KTV管理制度最新版
ktv卫生管理制度(5篇)
ktv卫生管理制度一、收银台总台卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、大理石台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4、地面光亮无水渍、无碎屑。
5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8、总台内外地角线光亮无污迹。
超市收银卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。
4、收银设备清洁无灰尘。
5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
7、地面光亮无水渍、无碎屑;地角线光亮无污迹。
8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
二、包房卫生标准营业前的包房卫生1、包房内灯具和其他设备设施完好。
2、门框无灰尘,门面无油渍、无指印。
3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。
7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。
11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14、话筒、话筒线清洁,无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15、空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味。
16、地面无碎屑、无锈、无污痕。
17、房内地角线无污迹、无灰尘。
18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理。
19、台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生在营业过程中,全体厅面服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。
KTV管理制度(优秀6篇)
KTV管理制度(优秀6篇)ktv歌厅员工管理办法篇一过渡区是为使水质要求有差异的相邻水功能区顺利衔接划定的水域。
过渡区应当按照确保下游水功能区符合水质控制目标的要求实施管理,严格控制可能导致水体自净能力下降的涉水活动。
KTV管理制度篇二第一条:KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容第二条:合同管理是KTV管理的一项重要内容,搞好合同管理,对于KTV经济活动的开展和积极利益的取得,都是有积极的意义,KTV中所有人员都必须要严格遵守本KTV管理制度条例第三条:KTV中所签订的任何合同都必须要两名以上管理层人员在场,严禁任何一名领导直接负责签订合同第四条:签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定,严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同第五条:严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同,一经发现给予严肃处理第六条:在KTV管理中负责签订合同的'工作人员在签订合同之时必须要认真了解合同的相关内容,避免不符合条例给KTV场所造成不必要损失第七条:签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容,任何一方违反规定合同不得签订第八条:合同解除必须要以书面形式出现,并且必须要采用统一的合同文本才可以综上了解到的这八条内容便是KTV管理制度中有关合同管理制度条例的重点内容介ktv管理人员的规章制度篇三一、工作服搭配1、KTV服务员进店或调任时,各部门负责人应亲自带着KTV服务员,持人力资源部《入仓单》到仓库,按配套标准领取工作服及配饰,并办理登记手续。
工作服室应首先选择同等尺寸的备用工作服。
如果新岗位没有合适的备用工作服,仓库应向办公室报告,经行政副总经理批准后,通知制造商制作。
2、换工作服时,工作服室制定各部门换工作服的时间(前台服务员每周一次,主管及以上人员每月两次,厨房KTV服务员每周两次),并按时换衣。
KTV服务员更换工作服时,应将旧工作服带到工作服室进行更换,并办理登记手续。
夜总会管理 夜场管理制度(8篇)
夜总会管理夜场管理制度(8篇)在日常生活和工作中,制度使用的频率越来越高,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
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夜场管理制度篇一一、夜场ktv小姐应具备的基本条件1、身体健康,体态匀称,五官端正,身高1.60米以上,年龄18—25岁。
2、会讲普通话,性格活泼,善于交际,反应敏捷;会唱歌跳舞及具备较好的条件,有较强的语言表达能力。
3、有较好的酒量(小瓶啤酒六支以上)。
4、具有初中以上文化程度,8%左右的具有一定的外语基础(英、日、韩均可),5%左右的会讲特殊方言(粤、闽南、温州)。
5、无犯罪、吸毒前科。
夜场二、夜场KTV小姐进入场所的规定要求1、按时上、下班,不准迟到、早退,更不得无故旷工。
2、在场所内一律穿着裙装,穿着要大方、得体、整洁。
3、要保持良好的仪容仪表。
发型自然舒展,梳理整齐,保持干净;化妆适度,不要佩戴过多的饰品。
4、不准相互交头接耳,大声喧哗,手舞足蹈及伸懒腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙缝,严禁在包厢走道上吸烟。
5、自觉遵守公司关于娱乐场所的有关管理规定;严格执行公司的管理规定。
6、服从公司管理人员的管理,不准与其他人员发生争吵、打骂。
三、夜场KTV小姐进入包厢的规定要求1、服从DJ的管理、协调。
2、不准向客人强索小费。
3、不准与客人发生争吵。
4、不准偷窃客人的钱、物。
5、不准私点酒水、小食或拿出包厢。
6、发现客人遗失物品及时报告DJ,不准带出包厢。
7、客人未走前不准私自离开包厢,不准在客人付了小费后就对客人冷漠。
8、不准串包厢,不准在客人买单时通知他人进入包厢。
9、不准在包厢内接打手机。
