关于做饭的心得体会
做饭心得体会感想(精选6篇)
做饭心得体会感想(精选6篇)做饭心得体会感想（篇1）俗话说“民以食为天”，咱们中国不论是街头小吃，还是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鸭、南京的板鸭、内蒙古的小肥羊等等。
但在这么多美食中，最让我垂涎三尺的还要数那酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋了。
西红柿炒鸡蛋不仅味道好吃，做法也十分简易。
先调好两个鸡蛋“跳”到锅里煎，到八分熟用锅铲铲成一块一块的，再弄出来放到盘子里。
这时候，鸡蛋那诱人的味道已经散发出来，我已经迫不及待地想吃了。
接着，再在锅里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入开水，让西红柿丁儿在锅里游泳，而且这些顽皮的西红柿还时不时会溅出一点水花哩!接着把炒好的蛋倒入锅里，最后加入盐、葱花等一些调料，一盘令人回味无穷的家常小吃就出锅了。
既然菜做好了，接下来就是品尝的时间了。
只见一块块西红柿和鸡蛋正在手牵着手，欢快地在跳舞呢!盘子里那红彤彤的汤，如同熊熊燃烧的火焰，十分引人注目，而那一片片葱花，好似小草般挺立在火焰之中。
我夹起一块鸡蛋先舔了舔上面的汤汁，那味道不禁让我暗暗赞叹：酸之中带有鸡蛋的鲜味儿，鲜之中又有着一丝甜味，这味道，胜过一切啊!我随手又夹起了一块西红柿丁儿，照我平常的习惯，当然是要放在汤里蘸一蘸啦，使西红柿上充满着香气，吃起来也更加爽口，这让人唇齿留香的西红柿炒鸡蛋就是我们这儿的一道家常美食。
“百闻不如一尝”，朋友，如果你想尝到我们这儿的西红柿炒鸡蛋，那在有空时一定要来我们的家乡——响水，来品尝这一道美味佳肴。
做饭心得体会感想（篇2）趁着暑假的到来，妈妈准备让空闲的我忙碌起来，于是，她说：珂艳，长这么大了，你连道菜也不会做，今晚，就好好学吧!说完，偷偷地笑了笑。
这可让一窍不通的我二和尚摸不着头脑了，究竟该做什么菜呢?这时，我发现了桌子上放着一些番茄和鸡蛋，心想：新手，当然得从简单的开始入手，就做个番茄炒蛋吧。
我将锅洗净后，学着妈妈的样子，倒上了油，令人奇怪的是，不过一会儿，锅中便沸腾了，我忙得不知所措，妈妈见了，说道：不能将水碰到油，否则就会和刚才一样。
关于做饭的心得体会简短5篇
关于做饭的心得体会简短5篇关于做饭的心得体会简短篇1每天都吃着爸爸妈妈做得香喷喷的饭菜，每顿饭都令我垂涎三尺。
一次，我就想：我也要学会做饭，要不来了偶然，爸爸妈妈不在家，就丢我一个人在家里，我难道等饿死吗？“爸爸，我也想学炒菜！”“好，那就做西红柿炒鸡蛋吧！”爸爸让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和两个西红柿。
爸爸说：“要做西红柿炒鸡蛋，首先要会打鸡蛋。
”爸爸拿了一个空碗，给我变做示范边说：“先让鸡蛋中间的地方磕一磕碗边，不要太轻，也不要太重，适中。
然后，两个食指轻轻顶住分裂处两边，然后，往外用点儿力一掰，一个圆溜溜黄灿灿的鸡蛋便”诞生“在碗里了。
我也试了试，先把鸡蛋中间磕一磕，”不行不行，太轻了。
稍微重一些！嗯。
“我重重的一磕，然后再顶住……，哎呀！怎么成这样了呢，鸡蛋里面流出来了一些水。
爸爸说：”快打在碗里。
“我赶紧把鸡蛋打在碗里了，哇哦！好奇怪的形状呀，和爸爸的鸡蛋比起来真是差远了，爸爸笑笑说：”以后注意点儿啊！呵呵。
“我也跟着笑。
爸爸已经和我一起把鸡蛋搅好了，放超级少的盐、料酒、水。
我现在是一样都忘不了了！接着，我们就要切西红柿了，我说：”直接从中间先切开，然后再切不行吗？“爸爸说：”嗯……不过我来教你一种更好的方法。
就是右手边切着，另一只手边转西红柿。
“我试了试果然成功了。
我们开始炒菜了，爸爸说：”必须要等锅里面的水被融化了，才能放油。
还有，油呢？不能放太多油，不要倒半锅油，也不要只倒一点儿点儿。
好了，现在你来倒油。
“”我放？油？“”啊，你不放谁放啊？我是在教你做耶！难道让我倒啊？“”好吧！我倒油，行了吧！“我就怕锅里的水还没化完，我的手就开始到了，幸亏我稳住了。
我适当的把油倒在锅里，现在，开始放菜了。
我两个鸡蛋放在一个碗里，身体离锅有一米多远呢！爸爸说，没事，只要左手拿着勺子，右手倒菜，左右翻腾翻腾就行了，我按着爸爸的去做，真的能行，我试着把西红柿也倒进了锅里，最终终于做成了一道菜。
吃起来虽有点儿咸，但是我已经很满足了！这是我吃过的最有意义的一次饭菜。
学习做饭的心得体会(4篇)
学习做饭的心得体会(4篇)学习做饭的心得体会1（494字）我学会了做饭记得去年暑假,妈妈让我出来吃饭。
看着桌上诱人的饭菜,我的眼睛射出羡慕的光芒，于是“要学会做饭”的念头油然而生。
妈妈见我要学做饭,就教我菜刀该怎么拿,菜该怎么切、炒。
之后,我就迫不及待地尝试起来。
先学切菜，可那菜刀像跟我作对似的,不是往东倒,就是往西歪,怎么也扶不正，我赌气不学了。
妈妈用激将法激我说: “这么没出息,受到点小挫折就打退堂鼓,将来走进社会怎么办?”我一想,也对,赶紧跑回去继续学。
这次菜刀像施了魔法似的,一拿就正了。
接下来学炒菜，我按照妈妈说的先放油,接着把切好的青菜倒了进去,再放了满一大勺盐,翻炒了一会儿,本来该出锅了的,而我加了点儿水,把盖子盖了上去,闷了一会儿，等我把锅盖拿掉,呀,可怜的青菜早已变成“黄菜”了。
