蔬菜的种子生产资料
《蔬菜的种子生产》课件
Achieving Sustainable Seed Producti
1
Research and Development
Invest in research to develop superior seed varieties with improved biotic and abiotic stress tolerance.
《蔬菜的种子生产》PPT 课件
蔬菜种子生产是农业生产的重要组成部分，本课程将向您介绍蔬菜种子生产 的基本原理和技术，帮助您了解蔬菜种子的生成过程和种子生产的关键要素。
Why Focus on Vegetable Seed Production?
1 Quality Assurance
Producing high-quality vegetable seeds ensures better crop yield and improved farm productivity.
Safeguarding crops from insect pests helps ensure healthy plants and reduce seed damage.
Climate Adaptability
Developing seed varieties that are resilient to changing climatic conditions is essential for sustainable agriculture.
2 Varietal Selection
By understanding the seed production process, farmers can select and develop improved crop varieties.
《番茄种子生产》PPT课件
基地根本情况
生产现状 金华市通过构建专业化生产体系，推动“两区〞高标准建立。围绕农
业主导产业和优势产业，大力推进农业标准化生产和绿色无公害农产 品基地建立，开展绿色品牌农业，加强种养加产供销、贸工农一体化 建立。按照生猪和肉制品、奶牛乳品、水果蔬菜、花卉苗木、中药材 和食用菌、茶叶、优质粮油、水产养殖八大主导产业的区域布局，深 入实施主导产业品质提升工程，推动高标准的现代农业示范基地建立， 健全主导产业运行体系。 突出设施装备化。通过农业“两区〞建立，金华市的农业设施装备水 平明显提升。目前，全市设施农业面积到达14.6万亩，其中设施蔬菜 基地面积达3.5万亩，设施蔬菜的亩均产值超过万元。建成水稻工厂 化育秧中心23个，建成粮食烘干中心14个。农业机械拥有量快速增 长，装备水平明显提高，构造进一步优化，2021年，全市农机总动 力已达244万千瓦。全市农作物耕种收综合机械化水平到达48.4%， 其中机耕水平到达93.7%，机收水平到达43.5%，水稻机插面积16 万亩，并呈加快开展态势。
一、环境分析番茄育种方案书
1.地理环境 2.人文环境 3.政府政策 4.市场需求：主要用于鲜食、加工〔番茄酱、果 脯等〕 二、开展理念
科学开展、保护环境、生产优质高产品种 三、经营模式
公司+基地。由公司推销人员推销产品， 接下订单，基地生产番茄种子，提供给客户。
地理环境