10、积极搞好气氛,积极搞好促销。
11、要爱护场所的设施设备和营业用品,不准在服务中有任何损害本公司的利益的行为。
12、发现任何违返公司规定的问题和事故苗头,应及时向DJ和上级管理人员报告,不准知情不报。
ktv管理规章制度
ktv管理规章制度ktv管理规章制度1一、员工基本素质1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活,具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。
熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。
熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。
8、营业期间不得在公司做出以下行为:(1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)佩带饰物(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。
10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。
任何时候,不准对客人评头论足。
KTV管理制度14篇
KTV管理制度KTV管理制度14篇随着社会一步步向前发展,大家逐渐认识到制度的重要性,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。
那么什么样的制度才是有效的呢?下面是小编收集整理的KTV管理制度,欢迎大家分享。
KTV管理制度篇11.上班期间不准做与工作无关的事情。
如有违反者给予20元以上惩罚。
2.做果盘和其它物品时要注意卫生。
3.上班期间不得私自离岗,如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备,如有私自离开者给予30元惩罚。
4.水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除。
5.工作现场不得出现与工作无关的物品。
违者给予50到100元惩罚。
6.无关人员进水吧时,吧员不管不问者一律给予20元到200元。
私自进入水吧者给予50到200元惩罚。
7.水吧人员禁止在水吧内吃零食,喝饮料一经发现将给予30元到200元惩罚。
8.水吧人员不准擅自到外场走动,嬉戏打闹聊天,如有违反给予30元惩罚。
如果因离岗太久而导致客退水吧出品,将给予100元以上罚款。
9.水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品,不可拖延时间见单不出,如因个人原因须承担损失。
另将给予100元以上惩罚。
10.水吧内各种器皿,保持清洁不能有污渍。
如果因这方面原因导致客人投诉者给予30元以上惩罚。
KTV管理制度篇2①按照水吧管理要求,负责完成水吧各项及工作安排②每天都要制定好并且实施各项工作安排和计划,监督其实施情况③按照水吧制度要求对水吧的进行传帮带工作④对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督⑤负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作⑥认真遵守严格执行水吧管理制度中的《员工守则》等内容⑦每天主持召开部门例会,在场所中起到上传下达的作用⑧按照经理的'工作指令,负责分配部门员工的工作区域,宣传注意事项⑨带领、指导和协助员工进行出品制作和发放,管理自己岗位的调酒作业及出品酒水、饮品的标准质量⑩每天积极做好每日的工作KTV管理制度篇3一、工作服搭配1、KTV服务员进店或调任时,各部门负责人应亲自带着KTV服务员,持人力资源部《入仓单》到仓库,按配套标准领取工作服及配饰,并办理登记手续。
KTV管理制度最新版
KTV管理制度最新版第一章总则第一条为规范KTV的运营和管理,确保员工和消费者的权益,提供良好的服务,特制定本管理制度。
第二条KTV的管理原则是“服务至上、管理规范、共创美好”。
第三条本管理制度适用于所有KTV相关的职工和顾客。
第四条KTV应遵守国家相关法律法规,不得违反商业道德和社会公德。
第二章组织结构和职责第五条KTV的组织结构包括经理、副经理、前台接待员、包房服务员等。
第六条经理负责全面管理和决策,保证KTV的正常运营。
第七条副经理协助经理进行各项工作,并负责人员调配、工资发放等事项。
第八条前台接待员负责接待客人,提供信息和服务。
第九条包房服务员负责为客人提供食品、饮料等服务,并维持包房的卫生和安全。
第三章工作流程第十条KTV的营业时间为每天晚间6点至次日凌晨2点,每周营业7天。
第十二条客人可以选择包房或公共区域进行娱乐活动。
第十三条包房服务员应根据客人的需求提供食品、饮料,并保持包房的卫生和安全。
第十四条KTV应提供优质的音响设备和歌曲选择,满足客人的需求。
第四章员工行为规范第十五条KTV员工应保持良好的职业道德和形象,对客人礼貌待人。
第十六条KTV员工不得向客人推销商品或服务,不得以任何形式索取客人的私人信息。
第十七条KTV员工应按规定的时长和价格提供服务,不得强制加时或乱收费。
第十八条KTV员工应经过专业培训,掌握相关知识和技能,提供专业的服务。
第五章安全管理第十九条KTV应配备专业的安全设施,定期检查和维护。
第二十条KTV员工应熟悉逃生通道和灭火器的位置和使用方法。
第二十一条KTV应定期进行消防演练和安全培训,确保员工的安全意识和应急能力。
第六章纠纷处理第二十二条客人在KTV内发生纠纷时,员工应积极协助解决,保证客人的安全和权益。
第二十三条如客人与员工发生纠纷无法协商解决,应及时报告经理或副经理处理。
第七章奖惩制度第二十四条KTV应建立完善的员工奖惩制度,鼓励员工对工作进行优秀表现和积极反馈。
ktv管理制度
ktv管理制度ktv管理制度范本ktv管理制度(一)一、日常管理制度1、作息时间:(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表:(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。
3、人事管理:人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
二、营业操作规范1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。
