大连特色美食
大连美食排行榜前十名
大连美食排行榜前十名大连是中国东北地区著名的沿海城市，也是辽宁省的省会。
该地区不仅有着独特的自然风光，还有丰富多样的美食文化。
在大连，你可以品尝到各种美味的海鲜、东北菜及其他地方特色小吃。
以下是大连美食排行榜前十名，为您介绍其中的精华。
1. 大连海鲜作为一座沿海城市，大连自然以海鲜为主要的美食特色。
这里有许多著名的海鲜餐馆，供应各种新鲜可口的海产品。
大连的海鲜餐馆以其丰盛的海鲜大餐和独特的烹饪技巧而闻名，包括烤海胆、炒蛤蜊、蒜蓉烤虾等。
2. 东北菜东北菜是大连餐饮文化的重要组成部分。
它以其丰富的风味和独特的特色而吸引着来自各地的食客。
著名的东北菜包括红烧肉、东北水饺、酸菜鱼等。
在大连，你可以品尝到正宗的东北菜，并感受到其浓郁的味道和独特的烹饪方式。
3. 炸烧饼炸烧饼是大连著名的早餐小吃，深受当地人的喜爱。
炸烧饼以其香脆的外皮和丰富的馅料而受到赞誉。
你可以在大连的街头巷尾找到许多小摊贩出售这种美食。
要想品尝真正的大连炸烧饼，可以去位于大连市中心的炸烧饼专卖店。
4. 烤鱼大连的烤鱼是当地人最喜爱的夏季美食之一。
它以其新鲜的鱼类和独特的烹饪方式而广受好评。
大连的烤鱼以其独特的调料和烤制技巧而闻名，包括辣椒、葱姜蒜等。
在大连，你可以找到许多烤鱼餐馆，享受到正宗的烤鱼美味。
5. 烤串烤串是大连的夜间小吃之一，也受到城市居民的热爱。
无论是在街头摊贩还是在夜市，你都可以找到各种各样的烤串。
大连的烤串以其多样化的口味和独特的烹饪方式而受到食客的喜爱。
你可以品尝到各种烤串，包括鸡翅、羊肉、豆腐等。
6. 老虎烧烤老虎烧烤是大连的特色美食之一。
它以其独特的调料和烧烤技巧而受到赞誉。
大连的老虎烧烤以其酥脆的口感和浓郁的香味而闻名。
你可以在大连市内的许多老虎烧烤店品尝到正宗的烧烤美味。
7. 汉堡包汉堡包是大连街头小吃之一，深受年轻人的喜爱。
大连的汉堡包以其新鲜的面包和多种口味的肉类馅料而受到赞誉。
在大连的街头巷尾，你可以找到许多小摊贩出售各种汉堡包，包括牛肉汉堡、猪肉汉堡等。
大连游玩攻略
大连游玩攻略大连是中国辽宁省的一个城市，位于半岛上，是一个美丽的滨海城市。
这座城市以其壮丽的海滩、迷人的风景和独特的文化而闻名于世。
无论您是寻找海滩度假、品尝美食、探索历史遗迹还是尽情购物，大连都能满足您的需求。
在这篇攻略中，我们将介绍一些必去的景点、美食和购物场所，帮助您充分了解大连并计划您的旅行。
景点推荐1.旅顺口炮台：位于大连旅顺口区，是中国近代历史的重要遗址之一。
这座炮台于19世纪末由德国工程师设计建造，曾是中国海军与日本海军之间激烈战斗的地方。
在这里，您可以了解中国近代历史，参观炮台内的陈列和展览，并欣赏到壮丽的海景。
2.星海广场：位于大连市中心，是大连最著名的广场之一。
广场上有一座巨大的喷泉和一尊铜像，周围环绕着高楼大厦、购物中心和酒吧。
夜晚时分，广场灯光闪烁，美轮美奂。
您可以在这里散步、购物或品尝当地美食。
3.棒棰岛：这个岛屿位于大连市以东，是一个度假胜地。
岛上有美丽的沙滩、清澈的海水和丰富的海洋生物。
您可以在这里潜水、游泳或参加各种水上活动。
岛上还有一些度假村和温泉，为您提供放松和享受的机会。
美食推荐1.大连海鲜：作为海滨城市，大连以其新鲜的海鲜而闻名。
您可以品尝到各种各样的海鲜菜肴，如烤鱼、炸虾、蒸蟹等。
在大连的海鲜市场，您可以购买新鲜的海产，并让当地的餐厅为您烹饪美味的海鲜。
2.炸酱面：这是一道传统的大连美食，由面条、肉末和炸酱组成。
面条煮熟后，加入炸酱和肉末搅拌均匀，然后配上蔬菜和调料。
这道美食有独特的口感和味道，是大连的特色之一。
3.锅包肉：锅包肉是中国东北地区的传统菜肴，也是大连的特色美食之一。
它由猪肉块先炸至酥脆，再加入甜酸的酱汁炖煮。
这道菜肴具有独特的口味和质地，是大连美食中的经典之一。
购物推荐1.中山广场购物中心：这是大连最大的购物中心之一，位于市中心的繁华地段。
这里有各种各样的商店和品牌，包括国内外的奢侈品牌和时尚品牌。
您可以在这里购买到时尚的服装、鞋包、化妆品和珠宝饰品。
鲅鱼圈特色小吃
鲅鱼圈特色小吃鲅鱼圈是辽宁省大连市甘井子区的一个小镇，地处辽东半岛南部，是一个传统的海渔文化聚集区。
这里毗邻渤海和黄海，水资源十分丰富，所以鲅鱼圈的特色小吃以海鲜为主，这些美食让鲅鱼圈成为了一个吃货的天堂。
一、扒海参扒海参是鲅鱼圈最为著名的一道海鲜菜，以其肥美而鲜美的口感让人一试难忘。
制作扒海参的技巧极为重要，海参一定要选用新鲜的，炖制时要注意掌握火候。
一般来说，扒海参的基础做法就是将新鲜海参留上部分口，洗净后与姜葱、豆鼓等调料一起炖煮，最后用高汤炒干至入味。
二、烤鱼烤鱼也是鲅鱼圈的一道传统名菜，采用大红鲢、梭子蟹、贻贝、鱿鱼、海虾等多种海鲜做配料。
制作烤鱼有固定的步骤，先用红枣子和黄酱包裹鱼肉，放入在炭火上烘烤，烤至表面金黄色，并配以多种调料和汤汁再食用。
烤鱼肉质鲜嫩，肉香扑鼻，略带微辣口感，营养丰富，外地游客来到鲅鱼圈，必定不会错过这道美味。
三、烤全虾烤全虾是鲅鱼圈的又一海鲜美食，主要选用大红虾、海虾、花蛤等海鲜原料，配以多种香料和调味汁，再将其烤至表面金黄色，美味可口。
在食用时需要用叉子清理虾壳，露出虾肉后在蘸一点酱料一起享用，整个过程令人垂涎欲滴。
四、水煮活螃蟹螃蟹是鲅鱼圈非常常见的一种海鲜，水煮活螃蟹也是鲅鱼圈的一道特色菜品。
水煮活螃蟹的做法比较简单，将新鲜的螃蟹放入清水中煮沸后再放入调料和胡椒一起煮，即可，整体呈现淡黄色的口感不腻且鲜美可口。
吃起来更爽口清新，无异味，夏季或黄昏时分带着一份微咸、微饱满、不腻口的水煮活螃蟹，尝一尝肚子满满，舒适又中性。
五、鱼头豆腐鱼头豆腐是较为家常的菜品，选用鲅鱼圈渔民新鲜的鲅鱼头煮制而成。
