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第三部分
饮茶方式的演变
渊源与盛行丨发展丨饮茶方式的演变丨茶的主要分布区域
饮茶方式的演变
在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物，采摘各种可食用的花、果、叶用以充饥， 而茶也是其中的一种。在人类进入农耕生产之后，便开始寻求防病和治病的方法。
在人们利用茶的过程中，还将茶叶当菜吃。这种以茶为食的方法有3000年以上的历史。据《晏子春 秋》载：“婴相齐景公时，食脱粟之饭。炙三戈五卵，茗(茶的别称)菜而已。”东汉时壶居士在《食 忌》上则说：“苦菜久食为化，与韭同食，令人体重。”这种茶“与韭同食”，也是以茶作菜。晋 代时，用茶叶煮食之法，称之为“茗粥”或“茗菜”。居住在中国西南边境的傣族、哈尼族、景颇 族等至今仍有吃“竹筒茶”的习惯。
清未，由于清廷处于没落期，茶叶形式开始多变， 如宝森茶庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们 将七个一筒的园茶包装形式称为“七子圆茶”。
二十世纪七十年代初，云南茶叶进出口公司希望 找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他 们改“圆”为“饼”，形成了“七子饼茶”这个 吉祥名称，从此“云南七子饼茶”就成了紧压茶 的霸主地位。
饼茶、串茶、茶膏的出现
最早的砖茶、团茶被称为块状茶，饮茶方式也不像现在一样对茶 叶进行冲泡，而是采用“煮”的方式，直到宋朝中后期，茶叶生 产才由先前的以团茶为主，逐渐转向以散茶为主。
到了明朝，明太祖朱元璋发布诏令，废团茶，兴叶茶，才出现散 茶。从此人们不再将茶叶制作成饼茶，而是直接在壶或盏中沏泡 条形散茶，人类的泡茶、饮茶方式发生了重大的变革。
饮茶方法也由“点”茶演变成“泡”茶。我们现在通行的“泡茶” 的说法是明代才出现的，清代开始广为流传。
七大茶系产生
茶文化发展到清朝时，奢侈的团茶和饼茶虽然已经被散茶所取代，但我国的茶文化却在清朝完成了 由鼎盛到顶级的转化。清朝的茶饮最突出的特点就是出现了七大茶系，即绿茶、红茶、黄茶、黑茶、 白茶、花茶和乌龙茶。
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助一桂苏煌于载大对，化
、
，
，
茶 禪
修
身
一茶一禅， 養
两种文化， 有同有别，
性
非一非异。
以
茶
一物一心， 行
两种法数， 有相无相，
道
不即不离。
因
茶
以茶喻禅， 雅
以茶行禅， 以茶悟禅，
誌
以茶参禅。
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綠 整 取 绿 茶 形 茶 茶
、树， 烘的是 干新中 等叶国 工或的 艺芽主 而，要 制未茶 作经类 的发之 饮酵一 品，， 。经是
唐人饮茶之风，最早始 于僧家，“茶禅一味” 的典故源自赵州和尚那 句著名的偈语——“吃 茶去”。
唐人饮茶之风，最早始 于僧家，“茶禅一味” 的典故源自赵州和尚那 句著名的偈语——“吃 茶去”。
唐人饮茶之风，最早始 于僧家，“茶禅一味” 的典故源自赵州和尚那 句著名的偈语——“吃 茶去”。
唐人饮茶之风，最早始 于僧家，“茶禅一味” 的典故源自赵州和尚那 句著名的偈语——“吃 茶去”。
杀指 青采 、
紅 著 的 红 茶 名 特 茶
，征具 为。有 我我红 国国茶 第红、 二茶红 大品汤 茶种、 类以红 。祁叶
门和 红香 茶甜 最味 为醇
白 揉 国 白 茶 捻 六 茶
，大， 只茶是 经类中 过之国 晒一茶 或。农 文采创 火摘制 干后的 燥，传 后不统 加经名 工杀茶 的青。 茶或中 。
“茶”泛指茶文化，而“禅”是“禅那”略称，意为 “静虑”、“修心”。“一味”之说则是指茶文化与 禅文化有共通之处。所谓尘心洗尽兴难尽，世事之浊 我可清。茶，品人生浮沉：禅，悟涅盘境界。
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农以茶解毒的故事。 茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。 茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶 树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。 一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好， 属于珍品。
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茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木 植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润 的气候，在中国长江流域以南地区广 泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后 使用。
