畜牧微生物学习题(4-7章)
7畜牧微生物学-第七章-畜禽免疫基础知识
（1）血液滤过作用；（2）滞留淋巴细胞作用；（3）产生免疫应答的重要 场所；（4）产生吞噬细胞增强激素。
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免疫系统：黏膜免疫系统
机体内胃肠道、呼吸道、泌尿生殖道和内分泌腺的腺管等黏膜的淋巴组织及淋 巴细胞共同组成一个黏膜免疫应答网络，称为黏膜免疫系统。
黏膜免疫系统是全身免疫系统的一个重要组成部分，其重要应答或与免疫应答有关的细胞都叫免疫细胞。
非特异性免疫细胞 特异性免疫细胞 抗原递呈细胞
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（一）非特异性免疫细胞
主要有单核巨噬细胞、中性粒细胞、自然杀伤细胞、嗜酸性粒细胞、 嗜碱性粒细胞、肥大细胞和红细胞等
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（一）非特异性免疫细胞
1．单核/巨噬细胞 （1）单核/吞噬细胞的识别模式
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（二）特异性免疫细胞
淋巴细胞 淋巴细胞类型：T 淋巴细胞、 B 淋巴细胞 T 淋巴细胞：主要分为T辅助细胞和细胞毒性T细胞。 B 淋巴细胞：可分为B1和B2细胞。 淋巴细胞的作用特点：
◦ 淋巴细胞决定了适应性免疫应答的特异性和记忆性。 ◦ 淋巴细胞在一级免疫器官中产生并成熟；在二级淋巴器官/组织中发挥作用。 ◦ 能迁移到组织中和经淋巴管返回血流（再循环）
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（二）特异性免疫细胞
1. T 淋巴细胞 （3）T细胞的亚群及其功能： 成熟的T细胞按照它们的抗原受体（TCR）、表面抗原（CD）及功能不同有 不同的分类。 按抗原受体（TCR）两条肽链组成不同分为两类：γδT细胞和αβT细胞 γδT细胞：主要在黏膜起非特异性和特异性免疫作用。 αβT细胞：在全身起特异性免疫作用。 按表面抗原（CD）及功能不同分为4个亚群：细胞毒性T细胞（Tc），辅助 性T细胞1，2（ TH1和TH2）和调节性T细胞TR。 Tc受抗体刺激后转化的效应细胞具有杀伤靶细胞的功能 TH1具有细胞免疫的功能。 TH2具有辅助体液免疫的功能。 TR具有抑制、调节细胞免疫和体液免疫的功能。
兽医微生物学练习题(含参考答案)
兽医微生物学练习题（含参考答案）一、单选题（共58题，每题1分，共58分）1.下列能引起猪腹泻的病毒是（）A、猪圆环病毒(PCV)B、猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）C、非洲猪瘟病毒（ASFV）D、猪伪狂犬病毒（PRV）正确答案：B2.酒精消毒最适宜浓度是()A、75%B、95%C、100%D、50%正确答案：A3.质粒是细菌的()A、核质DNAB、间体C、胞浆颗粒D、染色体外的DNAE、异染颗粒正确答案：D4.最早发明了禽霍乱疫苗的科学家是（）A、柯赫B、吕文虎克C、巴斯德D、琴纳E、李斯特正确答案：C5.金黄色葡萄球菌能凝固兔血是因为（）。
