保健品、化妆品安全知识竞赛参考答案

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化妆品使用及安全知识考试题附含答案

化妆品使用及安全知识考试题附含答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪种成分属于化妆品中的保湿剂？A. 透明质酸B. 硅油C. 氧化锌D. 碳酸钙答案：A2. 化妆品中常见的防腐剂有：A. 苯氧乙醇B. 硫酸锌C. 硫酸铜D. 氯化钠答案：A3. 以下哪个步骤不属于正确的卸妆顺序？A. 卸眼妆B. 卸唇妆C. 卸面妆D. 卸眉毛答案：D4. 使用防晒霜时，以下哪种做法是错误的？A. 提前15-30分钟涂抹B. 每隔2小时补涂一次C. 涂抹量不足D. 涂抹均匀答案：C5. 以下哪种化妆品含有激素？A. 精华液B. 面霜C. 粉底液D. 眼霜答案：B6. 使用化妆品时，以下哪个做法是错误的？A. 按照说明书使用B. 使用过期化妆品C. 适当按摩皮肤D. 注意化妆品的保存条件答案：B7. 以下哪种化妆品适合敏感肌肤使用？A. 珍珠粉B. 酒精C. 植物提取物D. 香精答案：C8. 以下哪种化妆品不能在白天使用？A. 精华液B. 面霜C. 粉底液D. 眼霜答案：D9. 使用化妆品时，以下哪个做法可以减少皮肤过敏的风险？A. 长时间使用同一种化妆品B. 交替使用不同品牌的化妆品C. 随意更换化妆品D. 少量多次试用答案：D10. 以下哪种化妆品可以去除皮肤死皮？A. 去角质霜B. 洁面乳C. 爽肤水D. 面膜答案：A二、判断题（每题2分，共30分）1. 化妆品中添加的防腐剂对人体有害。

（×）2. 使用化妆品时，应该按照自己的肤质选择合适的产品。

（√）3. 防晒霜的SPF值越高，防晒效果越好。

（×）4. 使用化妆品时，可以随意更换不同品牌的产品。

（×）5. 化妆品过敏试验只需在手臂内侧进行即可。

（×）6. 化妆品中添加的香精对皮肤无刺激性。

（×）7. 使用化妆品时，应该避免过度按摩皮肤。

（√）8. 过期化妆品可以继续使用，只要未变质。

（×）9. 使用化妆品时，应该注意产品的保存条件，避免受潮、变质。

保健食品试题

保健食品试题预赛 11 、必答题(1)个人必答1、保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。

即适宜于特定人群食用，具有(调节机体)功能，不以(治疗疾病)为目的的食品。

2、生产特殊用途的化妆品，必须经 ( 国家食品药品监督管理局 ) 批准，取得( 批准文号 )后方可生产。

3、《化妆品卫生监督条例》所称的化妆品，是指以( 涂擦 )、( 喷洒 ) 或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位( 皮肤、毛发、指甲、口唇等 )，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

(2)集体必答保健食品生产经营企业索证索票、进货查验记录和购销台账档案的有关文件，应当保存至产品保质期结束后 1 年，且保存期限不得少于 2 年。

2、快答题( 1 ) 、生产经营中使用假冒保健食品批准文号的行为，可按照《特别规定》第三条予以处罚。

正确(2) 、 1989 年发布的《化妆品卫生监督条例》目前已经废止，不再适用。

错误( 3 ) 、有关化妆品的违法行为处理，不能适用《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。

错误(4)、保健食品广告批准文号有效期为两年。

错误( 5 ) 、不得以新闻报道等形式发布保健食品广告。

正确(6)、保健食品命名禁止使用人名、地名、汉语拼音。

正确(7)、保健食品保健功能可以有预防老年性心血管疾病这个功能。

错误( 8)、保健食品一个产品只能有一个品牌名。

正确(9)、保健食品的通用名不得使用特定人群名称。

正确( 10 ) 、患有手癣、手部湿疹的人可以直接从事化妆品生产活动。

错误3、抢答题1、违反《陕西省保健用品管理条例》规定，保健用品生产经营者以举办健康讲座、免费试用、体检、培训等方式欺骗或者误导消费者购买其保健用品的，由县级以上食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，处 (B) 罚款；情节严重的，吊销保健用品生产批准证书。

