猪蹄炖木耳有什么功效

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立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤

立秋养生煲汤推荐几种适合立秋的煲汤立秋是农历二十四节气中的第13个节气，意味着夏天已经过去，进入了秋天的开始。

在这个时候，天气逐渐转凉，人们的身体也需要做出相应的调整来适应季节变化。

此时正是享用热腾腾的煲汤的最佳时机。

下面，我为大家推荐几种适合立秋时节的养生煲汤。

1. 鸽蛋银耳煲汤材料：鸽蛋3个、银耳适量、枸杞适量、瘦猪肉适量、姜片适量。

做法：将鸽蛋煮熟后去壳备用；将银耳用温水浸泡至软化，撕成小片；瘦猪肉切小块，与枸杞、姜片一同放入煲汤锅中，加入足够的清水，炖煮2个小时；最后加入鸽蛋和适量的盐调味即可。

这款汤品具有润肺养阴、滋补养生的功效，适合秋季食用。

2. 木耳炖猪蹄材料：木耳适量、猪蹄适量、红枣适量、姜片适量。

做法：将猪蹄剁成小块后焯水，除去血水备用；将木耳用温水泡发，撕成小片；将猪蹄、木耳、红枣、姜片放入煲汤锅中，加入适量的清水，炖煮3个小时；最后加入适量的盐调味即可。

这道汤品含有丰富的胶原蛋白，对皮肤具有滋养、养颜的效果，适合秋季常饮。

3. 黑豆薏米糯米煲汤材料：黑豆适量、薏米适量、糯米适量、红枣适量、枸杞适量、姜片适量。

做法：将黑豆、薏米、糯米用清水浸泡2小时，备用；将红枣洗净去核；将所有材料放入煲汤锅中，加入足够的清水，炖煮2个小时；最后加入适量的盐调味即可。

这款煲汤除了具有养生功效外，还能够促进肠胃蠕动，有助于排便，是秋季常煲的一款好汤。

4. 莲藕瘦肉汤材料：莲藕适量、瘦猪肉适量、枸杞适量、红枣适量、姜片适量。

做法：将莲藕削皮切片，瘦猪肉切块，枸杞和红枣洗净备用；将所有材料放入煲汤锅中，加入适量的清水，炖煮2个小时；最后加入适量的盐调味即可。

这款汤品具有清热解暑、益气养阴的功效，适合立秋时节食用。

总结：立秋时节，养生煲汤成为人们餐桌上的一道美味。

以上推荐的几种适合立秋的煲汤，除了味道鲜美外，还具有丰富的营养和养生功效。

希望大家在这个季节里能够多尝试煲汤，滋养身体，健康度过秋季。

与家人分享一碗热腾腾的汤，更是增添了温馨的家庭氛围。

猪脚炖什么汤好吃【健康养生食谱】

猪脚炖什么汤好吃文章导读猪脚汤是比较常见的一种养生汤，猪脚汤的营养价值很高，有很好的食疗作用，平时适当的喝一些，能够提高身体的免疫力，还有很好的美容养颜的作用，猪脚做汤的时候可以放入薏米，可以放入花生，黄豆等等，都是比较好的选择，营养功效非常不错，做法也是比较简单的。

猪脚玉米汤汤材料玉米一根，木耳适量，香葱，枸杞，花生，生姜，猪脚两只做法1，木耳泡发并洗净，生姜切片，玉米切片，花生去皮，香葱切末2，猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣。

3，放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。

4，煮沸时候加入盐调味。

熄火之后闷一会儿。

然后再煮。

直到煮开，可以适当小火多煮会。

比较容易烂。

5，出锅是撒点葱末就好了。

螺蛳猪脚煲材料猪脚500g，螺蛳500g，柳州酸笋 100g，干辣椒50g，姜20g，大蒜 3瓣，沙姜2颗，八角 2个，草果1颗，丁香2粒，回香10粒，香叶3片，白胡椒 6粒，紫苏1棵，料酒 15ml，生抽 15ml，老抽10ml，白糖5g，辣椒油适量，盐少许做法1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉（以前看到父母是这样弄的，不知道现在在家里做有没有更好的方法，我的是在超市买加工好的，回来洗洗就可以直接烹饪了）2.猪脚剁成小块后，放入滚水锅中汆汤3分钟3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油，用八成热油炸至金黄色捞起4.酸笋切成片，姜切成片，干椒切段，大蒜去皮5.炒锅不放油，将酸笋放入，用小火煸炒出水分蒸发后捞出6.炒锅烧热放适量油，放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味7.放入螺蛳翻炒香，放入酸笋8.放入猪脚翻炒，烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀9.加入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖2个小时10.出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可猪脚黄豆还汤简介猪脚汤多多不从胶原蛋白的美容哦，我上面有说到用醋，醋可以再煮猪脚的时候到一点这样有利于分解钙，更好的把营养煮出来，很好的养颜汤，味道也很好不腻的呀欢迎大家收藏！材料猪脚3个，泡好的黄豆适量，干海带 1把，葱，姜，花椒，大料，醋做法1、干海带要在其一天泡上备用，猪脚切成四半，要把猪脚上的毛拔干净哦！2、猪。

