自制健康饮品方法课件资料
饮品调制技巧培训课件
基础操作技巧
混合
将不同材料按照一定比 例混合在一起，注意均
匀搅拌。
摇匀
使用摇酒器将材料摇匀 ，使酒和果汁等充分融
合。
过滤
使用滤冰器将混合物中 的冰块过滤掉，保持饮
品口感。
装饰
根据个人喜好，可以在 饮品上添加水果、薄荷 叶等装饰物，增加美观
度。
02 常见饮品调制方 法
咖啡类饮品调制
01
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03
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个人能力提升计划制定与实施建议
01
制定个人能力提升计划
学员们可以根据自己的实际情况，制定个人能力提升计划，包括学习时
间、学习内容、实践机会等，确保自己的能力得到全面提升。
02
不断学习和实践
学员们应该不断学习和实践，掌握更多的饮品调制技巧和理论知识，积
累更多的实践经验，不断提高自己的调制水平和创新能力。
积极探索和创新
学员们应该积极探索和创新，尝试新的原料和配 方，开发出更多具有特色的饮品，为餐饮行业的 发展做出贡献。
THANKS
感谢观看
展示经典饮品
展示市场上受欢迎的经典饮品，如咖 啡、茶饮、鸡尾酒等，分析其特点和 调制技巧。
解析创新饮品
通过实际操作和讲解，解析创新饮品 的制作方法和技巧，让学员更好地掌 握创新饮品的研发和调制。
04 饮品调制安全与 卫生管理
调制过程中的安全注意事项
确保调制工具和容器清洁卫生
注意食材新鲜程度
使用前应彻底清洗调制工具和容器，避免 使用不干净的器具。
饮品调制技巧培训课件
汇报人：可编辑 2023-12-22
contents
目录
• 饮品调制基础知识 • 常见饮品调制方法 • 创新饮品研发与调制技巧 • 饮品调制安全与卫生管理 • 客户服务与沟通技巧提升 • 总结回顾与未来发展规划
如何制作健康饮品
如何制作健康饮品在现代社会中，饮品成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。
但是，市面上的饮品往往添加了大量的糖分和化学添加剂，对身体健康带来很多危害。
因此，制作健康饮品成为了现代人们关注的话题。
本文将从制作健康饮品的原则、基本方法以及实践案例三个方面进行解析。
一、健康饮品的制作原则制作健康饮品的原则，首先是要选择新鲜天然的原材料。
例如，使用新鲜水果和蔬菜，而非罐头或者果汁粉。
其次，制作过程中要尽量避免破坏原材料中的营养成分。
如高温处理或过度搅拌等。
此外，健康饮品不宜添加过多的糖分或者其他化学添加剂，以保证饮品的营养和口感。
二、健康饮品的基本制作方法1、水果和蔬菜饮品水果和蔬菜饮品是制作健康饮品的首选。
准备好新鲜的水果和蔬菜，如香蕉、苹果、芒果、樱桃番茄等，将其清洗干净并去皮去核。
将水果切块，放入搅拌机中加入冰块和适量的水后搅拌。
搅拌时要注意不要搅拌过度，否则会破坏成分中的营养物质。
最后，将搅拌好的饮品倒入杯中即可。
2、茶饮品茶饮品是另一种制作健康饮品的方法。
在制作茶饮品时，可以选择自己喜欢的茶叶（如绿茶、红茶、普洱茶等）或者是花草茶（如玫瑰花茶、菊花茶等），将其放入壶中冲泡。
在茶叶中加入适量的蜂蜜或者柠檬汁，可以提升茶饮品的口感。
喝茶的过程中，可以慢慢品尝茶的香味和味道，让身体得到充足的放松。
三、健康饮品的实践案例1、椰汁鲜果汁椰汁鲜果汁是一种非常适合夏天饮用的健康饮品。
将一个新鲜的椰子打开，取出椰水，并将椰肉切好备用。
再准备其他水果（如草莓、芒果、菠萝等），将其去皮去核，并切成小块。
将椰水、椰肉和水果放入搅拌机中，加入适量的蜂蜜或柠檬汁，搅拌成均匀的饮品即可。
2、蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子茶是一种适合提升体质和缓解疲劳的饮品。
将一个柚子洗净，切成小块。
将柚子放入壶中，煮开水后倒入壶中，待凉后加入适量的蜂蜜即可。
此外，还可以加入少量的枸杞或者红枣提升茶饮品的营养成分。
可以每天喝上一杯，有利于身体的健康。
结语制作健康饮品不仅可以保证身体的健康，还可以提升生活品质。
自制奶茶课件ppt
适量饮用奶茶对健康的影响
01
02
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提供能量
奶茶中含有丰富的碳水化 合物和脂肪，能够快速提 供能量，帮助人们保持充 沛的体力和精神状态。