A、两千元以上三万元以下B、五千元以上三万元以下C、五千元以上两万元以下D、两千元以上两万元以下2、《陕西省保健用品管理条例》所称保健用品，是指列入保健用品类别目录，具有 (A、B、C)等特定保健功效的外用产品，但法律、行政法规另有规定的除外。

化妆品知识竞赛题含答案

化妆品知识竞赛题含答案一、选择题（每题2分，共30分）1. 以下哪种成分不属于化妆品中的保湿剂？A. 透明质酸B. 神经酰胺C. 硅油D. 甘油答案：C2. 以下哪种化妆品属于特殊用途化妆品？A. 洗面奶B. 防晒霜C. 粉底液D. 润唇膏答案：B3. 以下哪种化妆品不能用于皮肤？A. 润肤乳B. 面膜C. 粉饼D. 眼影答案：D4. 以下哪个品牌不属于国际知名化妆品品牌？A. 雅诗兰黛B. 迪奥C. 香奈儿D. 自然堂答案：D5. 以下哪种化妆品含有维生素E？A. 面霜B. 防晒霜C. 洗发水D. 指甲油答案：A6. 以下哪种化妆品具有抗衰老效果？A. 眼霜B. 面膜C. 精华液D. 粉底液答案：C7. 以下哪种化妆品不能用于白天？A. 防晒霜B. 粉底液C. 睫毛膏D. 眼影答案：D8. 以下哪种化妆品可以遮盖瑕疵？A. 粉底液B. 遮瑕膏C. 散粉D. 高光答案：B9. 以下哪种化妆品适合干性皮肤使用？A. 油性面霜B. 保湿霜C. 清爽型面霜D. 粉底液答案：B10. 以下哪种化妆品不能用于敏感肌肤？A. 矿物面膜B. 芦荟胶C. 蜂蜜面膜D. 果酸面膜答案：D二、填空题（每题2分，共20分）11. 化妆品按用途可分为________、________、________三大类。

答案：清洁类、护理类、修饰类12. 以下________是化妆品中常见的防晒剂。

答案：二氧化钛、氧化锌13. 化妆品中常用的抗氧化剂有________、________、________。

答案：维生素C、维生素E、绿茶提取物14. 常见的化妆品原料有________、________、________。

答案：油脂、蜡、水15. 化妆品中的防腐剂有________、________、________。

答案：苯氧乙醇、对羟基苯甲酸酯、山梨酸钾三、判断题（每题2分，共20分）16. 涂抹防晒霜后，可以立即出门。

（）答案：错误17. 使用化妆品时，要遵循先水后油的原则。

保健食品基础知识试题及答案

保健食品基础知识培训试题
姓名：??? 岗位：分数：?
一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）
1、根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。

（???）??
2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。

（ X ） ???????????
3）?
4、以治疗5
6
7（???）8
9
10?
11
12、）13
14、保健食品不是药品，不能替代药品用来治疗疾病，以免延误病情。

（???）??
15、进口保健食品必须标示原产国、地区（港澳台）名称及国内进口商或经销代理商的名称。

（???）
二、简答题（每小题14分，共70分）?
1、什么是食品？?
2、什么是保健食品？
3、什么是药品？
4、食品安全的定义？
5、如何识别真假保健食品？
答案
一、判断题
2、4错,其余全对。

1.
2.
3.
4.
5. （1
（2，进
位年代号+4位顺序号”，进口保健食品为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。

相关信息可到国家药监
局网站查询。

（3）仔细阅读保健食品标签说明书。

保健食品标签和说明书包含了产品的原辅料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、注意事项、保质期、
产品注册和生产等相关信息。

（4）看保健功效，而非治疗效果。

看外包装上与宣传说明书是否一致，保健品不得宣传效果疗
效，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。

化妆品知识竞赛题目含答案

化妆品知识竞赛题目含答案1按化妆品功能分类，面膜属于下面哪一类化妆品A.护肤类化妆品B.清洁类.卫生类化妆品C.美容类化妆品D.护发类化妆品2微生物生长繁殖所需的生长因素主要是A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D3科学家认为皮肤光老化主要是由于长期受________照射引起的。