A、产生链激酶B、产生血浆凝固酶C、产生毒性休克综合征毒素D、产生溶血素正确答案：B6.属于细菌基本结构的是（）A、菌毛B、芽孢C、鞭毛D、核体E、荚膜正确答案：D7.下列细菌中，改良抗酸染色呈红色的是（）A、大肠杆菌B、布氏杆菌C、巴氏杆菌D、沙门氏菌正确答案：B8.细菌的“核质以外的遗传物质”是指（)A、mRNAB、核蛋白体C、质粒D、异染颗粒E、性菌毛正确答案：C9.有关荚膜描述错误的是（）A、可增强细菌对热的抵抗力B、一般在机体内形成C、具有免疫原性,可用于鉴别细菌D、具有抗吞噬作用E、化学成分为多糖或多肽等正确答案：C10.破坏玻璃器皿上的热原质所需的温度是（）A、100℃B、250℃C、120℃D、160℃正确答案：B11.下列关于微生物描述错误的是（）A、非细胞型微生物没有酶系统B、真核细胞型微生物有细胞核C、原核细胞型微生物有细胞核D、非细胞型微生物无细胞结构E、原核细胞型微生物没有核膜和核仁正确答案：C12.影响消毒剂作用的因素有（）A、消毒剂的性质B、消毒剂的浓度和作用时间C、环境中的有机物D、以上都是正确答案：D13.必须用活细胞才能培养的微生物是（）A、放线菌B、酵母菌C、病毒D、支原体E、霉菌正确答案：C14.最早发现的动物病毒是（）A、烟草花叶病毒B、朊病毒C、拟病毒D、口蹄疫病毒E、细小病毒正确答案：D15.下列对腺病毒描述错误的是（）A、大多腺病毒具有高度的宿主特异性B、核衣壳呈20面体对称C、有囊膜D、基因组为双股DNA正确答案：C16.采用绒毛尿囊腔接种病毒需要的鸡胚日龄是（）A、9～10日龄B、10～13日龄C、7～15日龄D、10～11日龄E、5～8日龄正确答案：D17.不属于原核细胞型的微生物是()A、放线菌B、支原体C、病毒D、螺旋体E、立克次体正确答案：C18.在破伤风梭菌的培养过程中，需要（）A、严格厌氧B、严格需氧C、兼性厌氧D、普通需氧正确答案：A19.绝大多数细菌繁殖一代用时为（）A、1~2hB、1~3hC、2~3hD、1~4h正确答案：B20.革兰阳性菌类似菌毛作用的成分是（）A、肽聚糖B、M蛋白-磷壁酸复合物C、脂多糖D、SPA正确答案：B21.有关G+菌细胞壁的特点不正确的是()A、易被溶菌酶裂解B、主要成分是肽聚糖C、对青霉素敏感D、含有大量脂多糖E、含有磷壁酸正确答案：D22.由致育因子(F质粒)编码产生的细菌特殊结构是（）A、芽孢B、普通菌毛C、鞭毛D、荚膜E、性菌毛正确答案：E23.湿热灭菌法中效果最好的是（）A、巴氏消毒法B、高压蒸汽灭菌法C、间歇灭菌法D、流通蒸汽法正确答案：B24.关于病毒核酸的描述，错误的是（）A、可控制病毒的遗传和变异B、可决定病毒的感染性C、RNA可携带遗传信息D、每个病毒只有一种类型核酸E、决定病毒囊膜所有成分的形成正确答案：E25.以下哪种细菌引起的动物死亡严禁剖检（）A、鼠伤寒沙门氏菌B、炭疽杆菌C、多杀性巴氏杆菌D、猪胸膜肺炎放线杆菌正确答案：B26.关于“猪瘟病毒”说法错误的是（）A、感染怀孕母猪可导致死胎!流产B、病毒无囊膜C、荧光抗体染色法可快速检出组织中的病毒抗原D、猪瘟兔化弱毒疫苗是公认的有效疫苗正确答案：B27.肉毒毒素的化学本质是（）A、蛋白质B、脂类C、脂多糖D、糖类正确答案：A28.关于“猪瘟病毒”说法错误的是（）A、有囊膜B、基因组为负链C、属于RNA病毒D、能够感染PK-15细胞正确答案：B29.用于分离培养病毒的标本，不能及时送检，长期保存的温度是（）A、25℃B、-70℃C、-20℃D、4℃E、37℃正确答案：B30.关于煮沸消毒法，下列哪项是错误的（）A、煮沸100℃5min可杀死细菌繁殖体B、可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒C、水中加入1～2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃D、不足以杀死所有细菌正确答案：D31.