3、结算:第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。
第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。
第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步:埋单结算,打印正式收银票据。
第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。
三、优惠赠送和免单、签单1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。
3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。
4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
四、其它规定1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。
ktv管理制度(精选12篇)
ktv管理制度(精选12篇)ktv管理制度篇11、员工基本管理(1)严格遵守作休时间,不无故缺席,不擅离职守,有事请假。
(2)当工作需要加班加点时应服从安排。
(3)上岗前检查个人仪容仪表,坚持精神饱满,心境愉快。
(4)不该说的不说,不该听的不听,不该看的不看,不做与工作无关的事。
(5)上岗时不吃零食、不会客、不接听私人电话。
(6)不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意理解礼物。
(7)不乱动客人的物品,不乱拿客人遗失抛弃的物品。
(8)任何情景下不与客人争辩,不与领导同事争辩。
(9)爱护公共财产,节俭能源。
(10)未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
2、着装仪容(1)服装:按公司规定服装上岗。
(2)工牌:员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
(3)鞋:工作时间穿指定的工作鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋。
(4)头发:应天天洗头,保证无头宵,均贴,不可蓬乱。
(5)面容:女员工以淡妆上岗,男员工保证随时面部清洁。
(6)班前自检查仪容仪表后方可上岗。
3、形体规范(1)站姿:坚持站立服务,站姿优雅,面带微笑。
(2)眼睛平视服务对象,不斜视客人或东张西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
4、礼节礼貌(1)熟悉掌握问候语言,主动问候客人,能够根据时间、场所、情景、接待对象的不一样,准确应用问候礼节。
(2)熟悉掌握应答礼节,根据场景,准确回答、反应灵敏,应对得体。
(3)熟悉掌握迎送礼节,根据迎接、送别,做到讲究礼仪顺序、礼仪形式,语言亲切准确示意得体。
(4)对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
(5)与客人交谈时坚持微笑,声调平稳,站立直腰挺胸,姿态优美,注重倾听,不插嘴,精神集中,时时表示尊重。
5、岗位职责(服务员)(1)熟悉本区域的设施设备,项目特点,负责本区域的接待及安排工作,为客人随时供给有效的服务。
(2)负责所属区域的清洁卫生,在主管的领导安排下,每日清洁卫生,坚持设施设备的卫生,环境整洁,空气清新。
ktv管理制度
ktv管理制度•相关推荐法薪资,如遇假日则顺延发薪日。
第二条:管理部职员工作时间一、上班时间:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00中午12:00—13:00为用餐时间二、如属该月之正常休假或特殊假(事、并年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
第三条:营业部职员工作时间一、上班时间:实行每周四十小时工作制,具体根据公司排班而定。
二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、并年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长调整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳。
第四条:打卡管制事项一、适用对象:本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资计算,月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之处理:凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论。
1、因公出差者,主管直接签章‘公’即可。
2、因个人疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填注‘漏’字以示区别,并签章。
3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发。
三、卡表管制:1、任何人均不得委托或代替他人打卡,违反之双方概依本规章‘奖惩办法’处理。
2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以情节轻重予以处分。
3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移。
4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论。
第五条:外出公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具‘外出申请单’经部门主管核准后,方可外出并于隔日将‘外出申请单’呈交人事部以利备查。
一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备,说明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间,则由核准该之主管负责签卡。
ktv管理制度范本(3篇)
