家禽养殖关键点控制要求最佳生产性能源于预防保健与生物安全
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空场时：
优垢净浸泡48-72小时
图一
图二
图一：未经优垢净浸泡的
水呈黄色
图二：经优垢净浸泡后的
水呈黑色
16
优垢净清洁水线
种鸡 2分钱 肉鸡 1分钱
超100倍回 报
17
短链脂肪酸
作用 带鸡时清洁水线 肠道保健
主要短链脂肪酸 甲酸、乙酸、丙酸 丁酸、乳酸
效果评估 1.水线洁净 2.微生物学指标 3.肠道健康 4.生产性能
腹泻 10.5±0.2 10.2±0.3 9.8±0.4
9.1±0.6 7.8±0.7 8.0±0.5 9.4±0.7 7.8±1.0 4.7±0.9 9.2±0.5 9.0±0.6 9.1±0.6 3.2±0.8 4.0±1.0
卫生水源
病原菌滋生
水被二次污染
13
末端水不达标
避免饮水二次污染
彻底清除水垢和生物膜
➢ 空舍时：优垢净 ➢ 带鸡时：短链脂肪酸
14
优垢净
作用
效果评估
空舍时清洁水线
1. 水线洁净
成份
2. 放出污水
1. 发泡剂、渗透剂
3. 微生物学指标
2. 阳离子表面活性剂 4. 生产性能
3. 缓冲体系
15
清除水垢和生物膜
肠道保健护剂
27
优酸净
目的
特别注意
保健肠道 需要连续饮用24小时
含量
68%
28
使用方法 种鸡：每周用1-2天（24小时） 肉鸡：每周用1-2天（24小时）
既杀有害菌又增殖有益菌？
特殊的微生态制剂 配伍 短链脂肪酸
29
肠道微生物区系
组成
常在菌：有益菌、有害菌和利害均备菌 过路菌：杂菌、芽孢菌、酵母菌、肠球菌
5
家禽保健主要措施
提高免疫力 减少各种应激
控制病原数量
外环境：生物安全 内环境：预防保健
6
我们的目标
➢ 减少抗生素依赖 ➢ 更好生产性能 ➢ 安全的食品 ➢ 更低养殖成本 ➢ 减少环境污染
7
焦作大用养殖效果
试验时间：2008年7月20日至8月30日 养 殖 场：焦作大用罗斯308白羽肉鸡
分组（栋）
24
10日龄
21日龄
24日龄
影响肠道粘膜完整性的主要因素
➢ 大量使用抗生素 ➢ 饮水消毒剂的影响 ➢ 饲料中霉菌毒素 ➢ 肠道菌群平衡失调
25
优酸净主要作用
甲酸 乙酸
丙酸
乳酸 丁酸
26
短链脂肪酸
除垢、酸化肠道
防止饮水
二次污染
健
杀菌霉
康
肠
增殖有益菌 杀灭有害菌
保健肠道
道
保护肠道粘膜
复方短链脂肪酸饮水剂
最高 8,5 9-10 8-9 9 9,3
降低肠道PH值，抑制有害菌，减少肠道疾病
22
影响肠道健康八大关健点
水线中水垢和生物膜 胃、肠道pH值
肠道粘膜的完整性 肠道菌群平衡 机体抵抗力
23
卫生的水源
解决方案： 1.短链优脂质肪的酸饲料 2. 有益优势菌群
安全的环境
家禽小肠绒毛变化现状
出生 2日龄
19
肠道健康八大关健点
水垢和生物膜 胃、肠道pH值 肠道粘膜的完整性 肠道菌群平衡
机体抵抗力
20
清洁的水源
短链脂肪酸 优质的饲料
促进消化、保健肠道
安全的环境
短链脂肪酸促进消化
家禽消化道的pH值及食物停留时间
胃肠道
嗉囊 腺胃、肌胃 回肠 盲肠 结肠、直肠
PH
4.5~5.3 2.0~4.5 5.6~7.9 5.8~6.8 6.3~7.7
