牦牛架子牛的运输和育肥饲养管理
架子牛的选择和运输管理
低 ，精料 用 量少 ，经济效 益较 高 ，应用 较广 。架子 牛作
为 育肥牛 材 料 ，必 须做好 选 择 和运输 工作 。
１ 选 择
架 子 牛 的 优 劣 直 接 决 定 着 育 肥 效 果 与 经 济 效
益 ，选 择 时 主要考 虑如下 几 个方 面 的因素 。
应 该 选 择生 产 性 能 、育 肥 和 肉用 性 能 好 的 品种 ，
牙 畜 禽 饲 养
架 子 牛 的 选 择 和 运 输 管 理
刹、秀瑜 （黑龙江省牡丹江市城区畜牧兽医总站 黑龙江牡丹江 １５７００９）
一 般认 为 ，１２月 龄 以后 开 始 育肥 的牛 称 为 架 子
牛 ，也 有些 地 方把 ３￣４岁 的牛 称为 架 子 牛 。此外 ，也
认 为架 子 牛是 育肥 之 前 ，准 备要 育 肥 的牛 ，不 仅 是处
要 把 年龄 和饲 养效 益 紧密结 合考 虑 。
在选择供育肥的架子牛时 ，体重指标必须考虑
年龄因素 ，相应年龄应有相应的体重 ，还要和价格挂
钩 。如果 生 产 高档牛 肉 ，架 子牛 年龄 在 １２ １８月龄 为
优 ，体 重 为 ２５０～３００千 克 ；如果 生 产 中档 牛 肉 ，架 子
据报道 ，运输 中架子牛的体重损失主要包括牛 排泄物和体组织 ２部分损失 ，且 ２部分损失约各 占 一 半 。牛运输 后体 重 的恢 复所需 平均 时 间 ：犊 牛为 １３ 天 ，１岁 牛为 １６天 。运输 过程 中 ，若 过 度拥挤 ，气 温过 高或过 低 ，有风 雨 等都会 引起 减重 增加 。
划 饲养 １００￣１５０天 便 出售 ，则应 选 购 ｌ～２岁 的架子
牛 ；如 果 选 择 在 秋 天 收 购 架 子 牛 ，第 二 年再 出栏 ，应
简述架子牛的育肥技术
简述架子牛的育肥技术
架子牛是指经过改良的牛肉品种,其体型较大,肉质较好,通常用于烤牛肉或炖牛肉。
以下是架子牛的育肥技术简述:
1. 选择健康牛只:在选择牛只时,应选择体重适中、生长良好、无疾病和遗传疾病的牛只。
同时,要确保牛只的生活环境良好,有足够的食物和水供应。
2. 饲料管理:架子牛的育肥阶段需要充足的能量和蛋白质来源。
因此,在饲料中添加足够的蛋白质和维生素,以支持牛只的生长发育。
同时,要保持饲料的均衡和多样化,避免过度喂食或者喂食不良的饲料。
3. 饮水管理:架子牛需要充足的清洁饮水,以保持身体健康和生长发育。
在饮水中添加足够的矿物质和维生素,以保证水质和营养的供应。
4. 定时放牧:放牧是架子牛育肥过程中非常重要的环节。
牛只需要有足够的运动和活动,以消耗多余的能量和增加肌肉质量。
同时,放牧时也需要注意安全,避免牛只受到惊吓或伤害。
5. 控制体重:在架子牛育肥过程中,需要控制其体重。
一般来说,每周的体重增长不应超过1公斤。
如果牛只的体重超过了适宜的范围,可能需要进行适当的调整。
6. 定期进行体检和健康检查:定期进行体检和健康检查,可以及时发现和治疗疾病和缺陷,以确保架子牛的健康和生长发育。
架子牛的育肥技术需要合理的饲料管理、饮水管理、放牧管理、体重控制和健康检查等多个方面综合考虑。
只有这些因素相互配合,才能确保架子牛的健康和生长发育。
异地肥育新到架子牛的管理与架子牛的强度肥育
异地肥育新到架子牛的管理与架子牛的强度肥育异地肥育新到架子牛的管理1、为新到架子牛提供清洁饮水，如果是夏天长途运输，架子牛应补充人工盐。
2、架子牛运输前肌肉注射维生素A，维生素D，维生素E并喂1克土霉素。
3、对新到架子牛，最好的粗饲料为长干草，其次是玉米青贮和高粱青贮。
用青贮料时最好添加缓冲剂（碳酸氢钠），中和酸度。
4、对新到场的架子牛，精饲料的喂量应严格控制，必须有近15天的适应期饲养，适应期内以粗料为主，精饲料从第7天开始饲喂，每3天增加300克精料。
5、分群。
所有到场的架子牛都必须称重，并按体重、品种、性别分群。
6、标记身份。
所有的牛都被打耳标、编号、标记身份。
7、驱虫。
对进入育肥场的架子牛的一个基本管理措施就是投驱虫药。
架子牛的强度肥育这是我国目前大多数肉牛肥育所采用的肥育方式。
牛源一般从牧区和农区选购。
肉牛肥育开始体重在300—350千克，经3—5个月的强度肥育，屠宰体重达500千克以上，屠宰率为56%—60%，净肉率48%—50%，牛肉质量上等。
一般分为三期肥育。
1、过渡饲养期：约15天。
对刚从农区买进的架子牛，一定要驱虫，包括驱除内外寄生虫。
实施过渡阶段饲养，即首先让刚进场的牛自由采食粗饲料，粗饲料不要铡得太短，长约5厘米。
