第五章-微生物代谢试题及答案教学内容
第5章微生物的代谢习题
第五章微生物代谢习题填空题：1．代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由___分解代谢大分子物质小分子物质___和___合成代谢___两个过程组成。
微生物的分解代谢是指___大分子物质___在细胞内降解成___小分子物质___，并___产生___能量的过程；合成代谢是指利用___小分子物质___在细胞内合成___大分子物质___，并___消耗___能量的过程。
2．生态系统中，___光能自养___微生物通过___光合作用___能直接吸收光能并同化C02，___异养___微生物分解有机化合物，通过___呼吸作用___产生CO2。
3. 微生物的4种糖酵解途径中，___ EMP ___是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径；___ ED ___是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有；___HMP ___是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。
4. ___酵母菌___和___八叠球菌___的乙醇发酵是指葡萄糖经___EMP___途径分解为丙酮酸后，进一步形成乙醛，乙醛还原生成乙醇；___运动发酵单胞菌___的乙醇发酵是利用ED途径分解葡萄糖为丙酮酸，量后生成乙醇。
5．同型乳酸发酵是指葡萄糖经___EMP___途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。
异型乳酸发酵经___ PK ___、___ HK ___和___ HMP ___途径分解葡萄糖，代谢终产物除乳酸外，还有___乙醇或乙酸___。
6．微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、___丙酸___发酵和___丁酸___发酵等。
丁二醇发酵的主要产物是___2，3一丁二醇混合酸___，___混合酸___发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。
7，产能代谢中，微生物通过___底物水平___磷酸化和___氧化___磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过___光合___磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。
微生物学(第五章-微生物的新陈代谢)
“微生物学”练习题第五章-微生物的新陈代谢一、名词解释发酵、光合色素、光合单位、次级代谢、次级代谢产物、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、合成代谢、分解代谢、有氧呼吸、无氧呼吸、呼吸作用二、选择题1、新陈代谢研究中的核心问题是（）。
A、分解代谢B、合成代谢C、能量代谢D、物质代谢2、驱动光合作用反应的能量来自（）。
A、氧化还原反应B、日光C、ATP分子D、乙酰CoA分子3、微生物光合作用的中间产物是（）。
A、氨基酸和蛋白质B、氧气和葡萄糖分子C、丙酮酸分子D、糖原4、不产氧光合作用产生ATP是通过（）。
A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化5、发酵是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种生物氧化形式，其产能机制是（）。
A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化6、合成代谢是微生物细胞中的一个过程，其作用是（）。
A、合成分子及细胞结构B、在电子载体间传递电子C、微生物细胞分解大分子为小分子D、糖酵解和三羧酸循环是关键的中间过程7、营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（）。
A、专性好氧菌B、兼性厌氧菌C、专性厌氧菌D、耐养性厌氧菌8、下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（）。
A、发酵B、有氧呼吸C、无氧呼吸D、化能自养9、下列哪些描述不符合次级代谢及其产物（）。
A、次级代谢的生理意义不象初级代谢那样明确B、次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制C、发生在指数生长后期和稳定期D、质粒与次级代谢的关系密切10、光能自养型微生物的能量来源是（）。
A、葡萄糖B、日光C、CO2D、碳酸盐11、非循环光合磷酸化中，还原力NADPH2的〔H〕来自于（）。
A、H2SB、H2O的光解C、H2CO3D、有机物12、微生物产生次生代谢产物的最佳时期是（）。
A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期13、下列说法不正确的是（）。
A、初级代谢产物是微生物必须的物质B、次级代谢产物并非是微生物必须的物质C、次级代谢可以在微生物的代谢调节下产生D、初级代谢产物的合成无需代谢调节14、在细菌细胞中，能量代谢的场所是（）。
(完整版)微生物学习题与答案5
第五章微生物代谢习题一、选择题1. Lactobacillus是靠__________产能A.发酵B.呼吸C.光合作用2.自然界中的大多数微生物是靠_________产能。
A.发酵B.呼吸C.光合磷酸化3. 在原核微生物细胞中单糖主要靠__________途径降解生成丙酮酸。
A.EMPB.HMPC.ED4.Pseudomonas是靠__________产能。
A.光合磷酸化B.发酵C.呼吸5. 在下列微生物中能进行产氧的光合作用A.链霉菌B.蓝细菌C.紫硫细菌6.合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自_________。
A.EMP途径B.ED途径C.TCA循环7.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子最后交给________。
A.无机化合物中的氧B.O2C.中间产物8.参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是：A.ATPB.GTPC.UTP9.细菌PHB生物合成的起始化合物是：A.乙酰CoAB.乙酰ACPC.UTP10.下列光合微生物中,通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是：A.念珠藻B.鱼腥藻.A、B两菌二、是非题1. EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中。
