旅游产品定价报价
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变动成本40元,如不得已销售价降为90元/天,卖则亏10元/天,还有 边际贡献50元;不卖则亏60元/天,故还是卖为好,企业还是选择继续
经营。但是,如果售价低于40元/天,则不卖为好,企业就应该停止营
业。 因此,可以说变动成本加成定价法,是指保证旅游产品的边际贡献 大于零的定价方法,即旅游产品的单价大于单位变动成本的定价方法。
Q / Q (Q2 Q1 ) /(Q2 Q1 ) E= P / P (P 2 P )1 /( P 2 P )1
其中:
|E|>1,富有弹性,价格↓销售收入↑;反之亦然。
|E|<1,弱(无)弹性,价格↑销售收入↑ ;反之亦然。 |E|=1,价格和需求量成比例变动,最好维持原价不变。
又称边际贡献定价法,也就是旅游企业根据单位产品的变动成本 来制定产品的价格,制定出来的价格只要高于单位产品的变动成本, 企业就可以继续生产和销售,否则就应停产、停销。
单位产品边际贡献=销 售单价 单位产品变动成本 单位产品价格=单位产 品变动成本 单位产品边际贡献
例3:一间客房房价成本价为100元/天,其成本构成为固定成本60元,
凯特皮勒公司运用理解价值定价法,通过公开说明,将其拖拉机的
价格定为10万美元,比其他竞争者的同类产品高出一万美元,其原 因为: 与竞争者产品质量相同,应定价为90,000美元;
因耐用性高于竞争者的产品,应加价7,000美元; 因可靠性高于竞争者产品,应加价6,000美元; 因维修服务好,应加价5,000美元; 因保证零部件供应期限,应加价2,000美元,所以: 总价值: 减去折扣 最终价格
(三)招徕定价
定义:用低价、减价等方法来吸引游客购买
原因:迎合多数游客求廉价的心理
注意事项:适用于价值较低、连带性较强的旅游产品, 在游客购买时可以推荐其他旅游产品,扩大连带销售。
Act 1 人物:销售员和消费者A,B 地点:洗衣机商场前 时间:早上上班时
UU商场西门子洗 衣机惊喜8折优 惠!!!
午休时间及晚上下班时间商品降价幅度较
大,吸引了大量上班族消费者,在未延长
商场营业时间的情况下,带来了销售额大
幅度增加的好效果。
(四)分等级定价策略
定义:将旅游产品分为几档,每档定一个价格
原因:使消费者觉得各种价格反映了质量的差别,并
可简化其选购过程 注意事项:对旅游产品的分级中,级数不宜过多,并 且要使不同等级的产品在质量、性能、额外利益等方面 有明显的区别,使旅游者确信价格等级的差别是合理的,
Act 2 人物:销售员和消费者A,B 地点:洗衣机商场 时间:午休时间
UU商场西门子 洗衣机6折优 惠!!!
Act 3 人物:销售员和消费者A, B 地点:洗衣机商场 时间:晚上下班时间
西门子洗衣机降价 最后1小时: 5折给力优惠价 !!!
哈尔滨市洗衣机商场规定,商场的商品从 早上9点开始,每一小时降价10%。特别在
㈡ 目标利润定价法
该定价法是指旅游企业在既定的固定成本,平均变动成本和旅游产 品估计销量的条件下,实现销售收入与总成本相等时的旅游产品价格。 也就是旅游企业不赔不赚时的产品价格,又称为保本定价法,是市场不 景气时采用的定价方法。
固定成本总额 单位产品价格ຫໍສະໝຸດ Baidu 单位变动成本 预计销量
例4:某饭店有客房400间,每间客房分摊固定成本为150元,单位变
动成本为40元,饭店年均出租率为70%,问饭店房价定为多少才能使饭 店盈利?