妈妈尝了一口: “哎呀,太咸了!”妈妈给我总结了一下: “一是盐放多了;二是青菜不能放锅里闷。
”后来的几天里,我吸取教训,多次尝试,终于学会做饭了。
真是“前事不忘后事之师”啊!这次我不仅学会了做饭,还知道了“阳光总在风雨后”的道理,只要坚持不懈地去做一件事情,总会有成果的。
学习做饭的心得体会2（542字）今天，我早早地起了床，本想拿起书津津有味地读一遍，可是肚子唱起了“空城计”，使我不得不去吃早饭，但是爸爸妈妈还躺在床上呼呼大睡。
我洗完脸，刷完牙，来到厨房，准备做一天必吃的营养餐：面包、鸡蛋、牛奶。
我从厨房里找出了几个做营养餐的材料：生鸡蛋、生菜、沙拉酱、番茄酱、火腿、罐装牛奶。
准备好材料，我便开始做营养餐了。
首先我把罐装牛奶放进微波炉里，让微波炉把牛奶热一下，接下来，我把烤炉开了起来，放上火腿，让烤炉把火腿烤熟。
“叮”，牛奶热好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“叮”，火腿煎好了，我把它放进面包片里，再加上番茄酱，沙拉酱，面包便做好了。
然后，我拿起鸡蛋，往烤炉上一敲，鸡蛋便碎了，蛋清和蛋黄混在一起，简直就像一个初升的太阳，过了一分钟，鸡蛋煎好了，那黄澄澄的.鸡蛋，就想一颗硕大的果实。
为家人做饭的心得体会(优秀5篇)
为家人做饭的心得体会(优秀5篇)为家人做饭的心得体会(优秀5篇)为家人做饭的心得体会要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的为家人做饭的心得体会样本能让你事半功倍，下面分享【为家人做饭的心得体会(优秀5篇)】相关方法经验，供你参考借鉴。
为家人做饭的心得体会篇1烹饪，不仅是一门艺术，更是一种生活的方式。
从准备食材，到烹饪，再到品尝，每一次的烹饪过程都给我带来了不同的体验和感悟。
这次为家人做饭的经历让我深刻地感受到了烹饪背后的故事和情感。
在准备阶段，我学会了如何挑选新鲜的食材。
通过观察食材的外观、手感，以及了解它们的生长环境和口感，我能够准确地挑选出高品质的食材。
这个过程让我明白，食材的质量和新鲜程度是烹饪过程中至关重要的因素。
在烹饪过程中，我学会了如何运用不同的烹饪技巧和调味方法。
例如，煮汤时，如何掌握火候和时间，才能让汤底更加浓郁；炒菜时，如何准确地控制油温，才能让菜品更加诱人。
这些技巧让我意识到，烹饪不仅仅是煮炖炒烤，更是一种艺术的展现。
在品尝阶段，我学会了如何欣赏每一道菜背后的故事。
当一道菜摆在眼前，我不仅品尝到了它的味道，更感受到了它背后的用心和情感。
这让我明白，美食不仅仅是为了满足味蕾的需求，更是为了传递情感和增进家人之间的感情。
这次为家人做饭的经历让我收获颇丰。
我不仅学会了如何挑选食材、掌握烹饪技巧，更深刻地理解了美食背后的情感和故事。
我相信，这些经历和感悟将会对我未来的生活产生积极的影响，让我更加珍惜与家人共度的时光，更加感恩生活中的每一个瞬间。
为家人做饭的心得体会篇2烹饪不仅是一种艺术，也是一种学问。
自从我开始为家人做饭以来，我学到了许多宝贵的经验和感受。
起初，我只是简单地做一些简单的菜肴，如炒蔬菜和鸡肉。
然而，随着时间的推移，我开始尝试更复杂的菜肴，如鱼香肉丝和红烧肉。
这些菜肴需要更多的技巧和耐心，但看到家人们满足的表情，我就感到非常满足。
我发现在烹饪中，食材的选择非常重要。
学习做饭的心得体会(精选16篇)
学习做饭的心得体会（精选16篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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厨房做菜心得体会
厨房做菜心得体会厨房做菜心得体会13篇学会做菜能看懂食谱，懂得使用各种量具，从烹饪过程中感受到参加和胜利的喜悦。
你有写过做菜心得体会吗？下面是我细心推举的厨房做菜心得体会，仅供参考，欢迎阅读！厨房做菜心得体会精选篇1今日我是第一次做菜，兴奋的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黄瓜”。
首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最终倒上油就胜利啦！我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简洁做起来难，重要的是，失败并不行怕，可怕的是你没有仔细去学习、练习，只要专心去做了，我信任就肯定可以胜利！厨房做菜心得体会精选篇2今日，阳光很暖和，天空万里无云。
我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。
我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了便利面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。
她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告知我火要空心，我根据奶奶的话去做，果真火烧得很旺。
我观察黄佳玉把切好的萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”！我觉得又香又脆，好吃极了！我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都兴奋地笑了。