金华地处金衢盆地东段，为浙中丘陵盆地地区， 地势南北高、中部低。属亚热带季风气候，四季 清楚，年温适中，有明显的干、湿季节。春早秋 短，夏季长而炎热，雨量丰富，冬季光温互补。 光、热、水条件优越，时空分布不均衡。气候水 平差异较小，盆地小气候多样，有一定的垂直差 异。气象灾害少。年平均气温17.3℃-18.2℃。全 年降水量普遍偏少,总降水量在1109.0毫米1305.2毫米之间。6月初进入梅汛期，降雨连续 时间较长，但降雨总量和强度不大。年日照时数 1528.8-1808.9小时。较适宜番茄的生长。
蔬菜种子生产技术
第一章蔬菜种子生产技术第一节白菜类一、大白菜种子生产技术我国的白菜种类非常丰富。
过去按其形态分为5个种：大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、油菜（白菜型）其中大白菜又分为散叶、半结球、花心、结球四个变种。
其中结球变种栽培泛为普遍。
常作为大白菜代表。
大白菜是半耐寒性长日照蔬菜植物，生长适温10-22℃.30℃以上不能适应。
10℃以下生长缓慢。
5℃以上停止生长。
大白菜属于虫媒花蔬菜，所以在种子生产过程中应严格隔离。
原种生产空间隔离为2000米以上，良种生产空间隔离为1000米以上。
（一）大白菜常规品种的种子生产技术1、大白菜常规品种的原种生产大白菜的原种生产采用成株采种（即大株采种法）第一年秋季播种，当叶球成熟时按该品种的特征特性选择典型单株贮藏越冬或假植越冬，第二年春季定植，使之开花结实。
成株采种法的优点是种子纯度高，缺点是占地时间长，窖芷损失大。
种子产量低，种子成本高。
（1）秋季种株种植与选择播种：种株的播种期比商品菜晚10天左右。
栽植密度应增加10％-15％。
早熟品种4300-5000株每667，中晚熟品种为4000株每667左右。
栽培管理：与商品菜所不同的一是增施磷钾肥，减少氮肥施用量。
二是后期少浇水，收获前10-15天停止浇水。
三是提早收获3-5天。
目的是增强种株的耐贮性。
种株选择：种株的选择分多次进行。
第一次在苗期进行初选，为决选数2-2.45倍；第二次在叶球成熟时进行复选，复选为决选的1.5倍；第三次在越冬贮芷期，根据耐贮性进行；第四次在次年春季定植后的你初花期进行决选，根据种株的分枝习性。
叶、茎、花等性状，进一步淘汰非典型单株。
种株收获：收获时连根拔起。
（2）冬季种株的冬季贮藏种株贮藏的适温0-2℃，空气相对湿度为80％-90％种株贮藏可采用架上单摆方式，也可码成垛。
入窖初期应2-3天倒菜一次，以后随温度降低可一到两周倒一次。
在春季定植前15-20天将种株距短缩茎，以上7-10㎝处叶球切去，以利花薹抽示，然后将种株根朝下放在向阳处晾晒，使切口愈合和叶片变绿，以提高定值的成活率。
第一节蔬菜种子生产的遗传学原理
第一节蔬菜种子生产的遗传学原理一、蔬菜种子的繁殖方式与种子的生产种子生产的目的：获得遗传纯度高和播种品质好的种子应用于生产。
（一）有性繁殖：由雌雄配子结合形成合子，在经过细胞分裂、分化、生长、发育，产生后代的繁殖方式。
如：十字花科蔬菜、茄子、番茄、辣椒等以种子播种的作物。
（二）无性繁殖：不经过雌雄配子结合而产生后代的繁殖方式，如：嫁接、扦插、组培快繁等。
马铃薯、甘薯、大蒜、生姜、山药、菊芋、藕等有性繁殖蔬菜的授粉方式：自花授粉：由同一朵花内的雌雄蕊授粉、结实的方式，自然异交率0~4%。
主要蔬菜，芸豆、豌豆、番茄、茄子等异花授粉：由不同植株花朵的花粉进行传粉而繁殖后代方式，自然异交率95%以上。
主要蔬菜，大葱、胡萝卜、瓜类、十字花科蔬菜等常异花授粉：以自花授粉为主但有相当高的异花授粉率（5-50%）的一类蔬菜。