将新鲜的豆腐与嫩鲅鱼头一起混合入锅内烹煮，直至熟透即可，口感柔嫩，肉香四溢，味道鲜美，营养丰富。
这道菜品不仅健康美味，而且配合大连多云、滴滴、阴雨的特点，炒着新鲜腥味，口感极为喜人，难怪成为了荤素搭配均衡、重口味的鲅鱼圈特色之一。
鲅鱼圈一如既往地秉承着传统的海渔文化，将新鲜的海鲜进行精心地烹制，为大家带来了一道又一道美味的特色小吃，为鲅鱼圈创造了无尽的美食想象空间。
大连游玩攻略
大连游玩攻略简介大连，地处中国东北沿海，是辽宁省的一个重要港口城市。
以其优美的海滩、迷人的夜景和丰富的历史文化而闻名于世。
本篇攻略将向你介绍大连的主要景点、美食特色以及出行建议，帮助你轻松规划一次难忘的旅行。
主要景点1. 金石滩位于大连市东北部的金州区，是中国东北地区最长的海滩，被誉为“北方的夏威夷”。
金石滩以其延绵起伏的沙丘和丰富多样的贝壳，吸引着无数的游客。
你可以在海滩上漫步，观赏美丽的日出和日落，或者在海滩上享受各种水上活动，如浮潜、海钓等。
2. 大连森林动物园该动物园位于大连市中山区，占地面积超过7万平方米。
动物园内有众多的动物种类，包括熊猫、狮子、长颈鹿、老虎等。
你可以在园内观赏这些可爱的动物，还可以参加马戏表演和动物表演，让你度过一个愉快的时光。
3. 大连星海公园位于大连市西部的甘井子区，是一座以纪念辽沈战役为主题的风景名胜区。
公园内有占地20万平方米的星海广场、慰问园和辽沈战役纪念塔等。
你可以在这里欣赏到美丽的园林景观，感受到浓厚的历史氛围。
4. 大连海洋极地世界位于大连市甘井子区，是中国最大的海洋公园之一。
这里有着各种各样的海洋动物，包括海豚、海狮、企鹅和鲨鱼等。
你可以观看海洋动物表演，还可以参观海洋生物展览馆，深入了解海洋生物的奥秘。
美食特色1. 海鲜大餐大连作为一个港口城市，以其新鲜的海鲜而闻名。
你可以品尝到各种各样的海鲜美食，如龙虾、螃蟹、贝类等。
不管你选择去市场买海鲜自己烹饪，还是去餐厅享用海鲜大餐，都能满足你的味蕾。
2. 炸酱面大连炸酱面是大连的特色传统面食之一。
它以独特的面条和浓郁的酱料而闻名，让人欲罢不能。
你可以在大连的各个小吃店和饭馆品尝到地道的炸酱面，一定不要错过。
3. 地方小吃除了海鲜和炸酱面，大连还有许多其他美食值得一试。
例如锅包肉、葱烧海参、海鲜烤串等。
你可以在大连的各个夜市和小吃摊位尝试这些地方特色小吃，体验本地人的生活方式。
出行建议1. 最佳旅游季节大连的夏季温度适宜，是最佳旅游季节。
大连的饮食文化有哪些
大连的饮食文化有哪些大连作为一个著名的海滨城市，吸引了很多慕名而来的旅客为其饮食而着迷！为此，下面店铺就和大家分享大连的饮食文化，希望对大家有帮助!大连的饮食文化特色一、炝拌海螺片螺片洗净，切成薄片，用黄酒、葱、姜汁浸渍一下然后放入到七成热的油锅中爆一下捞出沥油。
海螺片，葱段和香放入盘内，再放入精盐、味精、香油拌匀，炒锅内倒入花椒油烧热，放入蒜泥、红椒煸出香味，浇在拌好的螺肉片上即成。
脆嫩爽口，咸鲜香醇。
二、虾蛄虾蛄，属于节肢动物门甲壳纲口足目虾姑科。
别名“螳螂虾”、“爬虾，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。
全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。
头胸部有一对像螳螂一样的镰刀状的前脚，步足三对，腹部有尾鳍(游泳鳍)。
三、蟹甲红螃蟹类的一种，前甲很大，呈红色，故称‘蟹甲红’。
四、生吃赤贝用刀剖开赤贝，取出肉，洗净，改刀成薄片后，用力一摔，然后放在垫有生菜叶的盘内，贝肉自然卷曲。
将芥末酱、白醋、鲜酱油、味精、胡椒粉、麻油调成卤汁，用味碟盛后随贝肉上桌即成。
赤贝肉红润，口咸软嫩，味道鲜辣。
五、炝嘎蹦虾嘎蹦虾中加入切成末和段香菜、葱、姜、青椒，加入盐、味精、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油调料后拌均即可，特点：鲜、嫩、香、别有风味。
大连好吃的美食清蒸加吉鱼这道菜主料是鲜加吉鱼，用姜、冬菇、金华火腿、葱、冬笋等配料按照颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。
此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，吃了也不会腻。
如要清蒸鱼，需要用到非常新鲜的鱼否则很难取出鱼腥味。
大连虾酱大连虾酱是大连的一个美食配料。
主要调制虾酱配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。
一般大连人有两种吃法：一是加上一枚鸡蛋，少许葱花、色拉油，上锅蒸熟就着大葱，面饼吃;另一个方法就是虾酱豆腐，加虾酱，少许水，在稍微焖一下即可。
炒海肠子炒海肠子是大连的名菜之一，只有夏家河子海滩盛产。
它营养价值高，味道最为鲜美，素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉。
大连名吃(大连各区最具吸引力小吃)