上槽后仍以粗饲料为主，可铡成1厘米左右。
每天每头牛控制喂0.5千克精料，与粗饲料拌匀后饲喂。
精料量逐渐增加到1.5千克，尽快完成过渡期。
2、肥育前期：约40天。
这时架子牛的干物质采食量要逐步达到8千克，日粮粗蛋白质水平为12%，精粗比为55：45，日增重1.2千克左右。
3、肥育后期：约60天。
干物质采食量达到10千克，日粮粗蛋白质水平为11%，精粗比为65：35，日增重1.3—1.5千克左右。
架子牛是什么意思 架子牛育肥的饲养管理要点
架子牛是什么意思架子牛育肥的饲养管理要点什么是架子牛呢？架子牛是指犊牛断奶后，具有一定体况（骨架）不丰满，不够屠宰标准体重要求的牛都称之为架子牛。
架子牛前期以粗放饲养为主，体重一般在250-300斤左右，通过短期强度育肥，达到上市体重和屠宰体况。
这种育肥方法成本低消耗饲料少，经济效益高。
架子牛育肥的饲养管理要点育肥架子牛是增加养牛经济效益的一个重要环节。
因此，选准选好架子牛是一个关键，主要从以下几方面着手。
不同品种的牛，其遗传基因各有差异，因此，产肉性能也就有很大差别。
育肥肉牛应以肉用品种为最好，乳肉兼用品种次之，再者为乳用品种，役用品种较差。
据内蒙试验证明，肉用海福特牛，奶用黑白花牛和役用蒙古牛在相同的饲养条件下，12月龄的平均日增重为0.92千克，0.02千克和0.59千克，屠宰率分别为66%，56%和45%。
当前，纯肉牛品种在中国和宁夏尚少，利用它们的后代育肥有一定困难，但经过改良的杂交后代甚多，利用这些杂交后代的架子牛进行育肥是很便利的，而且育肥效果也很好。
据四川省黔江区报到，年龄1周岁的西门塔尔杂一代、夏洛来杂一代和本地牛，在相同饲养条件下，经150天的育肥，平均日增重分别为751克、715克和578克。
宁夏青铜峡市对西门塔尔一代和本地黄牛，年龄为15个月，在相同饲养条件下，经90天育肥，平均日增重分别为709克和519克。
宁夏吴忠市对短角一代和本地黄牛，年龄为10个月，在相同条件下，采用半放牧半舍饲低精料育肥240天，平均日增重分别为752克和354克。
这说明肉用牛及其杂交后代育肥效果比当地土种牛好。
因为肉用牛及杂交后代牛比土种牛的酶活性和吸收性能高，体内营养物质的同化作用强，所以生长快，育肥周期短，饲料报酬高，而且肉质好。
一般肉用牛与当地土种牛杂交，其后代的产肉性能比土种牛提高15%以上。
架子牛饲养管理要点
架子牛饲养管理要点架子牛从引进到出栏，一般分为三个阶段：育肥前期（也叫过渡饲养期）。
大约15天左右。
刚引进的架子牛，经过长时间、长距离的运输以及环境的改变，一般应激反应比较大，胃肠中食物少，体内失水严重。
因此，首先应提供清洁的饮水，并在水中加适量的人工盐。
但要防止牛暴饮，第一次限量每头10～20公斤为宜。
4小时后可以让其自由饮水。
要保持环境安静，防止惊吓，让其尽快适应育肥环境条件，然后让牛自由采食粗饲料，以干青草为宜，且每天每头补饲精饲料500克，与粗饲料拌匀后饲喂，由少到多，逐渐增加到1.5公斤。
另外，在此阶段进行必需的驱虫与健胃工作，完成过渡饲养期。
育肥中期。
需45～75天。
这时架子牛的干物质采食量应逐渐达到体重的2.5％，日粮蛋白质水平为12％，精粗饲料比例为45％：55％至50％：50％。
若是采用白酒糟或啤酒糟作粗饲料时，可适当减少精饲料的用量。
建议精饲料配方：玉米65％，大麦10％、麦麸14％，菜子粕10％，添加剂1％，另外每头牛每天补加磷酸氢钙100克、食盐40克。
育肥后期。
通常为30～80天。
这时牛日粮干物质的量应为牛体重的2.2％～2.4％，蛋白质水平为4％，精粗饲料比例为1：1至1.5：1。
建议精饲料配方：玉米75％，大麦10％，菜子粕8％，麦麸6％，添加剂1％。
另外每头牛每天加磷酸氢钙80克、食盐40克。
同时，要加强日常的饲养管理，保持牛舍清洁卫生，定期打扫，定期消毒，绝对不给牛饲喂发霉变质的饲料，饮水要清洁，冬季饮水中不能有冰，加强牛舍的保暖防寒，做好疾病防疫工作，牛舍周围保持安静，尽量减少应激因素。
专利查询。
育肥架子牛科学饲养和管理关键技术
肥 牛的增重效果 ，以便 根据增重情况 。 采 取相 应科 学 的饲 养管 理方法 和 改进 措施 ，及时淘汰增重缓慢个体牛。 １ ． ６ 搞 好 防疫 灭病 ．确 保 育肥牛
健 康
一
乏科 学饲养 和规 范管 理意识 ．导致 肉 牛增 重缓慢 、肉牛产 品质 量不 高 、综 合 效 益低下 ，在一定 程度 上限 制 了肉
径 培 养 人 畜 亲 和 力 ，确 保 饲 养 人 员 安 全 。一 般 情 况 下 ，尽 量 避 免 频 繁 更 换 １ ． ８ 适 时 出栏 ．避 免 负增 长