主要蔬菜,辣椒、芥菜、蚕豆等二、品种的混杂与退化（一）发育学上的变异种子生产的不同世代在不同的环境条件下进行，由于所处的土壤、肥力、气温、光周期、海拔高度等不同条件，作为对不同生长条件的反应，不同世代间便会产生发育学上的差异，从而失去原品种的典型性，造成品种退化。
（二）机械混杂即在种子生产、加工、贮藏及包装运输过程中，在繁殖的品种内人为因素混入了其他品种造成的混杂现象。
（三）生物学混杂由于繁殖品种与其他品种或作物类型间发生天然杂交引起的品种混杂。
（四）自然突变作物在繁殖过程中总会有一定的自然变异发生，微小的变异频率很高，但是不易被发现，微小的变异累积到一定程度时，便会加快品种的退化速度，失去原品种的典型性。
（五）品种本身的遗传性变化任何高纯度的品种，其群体的基因型都不是一个，品种就是多基因型的复合群体，品种表型大体一致，但是基因型却是不同的。
（六）病害的选择性影响无性繁殖的作物表现突出，如感染上病毒、真菌、细菌性病害退化非常快。
种子繁殖作物由于病害的生理小种的变化造成基因型的变化，使品种失去原品种的典型性而退化。
萝卜种子生产技术
2.杂交制种技术
利用雄性不育系配制一代杂种， 可以采用成株法，也可采用小株法。 为保持品种纯正降低生产成本，通常采用大株法繁 殖原种，小株法繁殖生产用种。
杂交种子生产田
（1）播种育苗 设施：阳畦营养钵育苗
管理要点：出苗前尽量提高温度，白天控制在 20~25℃，夜间8~10℃；出苗后要降低温度， 白天 20℃ 左右，夜间 5~8℃ ；幼苗长到 5~6 片 真叶时，进行低温锻炼。
（2）定植及田间管理 隔离:2 000m以上。 不育系与父本系定植比例:3-4∶1。 管理要点 : 松土、培土、追肥、浇水、盛花期 过后应拔除父本系植株。
（3）花期调整 播期调整 地膜覆盖栽培花期放蜂传粉 萝卜从开花到种子成熟所需要的时间为40~50d，为 促进种子早熟，及时为当年生产提供新种，北方地 区可采用地膜覆盖栽培。花期最好放蜂传粉，可以 提高种子产量。
北京心里美
石家庄白萝卜
2、春萝卜
长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种 植。耐寒、冬性强、不易糠心。通常为10月 播种，2 - 3月收获。代表品种有成都春不老 萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚 萝卜等。
成都春不老萝卜
大红缨萝卜
澄海南畔洲晚萝卜
3、夏秋萝卜
春夏播种，夏季到秋季收获，生长期40-70天。 由于生长季节正值高温酷暑，对栽培管理要 求严格。主要品种有南京‘中秋红’、广州 ‘蜡烛趸’、浙江‘小钩白’、‘宿仙萝卜’ 等。
病害以病毒病、霜霉病为主，以病毒病 危害较严重，使肉质根减产30-100%， 种子减产37-96%，平均损失在50%以 上。
四、常规种子技术技术
繁殖原种时，采种地隔离距离至少2000米； 生产用种至少1000米以上。 1、原种生产： （1）成株采种： （2）半成株采种 2、良种生产： 成株采种、半成株采种和小株采种。
蔬菜种子生产
选择效果及后代生产力等方面居于前两者之间。
采用上述方法生产大白菜良种时，因 白菜为虫媒花植物，所以空间隔离距离应 在1000m以上。
(四)大白菜杂交制种技术
主要以利用自交不亲和性为主，还有利用雄
性不育两用系及三系配套制种。
1.利用自交不亲和系杂交制种
(1)自交不亲和系的原种繁殖技术。 方法是进行蕾期授粉，蕾期授粉的最佳蕾龄为开 花前2～4d。 采用成株采种法
在不同地区的不同气候条件下，生产方式有多种。
