孕妇食谱大全 十月怀胎每月必吃菜谱(图)
孕妇每月食谱大全
孕妇每月食谱大全第一月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。
晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。
第二月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。
午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。
晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。
第三月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。
午餐,瘦肉粥、蔬菜沙拉。
晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。
第四月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。
晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。
第五月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜沙拉、瘦肉粥。
晚餐,鱼香茄子、红薯、糙米饭。
第六月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。
午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。
晚餐,蔬菜汤、糙米饭、蒸鸡蛋。
第七月:早餐,牛奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜炒鸡丝、糙米饭。
晚餐,紫菜蛋花汤、红薯、蒸鸡蛋。
第八月:早餐,酸奶、全麦面包、水果。
午餐,蔬菜沙拉、煎鱼、糙米饭。
晚餐,蔬菜汤、蒸鸡蛋、红薯。
第九月:早餐,豆浆、全麦面包、水果。
午餐,番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉。
晚餐,紫菜蛋花汤、糙米饭、炒青菜。
以上是孕妇每月食谱大全,希望准妈妈们可以根据自己的实际情况进行合理搭配,保持多样化的饮食,确保摄入足够的营养。
同时,孕期饮食中还需要注意避免生冷食物和油腻食物,多食用新鲜蔬菜水果,保持饮食的均衡和多样化,有助于孕妇和胎儿的健康。
祝愿每一位准妈妈都能顺利度过孕期,生下健康可爱的宝宝。
准妈妈十天营养食谱总汇
准妈妈十天营养食谱总汇一、豉油皇鸡简介酱油的浓香味,汁鲜甜,肉嫩滑。
材料主料:童子鸡1250克,调料:酱油100克,冰糖30克,姜20克,小葱30克,丁香2克,八角2克,桂皮2克,黄酒15克,植物油30克,味精4克,盐8克做法1.先将嫩子鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,稍晾干鸡身的水分;2.烧锅放入油,再放姜葱爆香,下清汤、酱油、糖、八角、丁香、桂皮、黄酒、味精、精盐等料和鸡,用文火将鸡煮至熟(以筷子能戳入鸡腿为度);3.煮鸡的过程中,要不时用锅铲翻转鸡身,以使鸡皮均匀地呈现金黄色;4.鸡熟后用碟将之盛起;5.待鸡稍凉后,消毒砧板,将鸡切成件,砌回原形,用煮鸡的原汁加香油淋上可上桌。
二、椒盐鱼条简介外脆里嫩,外香里鲜,色黄悦目。
材料主料:大黄鱼1000克,辅料:鸡蛋100克,小麦面粉100克,调料:盐5克,椒盐15克,料酒15克,小葱10克,姜15克,味精3克,花生油75克,猪油10克做法1.黄鱼宰杀,治净,片取净肉2片,切成4.5×l厘米的条放入碗里,下精盐、料酒、葱姜末腌渍30分钟;2.鸡蛋、面粉搅成蛋面糊,再加熟猪油搅匀;3.锅置旺火上,下花生油烧六成热时,将腌渍过的鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起,再用冷油淋一下,装盘;4.跟上一小碟椒盐即成。
三、牛肉醬烩饭材料主料:義式牛肉醬自制(或者现成品即可),米饭(现煮,冷饭或者前夜饭均可),蒜,西葫芦调料:盐,胡椒粉,乳酪粉,義式黑酢,橄榄油做法1、西葫芦切成薄片,蒜头切碎。
2、起油锅,放入西葫芦煎成焦黃色即可。
3、使用过的锅子再加一点油(如还有勿加),打一颗鸡蛋煎成荷包蛋。
4、另起油锅,蒜碎加入小火爆香。
5、冷饭放入炒锅里以中火炒之后,盐、胡椒粉调味稍炒即可。
6、食前饭上撒一点乳酪粉,西葫芦淋上一点義式黑酢、橄榄油即可食用。
小诀窍1、蒜碎爆香可用小火,以免焦掉。
2、乳酪粉依个人爱好而撒入。
四、清炒奶油虾仁材料主料:(4客用量)活螯虾24只稠厚鲜奶油100克灰色分葱2根白兰地酒2汤匙干白葡萄酒0.5升番茄酱3汤匙。
孕妇食谱_孕妇食谱大全及做法_孕妇菜谱
孕妇食谱_孕妇食谱大全及做法_孕妇菜谱怀孕十个月,期间营养有侧重,准妈妈也应该根据不同阶段来调整自己的孕妇食谱。
孕早期准妈妈大多受到妊娠反应困扰,胃口不佳,所以此阶段的饮食应以预防孕吐、促进开胃、安胎养胎的食谱为主。
孕中期准妈妈食欲逐渐好转,此时胎宝宝处于迅速发育的阶段,这个阶段的饮食应该以补充足够的热量和营养素为主。
进入妊娠后期,不少准妈妈会面临一些孕期不适,例如妊娠便秘、水肿、妊娠糖尿病、妊娠高血压,此阶段的饮食应以防治妊娠疾病的食疗方为主。
此外,孕10月临产期,饮食应以补充能量为主,为分娩做好准备。
孕妇在孕期因为胎儿的生长需要,身体对于营养的需求很大,而为了胎儿的正常生长发育,孕妇在饮食上又有诸多讲究。
下面介绍的北京臻月孕妇餐的一日三餐孕妇食谱大全一定能够帮到各位准妈妈。
孕妇食谱菜谱一:早餐青瓜鸭丝面+蒸玉米(荞麦面)脆口三色枸杞茄子午餐糙米白米饭清蒸鲈鱼秋葵炒蛋香炒苋菜晚餐小白菜小麦粥+50杂粮茄汁鸡丁青笋烧牛肉清炒四季豆调理汤品陈皮鸡汤1基础月养水孕妇食谱菜谱二:早餐糙米粥+1个菠菜馒头西葫芦炒蛋蒜香土豆丝午餐小米白米饭荷兰豆炒猪肝酱香龙利鱼蚝油绿豆芽晚餐百合粥+50杂粮豆豉牛柳香焖卷心菜金钩冬瓜调理汤品赤小豆炖鲫鱼1基础月养水孕妇食谱菜谱三:早餐蛋丝荞麦面+50杂粮麻油海带素炒藕丁午餐红豆白米饭姜丝鸭块芥菜鸡心蒜香芦笋晚餐黄花菜牛肉粥+50杂粮麻油时蔬海参香菇烧豆腐酱香猪排调理汤品百合乌鸡汤1基础月养水孕妇食谱菜谱四:早餐牡蛎粥+菠菜杂粮枸杞山药五彩豆腐午餐南瓜白米饭花生鲤鱼西葫芦炒肉葱花油菜晚餐五谷粥+50杂粮秘制牛肉白果时蔬洋葱炒蛋调理汤品木瓜墨鱼汤1基础月养水孕妇食谱菜谱五:早餐紫米粥+1个西葫芦包小白菜豆腐清炒杏鲍菇午餐绿豆白米饭秘制猪蹄菠菜炒鸡蛋晚餐金针菇干贝粥+2个鸡蛋馒头酱香鸡丁土豆炒肉圣女果菜花调理汤品黄豆鲤鱼汤1基础月养水孕妇食谱饮食宜全面摄取丰富的营养:孕期胎儿需要摄取大量的营养,这个时候应多选用富含钙、铁、锌的食物,充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等,孕中期应每日饮奶,经常食用动物肝脏、水产品和海产品。