A.UVAB.UVCC.UVBD.可见光4下列叙述正确的是A.添加多种天然植物成分的化妆品即为纯天然化妆品B.化妆品放在冰箱保存能更好地避免化妆品变质C.化妆品标签不得注有适应症5下列关于化妆品命名叙述错误的是A.不能使用医疗术语，但可以使用暗示医疗作用和效果的词语B.不得误导.欺骗消费者C.符合国家有关法律.法规.规章.规范性文件的规定6消费者发现自己面部出现大量黄褐色的斑点.斑片等有碍容貌的皮肤问题时，正确的处理方式是A.去商场买一些大品牌的美白祛斑化妆品使用B.去美容院做美容护理C.同时使用祛斑化妆品和防晒化妆品D.到正规医院的皮肤科就诊7干性缺水皮肤的基本特征是A.肉眼观察皮肤松弛，缺乏弹性B.面部T型带呈油性C.纸巾擦拭可见大片油迹D.放大镜观察皮肤纹理较粗8面部皮肤护理方案可以根据顾客的皮肤状况，身体状况及( )作相应的调整。

A.客人个人喜好B.美容院促销方案C.季节改变D.美容师的习惯9.( )会造成人体营养不足，影响皮肤新陈代谢，导致皮肤老化。

A.高热量的饮食B. 经常节食C.内脏机能病变D.外出工作10.痤疮是青春期常见的一种( )的慢性炎症性疾病。

A.角质层B.黑色素细胞C.汗腺D.毛囊皮脂腺11.皮肤护理时频繁的( )也会令皮肤不堪重负而出现毛细血管扩张现象。

A.去角质B.保湿C.使用精华素D.使用冷喷仪12.皮肤表面的沟纹加深，含水量下降，皮脂及汗液分泌减少是皮肤（）的特征。

A.过敏B.老化C.晒伤D.色素代谢异13. （）是痤疮最初的状态。

A.青春痘B.毛囊炎C. 粉刺D.暗疮14下列那一种化妆品中毒反应，可以通过对原材料.物料的消毒.产品的防腐和工艺的灭菌而加以控制。

全国化妆品安全知识竞赛试题(1)

全国化妆品安全知识竞赛试题1. 化妆品是指以( A ) 、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等)，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

A. 涂擦B. 注射C. 口服2. 下列不属于化妆品的是( A)。

A. 美容院注射的肉毒杆菌毒素B. 洗面奶C. 染发剂3. 下列叙述正确的是( C )。

A. 添加多种天然植物成分的化妆品即为纯天然化妆品B. 化妆品放在冰箱保存能更好地避免化妆品变质C. 化妆品标签不得注有适应证4. 下列叙述错误的是( B )。

A. 化妆品不具有预防和治疗疾病的功能B. 部分特殊用途化妆品具有一定的辅助治疗功效C. 化妆品具有清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的5. 下列属于化妆品的是( C) 。

A. 牙膏B. 标示有杀菌作用的洗手液C. 唇膏6. 下列关于化妆品命名叙述正确的是(C )。

A. 使用虚假、夸大和绝对化词语B. 使用医学名人的姓名C. 简明、易懂，符合中文语言习惯7. 下列关于化妆品命名叙述错误的是( A)。

A. 不能使用医疗术语，但可以使用暗示医疗作用和效果的词语B. 不得误导、欺骗消费者C. 符合国家有关法律、法规、规章、规范性文件的规定8. 下列说法错误的是( B )。

A. 染发时最好戴手套B. 不小心取出多余的化妆品用不完，可以再放回化妆品容器内C. 妊娠期和分娩后半年的妇女不宜烫发9. 滋润霜的功能是(A )。

A. 预防皮肤脱水B. 卸除皮肤上残余的化妆品和过多的油脂C. 清洁皮肤D. 减少皮肤的皮脂分泌10. 以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是(D )A. 卫妆特进字( xxxx )第xxxx 号B. 国妆特进字J********C. 国妆备进字J********D. 国妆特字G11. 消费者发现自己面部出现大量黄褐色的斑点、斑片等有碍容貌的皮肤问题时，正确的处理方式是( D) 。

