植物油加工行业分析报告2011
分析食用油加工行业报告分析调研报告
分析食用油加工行业报告分析调研报告食用油加工行业是指将植物油或动物油经过一系列加工工艺，转变为符合人们食用需求的食用油产品的过程。
随着生活水平的提高，人们对食用油的质量和种类要求也越来越高。
因此，食用油加工行业成为了一个日益发展的产业。
首先，食用油加工行业的市场需求正在不断增长。
随着人们对健康饮食的关注度提高，他们对食用油的质量要求也越来越高。
同时，随着中国人均收入的增加，人们的消费能力也在提高，他们更倾向于购买高端食用油产品。
这些因素都促使食用油加工行业的市场需求不断增长。
其次，食用油加工行业的竞争格局正在发生变化。
在过去，传统的大型食用油加工企业在市场中占据主导地位。
然而，随着科技进步和生产工艺的不断革新，一些小而灵活的食用油加工企业开始崭露头角。
他们通过创新产品研发和市场定位来吸引消费者，打破了市场上的垄断局面。
此外，在食用油加工行业中，品牌形象的建设和维护也变得越来越重要。
一个有良好品牌形象的企业可以更好地吸引消费者，并提高市场份额。
因此，食用油加工企业需要注重品牌宣传和推广，提高消费者对其产品的认知度和信任度。
然而，食用油加工行业也面临着一些挑战。
首先，原料成本的波动对加工企业的生产成本造成了一定的影响。
因为食用油原料的价格受到自然灾害、国际政治和经济因素等多种因素的影响，而这些因素无法由企业控制。
其次，食用油加工行业的产品质量差异较大，一些不法企业为了追求利润最大化，可能会使用劣质的原料或掺杂其它物质，从而对消费者的健康造成危害。
因此，食用油加工企业需要加强监管和质量控制,提高产品质量。
综上所述，食用油加工行业是一个充满机遇与挑战的行业。
随着人们对食用油质量要求的提高和市场需求的增长，加上技术革新和市场竞争的推动，食用油加工行业有望迎来更好的发展前景。
然而，企业仍需做好原料成本的控制和产品质量的保证，同时注重品牌形象的塑造和市场推广，才能在这个行业中获得更好的地位和利润。
食用植物油行业分析报告
食用植物油行业分析报告食用植物油行业分析报告申万宏源海米提·瓦哈甫近年来，随着人们生活水平的不断提高，国内食用植物油产业的迅速发展，我国居民对于食用植物油的需求也在不断增长，我国与其他国家间的各种食用植物油的贸易往来越发频繁。
伴随着食用植物油供需结构的不断变化和食用植物油产业的国际化趋势，我国食用植物油行业正面临着越来越大的挑战。
中国油脂油料进口逐年增加，进口贸易性融资依旧存在，且国内外油脂油料价格倒挂现象持续，使国内食用植物油企业间竞争日趋激烈，这也使行业集中度将进一步得到提升。
此外，近几年食品安全问题频发，消费者对食用植物油质量的信心明显不足，随着食品安全政策与行业自律措施的引导与完善，我国的食用植物油消费也将向安全、营养和多元化的方向发展，品牌包装油和小品种食用植物油将更加受到青睐。
一、国家对行业的监管体制和相关政策（一）行业主管部门食用植物油加工行业的管理体制主要为：国家发改委负责产业政策的研究制定、政策指导、项目审批等管理工作。
农业部是国务院综合管理种植业、畜牧业、水产业、农垦、乡镇企业和饲料工业等产业的职能部门，又是农村经济宏观管理的协调部门。
国家质量监督检验检疫总局负责食品生产加工环节监管，国家工商总局负责食品流通环节监管，国家食品药品监督管理局负责对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理，中国粮食业协会对粮油生产加工实行自律管理。
具体情况如下：国家发改委主要职责为承担重要商品总量平衡和宏观调控的责任，编制重要农产品、工业品和原材料进出口总量计划并监督执行，根据经济运行情况对进出口总量计划进行调整，拟订国家战略物资储备规划，负责组织国家战略物资的收储、动用、轮换和管理，会同有关部门管理国家粮食、棉花和食糖等储备。
