中医养生学 第四讲
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中医养生学_PPT课件
【丰肌类】 牛肉 猪肚 羊肉 鸡肉 人参 黄芪 山药 黄精 猪肚土鸡汤 莲子猪肚 黄芪牛肉
【健脑增智类】 核桃仁、芝麻、龙眼、猪脑、猪心、莲子、木 耳、百合、大枣 核桃仁粥 龙眼鸡片 甘麦大枣汤、猪脑木耳汤
【美发润发类】
小米、豆类、黑芝麻、胡萝卜、牛羊猪肝、黑 枣、草莓、西红柿、何首乌、地黄、黄精、 女贞子、菟丝子
（5）温里类 干姜 花椒 肉桂 茴香 羊肉 狗肉
（6）利水除湿类 薏苡仁、赤小豆、冬瓜、茯苓
（7） 通大便类 核桃仁 芝麻 香蕉 蜂蜜 燕麦 杏仁 海带 芹菜 玉米 红薯 黑木耳 青椒 （8）理气类 橘皮 佛手 砂仁 豆蔻 小茴香 香附
（9）活血化瘀类 桃仁 桂皮 红糖 酒 红花 益母草 川芎 （益母草煮蛋） （10）补益类 莲子 桑葚 大枣 花生 黄精 枸杞 山 药 当归 黄芪 杜仲 人参 （11）平肝潜阳类 猪脑 鳖肉 菊花 天麻 决明子 （12）养心安神类 猪心 大枣 龙眼 小麦 百合 （13）固涩类 乌梅 芡实 莲子 山茱萸 浮小麦
饮食养生的作用
基本原理：药食同源 食物的性味，又称食性、食气，食味 四气？五味？ 寒热温凉；辛酸甘苦咸
饮食养生
一、饮食养生的作用
二、饮食养生（康复）的原则
三、常用食养食疗方
四、摄食保健
饮食养生的作用
（一）滋养作用 《难经》“五谷之味，薰肤、充身、泽毛” （二）调整作用 《素问· 至真要大论》“谨察阴阳所在而调之，以平为期”
保健类食养食疗方
功效：增强体质，延年益寿 适宜人群：健康人 亚健康群体 【美容类】
药（食）：海参、兔肉、牛奶、珍珠、芦荟、 人参、白芷、苹果、黄豆、银耳 方 ：笋烧海参、珍珠粉拌豆腐、银耳八宝粥
【减肥类】 冬瓜、黄瓜、赤小豆、薏苡仁、萝卜、山楂、 海带、荷叶、茯苓、泽泻 盐渍三皮（黄瓜皮、萝卜皮、海带皮）、荷叶 粥、茯苓饼、双菇凉瓜丝（凉瓜(即苦瓜)150 克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、 糖、香油适量）
中医养生学
中医养生学第一章绪论第一节中医养生学的概念第二节中医养生学的性质和特点第三节中医养生学的地位和任务第四节学习的方法和要求第一章绪论第一节中医养生学的概念1、养生2、中医养生学3、“养生之道”4、养生法分类5、养生原则1、养生(保养身体)养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿的手段，所进行的保健活动。
2、中医养生学中医养生学是在中医理论的指导下，研究中国传统的保养身心，增强体质，预防疾病，延年益寿的理论和方法，并运用这种理论和方法指导人们保健活动的科学。
3、“养生之道”自古以来，人们把养生的理论和方法叫做“养生之道”。
4、养生法分类道家养生儒家养生医家养生释家(佛家)养生武术家养生5、养生原则形神共养、协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、和调脏腑、通畅经络、节欲保精、益气调息、动静适宜等等第二节中医养生学的性质和特点独特的理论体系和谐适度的宗旨综合、辨证的调摄适应范围广泛独特的理论体系“天人相应”、“形神合一”的整体观念精、气、神作为养生保健的核心和谐适度的宗旨养生保健一个突出的特点，就是和谐适度。
节制饮食、节欲保精、睡眠适度、形劳而不倦等。
综合、辨证的调摄历代养生家都主张养生要因人、因时、因地制宜，全面配合。
适应范围广泛养生保健实可与每个人的一生相始终。
人生自童年开始，直至老年，每个年龄阶段都存在着养生的内容。
第三节中医养生学的地位和任务中医养生学将在今后人类防病保健事业中占有重要地位。