全国化妆品安全知识竞赛试题(1)-6页word资料

全国化妆品安全知识竞赛试题1.化妆品是指以( A )、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

A.涂擦B.注射C.口服2.下列不属于化妆品的是(A)。

A.美容院注射的肉毒杆菌毒素B.洗面奶C.染发剂3.下列叙述正确的是( C )。

A.牙膏B.标示有杀菌作用的洗手液C.唇膏6.下列关于化妆品命名叙述正确的是(C)。

A.使用虚假、夸大和绝对化词语B.使用医学名人的姓名C.简明、易懂，符合中文语言习惯7.下列关于化妆品命名叙述错误的是(A)。

A.染发时最好戴手套B.不小心取出多余的化妆品用不完，可以再放回化妆品容器内C.妊娠期和分娩后半年的妇女不宜烫发9.滋润霜的功能是(A)。

A.预防皮肤脱水B.卸除皮肤上残余的化妆品和过多的油脂C.清洁皮肤D.减少皮肤的皮脂分泌10.以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是(D)。

全国化妆品安全知识竞赛试题(1)

全国化妆品安全知识竞赛试题1.化妆品是指以(A)、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

A.涂擦B.注射C.口服2.下列不属于化妆品的是(A)。

A.美容院注射的肉毒杆菌毒素B.洗面奶C.染发剂3.下列叙述正确的是(C)。

A.牙膏B.标示有杀菌作用的洗手液C.唇膏6.下列关于化妆品命名叙述正确的是(C)。

A.使用虚假、夸大和绝对化词语B.使用医学名人的姓名C.简明、xx，符合中文语言习惯7.下列关于化妆品命名叙述错误的是(A)。

A.染发时最好戴手套B.不小心取出多余的化妆品用不完，可以再放回化妆品容器内C.妊娠期和分娩后半年的妇女不宜烫发9.滋润霜的功能是(A)。

A.预防皮肤脱水B.卸除皮肤上残余的化妆品和过多的油脂C.清洁皮肤D.减少皮肤的皮脂分泌10.以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是(D)。

A.xx进字（xxxx）第xxxx号B.xx进字J********C.国妆备进字J********D.国妆特字G********11.消费者发现自己面部出现大量黄褐色的斑点、斑片等有碍容貌的皮肤问题时，正确的处理方式是(D)。

A.去商场买一些大品牌的美白祛斑化妆品使用B.去美容院做美容护理C.同时使用祛斑化妆品和防晒化妆品D.到正规医院的皮肤科就诊12.下列物质中(C)可以添加到美白化妆品中起美白作用。

保健食品安全考试题库及答案大全

保健食品安全考试题库及答案大全一、单选题1. 保健食品的定义是什么？A. 用于治疗疾病的药品B. 用于补充营养的食品C. 用于特定人群的食品D. 用于改善身体机能的食品答案：D2. 以下哪个不是保健食品的主要成分？A. 维生素B. 矿物质C. 抗生素D. 氨基酸答案：C3. 保健食品的标签上必须注明以下哪项信息？A. 产品价格B. 产品功效C. 产品生产日期D. 产品保质期答案：B4. 根据《食品安全法》，保健食品广告不得含有以下哪种内容？A. 产品名称B. 产品功效C. 治疗疾病D. 产品成分答案：C5. 保健食品的适宜人群包括以下哪类人？A. 所有人群B. 儿童C. 孕妇D. 特定人群答案：D二、多选题6. 保健食品的安全性评价应包括哪些方面？A. 急性毒性试验B. 慢性毒性试验C. 致癌性试验D. 致畸性试验答案：ABCD7. 保健食品的标签上应注明哪些信息？A. 产品名称B. 产品功效C. 适宜人群D. 食用方法及用量答案：ABCD8. 以下哪些因素可能影响保健食品的效果？A. 产品质量B. 个人体质C. 食用方法D. 食用时间答案：ABCD三、判断题9. 保健食品可以替代药品治疗疾病。