猪蹄炖黑木耳怎么做呢

猪蹄炖黑木耳怎么做呢
猪蹄和黑木耳分别属于两种不同的食物，很多人的工作压力越来越大，身心越来越疲惫，长期的工作在粉尘比较多的环境中，也会导致一些职业病，通过食疗的方法，可以改善身体的这些状况，也能够起到很好的调解作用，那么猪蹄炖黑木耳就是最好的选择，下面就让我们了解一下该到美食的具体做法。

美食材料
猪蹄、黑木耳、姜片、蒜粒、桂皮、八角、干辣椒、葱段
美食做法
1.锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫，捞出备用，黑木耳浸入冷水中泡发。

2.姜切片，蒜粒稍微拍一拍，建议可以不加八角否则会盖过猪蹄本身的香味，配料可以全部码好在盘子里准备就不容易忘记。

3.起锅烧水，然后加入猪蹄跟盘子里的这种香料3大勺生抽、3大勺料酒、1勺老抽，盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨。

4.约40-60分钟以后加入黑木耳，这个时候也应该发好了，起来放入锅中一同继续煮。

5.最后收浓汤汁就能出锅了。

6.一份好吃的美食就做好了。

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。

其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。

卵磷脂在体内可使体内脂肪呈
液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。

纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。

以上就是猪蹄炖黑木耳的制作方法，只需要一个小时，就可以制作出美味的猪蹄炖黑木耳，同时mall当中还含有了一些特殊的元素，可以起到洗肺的功效，也可以起到排毒养颜的功效，是非常健康的一种食物，而猪蹄当中的胶原蛋白可以增强我们的皮肤弹性。

老鼠耳猪蹄汤的功能主治

老鼠耳猪蹄汤的功能主治功能主治简介老鼠耳猪蹄汤是一道传统的中医药膳，由老鼠耳（银耳）和猪蹄熬制而成。

它被广泛应用于中医药中，因其丰富的营养和独特的药用价值而受到人们的喜爱。

老鼠耳猪蹄汤具有多种功效，主要用于辅助治疗一些疾病和促进健康。

功能主治详解老鼠耳猪蹄汤的功能主治如下：1.滋阴润燥：老鼠耳（银耳）含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，具有滋润肺热、润燥生津的功效。