最新孕妇1一40周食谱大全
最新孕妇1一40周食谱大全---------------------------------------孕妇1一40周食谱大全十月怀胎期间,孕妈妈的与胎儿宝宝可谓是一体的。
孕妈妈的一举一动、一颦一笑都有可能会影响到腹中的小宝宝。
孕妈妈在怀孕时候的心情,会直接影响到宝宝出生以后的性格,据调查显示,如果孕妈妈在怀孕期间性格比较开朗、大方、整天开开心心的话,她们所生下来的宝宝性格也是比较好的那种,开朗、大方,自然是随了妈妈的性格。
孕期的营养饮食是十分重要的,对胎儿宝宝的影响也是比较大的,如果孕妈妈在孕期吃得比较营养、健康,所生下来的宝宝也是非常健康、聪明,而且皮肤比较漂亮的。
孕期的饮食忌口有许多,下面,为大家带来孕期营养饮食指南,告诉你孕妇1一40周食谱大全及做法。
孕妇1一40周食谱大全孕妇1一40周食谱大全【妊娠第1周】香菇枣蒸鸡做法:把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好。
最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可。
l清炒芦笋虾仁做法:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉。
过油捞出。
芦笋洗净,用开水汆烫后冲凉,切小段。
用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。
乌鸡补肾汤做法:把乌鸡洗净;将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各15克药材(药店有售)冲洗干净,用布包好,放在鸡腹里,锅中加清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸,转为小火炖至肉烂熟、加入盐等调味料即可。
韭菜虾仁炒鸡蛋做法:虾仁洗净,韭菜洗净切段,鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀。
起锅热油、下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放韭菜,待韭菜炒熟,放盐,香油起锅即可。
【妊娠第3周】什锦豆腐煲做法:将火腿、鲜虾或银鱼等与豆腐同炖,快熟时加入青菜(可选白菜、油菜或生菜),然后加入香油、盐等。
做法:将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净,切成寸长小段、才华、芹菜用开水焯一下,胡萝卜过油,油面筋切成寸断,再讲木耳、香菇等泡发,撕成小块。
产妇菜谱大全
产妇菜谱大全,产妇饮食保健吃什么共128道菜谱,当前在第1页糖醋包菜点击:15021主料:包菜250克辅料:白糖、醋各15克,酱油、油各10克,盐碱地5克,花椒5粒。
催乳鲤鱼汤点击:17586特色:此汤有通窍催乳作用。
适于产后乳汁不下或过少者食用。
每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。
主料:鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白、盐各少许。
蜜果猪蹄汤点击:7458特色:无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。
此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
主料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。
香脆金钱蛋点击:7846主料:鸡蛋5个,芝麻少许。
花生油500克(实耗油50克)、盐10克、味精8克、干生粉15克。
木瓜烧带鱼点击:7252特色:此菜具有养阴、补虚、通乳作用。
适于产后乳汁缺乏者食用。
主料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
鲫鱼通乳汤点击:12073特色:鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。
适于产后乳汁不下、乳少者食用。
主料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。
空心菜粥点击:6542特色:空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。
中医认为,空心菜味甘,性寒而滑,有清热、解毒、凉血、利尿等功效。
此粥由空心菜和粳主料:空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。
鲫鱼炖蛋点击:10680特色:鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。
具有补中益气、利湿通乳的功效。
为高蛋白、低脂肪食品。
鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、主料:鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。
孕妇每月食谱大全
孕妇每月食谱大全孕(1-40周)一、怀孕1个月(1-4周)孕妇怀孕1个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
二、怀孕2个月(5-8周)孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
三、怀孕3个月(9-12周)孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
四、怀孕4个月(13-16周)孕妇怀孕4个月推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐.五、怀孕5个月(17-20周)孕妇怀孕5个月推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
六、怀孕6个月(21-24周)孕妇怀孕6个月推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