2. 乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的。
3. 一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP，经异型乳酸发酵可产1个ATP。
4. 葡萄糖彻底氧化产生30个ATP，大部分来自糖酵解。
5. 丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的，该菌是一种梭状芽胞杆菌。
6. UDP—G，UDP—M是合成肽聚糖的重要前体物，它们是在细胞质内合成的。
7. ED途径主要存在于某些G-的厌氧菌中。
8. 在G-根瘤菌细胞中存在的PHB是脂肪代谢过程中形成的β-羟基丁酸聚合生成的。
9. 维生素、色素、生长剌激素、毒素以及聚β-羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物。
10. 微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时，由支路代谢产生的。
11. 枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸为甘油磷壁酸。
12. 德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。
第五章微生物代谢 答案
第五章微生物能量代谢一、选择题(只选一项，将选项的的字母填在括号内)1．下列哪种微生物能分解纤维素？( B )A金黄色葡萄球菌 B青霉 C大肠杆菌 D枯草杆菌2．下列哪种产能方式其氧化基质、最终电子受体及最终产物都是有机物?( A )A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D光合磷酸化3．硝化细菌的产能方式是( D )A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D无机物氧化4．微生物在发酵过程中电子的最终受体是(A )A有机物 B有机氧化物 C无机氧化物 D．分子氧5．乳酸发酵过程中电子最终受体是( B )A乙醛 B丙酮 C O2 D NO3¯6．硝酸盐还原菌在厌氧条件下同时又有硝酸盐存在时，其产能的主要方式是( C ) A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D无机物氧化7．下列哪些不是培养固氮菌所需要的条件?( A )A培养基中含有丰富的氮源 B厌氧条件 C提供ATP D提供［H］8．目前认为具有固氮作用的微生物都是( D )A真菌 B蓝细菌 C厌氧菌 D原核生物9．代谢中如发生还原反应时，( C )。
A从底物分子丢失电子B通常获得大量的能量C 电子加到底物分子上D底物分子被氧化10．当进行糖酵解化学反应时，( D )。
(a)糖类转变为蛋白质 (b)酶不起作用(c)从二氧化碳分子产生糖类分子 (d)从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子11．微生物中从糖酵解途径获得( A )ATP分子。
(a)2个 (b)4个 (c)36个 (d)38个12．下面的叙述( A )可应用于发酵。
(a)在无氧条件下发生发酵 (b)发酵过程发生时需要DNA(c)发酵的一个产物是淀粉分子 (d)发酵可在大多数微生物细胞中发生13．进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是( C )。
(a)乙醇 (b)丙酮酸 (c)乙酰CoA (d)三磷酸腺苷14．下面所有特征适合于三羧酸循环，除了( D )之外。
(a)C02分子以废物释放 (b)循环时形成柠檬酸(c)所有的反应都要酶催化 (d)反应导致葡苟糖合成15．电子传递链中( A )。
华中农大微生物学题库第五章 微生物代谢答案
第五章微生物代谢答案一．选择题：50780.A.50781.A.50782.A.50783.B.50784.B.50785.B.50786.A.50787.A.50788.C.50789.B.50790.A.50791.C.50792.A.50793.A.50794.A.50795.C.50796.C.50797.B.50798.C.50799.B.二．判断题：50800.对.50801.错.50802.错.50803.对.50804.错.50805.对.50806.错.50807.错.50808.对.50809.对.50810.错.50811.对.50812.错.50813.对.50814.对.50815.错.50816.对.50817.错.50818.对.50819.错.50820.对.50821.错.50822.对.50823.错.50824.对.50825.对.50826.对.50827.对.50828.对.50829.对. 三．填空题：50830.A. AB. G.C. T . D. C50831.腺嘌呤核苷酸(A)鸟嘌呤核苷酸(G)尿嘧啶核苷酸(U)胞嘧啶核苷酸(C)50832.耗。
50833.产。
50834.蛋白质。
50835.蛋白质。
50836.蛋白质。
50837.E MP 途径,HMP 途径,ED 途径,TCA 循环。
50838.E MP 途径,HMP 途径,ED 途径,TCA 循环。
50839.按顺序填:1 . 糖酵解。
2 .丙酮酸。
50840.H MP50841.磷酸二羟丙酮。
50842.2.50843.核酸，蛋白质，脂类，多糖。
50844.产生三要素,合成前体物,合成大分子。
50845.磷脂, 脂肪。
50846.细菌脂肪酸。
50847.核苷酸。
50848.半保留复制。
50849.维生素，抗生素，生长刺激素，毒素，色素。
50850.无害,杀伤作用。
50851.无机化合物中的氧。
05 微生物的新陈代谢 试题库
第五章微生物的新陈代谢一、名词解释新陈代谢；生物氧化；细菌酒精发酵；好氧呼吸；无氧呼吸；发酵；同型乳酸发酵；异型乳酸发酵；生物固氮；次生代谢物二、填空题1、_____________能将氮气还原为氨。
2、微生物代谢的实质是__________________________________________。
3、发酵和呼吸的实质是_________________和__________________。
4、酵母菌在条件下，将葡萄糖发酵生成和；在条件下，氧化葡萄糖，生成和。
5、根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________、_____________和_____________等。