（错误）10. 保健食品的标签上应注明“本产品不能替代药物”。

（正确）四、简答题11. 请简述保健食品与普通食品的区别。

答案：保健食品是针对特定人群设计，可以调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

而普通食品主要是为了满足人体基本的营养需求。

12. 请列举保健食品的常见类型。

答案：常见的保健食品类型包括维生素类、矿物质类、蛋白质类、膳食纤维类、益生菌类等。

五、案例分析题13. 某消费者购买了一种声称能快速减肥的保健食品，但服用后出现了腹泻等不良反应。

请问消费者应该如何维权？答案：消费者首先应停止使用该保健食品，并保留购买凭证和产品包装。

随后，可以向销售商或生产者提出投诉，要求赔偿。

如果问题无法解决，可以向当地市场监管部门或消费者协会投诉，必要时可以寻求法律途径解决。

化妆品使用及安全知识考试题附含答案-精品

《化妆品使用及安全》知识考试题(附含答案)一、选择题1、()可防治皮肤干燥，使皮肤保持细腻自然光泽，使人显得不够沉稳。

A、维生素PB、维生素KC、维生素AD、维生素PP正确答案：C2、透明质酸主要用于()A、各类护肤膏霜和乳类化妆品B、美白祛斑类化妆品C、防晒类化妆品D、护发类化妆品正确答案：A3、不是化装品组分的中药类为()A、卜葬B、海芋C、樟脑D、蟾酥正确答案：C4、儿童选择的化妆品，应该注意的不包括：()A、含油较少B、香精少C、无毒D、性能强烈正确答案：D5、广泛应用于收敛剂的物质是。

()A、菱锌矿液B、玫瑰水C、金缕酶D、甘油正确答案：C6、以下哪一项是属于白色，固体，蜡状物质。

A、乙醇B、鲸蜡醇C、甲醛D、异丙基醇正确答案：B7、下列关于眼影的特点，不包括哪项()A、易于涂描B、涂抹无油气C、遇汗不化D、很强的覆盖力正确答案：D8、下列哪一种化妆品中毒反应，可以通过对原材料、物料的消毒、产品的防腐和工艺的灭菌而加以控制()A、一次刺激性中毒反应B、致病菌感染C、异状敏感性中毒反应D、病毒感染正确答案：B9、与保持水分关系最为密切的有()A、透明质酸B、真皮层C、皮下组织D、基底层正确答案：A10、护发类化妆品品种不包括()A、发蜡B、发水C、发浆D、发膜正确答案：D11、多项选择题在国务院下发的“三定方案”中对国家质检总局职能规定，以下表述正确的是：()A、管理产品质量监督工作B、管理和指导质量监督检查C、负责国内生产企业实施产品质量监控和强制检验D、组织依法查处违反标准化、计量、质量等法律、法规的行为，打击假冒违劣行为正确答案：A,B,C,D12、不符合理想防晒剂性能的是()A、颜色浅，气味小，安全性高，对皮肤无刺激、无毒性、无过敏性和光敏性B、在阳光下易分解，自身稳定性差C、防晒效果好，成本较低D、不与生物成分结合正确答案：B13、自然保湿因素（NMT）中主要的水溶性酸类是（）A、透明质酸B、乳酸C、口比咯烷酮竣酸钠D、玉米谷氮酸正确答案：A14、黄瓜中不含有以下哪种成分。

保健食品基础知识试题及答案

保健食品基础知识试题及答案保健食品基础知识培训试题姓名：岗位：分数：一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）1、根据XXX2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。

（）2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。

（X）3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

（）4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用,具有调节机体功能，以治疗疾病为目的的食品。

（X）5、保健食品标签和说明书必须符合下列要求：保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。

（）6、销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账。

（）7、保健食品的名称该当准确、科学，不可以使用人名、地名、代号及夸张容易误解的名称。

（）8、保健食品的标签、说明书和广告内容必须实在，不得暗示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用封建科学举行保健食品的宣传。