七、怀孕7个月(25-28周)孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
八、怀孕8个月(29-32周)孕妇怀孕8个月推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。
九、怀孕9个月(33-36周)孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴。
孕妇食谱分阶段营养调理 十月怀胎营养所需每月大不同
孕妇食谱分阶段营养调理十月怀胎营养所需每月大不同孕妇注意事项须知。
一、怀孕第1个月主打营养素:叶酸作用:防止胎儿神经器官缺陷补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。
孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。
除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
食谱:腰果炒虾仁食材:虾仁、腰果、葱制作方法:1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干。
2.葱洗净切末。
3.油热锅,入腰果小火爆至微焦,盛盘中,入虾仁大火快炒至虾仁熟,再入腰果、加葱花及盐调味,炒匀即可盛盘。
二、怀孕第2个月主打营养素:维生素C、维生素B6作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。
同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。
生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。
维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。
富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。
动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
食谱:萝卜炖羊肉食材:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许、香菜、食盐、胡椒、醋适量。
制作方法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜先净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。
将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量水,置炉火烧开后,改用文火煎煮1小时,再放入萝卜块煮熟。
放入香菜、胡椒,即可食。
食用时,加入少许食醋、味精更佳。
【提醒】血热的孕妇慎食三、怀孕第3个月主打营养素:镁、维生素A作用:促进胎宝宝生长发育镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。
(完整版)孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱
孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱准妈妈们一般都比较没食欲,加之一身两命,负担更大,所以,准妈妈们在正餐之外,可适当吃一点零食,让准妈妈在解馋之余,也能为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。
长按二维码进入孕妇零食小店,这里有适合准妈妈吃的零食。
大枣大枣的营养价值很高。
因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。
但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。
在这我可以告诉准妈妈,大枣可以做成红枣粥来喝。
核桃 核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E 、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。
但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
同时,准妈妈们怀孕十个月,每个月的饮食重点都不同,为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养,一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。
孕妇食谱大全1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。
妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
孕妇怀孕一个月饮食宜忌:①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。
②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。
③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。
孕期食谱1-10个月孕中期食谱大全
孕期食谱1-10个月孕中期食谱大全孕中期食谱1、怀孕4个月的食谱为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜:虾仁炒韭菜特点:清香味美,补血养血。
2、怀孕5个月和6个月的食谱怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
孕6个月的食谱,这一段时期,孕妇容易发生便秘。
为此,除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
3、推荐的营养菜谱--糖醋脆皮鱼糖醋脆皮鱼的做法:将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线。
鱼身改刀,切瓦块片。
从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开。
鱼身撒少许盐、料酒,腌渍20分钟。
然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量,调成糊。