6、微生物可利用的最初能源有根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________和_____________三类，它们经生物氧化后，可产生一种通用能源，称为_____________。
7、生物氧化的类型有___________、______________和_____________三种。
8、生物固氮必须满足六个条件，即___________、______________、______________、__________________、______________和_____________。
9、固氮酶是由组分Ⅰ即______________和组分Ⅱ即______________组成，前者的功能是______________；后者的功能是______________。
10、能抑制肽聚糖生物合成的抗生素有______________、__________________、______________和_____________等。
三、判断题（在括号中写上“√”或“×”以表示“对”或“错”）1、好氧性固氮微生物生活在有氧环境中，故它的固氮酶对氧不敏感，可以在有氧条件下进行固氮。
微生物代谢试题及答案
微生物代谢试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物代谢中，下列哪项不是分解代谢的产物？A. 二氧化碳B. 酒精C. 乳酸D. 氧气答案：D2. 微生物的发酵过程通常是指：A. 有氧呼吸B. 无氧呼吸C. 光合作用D. 蛋白质合成答案：B3. 下列哪种微生物不进行光合作用？A. 蓝细菌B. 绿硫细菌C. 红细菌D. 酵母菌答案：D4. 微生物代谢中，下列哪项不是合成代谢的产物？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D. 尿素答案：D5. 微生物代谢中，下列哪项不是分解代谢的过程？A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 氧化磷酸化D. 氨基酸合成答案：D6. 微生物代谢中，下列哪项不是能量代谢的过程？A. 光合作用B. 呼吸作用C. 氮同化作用D. 糖酵解答案：C7. 微生物代谢中，下列哪项不是氮代谢的过程？A. 固氮作用B. 脱氮作用C. 硝酸盐还原D. 糖酵解答案：D8. 微生物代谢中，下列哪项不是碳代谢的过程？A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 光合作用D. 氨基酸合成答案：D9. 微生物代谢中，下列哪项不是硫代谢的过程？A. 硫酸盐还原B. 硫同化作用C. 硫氧化作用D. 糖酵解答案：D10. 微生物代谢中，下列哪项不是磷代谢的过程？A. 磷酸化B. 磷酸解C. 磷同化作用D. 糖酵解答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物代谢中的能量转换主要通过________和________两个过程实现。
答案：光合作用、呼吸作用2. 在微生物代谢中，________是将葡萄糖分解为丙酮酸的过程。
答案：糖酵解3. 微生物代谢中的三羧酸循环也被称为________循环。
答案：克雷布斯（Krebs）或柠檬酸4. 微生物代谢中，________是将NH3转化为有机氮的过程。
答案：氮同化作用5. 微生物代谢中，________是将无机硫转化为有机硫的过程。
答案：硫同化作用6. 微生物代谢中，________是将有机硫转化为无机硫的过程。
第五章 微生物的新陈代谢习题及答案
第五章微生物的新陈代谢习题及答案一、名词解释1.生物氧化：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
2.P/O比：每消耗1mol氧原子所产生的ATPmol数，用来定量表示呼吸链氧化磷酸化效率的高低。
3.无氧呼吸：又称厌氧呼吸，指一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生物氧化。
4.延胡索酸呼吸：以延胡索酸作为末端的氢受体还原产生琥珀酸的无氧呼吸。
5.发酵：指在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交某一内源中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。
6.异型乳酸发酵：凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵，称异型乳酸发酵。
7.Stickland 反应：以一种氨基酸作底物脱氢（即氢供体），另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的发酵类型，称为Stickland 反应。
8.循环式光合磷酸化：可在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能的反应，是一种存在于光合细菌中的原始光合作用机制。
9.非循环式光合磷酸化：电子循环途径属非循环式的光合磷酸化反应，是各种绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的利用光能产生ATP的磷酸化反应。
10.生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。
生物界中只有原核生物才具有固氮能力。
12.反硝化作用：又称硝酸盐呼吸。
是指在无氧条件下，某些兼性厌氧微生物利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，把它还原成亚硝酸、NO、N2O直至N2的过程，称为异化性硝酸盐还原作用，又称硝酸盐呼吸或反硝化作用。
13.同型酒精发酵：丙酮酸经过脱羧生成乙醛，以乙醛为氢受体生成乙醇，若发酵产物中只有乙醇一种有机物分子称为同型酒精发酵。
14.次生代谢物：指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化合物。
第五章微生物的代谢一、名词解释：01.新陈代谢（metabolism）：简称...
第五章微生物的代谢一、名词解释：01.新陈代谢（metabolism）：简称代谢，泛指发生在活细胞中的各种化学反应的总和，也是生物细胞与外界环境不断进行物质交换的过程。
包括合成代谢和分解代谢，它是推动生物一切生命活动的动力源。
02.合成代谢（anabolism）：又称同化作用。
微生物从环境吸收营养物质，在细胞内合成新的细胞物质和贮藏物质，并储存能量，建立生长、发育的物质基础的过程。