国家工商行政管理总局的主要职责是负责市场监督管理和行政执法的有关工作，起草有关法律法规草案，制定工商行政管理规章和政策，承担依法规范和维护各类市场经营秩序的责任，负责监督管理市场交易行为和网络商品交易及有关服务的行为。
中国粮油市场2011年10月份分析报告
中秋 、 国庆 过后 ， 内小 麦现 货市 场交 易逐 步恢 国 复 稳 定 ， 分 地 区行 情受 当地 供需 关 系影 响 略有 涨 部 跌， 系属常态 。据 市场 反馈信 息， 至 １ 月底 ， 截 ０ 河北 中 部、 山东东北部 、 河南北部地 区小麦每斤 为 １ ７ ．０ ． ￣１１ ０ 元 ， 重 ７ ０克 ／ ， 分 １％ 左 右；河 南 中 部 、 容 ８ 升 水 ３ 安 徽 中部 、 苏 中 部 及 南 部 小 麦 价 格 为 １ ３ １ ７ 江 ． ． ０ ０ 元／ 斤；河 南南 部 、 安徽 南 部 、 湖北 大 部小 麦 收购 价 格为 １ ． ～１ ４元 ／ ， 重 ７ ０ ８ ０ 斤 容 ６ ￣７ ０克 ／ ， 分 升 水
１３ ％ 。 Ｉ８
２玉米 １ ０月份 国内玉米市 场 ， 历青黄 不接期 后， 于 经 终
迎来 新作玉米 收获 及上市， 早先在 ９月份 已开始观 望 情 绪在 １ 得到 一定释 放， 作 玉米价 格随 上市 量 ０月 新 逐 渐增 加而 持续 回落 。截 至 １ 末， 内玉米 现 货 ０月 国 市 场整体 呈持 稳 下跌弱 势， 预计 １ 月将 迎来 玉米 上 １ 市高峰 。 ’
渠道 。
结合 当前 市场形 势 ， 对于 后期行 情走 势分 析 ， 首 先， 由于小 麦收购 及仓储 成本 难有 回落 ， 加上政 策支 持， 小麦市场价格不会有 大幅回落； 其次 ， 需环境相 供 对宽松 ， 缺乏 往年同期 “ 在 顺价提高 ２ １ 年临储小麦 ０ １ 投放 底价”预期 下 ， 市场行 情将 以稳 中微升 为 主；第 三， 玉米价格走势在 部分区域依 旧会对 小麦价格产 生 影响 ， 但影响不大 ； 最后 ， 国内物价总水平走势得到有 效控制 ， 机构预测 １ 月份 Ｃ Ｉ １ Ｐ 同比涨幅将降至 ６ 以 ％ 下 ， 期粮价将会在 “ 后 预期渐稳 ” “ 和 政策监管 ” 重 双 引导下合理运行。 综上所述 ， 计行情走稳将使 市场对后 市较 高预 预 期 产 生微调 ， 区贸易商 出库量 或有 明显增加 ， 工 产 加 企业原粮 采购成本将保持 基本稳定 ， 面粉 销售进度有
植物油加工行业分析报告
植物油加工行业分析报告为了加快推进食品行业的发展，了解食品行业的运行规律和趋势，我们对食品行业的中行业之一——植物油加工进行了深入的调研，现将分析情况汇报如下：一、概述植物油加工行业是指将植物中所含有的油脂经过加工提炼、加工成植物油的工业行业。
按照国家统计局的行业代码分类，植物油加工行业属于第133类。
由于我市植物油加工企业基本上都以大豆为原料进行加工，所以我们主要以大豆产业链为分析对象。
中国种植大豆的历史已经有5000多年。
大豆经由加工，可分为传统大豆加工食品、植物油及大豆蛋白三大类产品。
大豆本身既可食用，也能做成豆芽、豆腐、豆浆、腐竹等食品；还可以再次深加工制成大豆卵磷脂、维生素E等食品药品；并能转化为生物柴油。
目前，全球大豆5%用于种子和饲料，15%~20%直接加工成食品，70%~85%加工成植物油和大豆蛋白。
大豆蛋白是制作素食食品、调味料和饲料的蛋白质来源，食用消费和工业消费的年均增长率均在4%以上，其中压榨产业对大豆蛋白的需求增长最快，年均增长在13%左右。
二、国内外发展现状（一）全球植物油加工行业发展现状1、基本情况自1960年以来，世界大豆生产迅速发展，美国和中国是20世纪60年代的两个大国，两国产量占世界总产量的90%以上。
此后，巴西、阿根廷迅速增长，巴西在1974年超过中国，阿根廷在1998年超过中国。