中医养生学的基本任务有三个方面一是继承传统养生理论和方法。
二是结合现代科学手段，探讨其实质。
三是创立新理论，新方法，进行更大范围的推广。
第四节学习的方法和要求要有明确的学习目的采用授课和自学自练相结合的方法要理解、掌握本门课程的基本理论要学以致用，身体力行第二章中医养生学发展简史第一节先秦时期第二节后汉时期第三节宋元时期第四节明清时期第五节近代与现代第一节先秦时期旧石器时代:殷商时代:已有卫生与保健防病的萌芽思想。
中医药健康与养生ppt课件
知本求因、趋利避害、颐养神形，是杂家养生思想 的重要观点。
33
动形以达郁 “凡人三百六十节、九窍、五脏、六腑。肌肤，欲其比也； 血脉，欲其通也；筋骨，欲其固也；心志，欲其和也；精气，欲 其行也。若此，则病无所居，而恶无所由生矣。病之留恶之生也 ，精气郁也”。（《吕氏春秋·达郁》） “流水不腐，户枢不蠹，动也。形气亦然，形不动则精不流 ，精不流则气郁。郁处头则为肿为风，处耳则为挶（ju）为聋， 处目则为眵（chi）为盲，处鼻则为鼽（qiu）为窒，处腹则为张 为府，处足则为痿为蹙。”（《吕氏春秋·尽数》） 经常运动形体，则精气流行，恶无由生。
14
中医养生学的学习方法 理论上：理解、掌握本门课程的基本理论、基本知识。 本学科的基本理论知识包括的各种养生流派，各有特点，内 容范围很广，因此对各个流派要有一个基本了解，特别要掌 握其养生理论要点，从而较全面了解中医养生学的理论体系 和特点，加深对本学科的学习和理解。
传统养生方法上：全面掌握其养生机理、适用范围、注 意事项，以及动作要领和技能。
此处的“道”，就是养生之道。
历代养生家根据各自的实践和体会不同，其养生之道在 静神、动形、固精、调气、食养及药饵等方面各有侧重，各 有所长。
从学术流派来看，有道家养生、儒家养生、医家养生、 释家养生和武术家养生之分，他们都从不同角度阐述了养生 理论和方法。
8
在中医理论指导下，中医养生学吸取各 学派之长，提出了一系列养生原则。如形神 共养，协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨 慎起居、和调脏腑、通畅经络、节欲保精、 益气调息、动静适宜等等。
火的应用，可使人类战胜严寒，温暖肢体关节、 胸腹、腰背，除驱散寒冷。
用火治病的简单医疗方法，如灸、熨等，用以治 病除疾，养生防病。
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动形以达郁 “凡人三百六十节、九窍、五脏、六腑。肌肤，欲其比也； 血脉，欲其通也；筋骨，欲其固也；心志，欲其和也；精气，欲 其行也。若此，则病无所居，而恶无所由生矣。病之留恶之生也 ，精气郁也”。（《吕氏春秋·达郁》） “流水不腐，户枢不蠹，动也。形气亦然，形不动则精不流 ，精不流则气郁。郁处头则为肿为风，处耳则为挶（ju）为聋， 处目则为眵（chi）为盲，处鼻则为鼽（qiu）为窒，处腹则为张 为府，处足则为痿为蹙。”（《吕氏春秋·尽数》） 经常运动形体，则精气流行，恶无由生。
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中医养生学的学习方法 理论上：理解、掌握本门课程的基本理论、基本知识。 本学科的基本理论知识包括的各种养生流派，各有特点，内 容范围很广，因此对各个流派要有一个基本了解，特别要掌 握其养生理论要点，从而较全面了解中医养生学的理论体系 和特点，加深对本学科的学习和理解。
传统养生方法上：全面掌握其养生机理、适用范围、注 意事项，以及动作要领和技能。
此处的“道”，就是养生之道。
历代养生家根据各自的实践和体会不同，其养生之道在 静神、动形、固精、调气、食养及药饵等方面各有侧重，各 有所长。