03.分解代谢（catabolism）：又称异化作用。
微生物分解营养物质，释放能量，供给同化作用、机体运动、生长和繁殖等生命活动所用，产生中间代谢产物，并排泄代谢废物和部分能量的过程。
04.生物氧化（biological oxidation）：分解代谢实际上是物质在生物体内经过一系列的氧化还原反应，逐步分解并释放能量的过程，这个过程也称为生物氧化。
05.呼吸作用（respiration）：微生物在降解底物的过程中，将释放的电子交给电子载体，再经过电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其他还原型产物并释放出能量的过程。
06.有氧呼吸（aerobic respiration）：以分子氧作为氢和电子的最终受体的生物氧化过程，称为好氧呼吸或有氧呼吸。
07.无氧呼吸（anaerobic respiration）：又称为厌氧呼吸，在无氧的条件下，微生物以无机氧化物作为最终氢和电子受体的生物氧化过程。
08.发酵（fermentation）：狭义发酵：在无外源氢受体的条件下，细胞有机物氧化释放的[H]或电子交给某一内源性的中间代谢物，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。
即电子供体是有机物，而最终电子受体也是有机物的生物氧化过程。
广义发酵：泛指任何利用微生物来生产有用代谢产物或食品、饮料的一类生产方式。
09.底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）：物质在生物氧化过程中，常生成一些有高能键的化合物，这些化合物可直接偶联A TP或GTP的合成，这种产生ATP等高能键的方式称为底物水平磷酸化。
微生物代谢试题及答案
微生物代谢试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 下列哪种微生物不能进行光合作用？A. 蓝细菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 红细菌答案：B2. 微生物的代谢类型中，哪种是自养型？A. 异养型B. 化能自养型C. 光能自养型D. 混合型答案：C3. 微生物代谢中，哪种物质是能量的主要来源？A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂肪D. 核酸答案：A4. 微生物在无氧条件下进行的代谢类型是？A. 有氧呼吸B. 无氧呼吸C. 光合作用D. 化学合成答案：B5. 下列哪种微生物是严格厌氧的？A. 大肠杆菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 绿藻答案：B二、多选题（每题3分，共15分）6. 微生物代谢过程中，以下哪些物质可以作为电子受体？A. 氧气B. 硝酸盐C. 硫酸盐D. 二氧化碳答案：A、B、C7. 微生物代谢中，哪些因素会影响其生长和代谢？A. 温度B. pH值C. 氧气浓度D. 营养物质答案：A、B、C、D8. 微生物代谢的类型包括哪些？A. 异养需氧型B. 异养厌氧型C. 自养需氧型D. 自养厌氧型答案：A、B、C、D9. 微生物代谢中，哪些物质可以作为碳源？A. 葡萄糖B. 二氧化碳C. 氨基酸D. 纤维素答案：A、B、D10. 微生物代谢中，哪些物质可以作为氮源？A. 氨B. 硝酸盐C. 尿素D. 氨基酸答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分）11. 所有微生物都需要氧气进行代谢。
答案：错误12. 微生物的代谢途径是固定的，不会因环境条件而改变。
答案：错误13. 微生物的代谢速率与其生长速率成正比。
答案：正确14. 微生物在不同环境中可以表现出不同的代谢类型。
答案：正确15. 微生物的代谢产物可以用于工业生产。
答案：正确16. 微生物的代谢过程中不会产生有害的副产品。
答案：错误17. 微生物的代谢类型与其遗传特性无关。
答案：错误18. 微生物的代谢途径可以通过基因工程进行改造。
答案：正确19. 微生物的代谢速率与其细胞大小无关。
第五章 微生物的新陈代谢——第一节 微生物的能量代谢
ED EMP HMP 途径 途径 途径 [H] [H] TCA 循环
[H]
[H]
[H]
[H]
H2O（或有机、无机还原物） [H] ADP ATP
[H]
CO2 底物脱氢的4条途径及其与递氢、受氢的联系
1.EMP途径(Embden-Meyerhof-Parnas pathway)
• EMP途径（Embden-Meyerhof-Parnas pathway）又称糖酵解途 径(glycolysis)或己糖二磷酸途径，是细胞将葡萄糖转化为丙酮酸 的代谢过程。 • 是绝大多数生物所共有的一条主流代谢途径。
葡萄糖
UDP-半乳糖 UDP-葡萄糖
半乳糖-1-磷酸 UDP-半乳糖
ATP ADP
G-1-P G-6-P
ATP ADP
甘露糖-6-磷酸
EMP途径
ATP ADP
果糖-6-磷酸
• 以葡萄糖作为生物氧化的典型底物，在生物氧化的脱氢阶段中，可通 过四条途径完成其脱氢反应，并伴随还原态［H］和能量的产生。
脱氢 C6H12O6 递氢 受氢
3.ED途径(Entner-Doudoroff pathway)
• ED途径又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡糖酸(KDPG)途径。 • ED途径最早由 N .Entner 和 M .Doudoroff 两人(1952 年)在 Pseudomonas saccharophila(嗜糖假单胞菌)中发现，接着许多学 者证明它广泛在细菌中存在。 • 这是存在于某些缺乏完整 EMP 途径的微生物中的一种替代途径, 为微生物所特有（革兰氏阴性菌中分布较广）
葡萄糖三条降解途径在不同微生物中的分布
菌名 酿酒酵母 产朊假丝酵母 灰色链霉菌 产黄青霉 大肠杆菌 铜绿假单胞菌 EMP（%） 88 66~81 97 77 72 — HMP（%） 12 19~34 3 23 28 29 ED（%） — — — — — 71
普通微生物学课后习题及答案第五章
新陈代谢：是生物维持生命的动力源泉，是细胞内发生的各种化学反应的总称。
分解代谢：又称异化作用，是指复杂有机大分子通过分解代谢酶系的催化产生简单分子、能量（一般以ATP形式存在）和还原力（一般以[H]表示）的作用。
合成代谢：又称同化作用，是指合成酶系的催化下，由简单小分子、ATP和[H]形式的还原力一起共同合成复杂的生物大分子的过程。
微生物代谢的特点是：1、代谢旺盛；2、谢极为多样化；3、代谢的严格调节和灵活性。
生物氧化：发生在生物细胞内的氧化还原反应。
