开奶茶店加盟好还是自己开好

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35岁裸辞开店的我,以失败告终

35岁裸辞开店的我,以失败告终

35岁裸辞开店的我,以失败告终都说35岁在职场是一个比较“尴尬”的年纪,无论有没有家庭,一旦公司经营不善面临裁员,都会让人担心自己是否已经被安排在待裁员名单里。

35岁,外企之路越走越窄我是Linda,今年39岁,硕士毕业于国内的某所“211工程”高校, 从毕业不久就一直在外企做财务相关的工作,路径是先做固定资产会计,再到总账会计、预算和财务控制,最后到预算财务报告。

我就这么一路做到了35岁,到了一个在职场比较尴尬的年纪。

有段时间特别累,很多工作任务要得急,又不能出错,而且当时的工作内容有点浮于表面,摸不到业务的更深层次,挺迷茫的。

从那时开始,我就感觉自己将来在外企的路,应该是越走越窄了。

正好那会儿父母还没退休,孩子也没人管,我就想辞职出来自己开个小店,还有时间带孩子。

我在没有任何知识储备的时候就一头扎进了这个行业,花了14万在北京的某个商场接手了一家别人的店,是韩国的一个冷饮品牌,店面面积83平方米左右。

一开始没经验,上家店主把总部的培训资料发给我,教了我一些基本知识,我招了4个店员就开始正式营业了。

^店第一年,亏损十几万在商场里开店,有非常多的限制条件。

首先,店铺的位置不能自己选择,而是根据品牌规模和业务量来定。

如果店家的商务条件不好,就会很被动。

这些也是我后来才知道的,因为一开始签合同时说的是固定位置,但签了之后,商场也会以种种原因逼迫你换位置。

合同里有一些霸王条款,一般有两种方式:一种是固定的付店租;另一种是按照营业额分提成,比如你达标了多少营业额,就要按照一定的比例支付商场提成。

一般这个营业额定的金额特别高,要是连续6个月都达不到就算违约,商场会随时把你的店“清理”走。

商场的招商经理一般比较强势,让你换位置你就得换,换了之后租金也不见得便宜,装修的损失也算你自己的,撤店后还得把铺面恢复成毛坯,这些都是硬性要求。

而且商场的招商经理流转率挺高的,会经常换人。

所以你很难跟一个人保持比较好的关系。

关于加盟的金句

关于加盟的金句

关于加盟的金句1. 加盟啊,就像是搭上了一辆已经在高速行驶的财富列车。

你想想,人家品牌都已经把路铺好了,你只要上车坐享其成就行。

比如说那个奶茶店加盟,品牌方把配方、店面装修、营销方案都给你弄好了,你不就跟坐着收钱似的嘛。

2. 加盟这事儿,有时候就像找个超级厉害的靠山。

你一个人打拼,累得要死还不知道啥时候能出头。

可一旦加盟了靠谱的品牌,那就不一样喽。

就像我朋友加盟那个快餐连锁店,品牌的知名度一下子就把顾客吸引来了,他只要按照总部的要求做,小日子过得那叫一个滋润。

3. 加盟就如同加入一个超级战队,不是你一个人在战斗啦。

大家一起共享资源、经验,这力量可不得了。

我有个亲戚加盟了一个美容连锁,总部定期培训员工,还分享最新的美容技术,这就好比在战斗的时候,队友不断给你送装备,能不厉害吗?4. 嘿,加盟可不是简单的合作,那是和成功的握手言欢呢。

你看那些加盟大品牌的店,就像跟着武林高手学武功。

我知道一家加盟店,跟着总部的经营模式走,没几年就开了好几家分店,简直就像武功高强的大侠开了好几个分舵。

5. 加盟是一场稳赚不赔的冒险,你信吗?就像种树,品牌方把树苗都给你培育好了,你只要找块地种下去,浇水施肥就等着收获果实。

我认识个加盟文具店的老板,品牌提供的货物又好又全,他在学校附近开了店,生意好得不得了,这不就像种了棵摇钱树嘛。

6. 加盟是什么?那是一把打开财富大门的金钥匙啊。

你要是自己创业,还得慢慢摸索怎么打造这把钥匙。

可加盟就简单多了,像我隔壁的加盟蛋糕店,品牌给了他配方、设备渠道,他一下子就打开了当地甜品爱好者的钱包,多爽啊。

7. 加盟呀,就像是跟着大部队前进。

你自己走路可能会迷路,但是跟着大部队,有方向,有力量。

就说那个连锁火锅店加盟吧,总部统一采购食材,保证了质量还降低了成本,加盟商只要跟着总部的路线走,就能在火锅市场这个大战场上打胜仗。

8. 你想创业又怕踩坑?加盟就是你的救星啊!这就好比走夜路有个手电筒。

我有个同学想创业做服装,自己干的时候库存积压,后来加盟了一个知名品牌,人家有成熟的供应链管理,就像给他照路一样,让他不再迷茫,生意慢慢就好了起来。

奶茶店不加盟自己开怎么样?

奶茶店不加盟自己开怎么样?

