人力资源管理专业《生产与运作管理》教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲课程简介“生产与运作管理”是一门信息管理与信息系统专业的选修课程。
生产与运作是形成公司（组织）核心竞争能力的一个重要方面，生产与运作的改善直接影响公司（组织）的绩效。
本课程从以下三个方面展开：生产与运作战略决策；生产与运作系统设计决策；以及生产与运作系统运行决策。
在每一层次的问题中，既都给出了基本的决策思路，又描述了具体的操作方法。
全书加强了非制造业企业运作管理部分，突出了信息技术在生产与运作管理中的应用，加入了全球生产与运作的内容，就一些新型的生产经营管理模式作了介绍，同时穿插了一些应用事例，使用了大量的图表说明问题。
课程大纲一、课程的性质与任务：“生产与运作管理”是信息管理与信息系统专业的一门选修课程，是研究社会组织如何将资源有效地转换为满足顾客需求的产品或服务的学科。
通过本课程的教学，应使学生掌握生产与运作管理的基本概念，及从社会组织长远发展的角度出发，分析、设计、优化生产与运作管理体系的理论及方法，熟悉制造业生产体系的运行及维护过程，并对当前先进的生产与运作管理理念有一定了解。
二、课程的目的与基本要求：对于“生产与运作管理” 这门课程，要求学生掌握以下几方面内容：1、熟练掌握生产运作管理的概念及内容、需求预测的概念及方法；2、掌握生产运作管理系统的设计的方法和技术，掌握生产运作系统的运行方式；3、了解生产系统的维护与改进以及其它一些先进的生产方式；4、结合具体案例分析，培养学生灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。
作业：每篇布置3-5道习题，以巩固学生的学习效果，促进其多思考，培养学生的实际操作能力。
本课程分四篇，第一篇为一～三章为绪论部分，介绍一些基本概念；第二篇为四～七章，介绍生产运作系统的设计；第三篇为八～十四章，介绍生产运行系统的运行；第四篇为十五～十八章，介绍生产系统的维护与改进。
考试：“生产与运作管理”期末考试目的是考核学生掌握生产与运作管理的基本理论、基本知识和基本技能的程度和动用所学知识解决实际问题的能力。
《生产与运作管理》课程教学大纲.doc
《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码:030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0） 3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基木概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基木的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力o【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基木职能，服务业的兴起的基木原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基木要求：理解生产运作的两种基木分类：掌握制造性生产与服务性生产的基木的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。
《生产与运作管理》课程教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲【课程差不多情形】一、课程代码：030137二、课程类别及性质：工商治理专业必修课三、课程学时学分：54学时〔教学：54 实践：0〕3学分四、教学对象：工商治理专业本科三年级学生五、课程教材：«生产与运作治理»、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系〔部〕：工商治理系七、先修课：治理学、市场营销、运筹学、物流治理、质量治理【教学目的】随着企业生产治理实践的丰富以及关于生产理论的深入探讨，生产与运作治理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述差不多的现代生产与运作治理理论。