微生物产能代谢可归纳为两类途径和三种形式：发酵、呼吸；底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化。
发酵：广义的发酵:利用微生物生产有用代谢产物的一种方式。
狭义的发酵:指有机物氧化释放的电子未经电子传递链传递，直接交给本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。
糖酵解：生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程。
EMP途径：又称糖酵解途径，以1分子葡萄糖为起始底物，经历10步反应，产生2分子ATP，同时生成2分子NADH2和2分子丙酮酸。
或己糖二磷酸途径。
EMP途径生理功能：供应ATP能量和NADH2还原力；连接其他几个重要代谢途径的桥梁；为生物合成提供多种中间代谢产物；逆向反应可进行多糖合成。
HMP途径又称磷酸戊糖途径或支路，是循环途径。
葡萄糖未经EMP途径和TCA途径而彻底氧化，由6分子葡萄糖以6-磷酸葡萄糖的形式参与，循环一次用去1分子葡萄糖，产生大量NADPH2形式的还原力和多种中间代谢产物。
HMP途径的生理功能：微生物合成提供多种碳骨架，5-磷酸核糖可以合成嘌呤、嘧啶核苷酸，进一步合成核酸，5-磷酸核糖也是合成辅酶[NADP,FAD和CoA]的原料，4-磷酸赤藓糖是合成芳香族氨基酸的前提；HMP途径中的5-磷酸核酮糖可以转化为1,5-二磷酸核酮糖，在羟化酶催化下固定CO2，这对光能自养和化能自养菌有重要意义；为生物合成提供还原力（NADPH2）ED途径：又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡糖酸途径，6-磷酸葡萄糖脱氢产生6-磷酸葡萄糖酸，在脱水酶和醛缩酶的作用下，生成1分子3-磷酸甘油醛和1分子丙酮酸。
微生物的代谢试题及答案
微生物的代谢试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物代谢过程中，将葡萄糖分解为丙酮酸的途径是：A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 氧化磷酸化D. 糖异生答案：A2. 下列哪种微生物是严格厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案：C3. 微生物的氮代谢中，参与氨基酸合成的酶是：A. 转氨酶B. 脱氢酶C. 异构酶D. 合成酶答案：A4. 微生物的呼吸链中，最终电子受体是：A. 氧气B. 二氧化碳C. 硝酸盐D. 硫酸盐答案：A5. 微生物的发酵过程中，产生酒精和二氧化碳的是：A. 乳酸发酵B. 醋酸发酵C. 酒精发酵D. 丁酸发酵答案：C6. 微生物的代谢调节中，通过酶的合成来调节的是：A. 酶的活性调节B. 酶的合成调节C. 酶的降解调节D. 酶的修饰调节答案：B7. 微生物的代谢途径中，涉及能量产生的是：A. 糖酵解B. 糖异生C. 糖原合成D. 糖原分解答案：A8. 微生物的代谢中，能够进行光合作用的是：A. 蓝细菌B. 放线菌C. 酵母菌D. 霉菌答案：A9. 微生物的代谢中，参与维生素合成的微生物是：A. 乳酸菌B. 假单胞菌C. 酵母菌D. 放线菌答案：C10. 微生物的代谢中，能够分解纤维素的微生物是：A. 乳酸菌B. 假单胞菌C. 酵母菌D. 木霉菌答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的代谢类型包括_______代谢和_______代谢。
答案：异养；自养2. 微生物的代谢途径中，_______途径是微生物分解葡萄糖的主要途径。
答案：糖酵解3. 微生物的氮代谢中，_______是微生物固氮作用的关键酶。
答案：固氮酶4. 微生物的代谢调节中，_______调节是微生物通过改变酶的合成量来调节代谢。
答案：酶的合成5. 微生物的代谢中，_______是微生物通过改变酶的活性来调节代谢。
答案：酶的活性6. 微生物的代谢途径中，_______途径是微生物合成脂肪酸的主要途径。
第5章_代谢_答案（dwn）
第五章 微生物的代谢一、填空题1、微生物的4种糖酵解途径中， 是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径； 是存在于某些缺乏完整EMP 途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有； 是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。
EMP ED HMP2、同型乳酸发酵是指葡萄糖经 途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH 还原为乳酸。
异型乳酸发酵经 途径分解葡萄糖。
代谢终产物除乳酸外，还有 。
EMP HMP 乙醇或乙酸3、代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由______和______两个过程组成。
微生物的分解代谢是指______在细胞内降解成______，并______能量的过程；合成代谢是指利用______在细胞内合成______，并______能量的过程。
分解代谢 合成代谢 大分子物质 小分子物质 产生 小分子物质 大分子物质 消耗4、产能代谢中，化能微生物通过 磷酸化和 磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP 等高能分子中；光合微生物则通过 磷酸化将光能转变成为化学能储存在A TP 中。
磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。
底物水平 氧化 光合 底物水平5、呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给 系统，逐步释放出能量后再交给 。
电子传递 最终电子受体6、光合作用是指将光能转变成化学能并固定C02的过程。
光合作用的过程可分成两部分：在______中光能被捕获并被转变成化学能，然后在______中还原或固定C02合成细胞物质。
光反应 暗反应7、无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是外源电子受体，像22322423、C O O 、S 、SO 、NO NO ----等 ，或 等有机化合物。
无机化合物，延胡索酸8、化能自养微生物氧化 而获得能量和还原力。
能量的产生是通过 、形式，电子受体通常是O 2，还原力的获得是 的方向进行传递， 能量。
微生物的代谢试题及答案