鹿芝茶Deerctea加盟连锁官网:现在在奶茶市场上,有太多的奶茶品牌,鱼龙混杂的,挑选欠好,很容易失败!许多新手想开奶茶店的时候,都会有由于自己没有从事这方面的职业经历,所以许多时分都会挑选奶茶职业里边的奶茶品牌加盟,建议你多考察几家,依据你自己的出资额度,多比较,多看看。

但是不加盟就不能开好奶茶店吗?答案是否定的!加盟奶茶店的优势:如果选择加盟,加盟费肯定是必要的花费,但是花了这笔钱能给我们带来什么帮助?下面给大家分析一下。

主要体现为三个方面:品牌、技术、管理鹿芝茶Deerctea加盟连锁官网: 由于是加盟品牌,在一定的基础上相当于已经是积攒了一部分的消费者,只要店铺开的不是很偏僻和难找在开店初期都会有所加盟品牌的粉丝前来消费,可以为店面带来人气和氛围。

有很多的新开奶茶店创业者对做奶茶并不是很专业,甚至有一些就完全是奶茶小白,一点不懂。

如果选择加盟奶茶品牌是可以去到总部进行专业的奶茶技术培训并且会有专门的测试是否达到开店上岗的标准。

而且在总公司推出新品种的奶茶都会组织加盟商进行培训学习,无需自己为了调配新品而烦恼。

在奶茶原材料方面也都可以从总部进货,可以确保品质和味道的一致。

在开店的前期总部都会指派一位专员到店指导和带领大家工作并且在管理上传授一些经验给加盟商教会如何提升服务品质,如何与客人交流,营造好的消费氛围即使在爆单的时候也不会手忙脚乱。

鹿芝茶Deerctea加盟连锁官网: 自己开店运营策划:要选人流量大的当地关于奶茶这种饮品,非常的受到年轻人的喜欢。

但关于年轻人来说,假如不是你的奶茶特别特别的有招引力,他们是不会跑很远很偏远的路来买你的奶茶,因而奶茶店选址必需要选好,选个人流量大的当地就很简单吸引年轻人等来购买奶茶,即便价格便宜一点,但薄利多销仍旧挣钱。