150 400 P= 40 254 (元) 400 70 %
因此,房价高于254元,才能使饭店盈利。
㈢ 投资回收定价法
指旅游企业为确保投资按期回收,并获得预期利润,根据投
资生产地产品的成本费用及预期生产的产品的数量,确定能实现
而不是20.00 15.00 5.00 4.00¥
而对于非整数定价顾客乐于接受,主要原因是因为顾客会认 为这样计算准确,从而产生便宜感和信赖感。
%321
%321
28
(二)声望定价策略(整数)
定义:旅游企业在定价时,利用合零凑整的方法,制 定整数价格。 原因:针对旅游者“一分钱一分货”的购买心理 适用产品:适用于旅游工艺品、字画以及高档次、高 品质的旅游产品。 高价显示了商品的优质,也显示了购买者的身份和地 位,给予消费者精神上的极大满足。
二、心理定价策略 (一)尾数定价策略
定义:也称非整数定价,即给旅游产品定一个零头 数结尾的非整数价格。
原因:旅游者认为非整数定价是经过精确计算的最
低价格。 适用产品:适用于价值较低,且消费者对价格较为 敏感的旅游产品。产品追求高价位而非低价位的形象时, 一定不要使用这种定价策略。
超市卖场的糖果定价,19.9 14.5 4.9 3.9¥
但是档次的差别不宜过大或过小
体现品质差别,顾客感到卖方认真负责 153.5元 267元 428元 780元
一档
二档
三档
四档
三、折扣价格策略
为了鼓励顾客及早付清货款、大量购买、淡季 购买,酌情降低其基本价格,这种价格调整叫做价 格折扣。
调整基础价格,以回报消费者的某些行为
数量折扣
功能折扣
现金折扣
季节折扣
例1:某饮料的单位成本为2.00元,成本利润率为20%,
则其单价应为?
2×(1+20%)=2.40(元)
考虑税率:
单位产品成本 ( 1 成本利润率) 单位产品价格= 1 营业税率
在旅游产品单位成本一定的条件下,制定旅游产品价格 的关键在于确定成本利润率。
例2:某宾馆有客房600间,全部客房年度固定成本总额为
收集有关信息
旅 行 社 定 价 流 程 选择定价目标 估算产品成本 分析竞争状况 测定市场需求 选定定价法 确定最后价格
Contents
第一节 旅游产品定价目标和定价步骤 第二节 旅游产品定价方法
第三节 旅游产品定价策略与技巧
21
一、新产品价格策略
(一)撇指定价策略 定义:一种高价格策略,即在旅游新产品投放市场时制定 大大高于产品成本的价格,目的在于在短时间内获取高额利润
扣越大。
两种形式:
累计数量折扣
非累计数量折扣(一次性折扣)
会员卡的好处
• (1)大客户巨大的消费量,容易产生规模经济效应; 销售越大,单位平均成本越低。 • (2)捆绑住了一个客户,让客户持续消费,而不会转投别处; 营销上有句名言——开发一个新客户,是服务老客户成本 的五倍。节省了大量的营销成本、开发成本。 • (3)可能会创造更大的利润; 消费者做不到在期限内将年卡消费完。有些消费者把消费次 数乘以消费单价甚至达不到年卡价格的一半
㈣ 目标效益定价法
总成本 目标利润 单位产品价格= 产品数量
其中:
总成本 固定成本总额 变动成本总额
例5:某三星级饭店有客房400间,一年应由客房负担的固定
费用为600万元,每间客房出租一天的可变成本为25元,目标
利润为276万元,客房出租率为60%,则客房价格应为多少 ?