厨房做菜心得体会精选篇3我的妈妈是一位老师。
看了题目大家肯定会问老师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。
伴侣，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。
想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶渐渐道来。
俺妈先系上围裙，放好菜板。
右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀认真的切起来。
我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。
怎么样，神吧！这可不是吹出来的。
然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈转身拿茄子时，油冒烟了。
做饭心得体会(精选12篇)
做饭心得体会(精选12篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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做饭的心得体会400字(精选17篇)
做饭的心得体会400字（精选17篇）做饭的心得体会篇1那天早上，我醒来后，看了看墙上的手表。
才6点15分，爸爸妈妈还在酣睡。
我躺在床上想：我妈每天都很辛苦，在家一天三餐都是她做的。
今天早上我必须为我的父母做早餐。
于是，我悄悄走进厨房，先把锅刷干净，然后往锅里倒水。
水烧开的时候，我把三包方便面放进锅里，用筷子搅拌均匀，然后依次放好袋子，最后撒上事先准备好的蛋液。
这时，一股香浓的味道扑鼻而来。
哇，一定很好吃！我把方便面放在碗里，放在餐桌上，摆好筷子。
至于我，我坐在沙发上等着爸妈醒来，给他们一个惊喜。
过了一会儿，爸妈醒了，我听见爸爸对妈妈说：“我怎么闻到一股香味？”我心里暗暗高兴。
当他们起床看到桌子上的早餐时，他们惊呆了。
我立马跳出来说：“哈哈，我成功了。
试试吧！”爸爸尝了尝，说：“嗯，味道好极了！”妈妈高兴地说：“女儿长大了！”听完之后，我很开心。
我觉得这件事很有意义，给了我很深的回忆。
我想以后我会帮妈妈做饭…做饭的心得体会篇2早上醒来，我就看见老妈在厨房里忙碌着，桌子上还放着一团绿绿的粉团。
“妈妈，我们早餐吃什么？”我睡眼惺忪地站在厨房外问。
“吃青饼怎么样？我们自己做。
”妈妈回答道。
不用想，我当然举双手赞同了。
我迫不及待地和妈妈一起动手了，妈妈拿起绿色的粉团，摘下两小块，我和妈妈一人一块，我一边看一边学，呵呵，做青饼也不难嘛，没过一会儿我就学会了。
我先把一小块粉团放在手心，使出吃奶的力气用力揉，把青粉团揉得圆圆的，再伸出右手的小手指，轻轻地在粉团上戳一个洞；接着舀一勺甜甜的豆沙，封好口。
然后把装有豆沙的粉团压进模具，注意哦，粉团既不能太多，也不能太少。
最后，我双手拿着模具，放在桌面轻轻一敲，精美的青饼就做好了。
没过一会儿，我们就做了好多青饼。
青饼有方的，有圆的，还有花朵造型的，我看看这一个觉得很美，看看那一个也觉得不错，哎哟，我肚子里的馋虫都快被勾出来了。
妈妈看着我这副样子，就快速地把青饼放上了蒸架。
做菜收获与心得体会(通用10篇)
做菜收获与心得体会(通用10篇)做菜收获与心得体会篇1有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。
为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。
我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。
我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。
第一步就这样三下五除二完成了。
可重头戏还在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自语道。
我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。
当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。
我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。
又继续回到厨房。
这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。
终于，两个土豆切完了。
可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。
开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。
等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。
可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。
我急得全身直冒汗。
于是，只好关掉火，重新开始。
吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。
过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。
我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。
“该放盐了吧!”我心里默念道。
一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。
心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。
听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。
我加了半碗水。
一下子干炒土豆变成了水煮土豆。
锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。
顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。
这就是我的第一次炒菜经历。
做饭的心得体会8篇
做饭的心得体会8篇(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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做菜心得体会报告(优秀16篇)
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做饭心得体会大学生(优秀12篇)
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自己做一道菜的心得体会(实用23篇)
自己做一道菜的心得体会（实用23篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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做菜个人心得体会5篇
做菜个人心得体会5篇做菜个人心得体会【篇1】从我记事起，不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭，所以我决定为妈妈烧一次饭。
今天，乘妈妈不在家，我打开冰箱，挺丰富的嘛！有胡萝卜，青椒，黑木耳，青菜，鸡蛋和韭菜。
我先把黑木耳泡上，在把胡萝卜和青椒切成丝，把韭菜切成段，穿上围裙，准备工作完成了！第一道菜，我开火倒油，再放进锅里。
没想到，油突然往四周溅了开来，我平时看妈妈，都是用锅盖盖住锅子，我也这样做了，果然锅子慢慢的平息了下来，我掀开锅盖，来回翻炒了几下，然后放入调味品，最后焖一会儿，这样第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像刚才那样，开火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把鸡蛋倒进去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！妈妈回来后，吃着我做的菜，笑眯眯地说：“这是谁做的？挺好吃的！”“我呀！”我开心的说。
虽然只有区区三道菜，但它表现了我对妈妈的爱！做菜个人心得体会【篇2】今天，天晴得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风缓缓浮游着，润红的骄阳也为它添加了一抹色彩。
早早做完作业的我，悠闲自在地在院子里溜达，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，欢快极了。
欢快的我随意地问了问爷爷：“你最喜欢吃什么呀？”“红烧肉。
”我一听便开始向厨房奔去。
我翻了翻冰箱，捕捉到了一块肥瘦相间的肉，据奶奶说现在的猪肉贵得离谱。
我心想：可要好好对待这块肉啊！不过，难怪妈妈总开玩笑说现在的我很值钱！嘻嘻？作为新手，我决定去查查红烧肉的做法，查完一番搜索，幸亏家中材料齐全。
八角、香叶、冰糖、肉、姜……材料一一备在盆里后，我将红烧肉放入锅中焯了一会儿，捞起。
锅洗干净，倒入油……煎肉的过程我是百感交集呀。
油噼里啪啦的表演交响曲和舞蹈后，我的手这一处红，那一处红，都快成红烧大猪蹄了！煎完一块块肉后，我将它们装进了盘子里，又一次在锅中倒入了油，放进冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉块，备盆里的八角、香叶、姜……炒香，大概三分钟后，加入刚烧开的水，盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。
学习做饭的心得体会(25篇)
学习做饭的心得体会（25篇）学习做饭的心得体会（精选25篇）学习做饭的心得体会篇1每个人都有一些经历，在生活中、学习上都有。
而我那次难忘的的学习经历是做饭。
那是一个星期天，我在家默默地看着妈妈给我买的新书：《胡小闹日记》。
正当我看得津津有味时，突然我的肚子发出了“咕咕”的声音。
原来，我该饱餐一顿了！我想：吃什么呢？面包，不行，太小了！填不饱我的肚子，要不然，我就去做一道美味的可乐鸡翅吧！说完，我立马跑到厨房，从冰箱拿出了鸡翅、可乐。