开在特定的场所鹿芝茶Deerctea加盟连锁官网: 什么是特定的场所呢?就是说这些场所人流量不一定很大,有时候乃至没有或者说很少,但有时候又特别大。

厝内小眷村加盟电话,几万元开家奶茶店

厝内小眷村加盟电话,几万元开家奶茶店

厝内小眷村加盟电话,几万元开家奶茶店摘要:现在街头的奶茶店能把一杯奶茶卖到8元钱的,也只有这一个品牌。

不过,品牌也不是白用的,一年前厝内小眷村的加盟费就是三万元,这里面包括技术和品牌使用费。

现在是厝内小眷村奶茶加盟费是三万八千八。

杭州市内的奶茶店比比皆是,但口味基本圈定在原味、可可、抹茶、香草等一二十种之内,很多都是厝内小眷村奶茶的加盟店。

滚动至底部,咨询白龙马招商经理,助您创业无忧!经营奶茶店主要有两种方式,一种是加盟诸如“厝内小眷村”这样的品牌;另一种就是自己学习技术,然后购置设备和原料。

两种方式各有利弊。

加盟比较知名的品牌,在销售和价位上都能占到优势。

现在杭州人都比较认同厝内小眷村这个牌子,所以它的加盟店销售就好一些,而且价格也能比别的牌子贵一点。

现在街头的奶茶店能把一杯奶茶卖到8元钱的,也只有这一个品牌。

不过,品牌也不是白用的,一年前厝内小眷村的加盟费就是三万元,这里面包括技术和品牌使用费。

现在是厝内小眷村奶茶加盟费是三万八千八。

至于个人开设的奶茶店,前期的费用会节省不少。

据了解,奶茶店的投资主要有设备、原料、房租。

由于技术并不十分复杂,所以设备方面只要有一台冰柜、一台封口机和杯子即可。

冰柜四千元左右基本可以搞定,封口机的投入需一千元左右。

滚动至底部,咨询白龙马招商经理,助您创业无忧!开设奶茶店,选址非常重要,房租也是成本的一大部分。

人气是永远不变的真理,人流量大的地方是奶茶店的。

像学校、步行街等地的周边,是经营奶茶的黄金地段,这些地方的房租也不菲,所以这一块的投入会因选址的不同而相差很大。

综合考虑,如果不选择加盟的话,投资不到一万元就可开家奶茶店。

口味会影响奶茶的销售。

加盟店的原料和技术都是公司统一提供的,如果自己经营,就要先想好是否能学到较好的技术。

经常喝奶茶的人会发现,市面上的奶茶口味大多相同,以巧克力口味为主。

港味奶茶尚不为很多人所知,这是一个商机也有一定的风险,如果能以独特取胜赢得消费者口碑,会有不小的利润。

奶茶店策划书

奶茶店策划书

奶茶店策划书一、创业者信息创业者姓名:企业名称:日期:通信地址:电话:二、摘要奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,对于第一次开店,我的建议是不加盟,这样可以节省很多费用,自己选择开店,可以保证资金的运作和产品的随时创新;奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力;但是,要注意几点:1. 经营必须有特色;没有特色的产品是没有市场的;2. 品质要好,口感是否保持一致;3. 小店也要专业管理;4. 及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味;主要经营范围:主营各种口味搭配的奶茶,兼营各式甜品和消暑糖水;可外送上门;可接受电话预定;当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售;企业类型:□生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□其他三、市场评估1、目标顾客描述:奶茶属于大众消费,消费者甚多,其中以年轻人居多,特别是学生,不管是小学、中学还是大学的学生,各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体;另外一个群体是逛街的行人;2、市场的容量或本企业预计市场占有率:如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的;不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的;根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右;3、市场容量的变化趋势:如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要;我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费;这两点是吸引顾客最为重要的因素;4、竞争对手的主要优势:竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战;5、竞争对手的主要劣势:对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新;经营时间久店铺环境卫生下降;6、本企业相对于竞争对手的主要优势:我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展;逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意;对于奶茶的质量一定要保证,可以考虑薄利多销,一定要做出足质足量的奶茶;7、相对于竞争对手的主要劣势:店面新,顾客对产品不了解,对顾客来说会要有一个接受的过程;四、市场营销计划1、产品:下表为例,品种要增多,且既要有大众需求也要有独特产品2、价格初期的销售价格必须比同行低3、地点(1)选址细节(2)选择该地址的主要原因:奶茶店选在学校附近,是因为该地段人流量大,而且学生是奶茶的主要消费群体这样可以提高营业额,铺租可以接受;3销售方式选择一项并打√:将把产品或服务销售提供给:√最终消费者□零售商品商□批发商4选择该销售方式的原因:奶茶店就是直接面对顾客的行业4、促销我们可以创建自己的微信公共帐号,其次可以考虑对学校里面的社团进行赞助1.开业酬宾活动;开业前三天产品半价销售;2.每天推出新品试饮活动,宣传新产品;这个难度比较大3.积分兑换,发放代金券;对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;4.班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力;五、企业组织结构企业将登记注册成:√个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称:牧帅奶茶企业的员工请附企业组织结构图和员工工作描述书:职务月薪业主/经理:800企业将获得的经营执照、许可证和特许:类型预测费用营业执照、税务登记500元卫生许可证300元企业的法律责任保险、员工的薪酬、纳税:类型预测费用柜台销售:甲1500元外送员:甲1500元六、固定资产a)工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备价格是在更新中的,且可以考虑接收别人转让的设备,这样可以省很多钱:b)交通工具七、流动资金月c)原材料和包装原材料的购买需要联系好销售商,进行长期的b其他经营费用不包括折旧费和贷款利息,当然我们貌似不需要八、风险控制创业有风险,从商须谨慎;市场经济条件下,创业总是有风险的,不敢承担风险,就难以求得发展;关键是创业者要树立风险意识,在经营活动中尽可能预防风险,降低风险、规避风险;预防创业风险“八字诀”:分析、评估、预防、转嫁;学会分析风险;创业者对每一经营环节都要学会分析风险,做什么都不能满打满算,要留有余地,对可能出现的风险要有明确的认识和克服的预案;善于评估风险;通过分析,预测风险会带来的负面影响;例如,投资一旦失误,可能造成多大损失;投资款万一到期无法挽回,可能造成多大经济损失;贷款一旦无法收回,会产生多少影响;资金周转出现不良,对正常经营会造成哪些影响……积极预防风险;例如,对投资方案进行评估,对市场进行周密调查,制定科学的资金使用政策等;一旦某个环节出了问题,要有采取补救措施的预案,尽可能减少负面影响;同时,还要加强管理,建立健全企业各种规章制度,特别是合同管理、财务管理、知识产权保护等;在平时的业务交往中要认真签订、审查各类合同,加强对合同履行过程中的监督;设法转嫁风险;风险不可避免,但可以转嫁;例如财产投保,就是转嫁投资意外事故风险;购商品是转嫁筹资风险;以租赁代替购买设备是转嫁投资风险;创业也是如此,个人独资承担无限责任,但几个人共同投资,就是有限责任,就能分散风险;附件:1.研究与开发本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感;同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定;用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康;由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感;同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯;产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,可以新增养生奶茶;结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康;当然,在推出奶茶的同时,我们可以通过更多项目为本店增色;七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品;不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品;多种辅助项目选择,轻松经营;以上为例,我们可以想出更多的适合青年群体的产品,当然偷学是最主要的手段2. 生产和运输为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量;消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式;坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求;由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求;3. 组织结构4. 管理制度为加强管理,明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本奶茶店规章制度:⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想,不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作;⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生;⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;⑷本店要求不准随意抓吃食品;⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用,做好餐具消毒和卫生工作;⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,作好防火防盗工作;。