促进消化
奶茶中的茶多酚和咖啡因 能够加速人体新陈代谢， 促进胃肠道蠕动，有助于 消化和排泄。
抗氧化作用
奶茶中的茶多酚是一种抗 氧化物质，能够清除自由 基，延缓细胞衰老，具有 抗癌、抗氧化的作用。
奶茶的品尝与评价
品尝奶茶时需要关注其口感、香气和味道。优质的奶茶应该 具有浓郁的口感、香气扑鼻且味道醇厚。
评价奶茶时可以从多个方面进行考量，如原料质量、制作工 艺、口感和味道等。优质的奶茶需要使用高质量的原料，经 过精细的制作工艺，最终呈现出美妙的口感和味道。
06 自制奶茶的安全与卫生
选择安全的食材与水源
自制奶茶课件
• 引言 • 自制奶茶的历史与文化 • 奶茶的营养价值与健康 • 自制奶茶的技巧与配方
• 奶茶的搭配与享用 • 自制奶茶的安全与卫生 • 总结与回顾
01 引言
主题简介
奶茶是一种流行的饮品，具有悠久的 历史和文化背景。
通过学习自制奶茶，可以掌握基本的 烹饪技巧和食材搭配，提高生活品质 。
水果奶茶
在奶茶中加入新鲜水果 块，增加果香。
坚果奶茶
加入各种坚果碎，增加 奶茶的口感和营养价值
。
05 奶茶的搭配与享用
奶茶与小吃的搭配
奶茶与小吃的搭配是一门艺术，需要根据不同的小吃来选择适合的奶茶 口味。例如，香酥的炸鸡块适合搭配口感醇厚的奶茶，而清新的水果沙 拉则适合搭配口感清爽的奶茶。
除了口感上的搭配，奶茶和小吃也可以在颜色上进行搭配。例如，深色 的奶茶可以搭配浅色的食物，如炸薯条和炸鸡块，以增加视觉上的美感
+主题四+第2课+自制健康饮料(课件)教科版六年级下册综合实践活动
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4. 制作自制健康饮料 的步骤
4. 制作自制健康饮料的步骤
要点标题：选择新鲜 的水果和蔬菜
要点标题：清洗水果 和蔬菜
要点标题：搭配和调 味
4. 制作自制健康饮料的步骤
要点标题：选择新鲜的水果和蔬菜
要点内容：选择新鲜的水果和蔬菜是制作健康饮料的第一步。 新鲜的水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，能够提供身体 所需的营养。可以选择自己喜欢的水果和蔬菜，如苹果、橙子 、胡萝卜等，根据个人口味进行搭配。
健康饮料的重要性
提供丰富的营养
自制健康饮料可以使用新鲜的水果、蔬菜和坚果，这些食材含 有丰富的维生素、矿物质和纤维。与市售饮料相比，自制饮料 更加营养丰富，可以提供身体所需的各种营养素。
健康饮料的重要性
促进身体的排毒
自制健康饮料可以添加一些具有排毒作用的食材，如柠檬、薄 荷和黄瓜等。这些食材可以帮助身体排除废物和毒素，保持身 体的清洁和健康。同时，这些饮料还有助于改善消化系统的功 能，促进食物的消化和吸收。 以上是关于健康饮料重要性的三个要点。自制健康饮料可以帮 助我们控制糖分摄入，提供丰富的营养，促进身体的排毒。通 过选择适合自己口味的食材，我们可以轻松制作出美味又健康 的的好 处
2. 自制健康饮料的好处
简单易制作
无添加剂和防腐剂 营养丰富
2. 自制健康饮料的好处
简单易制作
自制健康饮料通常使用的是新鲜的水果、蔬菜和其他天然食材 ，制作方法简单易学。只需要将食材洗净、切片或榨汁，加入 适量的水或其他液体，搅拌均匀即可享用。不需要复杂的工具 和步骤，任何人都可以轻松制作。
4. 制作自制健康饮料的步骤
要点标题：清洗水果和蔬菜
要点内容：清洗水果和蔬菜是制作健康饮料的重要步骤。在清 洗之前，先将水果和蔬菜放在清水中浸泡一段时间，然后用流 动的清水冲洗干净。这样做可以去除表面的污垢和农药残留， 确保食材的卫生安全。
饮品调制技巧培训课件
05 饮品调制服务与销售技巧
服务态度与沟通技巧
服务态度
始终保持友好、专业和乐于助人 的态度，对顾客的需求和反馈保 持敏感。
沟通技巧
清晰、准确地传达饮品的特点和 推荐理由，同时倾听顾客的需求 和意见。
销售技巧与策略
了解产品
熟悉各种饮品的成分、口感和特点，以便根据顾客需求进行 推荐。
分，降低甜度并增加口感层次。
植物乳代替动物乳
02
使用植物乳，如杏仁奶、燕麦奶等，替代动物乳，满足乳糖不
耐受者的需求，并丰富饮品的口感和营养价值。
天然色素与调味料
03
利用天然食材，如蓝莓、菠菜等，提取色素和调味料，增加饮
品色彩和风味。
健康饮品的研发与推广
低糖、低卡饮品
研发低糖、低卡饮品，满足消费者对健康和减肥的需求，如无糖 汽水、低卡鸡尾酒等。