猪蹄富含胶原蛋白，能够滋养皮肤和粘膜，增加肌肤弹性，防止皮肤老化。

因此，老鼠耳猪蹄汤对于干燥咳嗽、干眼症等症状有一定的缓解作用。

2.养血补气：老鼠耳猪蹄汤中的猪蹄含有多种氨基酸和微量元素，能够促进血液循环，增强血液的供氧能力。

同时，猪蹄还含有丰富的铁质，可以有效补充身体所需的血红蛋白。

老鼠耳中的蛋白质和维生素B族也能增强人体的免疫力和体力，有助于改善贫血和体虚的症状。

3.护肝明目：老鼠耳猪蹄汤中的猪蹄富含酮类化合物和胆固醇，对肝脏有一定的保护作用。

酮类化合物还具有降低血脂、促进胆固醇代谢的功效。

此外，老鼠耳猪蹄汤中的维生素A和锌元素对于眼睛的健康非常重要，有助于保护视力和改善夜盲症状。

4.滋肾补髓：老鼠耳猪蹄汤中的成分能够滋养肾脏，增加肾脏的功能和耐力。

猪蹄富含的胶原蛋白能够滋养骨髓，增强骨骼的弹性和韧性。

对于肾虚、骨质疏松等问题有一定的改善作用。

食用注意事项1.食材选择：使用鲜嫩的老鼠耳和猪蹄，尽量选择无激素、无添加的优质食材，以确保烹饪出的汤品安全和高效。

2.适量食用：老鼠耳猪蹄汤虽然有多种功效，但也需要适量食用。

过量食用可能引起腹胀、消化不良等问题。

一般来说，每次食用不宜超过一碗。

3.配伍合理：老鼠耳猪蹄汤可搭配其他食材一同煮制，例如红枣、莲子、核桃等，以增强营养的吸收和效果的提升。

但要注意避免与某些药物或食物相互作用，导致副作用或减低药效。

4.极端情况下慎用：因老鼠耳猪蹄汤具有滋阴润燥的功效，对于体内湿气重的人群来说，适量食用即可，过多食用可能加重湿气问题。

猪蹄的宣传语156句

猪蹄的宣传语156句猪蹄富含蛋白质，因此可以增加肌肉增长，非常适合锻炼和健身。

在我们日常生活中，句子在生产和生活中起着重要作用。

一些优秀的句子可以引领我们去探索生命的真谛。

在过程中，我整理了关于猪蹄的宣传语的相关资料，希望能给你提供更多参考！1、猪蹄可以搭配各种调味料来制作不同口味的菜品，无限适应不同人的口味需求。

2、猪蹄的烹调方式很多，但最受欢迎的还是用慢火长时间熬煮，让口感更加细腻。

3、网上购买的猪蹄经过严格筛选和加工，可以放心食用。

4、猪蹄，搭配黄酒，汁香味醇，让你陶醉其中。

5、准备一份猪蹄，你的餐桌上也能变得高贵起来。

6、猪蹄，精选食材，品质上乘，健康美味的保证。

7、猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能够延缓皮肤衰老的速度。

8、一口猪蹄下肚，心情倍儿爽。

9、猪蹄是家庭寿宴必备的一道佳肴，是舌尖上的中国文化。

10、猪蹄还能增进记忆力，对于老年人的身体健康有益处。

11、猪蹄炖大枣，可以养心安神，对失眠有一定的治疗效果。

12、猪蹄，畅享五味，让你的味觉在美食中体验奇妙的味道。

13、猪蹄，是一道代表中华文化的佳肴，恒久传承。

14、猪蹄是滋阴润燥的好食材，适合身体虚弱、皮肤干燥的人群食用。

15、猪蹄外表光滑，质感顺滑，入口细腻，一点不比其他名贵食材逊色。

16、猪蹄，脆嫩可口，让你回味无穷。

17、猪蹄炖豆腐乳，营养丰富，能够滋润肠胃。

18、猪蹄炖海参，具有滋阴补肾，提高身体免疫力的功效。

19、猪蹄的丰富胶质，能够护体护骨，健康美味享受不断。

20、猪蹄富含营养成分，让人在享受美食的同时，也获得健康。

21、猪蹄的美味是由内而外的，待到入口的瞬间，令人感受到令人心醉的滋味。

22、猪蹄，配以秘制汁料，下酒或者搭茶都是不错的选择。

23、作为华人美食文化的代表之一，猪蹄充满了诱人的色香味。

24、猪蹄可以促进肝功能，帮助排毒养颜，提高身体免疫力，从根源上改善肝脏健康。

25、猪蹄冬天吃，保护你的身体免受寒冷的侵害。

26、烤猪蹄、烤鸭胸肉、糖醋里脊等组成中华美食的重要组成部分。

炖猪脚有什么功效与作用

炖猪脚有什么功效与作用炖猪脚是一道富含胶原蛋白和营养的美食，具有很多功效和作用。

根据文献和专家的研究，炖猪脚可以补肾壮腰，美容养颜，保持关节健康等。

本文将从营养价值、功效作用的角度来介绍炖猪脚的好处。

一、炖猪脚的营养价值炖猪脚是一道富含大量营养成分的食物。

猪脚富含胶原蛋白、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

其中，胶原蛋白是猪脚最重要的营养成分之一，它是人体内最丰富的一种蛋白质，具有补充胶原蛋白和滋养皮肤、关节、骨骼的功能。

而脂肪则是提供能量的主要物质，矿物质和维生素则具有调节和促进人体新陈代谢的作用。

二、炖猪脚的功效作用1. 补肾壮腰炖猪脚是一道有益于补肾的食物。

在中医理论中，猪脚被认为具有温补肾阳、滋阴润燥的功效。

猪脚中的胶原蛋白含量较高，可以提供人体所需的胶原质，具有提高肌肤弹性、保持关节健康的作用。

此外，猪脚中的蛋白质和矿物质也对肾脏功能有所保护和修复的作用，能够起到补肾壮腰的效果。

2. 美容养颜胶原蛋白是皮肤和结缔组织最重要的成分之一，对于保持皮肤弹性和紧致具有重要作用。

炖猪脚中的胶原蛋白含量较高，可以提供足够的胶原蛋白供给人体使用。

食用炖猪脚可以补充人体的胶原质，改善皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和细纹的出现，从而具有美容养颜的效果。

3. 保持关节健康炖猪脚中的胶原蛋白也对关节健康起到重要的作用。

关节炎是一种常见的关节疾病，导致关节疼痛和功能受限。

胶原蛋白的补充可以增强关节的弹性和稳定性，减少由关节炎引起的疼痛和炎症。

此外，猪脚中的蛋白质、矿物质和维生素也有助于维持关节的健康状态。

4. 提高免疫力炖猪脚富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，这些成分都对免疫系统的运作具有重要的作用。

免疫系统是人体抵御外界病原体侵袭的防线，强大的免疫力可以帮助人体抵御疾病。

食用炖猪脚可以提供充足的营养物质，增强人体的免疫力，减少疾病的发生。

5. 增强骨骼健康炖猪脚中的胶原蛋白可以增强骨骼的健康。

胶原蛋白是骨骼组织的重要组成部分，可以增加骨密度，预防骨质疏松和骨折的发生。

煲猪脚汤用什么材料好

煲猪脚汤用什么材料好关于《煲猪脚汤用什么材料好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

煲猪脚汤的情况下，除开释放猪蹄外，还可以放进别的的一些食物，最普遍的便是一些蔬菜水果或是一些豆类食品，例如放进大豆，放进花生仁，放进番木瓜这些，可以提高猪脚汤的营养健康作用，不仅有养颜美容的功效，针对女士而言，也有非常好的丰胸美乳的实际效果，对孕妇而言也要催乳的功效。