ktv管理制度范本(3篇)ktv管理制度1一、日常管理制度1、作息时间:(1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表:(1)上班时间穿戴工装,保持工装洁净干净。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追赶嬉戏,不得吃零食。
3、人事管理:人员聘请、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。
二、营业操作规范1、开台:点歌系统开台后,应马上在吧台系统中开台,保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的全都性。
2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在吧台系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。
3、结算:第一步:关闭点歌系统并打印票据(依据客人离开房可调整该步骤)。
其次步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。
第三步:在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优待、免单、退单等调账操作。
第四步:埋单结算,打印正式收银票据。
第五步:吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。
三、优待赠送和免单、签单1、原则上全部商品一律不得赠送,如有特别状况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由火吧经理自行把握,当月水果销售额至少要到达选购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特别状况向上级申请后执行。
3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。
4 、总经理有签单免收费的权利。
四、其它规定1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理洁净并喷洒空清,不行留置到其次天。
2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜,如有特别缘由应向执行经理申请同意。
ktv管理制度(合集15篇)
ktv管理制度ktv管理制度(合集15篇)随着社会一步步向前发展,制度在生活中的使用越来越广泛,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。
拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编收集整理的ktv管理制度,希望能够帮助到大家。
ktv管理制度1常务副总经理直属上级:董事总经理下级:大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、DJ、音控1认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。
2主持本俱乐部日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配俱乐部员工,实行对下级的奖惩权。
3制定工作计划、培训计划,并督促下级执行。
4认真抓好大堂内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。
5注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。
6负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。
7负责酒吧音乐类型的控制和把握。
8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
大堂经理直属上级:常务副总经理下级:大堂主管、清洁部、迎宾1在常务副总经理的领导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,贯彻俱乐部的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。
2严于律己、以身作责,具有强烈的上进心与良好的综合素质,以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的,全力搞好本部门经营管理工作3建立和建全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。
4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。
5以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。
6积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。
量贩ktv管理规章制度
量贩ktv管理规章制度量贩ktv管理规章制度(精选5篇)量贩ktv管理规章制度11、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活,具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
15、拾金不昧、拾遗上报。
量贩ktv管理规章制度21、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌。
7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。
8、不准在营业期间公共场所进行以下行为:(1)抽烟,(2)乱扔杂物唱歌、吹口哨(3)躺卧沙发、坐姿不雅(4)说粗话(5)喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架(6)吃东西。
9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。
10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。
11、任何时候,不准对客人评头论足。