第一种方式是前一年底到当年年初苗床育苗，到2月底3月 初定植于采种田，这是华北地区常用的方法;
第二种是冬前选择优良单株采种田露地直播或育苗移栽，
以7-8叶大的幼苗露地越冬，必要时进行简易覆盖； 第三种是春季直播，当年夏季收获种子。
小株采种法的特点
二、结球甘蓝种子生产
结球甘蓝(Brassica oleraea L.)又叫卷心菜、
包菜、洋白菜，属于甘蓝种中能形成叶球的二年
生异花授粉植物。结球甘蓝与大白菜相比春化特
性加强，属于绿体春化型，通过春化阶段所要求 的温度是0~12℃，时间40-60d。
(一)结球甘蓝花器构造与开花结实习性
1.结球甘蓝花器构造 2· 结球甘蓝开花结实习性
三、辣椒种子生产
常异花授粉作物，虫媒花。自然异交率
5%~30%
隔离距离1000m以上
人工去雄生产杂交种
第三节 瓜类种子生产
包括黄瓜、西瓜、南瓜等
原产于热带和亚热带地区
在整个发育期内均要求较高的温度，不耐寒冷
要求昼夜温差大、日照时间长而强烈
还要求土壤耕层深厚、中性至微酸性。
蔬菜种子生产技术
第一章蔬菜种子生产技术第一节白菜类一、大白菜种子生产技术我国的白菜种类非常丰富。
过去按其形态分为5个种：大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、油菜（白菜型）其中大白菜又分为散叶、半结球、花心、结球四个变种。
其中结球变种栽培泛为普遍。
常作为大白菜代表。
大白菜是半耐寒性长日照蔬菜植物，生长适温10-22℃.30℃以上不能适应。
10℃以下生长缓慢。
5℃以上停止生长。
大白菜属于虫媒花蔬菜，所以在种子生产过程中应严格隔离。
原种生产空间隔离为2000米以上，良种生产空间隔离为1000米以上。
（一）大白菜常规品种的种子生产技术1、大白菜常规品种的原种生产大白菜的原种生产采用成株采种（即大株采种法）第一年秋季播种，当叶球成熟时按该品种的特征特性选择典型单株贮藏越冬或假植越冬，第二年春季定植，使之开花结实。
成株采种法的优点是种子纯度高，缺点是占地时间长，窖芷损失大。
种子产量低，种子成本高。
（1）秋季种株种植与选择播种：种株的播种期比商品菜晚10天左右。
栽植密度应增加10％-15％。
早熟品种4300-5000株每667，中晚熟品种为4000株每667左右。
栽培管理：与商品菜所不同的一是增施磷钾肥，减少氮肥施用量。
二是后期少浇水，收获前10-15天停止浇水。
三是提早收获3-5天。
目的是增强种株的耐贮性。
种株选择：种株的选择分多次进行。
第一次在苗期进行初选，为决选数2-2.45倍；第二次在叶球成熟时进行复选，复选为决选的1.5倍；第三次在越冬贮芷期，根据耐贮性进行；第四次在次年春季定植后的你初花期进行决选，根据种株的分枝习性。
叶、茎、花等性状，进一步淘汰非典型单株。
种株收获：收获时连根拔起。
（2）冬季种株的冬季贮藏种株贮藏的适温0-2℃，空气相对湿度为80％-90％种株贮藏可采用架上单摆方式，也可码成垛。
入窖初期应2-3天倒菜一次，以后随温度降低可一到两周倒一次。
在春季定植前15-20天将种株距短缩茎，以上7-10㎝处叶球切去，以利花薹抽示，然后将种株根朝下放在向阳处晾晒，使切口愈合和叶片变绿，以提高定值的成活率。
种子生产学 第十四章瓜类种子生产技术 图文
《种子生产学》
第二节 西瓜种子生产技术
3. 果实膨大及种子成熟 ❖ 子房的大小和形状与品种及栽培条件有关。长果形的品种
