自制健康饮品方法课件资料

*柠檬蜂蜜水：

新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。

主料：柠檬2个、蜂蜜500g 、

辅料：盐少许

1. 将柠檬准备好

2. 柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净

3. 将柠檬两头切去后，再切成薄片

4. 以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中

5. 将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中

6. 盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右

7. 用无水无油的筷子取2片柠檬，放入茶壶中

8. 倒入少许浸过柠檬的蜂蜜

9. 倒入凉白开

10. 搅拌均匀

11. 倒入杯中即可饮用

12. 剩下的柠檬蜂蜜需继续放入冰箱中保存

*蜂蜜柚子茶：

柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。柚子蜂蜜茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西，喜欢的是柚子的口感和营养，让人惧怕的是柚子的苦涩。

怎样做不苦的柚子茶：

1、将柚子皮里的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分，若是想不苦，就尽量处理干净，若是不怕苦可留一部分

2、柚子皮切丝，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

3、若想去火的话，可多加些柚子皮

主料

柚子一个蜂蜜

冰糖

1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水

中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质；

2.将柚子表皮切下；

3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉；

4.切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟

5.锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一的柚子皮先

煮一下

6.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。

7. 柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。

8. 关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。

9. 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好

小窍门：

值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。

*枸杞玫瑰花蜜茶：

花茶，有些鲜花的香郁味道，是很受女士欢迎的一种茶饮。

春季是喝花茶的好季节，尤其是女性朋友，春天的时候经常喝上一些花茶，比如，玫瑰茶，桂花，茉莉等等，即可解决春季困倦乏力

的问题，还能提高人体机能同时还有美颜肌肤的功效。

春季最适宜保健肝脏，所以可多用枸杞泡茶，可益肝明目，补肾润肺，玫瑰花美容，调经，利尿，安抚稳定情绪，所以这款花茶最适合女性朋友春季饮用，即可养肝护肝，美容养颜，还是春季一款解春困的绝佳茶饮，而且女性朋友经常喝，还有缓解经痛的作用。

食材

1.准备好所有的食材；

2.

3.煮上5分钟后关火。

4.可以加盖焖至片刻。

5.喝的时候调入蜂蜜即可。

*养颜去火——玫瑰柚子茶：

自己做的柚子茶腌渍了一周后，取出调温水真的非常好喝，又非常去火。每天早晨适量饮用对身体非常好。今天我有用玫瑰调了些，清香的柚子茶里又加上玫瑰的清香，保健又养颜，要经常饮用哦~~

1.柚子茶和干玫瑰花备好；

2. 煮锅烧开水，大约500ml；

3.放入玫瑰花；

4. 开锅后小火大约煮7分钟左右，水变色，玫瑰花褪色，关火；

5. 水晾到温，倒入凉杯，同时捞出玫瑰花。

6. 放入两勺柚子茶。

7. 拌匀就可以饮用。

1.玫瑰煮过后要将水晾到温热，这过程中同时也再次释放玫瑰花的营养，最后然后捞出加柚子茶。

2. 柚子茶可以到超市去买，自己动手也非常方便，见我以前的经验做法。

*柠檬醋：

材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。

作法：

1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干；

2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用；

3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡

过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；

4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。

食用：浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取