（）9、严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。

（）10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产物的保健作用。

（）11、作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。

（）12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健品。

（）13、行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、行政拘留。

（）14、保健食品不是药品，不能替代药品用来治疗疾病，以免延误病情。

（）15、进口保健食品必须标示原产国、地区（港澳台）名称及国内进口商或经销代理商的名称。

（）二、简答题（每题14分，共70分）1、什么是食品？12、什么是保健食品？3、什么是药品？4、食品安全的定义？5、如何识别真假保健食品？。

化妆品宣传常见知识测试试题及答案

化妆品宣传常见知识测试试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是化妆品的基本功能？A. 清洁B. 护肤C. 修饰D. 药品答案：D2. 以下哪个成分通常用于保湿化妆品中？A. 维生素CB. 维生素EC. 胶原蛋白D. 玻尿酸答案：D3. 以下哪种化妆品属于特殊用途化妆品？A. 防晒霜B. 护发素C. 面霜D. 沐浴露答案：A4. 以下哪种成分通常用于抗衰老化妆品中？A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素ED. 氢醌答案：A5. 以下哪种化妆品不能用于眼部？A. 眼影B. 眼线笔C. 睫毛膏D. 面霜答案：D6. 以下哪种化妆品属于天然化妆品？A. 玉兰油B. 兰蔻C. 雅漾D. 欧莱雅答案：C7. 以下哪种化妆品适合敏感肌肤使用？A. 含有酒精的化妆品B. 含有香料的化妆品C. 含有果酸的化妆品D. 含有舒缓成分的化妆品答案：D8. 以下哪种化妆品不能用于口腔？A. 口红B. 唇膏C. 唇彩D. 牙膏答案：D9. 以下哪种化妆品属于男士专用化妆品？A. 男士面霜B. 女士面霜C. 男士香水D. 女士香水答案：A10. 以下哪种化妆品属于儿童专用化妆品？A. 儿童面霜B. 儿童防晒霜C. 儿童牙膏D. 儿童眼影答案：A二、判断题1. 化妆品只能用于面部和颈部。

（）答案：×（化妆品可以用于全身各个部位）2. 化妆品的基本功能是清洁、护肤、修饰。

（）答案：√（正确）3. 化妆品中的成分都是相同的。

（）答案：×（不同品牌的化妆品成分可能会有所不同）4. 特殊用途化妆品只能用于特定部位。

（）答案：×（特殊用途化妆品可以用于全身各个部位）5. 抗衰老化妆品只能用于面部。

（）答案：×（抗衰老化妆品可以用于全身各个部位）6. 化妆品的使用顺序是固定的，不能随意改变。

（）答案：×（可以根据个人习惯和需要调整使用顺序）7. 化妆品的保质期都是一样的，与品牌无关。

（）答案：×（不同品牌的化妆品保质期可能会有所不同）8. 化妆品只能由专业人士使用。

(整理)全国化妆品安全知识竞赛试题(1)

A.涂擦B.注射C.口服2.下列不属于化妆品的是(A)。

A.美容院注射的肉毒杆菌毒素B.洗面奶C.染发剂3.下列叙述正确的是( C )。

A.牙膏B.标示有杀菌作用的洗手液C.唇膏6.下列关于化妆品命名叙述正确的是(C)。

A.使用虚假、夸大和绝对化词语B.使用医学名人的姓名C.简明、易懂，符合中文语言习惯7.下列关于化妆品命名叙述错误的是(A)。

A.染发时最好戴手套B.不小心取出多余的化妆品用不完，可以再放回化妆品容器内C.妊娠期和分娩后半年的妇女不宜烫发9.滋润霜的功能是(A)。

A.预防皮肤脱水B.卸除皮肤上残余的化妆品和过多的油脂C.清洁皮肤D.减少皮肤的皮脂分泌10.以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是(D)。

保健品考试题及答案

保健品考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是保健品的主要功能？A. 增强免疫力B. 补充营养C. 治疗疾病D. 调节生理功能答案：C2. 保健品与药品的主要区别是什么？A. 保健品可以治疗疾病B. 药品可以长期服用C. 保健品不能替代药品D. 药品不能长期服用答案：C3. 以下哪种物质属于保健食品中常见的添加剂？A. 防腐剂B. 人工色素C. 激素D. 维生素答案：D4. 保健品的标签上必须注明哪些信息？A. 生产日期和保质期B. 功效和作用机理C. 适用人群和禁忌D. 所有以上选项答案：D5. 以下哪项不是选择保健品时需要考虑的因素？A. 品牌信誉B. 成分安全性C. 价格高低D. 个人健康状况答案：C6. 保健品的适宜人群是？A. 所有人群B. 特定人群C. 未成年人D. 孕妇和哺乳期妇女答案：B7. 以下哪项不是保健品的正确服用方式？A. 按照说明书服用B. 与药物同时服用C. 遵循医嘱D. 适量服用答案：B8. 保健品的监管机构是？A. 食品药品监督管理局B. 工商行政管理局C. 卫生局D. 税务局答案：A9. 保健品的批准文号通常是什么形式？A. 国食健字B. 国药准字C. 国妆准字D. 国械准字答案：A10. 以下哪项不是保健品的常见剂型？A. 胶囊B. 片剂C. 口服液D. 注射剂答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 保健品中可能含有的营养成分包括哪些？A. 蛋白质B. 脂肪C. 矿物质D. 碳水化合物答案：A、C12. 以下哪些因素可能影响保健品的效果？A. 个体差异B. 服用剂量C. 服用时间D. 环境因素答案：A、B、C、D13. 以下哪些情况不适合服用保健品？A. 孕妇B. 哺乳期妇女C. 未成年人D. 所有健康人群答案：A、B、C14. 保健品的标签上不应包含哪些内容？A. 产品名称B. 产品功效C. 夸大宣传D. 批准文号答案：C15. 以下哪些是保健品的正确储存方式？A. 避光保存B. 阴凉干燥处C. 高温潮湿环境D. 密封保存答案：A、B、D三、判断题（每题1分，共10分）16. 保健品可以完全替代正常饮食。