芽孢、外毒素、抗生素等代谢产物产生于细菌群体生长的（）A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰退期正确答案：C32.细菌的繁殖方式是（）A、二分裂B、复制C、有性繁殖D、无性繁殖正确答案：A33.控制病毒遗传变异的病毒成分是（）A、衣壳B、染色体C、壳粒D、囊膜E、核酸正确答案：E34.大肠杆菌是动物肠道的正常菌群成员之一，下列描述正确的是（）A、无任何作用B、具特异性的免疫防护作用C、全是副作用D、能为宿主合成多种有益维生素正确答案：D35.关于肠道杆菌的描述正确的是（）A、G+菌，B、呈杆状C、葡萄串珠样排列D、无鞭毛正确答案：B36.单染色法包括（）A、美蓝染色B、瑞氏染色C、以上都是D、以上都错正确答案：C37.一般用于病毒的分离培养的细胞是（）A、悬浮期的细胞B、脱落期的细胞C、贴壁期的细胞D、潜伏期的细胞E、对数期的细胞正确答案：E38.转导是基因转移的一种形式，其所用媒介是（）A、噬菌体B、性菌毛C、其他细菌D、孢子正确答案：A39.下列描述错误的是（）A、反转录病毒有囊膜和纤突B、反转录病毒粒子含有三层结构C、反转录病毒基因组含有两个线状单股正链RNAD、反转录病毒粒子内层只有核酸正确答案：D40.关于内毒素的叙述,下列错误的一项是（）A、来源于革兰阴性菌B、能用甲醛脱毒制成类毒素C、其化学成分是脂多糖D、性质稳定,耐热正确答案：B41.不能引起动物机体免疫效应的是（）A、牛痘病毒B、犬细小病毒C、猪瘟病毒D、朊病毒正确答案：D42.细菌抵抗不良环境的特殊存活形式是（)A、荚膜B、细胞膜C、鞭毛D、芽孢E、菌毛正确答案：D43.下列说法正确的是（）A、绝大多数无囊膜的病毒释放会导致宿主细胞迅速死亡B、绝大多数有囊膜的病毒释放会导致宿主细胞迅速死亡C、病毒释放均会导致宿主细胞迅速死亡D、有囊膜的病毒释放后可破坏宿主细胞膜E、无有囊膜的病毒释放后对宿主细胞膜损伤轻正确答案：A44.肠道杆菌不具有的一种抗原是（）A、H抗原B、Vi抗原C、M抗原D、O抗原正确答案：C45.引起禽霍乱的病原体是（）A、多杀性巴氏杆菌B、禽流感病毒C、沙门氏菌D、禽腺病毒正确答案：A46.干扰素抗病毒的特点是（）A、直接灭活病毒B、抑制病毒体成熟释放C、作用于受感染细胞后,使细胞产生抗病毒作用D、阻止病毒体与细胞表面受体特异结合正确答案：C47.下列哪种病毒以出芽的方式进行释放（）A、腺病毒B、圆环病毒C、痘病毒D、细小病毒正确答案：C48.关于胸膜肺炎放线杆菌，下列说法错误的是（）A、对外界环境抵抗力不强B、可在巧克力培养基上生长C、革兰氏阳性D、新鲜病料中菌体两极着色正确答案：C49.持续性感染的基本特点不包括（）A、发病急、潜伏期短B、病原体长期乃至终身持续存在C、预后大多不良D、发病后常继续呈进行性正确答案：A50.引起马属动物流行性淋巴管炎的真菌是（）A、白色念珠菌B、荚膜组织胞质菌假皮疽变种C、荚膜组织胞质菌D、镰刀菌正确答案：B51.以神经毒素致病的细菌是（）A、乙型溶血性链球菌B、伤寒沙门菌C、肉毒梭菌D、大肠杆菌正确答案：C52.真菌孢子的主要作用是()A、抗吞噬B、进行繁殖C、抵抗不良环境的影响D、引起炎症反应正确答案：B53.非洲猪瘟病毒主要感染宿主的哪类细胞（）A、上皮细胞B、肾细胞C、T细胞D、单核巨噬细胞正确答案：D54.