牛适 宜生 长温 度为 ４ — ２ ４ （ 最 佳
适宜生长温度 ８ － ２ Ｏ ｃ Ｃ） 。母 牛怀 孕 适 宜 温度 为 １ ６ — ２ ０ ￣ Ｃ ，犊 牛 出 生后 的适 宜 生
冬季保证 Ｅ ｔ 光 照 时 间 不低 于 ８ ｈ 。 １ ． １ ４ 定期 修 蹄 由 于 舍 饲 或 缺 乏 矿 物 质 元 素 ．牛
如采食 、饮 水 、反刍 、排便 、排 尿等 情况 ，发现 疾病 及时 治疗 ；三是 搞好 防疫注射 ：如 牛 口蹄疫 、牛气肿疽 等 。
耍
隆
长温度为 ３ ５ ～ ３ ８ ℃。据此 应注意冬季防
寒 保 暖 、夏 季 防暑 降 温 。 １ ． ３ 做 好驱 虫健 胃，奠 定 育肥基 础
对 新 引进 的架 子牛用 驱 虫剂 驱除 体 内外寄生虫 ，在 驱虫 ３ ｄ 后 对架子牛 进行健 胃。以后 春 、秋 两季 各驱 虫一
肉牛 超过 ５ ０ ０ ｋ ｇ后 ，虽然 采 食 量 增加 ．但增 重速度 明显减慢 ，如果 不 是生 产 高档牛 肉 ．继续 饲养 不 会增 加 效益 ，要 及时 出栏 。对 肉牛 现厌 食 现 象 ．如体 重超 过 ５ ０ ０ ｋ ｇ以上 即可 出
育肥牛与架子牛的饲养与管理
育肥牛与架子牛的饲养与管理一、育肥牛中几种不良架子牛：1、“小老头”牛各种原因导致的生长受影响，一岁内达不到生长标准的牛只2、卷腹牛【犬腹牛】腹围小、瘤胃发育不良的牛只。
3、弓背牛多是生长期维生素缺乏，或是因蹄部疾病的发生，或者长期干物质摄入不足导致。
4、X肢牛及凹陷牛生长期钙、矿物质的缺乏导致。
二、育肥牛生长特性：牛只皮毛厚实所以无论是奶牛还是肉牛生长特点都是怕热不怕寒，牛在21°~5°的温度下生长最适宜，能够耐受-30°~-27°的极限温度。
但是夏季高温对于牛来说不单单是会无食欲且极易发生中暑现象。
三、牛只育肥最好季节在春、秋、冬季这三个季节，牛只在这类季节食欲旺盛，选取育肥饲料时应多选取饲料转化率高的氨化青贮秸秆、酒糟类饲料配合秸秆、精料在饲料中添加促进消化产品【健胃康或肥牛壮】促进牛只来进行牛只育肥工作。
四、长途拉回育肥牛的过渡饲养：架子牛经过合理运输要有一个过度期，让牛缓慢而稳定的下车，防治运输疲劳长生滑倒，对体型弱的无法正常下车的要最后下车，给无法站立的牛静脉注射5%葡萄糖+肌苷+ATP+辅酶A；0.9%氯化钠+5%碳酸氢钠+樟脑；10%葡萄糖酸钙200-300ml；约30分钟后可以自行站起来，也可以由人抬下来；下车后牛在40-60分钟内进行饮水【短途1-2小时内进行饮水】，水温控制在20-22度，水中加入世纪维他+补液盐+维生素C+抗病毒药【双黄连、黄芪多糖、植物血凝素】，饮水后一小时后进行进食。
不喂精料，主要以少量的柔软草料为主饲草中拌料百草瘟清灵+五菱消食散或健胃康。
五、长途拉回架子牛的过渡饲养：3天内无异常反应，可以喂少量的稀精饲料，不可以超过100g粥状稀料主要成分为：玉米+健胃康+麸皮，1周后进行驱虫【伊维菌素注射液或者散剂】，驱虫时电解多维加维生素ｃ连续使用，驱虫迅速。
清理肠胃１％碳酸氢钠【即：小苏打】饮水至粪便黑色停药。
后接种疫苗，进入育肥前期饲养。
架子牛的舍饲育肥
架子牛的舍饲育肥架子牛快速育肥也称后期集中肥育，是指犊牛断奶后，在较粗放的饲养条件饲养到2～3周岁，体重达到300千克以上时，集中肥育3--4个月，充分利用牛的补偿生长能力，达到理想体重和膘情后屠宰。
这种肥育方式成本低，精料用量少，经济效益较高，应用较广。
但要注意以下几个环节：一、购牛前的准备:购牛前1周，应将牛舍粪便清除，用水清洗后，用2％的火碱溶液对牛舍地面、墙壁进行喷洒消毒，用0．1％的高锰酸钾溶液对器具进行消毒，最后再用清水清洗一次。
二、架子牛的选购:架子牛的优劣直接决定着肥育效果与效益。
应选优良品种与本地黄牛的杂交后代，年龄在2以上岁，体型大、皮松软、膘情适中、鼻镜湿润、眼大有神、双耳灵活、被毛光亮、反刍正常、食欲旺盛，体重在300千克以上的健康无病牛。
三、架子牛的饲养管理:饲喂要定时定量，先粗后精，少给勤添。
刚入舍的牛因对新的饲料不适应，头一周应以干草为主，适当搭配青贮饲料，少给或不给精料。
肥育前期，每日饲喂2次，饮水3次；后期日饲喂3～4次，饮水4次。
每天上、下午各刷拭一次。
经常观察粪便，如粪便无光泽，说明精料少，如便稀或有料粒，则精料太多或消化不良。
（一）进场期管理1、新购架子牛应入场隔离15天以上；2、进场休息后，先饮水，第一次饮水量为10-15千克为宜，可加入人工盐每天100克，第二次饮水在第一次饮水后3-4小时，饮水中可加入麸皮；3、第二次饮水后方可进食，先喂优质青干草，秸秆青贮料，第一次应限量，每头以4-5千克为宜。