煲猪脚汤用哪种原材料好一、花生猪脚煲原材料主要材料：猪脚3斤，花生仁0.5斤调料：老陈醋100ml，米酒100ml（古越龙山），生抽100ml，水，八角茴香10g，腌渍的青柠檬1片（或腌渍的咸话梅1个），老红糖6勺（调料勺），盐4勺（调料勺），姜片5片作法1、猪脚煮焯水，把水扔掉。

2、清洗的花生仁跟猪脚再加以上全部调料，水未过猪脚。

3、烧开后改文火煲2个钟头，歇火。

4、等制冷后再文火煲半小时，竣工！小技巧1、猪脚煲煮以前能用米酒、老陈醋、生抽、八角茴香腌渍2个钟头上下会更美味。

2、一般煲煮2个钟头以上的猪脚造成的胶原蛋白粉极其高而且饱和脂肪会减少到最少，再加醋可迅速融解优质蛋白质出去。

3、照片不太漂亮，但是真心实意感觉美味。

二、黄豆猪脚汤原材料大豆，猪蹄，木耳，生姜片，葱段，米酒，八角.作法(1)猪蹄二只剁碎一小块，大豆适当泡两小时，木耳泡发.(2)将剁好的猪蹄清洗，锅内加水烧开，放进米酒八角煮5分鐘，把猪蹄的油和鲜血煮成后捞起来清洗.(3)将猪蹄放进电饭锅，加大豆，黑木耳，生姜片，葱段，充足的水，煲一个小时，在放进少量的盐调料就完成了.三、甜玉米煲猪脚汤原材料针对无肉不欢者，热天时简直无啖好食，吃得尽情了，胃肠可能就受不了；太口味淡了，口中寡淡无味。

要想啖肉，又要清新，甜玉米煲猪蹄便是非常好的挑选，滋补汤香嫩香甜，还能滋补养生美容护肤，是男人女人两相宜的靓汤。

猪蹄：2只甜玉米：2根姜：4片作法1. 猪蹄刮净细毛清洗，斩块，汆水捞出；2. 苞米清洗及时段；3. 烧开冷水，放进苞米、猪蹄和生姜片，大家煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调料就可以服用。

安神补肺,养胃益脾——黑木耳山药猪骨汤

安神补肺、养胃益脾—黑木耳山药猪骨汤功效：清润肠胃，补血养颜，有效降血脂、血压。

做法：炖；主料：鹿芝岛木耳、猪骨、鹿芝岛铁棍山药各适量；辅料：香菇、薏米各适量；调料：盐：适量；怎样做黑木耳山药猪骨汤才好喝呢？？1、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟；2、将香菇浸软，洗净，剪去菇脚；3、黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质；4、猪骨洗净，切块，沸水烫熟，备用；5、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时，调味即可。

鹿味食方小百科黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为“素中之荤”，有活血、止血、去斑、健脾、润肺、滑肠等功效。

铁棍山药，性味甘润，有健脾补肺的功效。

猪骨，性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。

<div><strong>&nbsp&nbsp功效：</strong>清润肠胃，补血养颜，有效降血脂、血压。

</div><div><strong>&nbsp&nbsp做法：</strong>炖；</div><div><strong>&nbsp&nbsp主料：</strong>鹿芝岛木耳、猪骨、鹿芝岛铁棍山药各适量；</div><div><strong>&nbsp&nbsp辅料：</strong>香菇、薏米各适量；</div> <div><strong>&nbsp&nbsp调料：</strong>盐：适量；</div><div><strong>怎样做黑木耳山药猪骨汤才好喝呢？？</strong></div><div>&nbsp&nbsp1、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟；</div><div>&nbsp&nbsp2、将香菇浸软，洗净，剪去菇脚；</div><div>&nbsp&nbsp3、黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质；</div>；<div>&nbsp&nbsp4、猪骨洗净，切块，沸水烫熟，备用；</div><div>&nbsp&nbsp5、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时，调味即可。