从学术流派来看，有道家养生、儒家养生、医家养生、 释家养生和武术家养生之分，他们都从不同角度阐述了养生 理论和方法。
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在中医理论指导下，中医养生学吸取各 学派之长，提出了一系列养生原则。如形神 共养，协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨 慎起居、和调脏腑、通畅经络、节欲保精、 益气调息、动静适宜等等。
火的应用，可使人类战胜严寒，温暖肢体关节、 胸腹、腰背，除驱散寒冷。
用火治病的简单医疗方法，如灸、熨等，用以治 病除疾，养生防病。
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《中医养生学学》课件
冬季养生：注意 保暖，多吃温补 的食物，适当运 动，增强体质
中医养生的应 用
常见疾病的中医养生方法
感冒：多喝热水，保持室内空气流通，避免受凉 咳嗽：多吃润肺食物，如梨、银耳等，避免辛辣刺激食物 胃病：注意饮食规律，避免暴饮暴食，多吃易消化食物 失眠：保持良好的作息习惯，避免熬夜，睡前喝一杯热牛奶有助于睡眠
气血津液：注重气血津 液的调和与平衡
运动养生：适度运动， 增强体质，提高免疫力
睡眠养生：保证充足睡 眠，提高睡眠质量
预防为主：注重预防疾 病，提高健康水平
整体观念：注重人体内 外环境的整体和谐
五行相生相克：运用五 行理论指导养生实践
饮食养生：合理膳食， 注重营养均衡
情志养生：保持心情愉 悦，避免过度紧张和焦
中医养生的方 法
饮食养生
食物选择： 选择新鲜、 天然、无 污染的食 物
饮食平衡： 保持营养 均衡，避 免偏食
饮食规律： 定时定量，物
饮食与季 节：根据 季节变化 调整饮食， 如夏季宜 清淡，冬 季宜温补
饮食与体 质：根据 个人体质 选择适合 的食物， 如阴虚体 质宜滋阴， 阳虚体质 宜温阳
经络：十二经脉、 奇经八脉、十五 络脉等
功能：脏腑经络 相互联系，共同 维持人体生命活 动
养生原则：调理 脏腑、疏通经络， 以达到养生保健 的目的
体质理论
体质类型：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、痰湿质、血瘀质、气郁质、 特禀质等
体质特点：不同体质的人有不同的生理、病理特点
体质影响：体质会影响人的健康和疾病发生
中医养生的未来发展趋势和展望
传统与现代相结合：将传统中医养生理念 与现代科技相结合，开发更多高效、便捷 的养生产品
中医养生学第4讲
运动养生
01
02
03
04
适量运动
选择适合自己的运动方式，如 太极拳、八段锦等。
运动时间
选择合适的时间进行运动，如 早晨或傍晚。
运动强度
根据自身情况调整运动强度， 避免过度疲劳。
持之以恒
保持长期坚持，形成良好的运 动习惯。
药物养生
药食同源
有些食物具有药用价值，可以 用来养生保健。
中药调理
在医生指导下，根据自身情况 选择合适的中药进行调理。
保精养神
节制房事
睡眠充足
合理安排性生活，避免过度损耗精气。
保证充足的睡眠时间，有助于恢复精 力和体力。
调节情志
保持心情舒畅，避免情绪波动和过度 思虑。
阴阳平衡
调和寒热
注意饮食的寒热搭配，避免过寒 或过热的食物影响阴阳平衡。
调和五行
根据五行相生相克的关系，合理 搭配食物和药物，调和阴阳。
调和虚实
根据个体差异和身体状况，采用 不同的养生方法，调和虚实。
经络养生
经络按摩
通过按摩特定的经络 穴位，可以调和气血、 舒缓疼痛和疲劳。
针灸疗法
通过针灸刺激特定的 经络穴位，可以调和 阴阳、平衡脏腑功能。
拔罐疗法
通过拔罐刺激特定的 经络穴位，可以舒经 活络、祛除体内湿气 和寒气。
艾灸疗法
