高中化学选修五第二章第一节课件 PPT

③有机物被某些非 O2 的氧化剂氧化 a．能被酸性 KMnO4 氧化的：烯、炔、二烯、油脂(含 C＝C)、苯的同系物、酚、醛、葡萄糖等。 b．能被银氨溶液或新制备的 Cu(OH)2 悬浊液氧化 的：醛类、甲酸及甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖。 RCHO ＋ 2[Ag(NH3)2]OH ―水― △溶→ RCOONH4 ＋ 2Ag↓ ＋3NH3＋H2O
二、烯烃的顺反异构 1．异构现象的产生 由于________不能旋转而导致分子中原子或原子 团________不同。 2．异构的分类 (1)顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双 键的________。 (2)反式结构：两个相同的原子或原子团排列在双 键的________。
3．性质特点 顺式结构和反式结构的物质________性质基本相 同，________性质有一定的差异。 三、烯烃 1．结构和通式 烯 烃 分 子 里 含 有 ______________ 。 分 子 中 含 有 一 个碳碳双键的烯烃的通式为________________。
(3)加聚反应 nCH2===CH2催――△化→剂________________。
答案： 一、一个碳碳双键 CH2===CH2 无 微 排水法 溶 液 褪 色 氧 化 褪 色 加 成 CH2CH2 ＋ Br2―→CH2Br—CH2Br 石油化工水平 调节剂 催熟 剂
二、1.碳碳双键 在空间的排列方式 2.(1)同一侧 (2)两侧 顺式 反式 3.化学 物理
RCHO＋2Cu(OH)2――△→RCOOH＋Cu2O↓＋2H2O (3)还原反应含义：有机物加 H 或去 O 的反应。 (4)典型反应 CH3CHO＋H2―N△ ―i→CH3CH2OH
四、烯烃的顺反异构
(1)烯烃顺反异构的产生：如果两个双键碳原子连 接了两个不同的原子或原子团，双键碳上的4个原子或 原子团在空间就有两种不同的排列方式，产生两种不 同的结构。例如：2－丁烯的每个双键碳原子都连接了 不同的原子和原子团(—H和—CH3)，2－丁烯就有两种 不同的结构，一种是相同的原子或原子团位于双键的 同一侧；另一种是相同的原子或原子团位于双键的两 侧。
三、氧化反应和还原反应 (1)氧化反应含义：有机物去 H 或加 O 的反应。 (2)类型：①在空气或氧气中燃烧。②在催化剂存 在时被氧气氧化。 2CH2===CH2＋O2催――化→剂2CH3CHO 2CH3CH2OH＋O2C―u△―或→Ag2CH3CHO＋2H2O 2CH3CHO＋O2催――化→剂2CH3COOH
(反－2－丁烯，熔点：－105.4℃；沸点：1℃；相对 密度：0.604)。
这两种结构的原子或原子团的连接顺序以及双键 的位置均相同，区别仅仅是原子或原子团在空间的排 列方式不同；它们的化学性质基本相同，但物理性质 有一定的差异。碳碳单键可以围绕键轴旋转而不影响 键的强度，但碳碳双键不能旋转。
(2)顺反异构定义：由于碳碳双键不能旋转而导致 分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的 异构现象，称为顺反异构。两个相同的原子或原子团 排列在双键的同一侧的称为顺式结构(如顺－2－丁烯)； 两个相同的原子或原子团分别排列在双键的两侧的称 为反式结构(如反－2－丁烯)
三、1.碳碳双键 CnH2n(n≥2) 2．(1)小于或等于4 (2)升高 增大 小于水的密 度
一、加成反应 (1)定义：有机物分子里不饱和的碳原子跟其他原 子或原子团直接结合生成别的物质。 (2)能发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其 同系物、芳香烃、醛、酮、单糖、不饱和高级脂肪酸 的甘油酯及不饱和烃的衍生物等。
(3)典型反应 CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br
催化剂 CHCH＋HCl ――→ CH2===CHCl
二、加聚反应 (1)定义：通过加成聚合反应形成高分子化合物。 (2)特征：①是含C===C双键或叁键物质的性质。 ②生成物只有高分子化合物，因此其组成与单体相同。 (3)能发生加聚反应的物质：烯、二烯、含C===C 的其他类物质。
2．物理性质 (1)状态：在常温、常压下，碳原子数________的 烯烃为气态。 (2)熔沸点、密度 随着分子里碳原子数的增加，熔沸点逐渐 ________ ， 相 对 密 度 逐 渐 ________ ， 但 相 对 密 度 均 ________。
3．化学性质 (1)加成反应 丙烯与溴水反应的化学方程式为 __________________________________________。 (2)氧化反应 ①烯烃能使高锰酸钾酸性溶液褪色。 ②可燃性 烯烃燃烧的通式为__________________________。
也能使溴的四氯化碳溶液__________，发生________ 反应，化学方程式是 ______________________________。乙烯是一种重要 的化工原料，乙烯的产量可以用来衡量一个国家的 __________________。乙烯是一种植物生长 __________，可以作为果实的______________。
(3)形成顺反异构的条件Hale Waihona Puke Baidu①具有碳碳双键；②在 碳碳双键的每个碳原子上连接两个不同的原子或原子 团。
五、取代反应和加成反应的比较 1．取代反应和加成反应的比较
特别提示：①加成反应从形式上看属于化合反 应，符合“绿色化学”原子利用率100%，但不同于一 般的化合反应，借助这一特征可以帮助我们初步判断 反应的类型。
高中化学选修五第二章第一节课件
第一节 脂肪烃
第二课时 烯烃的结构、性质和同分异构体
大家应该也有点累了，稍作休息
大家有疑问的，可以询问和交
一、乙烯的结构和性质
乙烯分子中含有______________键，结构简式是 ______________。通常情况下，乙烯是一种______色、 稍有气味的气体，______溶于水，密度比空气略小。 实验室收集乙烯气体用__________法。乙烯通入酸性 高锰酸钾溶液中，现象是__________________，发生 ____________反应，