细小病毒结构描述正确的是（）A、有囊膜B、囊膜不对称C、囊膜均匀对称D、无囊膜正确答案：D55.关于“猪繁殖与呼吸综合征病毒”说法错误的是（）A、病毒在细胞核复制B、发病猪以高热、高发病率为特征C、妊娠母猪繁殖障碍D、分两个基因型正确答案：A56.下列哪种孢子类型为真菌的休眠形式（）A、节孢子B、担孢子C、厚垣孢子D、孢子囊孢子正确答案：C57.能引起妊娠母猪发生流产、死胎、弱胎、木乃伊胎的疱疹病毒是（）A、伪狂犬病病毒B、猪细小病毒C、猪繁殖与呼吸综合征病毒D、猪圆环病毒正确答案：A58.关于金黄色葡萄球菌,下列哪种说法是错误的（）。
畜牧微生物学试题
畜牧微生物学试题
一、选择题
1. 微生物学研究的对象主要是：
A. 哺乳动物
B. 植物
C. 病原微生物
D. 化学元素
2. 畜牧微生物学主要研究的是：
A. 可食用动物的生长发育
B. 畜禽的疾病防控
C. 微生物的培养与分离方法
D. 饲料的营养价值
3. 畜牧微生物学中常用的培养基有：
A. EMB琼脂、香菇培养基
B. 肉蛋蔬果培养基
C. 玉米、大豆培养基
D. 营养琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂
4. 畜牧微生物学研究的一个重要领域是：
A. 饲养管理
B. 饲料添加剂
C. 微生物灭菌方法
D. 动物营养代谢
5. 饲料发酵中使用的微生物主要是：
A. 真菌
B. 细菌
C. 病毒
D. 病原微生物
二、填空题
1. 嗜酸乳杆菌是一种__________（填入名称）。
2. 饲料中的常见微生物有__________、__________、__________（依次填入名称）。
3. 发酵时，酸奶中的乳酸菌主要通过__________作用产生乳酸。
4. 畜牧微生物学主要研究的是与__________相关的微生物。
5. 营养琼脂是一种常用的__________。
三、简答题
1. 请简要介绍饲料发酵的目的和方法。
2. 畜牧微生物学在畜禽养殖中的应用有哪些？
3. 请简述畜牧微生物学对动物生长发育的影响。
四、论述题
请以你对畜牧微生物学的认识为基础，论述畜牧微生物学在饲养管理中的重要性和作用。
以上是关于畜牧微生物学的一些试题，希望对你的学习有所帮助！。
畜牧微生物复习及习题(更完整版)
畜牧微生物复习及习题（本复习题仅供参考，带*的题目为必须掌握，其它为知识性掌握）一、填空1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东•列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的显微镜发现了微生物世界。
2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现彻底否定了“自生说”学说、免疫学—预防接种和证实发酵是由微生物引起的；而被称为细菌学奠基者是德国的柯赫，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现建立了细菌纯培养技术和提出了柯赫法则。
3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期；我国人民在史前期有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。
4*．微生物的五大共性是指体积小，面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适应性强，易变异、分布广、种类多。