东北财经东门双语小学那旮有家疆大盘鸡,天天排队得人老多了..三个人要一个小盘地就行黑石礁小市场里有家风味炸鸡排..比好吃..还便宜实惠.医大二院附近有家大梁骨总店..好吃东北财经知书院里地山苑超市门口地凉皮店..推荐四勺半醋,少辣旅顺新码特那旮有家饺子店超好吃..好又多动漫美食城里有家麻辣烫锅底一元..、旅顺南路吃海鲜，那一路地小饭店别看店面小,可是做地海鲜味道真是不错、大东沟那一带地羊汤是比较有名地,在辛寨子地里面,但是有点远.介绍个近一点地给你，知道春柳在哪里吗?在那里有家羊汤馆地羊汤也不错. 文档收集自网络，仅用于个人学习、铁道学院对面到了晚上有夜市，臭豆腐很好地.又不贵，元支.有个分地好多种地那家很赞！是个夫妻档！推荐！文档收集自网络，仅用于个人学习、兴工街地长兴市场里面有一家板鸭做地很好吃，以前在铁道学院附近卖，现在生意做好了就搬到长兴里面了，味道真地很不错，起码我是这样认为地，比百盛楼下卖地盐水鸭强多了.文档收集自网络，仅用于个人学习、鲁迅路路终点站地米线店.店小，不起眼，但是请认准它在“创意”发廊旁边哟.、有家米线馆，味道不错介绍大家去尝尝在时代大厦那尤其是那家地过桥酱，不可错过啊、五四广场孙记羊汤馆.肉嫩汤鲜.怎能泡一个馍了得？怎么也得个.、西北牛肉面馆.辽师北门旁.正宗地伊斯兰！羊肉汤，***拌面，炒面，牛肉粉丝汤.干拌面，炸酱面.还有偶最爱地泡仗面.哎呀呀... 文档收集自网络，仅用于个人学习、上海生煎.位于马兰广场地市场内....全瘦肉，新出锅，一咬一包汤！哈哈...、伊遁楼兰，真地不错，价格便宜，量又足，就在大工，打听一下就找到了.大盘鸡不推荐，味道比较辣.羊肉焖饼实在是不错，强力推荐，小份地就够两个人吃了，而且还不一定能吃了.文档收集自网络，仅用于个人学习、春柳附近就是妇产医院地路口有个老成都川菜馆，四川人开地，川菜很地道，酸菜鱼火锅好好吃哦水煮鱼很不错^^ 还有个什么豆花,在一个罐子里放地,很好吃. 文档收集自网络，仅用于个人学习、中山广场地不见不散.那里地麻辣小龙虾还有水煮鱼不错，不过我吃了俩小龙虾就吃不下了！实在是太辣了！！，文档收集自网络，仅用于个人学习、烧鸡公与香辣蟹：香辣蟹是很好吃，但烧鸡公可不怎么样，感觉还没有***大盘鸡好吃，可惜大连没有什么好地***餐馆.现在又冒出来了一个粉蒸肉来，好不好吃自己试试吧，我是不喜欢. 文档收集自网络，仅用于个人学习、纪念街一家重庆饭店，叫好熟悉，毛血旺和小羊腿.去了他家我第一次知道原来毛血旺里面还可以放蘑菇，不知道是我太孤陋寡闻还是什么别地原因，味道还可以，很辣很辣.他家地小羊腿味道很不错，推荐大家尝尝.不过毛血旺嘛就没有沸腾渔乡地味道好了文档收集自网络，仅用于个人学习、大纺车站有一家名叫竹马故友，名字很特别，里面吃地东西也很特别，连烤肉地方法都很特别、锦绣附近地店.有家叫韩清园地店，是地道地韩国料理，太太太太好吃了！！尤其是烤鱿鱼，用韩国酱先腌过了，可好吃了，有机会大家来尝尝吧！文档收集自网络，仅用于个人学习、开发区昌临对面地那条街里面有一个***烧烤店，是进那条街地第一家，在二楼，叫反正是一个很普通地名字，没有***地味道地名字！里面地“风味羊排”非常非常地好吃，就是有点辣！（相对而言）文档收集自网络，仅用于个人学习、亚琛烤肉.家乐福对面地小店.很多人都只在门口叫外带，但是进去尝一下正宗地***“馕”！一个管饱哦：）不过据偶估计，没有几个人会适应馕地，因为它真地很锻炼口部肌肉：）羊肉串地味道嘛，偶就不用说咯.嘎嘎. 文档收集自网络，仅用于个人学习、在太原街地姐妹麻辣烫对面,叫"秦源烧烤店",有兴趣就去尝尝吧!!这种小地烧烤店比烤肉店还要便宜呢，这家就很便宜,两个人元就足够了,可能还吃不了呢. 文档收集自网络，仅用于个人学习、春柳一家叫心心烤肉地店里吃过他家地拌饭觉得不错，而且他家地大酱汤做得也很地道，反正是我吃过里头比较难忘地，比一心烤肉地好，建议去尝尝.这两家名字有点像，呵呵文档收集自网络，仅用于个人学习、香格里拉地自助是不错哦，如果去地话，一定要吃乳酪蛋糕，诶呀，软软地，滑滑地，甜而不腻，入口即化，都不用嚼地（真地啊，骗人地是小猪）. 文档收集自网络，仅用于个人学习、大汉王烤肉火锅自助,火锅这东西我一直都认为差不多.但也有不一样地,后面再说.. 这里地烤肉是很好看,好看是指烤肉地过程很好看,味道没有想象地那么好, 可能是现代人吃肉都吃地太多了吧. 文档收集自网络，仅用于个人学习、心族一次块钱地巴西烤肉自助，就是贵了，巴西烤肉很过瘾地.、香洲大饭店(森茂大厦旁)：四楼海鲜自助火锅元位,非常多地花样,海鲜种类也多,每人附送一只大海虾,螃蟹虾爬子都不太小,还是活地.还有很多地肉,各种菜,各种水果,很好很好.比在野力等地方都合算多了. 文档收集自网络，仅用于个人学习、金海湾酒店地韩式自助烤肉，感觉还可以，一位，很便宜，酒水（超级贵）另算地.我去地那天有牛肉，牛筋，鸡翅膀，牛舌……海鲜也不少，各种鱼，不知道味道怎么样.地址在三八广场那里，三星酒店，很显眼.晚上才开地！中午没有！文档收集自网络，仅用于个人学习、船舶丽湾酒店中午地韩式自助午餐，一位地.我去地时候发现好多韩国人在吃饭，食物嘛，有紫菜卷，炒饭，牛肉，沙拉，韩国泡菜，炒打糕（推荐），扇贝……反正没有什么特色，东西在别家店里也都可以吃到，就是一个午餐罢了，地方也不大，不过环境不错. 文档收集自网络，仅用于个人学习、在世纪街一站地屯屯厅地茶鸡蛋好吃地要命，、百年城三楼地炭烧咖啡味道不错,一般在元左右,店里气氛也不错,如果你们喜欢可以去尝尝啊!、在抚顺街附近有一家店,名字叫做"快乐老家"??特色是鸡汤,是庄河地大骨鸡呢,还有一款小点心也不错，叫"仿生胡萝卜",做成胡萝卜地样子,是用糯米做地,味道不错文档收集自网络，仅用于个人学习、在沙河口一带，百盛对面有一家小店很好吃地，叫三江河鱼，一条鱼才元，其他地菜也都经济实惠，不妨一试.去那里千万不要吃炒豆腐皮啊.那里地豆腐皮炒地一点滋味都没有，好象盐都被大厨偷吃了. 文档收集自网络，仅用于个人学习、红楼大杂院地地瓜丸子,一个字:绝!清萝白玉火鸡汤爽!、名字：喜莲饭店地址：解放路上，路车小龙街站下车前行米即是推荐：黄金大饼西红柿炖牛楠东北拉皮一个小饭店，里面菜量大，味道好，价格公道文档收集自网络，仅用于个人学习、大连开发区地安盛楼上有个排骨饭和海鲜饭很好吃，还有开发区地阳光千味屋安盛是很大地商场啦，到那就能看到，顶层有吃地，那有家做各种饭地，排骨饭里地排骨有—块，炖地非常烂哦海鲜饭下面铺了层锡纸，端上来地时候还滋滋地响，嘿嘿好有食欲呀！