《定量包装商品净含量计量检验规则》JJF070-20055培训范围6内容6.1仪器与用具电子天平6.2符号:N:批量;n:样本量(抽样件数);q:实际含量;Q:标注净含量;T:允许短缺量;S:样本实际含量标准偏差;Pi:单件皮重P:平均皮重6.3操作步骤6.2.1取样:采取等距抽样法对生产线成品按表1抽样方案进行取样表1计量检验抽样方案注1:注:本抽样方案的置信度为99.5%。

注2:样本平均实际含量应大于或等于标注净含量减去平均实际含量修正值入s即qn (Q —A s)n6.2.2标注检查表2净含量标注字符高度的要求和检查方法6.2.3确定平均皮重直接随机抽取20件待包装的皮(带盖),然后逐个称出皮的重量平均皮重(P )P=丄艺pni t i =1皮重标准偏差(sp)sp=式中:pi—单件皮重P-平均皮重另(pi-p)2脚-1isp--皮重标准偏差nt—皮重抽样数6.2.4样品称重6.2.3.1首先在秤或者天平上逐个称量每个样品的实际总重(GWi),并记录结果。

6.2.3.2计算商品的标称总重(CGW)和实际含量(q)6.2.3.3商品的实际含量(qi)=实际总重(GWi)-平均皮重(ATW)6.2.3.4计算净含量的偏差(D)单件商品的净含量偏差(D)=实际含量(qi)-标注净含量(Qn)注:净含量偏差D为正值时说明该件商品不短缺。

净含量偏差D为负值时说明该件商品为短缺商品,偏差D数值的大小为商品的短缺量。

6.4净含量的计量要求单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量。

标注净含量与实际净含量之差不得大于表3规定的允许短缺量。

6.5结果评定6.4.1标注评定准则定量包装商品净含量标注出现下列情况之一的,评定为标注有缺陷;有2项以上(含2项)缺陷的,评定为标注不合格。

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营养粉生产线简介
产品名称;营养米粉生产线
营养米粉设备
营养米粉机械
1、产品简介;营养米粉是指以谷物为主要原料,以蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的营养补充食品。

统称称为营养粉(也有人称之为“婴儿谷粉”或“婴儿米糊”、芝麻糊、核桃粉、燕麦粉等),是专为补充营养的人群使用的辅助食品。

2、营养米粉生产线介绍;本产品生产线有三种基本生产线型号、可分为小型、中型、大型生产线三种,生产线可分为为半自动化和全自动化两种,由于经济增长的原因,工人工资也在不断增长,食品生产厂家多采用全自动生产线、本产品可根据客户的要求和承受能力根据实际情况配置最合适的生产设备,做到双赢。

3、全自动化营养米粉生产线流程--原料粉碎--储料仓--自动称重系统--输送设备--拌粉机--螺旋上料机--膨化机--风送机多功能烤箱--粉碎机组--粉碎膨化原料接收系统--多功能混合机--输送机--微波杀菌炉--原料接收仓--包装机系统
4、设备配置
自动上料粉碎机--原料输送管道(引风机、闭风器、除尘器)--储料仓(自动出料装置)--电子称重器(配合自动出料装置、称重原料大小可调)-输送带--拌粉机--螺旋输送机--膨化机--风送机--烤箱--粉碎机--管道--闭风器、除尘器--混合机--输送机--5-10米微波杀菌炉--储料仓--包装机
5、设备参数
型号CY65-III 双螺杆生产
线
CY70-II 双螺杆生产
线
Cy85II双螺杆生产线
装机容量69kw 76kw 180kw
实耗功率55kw 65kw 140kw
生产能力120-150kg/h 180-220kg/h 300-450kg/h
外形尺寸18000*1200*2000mm 19000*1500*2000mm 25000*1800*3000
6、生产线优势
1、技术方面:晨阳公司的营养米粉生产线采用双螺杆挤压膨化技术替代传统的蒸煮式米粉生产的新技术。

2、操作方面:晨阳公司的营养米粉生产线是集混合、蒸煮、熟化、膨化、杀菌、包装于一体,且无需锅炉,生产工序简化、高效、环保
3、应用方面:营养米粉生产线的原料既可以是大米粉、玉米粉单一物料,也可是其混合料
4、产品方面:变换原料和辅助设备即可改变产品,生产的营养米粉营养成分丰富
济南晨阳科技有限公司坐落在古老悠久的母亲河--黄河河畔。

京沪,
京福,济青高速穿境而过,交通十分便利。

济南晨阳科技有限公司是一家以挤压膨化机械研发、制造为主营业
务的企业,是中国食品和包装机械协会膨化食品机械分会常务理事单
位。

公司有着干事业,靠科技发展的浓厚氛围。

“专业,专注做好膨
化事业,全心全意为客户服务”是晨阳公司的经营服务理念。

公司承
诺为客户提供及时、到位的服务。

晨阳公司作为挤压膨化设备专业
制造商,汇聚了一批具有丰富行业经验的专家队伍,一直致力于挤压膨化设备的研制与开发,公司产品已发展为品种多样化,配套系列化。

现已成为国内主要挤压膨化设备专业生产厂家。

经过公司全体员工的不懈努力,凭借先进的经营理念和品牌优势,不断提升企业的技术水准和加工档次,增强了企业的市场竞争力和综合实力。

过硬的产品质量和完善的售后服务使晨阳公司已在业内赢得了良好的口碑,得到国内外客户的认可。

国内客户有:山东“神州”公司、“鼎福”公司“青援”公司、高唐“好佳佳”公司、“小宝贝”公司;天津“天鸿”公司、“天隆”公司、“天凌”公司;华中“笨笨狗”公司;湖北“卧龙”公司;潮洲“吉利”、“真香”公司...... 在国外,产品远销越南、印度、马来西亚、印尼、乌兹别克斯坦、叙利亚、意大利、德国、英国、美国、荷兰、巴西等多个国家和地区。

逐年上升的销售业绩和客户对产品的认可是我们的荣誉与骄傲,随着公司业务的不断扩大,相信会与更多中外客商携手合作,共创美好世界
晨阳公司主营产品有:
1、夹心米果、麦香鸡味块、麦烧、等膨化休闲烘烤类食品生产线
2、油炸膨化食品生产线
3、方便米粥生产线
4、小型方便面生产线
5、组织蛋白生产线
6、早餐谷物生产线
7、意大利面、通心粉生产线
8、营养米粉生产线
9、宠物食品全套设备生产线
10、水产饲料全套设备生产线。

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