第二、三天后，可逐渐增加喂量，每天每头8—10千克，第5天后自由采食；4、架子牛进场后4-5天可以喂精料，喂量由少到多逐渐增加，10日后给正常喂量；5、驱虫健胃牛入场第5-6天后对健康牛进行驱虫；驱虫3天后，口服“健胃散”健胃6、根据当地疫病流行情况，进行疫苗注射；（二）育肥期管理1、合理组群，新购架子牛通过隔离观察后，根据牛群不同品种、年龄、膘力和彩食量进行分群管理。
架子牛快速育肥饲养管理技术
Y a n g z h i j i s h u随着我国经济的迅速发展和人们生活水平的不断提升，在不断扩大的市场需求的刺激下，我国的架子牛养殖产业发展迅速。
为了更好的满足市场需求，获得更大的经济效益，可以对架子牛进行快速育肥。
架子牛的快速育肥对于其产业的发展有着十分重要的影响。
在此形势背景之下，对架子牛的快速育肥饲养管理技术进行分和探究有着十分重要的意义。
因此，本文结合架子牛生产养殖的实际，结合架子牛的生长发育特点，结合其相关的科学技术，对其快速育肥饲养管理技术进行分析和探索，并提出架子牛快速育肥饲养管理的饲养相关的策略和措施，以期对架子牛的快速育肥能有所帮助。
1架子牛快速育肥原理架子牛的快速育肥，其原理就是在架子牛生产养殖中，通过品种选育优秀品种和优秀个体，通过对其进行科学合理的饲养以及对其进行科学管理等方式和手段，使架子牛所获取和吸收的营养水平高于其正常生长发育所需要的营养，以便实现短期内迅速增重的目的，从而缩短架子牛的育肥时间，使其在满足正常生长发育和维持正常生命活动的同时使其脂肪尽可能多的累积，最终实现架子牛的快速育肥。
值得注意的时，在架子牛的生产养殖的实际过程中，对于处在不同发育阶段的架子牛生，由于其发育的特点不同，对其的快速育肥措施也时有所不同的。
只有结合架子牛生长发育的特点，有的放矢、对症下药，合理制定其快快速育肥的方法和措施，才能有效实现架子牛的快速育肥。
对幼龄架子牛，因其发育重点是内脏器官、肌肉和骨骼等，故而对其育肥时应使其获取的蛋白质含量高一些。
而成年架子牛由于其已经完成发育，故而对其快速育肥时应使其获得的能量多一些以利于其脂肪积累。
2架子牛快速育肥的策略措施2.1架子牛快速育肥的选育策略在架子牛实际的生产养殖过程中，架子牛的品种改良和选育对于架子牛的快速育肥十分关键。
在架子牛实际的生产养殖中，要根据当地的气候、环境等综合因素对所要育肥的架子牛的品种进行选择。
然后通过人工授精、种群杂交等科学手段来快速实现架子牛品种的改良和选育，然后从改良品种中选择优秀的个体进行快速育肥。
牦牛养殖示范基地管理办法
牦牛养殖示范基地管理制度及规章制度牦牛养殖示范基地管理制度一、育肥牦牛饲养管理一般原则1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和饲料地址情况来制定。
2、牦牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。
3、饲料加工人员要认真负责，牦牛的各类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能饲喂。
4、定时定量饲喂牦牛时，根据技术员要求制定饲喂计划，按时饲喂，杜绝忽早忽晚。
5、一次添饲料不能太多，饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物，不能用霉烂变质的饲料喂牛。
喂食后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质，注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。
6、保持牛舍清洁通风、卫生、干燥、安静。
搞好环境卫生，减少蚊蝇干扰牦牛，影响育肥和增重。
7、露天育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月清除牛粪一次;有牛棚牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)一天清除牛粪两次。
雨天时，做好活动场排水工作。
8、饲喂员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行，动作要轻，保持环境的安静。
9、牦牛夏季要防暑，冬季防冻保温。
减少应激反应。