使鱼身全部沾满芡糊,然后在扑一层干粉。
锅内放油,要以没过鱼身为准。
烧至6成热,手提鱼尾,用炒勺将油淋至鱼身,等外皮基本定性后,再将鱼放入锅内炸至熟捞出。
开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用。
将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁。
锅内留底油烧热,导入甜酸汁,加番茄沙司炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可。
孕妇煲汤有哪些孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。
瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。
冬菇干贝排骨汤材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
孕妇各个时期阶段营养食谱推荐
孕妇各个时期阶段营养食谱推荐孕妇各个时期阶段营养食谱第一个月食谱:妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。
忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。
第二个月食谱:孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱:怀孕中期的营养。
胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。
除了每日固定的三餐外,下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱:此阶段铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。
所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱:怀孕晚期,胎儿生长更快。
随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。
在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。
孕期饮食注意事项1、不宜食山楂。
因为山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黄酮成分,会加强孕妇子宫平滑肌的收缩,容易引起妊娠早期孕妇的子宫收缩而导致流产。
孕妇1--10个月食谱
怀孕第1个⽉——主打营养素:叶酸 作⽤:防⽌胎⼉神经器官缺陷 补充叶酸可以防⽌贫⾎、早产,防⽌胎⼉畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎⼉神经器官发育的关键。
孕妈妈要常吃富含叶酸的⾷物,如⾯包、⾯条、⽩⽶和⾯粉等⾕类⾷物,以及⽜肝、菠菜,龙须菜、芦笋、⾖类及苹果、柑橘、橙⼦等。
除了⾷补以外,还可以⼝服叶酸⽚来保证每⽇所需的叶酸。
怀孕第2个⽉——主打营养素:维⽣素C、维⽣素B6 作⽤:缓解⽛龈出⾎、抑制妊娠呕吐 怀孕的第2个⽉,有些准妈妈会发现⾃⼰在刷⽛时⽛龈会出⾎,适量补充维⽣素C能缓解⽛龈出⾎的现象。
同时,可以帮助提⾼机体抵抗⼒,预防⽛齿疾病。
⽣活中的维⽣素C来源于新鲜的⽔果蔬菜,⽐如,青椒、菜花、⽩菜、蕃茄、黄⽠、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
烹煮以上⾷物时间不宜过长,以免维⽣素C⼤量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维⽣素B6便是妊娠呕吐的克星。
维⽣素VB6在麦芽糖中含量,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,⽽且能使孕妇精⼒充沛。
富含维⽣素B6的⾷品还有⾹蕉,马铃薯,黄⾖,胡萝⼘,核桃,花⽣,菠菜等植物性⾷品。
动物性⾷品中以瘦⾁,鸡⾁,鸡蛋,鱼等含量较多。
怀孕第3个⽉——主打营养素:镁、维⽣素A 作⽤:促进胎宝宝⽣长发育 镁不仅对胎⼉肌⾁的健康⾄关重要,⽽且也有助于⾻骼的正常发育。
近期研究表明,怀孕头三个⽉摄取的镁的数量关系到新⽣⼉⾝⾼、体重和头围⼤⼩。
在⾊拉油、绿叶蔬菜、坚果、⼤⾖、南⽠、甜⽠、葵花籽和全麦⾷品中都很容易找到镁。
另外,镁对准妈妈的⼦宫肌⾁恢复也很有好处。
胎⼉发育的整个过程都需要维⽣素A,它尤其能保证胎⼉⽪肤、胃肠道和肺部的健康。
怀孕的头三个⽉,胎⼉⾃⼰还不能储存维⽣素A,因此孕妈妈⼀定要供应充⾜。
⽢薯、南⽠、菠菜、芒果都含有⼤量的VA。
怀孕第4个⽉——主打营养素:锌 作⽤:防⽌胎宝宝发育不良 这个⽉准妈妈需要增加锌的摄⼊量。
准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的⽣长,会使胎⼉的脑、⼼脏、等重要器官发育不良。
孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱(图)
孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱(图)孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱(图)准妈妈们怀孕十个月,每个月的饮食重点都不同,为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养,一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。
孕妇食谱大全孕妇食谱大全1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。
妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
孕妇怀孕一个月饮食宜忌:①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。
②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。
③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。
④当孕妇体内维生素B1不足时,更会恶心呕吐,所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。