从世界范围来看，大豆种植的集中度非常高，主要集中在美国、巴西、阿根廷、中国和印度五国，这五个主产国大豆种植面积占全世界的90%，总产量占全世界的90%。
目前中国大豆产量排名世界第四，大豆加工量位居世界第二，消费量位居世界第二，进口量为世界第一。
大豆产业区域特征明显，产业集中度和垄断性较强。
近年来，整个大豆产业随着生产和贸易变化已经形成了美洲种植大豆、美国销售大豆、中国进口大豆的格局。
全球大豆的生产主要集中在美洲，南北美的产量占到全球大豆供给的80%以上，中国作为全球大豆产量第四大国家，其产量只占全球产量的7%。
食用植物油加工行业市场现状分析
食用植物油加工行业市场现状分析在我们的日常生活中，食用植物油是不可或缺的重要食材。
从烹饪美食到食品加工，其身影无处不在。
而食用植物油加工行业作为保障供应的关键环节，其市场现状备受关注。
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，对食用植物油的需求呈现出多样化和高品质化的趋势。
市场上常见的食用植物油种类繁多，如大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等等。
不同种类的植物油在营养成分、风味和适用场景上各有特点，满足了消费者的不同需求。
从消费市场来看，国内食用植物油的消费量持续增长。
一方面，人口的增长和城市化进程的加快，使得家庭烹饪对植物油的需求稳步上升；另一方面，餐饮行业的蓬勃发展，尤其是外卖市场的迅速扩张，极大地增加了对食用植物油的用量。
此外，随着消费者对健康饮食的重视，具有较高营养价值的橄榄油、亚麻籽油等小众油品的市场份额逐渐扩大。
在生产方面，食用植物油加工行业的技术水平不断提升。
传统的压榨法和浸出法在不断改进和优化，以提高出油率和油品质量。
同时，一些新型的加工技术，如超临界流体萃取技术、水酶法等也逐渐崭露头角，为行业发展带来了新的机遇。
生产企业的规模也在逐步扩大，一些大型企业通过整合产业链，实现了从原料种植、采购到加工、销售的一体化经营，有效地降低了成本，提高了市场竞争力。
然而，行业发展并非一帆风顺，也面临着一些挑战。
首先是原材料供应的问题。
我国虽然是农业大国，但部分油料作物如大豆等仍依赖进口，国际市场价格波动和贸易政策的变化，对原材料的供应和价格产生较大影响。
其次，市场竞争激烈，一些小型加工企业由于技术、资金等方面的限制，面临着被淘汰的风险。
此外，食品安全问题始终是消费者关注的焦点，一旦出现质量问题，将对企业品牌和整个行业造成严重打击。
在政策环境方面，国家对食用植物油加工行业给予了一定的支持和引导。
出台了相关的质量标准和监管政策，加强了对食用油生产、销售环节的监管，保障了消费者的权益。
同时，也鼓励企业进行技术创新和产业升级，推动行业的可持续发展。
植物油加工行业分析报告文案
植物油加工行业分析报告目录一、行业管理体制及相关政策法规 (4)1、行业主管部门及监管体制 (4)2、行业主要法律、法规及适用标准 (4)二、行业的发展状况 (5)1、行业概况 (5)2、植物油加工行业细分子行业发展概况 (6)（1）食用植物油加工行业 (6)（2）食用植物油细分子行业——茶籽油行业 (9)3、行业发展趋势 (10)（1）行业整合速度加快 (10)（2）食用植物油将占据主导地位 (11)（3）品牌小包装产品的市场份额将不断提高 (11)（4）高档食用植物油的需求将会逐渐增加 (12)4、影响行业发展的有利因素和不利因素 (12)（1）有利因素 (12)（2）不利因素 (13)5、行业进入壁垒 (14)（1）准入壁垒 (14)（2）资金壁垒 (14)（3）品牌壁垒 (15)（4）渠道壁垒 (15)6、行业的周期性、区域性和季节性特征 (15)（1）周期性 (15)（2）区域性 (16)（3）季节性 (16)7、与上下游行业之间的关联性 (16)8、行业主要企业 (17)（1）加加食品 (17)（2）益海嘉里集团 (17)（3）中粮集团 (18)一、行业管理体制及相关政策法规1、行业主管部门及监管体制我国植物油加工行业所采取的监管体制与目前国家食品行业的监管体制一致，质量技术监督部门对企业生产过程进行监管，工商行政管理部门对流通环节进行监管，中国食品行业协会进行行业自律管理。