通过艾灸刺激特定的 经络穴位，可以温通 经络、散寒止痛。
刮痧疗法
通过刮痧刺激特定的 经络穴位，可以活血 化瘀、舒经活络。
THANKS
感谢观看
REPORTING
https://
阴虚体质
阴虚体质的人易上火、口渴，应注重养阴清热，多食用滋 阴、凉性的食物，如百合、枸杞等，保持室内湿度。
中医养生学(全套课件403页)
（3）衰老是生物的基本内在特征，同一种生物 具有共同的衰老过程。
衰老的形态特征：
（1）毛发变白和脱落； （2）皮肤干枯，肌肉萎缩； （3）髓（骨）变、齿脱落； （4）体态改变；
衰老的自我判断指标：衰老早期表现是慢性疲劳
1.清晨起床就感觉身体不适；2.搭乘公共汽车时， 不愿跑步去赶车；3.上楼或行走时，容易摔交；4. 不愿接触周围同事或上级领导；5.写文章速度减 慢，且感文笔苦涩；6.讲话经常出错，有时前言 不接后语；7.对别人的讲话或工作不放心；8.记 不住至亲好友的名字、住址和电话号码；9.厌恶 油腻食物；10.饭菜中喜爱加入浓厚的调味品； 11.双手觉得发紧、发硬；12.双眼经常好像睁不 开；13.精神不振，总想喝茶、咖啡提神；14.经 常不由自主地打呵欠；15.不由自主地用手托腮； 16.习惯于把脚放在椅子或桌子上；17.吸烟和 （或）喝酒多；18.体重下降或超重；19.经常便 秘或腹泻；20.晚间难以入睡。
《灵枢•天年篇》记载：“人之寿百岁而 死”。
《老子》则提出：“人生大期，以 百二十为限”。
中国古代医家、学者与现代研究不谋而和！
（二）寿命
寿命是指从出生经过发育，成长，成熟， 老化以至死前机体生存的时间，通常以 年龄作为衡量寿命长短的尺度。
由于人与人之间的寿命有一定的差别，因此 在比较某个地区或某个社会的人类寿命时，通 常采用平均寿命。
二、以预防为主为理论核心 临床医学的任务是促进疾病向健康转化，而 中医养生学的任务是“治未病”，体现了 “预防为主”的理论核心，包括“未病先 防”“已病防变”“病后防复”等内容。
三、以综合施养为原则 人类健康长寿并非一朝一夕，一功一法的摄 养就能实现的，而是要针对不同的个体及同 一个体的各个方面采取多种调养方法，持之 以恒地进行综合施养，才能达到养生的目的。
衰老的形态特征：
（1）毛发变白和脱落； （2）皮肤干枯，肌肉萎缩； （3）髓（骨）变、齿脱落； （4）体态改变；
衰老的自我判断指标：衰老早期表现是慢性疲劳
1.清晨起床就感觉身体不适；2.搭乘公共汽车时， 不愿跑步去赶车；3.上楼或行走时，容易摔交；4. 不愿接触周围同事或上级领导；5.写文章速度减 慢，且感文笔苦涩；6.讲话经常出错，有时前言 不接后语；7.对别人的讲话或工作不放心；8.记 不住至亲好友的名字、住址和电话号码；9.厌恶 油腻食物；10.饭菜中喜爱加入浓厚的调味品； 11.双手觉得发紧、发硬；12.双眼经常好像睁不 开；13.精神不振，总想喝茶、咖啡提神；14.经 常不由自主地打呵欠；15.不由自主地用手托腮； 16.习惯于把脚放在椅子或桌子上；17.吸烟和 （或）喝酒多；18.体重下降或超重；19.经常便 秘或腹泻；20.晚间难以入睡。
《灵枢•天年篇》记载：“人之寿百岁而 死”。
《老子》则提出：“人生大期，以 百二十为限”。
中国古代医家、学者与现代研究不谋而和！
（二）寿命
寿命是指从出生经过发育，成长，成熟， 老化以至死前机体生存的时间，通常以 年龄作为衡量寿命长短的尺度。
由于人与人之间的寿命有一定的差别，因此 在比较某个地区或某个社会的人类寿命时，通 常采用平均寿命。
二、以预防为主为理论核心 临床医学的任务是促进疾病向健康转化，而 中医养生学的任务是“治未病”，体现了 “预防为主”的理论核心，包括“未病先 防”“已病防变”“病后防复”等内容。