煲什么汤补脾胃虚弱效果最好吃

煲什么汤补脾胃虚弱效果最好吃在现代快节奏的生活中，脾胃虚弱已经成为许多人的日常问题。

在中医学上，脾胃虚弱的症状包括口干口渴、胃胀、肚子咕咕响、腹泻等。

因此，我们需要通过适当的饮食来补充和滋养身体，其中喝煲汤是一种很好的方法。

那么哪些汤适合补脾胃虚弱呢？1. 牛肚汤牛肚汤是中国传统的汤品之一，具有非常好的滋补效果，对于脾胃虚弱的人来说尤为适用。

牛肚汤可帮助改善消化系统功能，减轻胃部不适，增加营养吸收。

用250克牛肚、50克姜片、50克枸杞、适量盐和醋，放入清水中煮，大火煮开后转小火焖煮2小时左右。

2. 猪蹄汤猪蹄汤是一种常见的补品，也是一种保健食品，对于脾胃虚弱人群也非常适用。

猪蹄中含有胶原蛋白和其他营养成分，能帮助修复胃肠黏膜，促进血液循环。

用2个猪蹄、50克姜片、适量盐、胡椒粉等调料，清水煮沸后转小火煮2小时即可。

3. 枸杞汤枸杞具有补肝肾、益精血、润肺喉、明目等多种功效，喝枸杞汤可以帮助调节身体的功能，增强人体的免疫力。

用50克枸杞、50克红枣、适量水，放入锅中煮沸后转小火焖煮2小时即可。

如需甜味，可加适量冰糖。

4. 木耳排骨汤木耳是一种常见的食物材料，具有滋阴、润燥、益胃等功效，和排骨一起煲汤可以起到很好的滋补作用。

用100克木耳、500克排骨、适量姜片，放入锅中加水煮沸后转小火焖煮2小时左右。

各类汤品的食用量会根据自身的身体状况而有所不同。

通常来说，成年人每次食用200-300毫升即可。

需要注意的是，不要在同一餐中喝两种以上的汤，以免影响胃肠消化功能。

此外，饮用汤品时应当慢慢地小口喝，以免过快地将热汤送入胃肠道，造成胃部不适和消化不良。

除了适当地喝汤以外，我们也需要注意日常生活中的饮食习惯。

比如可以多吃易于消化的食物，如绿色蔬菜、烤熟的土豆、水果等，减少食用辛辣刺激性的食品。

此外，不要吃太饱或太饿，保持适度的饮食量，还可以在平时多进行运动锻炼，促进新陈代谢和身体的健康。

希望大家能够注意脾胃的健康，积极调整饮食结构和生活方式，同时合理选择适合自己的补脾胃虚弱的汤品，保持健康的生活状态。

木耳海藻猪蹄汤

木耳海藻猪蹄汤
木耳海藻猪蹄汤
材料：猪蹄150克，海藻10克，黑木耳、枸杞各少许
调味料：盐、鸡精各3克
木耳海藻猪蹄汤的做法
1．猪蹄洗净，斩块；海藻洗净，浸水片刻；黑木耳洗净，泡发撕片；枸杞洗净泡发。

2．锅入水烧开，下入猪蹄氽水备用。

3．将猪蹄、枸杞放入砂煲，加水烧开，下入海藻、黑木耳，改小火炖1.5小时，调味即可。

此汤功效：补血养颜
适合人群：女性。

海藻的功效
海藻别名海草、落首、乌菜、海带花、大叶藻、海蒿子、羊栖菜、大蒿子、海根菜、小叶海藻、大叶海藻，为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜(小叶海藻)的藻体。

海藻主要产于福建、广东、浙江、山东、辽宁等沿海地区，生长在浅...[更多]
美食城网站小提示
白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。

丝瓜和猪蹄能一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。

适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

20道美味的猪脚汤做法大全

20道美味的猪脚汤做法大全（文：贝丽缇娜）无花果北沙参百合猪蹄汤【原料】北沙参20克、百合40克、无花果2个、猪蹄300克、陈皮1小块、盐适量。

【做法】将猪蹄洗净，斩件。

北沙参、百合、无花果洗净，无花果切开边。

瓦煲内加清水，用猛火煲沸，放入材料，改用中火煲2小时，加盐调味即可。

功效：滋阴润燥、清音通便。

木瓜煲猪蹄【原料】猪蹄一只、木瓜一只、姜、盐、葱【做法】1、猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂4、饮用前撒点香葱、放盐调味即可萝卜猪蹄汤【原料】白萝卜、猪蹄、姜片、葱段、料酒、八角、枸杞、盐、高汤精、葱花【做法】1.猪蹄洗净，剁碎（请参考“红烧猪蹄的做法”），下沸锅焯净。

白萝卜（青萝卜亦可）去皮切薄片，也下沸锅焯水。

2.煲锅内加清水，盐、姜片、葱段、料酒、八角、高汤精各适量，下剁好的猪蹄块，加盖大火烧开，中火再烧30分钟左右。

3.30分钟后，加入切好的萝卜片和枸杞，再加盖保持中火继续煲10~15分钟即可。

4.开锅将萝卜猪蹄汤当中的姜片、葱段、八角挑出，加入葱花即可盛出上桌~~蜜果猪蹄汤【原料】无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。