各级政府食品安全管理部门进行政策指导，各地方的相关食品行业政策由地方政府、食品安全管理部门制定。
2、行业主要法律、法规及适用标准植物油行业的主要法律、法规及适用标准如下表所示：二、行业的发展状况1、行业概况食用油是人们生活的必需品，能供给人类必需的营养元素—不饱和脂肪酸。
食用油可分为植物油和动物油两大类，其中动物油在食用油中所占的比例逐年下降，食用油的新增需求主要依靠植物油来满足，植物油逐渐占据主导地位。
植物油按其原料不同可分为大豆油、花生油、棉籽油、菜籽油、棕榈油、芝麻油、葵花籽油、红花子油、橄榄油、芥子油、油茶籽油、米糠油、人造黄油和其他；按其加工程度分类为原油、四级油、三级油、二级油及一级油。
植物油行业风险分析报告
植物油行业风险分析报告植物油行业是食品加工业的重要组成部分，其主要产品包括大豆油、棕榈油、油菜籽油等。
然而，植物油行业面临着一系列的风险与挑战。
本文将从供需关系、市场竞争、政策风险和环境风险等方面对植物油行业的风险进行分析。
首先，供需关系是植物油行业面临的主要风险之一、由于全球植物油需求的增加，供应压力进一步加大。
据统计，全球植物油产量增长速度无法跟上需求增长速度，使得植物油的价格持续上涨。
此外，各国政府对农产品的种植补贴和减少农产品的进口等政策措施也导致了供需关系的紧张。
其次，市场竞争是植物油行业面临的另一个风险。
随着全球化的加强，植物油行业竞争越发激烈。
许多发展中国家开始进军植物油市场，提高了市场的供应能力。
同时，国际大豆、油菜籽等作物价格的波动性也增加了企业的经营风险。
在市场竞争激烈的情况下，植物油企业需要不断提高产品质量，拓宽销售渠道，增强竞争力。
第三，政策风险也是植物油行业的一个风险因素。
各国政府的政策对植物油行业有着重要影响。
例如，中国政府近年来对农产品进口实施了一系列限制措施，导致植物油的进口量减少，同时对国内植物油市场形成了较大冲击。
此外，政府对转基因植物油的限制也给植物油行业带来了风险。
因此，植物油企业需要密切关注国内外政策动态，及时调整经营策略。
最后，环境风险也是植物油行业面临的一个重要风险。
植物油行业与农业息息相关，而气候变化和环境污染等问题对农作物的种植和产量产生了负面影响。
例如，全球变暖导致干旱和洪涝等极端天气的增加，使得植物油的产量波动加剧。
此外，农药和化肥的使用也对环境产生了污染风险。
为了降低环境风险，植物油企业需要加强农业生产的科学管理，推行可持续发展战略。
综上所述，植物油行业面临着供需关系、市场竞争、政策风险和环境风险等多个方面的风险。
为了降低这些风险，植物油企业需要加强市场调研，提高产品质量和竞争力，密切关注政策动态，推行可持续发展战略。
此外，政府部门也应加强对植物油行业的监管，提供政策支持，推动行业的健康发展。
中国粮油市场2011年9月份分析报告
２玉 米 ９月份 国 内玉米价 格依 旧整体 高位运行 ， 随着 新
粮上市 日益临近， ９月 ２ 从 ６日始价格有所 回落 。东北 产区和华北产 区新季 玉米供应持续增加 ， 南北港 口库 存也相继 上升 。 陈粮量不 多， 价格下跌不大 ； 新粮尚未