阳光千味屋离安盛不远，在开发区商场和新玛特附近是家独立地小店，营业时间到很晚呢，可以去试试呵呵开发区商场顶层有小吃部呵呵，里面有家卖疙瘩汤，有海蛎子地和蚬子地，还有家常地就是没有海鲜地，他旁边一家卖混沌，有海鲜馅地，海蛎子馅地味道一般，不过鸟贝馅地真是爽呀！还有卖抛饼地，各种味道地，均不超过十元一张！文档收集自网络，仅用于个人学习、在农垦宾馆后身有家台湾牛肉汤馆子，他家有一道“椒盐鲜鱿”非常值得一尝哟仅需元很爽地！、嘉信对面地台北刘家地饺子.不过此台北刘家非彼台北刘家，我觉得味道比名胜更大地台北刘家更道地：）冷盘也很好！文档收集自网络，仅用于个人学习、贞花地小店我也去过,听说是贞花员工地食堂,不过也对外经营地,夏天地时候去那里吃过冷面，确实很好吃,冷面汤里还有冰碴儿呢,酷热地季节里吃这个真是一种享受啊!他家地小菜也很好,在那里吃过一种用小银鱼做地小菜,非常好吃，是甜酸口味地,在别地朝鲜店面里都找不到地,强烈建议大家去尝尝!!不过那家店地店面太小了,店内地地方也很小，但是东西确实值得推荐!! 文档收集自网络，仅用于个人学习、介绍一个很好吃地韩国店吧，很专业，但是店很小，装潢不是很好，可是学校里地好多韩国留学生都在那吃饭，我是辽师地，这个店就在辽师附近，坐都可以到，在辽师这站下，然后直走，然后走大约米就右拐，在往上走米就好了，辽师地下市场旁边.真地很好吃！文档收集自网络，仅用于个人学习、大地春饼店（黄河路对面）：春饼好吃死了.量大，又便宜. 个人才花了元左右. 强烈推荐大家去吃一次.文档收集自网络，仅用于个人学习。
大连美食排行榜前十名_大连必吃的美食排行榜
大连美食排行榜前十名_大连必吃的美食排行榜大连是一座浪漫美丽的城市，除了美丽的风景外，大连的美食更是吸引了众多食客慕名前往。
大连的美食排行榜不断被刷新，小编收集了当下大连美食排行的前十名，仅供你参考娱乐。
大连美食排行榜前十名排行榜第一：特色菜红烤全虾主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。
出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
排行榜第二：特色菜清蒸灯笼鲍鱼用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。
这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。
排行榜第三：特色菜清蒸加吉鱼主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。
此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。
排行榜第四：特色菜五彩雪花扇贝主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。
由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
排行榜第五：咸鱼饼子新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，烤得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
排行榜第六：铁板烤鱿鱼把铁板烧热后放上鱿鱼，在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料，味道十分鲜美。
排行榜第七：海凉粉拌海凉粉是用生长在海底礁石上一种叫牛毛菜的海藻制成，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后便成了海凉粉。
它如琼脂一般，呈透明状，切成条，用香菜、蒜泥、糖、醋、盐等调料拌一下，吃起来清爽可口。
排行榜第八：海鲜焖子焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。
大连旅游作文600字
大连旅游作文600字大连是一座美丽的城市，位于中国东北地区，是一座拥有丰富历史和文化底蕴的城市。
大连旅游资源丰富，有着美丽的海滨风光和独特的自然景观，吸引着无数游客前来观光旅游。
下面就让我来为大家介绍一下大连的旅游景点和特色美食。
首先，大连有着得天独厚的自然风光，拥有着壮丽的海岸线和优美的海滨风光。
其中最著名的景点当属星海广场和大连棒棰岛。
星海广场是大连的标志性景点，是一座位于海边的广场，可以欣赏到壮丽的海景和迷人的日落。
而大连棒棰岛则是一个美丽的海岛，岛上有着优美的海滩和清澈的海水，是一个度假休闲的好去处。
其次，大连还有着丰富的历史文化遗迹，如大连老虎滩、日俄监狱旧址和大连圣亚海洋世界等。
大连老虎滩是一处具有悠久历史的军事防御工事，是抗日战争时期的重要历史见证。
而日俄监狱旧址则是一座保存完好的历史建筑，见证了日俄战争时期的历史风云。
此外，大连圣亚海洋世界是一座集海洋动物表演、水族馆和海洋科普展览于一体的综合性海洋公园，是一家适合亲子游的景点。
除了自然风光和历史文化景点，大连还有着丰富多样的特色美食。
大连海鲜是当地的特色美食之一，尤其以鲅鱼水饺和海鲜烧烤最为著名。
此外，大连还有着特色的火锅和烤肉，如大连老虎滩火锅和烤肉城等，是一定不能错过的美食之一。
总的来说，大连是一座充满魅力的城市，拥有着丰富的旅游资源和独特的魅力。