蜜果猪蹄汤的特色：无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。

此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气不足、乳汁缺乏者食用。

【做法】1、无花果、猪蹄洗净。

2、锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。

特点：蹄烂熟、咸香。

海带鲜菇猪蹄汤【原料】海带、鲜茶树菇、猪蹄.料酒、姜片【做法】做法简单，所以没有过程图哈。

就是把海带、鲜茶树菇、猪蹄一起丢锅里炖就是了。

调料也简单，只放料酒、姜片。

猪蹄汤的功效与作用

猪蹄汤的功效与作用猪蹄汤是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，其具有多种功效和作用。

猪蹄汤富含胶原蛋白、赖氨酸、珍氨酸等营养成分，对人体健康具有很多益处。

下面就让我们一起来了解猪蹄汤的功效与作用。

一、滋补营养1.胶原蛋白猪蹄汤中含有丰富的胶原蛋白，能够滋养皮肤，给皮肤带来光滑细腻的感觉。

胶原蛋白还有助于维持皮肤的弹性，延缓皮肤衰老的进程。

2.赖氨酸猪蹄汤中的赖氨酸是一种必需氨基酸，对人体健康至关重要。

赖氨酸可以促进骨骼发育和维持正常的生长发育。

此外，赖氨酸还可以促进肝细胞再生，增强肝功能，有利于肝脏健康。

3.珍氨酸猪蹄汤中含有丰富的珍氨酸，珍氨酸是一种氨基酸，是维持心脏功能和健康的重要成分。

它有助于降低胆固醇和甘油三酯的水平，维护心脏的正常功能。

二、滋补肝脏猪蹄汤富含胶原蛋白和矿物质，具有滋补肝脏的作用。

这是因为猪蹄具有滋阴清热、补肾健脾的功能。

经常食用猪蹄汤可以促进肝脏细胞的修复和再生，提高肝脏代谢能力，保护肝脏健康。

三、美容养颜猪蹄汤中的胶原蛋白能够增加皮肤的弹性，滋养皮肤，对抗衰老，减缓皱纹和细纹的出现。

此外，猪蹄汤中的珍氨酸具有抗氧化作用，可以清除自由基，维持皮肤年轻和健康。

四、强健筋骨猪蹄汤中的胶原蛋白和矿物质对强健筋骨有很大的益处。

胶原蛋白可以增加骨密度，预防骨质疏松症的发生。

同时，矿物质如钙、磷、镁等对骨骼发育和维护非常重要，可以预防骨折等问题。

五、缓解关节问题猪蹄汤中的胶原蛋白对关节健康有很大的帮助。

胶原蛋白可以增强关节韧带和骨骼，缓解关节问题如关节炎和韧带拉伤等疾病。

同时，猪蹄汤中的胶原蛋白还可以帮助关节软骨修复，减轻关节疼痛和不适。

六、增强免疫力猪蹄汤中富含的丰富营养成分可以增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

胶原蛋白可以促进免疫细胞的活性，增强免疫功能。

此外，猪蹄汤中的矿物质和氨基酸也对免疫系统起到重要的调节作用。

七、促进消化猪蹄汤中的丰富胶原蛋白和氨基酸可以促进消化系统的正常运作，改善消化问题。

猪蹄汤的功效与作用

猪蹄汤的功效与作用猪蹄汤是一道非常受欢迎的传统汤菜，具有丰富的营养价值和药用功效。

下面就来介绍一下猪蹄汤的功效与作用。

首先，猪蹄汤富含胶原蛋白，对于美容和保健具有很大的功效。

胶原蛋白是一种重要的结构蛋白质，可以维持皮肤的弹性和光泽，预防皮肤老化。

经常食用猪蹄汤可以有效地提高皮肤的水分含量，减少皱纹和色斑的产生，让皮肤更加紧致和光滑。

其次，猪蹄汤含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对于骨骼和关节的健康非常有益。

骨骼和关节是人体运动的重要组成部分，经常食用猪蹄汤可以有效地提高骨骼的密度和强度，预防骨质疏松和关节炎的发生。

此外，猪蹄汤中的胶原蛋白还可以修复和保护关节软骨，减轻关节疼痛和炎症。

再者，猪蹄汤具有滋阴补肾的作用。

中国传统医学认为猪蹄具有温补肾阳、滋阴润燥的功效，对于肾阳不足、阴虚内热的人群非常适宜。

经常食用猪蹄汤可以起到滋补肾阴、益气生津、润燥清热的作用，对于缓解消除肾阴虚、口干舌燥、五心烦热等症状有一定的疗效。

此外，猪蹄汤还具有增强免疫力和提高睡眠质量的作用。

猪蹄中富含的胰蛋白酶具有抗菌、抗病毒和抗炎作用，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

同时，猪蹄中含有丰富的天然酪氨酸，可以促进血清素的合成，提高睡眠质量，有助于缓解失眠和焦虑。

总的来说，猪蹄汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用功效。

它不仅能够美容养颜、补充胶原蛋白，还可以保护关节，滋阴补肾、增强免疫力和提高睡眠质量。

无论是男女老少，都可以适量地食用猪蹄汤，获得健康和滋补的效果。

但需要注意的是，猪蹄汤属于高脂肪食品，过量食用可能导致肥胖和其他健康问题，因此应该适量食用，配合均衡的饮食和合理的锻炼。

滋补养生食谱美食推荐

滋补养生食谱美食推荐
1. 红枣花生海带汤：将红枣、花生和海带一起煮成汤，具有滋补身体、补充营养的作用。

2. 枸杞炖鸡汤：将枸杞与鸡肉一起炖煮成汤，能够提高免疫力，滋补肝肾。

3. 黑豆黑木耳炖猪蹄：将黑豆、黑木耳与猪蹄一起炖煮，富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤和关节有益。