主要优势有益菌：定植在肠壁上的特定部位
嗜酸性乳杆菌 乳球菌 双歧杆菌
30
腹泻肠道中的微生物菌群
菌群
总细胞 类杆菌 真杆菌属
厌氧乳酸菌 消化球菌科 双歧杆菌
链球菌 肠杆菌科
乳酸菌 产气荚膜梭菌
梭菌 巨球型菌属
直杆菌 葡萄球菌
酵母
正常 10.7±0.2 10.4±0.4 9.8±0.5
9.5±0.3 8.8±0.6 9.0±0.7 8.5±0.5 9.3±0.6 4.8±1.2 9.8±0.5 8.8±0.5 9.5±0.4 3.8±1.2 2.9±0.1
家禽养殖关键点的控制 要求
最佳生产性能源于预防保健和生物安全
1
个人简介
湖南人 1991-1995年就读于湖南农业大学，获兽医学士学位 1995-1998年就读于中国农科院，获动物营养硕士， 现博士在读 1998-2005年工作于拜耳四川动物保健有限公司 2006创建重庆优宝生物技术有限公司
2
肉鸡养殖的困惑与思考
10百度文库
健康的肠道
是生产性能的最根本保障
11
影响肠道健康八大关健点
水线中水垢和生物膜 胃、肠道pH值
肠道粘膜的完整性 肠道菌群平衡 机体抵抗力
12
清洁的水源 解决方案： 1. 定期处理水线（空舍、带鸡） 2. 使用溶解性好的电解多维
安全的饲料
安全的环境
水被水垢和生物膜二次污染
卫生水源 富含生物膜的水线
18
短链脂肪酸首次使用注意事项
错误使用方法：
产蛋率下降？ 下痢？
正确使用方法：
有动物时：首次使用在晚上停灯以后，用0.5-1%优酸净 浸泡管道，在第二天开灯前排出污水，并冲洗。如发现 第二天有堵塞管道，则再处理1-2次后即可。 无动物时：1%优酸净管道浸泡10-24小时后，排出污水， 并用清水冲洗
食物停留时间（分钟）
45 70 160~200 120 30~50
降低鸡胃内PH值，提高胃蛋白酶的活性，促进消化
21
短链脂肪酸抑制肠道有害菌
适宜微生物生长的pH值：
微生物
梭菌 大肠杆菌 假单胞菌 沙门氏菌 葡萄球菌
最低 -
4,3-4,4 4,4-5,6
4-5 4,2
最适 6-7,6 6-8 6,6-7 6-7,5 6,8-7,5
426
455
463
保健成本(元/只) 0.8
0.8
0.9
1.2
1.2
1.2
成活率
98.04%
95.17%
料肉比
1.78:1
1.92:1
多出的经济效益
2.5元/羽
0元/羽
8
最佳生产性能源于 预防保健与生物安全
9
预防保健重点
1.肠道症状
+
2.呼吸道症状
+
3.生殖道感染
肠道感染
(大肠杆菌、沙门氏菌)
核心
实验组（优宝健康养殖组） 对照组（传统模式养殖组） 第1组 第2组 第3组 第4组 第5组 第6组
每（栋）鸡数量 9280 9280 9280
9280
9280
9280
总耗料(kg)
960*40 963*40 962*40 1144*40 1143*40 1140*40
死淘 (只)
176
203 166
➢ 鸡为什么会得病？ ➢ 抗生素的安全性与有效性？ ➢ 家禽保健的重点是什么？ ➢ 过料的危害及原因？ ➢ 肠道粘膜的现状及影响因素？ ➢ 肠道菌群平衡的重要性及影响因素？ ➢ 氨气的危害及形成条件？
3
家禽多病的原因
发病
代谢和解毒器官
4
家禽保健新观念