内容包括生产运作差不多概念、生产运作系统设计、运行、爱护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的差不多治理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要关心学生明白得差不多的生产理论并把握企业生产与运作治理的过程，了解生产与运作治理的基础知识，了解及把握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原那么，注重培养学生独立摸索和创新能力。
要求学生在牢固把握传统的生产与运作差不多理论与方法基础上，进一步了解生产与运作治理学科的最新进展，结合案例和讨论使学生熟练把握生产与运作的方法，关心学生树立系统治理观念和思想，培养学生独立摸索问题和解决问题的能力。
【教学内容、差不多要求及学时分配】第一章：差不多概念〔3学时〕第一节社会组织的差不多职能差不多要求：明白得社会组织的概念，社会组织的差不多职能，服务业的兴起的差不多缘故，明白得生产的概念同时了解生产概念的扩展，把握生产运作治理的概念。
重点：社会组织的差不多职能，生产运作治理；第二节生产运作的分类差不多要求：明白得生产运作的两种差不多分类：把握制造性生产与服务性生产的差不多的特点。
重点：制造性生产与服务性生产的差不多的特点第三节生产运作的类型差不多要求：了解生产类型的划分的类型，明白得不同生产类型的特点，把握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
生产与运作管理实训教学大纲
《生产与运作管理》实训教学大纲
一、课程基本信息
课程编号：230343 适用专业：工商企业管理
学时：32 学分：2
二、课程的目的
课程的目的：《生产与运作管理》课程实训是工商管理专业集中实践教学环节的重要组成部分，目的是使学生借助于现代通讯技术，将所学知识融会贯通，在提升学生的实操能力的同时，为学生进入社会，参与管理工作打下良好基础。
三、主要设备
教学场所要求：综合实训室
教学仪器设备要求：电脑、手机、实训软件、手机软件等
四、主要采取的教学方法与教学形式
主要采用行动导向教学法、启发式教学法等学生实践为主，教师辅导为辅的方式进行实验实训，具体过程为：
1. 教师布置实训项目，说明注意事项和要求
2. 学生以组为单位展开实训，教师全程监督和指导
3. 提交实训报告或小组代表总结
4. 教师分析点评
五、教学内容
本课程共设有 4 次专题实训，内容如下：
七、考核方式与评价结构比例
实验成绩量化考核办法如下：
作品质量（40%）+实训态度（20%）+团队合作精神（20%）+交流及表达能力（20%）本学期共 4 次实训，每次实训满分为 100 分，4 次实训的平均成绩既为学生最终实训
成绩。
八、实验教学大纲说明
本课程于其它相关课程的关系
《生产运作管理》课程是工商企业管理专业的基础课程之一，经过该实训课程的亲自实践能更深入的理解和运用生产与运作知识，为后续课程现场管理、质量管理打下必要的基础。
《生产与运作管理》课程教学大纲
《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲(Production and 0perations Management)总学时：54 学分：3⼀、课程简介1、课程性质：专业主修2、开课学期：53、适⽤专业：信息管理与信息系统、物流管理4、课程修读条件：管理学原理、运筹学5、课程教学⽬的：本课程的教学⽬的在于使学⽣掌握⽣产与运作管理的基本概念，原理和⽅法。
要求学⽣牢固掌握⽣产与运作基本理论与⽅法，了解⽣产与运作管理学科的发展状况及其最新理论和⽅法。
基本具备灵活利⽤本课程知识分析和解决实际问题的能⼒。
⼆、教学基本要求或建议：本课程要求采⽤多媒体课室进⾏教学，每章内容配置⼀定量的作业题和案例。
授课过程要求穿插1-2次的⽣产运作现场参观。
课程结束安排两周的课程设计—也可结合专业实习进⾏。
通过实践环节锻炼，加深学⽣对本课程理论的掌握程度，提⾼学⽣分析问题和解决问题的能⼒。
