服装生产管理简答题

第一章

1.我国服装市场存在的不足

答：（1）交货期不能保证；（2）服装性能的标注不请；（3）在国际贸易中，绿色壁垒成为服装贸易中的新阻碍，而我国的服装企业对服装绿色环保意识不强；（4）服装质量不稳定，同一批货由不同地区不同厂家生产，质量不统一。

2.服装生产企业有什么特征

答：服装生产企业是劳动密集型企业，投资少、见效快，产品品种多、更新快，服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品。

3.服装生产方式有哪几种成衣化生产方式有何优缺点

答：生产方式有成衣化、半成衣化、定做、家庭制作四种。

成衣化服装生产的特点如下。(1)能利用专业科学知识；(2)可有效地利用人、物、机器(确定工艺标准和生产管理技术)(3)寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主，推行自动化机械化)；(4)能进行工业化连续生产；(5)质量好且价格适合。

4.服装生产管理的因素有哪些

答：服装生产管理的基本要素(1) 人(men)——服装企业作业人员除了数量的要求外，还应考虑技能程度努力程度(工作态度)等；(2) 材料(material)——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易等；(3) 加工方法(method)——工艺标准的制定：质量标准、检验标准、工时定额等；(4) 机器设备(machine)——服装加工机器，如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及种服装加工用辅助器具；(5) 资金(money)——生产资金的周转，生产成本费用等；(6) 市场与信息(market and information)——消费市场需求动向，生产过程中的信息反馈等。

5.生产系统的构成

答：生产系统的构成要素很多，就其性质和作用来划分，可分为硬件性要素和软性要素两种。硬件性要素是指构成生产系统物质形式的那些硬件及组合关系，主要包括生产技术生产设施生产能力企业内外协作关系等。硬件性要素是以生产工艺和生产设备为核心的。

软性要素是指在一定的结构要素的框架结构的基础上，起支撑和控制系统运行作用的要素，大部分以软件形式出现，主要包含人员组织、生产计划、库存控制、质量管理等要素。6.简述服装生产管理的要求和目的。.

答：服装生产管理的目的就是按照最经济的方式，生产出满足消费者需要的服装产品。具体地说，应满足下列三项要求：(1) 品种多样，产品质量高；(2) 产品成本低，价格合适；(3) 按期按量交货。

生产管理就要达到以下目的：(1) 降低成本；(2) 减轻职工劳动强度，提高生产率；(3) 增加产量和销售额；(4) 缩短生产周期，减少半成品的库存量；(5) 减少成品的库存量。

7.简述生产管理的主要方法。

答：在进行服装生产管理时，可分计划（Plan）、实施（Do）、检查（Check）和改进（Action）四个阶段，把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下一次再进行同样的工作时，不必再研究、讨论、制定计划，可直接按标准进行生产。失败的要总结经验教训，防止类似的现象再次出现，同时将这些内容再次反馈到下一次计划中，形成PDCA循环的管理模式。

8.简述服装生产组织的原则。

答：（1）生产过程的连续性；（2）生产过程的比例性；（3）生产过程的均衡性；（4）生产过程的平行性；（5）生产过程的柔性；（6）清洁生产。

第二章

1.服装企业生产类型

答：（1）企业接受生产任务的方式

按企业接受生产任务的方式，服装企业生产可分成订货型生产和预测型生产两种生产类型。

（2）按生产产品的数量和品种划分

①大量生产。大量生产的特点是产品的产量大而品种少（经常是一种或类似的几种），生产条件稳定，每个工作地完成的工作是固定的一道或两道工序。由于生产过程使用高效率的专业设备，如电脑开袋机，操作技术容易掌握，所以，工人的专业水平及操作熟练程度较高。生产车间采用流水线的生产组织形式，生产流程的编制精确、合理。

