仓储与配送情境3 拣货与补货作业
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商品特性分析
历史订单资料
客户需求
订单单位合理化 确定拣货单位 图10-2 拣货单位的确定
2、拣货包装单位的种类
单件：拣货的最小单位； 箱：拣货过程以箱为拣取单位； 托盘：拣货时以整托盘为拣取单位； 特殊物品：拣货时以特定包装形式和包装单位为准。如：桶装
液体、装颗粒、冷冻食品等。
（二）分拣与信息传递设备
（1）分拣单位分区的订单分割策略
（2）分拣方式分区的订单分割策略
（3）工作分区的订单分割策略
3．订单分批策略 为了提高分拣作业效率，把多张订单集合成一批，进行批次
分拣作业。 （1）总合计量分批 （2）固定订单量分批 （3）时窗分批 （4）智能型分批
适用情况
配送客户数
订货类型
需求频率
总合计量分 分批 批 方 固定订单分 式批
总合计量分批
以总合计量一次拣出商品总量，可使平均拣货距离最 短，提高拣货效率。
必须经过功能较强的分类系统完成分类作 业，订单数不可过多。
订
时窗分批
将密集频繁的订单利用时窗分批处理，在拣货效率与 时窗内订单数量变化不宜过大，订单品项数
前置时间中求得平衡点。
(EN)最好在个位数。
单
分 批
固定订单量分 批
1、储存设备：托盘货架、轻型货架、重力式货架、高层货 架、旋转货架、储柜等。
2、搬运输送设备：人力拣货台车、动力式拣货台车、动力 牵引车、巷道堆垛起重机、叉车、搭乘式存取机、传送带等。
3、拣货信息设备：订单传递、拣货单传递、显示器传递、 无线通信传递、电脑随行指示、自动拣货系统传递等。
二、制定分拣策略
（1）按货物特性分区
（2）按拣货单位分区 （3）按拣货方式分区 订单 （4）按工作分区
分区1 分区3
分区2 分区4
图10-4按工作分区拣取示意图
2．订单分割策略
当一张订单所订购的商品项目较多，或欲设计一个讲求及时 快速处理的拣货系统时，可利用此策略将订单切分成若干子 订单，交由不同的拣货人员同时进行拣货作业以加速拣货的 速度。须与分区策略联合运用才能有效发挥作用。
法，低成本、高效率的完成拣货任务； 3．会根据实情制定补货方案并实施。
任务导入
某配送中心，接到了来自三个不同门店的订单，订单的具体内容如下表 所示。假设你是配送中心的分拣人员，请根据这三个门店的订单制作分 拣单并为这些客户进行货物的分拣。
要求：请快速、准 确，低成本地按三 个门店的要货要求， 把商品拣选出来。
决定分拣策略的四个主要因素：分区、订单分割、订单分批、 分类，它们之间存在互动关系。
分区
分 分拣单位 区 分拣方式
工作分区
不分区
订单分割
分割 不分割
订单分批
分
总合计量
批 固定订单量
时窗
智能型
不分批
分类
分拣时分类 分拣后分类
不分类
图10-3 分拣策略运用组合图
1．分区策略
分区就是将拣取作业场地做区域划分，每一个作业员负责拣 取固定区域内的商品。
表 各种分类方式的特性
分拣策略小结1：各种不同的分拣策略效果与各种储存策略有关。
表 拣取策略与储存策略配合情形
分拣策略小结2：各种分拣策略对比
拣货策略
优点
缺点
拣货单位分区
可依各区不同的商品特性，设计储存，搬运方式，自 动化的可行性增加。
与入库储存单位不同时，补货作业需求增 高，设备费用可能增加，空间需求加大。
维持稳定的拣货效率，使自动化的拣货，分类设备得 以发挥最大功效。
每批订单的商品种量变化不宜太大。且单项 品项总量(IQ)过大时，形成分类作业的不经 济性
智能型分批
分批时考虑到订单的类似性及拣货路径的顺序，使拣 货效率更进一步提高。
智能型分批之软件技术层次较高不易达成， 且信息处理的前置时间较长。
节省拣货后再分类的识别及取放时间。 拣取时分类
任务一 分拣作业
分拣作业（order picking）是按订单或出库单的要求，从储存场 所拣出物品，并放置在指定地点的作业。（《物流术语》GB/T 18354-2006）。详细是指依据客户的订货要求或配送中心的送货 计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按 一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。