如动物的肝脏、大豆、花生等。
⑤孕妇的肝脏运转不利时,也会发生恶心呕吐,所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。
2、怀孕2个月吃什么一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。
妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。
孕妇食谱设计
孕妇食谱设计1.各营养素的推荐标准:孕中期(4~6个月):1.每日谷类400~500克(谷类适当选择杂粮如小米、玉米、麦片)。
豆制品50克,肉禽蛋鱼100~150克,动物肝及动物血(每周1~2次,每次50~100克),蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上),牛奶250ml。
2。
每日比以前增加300千卡的热量.换成真正的食物:50克米+30克瘦肉+200ml牛奶,或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉,或者40克米+鱼80克+135克苹果。
3。
孕期对钙的需求大量增加,经常食用虾皮、海带、紫菜等含钙、碘丰富的食物。
孕晚期(7~9个月):1.谷类400~500克,肉禽蛋鱼增至150~200克,每周2次动物肝或动物血,牛奶500ml.2。
由于胎儿较前增大,宜少食多餐减轻胃部饱胀感,有水肿高血压的孕妇要控制食盐摄入量。
2.食谱中所涉及的食物的营养素:菠菜:含有丰富的矿物质和维生素,内含有较丰富的铁。
瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品:蛋白质含量丰富。
五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮:充足的碳水化合物.豆油、菜油、花生油和橄榄油:植物性脂肪.牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜:含有矿物质,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等。
蔬菜和水果:含有维生素。
鲜虾和紫菜:含有丰富的钾和碘,海带含碘、磷、钾等矿物质,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
排骨:营养价值高,含钙量高,可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。
全麦面包:可以保证每天20~35克纤维的摄入量.同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
柑橘:富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
·瘦肉:因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。
3.设计食谱的理论依据和熟悉的原则:1. 孕早期孕妇多有“早孕反应”,对营养素的需要量基本同孕前.此期首先应考虑提高食欲,选食清淡的、清凉的、爽口的及水分多的食物,如新鲜蔬菜(苋菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等)、水果(枣、柑橘、橙子、草莓等)以调节消化功能的改变.选食富含B族维生素的食物如动物内脏(鸡肝、猪肝、牛肝等)、硬果类(黄豆、绿豆、豆制品、花生、核桃、腰果等)来缓解呕吐,同时设法摄取一定量的谷类食物(全麦面粉,大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等)以防体重下降.2. 孕中期孕妇孕吐已消失,食欲较好,胎儿生长发育快,孕妇体形也开始有所变化,此期孕妇需足够的热能、蛋白质、脂质、无机盐及维生素.如果热能、蛋白质及脂质等缺乏,可影响胎儿脑组织的发育。
孕妇1一40周食谱大全
孕妇每月食谱大全:一、怀孕1个月(1-4周)妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。
妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米二、怀孕2个月(5-8周)一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。
妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。
孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽三、怀孕3个月(9-12周)孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。
怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。
孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤四、怀孕4个月(13-16周)妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。
在这个时期,由于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。
1-10个月的孕妇食谱
1-10个月的孕妇食谱1-10个月的孕妇食谱在整个怀孕期间,乃至坐月子期间,最麻烦的事情就是做饭了。
每天都要考虑吃什么,因此我们整合了各方资源,汇集成这样的菜谱。
具体做菜的流程和方法可以看作菜谱攻略,不要害怕不会,就是做,做不好自己吃,一次不好下次就好了。
尽管如此,饮食仍然非常重要,因为好的饭菜是提升生活愉悦感的一大利器。
孕期饮食:第一个月主食:面粉、大米等制作的谷类食物。
蔬菜:菠菜、龙须菜、芦笋、芹菜、豆类蔬菜。
水果:苹果、柑橘、橙子。
重点:补充叶酸和蛋白质。
补充叶酸可以防止胎儿神经器官缺陷。
蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
此外,也可以口服叶酸片加强叶酸补充。
食谱推荐:干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、黄鱼汤、番茄炒豆腐等。
孕期饮食:第二个月这是胎儿发育的重要月份,有些人会出现恶心、呕吐、头晕、乏力等症状,影响食欲,进而影响营养平衡,对宝宝也有影响。
因此,除了注意营养搭配的合理性,还要留意饮食的摄入量,保证充足的营养。
