主题班会《文明用餐》教案

文明用餐从我做起

一、设计思路

一年级的学生刚入学校，许多行为有待规范，而用餐礼仪则成为我们培养学生文明礼仪的开始。我们要从小让孩子养成良好的用餐习惯，让孩子用自己的好习惯影响大人，从而带动整个社会的文明就餐。“知行统一，重在导行”。因而，本课在设计上我们在引导学生明理的基础上着重于学生情感体验及行为的指导。首先教学紧紧围绕重难点展开，突出重点，层层递进，每一环节循序渐进，逐步升华。其次教学以学生发展为本，以生活为源泉，选取事例源于生活和学生实际。通过学生的个体感悟、群体讨论，发挥学生的主观能动性。使教育过程真正成为学生探索、思考、观察、操作、想象、行动的过程。

二、教育目标

认知：使学生明确文明用餐的具体要求“静、尽、净”。静是指安静有序，尽指饭吃菜吃完不浪费，净是指讲卫生，餐桌收拾整理干净。

情感：树立“文明用餐，从我做起”的思想，争做文明小学生。

行为：主动遵守就餐文明礼仪，讲卫生，节约粮食。

三、教育重点

以现实事例为契机，教育学生安静有序文明用餐

四、教育难

引导学生自主解决问题，制定文明用餐的公约并努力遵守。

五、准备工作

1.师生收集学生就餐中存在的问题和现象。

2.课前师生收集有关文明用餐的儿歌。

3.提前将学生分为3个小组，每个小组6人，明确每个组的组长、发言人。

六、教育过程

（一）演示导入，揭示课题

1.教师：孩子们，我们学校每周都会评选“美言美行优秀班级”（课件出示“美言美行优秀班级”图片），你们知道怎么做才能为我们的班级赢得这份荣誉吗？

2.学生自由发言。

3.教师：是的，只有我们都做到了文明有礼，才能为班级赢得这份荣誉，那让我们从文明用餐开始吧。今天的主题班会是《文明用餐从我做起》。（课件出示班会主题）

（设计意图：学校美言美行优秀班级的评比活动旨在培养学生的文明言行，一年级的新生荣誉感很强，他们渴望被表扬，基于这两点，用这样的引入方式更加贴合实际，贴合学生的心理特征）

（二）视频呈现，引发思考

1.师：文老师给大家带来了一个视频，请大家仔细观看，视频中都出现了哪些不文明的现象？（课件播放视频）

2.教师播放学生用餐视频，学生认真观看。

3.师：你看到了哪些不文明的行为？

4.

5.教师小结：文明有序的班级更受人喜欢，不文明的行为不会受人们欢迎。

6.师：听了刚刚同学们的发言，咱们现在一起来梳理一下，我们在用餐过程中存在哪些问题？（课件出示问题：讲话、浪费、脏乱）

（设计意图：从学生的生活实际出发，让学生自主发现并梳理就餐过程中出现的问题，发挥他们的主观能动性，让他们真切的感受文明用餐的重要性，发现自己的不足，以便找到问题所在，针对性解决问题）

（三）小组活动，讨论解决方案

1.师：孩子们，你们有什么好的方法来解决这些问题吗？下面，我们分小组讨论讨论。台下的孩子也跟你旁边的同学交流一下吧！（上一张PPT画面不变，直接播放音乐5分钟）

2.教师将梳理的问题分3个板块，分给3个小组。

3.学生在小组内讨论，商量解决方案。

(设计意图：以学生为本，通过群体讨论、自主探索的形式培养学生解决问题的

能力，使他们成为学习上真正的主人，让学生学会自己的问题自己解决）（四）呈现结果，演一演，说一说，做示范

1.（5分钟后，音乐自动停止播放）师：哪个小组来给大家展示一下你们讨论的成果？

2.小组汇报结果，可以用演一演，说一说等形式进行展示。

（1）吃饭技能之一——“静”（课件出示：吃饭技能之一——“静”）

（当学生最后齐说儿歌时，课件出示儿歌：学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来打餐时请排队，争先恐后真不对，取饭时，不能乱，吃饭时，勿需言，文明礼仪记心间！）

师小结：吃饭时，我们要做到“静”，不仅是为了营造一个舒适的就餐环境，更是为了健康着想，“静”可以利于我们消化，也可以预防噎食。

（2）吃饭技能之二——“尽”（课件出示：吃饭技能之二——“尽”）

课件1：当学生讲毛主席故事的时候，课件出示故事名字。

课件2：当学生提议背诵古诗悯农的时候，课件出示古诗题目《悯农》及相关图片。

师小结：我们要珍惜粮食，不仅因为保护资源，更重要的是想让大家明白，粮食来之不易。希望大家都能践行光盘行动，做到“尽”。

（3）吃饭技能之三——“净”（课件出示：吃饭技能之三——“净”）

3.评选“静”“尽”“净”之星

师：我们有哪些同学在就餐时做到了“静、尽、净”呢？你们的班主任老师在大家用餐时抓拍到了这些照片。（课件出示“静”“尽”“净”之星学生照片及班级、姓名）

4.请学生上台，教师颁发“静之星”、“尽之星”、“净之星”。

（设计意图：小组以直观形象的方式呈现解决问题的方法，提高学生的参与度，教师记录总结有助于引导学生创编就餐礼仪儿歌，用儿歌这种一年级学生喜闻乐见的形式向学生传达就餐文明规范要求更有利于学生记忆和掌握。评选“静之星”、“尽

之星”、“净之星”并进行表彰，意在用榜样的作用激励学生。）

六、总结

1.师总结：孩子们，相信本节班会课上完之后，你们已经能够掌握基本的吃饭技能，学会如何文明用餐了。让我们行动起来，从现在开始，用餐的时候做到“静”“尽”“净”。不要让文明用餐只在口头出现，要让它活跃在我们当中。让我们做文明的主人，让文明与我们同行！最后，请大家全体起立，我们一起拍手朗诵《文明用餐歌》，结束今天的班会：（课件出示《文明用餐歌》）

走出教室去洗手，排队有序进食堂。

安静用餐不讲话，样样都吃不浪费。

饭后餐具回原位，轻轻摆放有秩序。

桌面干净不油腻，文明用餐人人夸。

2.师：非常感谢我们一年级组的全体班主任老师和台上 1.2班、1.3班、1.6班可爱的孩子们，谢谢你们，你们辛苦了！