虎牌电饭煲培训资料

何为IH？IH是电磁感应加热，在线圈通电后的磁场下金属内锅表面 产生漩涡状电流，因为金属内锅自身有电阻，所以漩涡电流会转变 成热量，内锅的底部会变的热起来，电磁感应加热产生的强大热量， 犹如内锅在瓦斯炉上直接加热。 在电磁感应加热状态下内锅自身产生的热量像加热器产生的热量一 样，1200W高功率使米饭更加美味可口。变频器减少了电压的波动 并且保证加热功率稳定。
溢出。）
3、定时功能：24小时预约煮饭功能，可设定预约完成 炊饭时间 4、 清洗方便，不但保留原有的SP内面不锈钢蜂巢式上 盖拆卸清洗，上蒸汽阀可整体拆卸，无米汤、蒸汽、汤 汁残留物质。（注：不锈钢内盖的凹形设计，防止蒸汽 溢出，使锅内气流回旋，有助于上层米饭煮熟，不会产 生传统炊饭“上生下熟”的局面，更加速循环导向，防 止水珠凝结，表层米饭光润，不会糊烂。蒸汽阀有效排 出多余蒸汽，防止米汤沸溢，同时锅内压力增大，使米 饭软硬适度，保温时又可保持湿度，保证米饭的鲜美 度。） 5、 内设温度检测装置，若温度超过安全温度时，温度 保险丝会自动熔断，切断电源，不致内锅干烧导致危险。
• 象印、东芝、三洋都以微电脑 控制传感测量，松下有上盖的防 溢帽防止米汤溢出。（虎牌除综 合以上所有优点外，还有加热器 中间特有的温度感应器，让您的 炊煮轻轻松松，安安心心，保护 的您周周到到）
。 生活小常识 何为糙米？去了种皮的稻谷称之为糙米，糙米中含有胚芽、米糠层、胚乳。胚芽就 是未来水稻的小生命，胚芽和米糠层是米粒的营养宝库。
企业简介
日本虎牌TIGER成立于1923年，在日本为一家知名的 家用及厨房用品小家电生产厂家，以优良的品质生产 “信赖的生活用品”而享誉日本83年。 上海虎生电子电器牌在海外投资的唯一一家子公司， 是企业，主要股东由日本虎牌及台湾多家以制造、经 营小家电的知名企业组成。公司注册资金为835万美金，，公司成立之初主要业务是将所生产的产品返销 回日本。现在，公司95%的产品远销欧美、日本、香港、 台湾等地。
大大减少对维生素b1的破坏。
• 1、两款不同点：JKB型为IH电 磁加热，无火，却有火的效 果。IH电磁加热模式，具有侧 面、底部加热方式，米饭更 可口。锅体为三层内锅：不 锈钢、铜、铝，铜的热传导 效率高，采用扩散式传导。 三层内锅的热源扩散比以往 单层内锅热传导迅速，米饭 更可口。
• 2、锅体上盖部更有宽大调压 阀，最高饭温130度，排出多 余蒸汽，防止米饭变粘。
• 一、 七层内锅：
• 1、 不粘锅涂氟：不易糊 锅。
• 2、 远红外线涂层：吸收 热量。
• 3、 阳极处理层
• 4、 铝合金层
• 5、 阳极氧化层
• 6、 喷砂处理层
• 7、 黑金钢静电涂装
进口电锅JAD、JKB系列
•
• 1、 两款共同点：坚固美观又耐用， 视觉效果与实用的全面结合，清洗异 常方便。（上盖可拆卸整体清洗）
微电脑电饭煲
• 一、 产品特点： • 1、 新款微电脑电子锅具有八
大种炊饭功能：白米、快煮、 粥、发芽糙米、糙米、免洗 米、菜饭、糯米，另还有倍 受中国老百姓爱戴的人性化 设计锅巴米饭选择。注： （JAG—B无发芽糙米功能） • 宽大的液晶显示屏，舒适倾 角，符合人性化设计。 （JAG—S型特有的不锈钢上 盖设计，不但美观大方，而 且便于清洁）
同类产品比较：象印、松下、东芝、三洋
• 松下、东芝、三洋内锅虽厚但内 面涂层粗糙，经常淘米易脱落， 水位线不是刻入内锅深部，时间 长容易淡化看不清，松下、东芝、 三洋均不可炊煮糙米饭，东芝无 米饭软硬调节。象印虽内锅涂层 细致，但水位也无刻入内锅深部。 （虎牌内锅涂层细致可直接用内 锅淘米，且水位也刻入内锅深部 不易脱落。）
2、 利用利于保存热量的[HK构造]： “黑厚斧”HK使热能传导快且均匀散 布，热量可充分将米心煮透。HK构造 储藏的热量多，温度下降慢，利于提 高保温效力，更加节能省电。
3、锅底部凸起的形状有利于对流的产生， 使得煮出的米饭香喷、可口、有弹性。 因为我们平时所用的自来水都是经过 加氯消毒的，水中的氯会大量破坏米 中的维生素b1，造成营养损失。对流 的产生可以均匀加热使水全面迅速高 温沸腾，使水中的氯气迅速蒸发完，
现代营养学研究发现，糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E， 能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充 满活力。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包 裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中的锌、铬、锰、 钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究 证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有 利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀 起了吃糙米控制体重的热潮。
上海虎生电子电器有限公司自1997年10月一期厂房建成 投产以来，本着“顾客第一、员工第二、股东第三”的 经营理念和“力、美、精、诚”的企业文化，以100%日 本虎牌公司之技术，原材料从国外进口，以严格的品质 监测，制造出优质的产品，深受顾客好评。公司一向以 生产“信赖的生活用品”为宗旨，加以不断研发，以期 制造世界一流品质产品，回馈顾客对本公司的厚爱。 目前公司的主要产品分为五大类：不锈钢真空保温杯、 微电脑电饭煲、电气热水瓶、烤箱、烤盘。在此基础上 公司仍不断推出新品微电脑电饭煲、真空（VE）电气热 水瓶、加湿器等。
• 2、 人工智慧模糊逻辑微电脑控 制，煮好饭后自动以低功率保温， 采用碗形加热器，上、中、下三
面360度立体环绕加热，确保锅 内任何位置的米饭都吸收到充足 的水份和热量。同时选用内层远 红外线氟树脂涂层，外侧用吸热 快散热均匀的黑金钢静电涂装，
特之厚斧内锅1.8mm，七层特别 处理，辅以保温玻璃棉，60度圆 底产生又大又激烈的热对流，从 锅底喷出的对流，让内锅中心部 分也充分加热，使煮饭效果更佳。 （注：虎牌是全国第一家采用碗 形加热器设计的电饭煲厂商。它 独特的碗形设计扩大锅底部的加 热面积，保温层保持煲内热量， 加热更均匀，减少热量流失，节 能省电。加热器中间虎牌特有的 温度传感器，无论炊煮米饭、粥、 菜饭都可自动调节火力防止米汤