三、以综合施养为原则 人类健康长寿并非一朝一夕，一功一法的摄 养就能实现的，而是要针对不同的个体及同 一个体的各个方面采取多种调养方法，持之 以恒地进行综合施养，才能达到养生的目的。
中医养生学ppt课件精选全文
证实：其科研小组通过动物实验证实，苹
果中的有用成分——多酚能够抑制癌细胞
的增殖。
弘前大学的三浦富智讲师等使用老鼠
做为实验，对比了在被移植癌细胞后食用
苹果多酚水溶液和蒸馏水的效果。他们得
出的结论是，在生存率实验和癌细胞增殖
实验这两方面，苹果多酚都显示了有比较
好的抗癌功效。
2024/10/5
养生
28
相关报道
❖ 《养生方》是一部以养生为主的方书； ❖ 《却谷食气》、《十问》也介绍了一些养生理论和
技艺。
2024/10/5
养生
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佛家养生思想的渗入
❖ 如在修习禅定的过程中，有调身、调气、息心静坐 的方法，这种方法是有强健身体、却病延年作用的。
❖ 达摩《易筋经》原为佛门养生健身功法，后成为中 医养生学中的健身术之一。
吃苹果预防高血脂症 日本科学家最近研究发现，苹果能够减少人体
血液中的中性脂肪含量，有益身体健康。 吃苹果还能够增加血液中的维生素C含量，减
少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖。 每天吃苹果可以大大改善肠内的细菌菌丛状况， 从而改善人体的消化吸收机能
2024/10/5
养生
29
相关报道
可显著增加肺活量 实验结果果发现，每周至少吃5个甚至更
❖ 荀子——“欲不待可得而求者，从所可”。
2024/10/5
养生
9
道家养生说 —老子
❖ “人法地，地法天，天法道，道法自然” 《道德经》
❖ 老子言“虚其心”，虚即道，道即自然。自然能化 育万物，虚为万物之始
❖ 道家一派，一方面崇尚自然，提倡所谓“返朴归 真”、“清静无为”的处世哲学，一方面又提倡养
5、 常喝水、 少饮酒、不抽烟、利身体。
中医养生学讲座课件资料
五行相生相克
五行理论认为自然界中的木、火 、土、金、水五种元素相互影响 ，相互制约，对人体健康产生影 响。
脏腑经络理论
脏腑调理
中医认为五脏（心、肝、脾、肺、肾 ）和六腑（胆、胃、小肠、大肠、膀 胱、三焦）是人体的重要器官，通过 调理脏腑功能，维持身体健康。
经络通畅
经络是人体内气血运行的通道，保持 经络通畅对于调节身体机能、预防疾 病具有重要意义。
总结词
食物寒热温凉，需合理搭配
详细描述
中医认为食物有寒、热、温、凉四种性质，不同性质的食 物对人体的作用也有所不同。应根据季节和体质情况合理 搭配食物，以保持身体的阴阳平衡。
运动养生
总结词
适量运动，强身健体
详细描述
中医认为“动则生阳”，适量运动可以促进气血流通，强 身健体。建议选择适合自己的运动方式，如太极拳、八段 锦、散步等，避免过度运动导致身体损伤。
总结词
晨起睡前，按摩身体
详细描述
中医提倡晨起睡前按摩身体，如按摩腹部、捏脊、搓脚心 等，可以促进气血流通，增强身体免疫力。
总结词
顺应自然，调整作息
详细描述
中医认为人与自然息息相关，应顺应自然规律调整作息时 间，保持充足的睡眠和规律的作息，以维护身体健康。
精神养生
总结词
保持心情愉悦，避免情绪波动
详细描述
面临挑战
中医养生在发展过程中面临着一些挑战，如传统与现代的融合问题、人才培养问 题、政策支持问题等。需要采取有效的措施，克服这些挑战，推动中医养生的健 康发展。
THANKS
感谢观看
体质学说
体质分类
中医将人体体质分为九种类型，包括平和质、气虚质、阳虚 质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。
五行理论认为自然界中的木、火 、土、金、水五种元素相互影响 ，相互制约，对人体健康产生影 响。
脏腑经络理论