6000000 25 400 360 60% 2760000 P= 126 (元) 400 360 60%
三、竞争导向价格(理解)
(一)率先定价法
一种主动竞争的定价方法,一般为实力雄厚或产品独具特色的 旅游企业所采用。 这种方法所确定的旅游产品的价格若能符合市场的实际需要, 率先定价的旅游企业会在竞争激烈的市场环境中获得较大的收益, 居于主动地位。
(二)追随核心定价法
根据旅游市场中同类产品的平均价格水平,或以竞争对手的 价格为基础的定价方法。 在许多同行相互竞争的情况下,每个旅游企业都经营着类似 的产品,若价格高于别人,就可能失去大量销售额;若价格低于 别人,就必须增加销售额来弥补降低了的单位产品利润,而这样 做又可能迫使竞争者随之降低价格,从而失去价格优势。
3
一、成本导向定价 ㈠ 成本加成定价法
这是在单位产品成本的基础上,加上预期利润 额作为产品的销售价格,销售价格与成本之间的差 额即为利润。在旅游企业市场营销中主要用于制定 旅行社产品、饭店食品和饮料等产品的价格。
成本加成定价法在具体应用中可以分为总成本 加成定价法和变动成本加成定价法两种方法。
总成本 预期 总利 润 单位 产品价格= 预期 产品 产量 (固定成本 单位 变动成本 产量) ( 1 预期成本利 润) 预期 产品 产量 单位 产品成本 ( 1 成本利润率)
时,以较低的价格吸引消费者,从而很快打开市场。
条件:市场对价格高度敏感,低价有助于市场扩张; 随着销量增加和经验积累,企业能降低单位成本;可 阻止竞争者进入市场。 适用产品:能尽快大批量生产、特点不突出、易仿
制、技术简单的新产品。如旅行社的观光类产品、低
星级饭店的客房产品等
(三)满意定价策略 这是一种折中价格策略,吸取撇脂定价和渗
透定价两种策略的长处,采取比撇脂价格低但比
渗透价格高的适中价格,既能保证旅游企业获取
一定的初期利润,又能为消费者所接受,有时也
称为“温和价格”或“君子价格”。
三种新产品定价策略的比较
策略
撇脂定价策略
渗透定价策略
满意定价策略
简便易行,可获 短期内收回投资, 吸引顾客,增强 取适当的平均利 获得高额利润, 产品的竞争力, 优点 润,兼顾生产者、 掌握降价的主动 迅速打开产品市 中间商和消费者 权 场 的利益 风险大,易吸引 价低利微,收回 缺点 竞争者加入,会 投资的时间长, 导致产品积压 有一定的风险性 过多关注各方利 益, 保守型定价策略
3000万元,单位变动成本为80元/(间· 天),预计全年客房 出租率为70%,成本利润率为30%,营业税率为5%,试求客 房的价格。
(30000000 80 600 360 70%) ( 1 30%) 600 360 70% P= 381 (元) 1 5%
2. 变动成本加成定价法
二、需求导向定价 (理解)
(一)理解价值定价法
以消费者对商品价值的感受和理解程度来确定价格,而不是 依据产品的成本。
使用这种方法定价,企业首先应以各种营销策略和手段,影响 消费者对产品的认知,形成对企业有利的价值观念,然后再根据产品在 消费者心目中的价值来制定价格。
典型案例:美国凯特皮勒拖拉机公司的实例
110,000美元 10,000美元
100,000美元
(二)需求差异定价法
区分需求定价法,是根据需求的差异,对同种产品
或劳务制定不同价格的方法。
⑴因顾客而异的差异定价 ⑵因式样而异的差异定价法 ⑶因时间而异的差异定价法 ⑷因空间而异的差异定价法 ⑸因用途而异的差异定价法
㈢、价格需求弹性定价法
Contents
第一节 旅游产品定价目标和影响因素 第二节 旅游产品定价方法和流程
第三节 旅游产品定价策略与技巧
2
C
案例:价格是否能保持不变? ontents
计调部小王在一天早晨接到旅客的电话,原本10人的“天路西藏 旅游”的全包价旅游团队中有一人因生病不能参加这次旅行,也 就是团队的总人数变为9人,问:原本3万元的旅游团费可否减去 一人的费用,变为2万7千元?