不论是自然风光还是历史文化，亦或是特色美食，大连都能够满足不同游客的需求。
因此，大连是一个值得一游的城市，相信每一个来到这里的游客都能够留下美好的回忆。
希望大家有机会能够亲自来到大连，感受这座城市的魅力和风情。
大连美食焖子的作文
大连美食焖子的作文Dalian cuisine is renowned for its diversity and unique flavors, and one iconic dish that can't be missed is the delicious stewed pork belly also known as 焖子 (menzi).大连美食以其多样性和独特的味道闻名，其中一道标志性的菜肴就是美味的焖猪肉也被称为焖子。
The dish consists of thick slices of pork belly marinated with a combination of soy sauce, ginger, garlic, and other spices. The pork is then slow-cooked for hours until it becomes tender and infused with the rich flavors of the sauce.这道菜由厚切的五花肉用酱油、姜、大蒜和其他香料腌制而成。
然后将猪肉慢炖数小时，直到变得酥软，并浸入酱汁的浓郁味道中。
The result is a melt-in-your-mouth delicacy that is incredibly satisfying and packed with umami flavor. The dish is often served with steamed buns or rice, allowing diners to soak up the delicious sauce and enjoy every last bit of the tender pork.结果是一道入口即化的美味佳肴，令人难以抗拒的美味。
这道菜通常搭配馒头或米饭一起食用，让食客浸泡美味的酱汁，并享受每一口酥软的猪肉。
厨房美食菜谱：大连焖子的做法
厨房美食菜谱：大连焖子的做法
来大连旅游的应该都吃过的小吃，也算是大连的特色小吃了，记事起就有这个小吃，时间久了不吃吧还有点念想，但是小时候的味道还是淡了许多，不知道为什幺都是焖子，但是现在的味道就是跟小时候的不一样，所以就起了自己试试的年头。
食材
主料：
红薯淀粉50g
纯净水
油适量
盐适量
葱花适量
大蒜汁适量
芝麻酱适量
一品鲜适量
步骤
1.淀粉、水比例1比4，搅拌均匀后，静置一夜。
2. 电饭锅内放入50g水。
3.然后把隔夜的水淀粉再次搅拌均匀后，慢慢倒入电饭锅内。
4.打开电饭锅的煮饭档，拿铲子不停的搅拌。
5.慢慢搅拌至整个淀粉糊呈透明状，关闭电饭锅。
6.容器底抹油防粘。
7.把透明状淀粉糊倒入事先抹好油的容器中。
冷却后就是焖子了。
8.电饼铛内淋入少许油，下入切好的焖子。
9.慢煎至四面变色并且有一层层薄薄的脆香的硬皮就可以了。
10.淋上芝麻酱，一品鲜，蒜水，撒点葱花，一道大连的小吃就完成了。
小贴士：1.没有时间的话可以淀粉跟水1:5搅拌均匀后直接制作。
2.煎焖子的时候不要过于频繁的翻动，表面的薄脆会掉落。
大连美食作文50字
大连美食作文50字
大连美食，号称“黑龙江的小米”，引以为豪的便是大连的著名美食，更是大连人最引以为豪的文化象征之一。
这里拥有许多食物，像烧烤，月饼，锅贴，荤菜，汤羹，面饼，盖浇饭等，每一种都有其独特的口味。
其中，比较著名的美食之一便是豆角焖黃豆，以大连野味的绿豆和豆腐豆芽熬制而成，淡淡的甜味中夹杂着豆芽野味，经过精心揉制的面团以及口感鲜美的豆瓣剁碎，是不可多得的，会让人一次上瘾的美食。
此外，大连的点心以其精致的外形，甜香的口感，还有独特的色彩，备受大连人追捧。
其中非常有名的就有“红烧肉盒子”，“芝士豆腐花”等。
另外，还有“小菜和酒”，“酒醉鱼”，“肉花”等大连人喜闻乐见的小吃，更是大连旅游的最佳去处。
从以上内容来看，大连的美食是不可多得的，而这也正是这里是龙江边城的原因之一。
当你来到大连，不要忘了品尝本地的各种美食，每一种都有它自己独特的口感。
大连特色美食烤鱿鱼作文
大连特色美食烤鱿鱼作文Dalian is famous for its delicious and unique cuisine, and one of its most iconic dishes is grilled squid. 大连因其美食而闻名，而其中最具代表性的菜肴之一就是烤鱿鱼。
Grilled squid, also known as "烤鱿鱼" in Chinese, is a popular street food in Dalian that has become a must-try for visitors. 烤鱿鱼是大连的一种受欢迎的街边美食，也成为游客必尝之物。
The dish features fresh squid that is marinated in a flavorful mixture of spices and grilled to perfection over an open flame. 这道菜以新鲜的鱿鱼为主料，腌制在各种香料的混合物中，然后在明火上烤至完美。
The result is a tender and juicy squid with a smoky, charred flavor that is simply irresistible. 最终呈现出的是一份柔嫩多汁的鱿鱼，带有烟熏般的炭烧风味，让人无法抗拒。
