微生物发酵制药技术ppt课件

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微生物发酵制药29页PPT

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26、我们像鹰一样,生来就是自由的 ,但是 为了生 存,我 们不得 不为自 己编织 一个笼 子,然 后把自 己关在延续时 间再长 ,也还 是没有 制约力 的。— —爱·科 克

28、好法律是由坏风俗创造出来的。 ——马 克罗维 乌斯

29、在一切能够接受法律支配的人类 的状态 中,哪 里没有 法律, 那里就 没有自 由。— —洛克

30、风俗可以造就法律,也可以废除 法律。 ——塞·约翰逊
微生物发酵制药
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂,怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
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微生物制药(发酵工程技术概论) ppt课件

微生物制药(发酵工程技术概论)  ppt课件
依博素对类风湿性关节炎有明显的抗炎镇痛活性。

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14
受体拮抗剂举例2

丙谷胺(蒙胃顿)

作用机理:为胃泌素受体拮抗剂,有抑制胃酸和胃蛋白 酶分泌的作用。
功 能:于十二指肠溃疡,尤适用于慢性胃酸过多所致 的溃疡、胃炎。

医学资源
15
微生物产生的免疫调节剂

免疫反应:机体防御机制,自稳机制;

作用于蛋白质生物合 链霉素、苦霉素、红霉素 成体系 作用于核酸与核酸合 放线菌素 、安莎类抗生素 、利福 成体系 霉素SV、利福平、利福定利福酰胺
作用于能量代谢体系 如癣可宁,缬霉素,短杆菌素S等
医学资源 7
抗肿瘤抗生素

500 余种。主要有蒽环类、丝裂烷类、博莱霉素类、 色霉素类,放线菌素类,烯炔类抗生素。 目前,阿霉素、丝裂霉素、博莱霉素(争光霉素)、 放线菌素 D (更生霉素)、红比霉素(正定霉素)、 平阳霉素等已成为肿瘤治疗中常用的药物。
医学资源
5
二 微生物来源药物的种类与用途
微生物 产生的 活性物 质
抗感染 的抗生 素
AA, 维生素 酶 核酸
抗肿瘤 抗生素
酶抑制 剂
受体拮 抗剂
免疫调 节剂及 其他
医学资源
6
抗微生物感染的抗生素
作用机制 举例
抑制细胞壁生物合成 β-内酰胺类抗生素 ,如青霉素,头孢菌
素等
作用于细胞膜
多粘菌素,短杆菌肽S等
医学资源
10

H5N1神经氨酸酶抑制剂鉴定试剂盒是一个鉴定禽流感 病毒H5N1神经氨酸酶抑制剂的试剂盒。 禽流感病毒在其外壳上有两种糖蛋白:
H—血凝素Hemagglutinin,

微生物发酵制药工艺

微生物发酵制药工艺
环类,多为酸性化合物。
3发酵制药的基本过程
菌种选育
孢子制备
实验室、种子库
种子制备
发酵工段
发酵车间
发酵控制
提炼工段
成品工段
预处理
分离提取
浓缩纯化
成品工段
提炼车间
包装车间
包装
原料药
2.2 微生物的生长特征
微生物发酵基本过程特征(批式)菌体生长与产物生成的特征,
三个阶段






发酵前期(fermentation prophase)
甲羟戊酸、糖类、不常见的氨基酸(如D-氨基酸、
β-氨基酸等)、环多醇和氨基环多醇等。
次级代谢产物的生物合成的基本过程

次级代谢产物的合成基本过程包括构建单位
的聚合—再修饰—装配。在此过程中,次级
代谢产物的累积受合成途径中某些酶活性的
限制,这些关键酶活性大小与产量正相关。
(1)前体聚合

微生物合成生源后,通过缩合反应形成聚酮体、寡肽、聚乙
菌体生长期(cell
发酵中期(fermentation metaphase)
产物合成(生产)期(product synthesis phase)
growth phase)
发酵后期(fermentation anaphase)
菌体自溶期(cell autolysis phase)
发酵前期特征