子房呈长圆筒形，圆果形的子房呈圆形，长圆筒形的品种 蒂部容易受机械损伤，影响坐果。一般初期形成的雌花其 子房较小，而主蔓或侧蔓上第2~3雌花的子房较大。子房 大而充实时则坐果率也相对较高。 ❖ 西瓜在坐果后20 d左右，其种子已经具备一定的发芽能力 ，但从开花到种子成熟所需要的时间存在明显的品种间差 异，一般早熟品种为28～30 d，晚熟品种为40 d左右，即种 子的成熟时间略迟于果实食用成熟期。
➢ 西瓜雌花的柱头和雄花的花药均具蜜腺，靠昆虫传粉，为 典型的异花授粉作物，品种间极易造成天然杂交。
➢ 雌花在主蔓上发生的节位，依品种而不同。早熟品种于 4~5节发生第一雌花，中、晚熟品种一般于7~9节发生第一 雌花，子蔓上雌花发生的节位较低。第一雌花后间隔5~7 节再发生1朵雌花，间有连续发生2个雌花的。在自然情况 下，每个西瓜植株可形成250～300朵花，其中绝大多数为 雄花，雌花仅占10%左右。 2. 开花习性
《种子生产学》
第二节 西瓜种子生产技术
三、西瓜种子生产的生物学基础
1. 花器构造 西瓜的花单生，着生于叶腋。花单性，异花同株，有些品
种和部分植株的雌花其雄蕊发育完全，其花粉具有生活力 ，为雌型两性花。
雌蕊 雄蕊
《种子生产学》
雄花
雌花
雌型两性花
西瓜花的性别
《种子生产学》
蔬菜种子生产原理
蔬菜种子生产原理名词解释：1.种子生产：就是将育种家选育的优良品种，根据该作物的繁殖方式与遗传变异特点，使用科学的方法，在保持品种的遗传组成不变，维持较长经济寿命的条件下，迅速扩大繁殖的过程。
（王建华等，2006）就是按照种子生产原理和技术操作规程繁殖常规种子和杂交种子的过程。
（胡晋，2009）2.人工种子：指植物离体培养中产生的胚状体（体细胞胚）包裹在含有养分具有保护功能的物质中行程的，并在适宜的条件下能够发芽出苗的颗粒体。
3.无融合生殖：是指配子体不经过配子的融合而产生孢子体的过程，亦即植物不经雌雄配子体融合而产生胚，形成种子的繁殖方式。
4.群体的遗传组成：5.基因型频率：群体中每一基因型的数目占全体数目的百分率，各基因型频率之和必等于1。
6.群体的遗传组成：7.基因频率：是指每一种等位基因的个体占群体中该位点等位基因总个数的百分率。
8.遗传平衡定律：在一个大的随机交配群内，如果没有外来因素（突变、选择和迁移）的干扰，则基因频率和基因型频率在世代间保持不变。
9.种性：群体的遗传组成。
10.常规品种：指除了一代杂交品种及其亲本和无性系品种以外的品种，包括自花授粉作物的纯系品种、多系品种，常异花授粉作物的天然授粉品种，异花授粉的开放授粉品种。
11.种子的水分：12.作物品种：填空、判断种子的结构、无性系特点、数量遗传的特点、限制选择的弊端、黄瓜开花与授粉、原种种子生产的选择目标、种子必须检测的指标、种子标签、一代杂种种子生产技术要求、开花与授粉、花器与授粉、开花习性也与授粉、异花授粉植物的遗传特点、无融合生殖产生的种子简答题：｛作物品种特性、种子生产量决策、作物自然异交率的测定、纯系学说、常异花授粉作物的遗传平衡特点、不亲和系 X 不亲和系配套方式生产杂种一代、无性系品种种子生产的特点、黄瓜F1杂种的制种（雌性系利用，化学去雄，人工授粉）｝1.影响种子生产计划制定的因素：1品种结构及各品种的表现情况2病虫害及自然灾害发生情况3需求总量及发展趋势分析4当地政府的政策导向5同类种子企业的种子生产情况及库存情况2.原种（亲本）种子生产量的确定3.自然异交率的测定方法：选具隐性性状的品种做母本，用具纯合显性性状的另一品种做父本，按父母本间行或围绕式种植，任其自由授粉，从母本植株上收获种子，统计F1群体中显性性状个体百分率，即自然异交率4.自花、异花、常异花授粉植物的遗传特点：自花：1基因型和表现型的一致性2遗传行为的相对稳性3自交不退化或退化缓慢。