装饰技巧
掌握好装饰的技巧和材料 选择，能够为饮品增添更 多的视觉效果。
装饰适用场景
装饰技巧适用于调制需要 装饰的饮品，如鸡尾酒、 咖啡等。
特殊技巧
特殊技巧
特殊技巧是指在饮品调制中一些特殊 的技巧和方法，能够使饮品呈现出更 加独特的效果。
特殊技巧
特殊技巧适用场景
特殊技巧适用于调制具有特殊要求的 饮品，如创意鸡尾酒、特色咖啡等。
高纤维饮品
添加高纤维食材，如燕麦、豆类等，增加饮品纤维含量，促进消 化和肠道健康。
营养强化饮品
针对不同需求，强化饮品的营养成分，如添加维生素C、钙等， 提高饮品的营养价值。
饮品市场动态与趋势分析
消费者需求变化
关注消费者对饮品的需求变化，如健康意识、口感偏好等，及时调 整饮品配方和营销策略。
果蔬汁饮料的制作 ppt课件
PPT课件
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预打
煮浆 原
料
破
碎
清 洗
取粗灭 汁滤酶
挑 选
均脱杀 质气菌
1.澄清汁
2.混浊汁
浓
杀
热灌装 无菌灌装
ห้องสมุดไป่ตู้
缩菌
冷灌装 3.带肉饮料
4.浓缩汁（浆）
澄粗调过杀 清滤整滤菌
浸 提
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3.2.1原料选择
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3.3.1浓缩汁的浓缩
◦ 3.3.1.1浓缩的优点： 果蔬原汁含水量高，易于腐败，且贮存运输
不便， 果蔬汁浓缩后，可以
增加产品的保存性，若在冷冻条件下保存期更长； 减少体积，减轻重量，显著降低包装、运输费用； 解决生产季节性强问题，浓缩果蔬汁可加水还原； 作为其他食品工业的配料。
水分制成具有果浆应有特征的制品。
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◦ ⑸果肉饮料（nectars） ◦ ⑹果汁饮料（fruit drinks） 在果汁（或浓缩果汁）中加
入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或混汁制品。成品 中果汁含量不低于10％。 ◦ ⑺ 果粒果汁饮料（fruit juices with granules） ◦ ⑻水果饮料浓浆（fruit drink concentrates） ◦ ⑼水果饮料（fruit drinks）
―结晶―――固液分离―――浓缩汁
PPT课件
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优点：
特别适用于热敏性果蔬汁的浓缩，如柑桔汁；
避免了热和真空作用，没有热变性，不发生加热臭， 芳香物质损失极少，产品质量远高于真空浓缩的产 品；
果汁饮料配方ppt课件
8、包装瓶设计
(二)功能特点
☆ 酸奶本身能调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能，改善乳
糖不耐症，提高对乳制品的适应能力。还可以提高钙、铁等矿物质的吸收率；提高肠道免 疫功能，防治肠道感染，激活免疫系统功能，提高巨噬细胞的吞噬能力和T细胞功能。国 内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并提高人体对各种逆境的抵抗 能力，并有抑制肿瘤的作用。同时酸奶还有降低血清胆固醇的功能，摄入酸奶不仅不会升 高血清甘油三酯和血胆固醇，反而具有降低血脂的作用；还可以减轻辐射损伤，抑制辐射 后淋巴细胞数目下降。 酸奶本身就有这么多的好处，那我们往里添加果蔬汁会使酸奶更营养丰富，价值更高。 我们添加的香蕉含有多种人体所需的有效成分，它的果实中钙、磷、和铁元素，以及胡萝 卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C含量丰富 ，也含少量镁、硫和铜元素，以及维生 素A、D、E等，香蕉据有清热、润肠、解毒的作用，有世界‘’百果之冠‘’之称，香蕉含钾也 很丰富，一条中等大小的香蕉含有451mg的钾，可以帮助维持正常的血压和心脏，有助降 低血压功能，可预防高血压和心脑血管疾病。 