5*．微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。
6*．细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。
7．根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。
8*．细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等，特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、荚膜和芽孢等。
9．引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。
10．细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法，其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。
11*．革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染，其中关键步骤为酒精脱色；而染色结果G-为红色、G+为紫色，如大肠杆菌是革兰氏阴性菌、葡萄球菌是革兰氏阳性菌。
12*．G+细胞壁的主要成份是肽聚糖和磷壁酸；前者的双糖单位是由一个 N-乙酰胞壁酸通过β-1、4糖苷键与另一个 N-乙酰葡萄胺相连构成，这一双糖单位易被溶菌酶水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
(word完整版)兽医微生物学与免疫学
第七单元兽医微生物学与免疫学A1型题：每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。
1．不属于原核细胞型的微生物是A．螺旋体 B．放线菌 c．病毒D．细菌 E．衣原体2．属于真核细胞型的微生物是A．螺旋体 B．支原体 C．真菌D．细菌 E．衣原体3．无细胞壁结构的微生物是A．螺旋体 B．真菌 C．支原体D．衣原体 E．细菌4．只能在细胞内繁殖的微生物是A．螺旋体 B．真菌 C．支原体D．立克次氏体 E．细菌5．度量细菌的单位是A．毫米 B．厘米 C．纳米D．微米 E．米6．不属于细菌基本结构的是A．鞭毛 B．细胞质 C．细胞膜D．细胞壁 E．核体7．细菌细胞壁的主要功能是A．生物合成 B．维持细胞外形 C．产生抗生素D．呼吸作用 E．产生能量8．G—菌细胞壁的主要成分是A．肽聚糖 B．磷壁酸 C．蛋白质D．脂多糖 E．磷脂9．G—菌细胞壁的主要成分是A．肽聚糖 B．磷壁酸 C．蛋白质D．脂多糖 E．磷脂10．与细菌的运动有关的结构是A．鞭毛 B．菌毛 C．芽孢D．荚膜 E．质粒11．芽孢与细菌有关的特性是A．抗吞噬作用 B．产生毒素 C．耐热性D．黏附于感染部位 E．产生抗生素12．荚膜的主要功能是A．抗吞噬作用 B．产生毒素 C．耐热性D．黏附于感染部位 E．产生抗生素13．与细菌黏附于黏膜能力有关的结构是A．菌毛 B．核体 C．中介体D．芽孢 E．质粒14．细菌的“核体以外的遗传物质"是指A．芽孢 B．核蛋白体 C．质粒D．异染颗粒 E．中介体15．有关质粒的描述哪项是错误的A．细菌生命活动不可缺少的基因 B．为细菌染色体以外的遗传物质C具有自我复制,传给子代的特点 D．