奶茶店加盟应该注意的陷阱

奶茶店加盟应该注意的陷阱

奶茶店加盟应该注意的陷阱
奶茶是现在非常火爆的饮品。

越来越多的消费人群也带来了越来越多的商机。

不少有眼光的人想加盟一个好的奶茶品牌,开一个自己的店铺。

但是,网上各种各样的加盟品牌,里面肯定有许多是骗人的。

那么怎样才能练就一双火眼金睛,不被骗走血汗钱呢?下面小编教您辨真伪。

一、“0加盟费”
所谓的“0加盟费”只是为了博取加盟商的眼球,然后把加盟商一步步带入陷阱。

你要知道,他们一开始只收一部分钱,之后又会有各种理由来向你要钱,让你陷入两难的境地。

不继续投钱,之前的努力就白费了;继续投钱,又不知道未来在何方。

二、加盟前热情,加盟后无情
骗人的品牌在你加盟前会非常的热情,但是当你加盟后,他们就会露出狐狸尾巴,对你不管不顾。

但是所有的品牌在你加盟前都会非常热情,那么怎样知道加盟后的情况呢?小编的建议是,加盟前找一些该品牌的店铺或是文章,借鉴他人的经验教训。

三、加盟区域保护。

正规的品牌是会给加盟商承诺加盟保护区的,就是你所开店铺周围不会再允许其他人加盟,比如QE杯奶茶。

而骗子会隐瞒他们的真是加盟情况,进而骗取你的加盟费。

最后,小编再次提醒各位投资者擦亮双眼,别被冲动蒙蔽了双眼。

如果开一家奶茶店需要做哪些准备?

如果开一家奶茶店需要做哪些准备?

如果开一家奶茶店需要做哪些准备?
俗话说:砍柴不费磨刀工,想要开一家属于自己的奶茶店前期的准备是必须的,开一家奶茶店需要做哪些准备?
1、店铺选址
奶茶店比较适合开在人口密集的地方,例如:商业步行街、学校、商业广场、娱乐场所、写字楼等等,这些都是不错的选择。

2、学习奶茶技术
如果是加盟的奶茶店可以在加盟品牌那里学习奶茶技术。

但如果是自己开奶茶店就需要找培训学校或网上找视频自己学习!
3、制作奶茶的原料
奶茶原料有:珍珠、牛奶、红豆、粉圆、茶叶、奶油、芋泥、椰浆、柠檬、新鲜水果等等。

这些都是奶茶店需要准备的奶茶原料。

4、饮品相关的奶茶设备
操作台,开水器,制冰机,净水器,萃茶机,保鲜柜和冷冻,封口机,收银机
5、除此之外,最最重要的是奶茶店需要办理的相关证件
(1)营业执照:营业执照可以去当地的工商局进行办理,具体需要的资料可以在网上查找,也可以找工作人员为你解答。

(2)卫生许可证:做餐饮这个行业都必须办理这个证件,在当地的卫生监管所可以申办卫生许可证,前提是先在工商局领取到开业登记注册后才可以,之后会有专门有人去你的店铺进行考察。

(3)税务登记证:可以在当地税务局进行办理。

以上就是关于开一家奶茶店需要做哪些准备的介绍,如果将这些前期准备都做好的话,就可以开一家属于自己的奶茶店啦。

自己开奶茶店的利弊

自己开奶茶店的利弊

自己开奶茶店的利弊
众所周知,奶茶是一种快消品,但是,占据的市场氛围却是非常巨大。

随着奶茶市场的日益火爆,越来越多的人都想要自己投资,开一家奶茶店。

但是,新的问题来了,开奶茶店,到底是选择加盟好还是自己开店好呢?
个人开奶茶店的优势:
1、自主经营,店铺的经营方式可以按照自己的思路来运营。

2、产品可自行开发,随时按照经营者自己的方式来调整。

3、有一定的资金实力后可以多开店铺,创建自己的品牌。

个人开奶茶店的劣势:
1、个人的店铺因为受到个人思路的局限、精力和对饮品行业的了解必然在后期
经营中走的路线比较窄,产品不能及时更新。

2、如果没有丰富的店铺运营经验,在经营中的各种问题只能采取事后处理,会
造成管理成本增加和客户流失。

3、自己开店,进货一个很大的问题,奶茶原料、奶茶杯包装、奶茶机器等,找
货源就能花去大量的人力物力。

4、自己经营中的宣传,促销的方案实施比较难,成本高。

所以,如果没有经验的创业者们,还是建议加盟的啦。

不过加盟的话建议你选择杰士休闲驿站,它们虽说是个新品牌,但是潜力还是非常大的,它们加盟费也不高,品种还比较多,口味也很正,价格合理。

总部对加盟店也是全程扶持的,给了创业者很多便利。

开奶茶店常见的失败倒闭的原因

开奶茶店常见的失败倒闭的原因

开奶茶店常见的失败倒闭的原因?创业投资虽然成功后赚钱快,但毕竟是风险相对较高的投资方式,奶茶店也一样,虽然风险小,但也会遭遇奶茶店开不下去的倒闭的情况,今天小编为大家收集奶茶店倒闭的种种原因,望各位开奶茶店的店主避而远之第一种:食品安全问题,被舆论、谣言压第二种:选址存侥幸这个不用多说,值得强调的问题是,很多人宁愿相信自己运气好,觉得转让费、租金低可以慢慢养生意,也不愿多找几家店铺去比较。

这种侥幸的心态是造成选址出现问题的最大原因。

第三种:合伙人意见不合合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面,但各自又对对方的工作过多干涉,最后导致的结果谁都能猜到。

第四种:缺乏事先规划很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低,隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错,自己有门面,装修也不差,生意肯定不会差。