添加的菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的 纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有 利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益； 菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解 渴等功用。 添加的胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变 成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。 胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；同时还具有健脾消食，润肠 通便，杀虫，行气化滞等功效。
5、调配饮料
将发酵好的豆凝乳搅拌破碎，并 加入纯水、稳定剂、糖类及适量果汁，经均质 （19MPa）后迅速冷却至10℃以下，然后灌装密 封，可制成短期销售的需冷藏（1~5℃）的活菌 型大豆乳酸菌饮料，也可以在均质后经UHT （121℃，15s）杀菌，冷却后无菌灌装密封，这 种杀菌的大豆乳酸菌饮料无需冷藏，在常温下保 存期为3~6个月。
饮品调制技巧培训ppt课件
课程回顾与总结
饮品调制基础知识
调制技巧与实践
介绍了饮品调制的基本概念、原料分类及 选用原则。
详细讲解了调制饮品的各种技巧，包括摇 和法、调和法、搅和法等，并进行了实践 操作演示。
经典饮品制作
创新饮品设计
介绍了多款经典饮品的制作方法，如鸡尾 酒、奶茶、咖啡等。
探讨了饮品创新的思路和方法，鼓励学员 发挥创意，设计出独具特色的饮品。
果汁中可添加蜂蜜、柠檬汁等调味品，需注 意搭配和用量。
榨汁方法
不同的水果需要不同的榨汁方法，以保证果 汁的口感和营养。
冰镇处理
冰镇果汁在夏季更受欢迎，需掌握正确的冰 镇方法和时间。
奶昔调制技巧
奶制品选择
优质奶制品是制作奶昔的关键，需选 择新鲜、口感好的奶制品。
水果搭配
不同的水果与奶制品搭配会产生不同 的口感和风味，需根据需求选择合适 的水果。
03
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水果与蔬菜
新鲜、优质，根据季节和地域 选择，注意保存方式和时间。
奶制品与糖类
选择优质奶源和纯正的糖类， 确保饮品口感顺滑、甜度适中
。
茶叶与咖啡
选用上等茶叶和优质咖啡豆， 注意保存方式和泡茶、磨豆技
巧。
水质与冰块
使用纯净水，制冰时注意卫生 和冰块大小、形状。
常见饮品调制技巧
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咖啡调制技巧
未来发展趋势预测
健康化趋势
预测未来饮品市场将更加注重健康理念，如无糖、低糖、天然原料 等将成为主流。
个性化定制
随着消费者需求的多样化，饮品调制将更加注重个性化定制，满足 不同人群的口味需求。
科技化融合
预测科技将在饮品调制中发挥更大作用，如智能调酒机器人、3D打印 技术等将为饮品调制带来更多可能性。
健康饮品的制作方法
健康饮品的制作方法健康饮品的制作方法：饮品是我们日常生活中不可或缺的一部分，而选择健康的饮品对于保持身体健康至关重要。
在这篇文章中，我将介绍一些制作健康饮品的方法，以帮助您在家中制作美味又营养的饮品。
1. 蔬果汁蔬果汁是一种简单又营养的饮品，可以帮助我们摄取更多的维生素和矿物质。
制作蔬果汁的方法如下：材料：- 新鲜水果（如苹果、香蕉、橙子等）- 新鲜蔬菜（如胡萝卜、西兰花、菠菜等）- 适量的水或椰子水步骤：1. 将水果和蔬菜切成小块。
2. 将切好的水果和蔬菜放入搅拌机中。
3. 加入适量的水或椰子水。
4. 打开搅拌机，将水果和蔬菜搅拌均匀。
5. 将搅拌好的汁液倒入杯子中，即可享用。
2. 健康奶昔健康奶昔是一种既美味又营养的饮品，可以作为早餐或下午茶的替代品。
制作健康奶昔的方法如下：材料：- 低脂牛奶或豆奶- 新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓等）- 适量的冰块- 适量的蜂蜜或椰子糖（可选）步骤：1. 将低脂牛奶或豆奶倒入搅拌机中。
2. 将切好的水果放入搅拌机中。
3. 加入适量的冰块。
4. 如果您喜欢更甜的口味，可以加入适量的蜂蜜或椰子糖。
5. 打开搅拌机，将所有材料搅拌均匀。
6. 将搅拌好的奶昔倒入杯子中，即可享用。
