羊的解剖实验报告之令狐文艳创作

实验1．21 牛、．羊的解剖

令狐文艳

【目的和要求】在学习各离体内脏器官的基础上，通过牛(或羊)的尸

体解剖，系统复习和观察反刍动物各系统，特别是胸腔和腹腔各器官的位

置，相互联系，加深整体概念，并进一步认识和记忆在离体标本上看不到的

结构。

【观察内容和步骤】

一、观察腹壁肌肉

剥去腰、腹部皮肤，顺序观察皮肌、腹外斜肌、腹直肌和腹横肌(参考

马的尸体解剖部分)。

二、观察牛(羊)的腹腔器官的腹膜

1．切开腹膜使尸体左侧倒卧，沿肋弓切除腹壁肌肉，然后

切开腹膜。

2．观察大网膜打开右侧腹壁后，可见大网膜包裹了十二指肠外的绝

大部分肠管，位于表面的是大网膜的浅层，剪开浅层可见大网膜深层，观察

深层和浅层大网膜的起始部，走向和止于哪些器官?

3．观察小网膜与哪些器官的什么部位相连。

4．剪开大网膜深层观察各肠段的位置关系。

(1)观察十二指肠从皱胃的幽门起始，向上形成乙状弯曲，在肝的脏

面附近转向后走，绕过右肾，再向前方折转，重新达到肝的脏面附近向下延

续为空肠。

(2)观察总肠系膜两层腹膜先将盲肠、结肠初袢和终袢包住，然后将

结肠旋袢包在中间，向下延续为小肠系膜，小肠位于结肠旋袢的右侧和下

方，羊的结肠旋袢的离心回最后一圈远离旋袢，延伸在小肠系膜之中，肠管

· 34·

彭克美编.畜牧兽医基础实验指导.中国农业出版社,2008.10.第一章畜禽解剖学实验指导

内已形成粪球。

(3)观察肝牛肝分叶不明显，由发达的胆囊和圆韧带把肝分成左

叶、中叶和右叶，寻找胆管，观察其在乙状弯曲的入口。胆管与胰管合

并后开口到乙状弯曲，羊肝的右叶在右背侧，后端结右肾。右叶背面有

尾叶的尾状突，肝左叶位于腹侧。边缘较薄，胆囊附在中叶与右叶

之间。

观察胰：在十二指肠肠袢之间，呈不正四边形，粉红色。寻找胰管，牛

的胰管约在距幽门30cm处，单独汇人十二指肠。羊的胰形状

不规则，胰管

与胆管汇合后共同开口于十二指肠乙状弯曲。

观察盲肠：盲肠的盲端伸向骨盆腔入口处，寻找回肠进入盲肠的部位，

观察盲肠转为结肠，观察回盲韧带。

观察胃：牛、羊胃约占据腹腔的3／4，．瘤胃左侧与左腹壁相邻，右侧与

肠相邻。网胃在瘤胃的前下方与膈相邻，瓣胃位于瘤胃的右前方。皱胃位于

瓣胃的下方和后方。

将胃肠道从腹腔摘出后，观察胃的内部结构：剪开瘤胃，观察瘤胃肉

柱、瘤胃乳头；剪开网胃．观察其黏膜结构：牛的网胃内常有金属异物存

在；观察食管沟，注意其沟唇、食管沟的经路；剪开瓣胃观察瓣叶结构特

点，观察纵向分布的黏膜褶。

观察唾液腺：腮腺的形状和位置．寻找腮腺管及其通入口腔的部位，下

颌腺位于腮腺的深面。注意观察其形状．呈长条状，伸向下颌间隙，左、右

两侧的下颌腺前端几乎相连。

5．观察肾在腰椎下方，找到左肾和右。肾，比较两肾的位置特点，牛

肾的外边包有脂肪囊，称为肾脂囊，小心剥离肾脂囊在肾的腹侧寻找输尿

管，观察其进入膀胱。

6．观察脾脾位于瘤胃背囊的背、左侧。观察脾与胃的联系。

7．观察卵巢盆腔内直肠、子宫(母畜)、副性腺(公畜)与膀胱的位

置关系，沿子宫角寻找卵巢，观察卵巢的形状、大小和位置。

三、观察胸腔器官和胸膜

1．观察淋巴结在纵隔上，观察位于纵隔内的淋巴结，寻找纵隔淋巴

结，分为纵隔前、纵隔中和纵隔后淋巴结，它们分别位于心的前方、心的背

侧和心的后方。牛、羊的纵隔后淋巴结常常很大，当患结核病时，该淋巴结

常常肿大，压迫食管，影响暖气。

2．观察胸腔器官

(1)观察肺的分叶、气管、支气管、及右肺尖叶支气管。

彭克美编.畜牧兽医基础实验指导.中国农业出版社,2008.10.畜牧兽医基础实验指导

(2)观察心包、膈神经。

(3)观察食管、迷走神经的背干和腹干。

(4)观察主动脉及其在胸腔内的分支。

(5)观察交感神经干及星状神经节。

(6)观察胸导管的毗邻关系，胸导管汇人静脉的人口。

3．观察牛、羊的口腔器官参考牛、羊消化器官部分以及呼吸器官部

分，观察唾液腺，注意下颌淋巴结的位置及其下颌腺的关系，

观察牛、羊的

甲状腺。

4．淋巴管注射示教教师可任选一个瘤胃和肠段，用2％～5％的墨汁

水溶液，用细针头作淋巴管注射，观察器官浆膜下淋巴管并可作淋巴结补充

注射，观察淋巴干和胸导管。

彭克美编.畜牧兽医基础实验指导.中国农业出版社,2008.10.