三、内容纲⽬及标准：(⼀) 理论部分学时数(100%)第⼀章基本概念[教学⽬的] 掌握⽣产运作系统的基本概念，⽣产运作系统的结构和运⾏原理、分类及其特点，⽣产运作管理原则和要求、对象和内容结构体系、运⾏环境，了解现代⽣产运作理论的发展。
[教学重点与难点] 对运营系统概念、类型的认识，运营组织的要求，⽣产与运作管理的职能和内容体系．第⼀节运营系统及其管理⼀、组织⼆、⽣产/运营系统三、⽣产与运作管理四、⽣产与运作管理的内容体系(⼀) 运营系统的总体战略(⼆) 运营系统的设计(三) 运营系统的运⾏(四) 运营系统的维护第⼆节运营系统分类⼀、制造性⽣产与服务性运营(⼀) 制造性⽣产1. 连续型⽣产与离散性⽣产2. 备货性⽣产与订货性⽣产(⼆) 服务性⽣产1. 分类2. 特点第三节运营系统构成⼀、运营系统设施构成(⼀) 制造型运营系统设施构成(⼆) 服务型运营系统设施构成⼆、运营系统物流构成(⼀) 制造型企业物流系统(⼆) 服务型企业顾客流与物流系统三、运营系统信息流构成(⼀) 制造信息流构成(⼆) 服务信息流构成第四节运营过程的组织⼀、产品⽣产过程的概念⼆、组织⽣产过程的原则(⼀) ⼯艺专业化原则(⼆) 对象专业化原则三、组织⽣产过程的基本要求四、零件在加⼯过程中的移动⽅式(⼀) 顺序移动(⼆) 平⾏移动(三) 平⾏顺序移动第五节⽣产与运作管理发展与趋势⼀、发展史；⼆、发展趋势；三、竞争因素的变化；四、环境变化的不确定性；五、能⼒与需求的协调；六、理想的供需关系；七、集成的概念；⼋、集成的作⽤；第⼆章运营战略[教学⽬的] 了解现代企业的⽣存和发展环境及其对企业运作系统的影响，企业战略和战略管理理论，掌握⽣产运作战略的内容，⽣产与运作战略决策⽅法。
生产与运作管理教学大纲
生产与运作管理教学大纲
第一章生产与运作管理概述
教学目的：通过本章教学，使学生了解生产与运作管理的若干基本概念，生产与运作管理的发展过程以及生产与运作管理的系统框架。
内容结构：
第一节生产与运作及其系统的基本内涵
一、生产与运作活动
二、生产与运作概念的历史沿革
三、生产运作系统的概念
四、生产运作系统的构成及运行规律
五、生产运作系统在企业系统中的地位和作用
六、学习生产与运作管理的重要性
第二节生产与运作管理的职能和内容
一、生产与运作管理的概念
二、生产与运作管理的职能
三、生产与运作管理的内容
本章重点：
生产与运作的概念生产与运作管理的内容
本章难点：。
生产与运作管理课程教学大纲详细完整标准版.doc
《生产与运作管理》课程教学大纲课程名称：生产与运作管理适用专业：会计学、财务管理、审计学学时：32学时。
其中讲授24学时，实践8学时。
学分：2学分开课学期：第4学期大纲执笔人：XX大纲审核人：XX制定时间：20XX年XX月一、课程简介课程类型：学科专业基础课课程性质：必修内容要点：《生产与运作管理》是会计学、财务管理和审计学专业的一门基础课。
它是在学生掌握了基本的管理学知识基础上开设的基础课程。
本课程主要介绍我国企业生产经营过程中如何有效得运营企业。
本课程的主要内容包括：企业战略、企业选址、企业生产过程管理、企业客户关系管理、企业质量管理等内容。
通过课程的学习让学生能够理解企业如何运营，使学生在步入企业之前对企业的运行状况有一个初步了解，并且具备一定的专业素养。
先修课程：经济学、管理学后续课程：公司治理结构与案例分析、内部控制二、课程培养目标（知识、能力、素质）一级指标二级指标三级指标1.知识目标 1.1通用知识了解企业运营的全部流程、培养良好的学习方式、学会发现、分析、解决问题的思考方式和方法。
1. 2专业知识掌握企业战略研究方法、选址的步骤与方法、生产过程管理方法、客户服务及质量管理相关方法。
2.能力目标 2. 1应用知识的能力能制定生产计划，优化运作管理方法，会运用选址与规划的方法，能综合客户关系与产品服务，优化企业战略2. 2获取知识的能力锻炼学生对本专业领域问题的观察能力、思维能力、分析能力、判断能力。
运用本学科、本专业常规方法手段获取并分析处理数据的能力。
3,素质目标 3. 1养成良好的专业素养通过丰富的课程案列学习，并结合其他课程的知识，培养学生良好的经济生产管理专业素养。