10、贯彻防重于治的方针，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、饲喂员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。
12、每天上、下午定时巡视牛舍，防止牦牛打架受伤等问题出现。
13、饲喂员饲喂同时检查牛舍设备、围栏等易损品，要经常检修、更换。
14、饲喂员报酬实行基本工资+绩效+奖金制度，基本工资每日每人***元;绩效工资以育肥牛每日增重量计算。
奖励工资可根据增加饲料的消耗量(报酬)、劳动纪律、兽药费用(打针、喂药等制定)、出勤率等，每一项都细化为可衡量的等级，让饲喂员体会到奖励制度是通过个人努力可以达到多少多少，努力越多，奖励越高。
二、新购买架子牛的饲养管理1、新购入架子牦牛进场后应隔离饲养15天以上。
防止随牛引入疫病。
2、饮水。
由于运输途中饮水困难，架子牦牛往往会发生严重缺水，因此架子牦牛进入围栏后要掌握好饮水。
浅谈架子牛选购运输饲养管理实用技术
料能量，平衡生产性能和能量需求的关系，增加粗纤维(麦麸)降低能量摄入。
（五）合理使用脱霉剂。
当前，市场上脱霉剂种类较多，临床应用时，应注意不同类型脱霉剂交叉使用，避免单一脱霉剂连续使用，尤其是蒙脱石类吸附性脱霉剂会造成维生素等营养元素流失，加重肝脏负担，造成肝脏发生脂肪性病变。
此外，还应该遵照用量用法要求，可以使用保肝护肝药物来替代部分脱霉剂功能，提高肝脏活性，改善肝脏自身解毒功能。
（六）提高饲养管理，减少霉菌毒素等有害物质摄入。
采用营养平衡的优质饲料，杜绝发霉饲料，同时定期清理料线，及时清除霉变饲料。
定期清理水线，防止细菌、霉菌等在水线内滋生，不定期使用复合酸制剂饮水，预防水线内滋生生物膜。
一、架子牛的概念架子牛，是幼牛在不良的环境饲养下，虽然长势速度慢，但骨骼、肌肉、内脏等还是得到了优先发育，就是没有长大、长肥，这种牛人们称它为架子牛。
架子牛按照年龄分，可分为1岁龄以下牛、1岁龄牛（1～2岁）、2岁龄龄牛（2～3岁），3岁龄以上的淘汰牛，称为老残牛。
架子牛是专门用于育肥用的牛，常由农户或牧场到草原地区（山区）去选购，然后运到育肥牛场进行饲养，待长大育肥后进入市场销售，获得较大的经济效益。
二、架子牛的选购要点（一）品种选择。
要选择地方良种黄牛或杂交肉牛，一般而言，多元杂交比两品种杂交的牛，养殖效果要好些；高代杂交比低代杂交的牛，养殖效果要好些。
（二）年龄选择。
1～2岁龄，体重250～350公斤的架子牛育肥效果较好，如果岁龄过大，饲料转化率就会较低，生长育肥慢。
（三）性别选择。
应选1～2岁龄的公牛架子牛，因这种架牛，饲料转化率较高，生长育肥快。
（四）外貌体型选择。
应选头额方大，腰长背直，肋圆粗大，腿脚长，飞节高，被毛柔密，皮肤松弛等的架子牛。
（五）产区选择。
应多在草原地区（山区），或半农半牧地区，选择杂交系列架子公牛。
（六）价格选择。
要充分利用地区和季节等差价因素，选择保证有育肥效益的架子公牛。
架子牛育肥注意事项
架子牛一 般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体 ， 正处 在生长发育旺盛阶段 ， 经一段 时间的强度肥育 以达 到增 重长 肉的 目的 ， 快速增重 ， 以提高养殖经济效益 。 对于架子牛的育
肥 要 科 学 、 范 ， 意 以下 事 项 ， 规 注 才能 达 到 理 想 的 目的 。 １ 架 子 牛 的选 择
２ 架子 牛 的 饲 养 管理
（） ３防
疫
对结核 、 布病进行检疫 ， 同时注射 口蹄疫疫
苗 。检 出的病牛进行隔离 、 屠杀 、 尸体深埋或火化 。
２ 根据不同季节， ． ３ 采用不同饲养管理方式
夏季为减 少热应激 ， 当提高 日粮 中的 营养 浓度 ， 适 尤其
是 蛋 白质 含 量 ， 加 具 有 清 凉 作 用 的添 加 剂 ， 温 超 过 ３ ℃ 添 气 ０
状况不 良、 毛质憔悴 、 采食不 好 、 排粪 干燥 的牛可用 中成药灌
服， 促进消化道 活动 ， 用大黄苏打片健 胃， ｌ片 ／ｋ ． 或 喂 ｇ ｗ， ｂ
连续 ５ ７ 。 ～ ｄ
牛、 温岭高峰牛等 。 具有头短额宽 、 嘴大颈粗 、 体躯宽深 、 前后
躯较长 、 中躯较短 、 皮薄疏松 、 体格较 大而肌 肉不 丰富 、 棱角 明显 、 背尻 宽平等外貌特征 ， 对体躯过 矮 、 窄背 、 尖尻 、 交膝 、 体况过瘦弱的牛只尽 量不 选用 。
杆菌 、 链球菌 、 葡萄球 菌 、 化脓杆菌等。奶 牛的多种传染病菌