微生物的代谢试题及答案一、选择题1. 微生物代谢的基本类型包括：A. 异养需氧型B. 异养厌氧型C. 自养需氧型D. 自养厌氧型E. 以上都是答案：E2. 下列哪种微生物属于化能自养型？A. 光合细菌B. 硝化细菌C. 硫化细菌D. 以上都是答案：D3. 微生物的代谢产物中，哪种物质是所有微生物共有的？A. 二氧化碳B. 水C. 氨基酸D. 核酸答案：B4. 微生物的代谢调节机制中，哪种调节方式最为常见？A. 酶合成调节B. 酶活性调节C. 酶量调节D. 以上都是答案：B5. 下列哪种物质不是微生物代谢过程中的中间产物？A. 丙酮酸B. 柠檬酸C. 乳酸D. 葡萄糖答案：D二、填空题1. 微生物的代谢可以分为______代谢和______代谢两大类。
答案：分解代谢，合成代谢2. 微生物的代谢途径中，______途径是所有生物共有的代谢途径。
答案：三羧酸循环3. 在微生物的代谢过程中，______是微生物生长和繁殖所必需的。
答案：能量4. 微生物的代谢调节中，______是微生物代谢调节的主要方式。
答案：酶活性调节5. 微生物的代谢产物中，______是微生物代谢过程中产生的对宿主有害的物质。
答案：毒素三、简答题1. 简述微生物代谢的基本过程。
答案：微生物代谢的基本过程包括分解代谢和合成代谢。
分解代谢是指微生物将大分子物质分解成小分子物质的过程，如糖酵解、三羧酸循环等。
合成代谢是指微生物将小分子物质合成为大分子物质的过程，如蛋白质合成、核酸合成等。
2. 微生物代谢调节的主要方式有哪些？答案：微生物代谢调节的主要方式包括酶合成调节、酶活性调节和酶量调节。
酶合成调节是指通过调节酶的合成来控制代谢过程，酶活性调节是指通过改变酶的活性来控制代谢过程，酶量调节是指通过改变酶的数量来控制代谢过程。
3. 微生物代谢产物有哪些类型？答案：微生物代谢产物的类型包括初级代谢产物和次级代谢产物。
初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的物质，如氨基酸、核苷酸等。
第五章 微生物的新陈代谢 答案
第五章微生物的新陈代谢一、填空1、青霉素；2、化能异养；3、化能自养；4、抗生素；5、有氧呼吸，无氧呼吸，发酵；6、题目有错：2丙酮酸和1A TP、1NADH+H+、1NADPH+H+；7、EMP、乳酸、HMP、乳酸、乙醇、CO2；8、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵经典途径、异型乳酸发酵双歧杆菌途径；9、单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团移位；10、生物小分子、能量、还原力；11、运动发酵单胞菌（或嗜糖假单胞菌）；12、电子受体、A TP、ATP二、选择题ABDDD BDDC三、判断题1、错；2、错；3、对；4、错；5、对；6、对四、名词解释1、发酵：在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交给某一内源性中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。
2、Stickland：以一种氨基酸作底物脱氢而以另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的独特发酵类型。
3、硝化作用：氨态氮经硝化细菌的氧化，转变为硝酸态氮的过程。
4、反硝化作用：又称脱氮作用，指硝酸盐转化为气态氮化物的作用。
5、光能自养微生物:6、化能异养微生物：7、同型乳酸发酵：通过EMP途径，葡萄糖经发酵后只产生2分子乳酸的微生物代谢方式。
8、异型乳酸发酵：葡萄糖经发酵后除产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的微生物代谢方式。
9、厌氧呼吸：一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（少数为无机氧化物）的生物氧化方式。
10、生物固氮：指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。
11、次生代谢产物：某些微生物生长到稳定期后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化合物。
五、写出微生物的学名1、苏云金杆菌：Bacillus thuringiensis2、枯草杆菌：Bacillus subtilis3、灰色链霉菌：Streptomyces griseus4、热带假丝酵母：Candida tropicalis5、粗糙脉孢霉：Neurospora crassa六、简答题1、比较微生物营养类型异同：答：人们根据微生物所能利用的能源和碳源的性质可以将微生物分为四大营养类型：1）光能自养型微生物：它们具有光合色素，既能通过光合磷酸化作用产生ATP，又能以还原性无机化合物（如H2S，Na2SO3等）为供氢体，还原CO2而合成细胞物质。
第五章微生物的新陈代谢习题
第五章微生物的新陈代谢名词解释发酵氧化磷酸化填空1、生物能量代谢的实质是_____的生成和利用。
2、糖酵解是多步的代谢途径，其中产生的两分子丙酮酸是由一分子的_____分解的。
3、底物分子丢失电子并从中获得能量的化学反应，通常称为_____。
4、在有机物为基质的生物氧化中，以氧为电子传递最终受体的方式称_____；以无机氧化物为最终电子受体的称_____；以内源性有机物为最终电子受体的称_____。
5、光合作用固定碳反应中，利用的化合物为磷酸核酮糖，利用的一种气体为_____。
6、光合作用固定能量反应中水被利用的一个重要副产品是_____气。
7、细胞代谢中分解大分子成较小分子称为_____。
判断1、光合细菌都利用H2O作为还原CO2的供氢体，通过循环光合磷酸化作用形成葡萄糖，并释放出O2。
2、蓝细菌是一类含有叶绿素a，具有放氧性光合作用的原核生物。
3、微生物在分解营养物质的过程中，除了满足自身活动需要的能量外，还能为机体生长提供合成细胞物质需要的还原力和小分子前体。
4、为适应多变的环境条件，微生物在其进化过程中产生了许多灵活的代谢调空机制和多种催化相关的反应的诱导酶。
选择1、真核微生物中，( )A TCA循环反应在细胞质中进行，EMP途径在线粒体内进行B TCA循环反应在线粒体中进行，EMP途径在细胞质中进行C TCA循环反应及EMP途径都在细胞质中进行D TCA循环反应及EMP途径都在线粒体中进行2、酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为 ( )A、乳酸B、乙醇C、丁酸D、乙酸3、酵母菌在 ( )条件下进行酒精发酵A、有氧B、无氧C、有二氧化碳D、有水4、发酵是以 ( )作为最终电子受体的生物氧化过程A、O2B、CO2C、无机物D、有机物5、合成代谢是微生物细胞中( )的一个过程。