12、牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。
13、对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话。
ktv管理制度
ktv管理制度KTV管理制度KTV作为现代娱乐场所,为了确保顾客的满意度以及场所的正常运营,必须制定一套完善的管理制度。
以下是KTV管理制度的详细内容:1. 员工管理KTV员工应遵守以下规定:a. 准时上下班,不得无故迟到早退。
b. 着装整洁,保持个人卫生。
c. 对顾客礼貌热情,提供优质的服务。
d. 遵守公司规章制度,不得私自接受顾客小费。
e. 保护公司财产,不得私自使用或损坏。
2. 顾客服务KTV应提供以下服务:a. 提供舒适的包厢环境,确保设备完好。
b. 提供丰富的歌曲库,满足顾客的歌唱需求。
c. 提供饮料和小吃,保证食品安全卫生。
d. 提供专业的音响设备,确保音质效果。
e. 提供快捷的点歌服务,减少顾客等待时间。
3. 安全管理KTV应确保以下安全措施:a. 定期检查消防设施,确保其正常运作。
b. 设置明显的安全出口指示,确保紧急情况下顾客能够迅速疏散。
c. 定期进行员工安全培训,提高员工的安全意识。
d. 禁止携带易燃易爆物品进入KTV。
e. 确保监控设备正常运行,记录重要区域的活动情况。
4. 财务管理KTV应遵循以下财务管理规定:a. 建立完善的财务管理体系,确保资金的安全。
b. 定期进行财务审计,防止财务舞弊行为。
c. 严格执行收费标准,不得随意更改价格。
d. 妥善保管顾客的贵重物品,避免丢失或损坏。
e. 及时处理顾客的投诉和退款请求,确保顾客权益。
5. 环境卫生KTV应保持以下环境卫生标准:a. 定期清洁包厢,确保无异味和污渍。
b. 保持公共区域的清洁,提供舒适的环境。
c. 垃圾分类处理,减少环境污染。
d. 定期对设备进行消毒,防止细菌滋生。
e. 保持室内空气流通,确保空气质量。
6. 营业时间KTV应合理安排营业时间:a. 根据顾客需求和市场情况,合理设置营业时间。
b. 在节假日和特殊活动期间,适当延长营业时间。
c. 确保员工有足够的休息时间,避免疲劳工作。
d. 遵守当地的法律法规,不得超时营业。
2024年量贩式KTV管理制度
2024年量贩式KTV管理制度量贩式KTV管理制度1一、单位对存在的火灾隐患,应当确定专门部门和人员及时予以消除。
二、对不能当场改正的火灾隐患,有消防归口管理职能部门根据管理分工,及时将火灾隐患向消防安全管理人或消防安全责任人书面报告,并提整改方案。
三、对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患,应将危险部位停止生产、经营或工作,立即进行整改,并落实整改时间的安全防范措施。
四、消防安全管理人或消防安全责任人应确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员,并落实整改资金。
五、对公安消防机构检查或抽查发现的火灾隐患,要指定专人落实整改,整改完毕后写出火灾隐患整改报告报消防机构。
六、对检查发现的'火灾隐患要认真填写检查记录,火灾隐患整改完毕,负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或消防管理人签字后存档备查。
七、火灾隐患整改完毕要组织进行检查验收。
八、对本单位无力进行整改的火灾隐患要及时上报上一级主管部门。
九、严格按照检查制度对辖区内所有地段进行检查,发现隐患及时解决,并做好记录。
十、对用火、用电、易燃易爆危险品,雷电和静电,要认真检查是否符合要求。
十一、发现重大隐患要及时上报,组织人力、物力、财力,要认真检查是否符合要求。
十二、整改隐患和要害部位,要严字当头,拟定好可行方案,严格整改措施,力求解决干净彻底,不留后患。
量贩式KTV管理制度2第一:员工手册的制定第二:总经理及副总经理岗位职责的制定第三:KTV楼面部超靓版培训与管理制度的制定第四:KTV公关部使用性培训及管理制度的制定第五:KTV营销部实战版管理制度第六:会员部管理制度的制定第七:咨客部管理制度第八:保安部管理制度第九:财务部制度的.制定第十:人事部制度的制定第十一:PA部管理制度第十二:超市管理第十三:布草、更衣管理制度第十四:经营管理制度的制定简单总结而来在我们KTV管理制度中从大的方面来讲可以包含以上十四个方面的内容。
2023年ktv管理制度(14篇)
2023年ktv管理制度(14篇)ktv管理制度篇1(一)管理方案管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。
其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。
管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。
管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。
计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。
管理计划实行办法:每一天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每一天工作计划,经审批后贯彻实施。
其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情景有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,所以建立良好的管理网络。
公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等)。
日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。
主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。
每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情景、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。
ktv管理规章制度(10篇)
ktv管理规章制度(10篇)管理部分:篇一KTV场所的管理要管理在外部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的树立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文明的建立等。