提高机体免疫力
控制病原数量
健康
关注动物的免疫力，重视环境的改良，切断疾病传播途径
优垢净浸泡48-72小时
图一
图二
图一：未经优垢净浸泡的
水呈黄色
图二：经优垢净浸泡后的
水呈黑色
16
优垢净清洁水线
种鸡 2分钱 肉鸡 1分钱
超100倍回 报
17
短链脂肪酸
作用 带鸡时清洁水线 肠道保健
主要短链脂肪酸 甲酸、乙酸、丙酸 丁酸、乳酸
效果评估 1.水线洁净 2.微生物学指标 3.肠道健康 4.生产性能
腹泻 10.5±0.2 10.2±0.3 9.8±0.4
9.1±0.6 7.8±0.7 8.0±0.5 9.4±0.7 7.8±1.0 4.7±0.9 9.2±0.5 9.0±0.6 9.1±0.6 3.2±0.8 4.0±1.0
卫生水源
病原菌滋生
水被二次污染
13
末端水不达标
避免饮水二次污染
彻底清除水垢和生物膜
➢ 空舍时：优垢净 ➢ 带鸡时：短链脂肪酸
14
优垢净
作用
效果评估
空舍时清洁水线
1. 水线洁净
成份
2. 放出污水
1. 发泡剂、渗透剂
3. 微生物学指标
2. 阳离子表面活性剂 4. 生产性能
3. 缓冲体系
15
清除水垢和生物膜
肠道保健护剂
27
优酸净
目的
特别注意
保健肠道 需要连续饮用24小时
含量
68%
28
使用方法 种鸡：每周用1-2天（24小时） 肉鸡：每周用1-2天（24小时）
既杀有害菌又增殖有益菌？
特殊的微生态制剂 配伍 短链脂肪酸
29
肠道微生物区系
组成
常在菌：有益菌、有害菌和利害均备菌 过路菌：杂菌、芽孢菌、酵母菌、肠球菌
5
家禽保健主要措施
提高免疫力 减少各种应激
控制病原数量
外环境：生物安全 内环境：预防保健
6
我们的目标
➢ 减少抗生素依赖 ➢ 更好生产性能 ➢ 安全的食品 ➢ 更低养殖成本 ➢ 减少环境污染
7
焦作大用养殖效果
试验时间：2008年7月20日至8月30日 养 殖 场：焦作大用罗斯308白羽肉鸡
分组（栋）
24
10日龄
21日龄
24日龄
影响肠道粘膜完整性的主要因素
➢ 大量使用抗生素 ➢ 饮水消毒剂的影响 ➢ 饲料中霉菌毒素 ➢ 肠道菌群平衡失调
25
优酸净主要作用
甲酸 乙酸
丙酸
乳酸 丁酸
26
短链脂肪酸
除垢、酸化肠道
防止饮水
二次污染
健
杀菌霉
康
肠
增殖有益菌 杀灭有害菌
保健肠道
道
保护肠道粘膜
复方短链脂肪酸饮水剂
最高 8,5 9-10 8-9 9 9,3
降低肠道PH值，抑制有害菌，减少肠道疾病
22
影响肠道健康八大关健点
水线中水垢和生物膜 胃、肠道pH值
肠道粘膜的完整性 肠道菌群平衡 机体抵抗力
23
卫生的水源
解决方案： 1.短链优脂质肪的酸饲料 2. 有益优势菌群
安全的环境
家禽小肠绒毛变化现状
出生 2日龄
19
肠道健康八大关健点
水垢和生物膜 胃、肠道pH值 肠道粘膜的完整性 肠道菌群平衡
机体抵抗力
20
清洁的水源
短链脂肪酸 优质的饲料
促进消化、保健肠道
安全的环境
短链脂肪酸促进消化
家禽消化道的pH值及食物停留时间
胃肠道
嗉囊 腺胃、肌胃 回肠 盲肠 结肠、直肠
PH
4.5~5.3 2.0~4.5 5.6~7.9 5.8~6.8 6.3~7.7
主要优势有益菌：定植在肠壁上的特定部位
嗜酸性乳杆菌 乳球菌 双歧杆菌