②批量生产。批量生产的品种较多，每种产品有一定的数量，各种产品在生产期内成批地轮番生产，大多数工作地要完成多道工序。当款式变换时，各工作地上的设备需相应调整，变换越频繁，工作调整的次数就越多，生产线适应这种变换就越困难，生产的产品品质就越不稳定。

③多品种小批量生产。产品品种较多，每种产品产量又很少，工作场地专业化程度较低，生产不稳定，款式基本不重复，每种产品只生产一次就不再生产或短期内不再生产。因此，生产多采用通用的设备和工艺装备。这种生产类型要求工人的技术水平较掌握的生产知识较广，这样才能灵活地适应频繁的款式变化。

2.服装生产过程的构成

答：（1）服装生产技术的准备过程。指产品在投入正式生产前所进行的各种生产技术的准备工作，主要包括服装款式的设计、工艺设计、工艺设备的准备、服装样板的制作、服装材料的准备以及工时定额的制订和修改等。

（ 2 ）服装主要生产过程。指直接为完成某种服装成品所进行的生产活动，包括服装面料和料小排料、画样、裁剪以及衣片的缝制、熨烫、包装等生产活动。

（3 服装辅助生产过程。指为保证服装生产过程正常进行所必需的各种辅助生产活

动，日设的维修、包装材料加工等工作。（服装生产服务过程。指为保证服装正常生产所进行的各种生产服务活动，如服装面料和辅料的采购与供应，原材料、半成品、生产工具等的保管与收发，厂内外的运输等。

3.比较服装企业常用三种组织构架的优缺点

三种组织结构所共有的缺陷是：或多或少带有集权主义倾向，在组织中分权程度是低的。正是由于这种低的分权度，使得组织成员缺乏责任感、自律意识、决策权限，从而造成组织缺乏创新精神与激励创新

的动力。

第三章

1 ·物料消耗的构成

答：服装生产物料消耗的构成是指企业从取得物料如面料、辅料、配件等开始，到制成成品为止的整个过程中物料消耗的去向。服装企业中的物料消耗一般由产品的有效消耗、加工工艺性消耗和非工艺性消耗三部分构成。

过产品的有效消耗。指构成服装的净面料消耗部分。

（ 1 ）产品的有效消耗。指构成服装的净面料消耗部分。

（ 2 ）加工工艺性消耗。指在加工产品过程中由于铺布、裁剪等操作产生原材料的消耗，如裁剪后剩余的边角料、碎料等。

（ 3 ）非工艺性消耗。指由于产生废品（如牛仔服水洗后造成的破损）及运输、生产、保管、装卸等方面在非正常条件下所造成的无效损耗。

2、物料管理的主要内容

答：物料包括采购、验收、分类、发放、控制存量呆废料等，物料管理主要有如下几种内容。

（ 1 ）用料计划与预算

预订在一个固定的生产周期中，所需物料的种类与数量。由制造部主管决定用料计划并与采购部门协调制订预算。

（ 2 ）物料采购管理

物料采购管理包括采购作业方式、采购预算、供应商的确定等。

（ 3 ）物料仓储管理

物料仓储管理包括物料的检验、收料、发料、存储与呆废料的处理等。

（ 4 ）物料存货控制

物料存货控制是物料管理的中心，目的是配合生产实况，以最低的仓储量，提供最经济有效的服务。

3. 物料采购的目的

答：（ 1 ）采购储备适量的物料来保证生产的连续性。物料的供应能力必须像生产线流水作业一样，源源不断，这样才能保证生产作业的需要，否则会影响生产连续均衡地进行。

（ 2 ）掌握物料的信息。在现代化服装生产中，竞争环境日益激烈，企业必须重视市场信息，密切注意用户的需求动向，搜集分析各种物料信息。信息来源于贸易单位、制造厂

家、专业商社等，将搜集到的信息加以综合分析，便可为采购决策提供可靠的依据，形成最佳采购循环，包括确定适当的物料采购量。

（ 3 ）降低采购成本。在符合质量要求的前提下，购买成本最低的物料，降低物料