4. 红枣山药糖水：将红枣和山药一起煮成糖水，具有滋补脾胃、补充体力的功效。

5. 龙眼银耳糖水：将龙眼肉和银耳一起煮成糖水，有滋阴润肺、益气养血的作用。

6. 百合炖雪耳羹：将百合与雪耳一起炖煮成羹，能够清热润肺、养阴生津。

7. 黄芪炖鲫鱼汤：将黄芪与鲫鱼一起炖煮，有补气养血、强壮身体的功效。

8. 糯米红豆薏仁粥：将糯米、红豆和薏仁一起煮成粥，有补脾暖胃、健脾利湿的作用。

9. 枸杞莲子糖水：将枸杞和莲子一起煮成糖水，有滋阴补肾、益气养血的功效。

10. 黄耆炖猪骨汤：将黄耆与猪骨一起炖煮成汤，能够补气养血、强筋健骨。

猪蹄炖木耳有什么功效

猪蹄炖木耳有什么功效关于《猪蹄炖木耳有什么功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

猪脚和黑木耳全是我们日常生活普遍的食材，猪脚不但营养丰富，还能够养颜美容，一般被称作是保健养生的上品，木耳清肺的功效是很好的，假如将猪脚和黑木耳炖在一起得话，营养成分不但丰富多彩，常常吃得话，滋补养生人体是很好的，猪蹄炖黑木耳是很受大伙儿热烈欢迎的，尤其是针对孕妇而言滋补养生人体是很好的。

猪脚和木耳的做法猪脚和木耳的做法非常简单，在其中最让大伙儿喜爱的便是猪脚和黑木耳放到一起煲汤喝，随后在放些大豆，如果是气虚的人就可以吃点枸杞子等中药材。

总而言之猪脚和木耳汤里边能够放大豆能够放枸杞子还能够放别的的一些中药材的，对人体都很好的!猪脚和黑木耳还能够炒着吃，最先要用压力锅将猪蹄炖熟透，期内要放点葡萄酒或是是米酒这些，这种都能除腥，随后便是将黑木耳侵泡三个钟头以上，让黑木耳所有都伸展起来，随后放点葱蒜刚开始炒，味儿也很好的!黑木耳的功效与适合群体1、木耳的营养成分木耳营养丰富，它带有的很多的营养元素铁，能补血补气也可以美容护肤，能够合理防止人类的贫血，此外木耳中带有的维生素B12也有显著的活血功效，对人类的多种多样流血类病症都是有减轻功效，再有就是木耳中带有纯天然的胶原纤维，它能清除人类肺脏和胃肠中囤积的内毒素，身体排毒功效非常优异。

2、黑木耳的功效木耳能补血补气，也可以止咳润肺还能降血压更能防止癌症，它带有多种多样纯天然的防癌成份，能提升组织细胞的特异性，防止细胞癌变，是日常生活最理想化的抗癌食物，此外它还能提升人类人体细胞免疫的特异性，对提升身体免疫力有非常大的益处。

3、木耳适合的群体木耳平常合适大部分群体服用，非常合适这些心血管疾病病人及其结石病病人和贫血的群体服用，此外这些纺织工人和剪发食平常也应当多吃木耳，可以把人体内囤积的残渣清除出身体之外，可是这些有渗出性疾和腹泻的群体，不是应多食木耳的。

黑木耳炖小蹄膀好吃又营养的做法

黑木耳炖小蹄膀好吃又营养的做法黑木耳炖蹄膀是一道浙菜浙江，营养价值很丰富哦，猪蹄含有较多的胶原蛋白，有美容的功效，油肉部分也油而不腻，木耳吃起来也会很脆的。

小编给大家精心推荐的黑木耳炖小蹄膀做法，希望能够对您有所帮助!制作黑木耳炖小蹄膀的食材黑木耳炖小蹄膀好吃又营养的步骤1.黑木耳用冷水泡发，泡发1小时2.等黑木耳泡发的时候就把小蹄膀洗净，放到沸水里，把血水煮掉，煮完放到冰水里，会Q调Q调的3.砂锅里放上香叶，桂皮，八角，冰糖，泡发的黑木耳4.冰水里取出小胖蹄，放到砂锅中，淋上生抽，盐，黄酒5.放一根葱(有生姜的可以放几片生姜)，加水到与小蹄膀齐平6.慢慢炖，每半小时翻一下面，汤不要太大也不能烧干哦有机黑木耳的干耳分级一级：耳面黑褐色，有光亮感，背面灰色。