30
腹泻肠道中的微生物菌群
菌群
总细胞 类杆菌 真杆菌属
厌氧乳酸菌 消化球菌科 双歧杆菌
链球菌 肠杆菌科
乳酸菌 产气荚膜梭菌
梭菌 巨球型菌属
直杆菌 葡萄球菌
酵母
正常 10.7±0.2 10.4±0.4 9.8±0.5
9.5±0.3 8.8±0.6 9.0±0.7 8.5±0.5 9.3±0.6 4.8±1.2 9.8±0.5 8.8±0.5 9.5±0.4 3.8±1.2 2.9±0.1
家禽养殖关键点的控制 要求
最佳生产性能源于预防保健和生物安全
1
个人简介
湖南人 1991-1995年就读于湖南农业大学，获兽医学士学位 1995-1998年就读于中国农科院，获动物营养硕士， 现博士在读 1998-2005年工作于拜耳四川动物保健有限公司 2006创建重庆优宝生物技术有限公司
2
肉鸡养殖的困惑与思考
10百度文库
健康的肠道
是生产性能的最根本保障
11
影响肠道健康八大关健点
水线中水垢和生物膜 胃、肠道pH值
肠道粘膜的完整性 肠道菌群平衡 机体抵抗力
12
清洁的水源 解决方案： 1. 定期处理水线（空舍、带鸡） 2. 使用溶解性好的电解多维
安全的饲料
安全的环境
水被水垢和生物膜二次污染
卫生水源 富含生物膜的水线
18
短链脂肪酸首次使用注意事项
错误使用方法：
产蛋率下降？ 下痢？
正确使用方法：
有动物时：首次使用在晚上停灯以后，用0.5-1%优酸净 浸泡管道，在第二天开灯前排出污水，并冲洗。如发现 第二天有堵塞管道，则再处理1-2次后即可。 无动物时：1%优酸净管道浸泡10-24小时后，排出污水， 并用清水冲洗
食物停留时间（分钟）
45 70 160~200 120 30~50
降低鸡胃内PH值，提高胃蛋白酶的活性，促进消化
21
短链脂肪酸抑制肠道有害菌
适宜微生物生长的pH值：
微生物
梭菌 大肠杆菌 假单胞菌 沙门氏菌 葡萄球菌
最低 -
4,3-4,4 4,4-5,6
4-5 4,2
最适 6-7,6 6-8 6,6-7 6-7,5 6,8-7,5
426
455
463
保健成本(元/只) 0.8
0.8
0.9
1.2
1.2
1.2
成活率
98.04%
95.17%
料肉比
1.78:1
1.92:1
多出的经济效益
2.5元/羽
0元/羽
8
最佳生产性能源于 预防保健与生物安全
9
预防保健重点
1.肠道症状
+
2.呼吸道症状
+
3.生殖道感染
肠道感染
(大肠杆菌、沙门氏菌)
核心
实验组（优宝健康养殖组） 对照组（传统模式养殖组） 第1组 第2组 第3组 第4组 第5组 第6组
每（栋）鸡数量 9280 9280 9280
9280
9280
9280
总耗料(kg)
960*40 963*40 962*40 1144*40 1143*40 1140*40
死淘 (只)
176
203 166
➢ 鸡为什么会得病？ ➢ 抗生素的安全性与有效性？ ➢ 家禽保健的重点是什么？ ➢ 过料的危害及原因？ ➢ 肠道粘膜的现状及影响因素？ ➢ 肠道菌群平衡的重要性及影响因素？ ➢ 氨气的危害及形成条件？
3
家禽多病的原因
发病
代谢和解毒器官
4
家禽保健新观念
提高机体免疫力
控制病原数量
健康
关注动物的免疫力，重视环境的改良，切断疾病传播途径