脏腑调理
中医认为五脏（心、肝、脾、肺、肾 ）和六腑（胆、胃、小肠、大肠、膀 胱、三焦）是人体的重要器官，通过 调理脏腑功能，维持身体健康。
经络通畅
经络是人体内气血运行的通道，保持 经络通畅对于调节身体机能、预防疾 病具有重要意义。
总结词
食物寒热温凉，需合理搭配
详细描述
中医认为食物有寒、热、温、凉四种性质，不同性质的食 物对人体的作用也有所不同。应根据季节和体质情况合理 搭配食物，以保持身体的阴阳平衡。
运动养生
总结词
适量运动，强身健体
详细描述
中医认为“动则生阳”，适量运动可以促进气血流通，强 身健体。建议选择适合自己的运动方式，如太极拳、八段 锦、散步等，避免过度运动导致身体损伤。
总结词
晨起睡前，按摩身体
详细描述
中医提倡晨起睡前按摩身体，如按摩腹部、捏脊、搓脚心 等，可以促进气血流通，增强身体免疫力。
总结词
顺应自然，调整作息
详细描述
中医认为人与自然息息相关，应顺应自然规律调整作息时 间，保持充足的睡眠和规律的作息，以维护身体健康。
精神养生
总结词
保持心情愉悦，避免情绪波动
详细描述
面临挑战
中医养生在发展过程中面临着一些挑战，如传统与现代的融合问题、人才培养问 题、政策支持问题等。需要采取有效的措施，克服这些挑战，推动中医养生的健 康发展。
THANKS
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体质学说
体质分类
中医将人体体质分为九种类型，包括平和质、气虚质、阳虚 质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。
中医养生学讲座培训课件
度。
中医养生学讲座
20
情志变化(喜\怒\忧\思\悲\恐\惊)
A 情志变化的保健
七情六欲，人皆有之,如果情志波动过于持久， 过于剧烈，超越了常度，则将引起机体多种功能紊乱 而导致疾病。
B 影响情志变化的因素
社会因素;环境因素；病理因素
C 情志对健康的影响
情志刺激的性质与程度差异；情志变化的个体差 异(体质差异 、性格差异 、年龄差异 )
三、延缓衰老的措施 （一）重视肾气的调补 （二）重视脾胃的调理
中医养生学讲座
12
肾
女性
中
精
气
年龄
0 7 14 21 28 35 42 49
肾 中
男性
精
气
0 8 16 24 32 40 48 56 年龄
中医养生学讲座
13
肾气（元阴、元阳）虚衰
脾胃虚衰
心、肺、肝等脏器衰变 机体衰老进程
中医养生学讲座
气升降出入障碍
脾主思---过思伤脾则气结;(纳呆\脘腹胀\便溏) 惊则气乱---损伤心气,心无所倚,神无所归,虑无定
(心悸,惊恐不安) 肺主悲忧---过悲忧伤肺;(气短\乏力\精神不振) 肾主恐---过恐伤肾则气下(二便失禁\昏厥\遗精)
《内经》”恐惧而不解则伤精,精伤则骨酸痿厥,精时自下”
中医养生学讲座
中医养生学讲座
25
第五章 调节情志
修身养性
清静法 抑目静耳
第二节 调节陶情冶志法的方省法思少虑
主要方法
制约法—思胜恐，恐胜喜，喜胜悲，悲胜怒
宣泄法
药食法
中医养生学讲座
26
第六章 传统健身运动
▪ 运动养生是通过运 动锻炼，活动筋骨， 调节气息，静心宁 神，从而疏通经络、 调和脏腑气血，达 到增强体质、益寿 延年的养生方法。
中医养生学第二版邓沂高新彦答案
中医养生学第二版邓沂高新彦答案[判断题] 庖丁解牛的故事出自《庄子·养生主》。
A 视频中的题目A 对B 错1.1 中医养生学的基本概念（一）1【单选题】在《礼记·中庸》的阐述中，（C）是天下的根本，是宇宙的本源。
A、和B、庸C、中D、理2【单选题】（B）是指中医针灸中用到的针。
A、匸B、殳C、矢D、酉3【单选题】“养生”一词最早出现在（C）。