保健品考试题及答案

保健品考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是保健品的主要作用？A. 调节人体生理功能B. 治疗疾病C. 补充营养D. 增强免疫力答案：B2. 保健品的批准文号通常以什么字母开头？A. GB. HC. JD. Z答案：B3. 根据《食品安全法》，保健品的标签上必须注明哪些内容？A. 生产日期B. 保质期C. 适宜人群D. 以上都是答案：D4. 以下哪种维生素属于脂溶性维生素？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E答案：C5. 以下哪种矿物质是人体必需的微量元素？A. 钙B. 铁C. 钠D. 钾答案：B6. 保健品的适宜人群通常不包括以下哪类人？A. 儿童B. 孕妇C. 老年人D. 运动员答案：A7. 以下哪种情况不适合服用保健品？A. 孕妇在医生建议下B. 老年人在营养师建议下C. 儿童在家长监督下D. 未经医生指导自行服用答案：D8. 保健品的保质期通常不超过多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：B9. 以下哪种物质不属于保健品的主要成分？A. 蛋白质B. 氨基酸C. 脂肪D. 抗生素答案：D10. 保健品的标签上必须注明的警示语是？A. 保健品不能替代药物B. 保健品必须在医生指导下使用C. 保健品必须在营养师指导下使用D. 以上都是答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 保健品的标签上必须注明以下哪些内容？A. 产品名称B. 产品规格C. 生产企业名称D. 产品批准文号答案：A、B、C、D2. 以下哪些因素会影响保健品的功效？A. 产品质量B. 服用方法C. 服用剂量D. 服用时间答案：A、B、C、D3. 以下哪些人群需要特别注意保健品的服用？A. 孕妇B. 哺乳期妇女C. 儿童D. 老年人答案：A、B、C、D4. 以下哪些是保健品常见的宣传方式？A. 电视广告B. 网络广告C. 杂志广告D. 口头宣传答案：A、B、C、D5. 以下哪些是保健品常见的剂型？A. 胶囊B. 片剂C. 口服液D. 粉剂答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分）1. 保健品可以完全替代药物。