可从一个细菌转移至另一个细菌体E．可以作为基因载体16．内毒素的主要成分是A．肽聚糖 B．蛋白质 C．核酸D．脂多糖 E．磷脂17．外毒素的主要成分是A．肽聚糖 B．蛋白质 C．核酸D．脂多糖质 E．磷脂18．下列哪种染色方法能够将细菌区别为革兰氏阳性菌或革兰氏阴性菌 A．革兰氏染色法 B．瑞氏染色法 C．抗酸染色法D．姬姆萨染色法 E．柯兹洛夫斯基染色19．观察组织病料中细菌常用下列哪种染色法染色A．革兰氏染色法 B．瑞氏染色法 C．抗酸染色法D．硝酸银染色法 E．柯兹洛夫斯基染色20．培养病原细菌的常用温度是A．37~C B．40~CC．20℃D．10~C E．50℃21．培养基常用的pH是A．7．2～7．6 B．3．2~3．6 C．5．2～5．6D．8．2~8．6 E．8．6～9．622．对动物致病的细菌大多是A·专性厌氧菌 B．专性需氧菌 C．微需氧菌D．兼性厌氧菌 E．以上都不是23．属于专性需氧菌的是A．葡萄球菌 B．破伤风杆菌 C．结核杆菌D．大肠杆菌 E．沙门氏菌24．下列哪种物质不是细菌合成代谢产物A·色素 B．热原质 C．抗生素D．抗毒素 E．毒素25．下列哪项试验不是细菌的生化反应A·靛基质试验 B．动力试验 C．甲基红试验D．糖发酵试验 E．硫化氢试验26．下列哪种不是培养基的作用A．培养细菌 B．分离细菌 C．鉴别细菌D．杀灭细菌 E．制备生物制品27．下列哪种培养基属于营养培养基A·普通肉汤 B．鲜血琼脂 C．麦康凯培养基D．疱肉培养基 E．SS培养基28．下列哪种培养基属于选择培养基A·普通肉汤 B．鲜血琼脂培养基 C．麦康凯培养基D．疱肉培养基 E．巧克力琼脂培养基29．下列哪种培养基属于厌氧培养基A·普通肉汤 B．鲜血琼脂 C．麦康凯培养基D．疱肉培养基 E．巧克力培养基30．菌落是指A．不同种细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团 B．细菌在培养基上繁殖而形成肉眼可见的细胞集团C．一个细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的独立细胞集团 D．病毒在细胞上复制的病变E．一个细菌细胞31．研究细菌性状最好选用哪个生长期的细菌A．迟缓期 B．对数期 C．稳定期D．衰亡期 E．平衡期32．细菌产生毒素主要在A．迟缓期 B．对数期 C．稳定期D．衰亡期 E．适应期33．大肠杆菌的靛基质试验为阳性，是因为大肠杆菌能分解A．含硫氨基酸 B．葡萄糖 C．乳糖D．色氨酸 E．精氨酸34．下列哪种不是正常菌群的作用A．营养作用 B．作为与宿主终生相伴的抗原库C．生理拮抗 D．促进宿主免疫器官发育E．以上都不是35．细菌致病力的强弱主要取决于A．基本结构 B．特殊结构 C．侵袭力和毒素D．分解代谢产物 E．细胞浆36．采用物理和化学方法，彻底杀灭物体中微生物的方法称为A．灭菌 B．消毒 C．防腐D．除菌 E．无菌37．培养基常用灭菌方法是A．高压蒸汽灭菌法 B．巴氏消毒法 C．煮沸法D．流通蒸汽灭菌法 E．火焰法38．湿热灭菌法中效果最好的是A．高压蒸汽灭菌 B．巴氏消毒法 C．煮沸法D．流通蒸汽灭菌 E．以上都不是39．啤酒灭菌常用方法是A．高压蒸汽灭菌 B．巴氏消毒法 C．煮沸法D．流通蒸汽灭菌 E．火焰法40．高压蒸汽灭菌的温度是A．150～C B．：121～CC．100～(：D．80~C E．50℃41．干热灭菌法常采用的温度是A．200~C： B．160~C C．120～（：D．100～C E．