A、合成分子及细胞结构B、在电子载体间传递电子C、微生物细胞分解大分子为较小的分子D、糖酵解和三羧酸循环是关键的中间产物6、为使淀粉和纤维素进行代谢而提供能量，( )。
南开大学微生物-第五章_代谢
3、微生物无氧条件下发酵产能与发酵产物
乙醇
乳酸
EMP
HM
Glc
2ATP＋2Pyr
ED
PK
加氢源
氨基酸 蛋白质 核苷酸 核酸 维生素等
Calvin循环、还原性TCA循环 断裂TCA循环、EMP、HMP等
第三节 微生物特有的代谢
一、微生物固氮
生物固氮：在常温常压下由生物固氮酶催化，将大气中 的N2还原为NH3 的生化过程。
＋
固氮酶
N2 ＋ NAD(P)H＋ ATP
NH3 ＋ NAD(P)H ＋ ADP ＋ Pi
蓝细菌有两个光合系统 光合系统1环式光合磷酸化产ATP 光合系统1和2进行非环式光合磷酸化产生ATP 、 NAD（P)H 光合系统2进行水光解释放氧。
5、嗜盐菌紫膜的光合磷酸化产生ATP
紫膜中视紫红质蛋白辅基视黄醛分子光诱导顺、反式变化
(膜外) H+
顺式 X=N+
Pro
反式 X=N+--Pro
X=N
丙酸 甲酸、乙酸、乳酸 丁二酸 丙酮、丁醇
酿酒酵母 乳酸细菌 丙酸杆菌
E.coli 产气肠杆菌 丙－丁酸菌
Ⅰ型发酵：Glc EMP 丙酮酸 脱羧 乙醛 H＋ e－
乙醇＋2ATP
Ⅱ型发酵：Glc
难溶黄化羟基乙醛
丙酮酸 乙醛·亚硫酸氢钠 P－二羟丙酮 脱磷 甘油＋2ATP
H＋ e－
Ⅲ型发酵：Glc
丙酮酸
第五章 微生物的代谢
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第五章微生物代谢试题一．选择题：ctobacillus是靠__________ 产能A. 发酵B. 呼吸C. 光合作用答:( )50781.50781.Anabaena是靠__________ 产能.A. 光合作用B. 发酵C. 呼吸答:( )50782.50782.________是合成核酸的主体物。
A. 5----D 核糖B. 5----D 木酮糖C. 5----D 甘油醛答:( )50783.50783.ATP 含有：A. 一个高能磷酸键B. 二个高能磷酸键C. 三个高能磷酸键答:( )50784.50784.自然界中的大多数微生物是靠_________ 产能。
A. 发酵B. 呼吸C. 光合磷酸化答:( )50785.50785.酶是一种__________ 的蛋白质A. 多功能B. 有催化活性C. 结构复杂答:( )50786.50786.在原核微生物细胞中单糖主要靠__________ 途径降解生成丙酮酸。
A. EMPB. HMPC. ED答:( )50787.50787.参与脂肪酸生物合成的高能化合物是__________。
A.乙酰CoAB. GTPC. UTP答:( )50788.50788.Pseudomonas是靠__________ 产能。
A. 光合磷酸化B. 发酵C. 呼吸答:( )50789.50789.在下列微生物中__________ 能进行产氧的光合作用。
A. 链霉菌B. 蓝细菌C. 紫硫细菌答: ( )50790.50790.合成环式氨基酸所需的赤藓糖来自__________。
A. HMP途径B. EMP途径C.TCA循环答:( )50791.50791.合成氨基酸的重要前体物α - 酮戊二酸来自_________。
A. EMP 途径。
B. ED 途径C. TCA 循环答:( )50792.50792.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时, 电子最后交给________。
A. 无机化合物中的氧B. O2C. 中间产物答:( )50793.50793.Nitrobacter进行呼吸产能时电子最终交给：A. O2B. 无机化合物中的氧C. 中间产物答:( )50794.50794.在Chlorobium细胞中存在有：A. 光合系统1B. 光合系统2C. A、B 都有答:( )50795.50795.参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是：A. ATPB. GTPC. UTP答：( )50796.50796.在Anabaena 细胞中因为存在有__________ 所以能产NADPH2。
A. 光合系统1B. 光合系统2C. A、B 都有答:( )50797.50797.细菌PHB 生物合成的起始化合物是：A. 乙酰CoAB. 乙酰ACPC. UTP答:( )50798.50798.下列光合微生物中, 通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是：A. 念珠藻B. 鱼腥藻C. A、B 两菌答:( )50799.50799.氢细菌产生A TP 的电子传递系统存在于：A. 细胞壁中B. 细胞膜中C. 细胞质中答:( )二．判断题：50800.50800.EMP 途径主要存在于厌氧生活的细菌中答:( )50801.50801.EMP 途径主要存在于好氧细菌中答:( )50802.50802.乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的答:( )50803.50803.一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2 个A TP, 经异型乳酸发酵可产1 个A TP答:( )50804.50804.一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产1 个A TP, 经异型乳酸发酵产2 个A TP。
答:( )50805.50805.葡萄糖彻底氧化产生30 个A TP, 大部分来自TCA循环。
答:( )50806.50806.葡萄糖彻底氧化产生30 个A TP, 大部分来自糖酵解。
答:( )50807.50807.丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的, 该菌是一种梭状芽胞杆菌。
答:( )50808.50808.NAD 链可产生2.5 个A TP ，F AD 链可产1.5 个A TP答:( )50809.50809.UDP--G,UDP--M 是合成肽聚糖的重要前体物, 它们是在细胞质内合成的。
答:( )50810.50810.组成肽聚糖的前体物UDP--G,UDP--M 是在细胞膜上合成后运到细胞壁上联结的。
答:( )50811.50811.ED 途径存在于某些好氧生活的G- 细菌中。
答:( )50812.50812.ED 途径主要存在于某些G-的厌氧菌中。
