茶饮料类生产工艺流程图
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
茶饮料类生产工艺流程图
水处理→水+辅料
↓
茶叶的水提取物（速溶茶粉）→调配（或不调配）→过滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品
注：图中标注※的工艺为关键控制点
关键控制点工艺参数
工艺名称生产设备工艺参数
调配※电子称、调配罐按配料表准确称量，添加剂符合国标GB2760-2011
杀菌※超高温瞬时灭菌机温度控制在135℃，杀菌时间3秒钟。
灌装封口※三合一灌装封口机 1. 功率8000瓶/500ml/小时 2. 净含量符合标准要求。