3.2树立正确的生产运作意识形态通过课堂学习、课后实践树立正确的生产观，形成高等教育本科人才应具备的企业经营管理意识形态。
3.3具备生产与运作职业意识通过完整的课内课程教学和模拟实践，使得学生体会企业的生产运作全套流程。
《生产与运作管理》教学大纲
《⽣产与运作管理》教学⼤纲《⽣产与运作管理》课程教学⼤纲课程代码 3101201适⽤专业⼯商企业管理课程类型职业技能课学分数 4学时数 64第⼀部分总纲⼀、课程性质、教学⽬的1．课程性质本课程是⼯商企业管理专业的主⼲课程之⼀，内容涉及⽣产与运作战略的制定、⽣产运作系统的设计与运⾏管理，是⼀门实践性较强的课程。
通过课程设计，初步树⽴正确的设计思想，培养学⽣运⽤所学专业知识分析和解决实际技术问题的能⼒。
2．教学⽬的⽣产与运作管理是将⼈⼒、物料、设备、资⾦、信息、技术等⽣产要素（投⼊）变换为有形产品和/或服务(⽆形产品)的过程。
⽣产与运作管理是对制造业的⽣产活动和⾮制造业的服务活动进⾏计划、组织和控制，它涉及⽣产系统的整个⽣命周期，包括⽣产系统的产⽣、运⾏与维护三⼤阶段。
本课程在介绍⽣产系统和⽣产运作管理的基本概念、⽣产系统设计的基础上，强化⽣产与运作战略、现代⽣产运作管理新概念和新⽅法的内容，并着重从定量分析的⾓度，分析和讨论各类典型⽣产运作管理系统的计划与最优控制问题，为深⼊研究新型⽣产运作管理系统提供新的思想和理论分析⼯具。
教学⽬的：(1）了解⽣产运作管理在企业经营中的重要性，把握⽣产运作管理与企业其它职能管理(财务、营销、⼈⼒资源等)之间的关系；(2）全⾯了解⽣产运作管理的内容和⽅法体系；(3）了解现代企业在⽣产运作管理上⾯临的新挑战；(4）了解⽣产系统设计的基本⽅法；(5）学会运⽤⽣产运作管理的新思想与新⽅法分析解决实际问题。
3．前导课程与后续课程前导课程：⾼等数学、管理学基础、企业经营管理、统计学基础后续课程：质量管理、企业经营模拟、ERP理论与实务、沙盘实务等⼆、推荐教材及主要参考资料1. 刘辉主编，《⽣产与运作管理》，⾼等教育出版社，2011年8⽉。
2. 应可福主编，《⽣产与运作管理》，中国海洋⼤学出版社，2008年3⽉。
3. 龚国华、王国才主编，《⽣产与运营管理——制造业和服务业》，复旦⼤学出版社，2006年7⽉。
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《生产与运作管理》课程教学大纲课程简介“生产与运作管理”是一门信息管理与信息系统专业的选修课程。
生产与运作是形成公司（组织）核心竞争能力的一个重要方面，生产与运作的改善直接影响公司（组织）的绩效。
本课程从以下三个方面展开：生产与运作战略决策；生产与运作系统设计决策；以及生产与运作系统运行决策。
在每一层次的问题中，既都给出了基本的决策思路，又描述了具体的操作方法。
全书加强了非制造业企业运作管理部分，突出了信息技术在生产与运作管理中的应用，加入了全球生产与运作的内容，就一些新型的生产经营管理模式作了介绍，同时穿插了一些应用事例，使用了大量的图表说明问题。
课程大纲一、课程的性质与任务：“生产与运作管理”是信息管理与信息系统专业的一门选修课程，是研究社会组织如何将资源有效地转换为满足顾客需求的产品或服务的学科。
通过本课程的教学，应使学生掌握生产与运作管理的基本概念，及从社会组织长远发展的角度出发，分析、设计、优化生产与运作管理体系的理论及方法，熟悉制造业生产体系的运行及维护过程，并对当前先进的生产与运作管理理念有一定了解。
二、课程的目的与基本要求：对于“生产与运作管理” 这门课程，要求学生掌握以下几方面内容：1、熟练掌握生产运作管理的概念及内容、需求预测的概念及方法；2、掌握生产运作管理系统的设计的方法和技术，掌握生产运作系统的运行方式；3、了解生产系统的维护与改进以及其它一些先进的生产方式；4、结合具体案例分析，培养学生灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。
作业：每篇布置3-5道习题，以巩固学生的学习效果，促进其多思考，培养学生的实际操作能力。
本课程分四篇，第一篇为一～三章为绪论部分，介绍一些基本概念；第二篇为四～七章，介绍生产运作系统的设计；第三篇为八～十四章，介绍生产运行系统的运行；第四篇为十五～十八章，介绍生产系统的维护与改进。