９月份， 临储 小麦周均 投放 ３ １ 万 吨 ， ０． ２ 投放 量较 上月平均量 减少 １ ９ ４． ７万吨 ； 平均成交量为 ８ ． ２万吨 ， 较 ８月增加 ４５ 吨， ．万 平均成交率 为 ２７ 增 加 １ ． ％， ． ９个 百分 点；平均 成交 价 为 １ ０ ． ９６ ９ ７元 ／ 较上 月 上涨 吨， １． ５ ５元 ／吨。月 内 ４次投放量基本在 ３ ０万吨左右， ７ ０ 成交 量 分别 为 ３３ 吨 、． 吨、０万 吨和 １ ．万 ５ ４万 １ ４万吨 ； 成交率分别为 １ ％、 ． ３ ％ 和 ４６ ． １ ％、． １ ８ ３ ． ％。 造 成成 交量 回暖、 交均价 提升 主要原 因：一是 成 整个 ９ 份 ， 月 市场 受 国家 提高 ２ １ ０２年小 麦最 低 收购 价格传 言 影响 ， 货 市场行 情开 始小 幅上涨 ， 而使 现 从 部分 面粉加工 企业转 向从 临储交易 采购 ； 二是 玉米 、 小麦价格倒 挂严重 ， 大多数饲料 厂开始大量使用 小麦 进行饲料 加工 ， 临储 交易 中小麦价 格相对较 低；三 而 是季节性 因素也导 致小麦耗用 量提升 。预计 １ ０月份 临储小麦成 交量将继续增加， 成交均价明显 上扬。 ９月 芽麦 交易情 况也有 明显 回升 ， 均成交量 为 月 ２３ Ｉ ６万 吨 ， ８ 提 高 １ ４万 吨， 交均 价 ｌ ０ ． 较 月 ． ６ 成 ３２ ８ ４ 元 ／吨， ８月持平 。芽麦交易 量放大 也与饲料 小麦 与 需求量增 加有密切关 系， 预计 １ 月份 ， ０ 芽麦成交 量将 继续增长 ， 成交均价有所提升 。
中国粮油市场2011年12月份分析报告
粮 食 与 油 脂
３ ５
中 国粮 油 市 场 ２ １ 年 １ ０１ ２月份 分 析 报告
刘正 敏
加加 ＂＂ ∞如∞如∞如∞如∞如∞如
（ 国郑 州粮 食批 发 市场 ， 河 南郑 州 中
中图分 类号 ： Ｓ １ ．； Ｓ ２ ． １ Ｔ ２ ０２ Ｔ ２ ２￣ 文献 标 识码 ： Ａ
收 稿 日期 ： ０ ２ ０ － ２ ２ １－ １ １
成 交 量 、 不 同程 度下 滑 ， 明 厂商 对临 储小 麦 价 说 交易参与程 度下降。导致这样结果原 因有三 ： 一是现 货市 场价 格平 稳、 应充 裕 ， 供 加工企 业无 需参 与 临储 小 麦交 易；二是 玉米行情 无大 改观 ， 料养殖 企业对 饲 低价 小麦 青 睐程 度 减弱 ；三是 目前 投 放 的主 要系 为 ２１ ０ ０年小麦 ， 质量相 比 ２ １ 年小麦偏 次。 ０ １ １ 临储芽 麦周均 投放 ０９万吨 ， 均成交 ０ ６ ２月 ． 周 ． ３ 万 吨 ， 均成 交价 为 １ ５ ． 平 １ ３元 ／ 环 比增加 ３ ． ８ ６ 吨， ８７ ２ 元 ／ 。 目前 国内临储芽麦 基本见底 ， 吨 成交价 格不具 参考性 。 １ ． ３内需外扰 影响强麦期价 经 历 １ 月 份 国 内强麦 期 货大 幅下跌 后 ， 商所 １ 郑 强麦 １０ ２ ５合约在 １ ２月始终 围绕 ２ ４ ５元 ／ ３ 吨欲上难 下， 维持 窄 幅震荡 。从整体 看 ，２ ５合约 走势 十分接 １０ 近Ｃ Ｏ Ｂ Ｔ小麦 ， 虽不 明显 ； 但趋势可辨 ， 可认为 国际行 情依 旧对 国 内强 麦期 货有着趋 势上 影响；同时 ， 内 国 优质麦行情也很大程 度上影 响强麦期价 。 目前 ， 国 主 流 优 质 小 麦 在 华 北 报 价 基 本 在 我 １５ ． ． ～１ ５元 ／ 部分 品质好、 １ ２ 斤， 纯度高优 质麦报价在 １ 元／ ． ３ 斤左 右 ； 市场对 优质 麦需 求并 未因优 质麦 但 价位平稳趋弱而大幅提升 。主要原 因是大 中型面粉企 业在今 年都加 大对优质麦 收购力 度， 目前用于 专用粉
食用植物油加工行业数据深度分析报告完整版
食用植物油加工行业数据深度分析报告
标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
食用植物油加工行业数据深度分析报告
北京新华国信科贸有限责任公司
一、食用植物油加工从业人员情况分析
本行业从业人员平均人数（本行业内所有企业的职工人数加和）：
1、产品销售情况
2、不同地区企业产品销售收入情况
三、食用植物油加工区域性分布特点