50℃42．实验室常用干热法灭菌的器材是A．玻璃器材 B．橡皮手套 C．生理盐水D．移液吸头 E．培养基43．紫外线杀菌的原理是A．破坏细菌细胞壁的黏肽B．使菌体蛋白质变性凝固C．破坏细菌DNA D．与细菌核蛋白结合 E．破坏荚膜44．影响化学消毒剂作用效果的因素中，不重要的因素是A．消毒剂的浓度 B．有机物的浓度 C．酸碱度D．微生物种类 E．动物的种类45．用于饮水、游泳池水消毒的常用消毒剂是A．高锰酸钾 B．石炭酸 C．漂白粉D．过氧乙酸 E．乙醇46．抗血清除菌最好用哪种方法A．过滤除菌 B．高压蒸汽灭菌 C．煮沸法D．巴氏消毒法 E．流通蒸汽灭菌47．在病料采集与送检中不正确的作法是A．严格无菌操作 B．只能采集死亡病料 C．尽可能采集病变明显的部位 D．标本采集后立即送检 E．根据不同发病时期采集病料48．下列哪种不是病原细菌常规诊断方法A．细菌分离 B．生化试验 C．动物接种D．药敏试验 E．血清学试验49．下列哪种病原不是一类病原A．口蹄疫病毒 B．高致病性禽流感病毒 C．猪水泡病毒D．鸭瘟病毒 E．小反刍兽疫病毒50．下列哪种细菌是革兰氏阳性菌A．巴氏杆菌 B．布鲁氏菌 C．大肠杆菌D．链球菌 E．沙门氏菌51．既能形成荚膜又能产生芽孢的细菌是A．葡萄球菌 B．破伤风杆菌 C．炭疽杆菌D．里氏杆菌 E．大肠杆菌52．下列哪种细菌是常引起动物化脓的病原A．葡萄球菌 B．破伤风杆菌 C．炭疽杆菌D．里氏杆菌 E．猪丹毒杆菌53．下列哪种细菌常引起食物中毒A．葡萄球菌 B．破伤风杆菌 C．炭疽杆菌D．里氏杆菌 E．猪丹毒杆菌54．分离链球菌常用哪种培养基A．普通肉汤 B．鲜血琼脂 c．麦康凯培养基D．疱肉培养基 E．SS培养基55．易引起猪链球菌病的病原是A．猪链球菌2型 B．化脓链球菌 C．无乳链球菌D．停乳链球菌 E．乳房链球菌56．下列哪种病原不易引起奶牛乳房炎A．巴氏杆菌 B．乳房链球菌 C．无乳链球菌D．停乳链球菌 E．葡萄球菌57．下列哪种细菌常引起动物腹泻A．巴氏杆菌 B．布鲁氏菌 C．大肠杆菌D．猪丹毒杆菌 E．结核杆菌58．筛选肠杆菌科的细菌，首选培养基是A．普通肉汤 B．鲜血琼脂 C．麦康凯培养基D．疱肉培养基 E．普通琼脂培养基59．分离筛选大肠杆菌常用下列哪种培养基A．普通肉汤 B．鲜血琼脂 C．麦康凯培养基D．疱肉培养基 E．巧克力琼脂培养基60．大肠杆菌在麦康凯培养基上生长，菌落的特征是A．无色 B．红色 C．蓝色D．黄色 E．褐色61．引起仔猪副伤寒的病原是A．猪丹毒杆菌 B．猪霍乱沙门氏菌 C．多杀性巴氏杆菌D．肠炎沙门氏菌 E．大肠杆菌62．沙门氏菌在SS培养基生长的菌落颜色是A．无色(或黑色) B．红色 C．蓝色D．黄色 E．褐色63．引起禽霍乱（猪肺疫、牛出败）的病原是A．多杀性巴氏杆菌 B．沙门氏菌 C．布鲁氏菌D．链球菌 E．大肠杆菌64．下列哪种细菌采用瑞氏染色法染色，易呈两极着色A．多杀性巴氏杆菌 B．沙门氏菌 C．布鲁氏菌D．链球菌 E．猪丹毒杆菌65．对豚鼠致病性最强的布鲁氏菌是A．猪布鲁氏菌 B．流产(牛）布鲁氏菌 C．马耳他布鲁氏菌 D．犬布鲁氏菌 E．绵羊布鲁氏菌66．下列哪种细菌采用科兹洛夫斯基染色呈红色A．多杀性巴氏杆菌 B．沙门氏菌 C．布鲁氏菌D．链球菌 E．炭疽杆菌67．下列哪种细菌培养需要X、V因子A．大肠杆菌 B．副猪嗜血杆菌 C．炭疽杆菌D．猪丹毒杆菌 E．多杀性巴氏杆菌68．引起雏鸭传染性浆膜炎的病原是A．大肠杆菌 B．嗜血杆菌 C．炭疽杆菌D．里氏杆菌 E．多杀性巴氏杆菌69．