可我不会做怎么办，妈妈出差不在家，怎么办呢？我可以去问楼下的张奶奶呀！到了楼下，奶奶告诉我先把鸡翅中间切一道口，再用材料将鸡翅腌制好。
起锅放一小碗水，水煮开后把鸡翅放进去，再倒上可乐，烹调一会儿就成功了！我把张奶奶告诉我的都清楚地记在了我的脑海中。
我开心地到了家，按照奶奶给我讲的那些步骤去做。
不到半小时，一道美味的.饭菜就做好了！我端着大碗的鸡翅跑到奶奶家让奶奶尝一尝我的手艺，奶奶尝了一口，说：“呦，怪好吃呢！”我笑了，满脸笑开了花儿。
这件事就是我的学习经历，我至今记忆犹新、终生难忘。
学习做版的心得体会篇2“妈妈，今天的早餐不用你费心了，我回去自己煎一个鸡蛋吃吧。
”在早上爬山‘班师回朝’的途中，我向妈妈说出了这个思索已久的决定。
不过，我可不能有像以往那样去当君子一一动口不动手，回去过后，我必须亲自动手。
一回到家，我便将材料准备好：一个鸡蛋、一些油、少许盐和小平板锅。
虽说立下了“雄心壮志”，可是没有实战经验的‘我,总得有一个“师傅”来为我“指点迷津”，助我完成“大业”，这不，妈妈便已经站在了我的身边，她负责指导我怎样做煎蛋。
尽管我信心十足，可以前都是在旁边观战，如今得亲自下厨房，怎么办呢?别灰心，有妈妈指导，我也就不那么害怕了。
我先照妈妈的指点，把油倒入锅中，再把煤气打开，火“哗”地一下就窜了起来，吓得我尖叫一声，一看没事又鼓起勇气，然后，我任鸡蛋为前锋，食盐为增援，不料，“鸡蛋将军”竟然在“灶台城”大门下摔得粉身碎骨，蛋壳铠甲被砸得七零八落，为了惩罚它们没有完成我们的“宏图大业”，我重新把鸡蛋和盐陆续扔进了油锅里，等了一分钟，用铲子想把它翻过来，可我往左伸，它却往右滑，我往右铲，鸡蛋却往左跑，而且这个“蛋飞盘”几次差点飞出锅外，没办法，我只好辞退了铲子秘书，应聘了筷子总经理，筷子总经理身手敏捷，一下把蛋翻了过来，然后，我又把另一面煎好，“黄金大碟”便新鲜出炉了。
最新做菜心得体会(通用14篇)
最新做菜心得体会(通用14篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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家务劳动做饭心得体会(精选19篇)
家务劳动做饭心得体会（精选19篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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做菜心得体会（通用26篇）
做菜心得体会（通用26篇）做菜心得体会（通用26篇）做菜心得体会篇1做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。
再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。
因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。
因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。
做菜心得体会篇2世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。
我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。
我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。
首先要做的是切菜。
我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马分尸了。
我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。
接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。
我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。
妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。
这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。
切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。
妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。
只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。
我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。
啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。
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关于做饭的心得体会
【篇一：做菜感受】
做菜感受
今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黄瓜”。