然而对经营缺乏规划,以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足,当风险来临时,措手不及。

第五种:缺乏消费诉求调研案例:有个老板曾说,自己开第一个店时,消费者以白领居多,不到一百米的地方就是星巴克。

总觉得自己的奶茶比它家便宜很多,一定会生意火爆。

然而,开店后生意异常冷清。

直到另外一家店到自己旁边开店,才明白自己为何会如此失败:人家的店面明亮、杯子很好看、经常做活动,更重要的是广告宣传语强调自己如何健康,并常常用下午茶不仅应该喝奶茶;这样的语言去教育消费者。

而这些事自己从没有想到过的。

第六:饮品不靠谱这里的“不靠谱”指饮品的口味、温度、分量等因素不统一,不同的“奶茶妹”做出来同样的奶茶不一样。

这是个管理上的问题,虽然本店也对所有饮品规定了精准的份量,但是没有店长却没有建立反馈机制。

“份量表”一纸空谈,顾客频繁投诉“太甜了”、“不够冰”这些问题,回头客就会少了。

第七:大量饮品频繁缺货因为销售量小,所以现金流就少了,各种原料经常因为现金流短缺而短缺,而“这个没有那个没有”又造成销售量更小,如此形成恶性循环。

这个问题的本质是将“顾客的体验”的重要性放在“现金流紧张”之下,在长远角度来看这是非常不可取的。

2023年奶茶市场调查报告

2023年奶茶市场调查报告

2023年奶茶市场调查报告2023年奶茶市场调查报告1一、调查目的随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。

通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

二、调查对象及其一般情况调查对象:在校大学生一般情况:这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。

三、调查方式本次调查采取的是随机问卷调查。

发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。

共发出调查问卷105份,收回100份,回收率达95%.四、调查时间:5月22日五、调查内容主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。

六、消费者分析其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。

奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。

同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。

由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。

其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。

其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。

此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1 次或更少。

也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。

关于开奶茶店的一些建议

关于开奶茶店的一些建议

关于开奶茶店的一些建议
1.产品价格定位明确
不同的定位做不同的产品,开在县城的话,面对的消费人群普遍为打工者或学生,经济能力稍微差一些,定位应该以中低端为主。

走量为主。

2.有鲜明的产品特色
以奶茶为主还是以茶饮为主或者其他,奶茶跟茶饮又可细分不同的种类,总之,一定要有自己的招牌产品。

3.原材料和技术问题
一定要对原材料有所了解,同是奶茶,价格为什么可以差那么多,光是奶就可以有奶精粉,淡奶,炼乳,纯牛奶,鲜牛乳之分。

茶叶也有很多种级别等。

技术问题,这是很多小白为什么考虑加盟的原因,说实话,看似奶茶店的门槛低,但是要找到合适的入门方式也不容易。

多跑跑本地原料市场,说不定会有惊喜。

别想着上网买配方,没有基础的话比较难看懂。

搞定好这些问题再考虑选址,营销等。

开设一家奶茶店的项目成本预算报告

开设一家奶茶店的项目成本预算报告

开一家奶茶店的成本预算一、奶茶店成本预算清单——加盟预算市场上,奶茶加盟的费用也是千差万别的,奶茶巨头的费用是很贵的,据我了解,coco现在只做区域代理,而且费用是150万,普通人接受不了。

还有很多在路上饮品品牌。

我就不一一说了,好的品牌,可能没有刚刚提到的有名气,但是是真的在路上,但是怎么选呢?记住几点:营业时间3年以上,加盟店百家以上,加盟费不是二三万块钱搞定的、定期有更新,有选址审核、最好总部不在上海等等。

二、奶茶店成本预算清单——租金预算其实每一个区域的店铺租售价格都是不一样的,有一些是比较便宜,但也有些比较昂贵,就比如说南京这个地区,人流量比较旺的步行街大概15平方的奶茶店店铺租金也就需要七八千,而南京市中心类似这样的店铺价格高达20万,所以看你开在什么地方?是大型商场?还是步行街?还是学校附近?就拿我的店来说,我的店铺开在无锡商场的负一楼,资金有限,不到15平方,每天的人流量还是不错的。

可以说奶茶店铺租金预算一般在1-2万左右比较合适,加上有些地方还需要门面转让费,以及押一付三的规定,所以在店铺租金预算上要多准备一些。

三、奶茶店成本预算清单——奶茶原料预算这个奶茶原料预算是需要根据自己奶茶店铺,就比如说一个15平的奶茶加盟店一周的奶茶原料消耗大约在5000元左右,那么这个时候也就需要将奶茶原料的预算提高一些,毕竟一周的奶茶原料消耗那么多,那么也就是说这个奶茶店是很火爆的,那么在进货的时候也就需要经奶茶店原料预算提高一些,如果说这话奶茶店一周的奶茶原料消耗很少,那也就要相对的将奶茶原料预算减少,而一般情况的奶茶原料预算都是在2000-5000元左右,可以根据奶茶店的消耗以及奶茶店面积大小进行一个奶茶原料预算。

四、奶茶店成本预算清单——奶茶制作设备预算奶茶店中的奶茶设备一般都是奶茶操作台,收银机,热水器,碎冰机,试杯等等的器材设备,而这些奶茶设备都有高有低,所以在开奶茶店的时候也就需要考虑用哪一种比较合适了,而通常奶茶加盟店中的奶茶制作设备预算都是在3-4万元左右。