时， 中午舍 内地 面喷水 ， 或采取其他有效 的防暑 降温措施 ， 如 吹风 、 头部 冲凉水等 。 季牛的抗寒能力较强 ， 冬 但要｝ 耗 自身 肖
能量来产 生热量 ， 故应设法挡 风 ， 尤其是防止 贼风 ， 温 ， 保 减
架子牛的育肥技术
架子牛的育肥技术架子牛是属于牛的一个品种，主要是通过利木赞、夏洛莱等国外引进品种与我国本地牛种杂交而来的。
架子牛的肉质是非常不错的，生长速度也比较快，有着较高的饲料报酬。
现在是很多人都比较喜欢养殖的一个品种。
那么在养殖架子牛时该如何育肥呢？下面专业人士就为大家带来了架子牛的育肥技术，一起来看看吧！1、育肥方式架子牛的育肥方式一般分为三种，分别为10-15天的过渡期、15-65天的育肥前期以及65-120天的育肥后期。
在过渡期的时候，要让架子牛有大约半个月左右的时间去适应饲养环境和饲料。
其中日粮要以粗饲为主，先饲喂一些稻草、麦草等粮食秸秆，然后再增加适量的青饲。
控制好精饲的添加量，不可过多，每天每头饲喂0.5kg左右即可。
饲喂时可与粗饲混拌在一起进行饲喂，然后饲喂量可逐渐增加到体重的1%左右，促使尽快度过过渡期。
然后在进入到育肥前期在会后，架子牛的干物质进食量会逐渐达到8kg左右。
其中精饲粗饲的比例在55:45左右，正常情况下，每天大约可增重13kg。
在育肥后期，干物质进食量需增加2kg。
精饲比例要再次提高。
在饲喂饲料的时候，要以先精后粗为原则。
先将青贮饲料添加到料槽中让架子牛自由采收，半个小时左右后再添加精饲，将其与青贮饲料充分混合，保证每头牛都能够吃饱。
2、饲养方式架子牛育肥时的饲养方式主要分为散栏饲养可拴系饲养。
在散栏饲养时，要根据体重、品种及年龄将相近的育肥牛放在一起饲养。
既能够有效的调整饲料，而且还能够控制肉牛的进食量，达到全进全出的目的。
而在拴系饲养时，也需要根据肉牛的体型、强弱等定好槽位进行拴系饲养。
能够让每头牛都均匀采食，减少肉牛之间的争斗爬跨等现象，促进增重，不过投入人力较大，牛舍的利用率也比较低。
3、育肥期间管理架子牛在育肥期的时候，每天饲喂两次左右，分别在早晚进行。
根据要求控制好精饲的饲喂，粗饲可让肉牛自由采食。
在饲喂大约30分钟后要让其饮水，避免运动过度。
然后在高温时期时不可在中午高温时间段进行饲喂，控制好环境卫生，避免肉牛受到蚊蝇叮咬，产生传染病。
养牛技术—架子牛育肥技术
四、分阶段饲养
②第16～60d。
这时架子牛的干物质采食量要逐步达到8kg，日粮粗蛋白质 水平为11％，精粗比为6:4，日增重1.3kg左右。 精料参考配方：
70％玉米粉、20％棉仁饼、10％麸皮。
每头牛每天补充20g食盐和50g添加剂。
四、分阶段饲养
③第61～120d。
此期干物质采食量达到10kg，日粮粗蛋白质水平为10％， 精粗比为7:3，日增重1.5kg左右。 精料参考配方：
一般公牛日增重比阉牛高14.4％，饲料利用率高11.2％。 要选择双肌牛与普通牛的杂交后代。 双肌牛生长快，胴体脂肪少而肌肉多。 双肌牛胴体的脂肪比正常少3％～6%，肌肉多8％～11.8％， 个别双肌牛的肌肉比正常牛多20％，骨少2.3％～2.5％。
二、减少应激反应
• 架子牛在运输过程中，以及刚进入育肥场新环境条件，会产 生应激现象。
6月龄体重为120～180kg。 12月龄体重为180～250kg。 18月龄体重为220～310kg。 24月龄体重为280～380kg。
• 要注意选择杂种牛，利用杂种优势。 • 首先要选良种肉牛或肉乳兼用牛及其与本地牛的杂
种，其次选荷斯坦公牛及其与本地牛的杂交后代。
一、育肥架子牛的选择
• 2岁前不去势的公牛，生长速度和饲料转化率均明显高于阉牛，且胴体瘦 肉多，脂肪少。
首次饮水量限制为15～20L，并每头牛补人工盐100g；第二次饮水应在第 一次饮水后3～4h，切忌暴饮，水中掺些麸皮效果更好；随后可采取自由饮水。
对新到架子牛，最好的粗饲料是长干草，其次是玉米青贮和高粱青贮。 不能饲喂优质苜蓿干草或苜蓿青贮，否则容易引起运输应激反应。 用青贮料时最好添加缓冲剂（碳酸氢钠），以中和酸性。 每天每头可喂2kg左右的精饲料，加喂350mg抗菌素和350mg磺胺类药物， 以消除运输应激反应。
架子牛快速育肥技术
架子牛快速育肥技术架子牛是肉用实验饲养中一种非常常见的动物。
相比于传统的牛饲养方式，架子牛快速育肥技术被广泛运用，可以有效提高养殖效益。
下面将具体介绍架子牛快速育肥技术的相关内容。
架子牛快速育肥技术的核心是合理的饲料配方。
在饲料中，应该适当提升能量含量和蛋白质含量，加强饲料的高蛋白、高能量特点，以满足牛的快速生长需求。