考试：“生产与运作管理”期末考试目的是考核学生掌握生产与运作管理的基本理论、基本知识和基本技能的程度和动用所学知识解决实际问题的能力。
《生产与运作管理》课程教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲一、课程基本信息总学时: 64（理论学时32践学时32）适用专业: 工商企业管理课程性质：专业必修先修课程：管理学、管理经济学后续课程：管理信息系统、质量管理二、课程概述~《生产与运作管理》是工商企业管理专科专业学生必修的一门专业基础课。
生产与运作是企业的三大基本职能（财务职能、生产与运作职能、营销职能）之一。
企业把人力、设备、物料、信息、技术、资金等生产要素通过生产与运作过程加工转换为有形产品和无形产品（服务）。
在本课程的学习中，学生能够掌握有效提高生产效率的科学方法，通过合理配置各项资源，达到减少资源的浪费、降低生产成本、提高对市场需求的响应速度和服务水平，最终提高企业在市场上的竞争力等目的。
《生产与运作管理》的理论知识和方法技术已经成为管理类专业的学生及从业工作者所必须具备的基础知识。
本课程的设置为学生今后的管理专业课程的学习打下良好的基础，并对学生未来的职业发展有着重要的意义。
教学目标：生产与运作管理是一门操作性较强的课程，理论学习通过结合校内实训和社会调研、暑期社会实践、企业顶岗实践等方式，熟悉对企业实际生产与运作管理过程。
教师在讲授理论知识时注重以学生为主题的教学方法，利用相关技术和软件帮助学生理解和掌握晦涩难懂的理论，让学生通过各项任务的操作熟悉整个企业生产与运作管理过程的关键。
使学生通过这门课程的学习不仅在理论上，更主要在动手能力上有良好的效果，学会具体问题具体分析，并用学到的理论方法分析和解决实际的生产与运作管理问题。
能力要求：（1）了解生产运作管理在企业经营中的重要性，把握生产运作管理与企业其它职能管理（财务、营销、人力资源等）之间的关系；（2）全面了解生产与运作管理的内容和方法体系；（3）掌握生产与运作管理的常用方法和技术；（4）学会借助一定的工具解决实际问题。
三、教学条件教学场所要求:多媒体教室、实训室、讨论室`教学仪器设备要求: 电脑、手机、实训软件、手机软件等四、教学进度与学时分配计划（于教学进度表填写即可）六、考核的内容及要求考核内容：本课程考试内容以教学大纲为依据，自学部分不做考试要求；考核方式：平时成绩（30%）、期中考试（30%）和期末成绩（40%）的比例，其中，实验成绩计入平时成绩（沙盘比赛取得名次的可加分）。
《生产与作业管理、生产与运作管理》课程教学大纲
《生产与作业管理、生产与运作管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：16131803、16010602课程名称：生产与作业管理/生产与运作管理英文名称：Production and Operations Management课程类别：专业课学时：48/36学分：3/2适用对象:工商管理、物流管理、人力资源管理等专业本科生考核方式：考试先修课程：管理学，微积分，运筹学，概率论与数理统计等二、课程简介《生产与作业管理》(或《生产与运作管理》)是工商管理、物流管理和人力资源管理等专业的专业必修课，是上述专业的主干课程之一。
该课程是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制，主要内容包括生产与运作系统设计、生产与运作系统运行和生产与运作系统维护三大部分，主要包括生产与运作系统的基本概念、生产运作战略、生产和服务设施选址及布置、工作设计与作业组织、需求预测、生产计划、库存控制、物料需求计划、供应链管理、制造业生产作业计划与控制、服务业作业计划、项目计划管理、精细生产等内容。