没搞懂这5点,千万别做餐饮

没搞懂这5点,千万别做餐饮

没搞懂这5点,千万别做餐饮餐饮真的越来越难做了。

然而不可思议的是,涌进餐饮业的创业者却越来越多。

对于正萌生进餐饮市场“淘金”念头的小白们,以及已经确认好方向准备放手大干一场的“准餐饮人”们,这里有5个真诚的建议送给大家。

前不久,相信很多人的朋友圈都被两个消息刷屏了,一个是国家统计局公布的一组数据:截至2022年底,中国灵活用工人员已经达到2亿;另外一个是浙江省人社厅官宣,在浙毕业大学生如果创业失败,贷款10万元以下的可由政府代偿。

看似不相关的两则新闻,背后却反映了一个不争的现实,即当下就业市场压力巨大,创业或成为打工人的新选择。

而“门槛低,现金流好”的餐饮行业,毫无争议地成为这波创业浪潮下的主要方向。

可以预见,未来新入局的餐饮人一定会越来越多。

不仅如此,从去年开始,随着娱乐、互联网、房地产、K12教育等行业的产业调整,就已经有大量资源已经开始涌进了餐饮行业:朴新教育进军快餐连锁餐厅;上市公司学大教育宣布设立全资子公司涉足咖啡领域;“联合办公第一股”优客工场的CEO毛大庆在北京国贸CBD卖起了包子……餐饮成了众多“失意者”的避风港,跨界而来的“新餐饮人”也变得越来越多了。

但是,餐饮真的如大家想象的那么好干吗?事实上,餐饮业早已成为“最卷的行业”,没有之一。

在疫情反复、消费收缩和渠道红利消失等多重因素叠加下,行业的利润逐年下降。

同时,房租、用工、食材、营销等经营成本持续上涨,相应的食安监管也不断加强……所以在这里,对于正在萌生进餐饮市场“淘金”念头的小白们,以及已经确认好方向准备放手大干一场的“准餐饮人”们,5个建议送给大家:01、赛道选得好,成功差不了“品类定生死”,这话对于餐饮业而言,一点也不为过。

尤其对于“赚得起,赔不起”的餐饮小白来说,选好赛道更是几乎意味着成功了一半。

然而,选赛道真的是个技术活,既要具备市场调研能力,清楚所在城市/社区的人口规模、消费水平、习惯及口味偏好等;还要对意向品类的选址条件、运营难度等关键信息有充分掌握;更要对项目的投资回报率、回本时间、流动资金等进行精确计算……把上述工作做到了周全与完备,在启动项目之前,创业小白们还需要遵循两个原则:第一,谨慎追随流行,重点押宝刚需。

开店心得体会

开店心得体会

开店心得体会开店心得体会开店心得体会1大学毕业都我和大多数人一样,选择了出去闯荡,北漂的日子过了好几年,觉得累了,就回了老家,自己开了个小店。

现在我的奶茶店已经开起来了,生意还不错,一些开店的小经验分享给大家,希望对想开店的朋友们有些帮助。

一:敢想敢做“1、没经验。

2、现在有固定的工作,下不了决心辞职去开店。

3、我胆子小,怕有混混去店面捣乱。

”这些担心没有必要。

首先经验是积累的,所有的人都是从无到有,不做永远都不可能有经验。

能不能下决心这是一开始就要严肃考虑的,这个才是真正要解决的问题。

二:选择项目开店首先的第一步就是要选择一个好的项目,如何知道你选择的项目是否是好项目呢?那就要调查,一般来说我们要评估三个方面:1、项目的持续性,也即是项目的前景;2、项目的.风险性;3、项目的正当性,综合考虑之后确定自己要做什么。

一般来说,个人小成本创业比较容易实现的是服装、餐饮、饰品、便利店等行业。

三:铺面选择选择好项目以后,最重要的就是确定铺面了,选择铺面是要综合考虑商铺质量、面积、价格、客流量等因素,一定要选择客流量多的地方,并且选择一个好的东家。

我的店奶茶店是开在红安沃尔玛广场。

红安沃尔玛广场位于红安县城市主干道将军大道与沿河大道的交汇处,交通非常便利,来这边购物和逛街的人非常多;红安沃尔玛的商铺首付只需要8万起,还有2万抵5万的优惠,对于我们这些小型创业者来说非常有利,听说红安盛地沃尔玛广场商铺1月18号又要开盘了,这次买铺的人一定也不少;而且红安沃尔玛广场是城市综合体项目,不仅有商铺还有住宅,现在买房子的话认筹金可以1万抵2万,我打算和家里商量一下,把房子也买了,以后在这边安家,照顾生意也方便些。

四:店铺装修一个店铺要吸引人,除了产品本身外,装修也占很大的分量。

一般来说简约的装修风格是比较受大众喜爱的,淡雅的色调,简单的配饰,给客人舒心宁静之感。

当然这是要根据自己的项目选择的,你要是卖一些时尚或者热辣的产品,可能就需要店铺装修的绚烂一些了。

开一家奶茶店大概约需要多少钱?

开一家奶茶店大概约需要多少钱?