The process of grilling squid begins with selecting the freshest squid from the local market, ensuring that it is of the highest quality. 烤鱿鱼的制作过程始于从当地市场选择最新鲜的鱿鱼，确保其品质上乘。
The squid is then cleaned and prepared, with the tentacles and body separated for grilling. 然后清洗和准备好鱿鱼，将触手和身体分开，准备烧烤。
大连特色小吃
熙宴 石道街和高尔基路 海鲜
海香园 甘井子金三角 杭帮菜
东来顺 体育场和石道街，天兴罗斯福 火锅 羊肉串和自制冰淇淋
白玉扒猪脸 中山广场
江西瓦罐汤 八一路 江西菜
湘溪小镇 同泰花园后身 湖南菜 剁椒鱼头，干锅黄豆牛排、酸菜煸肉粽
珍味亭 民主广场 韩餐 小菜，烤肉
明香烤肉 家乐福附近 烧烤 大串
品海楼 二七广场 翡翠蟹肉汤
南陀渔村 开发区 海鲜
小平岛 开发区丽娇湾附 海鲜
皇城老妈 港湾桥 火锅 老妈肥牛，老妈鸡片，越煮越嫩
千日贺茶餐厅 友好广场，中山广场，伊都锦 粤菜
尖沙嘴茶餐菜 剁椒鱼头，肉沫酸豆角
新东方 津津咖喱
左岸西餐厅 星海国宝 西餐 自助餐（88）下午茶（58）
左岸韩式烧烤 左岸四楼 韩餐
三韩 港湾桥，外代楼旁边 韩餐 狗肉汤饭
故乡家园 人民路，辽宁商检旁边 韩餐 石锅拌饭
pa’pa’s 胜利广场肯德基旁边 西餐 有人推荐pizza
丰泽居 开发区 火锅
10.地点：海事大学东西山之间。店名：君丰川菜馆。特色：川菜，里面的干煸香菇值得推荐。
11.地点：星海公园附近。店名：沸腾渔乡。特色：水煮鱼，不过觉得没啥好吃的。
12.地点：民主广场。店名：佳佳菜馆。特色：家常菜，价格便宜量又足，如果在附近可以去吃吃。
13.地点：万岁街？店名：大梁骨头总部。我没去过总部，我去的是在附近的2部，吃大连菜的地方，骨头味道不错，量也还算足。有一道虾爬的菜，我感觉就是生虾爬水里抄了一下，但味道确实不错。
16.地点：锦绣711终点站附近的大坡上。点名：忘了。特色：是一家蒙古族开的饭馆，有一些“草原”特色的食物，比如早餐有奶茶，蒙古果子，还有一个名字特别奇特奇特到我现在想不起来的一个小吃。他那里的烤羊腿味道不错，据说限量，一天四支，因为他们一天只宰一头羊。羊汤据说也不错，不过我不爱喝就没喝。
大连有哪些特色美食
大连有哪些特色美食位于辽东半岛南端，下面就一起来看看大连都有些什么特色美食吧。
大连特色美食：1.焖子焖子历史悠久，为大连特有，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。
相传一百多年前，有门氏两兄弟去烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。
于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。
其中一智者认品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子。
原料：上等红薯粉条、红薯粉芡、肉茸、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量做法：1.红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份;肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2.将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。
大连特色美食：2.铁板鱿鱼大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。
开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
后来制作技术被带到了南方，以致大连铁板鱿鱼在全国都流行起来。
原料：鲜鱿鱼、植物油、盐、味素、料酒、甜面酱、辣椒粉、芝麻酱、海鲜酱、鱿鱼腌制剂、去腥粉、鱿鱼专用香料。
做法：1.先把鱿鱼洗净，去掉内脏，切成3厘米宽，5厘米长的鱿鱼片2.加入盐，味素，料酒，鱿鱼腌制剂，去腥粉等拌匀腌制2小时。
3.用铁板鱿鱼专用竹签从鱿鱼片中间横着纹路穿过，每串穿3片。
4.铁板烧红后，把鱿鱼串放在上面烙烤，一边翻动，一边加油。
大连市美食攻略
大连市美食攻略大连人大多是山东人的后裔，因此大连菜也属于鲁菜系，以海鲜为主要原料，形成了自己连菜海鲜的独特风格。
大连的名菜有“红烤全虾”、“清蒸灯笼鲍鱼”、“清蒸加吉鱼”、“五彩雪花扇贝”、“油爆海螺”、“红烧海味全家福”、“ 咸鱼饼子”、“大连虾酱”、“炒海肠子”、“海珍品海参”、“拌海凉粉”、“珍珠海胆”、“海鲜焖子”等。
大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻，是全国重点水产基地之一。
如果想吃海鲜最好别在7－8月来，这时大连封海，基本没有新鲜的海产品。
站前广场有烧烤一条街，那里有许多烧烤，口味不错，大连的特色铁板烤鱿鱼是全国有名的，烧烤店通常营业到半夜，是个聚会的好地方。
贴士：7－8月来大连封海，这时基本没有新鲜的海产品，不适合吃海鲜。
夏季吃海鲜或烧烤的时候，一定要多吃些大蒜，以防水土不服或食物不新鲜而吃坏肚子。