3. 茶饮料茶饮料是一种受欢迎的健康饮品，具有许多益处，如提供抗氧化剂和促进新陈代谢。
制作茶饮料的方法如下：材料：- 适量的绿茶或红茶- 适量的水- 适量的柠檬或蜂蜜（可选）步骤：1. 将水煮沸。
2. 将绿茶或红茶放入茶壶中。
3. 倒入煮沸的水，浸泡几分钟。
4. 如果您喜欢柠檬味或更甜的口味，可以加入适量的柠檬或蜂蜜。
5. 搅拌均匀后，将茶饮料倒入杯子中，即可享用。
4. 蛋白质奶昔蛋白质奶昔是一种适合运动后补充能量和促进肌肉恢复的饮品。
制作蛋白质奶昔的方法如下：材料：- 低脂牛奶或豆奶- 蛋白粉（可选择不同的口味）- 新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓等）- 适量的冰块- 适量的蜂蜜或椰子糖（可选）步骤：1. 将低脂牛奶或豆奶倒入搅拌机中。
新版青岛版四年级小学科学上册课件 2课件.6做一杯饮料 -课件(共10张PPT)
道的饮料
2 有目的的选择需要的原料
依据自己口味 制定方案
1、分发原料和饮料配方设计单 , 饮 料 配 方 设 计 单
请在你所选的饮料配方的下面打上“√”
我们准备做（ ）味道的饮料，我们选的配料是：橘子粉冰糖奶粉青苹果粉水蜜桃粉
2、各小组确定制作方案。
• 小提示：
• 1 要做好记录，认真填写《饮料配方单》 • 2 制作好了，先尝一尝。味道不好可以再进
新版小学科学精品教 学课件
走进科学殿堂，感受科技奥 妙！
做一杯饮料
你知道饮料里面含有什么吗？
• 饮料中的每一种原料以及每一种原料 的多少，就是饮料的配方。每一种饮 料都有自己不同的配方，因此每一种 饮料都有自己独特的口味。
• 配方不同，味道就不一样。
• 要想做一杯自己喜欢的饮料，在做 的时候要注意些什么呢？
行第二次，第三次调制，一直到满意为止。 但要把每一次变化的情况记录下来。
• 3 遇到问题，首先自己动脑解决，解决不了 再向同学老师求助。
• 4 实验器具要爱护，轻拿轻放。
饮料
橘子粉 冰 糖 奶 粉
苹果粉
水蜜桃 粉
制
作 第1次 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺
配 第2次 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺 方
详 …… （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺 （ ） 勺
单
最佳 配方
（）勺 （）勺 （）勺 （）勺 （）勺
饮料原材料价格
橘子粉 15元/袋 1袋约150勺
青苹果粉 18元/袋 1袋约180勺
水蜜桃粉 15元/袋 1袋约150勺
奶粉
饮品制作方法ppt课件
以上配料放在冰沙机中3档打
两次，在杯中加一勺芒果爆爆
蛋，奶昔倒入杯中，倒上奶盖
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抹茶奶盖
奶盖制作方法： 1、淡奶油1L+150g韩国幼砂 糖 2、电动手持打蛋器打至3成发
抹茶奶昔：冰块220g，抹茶粉 45g，纯牛奶80g。 以上配料放在冰沙机中3档打 两次，在杯中加一勺芒果爆爆 蛋，奶昔倒入杯中，倒上奶盖
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榛果优格
制作方法：榛果糖 浆25g、冰块80g、 酸奶粉30g、牛奶 250g，冰沙机3档打 2次
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八、奶盖系列
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草莓奶盖
奶盖制作方法： 1、淡奶油1L+150g韩国幼砂 糖 2、电动手持打蛋器打至3成发
草莓奶昔：冰块220g，新鲜草
莓60g，草莓酱40g，香草冰砂
粉30g，牛奶80g。
冰沙及中； （2）搅拌均匀后装杯 （3）出品挤上奶油，七彩针装饰
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草莓奶昔
1.配料：冰块220g、草莓酱 60g、鲜草莓40g、火车头 香草冰沙粉30g、纯牛奶 80ml、奶油少许装饰
2.制作方法： （1）量取冰块、草莓酱、
草莓、香草粉、牛奶在冰 沙机中； （2）搅拌均匀后装杯； （3）出品挤上牛奶、草莓 脆饼干、半颗草莓装饰
.