A、《诗经》B、《大雅》C、《庄子·养生主》D、《庄子·秋水》4【判断题】在《礼记·中庸》的阐述中，“和”是通达天下的方法。
（√）中医养生学的基本特征（第二讲）[多选题] 中医理论中，达到阴阳协调需要做到以下哪几点（ABC）A 因时制宜B 因地制宜C 因人制宜D 因物制宜1【单选题】以下不属于内伤致病因素的是（B）。
A、过度的情绪反应B、结石C、不良的饮食习惯D、不合理的作息生活2【单选题】中医讲人有三宝，但不包括（D）。
A、精B、气C、神D、火3【多选题】中医养生学的学术核心是（CD）。
A、身形通达B、心意相通C、天人相应D、形神合一4【多选题】“天人相应”要考虑的因素包括（ACD）。
A、自然B、文化C、社会D、人体本身5【多选题】中医养生学的特征有（ABCD）。
A、独特的理论体系B、和谐适度的基本宗旨C、综合辩证的调摄方法D、广泛的适应范围6【判断题】中医讲防治疾病的时候，需要从生理调节和心理调节相统一的角度入手。
（×）2.1 远古起源时期（第一讲）[单选题] 中国古代传说中，发明火的是（B）。
A 神农氏B 燧人氏C 轩辕氏D 帝喾氏1【多选题】学习掌握自然规律的优势包括（ABCD）。
A、改善生活环境B、增长智慧C、强壮身体D、延长寿命2【判断题】上古时期，劳动工具的改进带来了医学的发展。
（√）3【判断题】火的应用使得人们的生活方式发生改变，但没有促进疾病预防方法的产生。
（×）2.2.1 周易（第二讲）[判断题] 《周易》中的“简易”是说世间万物的法则是简朴而平易的。
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【冠心病】
痰湿痹阻----薤白粥；山楂扁豆韭菜饮 血脉瘀滞---醋蛋饮、羊心方 阳虚-----黄芪蒸鸡；木耳烧豆腐 阴血虚----芝麻鱼条；酸枣仁茶 气阴两虚----黑鱼芪菇汤、参冬粥
饮食保健
（一）饮食有节，定量定时 （二）合理搭配，切忌偏食 （三）顾护脾胃，寒温湿度 （四）饮食宜忌，趋利避害 心病禁咸，肝病禁辛，脾病禁酸，肺病禁苦， 肾病禁甘
“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜 为充” 膳食平衡最重要
谢谢！
（9）活血化瘀类 桃仁 桂皮 红糖 酒 红花
益母草 川芎 （益母草煮蛋）
（10）补益类 莲子 桑葚 大枣 花生 黄精 枸杞
山药 当归 人参 黄芪 杜仲
（11）平肝潜阳类 猪脑 鳖肉 菊花 天麻 决明子
（12）养心安神类 猪心 大枣 龙眼 小麦 百合
（13）固涩类 乌梅 芡实 莲子 山茱萸 浮小麦
保健类食养食疗方
【丰肌类】 牛肉 猪肚 羊肉 鸡肉 人参 黄芪 山药 黄精 猪肚土鸡汤 莲子猪肚 黄芪牛肉
【健脑增智类】 核桃仁、芝麻、龙眼、猪脑、猪心、莲子、木耳、 百合、大枣
核桃仁粥 龙眼鸡片 甘麦大枣汤、猪脑木耳汤
【美发润发类】 小米、豆类、黑芝麻、胡萝卜、牛羊猪肝、黑枣、 草莓、西红柿、何首乌、地黄、黄精、女贞子、菟 丝子 首乌蛋、黑豆雪梨汤、 核桃腰花、瓜子芝麻糊
功效：增强体质，延年益寿 适宜人群：健康人 亚健康群体 【美容类】 药（食）：海参、兔肉、牛奶、珍珠、芦荟、人参、 白芷、苹果、黄豆、银耳 方 ：笋烧海参、珍珠粉拌豆腐、银耳八宝粥
【减肥类】 冬瓜、黄瓜、赤小豆、薏苡仁、萝卜、山楂、 海带、荷叶、茯苓、泽泻
盐渍三皮（黄瓜皮、萝卜皮、海带皮）、荷叶粥、 茯苓饼、双菇凉瓜丝（凉瓜(即苦瓜)150克，香菇 100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量）
中医养生学
主讲：章程鹏 养生康复教研室
学习内容
一、饮食养生（2）
二、娱乐养生（1）Fra bibliotek概 述