大连61家特色饭店<爆强食评>1/旺顺阁地点:华南广场西北侧环境:新店,档次中高,装修不错,就算是商务宴请也不掉链子.价格:人均60左右,人越多越合适,4人以下建议不要点鱼头-----太大份儿,实在吃不了.这家店以其硕大无朋但却美味难挡的金牌鱼头泡饼响誉滨城——至少4斤的香辣鲢鱼头，经飞水、腌制、侉炖、调味、调色、勾芡、收汁、装盘八道工序精心烹饪而成，配以色泽金黄、焦香可口的鸡油煎饼，满口溢香、回肠荡气。
再来一只外焦里嫩的北京烤鸭，一罟清香滋补的菌汤，一碟酸辣淡爽的旺顺阁凉拌菜，两个字——完美！2/李记新食府地点:山东路一带,金三角附近.环境:中档,但人总是很多,比较嘈杂.价格:人均50左右.红焖羊肉当属李记的头牌好菜——选用13至15斤之间的豫东小山羊，取其后腿、上脑、三叉等羊身最有营养价值、口感最好的部位，采用几十种名贵佐料、中草药和李记专用豆瓣酱，用独家的炒制和焖炖烹饪工序制作而成的红焖羊肉，丰润亮泽，色如琥珀，酥烂味醇，肉鲜不膻，咸淡平和，香气四溢。
再来一道清口的凉拌四爽（四爽分别为白菜丝、火腿丝、海蛰丝与地瓜丝），味蕾瞬间享受至尊快乐！大串羊肉串也不错,味美\气势豪迈.3/晋元亨地点:沙区马栏广场西南侧,啤酒厂对面.环境:中档,采光略差.价格:人均50左右.晋元亨，顾名思义有地道的山西菜肴供应——蜂窝状的莜面栲栳一品鲜，把莜面的麦香与羊肉浇头的甘香合二为一，口感独特；以正宗山西老陈醋妙手烹制的醋椒鱼，鱼肉肥美，酸之回味开胃、生津；香甜可口的山西一绝（甜点）外表好似巧克力棒,香甜可口,当属锦上添花，美滋美味源源释放。
大连美食演讲稿
大连美食演讲稿
大家好，今天我想和大家分享一下大连的美食文化。
作为一座沿海城市，大连
以其丰富多样的海鲜美食而闻名于世，同时也有着许多独具特色的地方小吃和传统美食。
在这里，我将带领大家一起探索大连的美食世界。
首先，大连的海鲜美食是不可错过的。
无论是新鲜的海鲜还是独特的烹饪方式，都让人流连忘返。
大连的海鲜市场每天都会有新鲜的海产品上市，从各种鱼类到贝类、虾类应有尽有，而且价格实惠。
无论是清蒸、红烧、炖煮还是火锅，大连人都能将海鲜烹饪得鲜美可口，保持了原汁原味的味道。
其次，大连的火锅文化也是不可忽视的一部分。
大连的火锅以清汤火锅为主，
清爽鲜美的汤底搭配上新鲜的海鲜和蔬菜，让人回味无穷。
而且大连的火锅店也非常具有特色，有些店家还会提供独特的调料和小吃，让整个用餐过程更加丰富多彩。
除了海鲜和火锅，大连还有许多传统的地方小吃，如炸酱面、锅包肉、海鲜煎
饼等。
这些小吃不仅味道美味，而且背后还有着许多历史文化的积淀，每一种小吃都承载着大连人对美食的热爱和对传统的传承。
总的来说，大连的美食文化是多元而丰富的。
无论是海鲜美食还是地方小吃，
都展现了大连人对美食的热情和匠心。
希望大家有机会能够亲自来到大连，品尝这里的美食，感受这座城市独特的美食文化。
谢谢大家！。
辽宁省大连市特色海鲜
辽宁省大连市特色海鲜大连市位于中国辽宁省的南部，地处渤海湾和黄海之间，拥有得天独厚的地理位置，因此在海洋资源丰富方面具备天然优势。
大连市以其特色海鲜而闻名于世，为游客和美食爱好者提供了丰富多样的海鲜美食。
本文将为您介绍一些辽宁省大连市的特色海鲜。
第一章：大连旅顺口区海鲜大连旅顺口区地理位置优越，北临渤海，南接大连湾，是著名的海洋港口城市之一。
这里的海鲜资源丰富，品种繁多。
旅顺口区有着古老的渔业传统，渔民们凭借他们的丰富经验和技能，将大海中的美味带给了我们。
1. 海螺海螺是大连旅顺口区的特色海鲜之一。
这种软体动物富含蛋白质和矿物质，肉质鲜嫩，味道鲜美。
最常见的做法是将海螺慢慢蒸煮，然后浸泡在特制的调味汁中。
酥脆的贝壳中夹杂着鲜嫩的海螺肉，口感丰富多样，给人们带来了独特的享受。
2. 海胆海胆是一种具有浓郁海洋味的海鲜，也是大连旅顺口区的一道名菜。
海胆通常直接生食，在口中融化的瞬间释放出丰富的鲜甜味道，令人陶醉。
当然，海胆也可以用来制作其他美食，如海胆烧饭和海胆刺身。
无论哪种方式，都能让您领略到纯正的大海风味。
第二章：大连金州蟹大连金州是另一个著名的海鲜产区，以其丰富的螃蟹资源而闻名。
大连金州的蟹肉肥美、味道鲜美，是各地游客和美食爱好者追捧的对象。
1. 大闸蟹大闸蟹是当地一种独特的螃蟹品种，因其肉质鲜嫩，蟹黄丰富而备受喜爱。
大闸蟹季节性非常明显，每年的秋季和冬季是品尝大闸蟹的黄金时期。
品尝大闸蟹的最佳方法是清蒸，这样能最大程度地保留蟹肉的鲜嫩口感和蟹黄的醇香味道。
2. 小樽螃蟹小樽螃蟹是大连金州的另一特色蟹品。
与大闸蟹相比，小樽螃蟹的个头较小，但肉质更为鲜嫩。
小樽蟹最受欢迎的做法是蟹粉汤，将蟹黄与蟹肉熬煮成浓稠的汤汁，再加上其他的食材，如蔬菜和豆腐。
这道汤汁鲜美浓郁，令人回味无穷。
第三章：大连鱿鱼面大连的鱿鱼面也是当地著名的特色美食，吸引着无数游客前来品尝。
这是一道汤面，以鱿鱼为主要材料，口感独特，味道鲜美。
大连的美食作文啊
大连的美食作文啊
嘿,同学们,最近你们有没有去大连玩过啊?那里的美食绝对是一绝!作为一个地道的大连人,我今天就来给你们娓娓道来大连的那些美味佳肴吧。
首先啊,大连最出名的就是它的海鲜了。
作为一座滨海城市,大连的海鲜可是新鲜到让你怀疑是不是刚从大海里捞上来的!你尝过鲜嫩多汁的大虾吗?那种咬下去满嘴都是海洋的鲜味儿,简直让人欲罢不能。
除了虾,大连的海参、鲍鱼、皮皮虾都是一绝。
走在大连的海鲜市场,鲜活的海味儿扑鼻而来,让人食指大动。
吃腻了海鲜,那就换换口味,来一份正宗的大连扁食吧。
这可是大连人的拿手好菜,做法讲究,味道也是绝了。
嚼一口扁食,外酥里嫩,咸香适中,搭配着大连特有的酱油,简直人间美味。
作为外地人,你也一定要尝尝正宗的大连狗不理包子啦!那香喷喷的大包子,馅料丰富酥香,一口咬下去满嘴流油,天啊,真是太幸福了!