Introduction:《Production and Operations Management》is one of the major courses of the profession about business administration,logistics management and human resource management.The course is to plan,organize and control the manufacturing and service activities of manufacturing and non-manufacturing enterprise and includes three parts of production and operations system design,operations and maintain.The main contents are as follows:the basic concepts of production and operations system,production and operations strategy,location and layout of production and operations facility,job design and operation organization,demand forecasting,production planning,inventory control,materials requirement planning,supply chain management,operation planning and control about manufacturing and service industry,item planning management,lean production ect. are included.三、课程性质与教学目的生产与作业管理(或生产与运作管理)课程是工商管理学院工商管理、物流管理和人力资源管理等专业的专业必修课，是上述专业毕业生走向社会求职工作时所必须掌握的重要专业知识和技能。
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《生产与运作管理》教学大纲（理论课程）课程名称：生产与运作管理课程类型：专业基础课课程编号：开课院（部）：工商管理学院本课程学时学分：48学时3学分适用专业：本科经济管理类专业开课学期：5或6先修课程：管理学，运筹学，战略管理，统计学一、课程简述《生产与运作管理》课程是工商企业管理类专业的核心课程之一，是研究工商企业以及其他社会组织如何将资源有效地转换为满足顾客需求的产品或服务的学科，是研究如何运用经济及有效的管理方法,对制造或服务企业有限资源的高效集成,为用户提供满意产品和服务的增值过程的管理的课程。
该课程有理论阐述，数据分析，图表说明，是一门实践性、应用性很强的课程。
通过本课程的教学，应使学生掌握生产与运作管理的基本概念，及从社会组织长远发展的角度出发，分析、设计、优化生产与运作管理体系的理论及方法，熟悉制造业和服务业的生产运行过程；掌握当前先进的生产与运作管理理念和先进的管理方法，提高思维能力，把握经济全球化趋势对企业生产与运作管理的影响，基本具备灵活利用本课程知识分析和解决实际问题的能力。
二、课程要求（一）教学方法以课堂教学为主，课堂案例讨论及课外作业为辅。
（二）教学手段课堂教学中借助多媒体设施。
（三）课外作业不少于三次课外作业。
（四）辅导答疑授课过程中的辅导不安排专门的课时，以课间和课后为主。
考试前可酌情安排一次复习答疑。
（五）考核方式及成绩评定考试课以学期末的统一闭卷考试为主，评定成绩时期末考试占30%，平时成绩占30%和实验成绩占30%。
三、教材或者主要教学参考资料1、教材（1）陈荣秋、马士华. 《生产运作管理》（第三版）.机械工业出版社，20122、主要教学参考资料（1）黄卫伟. 《生产与运营管理》（第二版）.中国人民大学出版社，2011 （2）李全喜.《生产运作管理》.北京大学出版社,2011（3）陈荣秋.《现代生产运作管理》.北京师范大学出版社，2008（4）马义飞、张媛媛.《生产与运作管理》.北京交通大学出版社，2010 （5）陈志祥.《现代生产与运作管理》.中山大学出版社，2009四、各教学环节学时分配各章节学时分配如下表：五、课程内容第一篇绪论第一章：基本概念（ 3 课时）教学目的：要求学生理解社会组织的概念，社会组织的基本职能，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念；理解制造性生产与服务性生产的基本的特征；了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征；理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解准时生产；了解生产运作管理的历史和发展趋势。