1、行业区域性分布情况分析：本行业企业数量在各省之间的分布
2、不同地区企业盈利情况分析
1、全国行业资本结构
1、获利能力
全国行业企业平均成本费用构成。
食用植物油加工行业数据深度分析报告
105866.2 4.54
383211
19874
4481
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广东省
2611831 664757.19 3.42
2293815
89197
815
广西区
905457 1140374.06 2.99
826705
27034
127
重庆市
6038
20059.8 2.05
5431
124
1
四川省
472664
96936.83 2.28
923618
13.54
湖北省
695290
682407
1.89
湖南省
437545
329201
32.91
广东省
2611831
1783923
46.41
广西区
905457
447686
102.25
重庆市
6038
7188
-16
四川省
472664
246278
91.92
贵州省
152226
113833
33.73
云南省
635332
77.26
江苏省
4158359
2996401
38.78
浙江省
914164
737045
24.03
安徽省
298338
248143
20.23
福建省
232578
138276
68.2
江西省
35297
71636
-50.73
山东省
5550342
4280016
29.68
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我国食用油加工行业分析报告
我国食用油加工行业分析报告王萌食用油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展也呈现出勃勃生机。
无论是食用油的品种、质量，还是生产能力、加工工艺、设备和技术水平等都得到了相当水平的发展。
伴随着食用油新标准的实施，未来食用油的行业格局将会发生较大改变，几大食用油巨头获得历史性的发展机遇。
一、2004年7月底行业基本现状（一）行业主要经济指标概述统计数据显示，目前全国食用油的市场容量高达1200亿人民币，其中小包装食用油（以品牌油为主）的年增长速度超过15％。
2004年7月底累计产成品1146517.8万元，同比增长66.32%，市场规模进一步扩大。
截至2004年7月底，规模以上食用植物油加工企业1320家，亏损企业326家，占全行业的25%，累计亏损金额76819.6万元，同比增长138.24%，行业亏损程度。
累计产品销售收入9207057.6万元，比上年同期增长41.75%；实现利润总额119368.3万元，比上年同期减少1.10%，行业利润率降低。
食用油行业是一个集中度较高的行业，据资料显示，国内约有70%的销售收入集中在占总数7.5%的企业，但是与世界食用油大国相比，我国食用油行业的集中程度还不够高，存在着数量众多的小型厂家。
在未来，大型厂家的兼并和众多小型厂家的灭亡，必然使行业集中度进一步提高。
2004年7月底食用油加工行业累计销售收入9207057.6万元，比2001年全年销售收入额7595194万元增长了21.22%，占到2003年全年累计金额的68.63%，食用油市场需求增长迅速。
据保守估计，至2004年12月底，全年累计销售收入将超过1900亿元，食用油的市场前景十分广阔。
（二）行业利润率下降市场竞争激烈大大压缩了食用油加工行业的利润率，各企业都在纷纷寻找新的利润增长点。
2004年7月食用油加工行业资金利润率为1.5%，成本费用利润率为1.33%，相对于去年同期分别降低0.45和0.55个百分点。
食用植物油加工行业数据深度分析报告终审稿)
食用植物油加工行业数据深度分析报告
文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