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② 母本人工去雄
选择母本花蕾： 在每天清晨的8点前或下午5点后的 低温高湿阶段，在母本上选择开花前一天的花蕾进行去 雄，开花前一天的花蕾为花冠刚伸出花萼、要开而未开、 花冠乳白色或黄白色、雄蕊的花药黄绿色。花药黄绿色 为主要选蕾标准。 去雄方法：用镊子将花冠拨开，并将花药筒从两侧 划开分成2部分后，夹住各部分的中上部向侧上方提， 即可将花药从基部摘除。 去雄注意事项：不要碰伤子房、碰掉柱头、碰裂花 药；要严格将花药要去净；保留花冠，以利坐果；去掉 畸形花；若碰裂花药，将该花去掉，并将镊子用酒精消 毒。
（二）番茄杂交种子的生产技术
• （1）双亲育苗阳畦的面积及播种量确定：根 据定植时双亲的行比或比例定。 • （2）双亲播种期的确定：以当地的定植期、育苗
方式和双亲的始花期这3个因素而定。 ① 当地的定植期：在当地晚霜过后，10cm地 温稳定在10℃以上的时期。 ② 育苗方式：采用日光温室育苗的苗龄为55～ 60d；采用阳畦育苗的苗龄为70～90d。
（二）番茄杂交种子的生产技术
3、去杂保纯
为保证杂交种子的纯度，对双亲种株的纯度 要严格检查。对双亲分四次去杂： A 分苗时 根据叶型、叶色等剔除杂劣病株。 B 定植时 C 去雄授粉前：根据株型、叶型、叶色、长 势等拔除杂株。尤其是父本，必须进行逐棵检查， 对可疑株宁拔勿漏，否则有一棵杂株的花粉就可 能使全制种区花粉混杂、使全制种区报废。 D 母本种果成熟后、采收前：根据果型、果 色等特征摘除杂果。
第二部分、蔬菜种子生产技术
第一节 蔬菜的分类及种子生产特点 （一）蔬菜的分类 有3种方法
1、植物学分类 我国的蔬菜分30多个科 2、农业生物学分类 按生物学特征分11类 3、按食用部位分类，分为5类
（二）蔬菜种子的生产特点
• （1）种子类别多
• （2）种子生长周期较长 • （3）种子生产的技术性强 • （4）容易利用杂种优势
1、制种田的亲本准备
③杂交双亲从播种至始花期的天数：
双亲始花期基本一致，父本提前15～20d 双亲始花期有明显差异时，始花期长的早播。 叶色发黄的亲本一般要早播15～20天。
• （3）双亲的播种及苗期管理 同大田生产
（二）番茄杂交种子的生产技术
2、制种田的定植及管理• （ Nhomakorabea）制种田的选择、施肥与做畦 • ① 制种田的选择与施肥 选择3年内没有种过茄科作物、四周200m 以上内没有其它品种番茄、耕层深厚、地势 高燥、排灌方便、土壤肥沃的田块，每亩撒 施腐熟的有机肥5000～7000㎏、过磷酸钙2550㎏、硫酸钾5㎏。 • ② 制种田的做畦： 母父本分别集中做畦 父本做成1m宽、不超过15m长的平畦； 母本做成畦高10～15cm、畦宽60～70cm、 畦间距40cm的小高畦。
（2） 番茄人工去雄授粉技术
① 父本花粉的采集与制取 A 花药的采集：每天上午8～10点在父本田摘取花 冠半开放、花冠鲜黄、花药金黄色、花粉未散出的花朵， 去掉花冠，保留花药，放于采粉器中带回。也可傍晚采 集，次日早上用。 B 花药的干燥 有4种方法 阴干；烘干：（ 25～30℃）；吸干：生石灰干燥 器中密闭干燥8～9小时；烤干：灯泡下（不得超过 30℃）。 干燥至用手捏花药不碎，而花粉能散出时为 止。 C 花粉的筛取与贮存：取一大一小的两个碗，筛取 花粉于下方大碗内。刮取花粉分装到各授粉管内，用棉 花塞紧上下口，于4～5℃下存放。最好是当天采集的花 粉次日用。