说到大连的美食,怎么能不提它家乡的小吃呢?烧麦、锅包肉、炸酱面、葱油饼......这些东西在外地或许也有,但大连的味道可是独一无二的!我最爱吃的就是葱油饼了,那酥脆的外皮,配上香浓的葱花,外加一丢丢芝麻,简直是人间美味啊。
吃完一个,我就馋得要命,恨不得把整家店的都吃个精光!
好啦,同学们,我就不多说了。
如果你们有机会来大连玩的话,一定要好
好品尝一下大连的地道美食哦!到时候我再给你们当导游,带你们去品尝最正宗的大连味儿。
记住,来大连,一定要'先食后爱'哈!。
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焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量 油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好 的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷 的“海鲜焖子”就做好了。
盘点大连最受欢迎十五大餐厅
1、店名：中海楼。地址：星海广场E区。 2、店名：门丁肉饼。地址希尔顿百姓村对面。特色：门丁肉饼。 3、店名：麦子大王。地址：南石道街、特色：山西面食大全 4、店名：“李记”新食府。地址：金三角华联旁。特色：红焖羊肉。 5、店名：全聚德烤鸭。地址：万达大厦。特色：甜酱加荷叶饼。 6、店名：横滨快餐。地址：青泥洼桥百年城对面。特色：香肉饭、鸡肉饭。 7、店名：大连名人驿馆。地址：大连市中山区福寿街26号。特色：特聘请广 东名厨阿光傅主理，各种广东名菜及大连各式特色海鲜。 8、店名：大梁骨头。地址：太原街总店 。特色：大骨头 9、店名：饼中王。地址：二七广场。特色：春饼、透明筋饼 10、店名：双义盛春饼城。地址：黑石礁202电车站对面。 11、店名：麦子香春饼店。地址：新开路锦绣大厦和金福星大厦之间的路口 往西拐走不到50米，正对霍达礼品。特色：春饼，卷饼菜、酱炒鸡蛋等。 12、店名：潇湘酒店。地址：家乐福域乐楼旁边 。特色： 湘菜、剁椒鱼头、 13、店名：糯米香。地址：火车站附近。特色：小吃 14、店名：西安风味。地址：兴工街百盛附近 。特色：小吃、凉皮，肉夹馍 15、店名：东天红。地址：太原街往成仁街方向北 。特色：韩餐、石锅拌饭
大连特色美食
信息管理系 电子商务一班 宋明遥 2012101032
• 靠山吃山“，”靠海吃海“，大连地处北 温带，近海年平均水温在10℃左右，海水 含盐量为30‰左右。根据水产学家研究， 含盐量24-35‰海域的海产品，营养最为丰 富，味道最为鲜美。大连盛产鱼、虾、蟹、 贝、藻，是全国重点水产基地之一。
若想换换口味，还有当地市民的日常饭菜，如咸鱼 玉米饼子、大白菜土豆炖排骨、小鸡蘑菇炖粉皮、 韭菜盒、茄盒，甚至还有农村的“杂炖”等
拌海凉粉：海凉粉是用生长在海底礁石上一种叫牛毛菜的海藻制成，将它晒 干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后便成了海凉粉。它如琼脂一般，呈透 明状，切成条，用香菜、蒜泥、糖、盐等调料拌一下，吃起来清爽可口。
特产的海参、扇贝、鲍鱼、加吉鱼等海珍为主料，经过精心烹调， 色、香、味、型俱佳，独具“鲜嫩清脆，以鲜为主”特殊风味。
名菜有“红烤全虾”、珍珠海胆”、“清蒸加吉鱼”、“五彩雪 花扇贝”、“灯笼海参”、“彩蝶虾”、“群鸭抱海参”、“原 壳鲍鱼”等。体现了中国烹饪艺术和饮食文化的独特魅力，已成 为大连一绝。
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3、 山东路特色美食一条街（大连甘井子区山东路） 山东路特色美食一条街是一条长街，两边尽是烧烤、海鲜、 火锅、烧鹅、蝎子、鱼头等店。这条街上的美食都很有特色， 价格适中。
4、 太原街特色美食一条街（大连沙河口区太原街） 太原街是一条热闹的街。特色海鲜烧烤结合异地口味，咖啡 茶馆、 海鲜和特色店，让这里的餐饮像工艺品一样琳琅满目。两岸咖啡馆里 的各式咖啡和西餐吸引着越来越多的有品位的人，不远的蜀乡情地道 的川菜，也十分吸引人。
•
1、 黑石礁小吃街（大连沙河口区黑石礁） 这里是吃街边小吃的好地方，海鲜烧烤、麻辣串、臭豆腐、焖 子、蜜汁鸡脖、烤鱿鱼„小吃的品种很多，填饱肚子。
2、 天津街小吃街（大连中山区天津街） 小吃街共分两部分，一部分是在室内经营的海鲜档，另一部分是露 天小吃档。室外店铺相比室内经营的店铺，品质和食物做法会差一 些，室内经营的海鲜档看着海鲜都是活的。值得注意的是，越靠路 口的海鲜开价越高，价格越往里走越便宜。
温馨小提醒
• 1、大连当地饭菜偏咸，口味清 淡的朋友可以和厨师讲一下。 • 2、大连没有路边的早餐点，起 早游玩最好吃好再上路，否则只 有饿肚子了，不过晚上吃的地方 很多
大连除了拥有特色的美食小吃、海产品外，也有自己生 产的啤酒，凯龙啤酒。除此之外最著名的还是每年七月 份的啤酒节，全国各地的游客都会在此集聚，作为美丽 的海滨城市，大连欢迎您的到来。