往往在静止期,加入诱导物,基因转录和产物表达,
所以产物生成速率和比速率分别为:
代谢产物的生物合成

代谢(metabolism)是生物体内进行的生理生化反应的统称。

最新微生物制药课件PPT课件

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1,4和1,6 糖苷键
从非还原性 末端开始
水解产物
葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖 异麦芽糖、低聚糖
葡萄糖
1、液化原理
由于淀粉颗粒的结晶
1)淀粉的糊化与老化 性结构对酶作用的抵抗力
非常强,不能使淀粉酶直接
作用于淀粉,而需要先加热
淀粉乳,使淀粉颗粒吸水膨
胀、糊化,破坏其结晶性
淀粉糊化
的结构。
是指淀粉受热后,淀粉颗粒膨胀,晶体结构消失,
淀粉11蓝Fra bibliotek精红糊精
无色糊精 麦芽糖
(C6H10O5)n+nH2O
酸或酶 n C6H12O6
葡萄糖
葡萄糖值---DE值
工业上用DE值(也称G值)表示淀粉糖的糖组成。糖
化液中的还原糖含量(以G计算)占干物质的百分率称为。
还原糖含量
DE值 =
100%
干物质含量
一、淀粉水解糖的制备方法
用于制备淀粉的原料主要有薯类、玉米、小麦、 大米等富含淀粉的农产品。根据原料淀粉的性质及采 用的催化剂不同,淀粉水解为葡萄糖的方法有酸解法、 酶解法以及酸酶结合法等三种。
有机物质相结合,产生色素。
实验结果证明: 1)5`-羟甲基糠醛是产生色素的根源; 2)色素的生成量随葡萄糖浓度的增加而增加; 3)PH值等于3时,色素的生成量最小。
22
2、酸水解工艺
1)酸法糖化工艺流 程
淀粉
盐酸

调浆
Na2CO3 中和脱色
蒸汽
糖化
压滤
活性炭
冷却
23
滤渣 糖液
淀粉的酸水解工 艺是根据淀粉在水解 过程中的水解反应和 复合反应规律性来决 定的。在制定工艺条 件时既要保证淀粉的 彻底水解,达到较高 葡萄糖量,又要尽可 能减少葡萄糖复合、 分解反应的发生程度, 此外,还要符合目的 产物的发酵条件,符 合发酵工艺的实际情 况。

制药工艺学--微生物发酵制药工艺 ppt课件

制药工艺学--微生物发酵制药工艺  ppt课件

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4、真实的生物学过程模拟与举例
tL:延滞期; tmax:最大比速率期
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一种芽孢杆菌的生长曲线
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Vero细胞在16%血清中生长曲线
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5、生长与生产关系的模型
Gaden把生长与生产分为三种: I型:生长与生产偶联型 II型:生长与生产半偶联型 III型:生长与生产非偶联型
Monod方程:
μmax
μ =μmax S/(Ks + S)


S很低,浓度与比生长 长
速率成正比。
速 率
1/2μmax
S很高,菌体以最大比
生长速率进行生长。
Ks
基质浓度
μmax:各种基质对菌体的生长效率,不同基质之间比较。
Ks:为饱和常数,菌体对基质亲和力,Ks越小,亲和力越大,利用越好。
注意:与酶反ppt课应件 动力学MM方程的区别。
2发酵制药基本工艺过程9207菌种选育种子制备发酵培养分离纯化产品菌种选育发酵工段种子制备菌种活化发酵控制实验室种子库发酵车间10207原料药包装成品检验提炼工段预处理分离提取浓缩纯化成品工段包装车间提炼车间发酵制药过程工段岗位操作与车间流程关系库存间162微生物的生长与生产的关系微生物动力学研究微生物生长动力学11207基质利用的动力学生长与生产关系的动力学模型微生物发酵过程特征1发酵动力学研究概念
围。
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发酵制药
已建立动力学模型的类型
发酵的反应过程与速度:
r S(底物) ─→ X(菌体) + P(产物)
机制模型:根据反应机制建立,几乎没有 现象模型:经验模型,目前大多数

微生物发酵技术 PPT课件

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• (4) 改变菌体的生化代谢而影响生长。 • 部分前体物有毒性,部分是由于溶解度 小。 • (二) 可以解除或减弱分解产物阻遏 • 部分合成酶受到易利用的碳或氮源的 阻遏,例如葡萄糖的分解代谢产物引起的 阻遏。 • (三) 可以使发酵过程最佳化
• • • • • •
二 补料的方式和控制 (一) 补料方式 连续流加、不连续流加(多周期流加)。 (二) 补料控制 1 有反馈控制 反馈控制系统:传感器、控制器和驱 动器。 • 直接方法:以限制性营养物浓度作为反 馈参数; • 间接方法:以溶氧、pH、呼吸商、排气 中的CO2及代谢产物浓度等为参数。