(一)组织建设和管理:做为一个企业,必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特性是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。
我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。
组织的建设与管理,主要从两方面入手:其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。
即设置KTV组织机构,岗位的建立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道本人该做什么、该如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范围,人员不致于闲置。
其二,合理而有效的组合和分配KTV的人力、物力、财力、音讯等资源,KTV的营运不能够一尘不变的,它会随着时节、气候、内部协作等情况,时好时差,有分为旺季和淡季,这就央求做为管理者掌握KTV的营运规律,消耗者的消省心思等要素,对现场资源进行合理的调控。
使现有资源不致于糜费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完美的规章制度:"无老实不成方圆"做为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,装备设备,易耗品肉体,停业目的等项目应以明文规则的方式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于纤细处,就是制定详细的制度,如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定,制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
ktv卫生管理制度范文(3篇)
ktv卫生管理制度范文一、卫生管理目标和原则为确保KTV场所的卫生环境、食品安全和公共卫生安全,制定以下卫生管理制度:1. 目标:提供一个安全、卫生、健康的服务环境,保障员工和客人的健康与安全。
2. 原则:a. 符合国家相关卫生法律法规和标准要求。
b. 强调预防为主,防止疾病传播和食品安全事故。
c. 实行全员参与,分工负责,形成管理闭环。
d. 严格把关和监督,建立健全卫生监督机制。
二、卫生管理责任和分工1. KTV场所负责人要负总体责任,负责卫生管理工作的组织、实施和监督。
2. 卫生管理人员要具备相关的卫生知识和技能,负责日常的卫生保洁工作、健康教育和监督。
3. 员工要按规定执行卫生管理制度,积极参与到卫生管理工作中。
三、场所环境和设施卫生1. 场所环境要保持整洁,墙面、地面、家具等要定期擦拭清洁。
2. 厕所要定期清洁、消毒,保持通风。
3. 空调、通风设施要定期清洁和维护,确保正常运行。
4. 除鼠、杀蚊等工作要及时进行,防止虫害滋生。
5. 卫生用品如手纸、肥皂等要保证充足供应,定期更换。
四、食品安全管理1. 清洁与消毒a. 食品原材料和食品加工、供应场所要保持清洁,按照规定进行定期消毒。
b. 食品包装材料要符合卫生标准。
c. 厨房设备、器具要定期进行清洗和消毒,确保食品安全。
2. 食品储存和保鲜a. 食品要按照规定的温度要求进行储存,避免食品变质。
b. 储存食品要按先进先出、分类存放的原则。
c. 冷藏和冷冻设备要保持正常运行,确保食品的新鲜。
3. 食品加工和供应a. 食品的加工要符合食品安全标准,员工要持有相关的食品操作证。
b. 厨师和食品加工人员要定期体检,确保健康。
c. 客人要根据个人的需求和口味进行食品选择,严禁浪费。
五、员工卫生管理1. 员工上班前要进行清洁和换洗,保持整洁。
2. 员工要遵守个人卫生习惯,饭前便后要及时洗手。
3. 员工要定期体检,确保健康,疾病期间禁止上岗。
4. 员工要定期进行健康教育,提高对个人卫生的重视和保障。
ktv管理制度优秀5篇
ktv管理制度优秀5篇在社会一步步向前发展的今天,我们每个人都可能会接触到制度,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。
一般制度是怎么制定的呢?为了让您对于ktv管理的写作了解的更为全面,下面作者给大家分享了5篇ktv管理制度,希望可以给予您一定的参考与启发。
ktv管理制度篇一一、室内清洁1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍;2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘;3、室内无异味,沙发底下无秽物;4、烟缸、花瓶无尘、无水渍,墙饰物无倾斜、无尘;5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。
二、室外清洁1、走廊地毯无异物,装饰画、花瓶无尘,摆放整齐、无倾斜;2、地毯无毛团、无异味。
ktv管理规章制度篇二(一)管理方案管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。
其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。
管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。
管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。
计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。
管理计划实行办法:每一天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每一天工作计划,经审批后贯彻实施。
其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情景有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,所以建立良好的管理网络。
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KTV八禁
1、严禁弄虚作假、营私舞弊!