一、奶昔类
1
黑巧奶昔
1、配料：冰块220g、Metier黑色 巧克力酱20ml、火车头香草冰 沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少 许装饰
2、制作方法： （1）.量取冰块、黑色巧克力酱、
香草冰沙粉、纯牛奶在冰沙机 （2）搅拌均匀后装杯；3.出品挤
上奶油，奥利奥饼干半块装饰 ；
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蔓越莓奶昔
1. 配料：冰块220g、蔓越莓酱60g 、火车头香草冰沙粉30g、纯牛 奶80ml、奶油少许装饰
自制饮品健康养生食谱大全
自制饮品健康养生食谱大全饮品1：薄荷柠檬水所需材料：- 2个柠檬- 10片薄荷叶- 500毫升水- 冰糖适量制作步骤：1. 将柠檬切成薄片。
2. 在一个容器中加入水，然后加入柠檬片和薄荷叶。
3. 将容器放入冰箱，静置一晚。
4. 取出时根据个人口味加入适量冰糖搅拌均匀即可。
饮品2：芒果奶昔所需材料：- 1个大芒果- 250毫升牛奶- 1勺蜂蜜- 适量冰块制作步骤：1. 将芒果剥皮切块。
2. 将芒果块、牛奶、蜂蜜和冰块一起放入搅拌机中。
3. 搅拌均匀至无颗粒状，倒入杯中即可。
饮品3：西瓜蔓越莓汁所需材料：- 1杯西瓜块- 1/2杯蔓越莓- 适量蜂蜜- 适量水制作步骤：1. 将西瓜块和蔓越莓放入搅拌机中，搅拌成较为细腻的果泥。
2. 将果泥倒入大碗中，加入适量蜂蜜和水。
3. 用搅拌棒搅拌均匀至无颗粒。
4. 可以根据个人口味加入冰块搅拌，或者加入冰水冷饮。
饮品4：菠萝蜜香橙汁所需材料：- 1杯菠萝块- 2个香橙- 适量蜂蜜- 适量冰块制作步骤：1. 将菠萝块放入搅拌机中，搅拌成较为细腻的果泥。
2. 榨取橙汁，将橙汁倒入搅拌机中。
3. 加入适量蜂蜜和冰块后搅拌均匀即可饮用。
饮品5：红枣山楂茶所需材料：- 10个红枣- 20克山楂干- 适量蜂蜜- 500毫升水制作步骤：1. 将红枣和山楂干用开水烫一下，然后冲洗干净。
2. 将红枣和山楂干放入炖盅中，加入适量水。
3. 将炖盅放入炖盅锅中，用小火慢慢炖煮2小时。
4. 炖煮完成后加入蜂蜜调味即可饮用。
饮品6：蓝莓蔓越莓绿茶所需材料：- 1杯蓝莓- 1/2杯蔓越莓- 1勺绿茶叶- 适量蜂蜜- 500毫升水制作步骤：1. 将蓝莓和蔓越莓放入搅拌机中，搅拌成较为细腻的果泥。
2. 在一个容器中倒入水，加入绿茶叶。
3. 将容器放入冰箱，浸泡4小时。
4. 滤掉绿茶叶，加入蜂蜜和果泥搅拌均匀即可饮用。
这些自制饮品都是健康养生的选择，可以根据个人口味调整甜度和酸度，享受美味又营养的饮品！」。
自制健康饮品方法课件资料
*柠檬蜂蜜水：
新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善
睡眠，保肝作用等作用。
柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。
维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。
法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。
”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。
柠檬中含有较多的柠檬酸。
这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且
能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。
用柠檬榨汁，
用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。
因为柠檬汁中含有大量的维生
素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。
用柠檬汁洗头，可促进
头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。
柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其
淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。
闻柠
檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。
主料：柠檬2个、蜂蜜500g 、
辅料：盐少许
1. 将柠檬准备好
2. 柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净
3. 将柠檬两头切去后，再切成薄片
4. 以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中
5. 将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中。
学习制作健康的自制饮品配方
学习制作健康的自制饮品配方在如今快节奏的生活中，我们越来越注重健康饮食。
饮品作为日常生活中不可或缺的一部分，选择健康又美味的自制饮品不仅能满足我们的味蕾，还能为身体补充所需的营养。
今天，就让我们一起来探索一些简单又健康的自制饮品配方吧！首先，我们来了解一下为什么自制饮品更健康。
市面上许多现成的饮品往往添加了大量的糖分、防腐剂和人工色素等，长期饮用可能对身体健康造成不良影响。
而自制饮品，我们可以掌控原材料的选择和用量，确保饮品的新鲜、纯净和营养。
第一款要推荐的健康自制饮品是蜂蜜柠檬水。
这是一款非常经典且容易制作的饮品。
所需材料有新鲜柠檬、蜂蜜和水。
先将柠檬洗净切片，放入杯中，用勺子或捣汁棒压出柠檬汁。
然后加入适量的蜂蜜，根据个人口味调整蜂蜜的量。
最后，倒入温水搅拌均匀即可。
柠檬富含维生素 C 和柠檬酸，具有抗氧化、促进消化等功效。
蜂蜜则有润肺止咳、润肠通便的作用。
每天喝一杯蜂蜜柠檬水，既能补充水分，又能增强免疫力。