一、形成分拣信息
分拣信息的主要目的是指示拣货操作如何进行，其来源于顾 客的订单或配送中心的送货计划，再根据配送中心储存与分 拣的货物包装单位、分拣与信息传递设备、配送中心平面布 置等，在保证拣货正确、快速、低成本的原则上形成。
（一）拣货单位
1、含义：拣货单位是指拣货作业中拣取货物的包装单位。 拣货单位是根据客户订单分析出来的结果而作决定的。
分 类
集中后人工 分类
作业弹性较大，较不受订单商品总量(GIQ)变化的影 响。
每批订单订货数量(EQ)及单项品项总量(IQ) 小较为适合，同时必须利用计算机辅助来降 低错误发生。
若无适当的作业设计或核对，错误率可能较 高，且费时、费人、费力。
集中后输送机 替代人工操作，正确及稳定性较高。 分类
分 区
拣货方式分区
可依商品需求的频率，设计分区拣货作业方式，使商 品拣货处理趋于合理化。
拣货信息处理较为复杂，系统设计困难度增 加。
工作分区
缩短拣货人员移动距离和寻找时间，增加拣货的速率。 分区工作平衡必须时常检讨，拣货信息处理 必须加快。
订单分割
与分区策略配合，各区同时进行拣货，缩短完成时间。 集货作业需求增高。 分区工作平衡性，对系统效率影响较接力式拣取小。
数量较多且稳定 差异小而数最大 周期性
数量较多且稳定 差异小且数量不 周期性或非周期性 大
时窗分批 数量多且稳定 差异小且数量小 周期性
智能型分批 数量较多且稳定 差异较大
非即时性
表 订单分批方式与适用情况
4．分类策略 采取批量分拣作业方式时，拣选完后还必须进行分类，而
且不同的订单分批方式其分类作业的方式也有所不同。两种 方式：分拣时分类与分拣后集中分类。
情境3 拣货与补货作业
主要内容
1
分拣作业
2
补货作业
学习目标
知识 目标
技能 目标
1．能阐述分拣作业的流程； 2．能说明分拣作业的分析指标，熟悉影响分拣效率的因素和解
决对策； 3．能阐述补货作Leabharlann Baidu的概念和流程，掌握各种补货方式和选择补
货时机的方法；
1．会根据配送中心经营目标和客户订单确定分拣作业流程； 2．能根据订单特性及配送中心的实际情况，选择合适的拣货方
历史订单资料
客户需求
订单单位合理化 确定拣货单位 图10-2 拣货单位的确定
2、拣货包装单位的种类
单件：拣货的最小单位； 箱：拣货过程以箱为拣取单位； 托盘：拣货时以整托盘为拣取单位； 特殊物品：拣货时以特定包装形式和包装单位为准。如：桶装
液体、装颗粒、冷冻食品等。
（二）分拣与信息传递设备
（1）分拣单位分区的订单分割策略
（2）分拣方式分区的订单分割策略
（3）工作分区的订单分割策略
3．订单分批策略 为了提高分拣作业效率，把多张订单集合成一批，进行批次
分拣作业。 （1）总合计量分批 （2）固定订单量分批 （3）时窗分批 （4）智能型分批
适用情况
配送客户数
订货类型
需求频率
总合计量分 分批 批 方 固定订单分 式批
总合计量分批
以总合计量一次拣出商品总量，可使平均拣货距离最 短，提高拣货效率。
必须经过功能较强的分类系统完成分类作 业，订单数不可过多。
订
时窗分批
将密集频繁的订单利用时窗分批处理，在拣货效率与 时窗内订单数量变化不宜过大，订单品项数
前置时间中求得平衡点。
(EN)最好在个位数。
单
分 批
固定订单量分 批
1、储存设备：托盘货架、轻型货架、重力式货架、高层货 架、旋转货架、储柜等。
2、搬运输送设备：人力拣货台车、动力式拣货台车、动力 牵引车、巷道堆垛起重机、叉车、搭乘式存取机、传送带等。
3、拣货信息设备：订单传递、拣货单传递、显示器传递、 无线通信传递、电脑随行指示、自动拣货系统传递等。
二、制定分拣策略
（1）按货物特性分区
（2）按拣货单位分区 （3）按拣货方式分区 订单 （4）按工作分区
分区1 分区3
分区2 分区4
图10-4按工作分区拣取示意图
2．订单分割策略
当一张订单所订购的商品项目较多，或欲设计一个讲求及时 快速处理的拣货系统时，可利用此策略将订单切分成若干子 订单，交由不同的拣货人员同时进行拣货作业以加速拣货的 速度。须与分区策略联合运用才能有效发挥作用。
法，低成本、高效率的完成拣货任务； 3．会根据实情制定补货方案并实施。