首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，
拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后
撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！
我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿
佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！
同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到
了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失
败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
【篇二：烹饪的学习心得体会范文】
烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。
虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但
做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。
话说
做菜，也是要讲学问的。
在千年的中华传统文化里，说到做菜，不
得不提及商朝的伊尹。
据典故记载，伊尹初
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烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。
虽然
在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。
话说做菜，也是要讲学问的。
在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。
据
典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举
行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。
祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹
请教关于“治国平天下”的策略。
对此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而论道，更未谈高深玄妙的大道理，而是“说汤以至味”，为使自己的言
说更具感染力和说服力，伊尹选择了人世间最为平常，而自己又最
为擅长的饮食烹饪来现身说法。
于是就有了“负鼎俎，以滋味说汤，
致于王道”的说法。
民以食为天，通过品尝人间美味，伊尹以烹饪中
精妙细微的奥秘，用形象生动的比喻，深入浅出地教给了成汤许多
治国之道，为汤治国提供了宝贵的经略。
事物都是有共通性的，烹
饪与法学也不例外。
烹饪与法学都要求具有实践性。
理性认识来源
于实践，但又对实践活动进行指导。
下厨做菜，用什么火候，放什
么调料、何时放调料、放多少调料，何时出锅，都需要在多次实践
中摸索总结出来。
林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。
”是的，小菜还是那样的小菜，但是经过多次下厨实践，熟能生巧，慢慢领会出做菜的奥妙，做出来的菜才美味可口。
作为一种知识，法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。
法学是司法
具体实践的总结和升华。
脱离实践的法学，就像是没有放油盐酱醋
的菜，苦涩无味，会让人产生排斥，甚至是厌恶。
源于实践的法学，才更具有生命力。
近年来，司法机关建立与法学院校双向交流机制，对于总结和提升司法实践的理论层次，加深和促进法学研究的具体
应用，实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。
烹饪(做菜)
是家常便饭，法学也应该通俗易懂，成为老百姓的拿手“好菜”。
在
法学理论著述中，“阳春白雪”当然不可缺少，但“下里巴人”亦是不
可或缺。
因此，法学应该走出超尘脱俗的“象牙塔”，步入寻常百姓家，让法理在具体生活中运用自如。
作为法律人，我们不是生活在
纸质的法律之上，而是生活在现实社会里。
法律本身是整个社会体
系中的最重要的部分之一，法律与社会的良好运行息息相关。
因此，我们不能将法律从社会体系中剥离开来。
法律人只有以社会的背景
为考量，用社会常识、常理、常情，才能更深刻地理解法律，进而
做出更为准确的判断。
民国时期的法学家孙晓楼说:“只有了法律学问
而缺少了社会常识，那是满腹不合时宜，不能适应时代的需要，即
不能算作法律人才。
”用老百姓的话，说老百姓的事，谈老百姓关注
的问题，讲老百姓生活中的法理，应该是我们作为法律人的追求。
烹饪
的灵感、法学的理性都来自老百姓的生活中。
好吃的菜和法学理论
要用于百姓寻常生活之中，烹饪与法学都需要取之于民，用之于民。
法学不能只是文人墨客的言说，更应该是寻常百姓口中的谈资。
【篇三：做饭的启示】。