营销目标价格的定价方法。 利用投资回收定价法必须注意产品销量和服务设施的利用率。 所确定的价格在投资回收期内不仅包括了单位产品应摊的投 资额,也包括了单位产品新发生或经常性的成本费用。 投资回收定价法一般为静态计算方法,没有考虑资金的时间 价值等动态因素,所计算的结果只能供旅游企业确定产品价格时 参考,而不能做唯一依据。
条件:目前市场需求较高;制定高价不会刺激更多竞争者
进入市场,有助于形成新产品优质的形象;虽然有可能销售量 不大,且单位成本较高,但企业仍能获得高额利润 适用范围:具有独特的技术、不易仿制、生产能力不太可 能迅速扩大等特点的旅游新产品,同时市场上存在高消费或时
尚性的要求。
(二)渗透定价策略
定义:一种低价格策略,即在旅游新产品投入市场
(一)现金折扣定价策略 现金折扣定价策略,是指企业对按预定日期付款 或用现金购买的顾客的一种折扣。
例如:“5/30,Net/90”的意思是,买方在成交
后30天付款,可得到原价5%的折扣,最迟应在90天内
付清全部货款。
(二)数量折扣定价策略 数量折扣定价策略,是指对顾客按购买数量的多 少,分别给予不同的折扣,顾客购买越多,获得的折
经营。但是,如果售价低于40元/天,则不卖为好,企业就应该停止营
业。 因此,可以说变动成本加成定价法,是指保证旅游产品的边际贡献 大于零的定价方法,即旅游产品的单价大于单位变动成本的定价方法。
Q / Q (Q2 Q1 ) /(Q2 Q1 ) E= P / P (P 2 P )1 /( P 2 P )1
其中:
|E|>1,富有弹性,价格↓销售收入↑;反之亦然。
|E|<1,弱(无)弹性,价格↑销售收入↑ ;反之亦然。 |E|=1,价格和需求量成比例变动,最好维持原价不变。
又称边际贡献定价法,也就是旅游企业根据单位产品的变动成本 来制定产品的价格,制定出来的价格只要高于单位产品的变动成本, 企业就可以继续生产和销售,否则就应停产、停销。
单位产品边际贡献=销 售单价 单位产品变动成本 单位产品价格=单位产 品变动成本 单位产品边际贡献
例3:一间客房房价成本价为100元/天,其成本构成为固定成本60元,
凯特皮勒公司运用理解价值定价法,通过公开说明,将其拖拉机的
价格定为10万美元,比其他竞争者的同类产品高出一万美元,其原 因为: 与竞争者产品质量相同,应定价为90,000美元;
因耐用性高于竞争者的产品,应加价7,000美元; 因可靠性高于竞争者产品,应加价6,000美元; 因维修服务好,应加价5,000美元; 因保证零部件供应期限,应加价2,000美元,所以: 总价值: 减去折扣 最终价格
(三)招徕定价
定义:用低价、减价等方法来吸引游客购买
原因:迎合多数游客求廉价的心理
注意事项:适用于价值较低、连带性较强的旅游产品, 在游客购买时可以推荐其他旅游产品,扩大连带销售。
Act 1 人物:销售员和消费者A,B 地点:洗衣机商场前 时间:早上上班时
UU商场西门子洗 衣机惊喜8折优 惠!!!
午休时间及晚上下班时间商品降价幅度较
大,吸引了大量上班族消费者,在未延长
商场营业时间的情况下,带来了销售额大
幅度增加的好效果。
(四)分等级定价策略
定义:将旅游产品分为几档,每档定一个价格
原因:使消费者觉得各种价格反映了质量的差别,并
可简化其选购过程 注意事项:对旅游产品的分级中,级数不宜过多,并 且要使不同等级的产品在质量、性能、额外利益等方面 有明显的区别,使旅游者确信价格等级的差别是合理的,
Act 2 人物:销售员和消费者A,B 地点:洗衣机商场 时间:午休时间
UU商场西门子 洗衣机6折优 惠!!!
Act 3 人物:销售员和消费者A, B 地点:洗衣机商场 时间:晚上下班时间
西门子洗衣机降价 最后1小时: 5折给力优惠价 !!!
哈尔滨市洗衣机商场规定,商场的商品从 早上9点开始,每一小时降价10%。特别在
㈡ 目标利润定价法
该定价法是指旅游企业在既定的固定成本,平均变动成本和旅游产 品估计销量的条件下,实现销售收入与总成本相等时的旅游产品价格。 也就是旅游企业不赔不赚时的产品价格,又称为保本定价法,是市场不 景气时采用的定价方法。
固定成本总额 单位产品价格ຫໍສະໝຸດ Baidu 单位变动成本 预计销量
例4:某饭店有客房400间,每间客房分摊固定成本为150元,单位变
动成本为40元,饭店年均出租率为70%,问饭店房价定为多少才能使饭 店盈利?