教学重点、难点：教学重点是社会组织的基本职能；制造性生产与服务性生产的基本的特征；不同生产类型的特征；供需链的概念。
教学难点是提高多品种小批量生产类型效率的途径第一节社会组织的基本职能一、社会组织二、基本职能第二节生产运作的分类一、制造性生产二、服务性生产第三节生产运作的类型一、生产类型的划分二、不同生产类型的特征第四节能力与需求的匹配一、供需链的概念二、能力与需求的匹配第五节生产运作管理的历史和发展趋势一、生产运作管理的历史二、生产运作管理面临的形势与发展趋势复习思考题：1.社会组织有哪些基本职能？2.解释运营管理的概念。
3.说明流程式生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点。
4.解释产品和服务的区别。
如何提高多品种、小批量的生产效率？5.如何理解供应链？第二章：企业战略和运作策略（3课时）教学目的：理解现代企业所处的环境，现代企业在产品竞争方面的特点；理解战略和战略管理的重要性，企业战略的制定，战略管理过程，掌握环境分析，战略选择。
理解生产运作的总体策略，产品或服务的选择、开发与设计策略；掌握生产运作系统的设计策略；了解生产流程分类；理解产品-流程矩阵，掌握生产流程选择决策。
教学重点、难点：教学重点是基于时间的竞争；企业战略的制定，战略管理过程；生产运作系统的设计策略。
教学难点是战略选择，生产流程选择决策。
第一节现代企业所处的环境一、企业环境二、企业外部环境因素分析三、企业内部环境因素分析四、企业竞争力的影响因素第二节企业战略和战略管理一、企业战略二、战略管理过程三、STOW分析和波特五力分析四、战略选择第三节生产运作策略一、生产运作的总体策略二、产品或服务的选择、开发与设计策略；三、生产运作系统的设计策略第四节生产流程设计与选择一、生产流程分类二、产品-流程矩阵三、影响生产流程设计的主要因素四、生产流程选择决策复习思考题：1.描述战略管理的过程。
2.描述生产运作的总体策略。
3.描述产品或服务的选择、设计与开发策略4.描述生产运作系统的设计策略。
第二篇生产运作系统的设计生产运作系统的设计对生产运作系统的运行有先天性的影响。
本部分内容是讨论生产服务设施选址，生产和服务设施布置等问题。
第三章：生产和服务设施的选址教学目的：理解选址的重要性，选址的难度；理解选址影响因素，掌握选址的一般步骤；熟练掌握选址的评价方法；选址的评价方法；教学重点、难点：教学重点是选址的一般步骤第一节选址的重要性和难度一、选址的重要性二、选址的难度第二节影响选址的因素和选址的一般步骤一、影响选址的因素二、选址的一般步骤。
第三节选址的评价方法一、选址问题的特点二、选址的评价方法复习思考题：1.选址有哪些重要性？2.影响选址的因素有哪些？3.选址应该遵守的程序4.对选址评价可采取的方法第四章生产和服务设施布置教学目的：理解影响企业生产单位构成的因素，生产单位的专业化原则和形式；掌握影响生产和服务设施布置决策的因素，几种典型布置形式；理解设施布置的基本步骤，新设备的布置问题；掌握作业相关图法，从-至表法，物料运量图法及熟练应用布置决策的定量分析。
教学重点、难点：教学重点是生产单位的专业化原则和形式；设施布置的基本步骤；装配线时间平衡；教学难点是几种典型布置形式，作业相关图法，从-至表法，物料运量图法，装配线（流水线）节拍，装配线平衡的方法。