饮食养生：又称食养，是按照中医养生理论合理摄 取食物，以达到增进健康、延年益寿目的的方法。 食疗：又称食治，在中医理论的指导下，有目的的 选择相关饮食，或将食物与药物配合制成药膳，来 治疗或辅助治疗疾病，以助患者康复的一种治疗方 法。 食养食疗最早可以追溯到春秋战国时期。 《周礼· 天官》记载“食医”
饮食养生康复的原则
（一）平衡营养调整体
膳食平衡：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充 （《素问· 脏器法时论》） 协调阴阳，以平为期
（二）协调脏腑重脾肾
肝火旺：菊花茼蒿饮 肝阳上亢：芹菜粥 脾虚生痰：枳术饭 心火旺：竹叶粥 肾阴虚：百合枸杞羹 山药粥
（三）辩证辨病相结合
芹菜粥---降压；南瓜粥---降糖 杜仲腰花 地黄甜鸡、枸杞花旗参饮
【延年益寿类】
莲子、鸡肉、羊肉、海参、鱼、人参、白术、当归、 黄精、枸杞、冬虫夏草 山药黄精豆腐羹 虫草鸭 羊脊骨粥 人参鸽蛋
【明目类】
菊花、绿茶、菠菜、桂圆、枸杞、决明子、玄参、 首乌、人参 银耳枸杞明目汤 菊花山楂决明饮 醋羊/牛肝
【抗疲劳类】
豆类、菌类、牛肉、羊肉、鸽子肉、人参、黄芪、 党参、鹿茸、杜仲 肉桂肥鸽 附片羊肉汤
（四）延缓衰老
《养老奉亲书》：“高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全 在饮食以资气血” 肺脾肾 核桃、枸杞、山药、桑葚、甲鱼、芝麻、蜂王浆、 牛奶、龙眼
（五）治疗辅助作用
《本草求真》：“食物入口，等于药之治病，同为一理” 《备急千金要方》：“夫食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资 气血，若能用食平疴，适释情遣疾者，可谓上工”
食疗食养的五行调治
五味
辛---青椒，归肺、肝经 酸---番茄，归肝、肾经 甘---豆腐，归脾经 苦---苦瓜，归心经 咸---海带，归肾经
五色
青---绿菜花，归肝经 红---山楂，归心经 黄---玉米，归脾经 白---白萝卜，归肺经 黑---黑木耳，归肾经
五性
温---生姜 热---桂皮 凉---银耳 寒---西瓜 平---山药
（3）消食导滞类 山楂、萝卜、鸡内金、鸡肫 （4）清热类 西瓜 、绿豆、银花、苦瓜
（5）温里类 干姜 花椒 肉桂 茴香 羊肉 狗肉
（6）利水除湿类 薏苡仁、赤小豆、冬瓜、茯苓
（7） 通大便类 核桃仁 芝麻 香蕉 蜂蜜 燕麦 杏仁 海带 芹菜 玉米 红薯 黑木耳 青椒 （8）理气类 橘皮 佛手 砂仁 豆蔻 小茴香 香附
（四）三因治宜
因人因时因地制宜 胎前宜凉 产后宜温
常用食养食疗方
（一）组方原则 药食两用 1 药力精专 独参汤 2 动静结合 熟地 、麦冬 配 砂仁、陈皮 3 对称含蓄 熟地苍术 黄芪山药 半夏秫米汤 4 灵活变化
（二）食疗食养方分类
（1）解表类 姜、葱、薄荷
（2）祛痰止咳类 雪梨、橘子、萝卜、蜂蜜
饮食养生的作用
基本原理：药食同源 食物的性味，又称食性、食气，食味 四气？五味？ 寒热温凉；辛酸甘苦咸
饮食养生
一、饮食养生的作用
二、饮食养生（康复）的原则
三、常用食养食疗方
四、摄食保健
饮食养生的作用
（一）滋养作用 《难经》“五谷之味，薰肤、充身、泽毛” （二）调整作用 《素问· 至真要大论》“谨察阴阳所在而调之，以平为 期” （三）预防作用 玉米粥---心血管疾病；薏苡仁粥、苦瓜、马齿苋防癌， 苦瓜防糖尿病；山楂、红茶、燕麦、香菇降脂
康复类食养食疗方
【高血压】
防治高血压的8字方针——限盐、戒烟、控制体重 肝阳上亢----甘菊粳米粥 血脉瘀滞----醋浸花生、红花海蜇、芹菜拌香菇 阴阳两虚----首乌巴戟兔肉汤、豆浆粳米粥
【糖尿病】
肺热津伤----清炒苦瓜；山药葛根粥 气阴两虚----南瓜粥；沙参心肺汤 阴阳两虚----杜仲爆羊肝、海参粥