保健品食安考试题库及答案

保健品食安考试题库及答案一、单选题1. 保健品中不得添加的物质是（）。

A. 维生素CB. 矿物质C. 激素D. 膳食纤维答案：C2. 根据国家规定，保健品的标签上必须标注的内容不包括（）。

A. 产品名称B. 生产日期C. 适宜人群D. 保质期答案：D3. 以下哪项不是保健品的主要功能（）。

A. 增强免疫力B. 辅助降血脂C. 治疗疾病D. 抗氧化答案：C二、多选题1. 保健品的原料可以包括以下哪些（）。

A. 植物提取物B. 动物提取物C. 微生物发酵产物D. 化学合成物质答案：A、B、C2. 保健品标签上应标注的警示语包括（）。

A. 本品不能代替药物B. 适宜人群C. 食用方法及食用量D. 储存条件答案：A、B、C三、判断题1. 保健品可以完全替代正常饮食。

（）答案：错误2. 所有保健品都适合所有人群食用。

（）答案：错误3. 保健品的标签上必须标注“蓝帽子”标志。

（）答案：正确四、简答题1. 简述保健品与普通食品的主要区别。

答案：保健品是具有特定保健功能的食品，其主要目的是调节机体功能，不以治疗疾病为目的。

而普通食品主要是提供人体所需的基本营养，不具有特定保健功能。

2. 保健品的安全性评价包括哪些方面？答案：保健品的安全性评价主要包括原料安全性、生产工艺安全性、产品稳定性、微生物和重金属含量、毒理学评价等方面。

五、案例分析题某保健品公司生产的一批保健品被检测出含有违禁物质，导致消费者出现不良反应。

请问该公司可能面临的法律责任有哪些？答案：该公司可能面临的法律责任包括但不限于：产品召回、罚款、赔偿消费者损失、吊销生产许可证、刑事责任等。

具体责任需根据相关法律法规和具体情况判定。

保健食品安全培训试题及答案解析

保健食品安全培训试题及答案解析一、选择题1. 保健食品的定义是什么？A. 具有特定保健功能的食品B. 普通食品C. 药品D. 营养补充剂答案：A2. 保健食品的标签上应该包含哪些信息？A. 产品名称B. 保健功能C. 生产日期和保质期D. 所有上述信息答案：D3. 以下哪项不是保健食品的保健功能？A. 增强免疫力B. 改善睡眠C. 治疗疾病D. 调节血脂答案：C二、判断题1. 所有保健食品都可以直接宣称具有治疗疾病的效果。

（）答案：错误。

保健食品不能宣称具有治疗疾病的效果。

2. 保健食品的原料必须符合食品安全标准。

（）答案：正确。

3. 保健食品可以代替正常饮食。

（）答案：错误。

保健食品不能代替正常饮食。

三、简答题1. 请简述保健食品与普通食品的区别。

答案：保健食品是指具有特定保健功能的食品，其原料、生产工艺和产品标准都与普通食品不同。

保健食品通常含有特定的营养成分或生物活性物质，可以调节人体的生理功能，但不能代替药物治疗疾病。

而普通食品主要提供人体所需的基本营养。

2. 保健食品在生产过程中需要遵循哪些安全标准？答案：保健食品在生产过程中需要遵循食品安全标准，包括但不限于原料的安全性、生产环境的卫生条件、生产设备的清洁度、产品的储存和运输条件等。

此外，还需确保产品标签信息的准确性和完整性。

四、案例分析题某保健食品企业生产的一批产品在市场抽检中发现含有违禁成分。

请分析可能的原因及企业应采取的措施。

答案：可能的原因包括原料采购不当、生产过程控制不严、产品检验不充分等。

企业应采取的措施包括：立即停止销售问题产品，召回市场上的同批次产品；对生产流程进行全面审查，查找问题源头；加强原料采购和生产过程的监控，确保产品质量；加强员工的食品安全培训，提高安全意识；与监管部门合作，及时公布问题处理进展，恢复消费者信心。

结束语通过本次保健食品安全培训试题的学习和答案解析，我们希望能够帮助大家更好地理解保健食品的相关知识和安全标准，提高在实际工作中的安全意识和操作规范，共同维护保健食品市场的安全与健康。

保健品、化妆品安全知识竞赛参考答案

保健食品安全知识竞赛试题（答案）1.保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（）为目的的食品。

即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

补充维生素、矿物质2.保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原料、功效成分/标志性成分及含量、（）、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。

保健功能3.下列关于保健食品的说法正确的是( )保健食品的包装上印有蓝色标志，标志下面注明批准生产的日期和批准文号4.保健食品生产区不得存放非生产物品和（），生产中的废弃物应及时处理。

个人杂物5.下列属于保健食品批准文号的是( )国食健字G2*******6.下面不允许作为营养素补充剂的矿物质为：钠7.保健食品内外包装上必须标有（）标志及“保健食品”字样。

“蓝帽子”8.营养素补充剂是指以补充（）而不以提供能量为目的的产品。

维生素、矿物质9.以酒为载体的保健食品，每日食用量不超过（）。

100ml10.保健食品标识和产品的说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒目、直观，易于辨认和识读。

背景和底色应采用( )。

对比色11.保健食品应在“主要展示版面”的右下方的明显位置，标示( )中载明的“本品不能代替药品”等警示性标识内容保健食品批准证书12.( )将国家一级和二级保护野生动植物及其产品作为保健食品原料。

禁止13.保健食品生产企业发布产品广告是否需要批准？需要14.( )是广告监督管理机关。

县级以上工商行政管理部门15.保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变产品的（）配方16.（）超过保质期限的保健食品。

不得销售17.（）对标签、说明书上所载明的内容负责。

生产者18.食品经营者应当（）保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

按照19.进口保健食品（）国内进口商或经销代理商的名称。

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