第一节设备/设施布置决策一、影响企业生产单位构成的因素二、生产单位的专业化原则和形式三、影响生产和服务设施布置决策的因素四、几种典型布置形式第二节布置决策的定量分析一、设施布置的基本步骤二、作业相关图法三、从-至表法四、物料运量图法第三节流水线的组织设计一、流水线及其特点二、流水线的分类三、流水线的组织设计复习思考题：1. 什么是工艺原则和对象原则，有何优缺点？2.工厂平面布置的原则是什么?3.什么是物料流向图法?4.车间布置有何要求，如何应用从至表法来进行设备布置?5.组织生产过程的基本要求是什么?为什么?6.什么是流水线，它是如何分类的?如何组织设计流水线?7.你所在地区的印刷厂或其他你所熟悉的企业的布置是什么样的？8.你如何收集数据帮助一家小企业（如小餐厅）改进它的布置？第三篇生产运作系统的运行生产运营系统的运行，主要是指现存的生产运作系统中，如何适应市场的变化，按用户的需求，生产合格产品和提供满意服务。
本篇阐述年度生产计划的编制、独立需求库存控制、制造资源计划、制造业和服务业的作业计划、项目的计划管理等方面的内容。
第五章：综合生产计划教学目的：理解企业计划的层次和职能计划之间的关系，生产计划的层次与计划指标体系，掌握制定计划的一般步骤及滚动式计划，生产能力；理解品种与产量的确定，产品产出计划的编制；掌握接受订货决策，品种、价格与交货期的确定。
教学重点、难点：教学重点是制定计划的一般步骤及滚动式计划，生产能力教学难点是第一节计划管理一、企业计划的层次和职能计划之间的关系二、生产计划的层次与计划指标体系三、制定计划的一般步骤及四、滚动式计划第二节MTS企业年度生产计划的制定一、品种与产量的确定二、产品产出计划的编制。
第三节MTO企业年度生产计划的制定一、接受订货决策二、品种、价格与交货期的确定。
复习思考题：1.描述生产计划的层次2.生产能力计划和服务能力计划3.说明影响需求的方法和调节产能的方法4.生产大纲的制定过程是什么5.备货型生产企业产品生产计划和订货型生产企业年度生产计划的区别第六章：库存控制教学目的：理解物料流，库存的定义，库存的作用；掌握库存问题的分类，库存控制系统；掌握单周期库存模型，多周期模型；理解假设条件，固定量系统下订货量和订货点的确定；掌握提前期内需求分布律的确定，求订货量和订货点的近似方法。
教学重点、难点：教学重点是库存的定义，库存的作用；难点：库存控制系统；固定量系统下订货量和订货点的确定；教学难点是单周期库存模型，提前期内需求分布律的确定，求订货量和订货点的近似方法第一节库存一、物料流二、库存的定义三、库存的作用四、库存问题的分类五、库存控制系统。
第二节库存问题的基本模型一、单周期库存模型二、多周期模型。
第三节随机库存问题一、假设条件二、固定量系统下订货量和订货点的确定三、掌提前期内需求分布律的确定四、求订货量和订货点的近似方法。
复习思考题：1.解释库存的作用。
2.库存问题分为哪几类。
3.阐述经济订货批量模型。
4.S-M法和PPB法。
5.随机需求的库存控制的策略。
第七章：物料需求计划（MRP）与企业资源计划（MRPII）教学目的：理解 MRP的基本思想；掌握围绕物料转化组织准时生产的原因和原理，订货点方法在处理相关需求时的局限性；理解MRP在生产经营系统质的地位和作用，MRP的输入，MRP的输出；理解从MRP到MRPⅡ，MRPⅡ对企业生产经营活动的影响。
教学重点、难点：教学重点是围绕物料转化组织准时生产的原因和原理，MRPⅡ对企业生产经营活动的影响。
教学难点是第一节MRP的原理一、MRP的基本思想二、围绕物料转化组织准时生产的原因和原理三、订货点方法在处理相关需求时的局限性。
第二节MRP系统一、MRP在生产经营系统质的地位和作用二、MRP的输入三、MRP的输出。
第三节MRPⅡ一、从MRP到MRPⅡ二、MRPⅡ对企业生产经营活动的影响。
第四节企业资源计划（ERP）一、系统简介二、ERP系统模块复习思考题：1.解释MRP的概念。
2.解释MRP和MRPII的区别。
3.描述MRP系统。
4.解释DRP与MRP的异同。
5.解释ERP的内容第八章：制造业作业计划与控制教学目的：理解排序的概念，假设条件与符号说明；掌握排序问题的分类和表示法；掌握最长流程时间Fmax 的计算，n/2/F/ Fmax 问题的最优算法，一般n/m/P/ Fmax 问题的启发式算法，Palmer法，关键工件法，CDS法；相同零件、不同移动方式下加工周期的计算，顺序移动方式，平行移动方式，平行顺序移动方；了解实行生产作业控制的原因和条件；理解不同生产类型生产控制的特点，利用“漏斗模型”进行生产控制。