接下来是果蔬汁。
选择自己喜欢的蔬菜和水果，比如胡萝卜、苹果、橙子、菠菜等。
将蔬菜和水果洗净切块，放入榨汁机中榨汁。
如果觉得口感太浓稠，可以适当加入一些水或牛奶。
果蔬汁富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够提供丰富的营养，帮助身体排毒。
但要注意的是，果蔬汁最好现榨现喝，以保证营养成分不流失。
还有一款非常适合夏天的自制饮品——绿豆汤。
绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。
制作绿豆汤时，先将绿豆洗净，浸泡一段时间。
然后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。
可以根据个人口味加入冰糖或不加。
绿豆汤是夏日里消暑解渴的佳品。
对于喜欢喝茶的朋友，自制水果茶也是一个不错的选择。
准备一些自己喜欢的水果，如草莓、蓝莓、柠檬、百香果等，再准备一些红茶或绿茶包。
将水果洗净切片或切块，放入茶壶中，加入茶包，倒入开水浸泡一段时间。
待水温适宜后即可饮用。
水果茶不仅有茶的清香，还有水果的甜美，让人心情愉悦。
除了以上几款饮品，还有自制酸奶也值得一试。
自制养生饮料
自制养生饮料萝卜秋梨饮备料：白萝卜250克，百合50克，鸭梨两个，冰糖适量。
首先，将白萝卜、鸭梨分别切片，百合温水洗净并浸泡半小时。
其次，将白萝卜、鸭梨、百合一同放入沸水中煮开，再转小火熬煮40分钟左右，出锅前放入适量冰糖即可。
功效：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，百合与鸭梨也都有止咳润肺的作用，三者相结合，不仅可以清肺润喉，还可以祛痰降火，非常适合深秋饮用。
杏梨饮备料：鸭梨一只，杏仁10克，冰糖适量。
首先，将杏仁浸泡30分钟左右，待表皮变软后轻轻剥下;鸭梨去核后，切成片备用。
其次，锅中烧水，待水煮沸后将剥好皮的杏仁与切片的鸭梨放入水中，大火煮开后换小火慢煮30分钟。
最后，临出锅时依个人口味放入适量冰糖即可。
功效：杏仁性温、味微苦，有止咳平喘、润肠通便的功效;鸭梨则可以生津止渴、清心润肺，并富含维生素C、钙、磷、铁等矿物质，二者结合的杏梨饮则可以润肺止咳，祛痰平喘，生津润燥，对于秋天的干燥气候来说是再合适不过的饮品了。
百科银耳羹备料：银耳、百合各20克，冰糖适量。
首先，将银耳、百合冲洗干净，温水泡发。
其次，将银耳和百合放入沸水中煮开，再转小火熬煮至微微浓稠，最后放入适量冰糖即可。
功效：百合性寒，味甘，可以养阴润肺，静心安神;银耳可以润肺养胃、补肺益气。
百合银耳羹对于缓解秋季的干咳、久咳都有很好的效果。
荷叶三鲜露：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水2000毫升煎煮10分钟，过滤，再加入适量蜂蜜或白糖、冰糖搅匀，冷后代茶饮。
有清热防暑、生津止渴之功效，实为盛夏消暑之佳品。
银竹解毒露：金银花、菊花、淡竹叶各20克，加水2000毫升，煎煮15分钟，用纱布过滤，加入适量蜂蜜调匀。
有清热解毒、明目除烦、清心热、利便之效。
山楂麦冬露：山楂、炒麦芽、麦冬各15～30克，水煎后晾凉饮用。
有开胃健脾、生津止渴之效，适用于夏日食欲不振、消化不良者。
西瓜翠衣露：西瓜翠衣即削去外面绿皮的西瓜皮60克，白糖适量。
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*柠檬蜂蜜水：
新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。
柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。
维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。
法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。
”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。
柠檬中含有较多的柠檬酸。
这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。
用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。
因为柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。
用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。
柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。
闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。
主料：柠檬2个、蜂蜜500g 、
辅料：盐少许
1. 将柠檬准备好
2. 柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净
3. 将柠檬两头切去后，再切成薄片
4. 以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中
5. 将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中
6. 盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右
7. 用无水无油的筷子取2片柠檬，放入茶壶中
8. 倒入少许浸过柠檬的蜂蜜
9. 倒入凉白开
10. 搅拌均匀
11. 倒入杯中即可饮用
12. 剩下的柠檬蜂蜜需继续放入冰箱中保存
*蜂蜜柚子茶：
柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。