任务导入
某配送中心，接到了来自三个不同门店的订单，订单的具体内容如下表 所示。假设你是配送中心的分拣人员，请根据这三个门店的订单制作分 拣单并为这些客户进行货物的分拣。
要求：请快速、准 确，低成本地按三 个门店的要货要求， 把商品拣选出来。
决定分拣策略的四个主要因素：分区、订单分割、订单分批、 分类，它们之间存在互动关系。
分区
分 分拣单位 区 分拣方式
工作分区
不分区
订单分割
分割 不分割
订单分批
分
总合计量
批 固定订单量
时窗
智能型
不分批
分类
分拣时分类 分拣后分类
不分类
图10-3 分拣策略运用组合图
1．分区策略
分区就是将拣取作业场地做区域划分，每一个作业员负责拣 取固定区域内的商品。
表 各种分类方式的特性
分拣策略小结1：各种不同的分拣策略效果与各种储存策略有关。
表 拣取策略与储存策略配合情形
分拣策略小结2：各种分拣策略对比
拣货策略
优点
缺点
拣货单位分区
可依各区不同的商品特性，设计储存，搬运方式，自 动化的可行性增加。
与入库储存单位不同时，补货作业需求增 高，设备费用可能增加，空间需求加大。
维持稳定的拣货效率，使自动化的拣货，分类设备得 以发挥最大功效。
每批订单的商品种量变化不宜太大。且单项 品项总量(IQ)过大时，形成分类作业的不经 济性
智能型分批
分批时考虑到订单的类似性及拣货路径的顺序，使拣 货效率更进一步提高。
智能型分批之软件技术层次较高不易达成， 且信息处理的前置时间较长。
节省拣货后再分类的识别及取放时间。 拣取时分类
任务一 分拣作业
分拣作业（order picking）是按订单或出库单的要求，从储存场 所拣出物品，并放置在指定地点的作业。（《物流术语》GB/T 18354-2006）。详细是指依据客户的订货要求或配送中心的送货 计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按 一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。
一、形成分拣信息
分拣信息的主要目的是指示拣货操作如何进行，其来源于顾 客的订单或配送中心的送货计划，再根据配送中心储存与分 拣的货物包装单位、分拣与信息传递设备、配送中心平面布 置等，在保证拣货正确、快速、低成本的原则上形成。
（一）拣货单位
1、含义：拣货单位是指拣货作业中拣取货物的包装单位。 拣货单位是根据客户订单分析出来的结果而作决定的。
分 类
集中后人工 分类
作业弹性较大，较不受订单商品总量(GIQ)变化的影 响。
每批订单订货数量(EQ)及单项品项总量(IQ) 小较为适合，同时必须利用计算机辅助来降 低错误发生。
若无适当的作业设计或核对，错误率可能较 高，且费时、费人、费力。
集中后输送机 替代人工操作，正确及稳定性较高。 分类
分 区
拣货方式分区
可依商品需求的频率，设计分区拣货作业方式，使商 品拣货处理趋于合理化。
拣货信息处理较为复杂，系统设计困难度增 加。
工作分区
缩短拣货人员移动距离和寻找时间，增加拣货的速率。 分区工作平衡必须时常检讨，拣货信息处理 必须加快。
订单分割
与分区策略配合，各区同时进行拣货，缩短完成时间。 集货作业需求增高。 分区工作平衡性，对系统效率影响较接力式拣取小。
数量较多且稳定 差异小而数最大 周期性
数量较多且稳定 差异小且数量不 周期性或非周期性 大
时窗分批 数量多且稳定 差异小且数量小 周期性
智能型分批 数量较多且稳定 差异较大
非即时性
表 订单分批方式与适用情况
4．分类策略 采取批量分拣作业方式时，拣选完后还必须进行分类，而
且不同的订单分批方式其分类作业的方式也有所不同。两种 方式：分拣时分类与分拣后集中分类。
情境3 拣货与补货作业
主要内容
1
分拣作业
2
补货作业
学习目标
知识 目标
技能 目标
1．能阐述分拣作业的流程； 2．能说明分拣作业的分析指标，熟悉影响分拣效率的因素和解
决对策； 3．能阐述补货作Leabharlann Baidu的概念和流程，掌握各种补货方式和选择补
货时机的方法；
1．会根据配送中心经营目标和客户订单确定分拣作业流程； 2．能根据订单特性及配送中心的实际情况，选择合适的拣货方