2016/1/9
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茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木 植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润 的气候，在中国长江流域以南地区广 泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后 使用。
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茶道中国风通用PPT模板课件
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第一部分
TEA
CULTURE
01 茶 叶 文 化
TEA
CULTURE
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01 茶 叶 文 化
TEA
CULTURE
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第 贰 章 节
标
题
许如茶 茶果自
单有 为茶 解的 渴雅 ，致 或。
许如茶 茶果自
单有 为茶 解的 渴雅 ，致 或。
许如茶 茶果自
单有 为茶 解的 渴雅 ，致 或。
许解如的茶 茶渴果雅自
，单致有 或为。茶
茶趣
茶之韵，在于那一抹淡淡的绿：能听见 山风，能感觉到阳光雨露，唤醒出茶的 前世今生。茶之韵，在于喧嚣城市中的 回归自然，平复心情的清心静气。
标
题
茶之韵，
在于那一抹淡淡的绿：能听见山风，能感觉到阳光 雨露，唤醒出茶的前世今生。茶之韵，在于喧嚣城 市中的回归自然，平复心情的清心静气。
茶之韵，
在于那一抹淡淡的绿：能听见山风，能感觉到阳光 雨露，唤醒出茶的前世今生。茶之韵，在于喧嚣城 市中的回归自然，平复心情的清心静气。
茶 道
的解茶 选渴自 择，有 ，或茶 急许的 不茶雅 得不致 恼是。 不一如 得个果 。合单
输
情喧出见韵 入
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清城的风在
题
心市前，于
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，韵雨绿
平，露：
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茶
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择，有 晒
水早得是如 下早恼一果 肚离不个单 ，
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2024年茶语新国风茶文化PPT模板通用PPT模板精品课件
积极推动新国风茶文化的国际化发展 ，通过国际茶文化交流活动、茶文化 展览等形式，向世界传播中国茶文化 的独特魅力。
科技融合
运用现代科技手段，如虚拟现实、增 强现实等技术，打造沉浸式的茶文化 体验空间，让更多人能够身临其境地 感受茶文化的魅力。
02
茶叶品种与特性
中国主要茶叶品种介绍
红茶
全发酵的茶，茶汤红亮，口感 醇厚。代表品种有正山小种、 祁门红茶等。
茶壶
用于泡茶，材质多样 ，如紫砂、陶瓷等， 不同茶叶需选用不同 材质的茶壶。
茶杯
用于品茶，一般选用 白瓷或紫砂杯，容量 适中，方便品饮。
茶盘
用于盛放茶具和排水 ，保持桌面整洁。
茶叶罐
用于存放茶叶，保持 茶叶干燥、清洁、避 光。
茶匙、茶荷
用于取茶和赏茶，方 便卫生。
泡茶基本步骤与注意事项
温壶温杯
提高茶具温度，有利于茶叶香气 散发。
古典与现代融合
通过现代设计手法，将古 典茶文化的元素进行提炼 和重构，形成具有现代感 的茶文化视觉形象。
多元化表达
借助多种艺术形式和媒介 ，如绘画、书法、陶瓷等 ，展现茶文化的丰富内涵 和多样魅力。
茶文化在新国风中的体现
茶具设计
将传统茶文化的精髓融入现代茶 具设计中，形成具有独特韵味和
文化内涵的茶具产品。
会影响茶叶的品质。
制作工艺
不同种类的茶叶有不同的制作工 艺，包括杀青、揉捻、发酵、干 燥等步骤。制作工艺的精湛程度
直接影响茶叶的品质和口感。
保存方法
茶叶的保存需要注意防潮、防异 味、避光等因素。一般采用密封 包装或存放在干燥通风的地方，
以保持茶叶的新鲜度和品质。
03
茶具与泡茶技巧
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If someone loves a flower, of which just one single blossom grows
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If someone loves a flower, of which just one single blossom grows