开一家奶茶店大概约需要多少钱?
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开一家奶茶店的费用几万、十几万、几十万甚至上百万都有可能的。

开家奶茶店,无论是加盟还是自己开,必不可少的费用就是:店铺租金、装修费、设备费、原材料费、人员雇佣费、日常流动资金、水电费等等。

但是,选择在不同的城市、不同的地理位置,以上得费用也就有所差距。

对于一个新手创业者来说,选择奶茶加盟品牌是一个不错的选择。

至于具体的费用和如何选择,可以从一下几个方面考虑。

自己的现状
你开家奶茶店的定位是什么?想在什么地方开?面对的消费者是哪些?你计划的资金投入有多少……
再好的奶茶品牌,如果奶茶店的定位错误,那奶茶店的生意也不会很好。

所以,在选择奶茶品牌的时候,一定要结合自己的实际情况。

清楚市场的现状,你奶茶店主要的目标消费者的消费能力、消费水平、对奶茶店的品牌认知度。

奶茶品牌的定位
了解清楚自己的情况,再来考虑奶茶品牌的定位。

只有自己的发展环境和奶茶品牌的定位相符合,才能长久的发展下去。

在开店之前,对奶茶店的前期预设。

定位方面,有消费者定位,形象及装修风格定位,产品定位,选址定位。

以奶茶加盟店为例,开店之前,你就要定位出他们的整体效果。

选适合自己的,奶茶加盟店的效果,意味着,高装修,高投入,高成本的后期运营,但定位的也是比较有消费力水平的消费者。

奶茶品牌的创新能力
在奶茶行业,不断创新才是更强的竞争力。

如果想在奶茶市场能够站稳脚,就要选择一个具有创新能力的奶茶品牌。

奶茶店利润分析有多少

奶茶店利润分析有多少

奶茶店利润分析有多少如今奶茶生意越做越火越做越多,奶茶店利润高不高?如何才能提高奶茶店的利润?今天就来跟小编一起学习开奶茶店的利润吧。

奶茶店利润详细分析奶茶店利润分析奶茶盈亏之道在于入乡随俗当人们在努力寻找挣钱机会的时候,却早有细心人发现,卖水也能挣大钱———奶茶店利润分析,尽管一杯水只卖几元钱,这生意看似微不足道,一个一二十平方米的小店每年却能赚四十来万。

江北区有个卖水的小店,经常是几十人排队购买,营业员忙得不亦乐乎。

不过,这个小店卖的不是普通水———而是奶茶。

奶茶店利润分析,这个店至少一天要卖1000杯奶茶,小杯3元,中杯4元,大杯5元,以平均每杯4元卖价计,就是4000元。

奶茶毛利率50%(指奶精等原材料成本),除去水电、人工、租金等,利润约有30%,一月纯利润在4万元左右,一年利润四五十万元。

据了解,这个奶茶店早在2005年就进入重庆。

最初从上海到重庆卖这个奶茶,是另外一种经营模式,开奶茶餐厅,每个餐厅营业面积约500多平方米,先后在江北区和沙坪坝区开铺。

奶茶店利润分析,由于生意不太好,老板很着急,想了很多方法来提高营业额,例如发代金券、免费品尝等,但是仍起色不大,他于是还以为重庆人不喜欢喝奶茶。

奶茶店利润分析开店成本一年后,老板经营奶茶换了一种模式,转而开始在繁华地段开街边奶茶店,奶茶店利润分析,小亭子面积在一二十平方米之间,短时间迅速走红。

原来重庆人不仅喜欢喝奶茶,还把奶茶当成是一种时尚。

据称,开小亭子的利润比开茶餐厅的利润大得多,奶茶店利润分析,相比之下,街边模式不仅租金更便宜,人力成本也小,只需要两三个人就可以打理一个店。

关键是,重庆人不喜欢坐下来喝奶茶,而总是风风火火地端着奶茶就走,这完全符合重庆人的性格和习惯。

于是老板就专门在重庆城区打理这街边奶茶店。

奶茶店利润分析,目前,共在我市开了10来个街边小店。

论说满街卖水的不少,为何奶茶街边店的生意特别好?老板自豪地称,他已将奶茶包装成了一种文化,不再是单纯解渴的水,而是一种时尚,像吃冰激凌一样是深受年轻人喜爱的产品。

加盟奶茶店的十大忠告

加盟奶茶店的十大忠告

加盟奶茶店的十大忠告加盟奶茶店,可别盲目冲动啊!就像找对象一样,得慎重考虑。

你得好好研究品牌,别只看那些广告打得响的。

我有个朋友,看到一个奶茶品牌在网上宣传得特别厉害,就头脑一热加盟了。

结果开业后才发现,品牌方的支持非常有限,产品也没有什么特色,生意一直不温不火。

所以啊,在加盟前一定要多了解几个品牌,看看它们的口碑、市场占有率啥的,可不能被表面现象迷惑了。

选址,选址,选址,重要的事情说三遍!这就好比种庄稼得选肥沃的土地,奶茶店的位置太关键了。

我认识一个小伙子,在一个比较偏僻的小巷子里开了家奶茶店,虽然租金便宜,但是人流量太少了,根本没什么生意。

相反,我家附近的商业街有一家奶茶店,位置特别好,在商场门口,人来人往的,生意火爆得很。

所以,一定要选在人流量大、年轻人多的地方,比如学校附近、商场里面或者写字楼周边。

产品质量可不能马虎,这是奶茶店的核心竞争力啊!就像厨师做菜,味道不好谁会来吃呢?我有一次去一家新开的奶茶店,点了一杯招牌奶茶,结果喝一口就感觉味道很奇怪,茶味和奶味都不正宗。