2、严禁将公司资产带出公司!
3、严禁故意损坏公司资产!
4、严禁占用顾客遗留的食/物!
5、严禁索要小费!
6、严禁同事之间打架斗殴!
7、严禁拉帮结派排挤他人!
8、严禁顶撞上级、拒不服从上级工作安排!
注:违反以上内容者以降薪留用或无薪辞退处理!
考勤制度
1、由领班负责明天考勤、记录员工的全勤、迟到、病假、事假、早退、旷工等。
2、严格执行考勤、禁止弄虚作假、徇私舞弊。
3、请假必须提前1小时向上级请示。
上班制度
1、上班时间每天下午19:00-次日凌晨1:00
2、加班可获加班工资、加班工资以加班表为准。
3、上班期间必须统一着装、使用普通话。
4、上班期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、做与工作无关的事。
5、上班期间禁止擅离职守。
超市制度
1、保持超市区域卫生干净整洁,不准乱堆、乱放杂物。
2、所有上架物品必须保持整洁、整齐。
3、定期严格检查超市商品日期、质量,防止出现过期劣质商品。
4、随时掌握超市商品价格、数量。
5、工作制服必须干净、整洁、仪容仪表整洁。
6、禁止对顾客不理不睬,情节严重者扣除所有奖金。
7、禁止在超市内存放私人物品。
8、禁止在超市内扎堆闲聊、打闹、做私事。
9、禁止私送商品,特殊情况可向上级申请。
10、超市收银需“唱收唱找”,款项必须详细明确。
11、发票、收据、印章、小票须统一存放,做好每天报表。
12、严禁以权谋私,发现直接开除,并追究相关责任。
总台制度
1、保持总台区域、台面、装饰、卫生干净整洁,不准乱堆、乱放杂物。
2、工作制服必须干净、整洁、仪容仪表整洁。
3、禁止在总台内扎堆闲聊、嬉戏打闹、做私事。
4、认真做好顾客预订、开房、结账等接待工作。
5、熟悉场所内房间的使用状况。
6、接待顾客时必须做到以礼待客、热情大方、不欺瞒顾客、耐心仔细。
7、收款时仔细认真、做到“唱收唱找”。
8、不得让无关人员私自进入总台。
9、做好总台内部设施设备的保护、保养、保管工作。
10、严禁以权谋私,发现直接开除,并追究相关责任。
楼层服务员制度
1、营业前仔细检查包房内设施、设备时否能够正常使用。
2、营业前检查营业场所内环境卫生是否清洁、包间无异味。
3、营业前检查个人仪容、仪表是否标准、规范、大方得体。
4、营业期间待客需主动、热情、自然、大方得体。
5、营业期间禁止扎堆闲聊、嬉戏打闹、玩电话、做私事。
6、掌握房间的状况,对房内的贵重物品要细心观察做好安全工作。
7、禁止对顾客、同事评头论足。
8、对顾客的一切遗漏物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
9、营业结束后做好场所内设施设备的检查工作及包房卫生工作。
10、营业结束后严格做好场所内安全防范、卫生检查工作。
制作间制度
1、严格保持制作间工作区域卫生干净、整洁、无异味、不准乱堆、乱放杂物。
2、严格保证制作间食材质量卫生、安全、新鲜、无异味、无腐坏。
3、严格保证制作品的质量、卫生,做到出品快、样式美观、质量新鲜。
5、严格做好剩余食材的存放、保鲜、保质工作。
6、严格做好残留食材的清理工作。
7、做好灭蚊蝇工作、定期对杯具进行消毒。
安全消防制度
1、消防器材、设施应按消防部门有关规定配备、放置。
2、爱惜各种设施、设备及保养,熟悉消防器材的使用和措施
3、要保持安全通道的畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意挪动,在消防器材一米范
围内不能堆放物品。
4、场所内必须随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入
垃圾袋内,以防着火。
