川菜厨师的成长历程

川菜厨师的成长历程

今天，重庆新东方来分享一下，一名优秀的川菜厨师是如何炼成的。川菜近年来发展迅猛，已经遍布全国各地，想要成为一名优秀的川菜厨师，除了自身努力之外，还需要一个好的学习环境，一个好的入门老师。

想要成为一名合格的川菜厨师，首先选着一所有名的，有实力的厨师培训学校。如重庆新东方厨师学校这样的大品牌，授课老师都是业界精英，都多次获得全国类型的烹饪大赛奖章，有着卓越的授课实力。

来到学校，很多人目的明确，为了今后能够成为一名川菜大厨努力学习着。经过2-3年的学习，你在新东方能学到各种川菜、火锅、渝派川菜特色菜、流行菜、传统菜、风味菜、干锅等川菜制作技术。在新东方你会学到各大菜系特点及菜肴制作。

来新东方，不用担心零基础学不会。学员统一从基础学起，传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、中高档山珍海味烹饪料理。传授经典渝派川菜制作、传统菜。学习特色小吃、冷菜、拼盘、雕刻等技术。

学员学成毕业之后，就开始进入学校签约酒店、大型饭店工作，开始了正常厨师的成长之路。

这只是一个开始，想要在川菜行业有所发展，有所成就。每天的付出，研究，学习是免不了的。

目前市面上的川菜厨师薪资也比较乐观，刚出来的新人大概在4-6000左右，而且在一些大型酒店工资甚至上万。川菜厨师的发展还是很乐观的。

学川菜厨师，来重庆新东方厨师培训学校，稳。