第七章 园艺植物的土肥水管理

（4）生草法 用种植草来控制 地面，不耕作，一般 选择禾本科、豆科等 牧草种植，通过刈割 控制过旺的生长和增 加一定的产草量。
优点： 保持和改良土壤理化性状，增加土壤有 机质；保水、保肥、保土作用显著；种植园 有良好的生态平衡条件，利于根系生长；便 于机械化作业，管理省工、高效。 缺点： 造成间作植物和生草类与栽培作物在养 分和水分上的竞争。
优点： ①经常中耕除草，作物间通气好； ②采收产品较干净，如叶菜类的蔬菜等； ③春季土壤温度上升较快，有利于育苗。 缺点： ①土肥水流失严重，尤其是在有坡度的种植园； ②长期清耕，土壤有机质含量降低快，增加了对 人工施肥的依赖； ③犁底层坚硬，不利于土壤透气、透水，影响作 物根系生长； ④无草的种植园生态条件不好，作物害虫的天敌 少； ⑤劳动强度大，费时费工。
（5）休闲轮作
种植某种园艺作物后休闲一段时间，使 土壤肥力自然恢复和提高，减轻作物病虫草 害的一种耕作制度。 优点： 提高和恢复土壤肥力 ；减轻作物病 虫害；合理利用农业资源，提高作物产量。 缺点：土地资源利用不足。
二、土壤改良
土壤熟化 不同土壤类型改良 土壤酸碱度的调节
1．深翻熟化
作用：深翻可改善根际土壤的
（3）覆盖法
利用各种材料，如作物秸秆、杂草、藻类、 地衣植物、塑料薄膜、沙砾等覆盖在土壤表面， 代替土壤耕作，可有效地防止水土流失和土壤 侵蚀，改善土壤结构和物理性质，抑制土壤水 分的蒸发，调节地表温度。
优点： 防止水土流失和土壤侵蚀；改善土壤结 构和物理性质；抑制土壤水分的蒸发，调节地 表温度。 缺点： 长期使用导致植物根系上浮，土壤水分 急剧减少时，易引起干旱；含氮少的作物秸秆 和杂草进行覆盖时，早期会使土壤中的无机氮 减少；采用塑料薄膜覆盖，投资较大，土壤肥 力下降较快，需大量施肥，且对自然降雨利用 率差，通常需在薄膜上打孔，以利渗雨水。
（2）免耕法 不耕作或极少耕作，用化学除草剂除草。免耕法在 果园、菜地、花圃都可施作。 优点： ①无坚硬的犁底层，保持土壤自然结构； ②作物间通风透光； ③可结合地面喷灌来喷施除草剂，利于机械化管理，省时 省工。 缺点： ①长期免耕，土壤有机质含量下降快，增加了对人工施肥 的依赖； ②受除草剂种类、浓度等限制，易形成除草剂胁迫现象。
一、土壤耕作方法
定义：又称土壤耕作制度，是指根据植物对 土壤的要求和土壤的特性，采用机械或非机械 方法改善土壤耕层结构和理化性状，以达到提 高土壤肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一 系列耕作措施。 常用土壤耕作方法： 清耕法 ；免耕法 ；覆盖法 ；生草法 ；休闲 轮作。
（1）清耕法 在生长季内多次浅 清耕，松土除草，一般 灌溉后或杂草长到一定 高度即中耕。此法在果 园、菜地、花圃均可应 用。
（4）沙荒地的改良 ①设置防风林网，防风固沙。 ②发掘灌溉水源，地表种植绿肥作物，加 强覆盖。 ③培土填淤与增施有机肥结合。 ④施用土壤改良剂。
（5）土壤酸碱度的调节
土壤过酸时可加入磷肥、适量石灰，或种植碱性
绿肥作物如肥田萝卜、紫云英、金光菊、豇豆、 蚕豆、二月兰、大米草、毛叶苕子、油菜等来调 节； 土壤偏碱时宜加入适量的硫酸亚铁，或种植酸性 绿肥作物如苜蓿、草木樨、百脉根、田菁、扁蓿 豆、偃麦草、黑麦草、燕麦、绿豆等来调节。
（2）化学消毒
即化学药剂消毒法。常的药剂有40% 甲醛（福尔马林）、氯化苦、溴甲烷等。 ①40%甲醛：将甲醛液均匀地洒拌在土中， 用量为400~500ml/m3，用塑料薄膜覆盖 2~4h后打开，在通风条件下经三四天待药 挥发后即可播种。甲醛具有一定的毒性， 但价格便宜，是目前保护地土壤消毒最常 用的药剂。
高分子化合物，施用于沙性土壤作为保水剂或 促使土壤形成团粒结构。
（3）盐碱地的改良
①适时合理地灌溉，洗盐或以水压盐。 ②多施有机肥，种植绿肥作物如苜蓿、草木樨、百 脉根、田菁、扁蓿豆、偃麦草、黑麦草、燕麦、 绿豆等，以改善土壤不良结构，提高土壤中营养 物质的有效性。 ③化学改良，施用土壤改良剂，提高土壤的团粒结 构和保水性能。 ④中耕（切断土表的毛细管），地表覆盖，减少地 面过度蒸发，防止盐碱上升。
第一节 土壤管理 第二来自百度文库 营养生理和施肥
第三节 水分生理和水分管理
第一节 土壤管理
土壤管理的概念和作用
土壤管理：是指土壤耕作、土壤改良、 施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列 技术措施。 土壤是园艺植物根系生长、吸收养分和 水分的基础；
种植园土肥水管理的目的：丰产、稳产。
土壤管理的作用:
A、扩大根域土壤范围和深度，为园艺植物创造土 壤环境； B、调节和供给土壤养分和水分，增加和保持土壤 肥力； C、疏松土壤，增加土壤的通透性，有利于根系向 纵横向伸展； D、保持或减少水土流失，提高土壤保水、保土性 能，同时注意排水，以保证园艺植物的根系活 力。
通透性和保水性，从而改善园 艺植物根系生长和吸收的环境， 促进地上部生长，提高园艺产 量和品质。在深翻的同时，施 入腐熟有机肥，土壤改良效果 更为明显。 时间：一年四季均可进行深翻， 但一般在秋季结合施基肥深翻 效果最佳，且深翻施肥后立即 灌透水，有助于有机物的分解 和园艺作物根系的吸收。
2．不同类型土壤的改良和配制
（1）黏性土
A、掺沙，又称客土，一般1份黏土加2-3份沙。 同时混入纤维含量高的作物秸秆、稻壳等有机肥， 可有效地改良此类土壤的通透性。
B、增施有机肥和广种绿肥作物，提高土壤肥力和 调节酸碱度。 C、合理耕作。
（2）沙性土
“填淤”，掺入塘泥、河泥，结合增施纤维含
量高的有机肥来改良。
使用土壤结构改良剂：改良剂多为人工合成的
三、土壤消毒
土壤消毒是用物理或化学方法处 理耕作的土壤，以达到控制土壤病虫 害，克服土壤连作障碍，保证园艺作 物高产优质的目的。
（1）物理消毒 多用蒸汽消毒，结合温室加温进行。将带 孔的钢管或瓦管埋入地下40cm处，地表覆盖厚 毡布，然后通入高温蒸汽消毒。 多数土壤病原菌用60℃，消毒30min即可 杀死，大多数杂草种子需用80℃左右消毒 10min， 一般采用82.2℃消毒30min的处理。