In the book it said: "Boa constrictors swallow their prey whole, without chewing it. After that they are not able
If someone loves a flower, of which just one single blossom grows in all the millions and millions of stars
If someone loves a flower, of which just one single blossom grows in all the millions and millions of stars
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If someone loves a flower, of which just one single blossom grows in all the millions and millions of stars
啜苦咽甘，茶也。
茶
香
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啜苦咽甘，茶也。
第一章
If someone oves a flower, of which just one single blossom grows in all the millions
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预期增长02
用户可以在投影仪或者计算机上进行演示也可以将演示文稿打印出来制作成胶片以便应用
商业计划书| 工作总结 | 述职报告 | 项目计划 |等
汇报：XXX 201N.08.08
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汇报：XXX 201N.08.08
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古典中国风茶艺PPT
商业计划书| 工作总结 | 述职报告 | 项目计划 |等
汇报：XXX 201N.08.08
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茶叶茶香图文中国风PPT模板
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容 容 容容 容 容容 容 容
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2012
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愿以此功德，庄亚佛净土。 上报四重恩，下济三途苦。 若有见闻者，悉发菩提心。 消除宿业障，同登无上觉。
消若上愿 除有报以 宿见四此 业闻重功 障者恩德 ，，，， 同悉下庄 登发济亚 无菩三佛 上提途净 觉心苦土 。。。。
茶香
愿以此功德，庄亚佛净土。 上报四重恩，下济三途苦。 若有见闻者，悉发菩提心。 消除宿业障，同登无上觉。
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中国风茶韵茶文化宣传PPT模板
04
茶的品鉴与冲泡技巧
茶叶的品质鉴别
茶叶的外观
观察茶叶的形状、色泽、匀净度 等，以判断茶叶的新鲜度和品质
。
茶叶的香气
通过嗅闻茶叶的香气，判断茶叶的 品种和品质。
茶叶的口感
品尝茶汤的滋味，感受茶叶的醇厚 度、回甘、苦涩等，以判断茶叶的 品质。
泡茶工具与用水选择
泡茶工具
介绍不同种类的泡茶工具，如茶 壶、茶杯、茶盘等，以及其材质 和功能。
中国茶产业面临的挑战与机遇
要点一
面临的挑战
要点二
面临的机遇
中国茶产业面临着一系列的挑战，如茶叶种植成本上升、 出口市场饱和、品牌竞争激烈等。
随着全球茶叶消费市场的不断扩大和消费者对健康饮食的 追求，中国茶产业也面临着巨大的发展机遇。
中国茶产业的未来发展趋势与展望
发展趋势
未来中国茶产业将朝着品牌化、健康化、科技化等方向 发展。
症防治具有一定的辅助作用。
06
中国茶产业现状与未来发展
中国茶产业现状分析
茶叶种植面积和产量
中国是全球茶叶种植面积和产量最大 的国家，茶叶种植面积和产量均占全 球总量的比例超过60%。
茶叶出口情况
中国茶叶出口量居世界前列，主要出 口到欧洲、美国、日本等国家和地区 。
茶叶品种与品质
中国拥有丰富的茶叶品种，包括绿茶 、红茶、乌龙茶、普洱茶等。同时， 中国茶叶品质优良，享誉全球。
黑茶
总结词
后发酵茶，色泽黑褐，口感醇厚浓郁。
详细描述
黑茶是中国的一种传统茶饮，制作工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥。黑茶色泽黑褐， 口感醇厚浓郁，具有助消化、降脂、降压等功效。中国著名的黑茶有湖南的安化黑茶、
湖北的老青茶等。
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