除了补充叶酸的食物,第二个月还需要增加富含维生素C 和维生素B6的食物。
维生素C相关食物包括新鲜的水果和蔬菜。
维生素B6相关食物包括麦芽糖(含量最高)、香蕉、黄豆、胡萝卜、核桃花生和菠菜等植物性食品。
动物性食品中,瘦肉、鸡肉、鸡蛋和鱼含量较多。
作用:维生素C可缓解牙龈出血,维生素B6可抑制妊娠呕吐。
食谱推荐:糖醋白菜炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干。
孕期饮食:第三个月为保证营养的全面性和摄入量,让身体获得足够的蛋白质、热量及各种维生素,每天至少摄入40克蛋白质。
另外,还需要补充微量元素镁。
可以从坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽、绿叶蔬菜等食物中获取。
推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
最全孕产妇食谱大全
降血脂靓汤-百合芦笋汤百合芦笋汤:取百合50g,芦笋250g,黄酒、味精、精盐、水适量。
先将百合发好洗净,锅中放入水加百合烧几分钟后,再加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中,即成促消化:芦笋丝瓜肉片汤原料:鲜芦笋150克、丝瓜375克、胡萝卜1小个草菇6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量做法:1.鲜芦笋削去硬节皮,洗干净,斜切成小段。
2.胡萝卜去皮,洗干净切块。
3.草菇洗干净,切片。
4.丝瓜削去外皮,冲洗干净,切块。
5.瘦肉洗干净,切片。
6.煲滚适量水,下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜块、草菇片、瘦肉片、姜片。
煲滚后改中火滚约1小时,下盐调味即成。
特色:鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、帮助消化的功效,清甜美味。
15种食物吃瘦下半身1.紫菜紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排掉身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。
2.芝麻芝麻含有“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥瘦腿就轻松得多。
3.奇异果奇异果除了维他命C是它的强项外,其纤维亦十分丰富,可以增加分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。
4.西芹西芹一方面含有大量的钙,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少下半身的水分积聚。
5.红豆红豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下半身脂肪。
6.木瓜木瓜除了有丰胸的效果,它更有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下半身积聚。
7.西柚西柚含卡路里极低,多吃也不会肥,它亦含丰富的钾,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
8.西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,生吃效果就更好。
孕妇菜谱大全
孕妇菜谱大全,孕妇饮食保健吃什么 共 543 道菜谱,当前在第 1 页 五彩豆腐 点击:57529工艺:生炒 口味:清香味 主料:豆腐(北)250 克 辅料:番茄 50 克,香菇(鲜)50 克,青豆 50 克,菠菜汤[图] 点击:115673工艺:煮 口味:清香味 主料:菠菜 150 克八宝粥[多图] 点击:76152特色:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。
主料:糯米 150 克、桃脯 15 克、蜜枣 25 克、糖莲子 25 克、杏脯 25 克、冬瓜条 25 克、核桃仁 25 克、山楂糕 25 克、白糖、 桂花酱各适量。
黄豆猪蹄汤[图] 点击:125258工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:猪蹄 250 克,大豆 250 克 功效: 补脾益胃,养血通乳。
羊肉炖萝卜[多图] 点击:57176特色:味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。
主料:羊肉 500 克、萝卜 300 克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。
改良版四喜丸子[图] 点击:33068主料:五花肉 600 克,饽荠 100 克,鸡蛋 1 个,水发香菇 50 克,水发海米 20 克,小白菜 100 克,番茄 1 个,姜 10 克,葱 10 克,精盐 1 小匙,酱油 2 小匙,白糖 4 小匙,绍酒 2 大匙,水淀粉 100 克,鲜汤 500 克,植物油适量凉拌腐竹[图] 点击:54293工艺:拌 口味:酸辣味 主料:腐竹 250 克虾仁炒蛋[图] 点击:14897工艺:熟炒 口味:咸鲜味 主料:虾仁 150 克,鸡蛋 250 克 辅料:韭黄 80 克,炖黄豆猪脚汤[图] 点击:59102工艺:炖 口味:咸鲜味 主料:猪蹄 500 克,大豆 150 克 功效: 炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。
麻辣香水鱼 点击:9117工艺:烧 口味:麻辣味 主料:草鱼 1000 克 辅料:豆腐(南)150 克,蘑菇(鲜蘑)100 克,木耳(水发)20 克,鸡脚花胶汤 点击:12557工艺:原炖 口味:原本味 主料:鸡爪 200 克,鱼肚 150 克 功效: 此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。
怀孕第十个月的营养食谱
怀孕第十个月的营养食谱孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。
越是接近临产,就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。
由于此时孕妇胃肠受到了压迫,可能会有便秘或腹泻。
所以,肯定要增加进餐的次数,每次少吃一些,而且应吃一些简单消化的食物。