常用的高蛋白饲料包括豆粕、麸皮等，高能量饲料则包括玉米、薯类等。
适量添加维生素、矿物质等营养物质，以促进牛的健康生长。
科学的饲喂管理也是架子牛快速育肥技术的重要环节。
加强饲料的分餐制度，保证牛能随时取食到高质量的饲料，增加饲料的进食频率，提高消化吸收效率。
合理控制饲喂的时间和数量，根据牛的生长发育情况进行调整和饲养密度控制。
保持饲料饮水的清洁卫生，预防牛的疾病传染和消化系统疾病。
良好的环境条件对架子牛快速育肥技术也起到重要作用。
保持牧场的清洁卫生，定期清理牛舍，维持良好的通风条件和适宜的温度。
牛舍的设计应合理，满足架子牛正常活动和休息的需要，增加光照度，促进牛的食欲。
定期的体重和生长监测是架子牛快速育肥技术的保障。
通过定期称重，可及时掌握牛的生长情况和肥育效果。
根据监测结果，及时调整饲喂管理策略，保证牛能够快速育肥。
架子牛快速育肥技术是通过合理的饲料配方、科学的饲喂管理、良好的环境条件和定期监测等方法，有效提高架子牛的育肥效益。
这一技术的运用可以显著提高养殖效益，加快牛的生长速度，满足市场的需求。
值得注意的是，在运用架子牛快速育肥技术时，要注意合理使用药物和饲料添加剂，确保食品安全和环境友好。
架子牛育肥的饲养管理技术
2019年第06期目前我国牛肉生产的主要方式就是通过架子牛的快速育肥而完成。
我国架子牛的育肥技术发展的空间也比较大。
所以应该科学的利用架子牛进行肥育操作，在获得高档牛肉产品的同时，还能够收到可观的饲养效益。
1架子牛的选择架子牛主要就是指体格基本发育成熟，肌肉脂肪组织没有得到充分发育的青年牛。
架子牛具有独特的机体组成，即在其骨骼和内脏已经基本发育成熟的时候，其机体的肌肉和脂肪组织并没有完全的发育成熟，此时肉牛的生长潜力非常大。
肉牛饲养的品种不同其表现出的生产性能具有比较大的差异性，进行架子牛快速育肥，有条件的应尽量选择国外引入的优良品种与本地黄牛杂交的后代，即使实际生产条件不允许，也应选择我国优良的黄牛品种。
准备育肥的架子牛通常体格都已经基本发育完全，尽量选择大概1.5岁的牛。
肉牛判断年龄的方式主要是根据牙齿的脱换情况。
可以选择门齿还没有脱换，或正在更换第一对门齿的肉牛。
肉牛饲养场给予牛群的饲养条件相同，但是牛只的性别不同，会在日常的生长速度、饲料报酬、屠宰率等方面表现出差异性。
牛只的性别不同,体内激素的种类和分泌量也都不一样，母牛体内的雌激素会对长骨的生长产生相应的抑制效果，而公牛体内的雄激素在骨骼和肌肉的发育方面具有促进功能，在整个机体的蛋白质储备、同化作用方面具有明显的辅助效果。
选择育肥架子牛时公牛最好，其次是去势的公牛。
而母牛不宜选择作为架子牛育肥。
通常在生产中选择1.5岁的肉牛，体重在350kg 以上的架子牛。
体型方面尽量挑选高大、健壮、前躯宽深、后躯宽长、嘴大口裂深、四肢粗壮的牛。
2饲养管理根据所选架子牛的营养需要提供相应的日粮。
以保证牛只生产性能的发挥并生产具有较好适口性的牛肉，能够促进犊牛机体的消化能力，对架子牛的增重产生良效。
对饲养地区的饲料资源加以充分有效的利用，以减少饲养成本的投入。
保证供给架子牛的饲料原料的搭配呈现多样化，达到饲料利用率提高的目标。
同时还要避免牛只采食的饲料中有毒物质的不利影响。
架子牛的调运与育肥
３ 汽车运输 ． ２
首先对运输 车辆 进行全面彻底地 消毒 。运
输汽车 的车架捆绑要牢 固 ， 车厢底要垫 以厚草 或垫以 ４ ７ ｒ －ｅ ａ 的细土细砂 ， 不宜饱 喂足饮 ， 可在 装车前 ３ ４ 喂八成饱 。 — ｈ投 行进 中保持中速 ， 要稳启动慢停 车 ， 少刹车 ， 尽可能做到不急 刹车 ， 以防个别牛 卧倒被踩 伤。运载密度 以适 当限制牛 的活
大豆为主。丰富的饲草饲料资源 ， 为养牛业的发展奠定 了坚
实基础。
起活动 ５ ｈ以上 ， 以便 合群 。赶 运前要有人 员先行 确定运输
路线 ， 联系好宿 营地 、 干草 和饮 水等 。 在赶 运中 ， 牛群的前后 左右都要有人 ， 防止 零散丢失 ， 赶运速度 以 日行 ２ — ０ ｉ 为 ５３ｋ ｎ
山东省微山县位于山东省南部 ， 总面积 １７ ．ｋ 是一 ７ ９８ｉ ， ｎ 选派有经验 的人员 押运 ， 因为 了解 牛的习性 、 言温 和、 语 操作
个 环湖县 ， 内的微 山湖面积 １６ ｋ 并有 １ 万亩 滩涂 境 ２ ６ ｍ， ０余
湿地 。 微山县饲草资源 和农 作物秸杆资源丰富 ， 量高 ， 质 特别
晃和互撞。运牛车要 尽量装满 ， 装不 满时可用绳索系在车辆