（二）番茄杂交种子的生产技术
4、人工去雄授粉
• （1） 人工去雄授粉前的准备工作 A 招工培训：在定植缓苗后开始招女工，在第一花 序始花时开始培训，在第二个花序要开花前结束技术培 训，彻底摘除第一个花序，正式分工、责任到人，每个 授粉工可负责500～550株的去雄授粉工作。每公顷需 7.5个采粉工。 B 工具：每个去雄授粉工必备镊子、授粉器、装有 75%酒精棉球的小瓶各一个。每个采粉工需要采粉器、 干燥器、100～150目的花粉筛各一个。 C 三牌一盆： • 领班牌：制种户主人.负责分工及质量检查。 • 授粉工牌：授粉工的姓名及编号，插在所负责的行头。 • 户主牌：标明户主及行数，插在各户的第1行头。 • 脸盆与肥皂：放于地头，供进、出地洗手用。
③ 人工授粉
时间：每天上午露水干后的8～11点或下午2～5点，气温在 15～28℃的条件下进行，上午授粉效果最好。 选花：已去雄，花冠鲜黄色全开放，柱头鲜绿色有黏液。 检查：花药是否去净，摘除去雄不净及柱头受伤花。 做杂交标记：撕去相邻2～3片花萼作为杂交的标记。 授粉：将雌蕊的柱头插入授粉管内，轻轻晃动授粉管，使柱 头上醮满花粉。 授粉的注意事项：受粉后5小时内遇雨或授粉后次日柱头仍 鲜绿色的重授；上午11点后气温高于28℃和有露水时不授；高 温干燥有大风时应在清晨早授； 尽量用新鲜的花粉，在花粉不 足时，可掺入不超过50%的贮备花粉；一般大中果型的品种每个 花序授粉成功4～6朵花后，小果型品种每个花序授粉6～10朵花 后，其余花打掉；每株杂交4～5个花序后，在最上部花序的上面 留3片叶后摘心。
第三节、茄果类种子生产技术
茄果类蔬菜主要有番茄、茄子和辣 椒。 我国杂交种的面积在逐年扩大，目 前番茄已达90%以上，辣椒、茄子也 已达60%以上。茄果类种子生产技术 相近，仅以番茄为例介绍。
一、番茄种子生产技术
（一）番茄常规品种的种子生产技术 （二）番茄杂交种子的生产技术
生产番茄杂交种子主要采用自交系人工 去雄杂交制种。在技术应抓好5个环节： 1、制种田的亲本准备 2、制种田的定植及管理 3、去杂保纯 4、人工去雄授粉 5、种果的收获与采种
• （5）生产投入多、经济效益高
• （6）种子用途单一
第二节、叶菜类种子生产技术
• 叶菜类蔬菜很多，面积较大，种植最多的是白菜 与甘蓝，均为二年生蔬菜。仅以大白菜为例-• 一、大白菜的种子生产 萌动种子春化型 • 常规品种及杂交亲本的原种：采用成株采种 • 常规品种的良种与杂交制种：采用小株采种 • 二、甘蓝的种子生产 绿体春化型 • 常规品种及杂交亲本的原种：采用成株采种 • 常规品种的良种与杂交制种：采用半成株采种
2、制种田的定植及管理
（2）制种田的定植 一般采用暗水定植 先在平畦中栽父本，每畦栽2行，株距30cm左右， 每亩定植4500株左右）； 母本晚定植，在每个小高畦栽2行，株距30～ 40cm，密度为每亩3000～4500株。 （3）制种田的田间管理。 ① 肥水与中耕、病虫防治 ② 双亲的插架、绑蔓、整枝 A、母本的管理： 插架：定植后及时将两个相 邻小高畦的各一行插为一架，绑蔓：绑蔓时注意把 花序移到架外，以利于杂交操作。整枝：自封顶留 2～4个枝干，非自封顶留2个枝干。 B、父本的管理：不插架整枝，只及时去除徒长枝 条。