虾子海参原料:干海参150克,盐3克,干虾子15克,味精3克,肉汤500克,淀粉6克,葱、姜各15克,猪油30克,料酒30克,酱油6克。
做法:1、将干海参放入锅内,加入清水,加盖用小火烧开后,将锅端离火位,待其发胀至软时捞出,剖肚挖去肠,刮净肚内和表面杂质,洗净。
再放入锅内,加清水,用小火烧开,又将锅端离火位,待其发胀(按此方法多次反复进行),海参即可发透(但在此发胀过程中,切忌沾上油和盐,因油对海参起溶化作用,盐对海参起收缩作用,均会影响海参的发胀)。
然后将发透的海参肚内先划十字花刀,入开口锅内永一下,捞出,沥干水分备用。
2、将虾子洗净盛人碗内,加入适量的水和酒,上笼蒸约10分钟取出。
3、将锅烧热,放入猪油,投入姜、葱,煸炒后捞出,烹入料酒,加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。
偎透成浓汤汁,用淀粉勾荧,加味精,起锅,整齐地装入盆内即可。
特点:象牙白色,鲜糯,味浓,四季均宜。
清汤慈笋原料:慈笋500克。
配料:清汤1000克,鲜桑叶数张。
调料:盐,料酒,胡椒面,白矾。
做法:1、白矾砸碎用凉水溶化。
选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上。
桑叶洗净。
2、将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶永煮一会,捞在凉水内,拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂上。
3、烧开清汤,加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。
特点:清鲜笋嫩,为夏令菜之一,具有清暑的功效。
海参烧占肉原料:水发海参50克,荷兰豆15克,猪肉200克,冬菜10克,熟火腿25克,清汤750克,笋片25克,豆粉面25克,南荠50克,酱油25克,葱段50克,果油500克。
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孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱(图)准妈妈们怀孕十个月,每个月的饮食重点都不同,为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养,一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。
孕妇食谱大全孕妇食谱大全1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。
妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
孕妇怀孕一个月饮食宜忌:①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。
②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。
③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。
④当孕妇体内维生素B1不足时,更会恶心呕吐,所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。
如动物的肝脏、大豆、花生等。
⑤孕妇的肝脏运转不利时,也会发生恶心呕吐,所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。
2、怀孕2个月吃什么一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。
妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。
孕妇怀孕2个月食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团孕妇怀孕2个月饮食宜忌:①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主,在视需要添加维生素类,好好调理。
②妊娠第二月时,孕妇早孕反应较严重,为防止呕吐,可以在起床前吃些干食,如烤馒头片、饼干等,不要吃稀饭或汤菜。
③晚餐后一般呕吐减轻,因此晚餐可以吃的丰盛些。
少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物,也有益于防止孕吐。
④孕妇怀孕两个月,可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为佳。
3、怀孕3个月吃什么孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。
怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。
孕妇怀孕3个月食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。
4、怀孕4个月吃什么妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。
在这个时期,由于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。
特别是有过严重早孕反应的人,身体的营养状况不好,为追回损失,必须吃充足的饭菜和注意食疗。
孕妇怀孕4个月食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐、雪菜炒鱿鱼、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。
孕妇怀孕4个月饮食宜忌:①由于孕妇要负担两个人的营养需要,因此需要比平时更多的营养,但是要控制食用过咸食物、辛辣食品和冷食,如大蒜、辣椒、冷饮等。
因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。
②每天早晨喝一杯温开水。
③要避免过多脂肪和过分精细饮食,一定要保证铁元素和维生素的摄取。
④孕妇要在孕四月时注意体重的增长,要合理的摄入热量,建议此期最好每天应有谷类主食350~500克,如米、面、玉米、小米等。
动物性食物100~150克,如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等。
动物内脏50克,每周至少1~2次。
水果100~200克。
蔬菜500~750克。
奶及奶制品250~500克。
豆及豆制品50克,如豆腐、豆浆、红小豆、绿豆、黄豆等。