间接方法的例子:以CO2和pH为控制参 数。 • 2 无反馈控制 • 经验补料法。
第十一节 泡沫的影响及控制
• 泡沫(机械泡沫和流态泡沫)的危害: • 1 装料系数减小; • 2 增加染菌机率。 • 消泡方法:
• 1 机械消泡; • 2 消泡剂消泡。
• 1 泡沫保持恒定的水平; • 2 早期稳定下降,以后 恒定; • 蛋白质的消耗。 • 3 前期稍微降低,后又 回升;
• 一 温度对发酵的影响 • 1 影响各种酶反应的速率和蛋白质的性 质; • 菌体生长所需温度与产物合成温度不 一致(如青霉素);温度不同还可能影响产 物合成的方向(如金霉素和四环素)。 • 2 影响发酵液的物理性质。(粘度、氧和 基质的溶解与传递、分解和吸收)
• • • • • • • •
二 影响发酵温度变化的因素 产热的因素: 1 生物热(Q生物) 与培养基成分和培养阶段有关。 2 搅拌热(Q搅拌) 散热的因素: 1 蒸发热(Q蒸发) 2 辐射热(Q辐射)
• (2) 摄氧率的变化 • 随菌浓增加,摄氧率不断增加,溶氧浓 度下降,菌浓至临界,溶氧至最低。 • (3) pH • 先下降后下升:利用葡萄糖产生酸,而 后再被利用。 • 先上升后下降:利用氨基酸的碳骨架, 剩下氨,而后氨又被利用。 • 限制性因素的出现,使菌体由生长向生 产转化。

《微生物药物》课件

《微生物药物》课件

微生物药物的安全性
微生物药物在临床应用前需要进行严格的毒理 学和安全性评估,以确保其安全性和有效性。
与传统化学药物相比,微生物药物通常具有较 低的毒性和副作用,对人体的伤害较小。
微生物药物的安全性可以通过对其作用机制和 代谢途径的深入研究来进一步保障,以确保其 在治疗过程中对人体的安全性和可靠性。
2023
REPORTING
PART 06
案例分析:某一种微生物 药物的研发与生产过程
某一种微生物药物的简介
微生物药物名称:XX药物
微生物药物作用:治疗细 菌感染
微生物药物类型:抗生素
微生物药物特点:具有广 谱抗菌活性,对多种细菌 感染有效
某一种微生物药物的研发历程
实验室研究阶段
对具有抗菌活性的微生物进行 分离、纯化,研究其抗菌机制 和作用机理
微生物药物的种类
抗生素
由微生物发酵产生的具 有抗菌活性的物质,用
于治疗细菌感染。
抗肿瘤药物
由微生物产生的具有抗 肿瘤活性的物质,用于
治疗癌症。
免疫调节剂
由微生物产生的具有调 节免疫功能的物质,用 于治疗免疫系统相关疾
病。
生物农药
由微生物产生的具有杀 虫、除草等生物活性的 物质,用于农业病虫害
防治。
免疫微生物学
探索微生物与免疫系统的相互作 用,为开发新型免疫微生物药物 提供理论基础和技术支持。
微生物药物的法规与政策
01
02
03
药品审批政策
各国药品监管机构对微生 物药物的审批要求和标准 ,以及审批流程和时间等 方面的规定。
知识产权保护
关于微生物药物相关发明 和创新成果的知识产权保 护法规,以及专利申请和 维权等方面的规定。

10微生物发酵制药工艺1幻灯片

10微生物发酵制药工艺1幻灯片
成品工段
提炼车间
包装车间
包装
原料药
10.2 微生物的生长特征
1、微生物发酵基本过程特征/菌体生长与产物生成的特
征,三个阶段






发酵前期(fermentation prophase)
菌体生长期
发酵中期(fermentation metaphase)
产物合成(分泌)期
发酵后期(fermentation anaphase)
量没有明显增加的一段时间。延迟期是菌体适应环境的过程。
延迟期时间长短不一,与遗传和环境因素有关,由菌体与环
境相互作用的程度决定的。因不同接种量、不同菌种和菌龄
等而表现不同。工业上希望延迟期越短越好,常采用如种子
罐与发酵罐培养基尽量接近,对数期的菌体作为种子、加大
接种量等方法进行放大培养和发酵生产。
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初级代谢与产物形成是完全分开的,如抗生素、生物碱、微生物毒素的
发酵。对于诱导型基因工程菌,往往在静止期,加入诱导物,基因转录
和产物表达,所以产物生成速率和比速率分别为:









p






时间t
时间t
5、代谢产物的生物合成

代谢(metabolism)是生物体内进行的生理生化反应的统称。
有代谢不稳定性。
(2)次级代谢产物的构建单位

微生物合成的次级代谢产物是由微生物代谢产生的一些中间产物,如由
碳水化合物降解生成的五碳(C5)、四碳(C4)、三碳(C3)、二碳
(C2)化合物和初级代谢产物合成。
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