经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。
柚子蜂蜜茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。
尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。
相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西，喜欢的是柚子的口感和营养，让人惧怕的是柚子的苦涩。
怎样做不苦的柚子茶：
1、将柚子皮里的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分，若是想不苦，就尽量处理干净，若是不怕苦可留一部分
2、柚子皮切丝，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。
3、若想去火的话，可多加些柚子皮
主料
柚子一个蜂蜜
冰糖
1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水
中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质；
2.将柚子表皮切下；
3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉；
4.切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
5.锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一的柚子皮先
煮一下
6.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。
7. 柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
8. 关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
9. 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
小窍门：
值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。
否则会破坏蜂蜜的营养价值。
*枸杞玫瑰花蜜茶：
花茶，有些鲜花的香郁味道，是很受女士欢迎的一种茶饮。
春季是喝花茶的好季节，尤其是女性朋友，春天的时候经常喝上一些花茶，比如，玫瑰茶，桂花，茉莉等等，即可解决春季困倦乏力
的问题，还能提高人体机能同时还有美颜肌肤的功效。
春季最适宜保健肝脏，所以可多用枸杞泡茶，可益肝明目，补肾润肺，玫瑰花美容，调经，利尿，安抚稳定情绪，所以这款花茶最适合女性朋友春季饮用，即可养肝护肝，美容养颜，还是春季一款解春困的绝佳茶饮，而且女性朋友经常喝，还有缓解经痛的作用。
食材
1.准备好所有的食材；
2.
3.煮上5分钟后关火。
4.可以加盖焖至片刻。
5.喝的时候调入蜂蜜即可。
*养颜去火——玫瑰柚子茶：
自己做的柚子茶腌渍了一周后，取出调温水真的非常好喝，又非常去火。
每天早晨适量饮用对身体非常好。
今天我有用玫瑰调了些，清香的柚子茶里又加上玫瑰的清香，保健又养颜，要经常饮用哦~~
1.柚子茶和干玫瑰花备好；
2. 煮锅烧开水，大约500ml；
3.放入玫瑰花；
4. 开锅后小火大约煮7分钟左右，水变色，玫瑰花褪色，关火；
5. 水晾到温，倒入凉杯，同时捞出玫瑰花。
6. 放入两勺柚子茶。
7. 拌匀就可以饮用。
1.玫瑰煮过后要将水晾到温热，这过程中同时也再次释放玫瑰花的营养，最后然后捞出加柚子茶。
2. 柚子茶可以到超市去买，自己动手也非常方便，见我以前的经验做法。
*柠檬醋：
材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。
作法：
1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干；
2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用；
3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡
过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；
4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。
食用：浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。
然后再等15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取
出饮用。
取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。
健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。
长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。
另外，人体的正常血液应呈中性或微碱性，如果多食鱼肉，导致饮食失衡，容易产生酸性体质。
而醋是碱性食品，喝醋可以杀菌整肠、帮助消化，平衡人体酸碱值，促进新陈代谢，具有美容养颜效果。
柠檬醋的制作，方法很简单。
*葡萄醋
所需物料：葡萄4两（巨峰或玫瑰香）、冰糖5两、白米醋1斤
制作方法：将葡萄洗干净擦干，可以不用去皮直接和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。
最好密封保存20天以上口感更加。
健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。
此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，境强体力。