150 400 P= 40 254 (元) 400 70 %
因此,房价高于254元,才能使饭店盈利。
㈢ 投资回收定价法
指旅游企业为确保投资按期回收,并获得预期利润,根据投
资生产地产品的成本费用及预期生产的产品的数量,确定能实现
而不是20.00 15.00 5.00 4.00¥
而对于非整数定价顾客乐于接受,主要原因是因为顾客会认 为这样计算准确,从而产生便宜感和信赖感。
%321
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28
(二)声望定价策略(整数)
定义:旅游企业在定价时,利用合零凑整的方法,制 定整数价格。 原因:针对旅游者“一分钱一分货”的购买心理 适用产品:适用于旅游工艺品、字画以及高档次、高 品质的旅游产品。 高价显示了商品的优质,也显示了购买者的身份和地 位,给予消费者精神上的极大满足。
二、心理定价策略 (一)尾数定价策略
定义:也称非整数定价,即给旅游产品定一个零头 数结尾的非整数价格。
原因:旅游者认为非整数定价是经过精确计算的最
低价格。 适用产品:适用于价值较低,且消费者对价格较为 敏感的旅游产品。产品追求高价位而非低价位的形象时, 一定不要使用这种定价策略。
超市卖场的糖果定价,19.9 14.5 4.9 3.9¥
但是档次的差别不宜过大或过小
体现品质差别,顾客感到卖方认真负责 153.5元 267元 428元 780元
一档
二档
三档
四档
三、折扣价格策略
为了鼓励顾客及早付清货款、大量购买、淡季 购买,酌情降低其基本价格,这种价格调整叫做价 格折扣。
调整基础价格,以回报消费者的某些行为
数量折扣
功能折扣
现金折扣
季节折扣
例1:某饮料的单位成本为2.00元,成本利润率为20%,
则其单价应为?
2×(1+20%)=2.40(元)
考虑税率:
单位产品成本 ( 1 成本利润率) 单位产品价格= 1 营业税率
在旅游产品单位成本一定的条件下,制定旅游产品价格 的关键在于确定成本利润率。
例2:某宾馆有客房600间,全部客房年度固定成本总额为
收集有关信息
旅 行 社 定 价 流 程 选择定价目标 估算产品成本 分析竞争状况 测定市场需求 选定定价法 确定最后价格
Contents
第一节 旅游产品定价目标和定价步骤 第二节 旅游产品定价方法
第三节 旅游产品定价策略与技巧
21
一、新产品价格策略
(一)撇指定价策略 定义:一种高价格策略,即在旅游新产品投放市场时制定 大大高于产品成本的价格,目的在于在短时间内获取高额利润
扣越大。
两种形式:
累计数量折扣
非累计数量折扣(一次性折扣)
会员卡的好处
• (1)大客户巨大的消费量,容易产生规模经济效应; 销售越大,单位平均成本越低。 • (2)捆绑住了一个客户,让客户持续消费,而不会转投别处; 营销上有句名言——开发一个新客户,是服务老客户成本 的五倍。节省了大量的营销成本、开发成本。 • (3)可能会创造更大的利润; 消费者做不到在期限内将年卡消费完。有些消费者把消费次 数乘以消费单价甚至达不到年卡价格的一半
㈣ 目标效益定价法
总成本 目标利润 单位产品价格= 产品数量
其中:
总成本 固定成本总额 变动成本总额
例5:某三星级饭店有客房400间,一年应由客房负担的固定
费用为600万元,每间客房出租一天的可变成本为25元,目标
利润为276万元,客房出租率为60%,则客房价格应为多少 ?
6000000 25 400 360 60% 2760000 P= 126 (元) 400 360 60%
三、竞争导向价格(理解)
(一)率先定价法
一种主动竞争的定价方法,一般为实力雄厚或产品独具特色的 旅游企业所采用。 这种方法所确定的旅游产品的价格若能符合市场的实际需要, 率先定价的旅游企业会在竞争激烈的市场环境中获得较大的收益, 居于主动地位。
(二)追随核心定价法
根据旅游市场中同类产品的平均价格水平,或以竞争对手的 价格为基础的定价方法。 在许多同行相互竞争的情况下,每个旅游企业都经营着类似 的产品,若价格高于别人,就可能失去大量销售额;若价格低于 别人,就必须增加销售额来弥补降低了的单位产品利润,而这样 做又可能迫使竞争者随之降低价格,从而失去价格优势。
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一、成本导向定价 ㈠ 成本加成定价法
