营养不良与肥胖 讲课稿

《营养不良与肥胖》

据有关数据显示，目前我国中小学生中，营养不良和肥胖两大问题并存，影响着少年儿童的健康成长。让学生了解和学习营养知识，做到均衡饮食，很有必要。

教学目标：

1、了解营养不良与肥胖的原因及危害；

2、知道如何预防肥胖与营养不良，能逐步养成良好的饮食习惯；

3、懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

教学重点：

预防营养不良与肥胖，知道健康饮食的重要性。

■导入：同学们，我们为什么要关注体重呢？因为体重偏轻或者超重，都会影响我们的身体健康，让我们一起来说一说当今困扰人们健康生活的两大热点问题，营养不良和肥胖。

板书课题：《营养不良与肥胖》

■活动一：【寻找病因，知道危害】

同学们，来，大家看屏幕上这个同学，他瘦骨嶙峋，非常消瘦，个头还非常低，大家猜猜为什么他什么瘦呢？

是的，吃饭少，爱运动也算是原因。

那么咱们再来看这张图片，像这样的小胖墩在我们生活中越来越多，同学们也猜一下，他为什么这么胖呢？

是的，吃的多，不爱运动，营养过剩才导致肥胖。主要是因为饮食生活习惯不好造成的。

老师给大家讲两个小故事：

小军，吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜，不喜欢吃鸡蛋，有时吃饭之前还常常吃许多零食，早晨经常起的很晚，醒来一看，上学来不及了，还经常饿着肚子赶到学校，久而久之，小军就感到头晕，妈妈带他到医院检查，医生说是营养不良造成的。

小明，因为父母工作忙，常常给她准备一大堆快餐食品，他经常还特别喜欢喝可乐罐装饮料党，最讨厌吃青菜水果，小妹又特别不喜欢运动，就爱玩电脑和看电视，睡觉前还要吃一大堆零食，体重一天天在增加，大家都叫他“小胖墩儿”，而且无论做什么事情，他都感到力不从心、、、、、

合理安排好小学生的生活作息，饭后不要立即睡觉、看书、看电视，白天

不要让孩子长时间地睡觉和久坐不动等。千万不要用控制饮食的手段来达到让

孩子减轻体重的目的。要让小学生了解肥胖的害处，分清肥胖不是壮实、壮实

不是肥胖，更不是越胖越健康。控制饮食，调整食物成分，既要吃得好，又要

吃得合理，保持需要、消耗的平衡，每次进餐不宜过多，少给儿童吃甜食，少

吃油腻食物，多吃蔬菜，水果等，主要预防中度肥胖。

下面我们分组讨论一下小军和小明一个瘦，一个胖的原因，选出代表发言。

是的，豆芽菜、小胖墩儿的形成出现都是有原因的。

看来营养不良和肥胖问题不能小视，不仅会影响我们身体正常发育，还会

造成许多疾病，给我们的生活和学习带来诸多不便。而造成这一切的愿因与我

们的生活、饮食、运动习惯有密切的关系，我们要想拥有健康的身体，就得养

成健康的饮食习惯。

■活动二：【增进健康拥有妙招】

为了预防营养不良和肥胖，老师给大家出招，大家请看屏幕：

1、每天一杯奶，有利于补钙；

2、少吃零食和甜食，多吃蔬菜和水果；

3、饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越胖；

4、荤素要搭配，细粮粗粮都要吃；

5、粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康；

6、早上吃好，中午吃饱，晚上吃少；

总结：同学们，我们今天一起来了解了营养不良和肥胖的原因及危害，知

道了要均衡饮食，合理搭配，良好的生活习惯和饮食习惯是我们身体健康的基础，明白了加强体育运动能有效预防肥胖和营养不良，才能保证我们身体健康

成长。希望大家将学到的知识运用到日常生活中去，祝愿大家健康快乐地成长！

布置作业：1、课后，向家长，朋友，亲戚宣传合理膳食搭配及良好的饮食习惯的重要性；

2、每一位同学，记录一周以来自己的早、中、晚餐的膳食记录。下节课我再共同学习探讨我们自己的膳食搭配是否合理，最后结合本节课所讲内容，给

自己写一个配餐单，要注意营养的均衡，搭配合理。

下课，同同学们再见！