耳片完整，不能通过直径2cm筛眼。

含水量低于14%。

没有拳耳、流耳、虫蛀耳、霉烂耳，杂质不超过0.3%。

二级：耳面黑褐色，背面灰色。

耳片基本完整，不能通过直径1cm的筛眼。

含水量低于14%。

没有拳耳、流耳、虫蛀耳、霉烂耳，杂质不超过0.5%。

三级：多为黑褐色至浅棕色。

耳片小或有碎片，不能通过直径0.4cm的筛眼。

含水量低于14%。

拳耳不超过1%，流耳不超过0.5%，杂质不超过1%。

没有虫蛀耳、霉烂耳。

有机黑木耳分级标准乙级(伏耳)：伏耳(小暑到立秋前采收者为主)，表面青色，底灰褐色，朵形完整，无泥沙虫蛀。

丙级(秋耳)：秋耳(以立秋以后采收者为主)，色泽暗褐，朵形不一，有部分碎耳、鼠耳(小木耳)，无泥沙虫蛀。

丁级：不符合上述规格，不成朵或碎片占多数，但仍新鲜可食者。

木耳炖猪蹄怎么做呢

木耳炖猪蹄怎么做呢猪蹄和木耳分别属于两种不同的食物，木耳主要是长在一些树上，作为一种调味品，木耳对很多食物起着至关作用的调味作用，同时抹也可以木耳我们呼吸到当中的垃圾，那么木耳炖猪蹄这道美食，也发挥了他们独特的功效，下面就给大家介绍一下，木耳炖猪蹄怎么做呢！原料猪蹄500克，木耳80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。

[1]制法1、木耳用温水泡透，切片。

猪蹄剁段，飞水后捞出冲凉。

葱段、姜块拍破。

2、锅上火，放人猪蹄炒干表面水分，加水烧开，放入木耳、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。

做法2：锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫，捞出备用，黑木耳浸入冷水中泡发。

姜切片，蒜粒稍微拍一拍，建议可以不加八角否则会盖过猪蹄本身的香味，配料可以全部码好在盘子里准备就不容易忘记。

起锅烧水，然后加入猪蹄跟盘子里的这种香料3大勺生抽 3大勺料酒 1勺老抽，盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨。

约40-60分钟以后加入黑木耳，这个时候也应该发好了，起来放入锅中一同继续煮。

最后收浓汤汁就可以了。

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20 多倍，猪肝的7倍多。

因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2.烹饪指导鲜木耳含有毒素，不可食用。

黑木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。

木耳清洗：1. 在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软;2. 温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。

用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

3.食疗作用木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

痛风食谱木耳

痛风食谱木耳痛风，是一种由体内尿酸积聚过多引发的疾病，常表现为关节疼痛、红肿和功能受限。

而饮食在痛风的治疗和预防中扮演着重要的角色。

木耳，作为一种具有丰富营养和药用价值的食材，它不仅可以为痛风患者提供必要的营养，还可以起到一定的治疗作用。

本文将介绍痛风食谱中的木耳，以及其对痛风的疗效和具体食用方法等内容。

一、木耳的营养价值木耳是一种低热量、高纤维、无脂肪的食材，它富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素C、钙、锌等。

木耳中的膳食纤维可帮助消化系统排出多余的尿酸，在痛风患者中具有重要的功效。

此外，木耳还含有一种特殊的多糖物质β-D-葡聚糖，具有增强免疫力、调节血糖和血脂的作用。

二、木耳在痛风治疗中的作用1.降低尿酸水平痛风主要是由于体内尿酸排泄障碍导致的尿酸积聚过多，而木耳中的植物纤维可促进尿酸的排泄，降低尿酸水平，从而减轻关节炎等症状。

2.抑制尿酸生成木耳中的多糖物质β-D-葡聚糖具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性，可以有效抑制尿酸的生成，减少尿酸酶的活性，从而预防尿酸过多。

3.改善肾功能痛风患者常常伴有肾脏损害，而木耳中的活性成分可保护肾脏功能，减少尿酸对肾脏的损害，降低尿酸性肾病的发生。

三、痛风食谱中的木耳1.木耳炒鳝鱼材料：木耳、鳝鱼、大葱、姜片、蒜末、生抽、料酒、白胡椒粉、盐。

做法：1）将鳝鱼去腥，切段备用；2）将木耳洗净后用滚水焯水，切片备用；3）锅中倒入少许油，加入葱姜蒜爆炒，放入鳝鱼翻炒均匀；4）加入适量的清水，烧开后加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味；5）最后加入木耳炒匀即可。

2.黑木耳炖猪蹄材料：黑木耳、猪蹄、红枣、生姜片、料酒。

做法：1）将黑木耳用温水泡软备用；2）将猪蹄剁成块状，放入开水中焯水后捞出；3）将炖盅放入少量油，加入姜片、红枣、料酒和适量清水；4）将猪蹄和黑木耳放入炖盅中，盖上盖子用大火炖煮2小时；5）最后加入适量的盐调味即可。

四、注意事项1.痛风患者在食用木耳时，应控制食用量，建议每天食用不超过50克；2.因为木耳中所含的胶质会吸附痛风发作时产生的毒素，所以痛风患者在食用木耳时必须配合充足的水分，以利尿酸的排除；3.痛风患者在食用木耳时，应避免与高嘌呤食物同食，如肝脏、肾脏、海鲜等。