答:( )50813.50813.丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌, 它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。
答: ( )50814.50814.PRPP 是A TP,GTP,UTP,CTP 四种核苷酸合成的共同前体物。
答:( )50815.50815.IMP 是各种核苷酸形成中的共同前体物。
答:( )50816.50816.在G-根瘤菌细胞中存在的PHB 是脂肪代谢过程中形成的β- 羟基丁酸聚合生成的。
答:( )50817.50817.维生素, 色素, 生长剌激素, 毒素以及聚β- 羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物。
答:( )50818.50818.微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时, 由支路代谢产生的。
答:( )50819.50819.组成20 种氨基酸三联体密码的碱基是A、T、G、C。
答:( )50820.50820.组成20 种氨基酸的三联体密码的碱基是U、C、A、G。
答:( )50821.50821.乳酸杆菌细胞壁中的磷壁酸为核糖醇磷壁酸。
答:( )50822.50822.乳酸杆菌细胞壁中的磷壁酸是甘油磷壁酸。
答:( )50823.50823.枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸为甘油磷壁酸。
答:( )50824.50824.枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸是核糖醇磷壁酸。
答:( )50825.50825.化能自养菌还原力的产生是在消耗A TP 的情况下通过反向电子传递产生的。
答:( )50826.50826.德氏乳酸杆菌走EMP 途径进行正型乳酸发酵。
答:( )50827.50827.双歧杆菌走HK 途径进行异型乳酸发酵。
答:( )50828.50828.Saccharomyces cerevisiae走EM 途径进行酒精发酵。
答:( )50829.50829.Zymomonas走ED 途径进行酒精发酵。
答:( )三．填空题：50830.50830.DNA 主要由以下几种脱氧核苷酸聚合而成：A_________.B__________.C__________.D__________。
50831.50831.RNA 是由1__________.2__________.3__________.4__________ 等四种核苷酸聚合而成。
50832.50832.合成代谢是__________ 能代谢。
50833.50833.分解代谢是_________ 能代谢。
50834.50834.毒素是__________ 类的物质。
50835.50835.白喉毒素是一种_________ 毒素。
50836.50836.破伤风毒素是一种__________毒素。
50837.50837.异养微生物合成代谢所需要的能量来自己糖降解的__________,__________,__________ 和__________。
50838.50838.异养微生物合成代谢所需要的还原力来自己糖降解的__________,_________,__________ 和_________。
50839.50839.在发酵过程中, 葡萄糖首先通过__________ 途径产生2 个________。
50840.50840.细菌生长所需的戊糖, 赤藓糖等可以通过__________ 途径产生。
50841.50841.磷脂是由脂肪酸和糖酵解的中间产物_________ 合成的。
50842.50842.脂肪酸的合成是周期性逐步延长的, 并且每一次周期增加__________ 个碳原子。
50843.50843.前体物在各种酶的作用下, 通过一系列反应可合成微生物细胞的__________,__________,__________,__________ 等细胞物质。
50844.50844.合成代谢可分为__________,__________,__________ 等三个阶段。
50845.50845.微生物的脂类物质主要分成两类, 一类是__________, 另一类是_________。
50846.50846.酰基载体蛋白在__________ 的合成中起重要作用。
50847.50847.核酸是由__________ 聚合而成的。
50848.50848.DNA的复制方式是__________。
50849.50849.微生物的次生代谢产物包括:1______，2______，3______，4______，5______。
50850.50850.各种抗菌素对产生它们的微生物本身__________, 但对它种微生物有_________。
50851.50851.无氧呼吸是以__________ 作为最终电子受体。
50852.50852.一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化可产生__________ 个A TP。
50853.50853.光合磷酸化有__________ 和__________ 两种。
50854.50854.发酵是在__________ 条件下发生的。
50855.50855.每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生__________ 个A TP。
50856.50856.一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生________ 个A TP。
50857.50857.正型乳酸发酵的产物有__________,__________。
50858.50858.在合成代谢中, 能量的直接来源是__________ 中的高能磷酸键的水解。
50859.50859.微生物优先利用的能源物质是_________。
50860.50860.微生物在进行生命活动过程中所消耗的能量有两个来源, 即__________ 和__________。
50861.50861.自养微生物所需能量来自__________ 或_________。
50862.50862.发酵的产能水平较__________ 呼吸作用的产能水平较__________。
50863.50863.微生物可利用______________, _____________ 为原料逐步合成脂肪酸。
50864.50864.大多微生物的产能方式是__________。