食用植物油加工行业数据深度分析报告
北京新华国信科贸有限责任公司
一、食用植物油加工从业人员情况分析
本行业从业人员平均人数（本行业内所有企业的职工人数加和）：
三、食用植物油加工区域性分布特点1、行业区域性分布情况分析：本行业企业数量
2、不同地区企业盈利情况分析
地区利润总额
（本年本
月止累
利润总额
（去年同
月止累
产成品（本
年本月止累
计）
产值利税
率
全部从业人
员平均人数
（本年本月
企业单位数
(本年本月止
累计)。
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2011年植物油加工行业分析报告
目录
一、行业管理体制及相关政策法规 (4)
1、行业主管部门及监管体制 (4)
2、行业主要法律、法规及适用标准 (4)
二、行业概况 (5)
三、植物油加工行业细分子行业发展概况 (6)
1、食用植物油加工行业 (6)
（1）市场供求状况 (6)
（2）行业竞争格局及市场化程度 (7)
（3）市场容量 (8)
（4）行业利润水平的变动趋势及变动原因 (8)
（5）行业技术水平及特点 (9)
2、食用植物油细分子行业——茶籽油行业 (10)
四、行业发展趋势 (11)
1、行业整合速度加快 (11)
2、食用植物油将占据主导地位 (11)
3、品牌小包装产品的市场份额将不断提高 (12)
4、高档食用植物油的需求将会逐渐增加 (12)
五、影响行业发展的有利因素和不利因素 (12)
1、有利因素 (12)
（1）产业政策扶持 (12)
（2）餐饮业与食品工业的快速发展推动行业发展 (13)
（3）行业秩序稳定，品牌之间有序竞争 (13)
2、不利因素 (14)
（1）食用植物油加工业对外依存度高，受国际市场影响大 (14)
（2）国产食用植物油加工机械装备和综合利用的技术水平较低 (14)
六、行业进入壁垒 (14)
1、准入壁垒 (14)
2、资金壁垒 (15)
3、品牌壁垒 (15)
4、渠道壁垒 (15)
七、行业的周期性、区域性和季节性特征 (16)
1、周期性 (16)
2、区域性 (16)
3、季节性 (16)
八、与上下游行业之间的关联性 (17)
九、行业主要企业 (17)
1、加加食品 (17)
2、益海嘉里集团 (18)
3、中粮集团有限公司 (18)
一、行业管理体制及相关政策法规
1、行业主管部门及监管体制
我国植物油加工行业所采取的监管体制与目前国家食品行业的监管体制一致，质量技术监督部门对企业生产过程进行监管，工商行政管理部门对流通环节进行监管，中国食品行业协会进行行业自律管理。
各级政府食品安全管理部门进行政策指导，各地方的相关食品行业政策由地方政府、食品安全管理部门制定。
2、行业主要法律、法规及适用标准
植物油行业的主要法律、法规及适用标准如下表所示：
二、行业概况
食用油是人们生活的必需品，能供给人类必需的营养元素—不饱和脂肪酸。
食用油可分为植物油和动物油两大类，其中动物油在食用油中所占的比例逐年下降，食用油的新增需求主要依靠植物油来满足，植物油逐渐占据主导地位。
植物油按其原料不同可分为大豆油、花生油、棉籽油、菜籽油、棕榈油、芝麻油、葵花籽油、红花子油、橄榄油、芥子油、油茶籽油、米糠油、人造黄油和其他；按其加工程度分类为原油、四级油、三级油、二级油及一级油。
调和油是食用油的一种，又称高合油，它是根据需要，将两种以上精炼的油脂（调味油除外）按比例调配制成的油。
植物油是最基本的生活资料之一，也是食品工业、餐饮行业的重要基础原料。
随着国内经济的高速发展和人们生活水平的提高，食品加工业、餐饮业等相关行业迅速发展，直接带动了植物油的消费需求。
近年来，我国植物油行业一直保持高速增长，2010年1-11月，植物油加工行业实现销售收入5,418.42亿元,同比增长25.56%。
2001年至2010年，我国。