上限制牛的活动空 间。 一般运载密度为体重 ３０ｇ ０ｋ 以下每头
牛 占车 面 积 ０７ ０ ８ 体 重 ３ ０ ３ ０ ｇ占车 面积 为 １０ ．— ．ｍ ， ０～５ｋ ．～
中， 由于受传统养 牛技 术的影 响 ， 没能完全 引入 科学合理 的 育肥技术 ， 而降低 了架子牛的生产性能 ， 减少 了经济效益。
１ 调 运 前 的准 备
１１ ２４ ０ ｇ ．ｍ ，０ ｋ 以上为 １ ｍ 。运输架子牛最好在春秋两季的风 ． ２ ２
架子牛育肥的饲养与管理
充 分时 间反刍 和休 息 。育 肥牛 每 天至
少 饮 水 ２次 ，饮足 为 止 。饲 喂顺 序 ：
先 草后 料 ，再 饮水 。为 改善 肉质 ．适 当添加 酵母类 菌体 蛋 白饲料 ．维 生素
子牛 最好选 购 国外优 良肉牛 与我 国本
育肥 架子 牛 的棚舍 ，要建 立 在地
势高 燥 、背风 向阳 、水源充 足 、地下
地黄牛杂交所产 的杂交牛进行育肥。
２ ． ２ 性 别
水位 低 的地方 。一般 采用砖 墙 、封 闭 式 棚 舍 ，前后 设 有 窗户 ．无 运 动场 ．
通槽 饲养 。肉牛适宜 的生 活环 境温 度 为７ ￣ ２ ７ ￣ Ｃ 。
通常为 ３ ０ ｄ左右。
一 安徽省太和县动物 卫生监督所五星分所
牛增 重和预防疾病 。 ２ 架子牛的选择
０ ０ 一
３ ． ３ 育肥后 期的饲养 要 点是 ： 日粮 以精 料 为主 。精 料
用量可 占整个 日粮 总量 的 ７ ０ — ８ ０ ％，并
所谓 “ 架 子 牛”一 般是 指未 经育 肥或 不够屠 宰体 况 的个 体 ，正处 在生 长发 育 旺盛 阶段 。需 经一段 时 间 的强
疫 ，并用 Ｏ ． ２ ５ ％的螨 净乳剂对 牛进行一 次普遍擦拭或用 ２ ％敌百虫溶液喷洒 牛
架子牛 的营养 包括能量 、蛋白质 、
矿物 质和 维生 素等 。牛 的饲料种 类很 多 ，主要 包括 精饲料 、粗 饲料 、矿 物 质补 充饮 料及 维生 素补充 饲料 等 。粗 纤维 对 牛具有 重要 的营养 作用 ．是 不
对 新 购进 的 架 子 牛 ，应 进 行 全 面 的 检
疫 ，严禁 将传 染病 区 的牛购入 。购人
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牦牛架子牛的运输和育肥饲养管理
为减少应激反应，从运输前2-3天开始，每日每头牛口服或注射维生素A25-100万单位；或在装运前按每100kg活重肌内注射氯丙嗪。
装车前停止或少喂精料。
装运前2-3h牛决不能过量饮水。
到场2h后饮水，水中加盐，电解多维，掺些麸皮更好。
第一次饮水控制在15L，防止暴饮。
当天只喂干草，不要喂苜蓿干草和青贮苜蓿，容易引起运输热。
青贮料从第2-3天起饲喂，同时添加碳酸氢钠缓冲剂，中和酸中毒。
第四天左右开始喂精料，由少到多。
架子牛的育肥
第一阶段：1-15天。
驱虫（体内外），采食粗饲料（5 cm）上槽（1 cm长粗+ kg精拌匀），精料逐渐增加到2 kg。
第二阶段：16-60天。
干物质逐渐增至8 kg，粗蛋白11%精粗比为64，20g盐，50g添加剂，日增重kg以上。
精饲料配方为：70%玉米粉、20%棉仁饼、10%麸皮。
第三阶段：61-120天。
干物质逐渐增至10 kg，粗蛋白10%，精粗比为73，日增重kg左右。
精饲料配方：85%玉米
粉、10%棉仁饼、5%麸皮、30g盐、50g添加剂。
育肥方法
放牧加补饲育肥法
青草期日粮按干物质算，料、草比为1：（），青饲料种类2种以上，混合精料应含有能量、蛋白质饲料和钙、磷、食盐等。
强度肥育前期，每头牛每天喂混合精料2 kg，后期3 kg，每天喂2次。
青草加尿素育肥法
混合日粮的配方为:玉米kg，人工盐50g，尿素50g，青草自由采食。
酒糟育肥法
开始少喂，半个月以后，逐渐增加，同时配以干草和少量精料。
饲喂的秸秆粉或禾本科干草每头每天不少于kg。
另外，再添加%%的瘤胃素及%碳酸氢钠，同时补以维生素A和维生素D。
玉米青贮育肥法
喂量由少到多，同时还要配以干草；育肥后期，减少青贮料，增加精料补充3-6kg；玉米青贮蛋白含量低，须与蛋白质饲料如棉饼搭配。
氨化秸秆育肥法
牛单槽饲养，日喂3次，保证充足饮水。
日粮组成：氨化玉米秸秆14 kg，配合饲料2 kg，添加剂
33g，食盐33 g。
高能日粮强度育肥法
前期：15-30天，精粗比例40：60；中期：30天，精粗比例65：35；后期：60天，精粗比例75：25。
精料配方为：玉米粉75%-80%、麸皮5%-10%、豆饼10%-20%、食盐1%、添加剂1%。