这是在单位产品成本的基础上,加上预期利润 额作为产品的销售价格,销售价格与成本之间的差 额即为利润。在旅游企业市场营销中主要用于制定 旅行社产品、饭店食品和饮料等产品的价格。
成本加成定价法在具体应用中可以分为总成本 加成定价法和变动成本加成定价法两种方法。
总成本 预期 总利 润 单位 产品价格= 预期 产品 产量 (固定成本 单位 变动成本 产量) ( 1 预期成本利 润) 预期 产品 产量 单位 产品成本 ( 1 成本利润率)
时,以较低的价格吸引消费者,从而很快打开市场。
条件:市场对价格高度敏感,低价有助于市场扩张; 随着销量增加和经验积累,企业能降低单位成本;可 阻止竞争者进入市场。 适用产品:能尽快大批量生产、特点不突出、易仿
制、技术简单的新产品。如旅行社的观光类产品、低
星级饭店的客房产品等
(三)满意定价策略 这是一种折中价格策略,吸取撇脂定价和渗
透定价两种策略的长处,采取比撇脂价格低但比
渗透价格高的适中价格,既能保证旅游企业获取
一定的初期利润,又能为消费者所接受,有时也
称为“温和价格”或“君子价格”。
三种新产品定价策略的比较
策略
撇脂定价策略
渗透定价策略
满意定价策略
简便易行,可获 短期内收回投资, 吸引顾客,增强 取适当的平均利 获得高额利润, 产品的竞争力, 优点 润,兼顾生产者、 掌握降价的主动 迅速打开产品市 中间商和消费者 权 场 的利益 风险大,易吸引 价低利微,收回 缺点 竞争者加入,会 投资的时间长, 导致产品积压 有一定的风险性 过多关注各方利 益, 保守型定价策略
3000万元,单位变动成本为80元/(间· 天),预计全年客房 出租率为70%,成本利润率为30%,营业税率为5%,试求客 房的价格。
(30000000 80 600 360 70%) ( 1 30%) 600 360 70% P= 381 (元) 1 5%
2. 变动成本加成定价法
二、需求导向定价 (理解)
(一)理解价值定价法
以消费者对商品价值的感受和理解程度来确定价格,而不是 依据产品的成本。
使用这种方法定价,企业首先应以各种营销策略和手段,影响 消费者对产品的认知,形成对企业有利的价值观念,然后再根据产品在 消费者心目中的价值来制定价格。
典型案例:美国凯特皮勒拖拉机公司的实例
110,000美元 10,000美元
100,000美元
(二)需求差异定价法
区分需求定价法,是根据需求的差异,对同种产品
或劳务制定不同价格的方法。
⑴因顾客而异的差异定价 ⑵因式样而异的差异定价法 ⑶因时间而异的差异定价法 ⑷因空间而异的差异定价法 ⑸因用途而异的差异定价法
㈢、价格需求弹性定价法
Contents
第一节 旅游产品定价目标和影响因素 第二节 旅游产品定价方法和流程
第三节 旅游产品定价策略与技巧
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案例:价格是否能保持不变? ontents
计调部小王在一天早晨接到旅客的电话,原本10人的“天路西藏 旅游”的全包价旅游团队中有一人因生病不能参加这次旅行,也 就是团队的总人数变为9人,问:原本3万元的旅游团费可否减去 一人的费用,变为2万7千元?
营销目标价格的定价方法。 利用投资回收定价法必须注意产品销量和服务设施的利用率。 所确定的价格在投资回收期内不仅包括了单位产品应摊的投 资额,也包括了单位产品新发生或经常性的成本费用。 投资回收定价法一般为静态计算方法,没有考虑资金的时间 价值等动态因素,所计算的结果只能供旅游企业确定产品价格时 参考,而不能做唯一依据。
条件:目前市场需求较高;制定高价不会刺激更多竞争者
进入市场,有助于形成新产品优质的形象;虽然有可能销售量 不大,且单位成本较高,但企业仍能获得高额利润 适用范围:具有独特的技术、不易仿制、生产能力不太可 能迅速扩大等特点的旅游新产品,同时市场上存在高消费或时
尚性的要求。
(二)渗透定价策略
定义:一种低价格策略,即在旅游新产品投入市场
(一)现金折扣定价策略 现金折扣定价策略,是指企业对按预定日期付款 或用现金购买的顾客的一种折扣。
例如:“5/30,Net/90”的意思是,买方在成交
后30天付款,可得到原价5%的折扣,最迟应在90天内
付清全部货款。
(二)数量折扣定价策略 数量折扣定价策略,是指对顾客按购买数量的多 少,分别给予不同的折扣,顾客购买越多,获得的折