后来这家店没开多久就倒闭了。

所以,加盟的时候要了解清楚品牌的产品质量,看看原材料是否新鲜、配方是否独特。

自己也要多尝尝产品,确保味道能吸引顾客。

成本控制要做好,不然赚的钱都不够付各种费用的。

这就像过日子要精打细算一样,每一笔开支都得算清楚。

我听说有个加盟店,开业的时候装修特别豪华,买设备也都挑贵的,结果成本太高,导致后期资金紧张,连进原材料的钱都快没有了。

所以,在装修、设备采购、原材料采购等方面都要合理控制成本,不要盲目追求高档,要根据自己的实际情况来。

员工培训很重要,他们可是直接面对顾客的。

就像球队的队员一样,得有好的技术和服务态度才能赢。

我有次去一家奶茶店,店员态度特别差,点单的时候爱答不理的,做出来的奶茶还弄错了口味。

这样的服务怎么能留住顾客呢?所以,加盟后要对员工进行专业的培训,包括产品制作、服务礼仪等方面,让他们能够为顾客提供优质的服务。

奶茶加盟90%都赔钱,本质就是传销?

奶茶加盟90%都赔钱,本质就是传销?

奶茶加盟90%都赔钱,本质就是传销?-01-奶茶加盟“被骗”的常规套路奶茶加盟里,确实坑很多。

都是你眼睁睁看到,还控制不住自己往里跳的那种。

我们来重演一下被骗的过程:你想加盟一家奶茶店,可能是有点闲钱不想上班了、可能是赌上全部身家要养家糊口。

不管哪种情况,就在网上搜信息,最后确定几个觉得还不错的电话咨询(传送门:电话也有很多套路)。

之后就下定决心,要去实地探访一下。

一到品牌总部,接待的姑娘那叫一个亲切热情、笑容美好,给你计算了一番加盟投入多少、回收多少,恨不得几个月就回本。

你一开心就签合同了。

这一切是不是太顺利了,不顺利的都在后面。

要开店,得找位置吧,说好的品牌审核选址最后没人管了。

说好的没其他成本,哐哐哐装修时多花一倍的钱。

而这时你已经骑虎难下,不花都不行。

终于,店开起来了,原料设备弄到店里,上网一搜才发现,一模一样的东西比某宝贵了两三倍。

在茶饮行业里,这都是一些不良商家的“常规操作”。

最神的是“快招公司”,随便找张身份证注册个公司,开个品牌、设计一套视觉VI,最多再开一家店,就开始往外放加盟了。

在百度上做宣传、给有加盟意向的人打电话,两三个月放出上百家加盟。

加盟这样的品牌,你想要后期的服务和支持,连门都没有。

因为几个月后,这个品牌就真“关门大吉”了。

公司换个名字注册、换套视觉就是一个新品牌,老的就不存在了,你连维权都找不到地方。

收几万加盟费、几万设备差价装修差价,后期材料差价或者通过厂家回扣形式收钱。

这样的套路,每个店可以获约10-20万元的收益,100-200家加盟店就是上千万的收益。

采访过一个在县城开奶茶店的老板,原本是加盟了一个成熟的品牌。

店开了2、3年后,这位老板摸透了其中的玩法,干脆退出加盟、将自己的店改了名字。

甚至以1万块钱的价格开始放加盟了,两三年就放出十多家。

但是,这些只能代表奶茶加盟的一部分,依旧有很多优秀的加盟品牌,有实力也有口碑。

比如古茗严选加盟商,转化率不足2.5%;很多品牌开出上千家的品牌,加盟成功率都可以做到95%以上(传送门:突围千店的奶茶品牌)。

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奶茶,是每个人都不陌生的一款产品,在众多的投资加盟项目中也是非常受投资者的青睐。

众所周知,奶茶的成本小,而且容易上手,很轻松就会了。

但是对于奶茶店到底是加盟好还是自己开好呢这个问题众说纷纭,加盟奶茶店有利弊,但是自己开奶茶店也是有利弊的,我们需要权衡下利弊才能知道。

自己开奶茶店存在着很大的风险与问题,如果是一个新手的话,建议还是选择加盟比较好。

自营奶茶店的弊端就是:
1、要从零开始设计店标店名、餐单,找装修公司设计装修店面等。

2、需要联系奶茶原料供应商。

3、需要自己找单位学习奶茶技术,培训店员。

4、需要自己去了解什么产品好卖,然后确定经营的项目品类。

5、经验不足,开店和经营上遇到问题加盟商不提供帮助。

从自营奶茶店的五个弊端可以看出如果自己是一个新手,对奶茶店经营没有任何经验的话,还是选择加盟比较好。

就拿许愿树加盟为例吧,加盟许愿树品牌,免加盟费总部会为你解决一切问题。

如果不会经营奶茶店也没关系,总部会安排专人为加盟商一对一的指导,帮助加盟商顺利开店。

投资有风险,加盟需谨慎!。

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