5、对房间内配备的电器设备必须按规定使用,发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触
不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外,要立即通知有关部门检修。
6、要及时清理房间的可燃物品,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等,减少
起火隐患。
7、所有电器设备和线路要定期检修,并建立维修制度,发现可能引起火花、短路、发热及
电线绝缘损坏等情况必须立即修理。
8、每天下班前要进行防火安全检查,做到人走灯灭,锁门
卫生环境制度
1、保持场所地面无灰尘、无污迹、无垃圾、无杂物等。
2、保持场所门窗、玻璃、墙面、天花板及墙角无污渍、污迹、墙壁无损坏,墙角无蜘蛛网。
3、保持包房内的桌子、沙发、墙壁、装饰、灯具完好、无灰尘。
4、保持包房内的设施、设备正常运行,无灰尘等。
5、保持包房内空气畅通、清新、无异味,空调出风口干净清洁,无灰尘。
6、检查包房内杯具、用具是否清洁完好,应无指纹、水渍、油渍、污迹、裂纹、缺口。
9、检查货架、酒架、样品陈列柜整洁完好、无灰尘、无污渍。
10、餐车、酒水车清洁完好,车轮转向灵活,车身无灰尘、污渍、杂物、垃圾等。
11、每天都要检查包间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序、环境清洁、无异味、无杂物、
无垃圾。
12、每天营业结束后严格检查场所环境卫生是否达标。
奖励制度
1、上班时仪容、仪表、仪态、着装不规范者每次罚款10元。
2、迟到以分钟计算、每分钟2元,超过30分钟以旷工处理。
3、早退1次扣除当天工资,累计3次扣除当月所有奖金及福利。
4、未经批准无故不上班者,每次扣30元并做旷工处理。
5、营业期间不说普通话者每次罚款5元。
6、在营业场所随地乱丢、乱放、随地吐痰者每次罚款10元。
7、营业期间扎堆闲聊、看书、看报、玩电话、嬉戏打闹者每次罚款10元。
8、营业期间擅自离岗、串岗、脱岗做私事者视情节轻重每次罚款10-20元。
9、带个人情绪上班、影响工作者每次罚款20元。
10、带醉意上班者罚款10-20元。
11、未经同意私自开房给顾客者罚款10元。
12、遇到顾客视而不见、不礼貌问候者每次罚款10元。
13、因工作疏忽,服务质量低劣及其他原因被顾客投诉者视情节轻重罚款每次10-50元。
14、故意损坏酒店设施、设备、物品者赔偿相关损失并罚款20元。
15、严禁谈论顾客、同事、上级、违反者每次罚款20元
16、拉帮结派、辱骂、排挤他人者视情节轻重每次罚款20-100元。
17、与顾客争吵、争执、肢体冲突者视情节轻重罚款50-100元或无薪迟退。
18、占用、领用顾客遗留食物存物者视情节轻重给予罚款50-100元或无薪迟退。
19、同事之间打架斗殴者罚款50-100元或无薪迟退。
20、顶撞上级、不服从安排者视情节轻重罚款20-100元或无薪迟退。
21、制造、散播谣言、煽动他人消极怠工、罢工损坏酒店形象、利益者无薪迟退并追究相关
法律责任及事后造成的经济损失。
22、全勤,并遵守上下班时间,坚守岗位者,每月奖励30元
23、仪容仪表整月内符合规定者,奖励10元
24、在没有任何错误的情况下受到客人的“打”、“骂”而始终保持微笑服务者,奖励10元
25、在班期间所负责的区域整月无质量问题或无住客投诉者,及被客人表扬者,奖励20元
26、拾金不昧者,捡拾50元以上者,200元以下者奖励10元;捡拾200元以上者,1000 元
以下者奖励20元;捡拾1000元以上,2000元以下奖励30元;捡拾2000元以上者奖励50元(捡拾200元以上者将在全酒店做通报表扬)捡拾手机统一奖励10元。
其他贵重物品视情况而定。