组成生命的物质基础

《组成生命的物质基础》专题

考纲要求：

1.蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ

2.糖类、脂质的种类和作用Ⅱ

3.水和无机盐的作用Ⅰ

4.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布

5.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质

知识网络梳理

1、水与无机盐

2、糖与脂

3蛋白质与核酸热点题型分析

热点题型一分类比较，解化合物的元素组成关系题

【例1】下列都含有氮元素的一组物质是（）

A．脱氧核糖和脱氧核糖核酸 B．胰岛素和核糖核酸

C．丙酮酸和丙氨酸 D．脂肪和脂肪酶

【例2】用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是（）

①脱氧核糖②核膜③ATP ④转运RNA

A.①③

B.①③④

C.②③④

D.①②③

【例3】下图为人体细胞中几种有机物元素组成及相互关系图，除相关元素外，大写字母代表为大分子物质，小写字母为小分子物质。据图回答：

⑴请在图中横线上写出两种重要有机物A和C的元素组成。

⑵B为＿＿＿，它彻底水解的产物是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

⑶D具有多样性，其原因是：从c分析是由于＿＿＿＿，从A分析是由于＿＿＿＿＿＿。

1.有机化合物的分类及元素组成

2.DNA 通过转录形成mRNA ，再经过翻译形成蛋白质，DNA 和蛋白质是染色体的主要成分。

3.特定化合物分布。如核糖在RNA 、ATP 中，脱氧核糖在DNA 中，磷脂在生物膜中，血红蛋白在红细胞中。

热点题型二 巧用守恒，解答与蛋白质有关的计算题

【例1】某蛋白质的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有…………（ ）

A ．1条

B ．2条

C ．3条

D ．4条

【例2】某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶将其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是 、 、

【例3】胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A 链含有21个氨基酸，B 链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个－SH 连接而成的)连接，在A 链上也形成1个二硫键，如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。据此回答:

⑴这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了＿＿＿。 ⑵胰岛素分子中含有肽键＿＿＿个，肽键可表示为＿＿＿＿＿＿＿。

⑶从理论上分析，胰岛素分子至少有＿＿＿个－NH 2，至少有＿＿＿个－COOH 。 1.蛋白质形成过程中的氨基、羧基、脱水数、形成肽键数等的数量关系 分子、水分子及其它物质的分子量之和。

热点题型三 理清关系，解答化合物的结构与功能关系题

【例1】下列关于核酸的叙述，正确的是…………（ ） A ．核酸由C 、H 、O 、N 组成 B ．除病毒外，一切生物都有核酸存在 C ．核酸是生物的遗传物质 D ．组成核酸的基本单位是脱氧核糖核苷酸

【例2】下图为人体内两种重要化合物A 与B 的化学组成关系，相关叙述中正确的是…（ ）

A．a的种类约有20种，b的种类有8种

B．a 的结构通式可表示为

C．B是人的遗传物质 D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同【例3】下图表示构成生物体重要成分的四种有机物。请回答：

⑴A是指＿＿＿；E在动物中是指＿＿＿，在植物中主要指＿＿＿。

⑵F是指＿＿＿；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂类还包括＿＿和＿。

⑶C是指＿＿＿；C形成G的过程叫做＿＿＿。

⑷D是指＿＿＿；D聚合形成的物质H是＿＿＿，对细胞型生物而言，该物质是＿＿＿，主要分布＿＿＿。

几类有机化合物的类型、基本单位和功能比较

【例1】下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是…………（）

A．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

B．沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色

C．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色

【例2】菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作鉴定还原糖的实验材料，主要原因是（）A．叶片不易磨碎，还原糖不宜释放 B．在研磨时，糖类易被破坏

C．叶片中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应

D．叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在

【例3】某校生物兴趣小组设计并计划完成三个实验：一、研究细胞膜的结构与功能；二、检验尿液中是否含有葡萄糖；三、证明血液中存在葡萄糖。

实验材料：新取的尿液样品、加有柠檬酸钠的猪血、清水、双缩脲试剂、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。

请回答：

⑴取2mL猪血放入清水中，一段时间后，细胞由于吸水而破裂。将膜成分分离提纯后，用双缩脲试剂可鉴定蛋白质，具体现象是＿＿＿＿＿＿。

⑵要检验葡萄糖，实验中还缺少的一种试剂是＿＿＿，检验的原理是＿＿＿＿。

⑶不能直接用试剂鉴定血液中存在的葡萄糖。其原因是＿＿＿＿＿＿。

⑷简要写出实验二可能出现的现象和结论：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

⑸简要写出实验三的实验步骤和观察到的现象。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

鉴定主要化合物的常用试剂、使用方法和实验现象

【易错指导】化合物鉴定类试题的错误主要表现在：一是审题不够细致，错误获取信息，如将脱氧核苷酸看成脱氧核糖核酸；二是对实验试剂的作用对象不清，如将甲基绿与吡罗红的作用记混导致出错；三是对鉴定试剂的使用方法不清，如DNA与二苯胺、还原糖与斐林试剂需要水浴加热，但双缩脲试剂、苏丹Ⅲ或Ⅳ、碘液的使用条件则为常温。