油脂类25克,如烹调油等。
下一页标题:孕妇食谱大全每个月都有所不同(图)(原标题:孕妇食谱大全送给所有的准妈妈)孕妇食谱大全孕妇食谱大全5、怀孕5个月吃什么20周时的胎儿生长趋于平稳,此时您需要将更多的精力放到增强营养上。
怀孕早期食欲不振的情况早已消失,您会在本阶段食欲大增,应尽量多吃些营养均衡的食品,切忌饮食过量。
妊娠五个月时,孕妇容易引起贫血,要小心谨慎。
孕妇怀孕5个月食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、葱油锅饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮饺、五仁饺子、海参粥、猪肝菠菜汤、拌豆腐干丝、柿椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥鳅汤、糯米莲子粥、大枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红枣羊骨粥、香菇小米粥。
孕妇怀孕5个月饮食宜忌:①过量饮食会增加生产时的困难和痛苦,此外还容易造成高血压、糖尿病等疾病,同时对胎儿的发育也没有什么好的作用,因此科学饮食是非常重要的。
②在这个时期孕妇要注意及时补充铁。
铁在肝脏、蛋黄、海藻类、菠菜、荷兰豆、紫苏叶、大豆、黄豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量丰富。
③孕五月时,孕妇下腹部隆起已经很显眼了,腹部有下坠、松弛之感,饭后食物在胃里不易消化,可以每顿饭减少进食量,将一日三餐分为四餐、五餐,即少食多餐。
④从本月起,孕妇应注意补钙,还要加服鱼肝油,但有些人因补钙心切而大量服用鱼肝油,这样做是不妥当的,因为过多的服用鱼肝油会使胎儿骨骼发育异常,造成许多不良后果。
⑤对于长期在室内工作、缺乏晒太阳机会的孕妇,要在医生的指导下适量补充维生素D以促进钙的吸收。
6、怀孕6个月吃什么怀孕六个月,孕妇的体型会显得更加臃肿,到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。
此时,孕妇和胎儿的营养需要猛增,就因该注意增加适量的营养,以保证身体的需要。
在增加营养的同时要重点增加维生素的摄入量。
孕妇怀孕6个月食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤、鸡蛋蒜苗面、鲜肉包子、叉烧包、蟹黄包子、烩蛋饺、油酥饼、葱花饼、宫爆鸡丁(孕期)、胡桃大米粥、首乌红枣粥、乌鱼冬瓜汤、萝卜炖鲤鱼、干贝炒苋菜、黄豆芽猪血汤、冬瓜鸡汤、鲫鱼炖海带、肝泥如意卷、黄瓜木耳汤。
孕妇怀孕6个月饮食宜忌:①由于孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素B族的需要量增加,由于此类维生素无法在体内储存,必须有充足的供给才能满足需要,因此,孕妇在此期应摄入富含此类物质的瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋、及绿叶蔬菜,新鲜水果。
②妊娠六月时,铁的摄取量一定不可缺少。
因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是生成血红蛋白,而血红蛋白能够把氧运送给细胞。
人体需要摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。
所以,孕妇在妊娠期间还必须多吃一些富含铁的食物,例如牛奶、肉类、大叶青菜、水果等。
7、怀孕7个月吃什么怀孕七月以后,胎儿大脑正在发育,代谢活动也增强,孕妇的食欲增加,需要大量的热量和蛋白质。
由于怀孕后期,胎儿生长更快,胎儿体内需要贮存的营养素增多,孕妇需要的营养也达到高峰。
为此,应做到膳食多样化,尽力扩大营养素的来源,保证营养素和热量的供给。
孕妇怀孕7个月食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐、芝麻烧饼、清炖牛肉汤(孕期)、葱花蛋汤、鲤鱼赤豆汤、桂圆牛肉汤、鹌鹑枸杞汤、莲藕花生骨头汤、豆腐汤、乌鸡籼米粥、冬瓜鲤鱼头粥、赤豆红糖粥、红枣核桃酪、番茄猪肝面、肉菜包、百果酥饺、四川泡菜、素四喜蒸饺、什锦咸味粥、鲤鱼粳米粥、五色紫菜汤、炒猴头蘑。
孕妇怀孕7个月饮食宜忌:①为了满足这个时期的营养需要,孕妇应在孕中期的饮食基础上,多增加一些豆类蛋白质,多吃豆腐多喝豆浆。
②为了满足大量钙的需要,应多吃海带、紫菜等海产品。
③为了满足维生素的需要,多吃动物的肝脏。
④不宜多吃动物性脂肪,也减少盐的摄入量,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品,水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。
⑤忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。
下一页标题:孕妇食谱大全让宝宝更健康(图)(原标题:孕妇食谱大全送给所有的准妈妈)孕妇食谱大全孕妇食谱大全8、怀孕8个月吃什么进入八月,孕妇会因身体笨重而行动不便。
子宫此时已占据了大半个腹部,孕妇的胃被挤压,饭量受到影响,因而常常有吃不饱的感觉。
在这个时期,母体基础代谢率增到最高峰。
应尽量补充营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓。
在本月中,胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。
此时如碳水化合物摄入不足,将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。
各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以提供优质的蛋白质。
孕八月应保证热量的供给,除需大量葡萄糖供给胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外,还需要一定量的脂肪酸,尤其是亚油酸。
此时也是大脑增殖高峰,大脑皮层增殖迅速,丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。
在本月,为了减少胎膜早破的危害,还应增加铜的摄入量。
近年来随着对微量元素的重视和检测方法的改进,发现胎膜早破产妇的血清铜值均低于正常破膜的产妇。
这说明胎膜早破可能与血清铜缺乏有关。
铜在胶原纤维的胶原和弹性蛋白的成熟过程中起关键作用,而胶原和弹性蛋白又为胎膜提供了特殊的弹性与可塑性。