下列哪种细菌可以采用CAMF试验鉴定A．大肠杆菌 B．弯曲杆菌 C．炭疽杆菌D．里氏杆菌 E．猪胸膜肺炎放线菌70．下列哪种细菌初次培养需要CO2A．大肠杆菌 B．沙门氏菌 C．炭疽杆菌D．牛布鲁氏菌 E．葡萄球菌71．感染动物后易引起母畜流产的病原是A．布鲁氏菌 B．炭疽杆菌 C．大肠杆菌D．巴氏杆菌 E．里氏杆菌72．可以在巨噬细胞内寄生并有繁殖能力的细菌是A．布鲁氏菌 B．炭疽杆菌 C．大肠杆菌D．巴氏杆菌 E．里氏杆菌73．下列哪种细菌引起动物死亡严禁解剖A．大肠杆菌 B．猪胸膜肺炎放线菌 C．炭疽杆菌D．弯曲杆菌 E．巴氏杆菌74．下列哪种细菌在加入青霉素的培养基中形成串珠状A．大肠杆菌 B．猪胸膜肺炎放线菌 C．炭疽杆菌D．弯曲杆菌 E．巴氏杆菌75．下列哪种细菌在普通培养基上生长形成大型、粗糙菌落A．大肠杆菌 B．猪胸膜肺炎放线菌 C．炭疽杆菌D．弯曲杆菌 E．巴氏杆菌76．下列哪种细菌感染动物最好采用抗血清治疗A．大肠杆菌 B．猪胸膜肺炎放线菌 C．炭疽杆菌D．破伤风杆菌 E．沙门氏菌77．下列哪种细菌主要产生毒素引起动物中毒A．大肠杆菌 B．猪胸膜肺炎放线菌 C．里氏杆菌D．肉毒梭菌 E．炭疽杆菌78．下列哪种细菌不能够在活的机体内繁殖A．大肠杆菌 B．猪胸膜肺炎放线菌 C．里氏杆菌D．肉毒梭菌 E．炭疽杆菌79．下列哪种细菌具有抗酸染色特性A．大肠杆菌 B．猪胸膜肺炎放线菌 C．炭疽杆菌D．结核杆菌 E．里氏杆菌80．黄曲霉毒素主要损害的器官是A．肝脏 B．肺脏 C．肾脏D．脾脏 E．心脏81．下列哪项不是病毒的特征A．非细胞结构 B．只含一种核酸 C．对抗生素不敏感D．可在任何活细胞内生长 E．对干扰素敏感82．可以直接测量病毒体大小的方法是A．电镜观察法 B．光镜观察法 C．超过滤法D．超速离心法 E．荧光抗体法83．下列哪种微生物不能用滤菌法除去A．大肠杆菌 B．巴氏杆菌 C．小鹅瘟病毒D．钩端螺旋体 E．炭疽杆菌84．下列哪种病毒易通过呼吸道感染A．禽流感病毒 B．鸭瘟病毒 C．猪瘟病毒D．兔瘟病毒 E．小鹅瘟病毒85．属于正黏病毒科的病毒是A．禽流感病毒 B．鸭瘟病毒 C．猪瘟病毒D．兔瘟病毒 E．小鹅瘟病毒86．属于冠状病毒科的病毒是A．禽流感病毒 B．鸭瘟病毒 c．鸡传染性支气管炎病毒D．兔瘟病毒 E．鸡传染性喉气管炎病毒87．下列哪种病毒感染动物常采用包涵体检测A．狂犬病病毒 B．禽流感病毒 C．兔瘟病毒D．鸡传染性支气管炎病毒E．圆环病毒88．下列哪种病毒感染动物易引起免疫功能低下A．猪圆环病毒 B．禽流感病毒 C．兔瘟病毒D．鸡传染性支气管炎病毒E．鸡新城疫病毒89．下列哪种病毒感染鸡易形成肿瘤A．鸡马克氏病病毒 B．禽流感病毒 C．鸡传染性支气管炎病毒D．鸡新城疫病毒 E．鸡传染性喉支气管炎病毒90．下列哪种病毒属于一类病原A．鸡马克氏病毒 B．高致病性禽流感病毒 C．鸭瘟病毒D．鸡传染性支气管炎病毒E．小鹅瘟病毒91．下列哪种病毒属于二类病原A．小反刍兽疫病毒 B．鸭瘟病毒 C．小鹅瘟病毒D．兔瘟病毒 E．鸡传染性支气管炎病毒92．下列哪种病毒属于双节段RNA病毒A．传染性法氏囊病病毒 B．禽流感病毒 C．兔瘟病毒D．鸡传染性支气管炎病毒E．鸡新城疫病毒93．下列哪种病毒感染鸡易侵害免疫系统A．鸡减蛋综合征病毒 B．鸡新城疫病毒 C．鸡传染性法氏囊病病毒 D．禽流感病毒 E．鸡传染性支气管炎病毒94．下列哪种病毒对酸特别敏感A．口蹄疫病毒 B．鸭瘟病毒 C．猪瘟病毒D．兔瘟病毒 E．鸡新城疫病毒95．口蹄疫病毒不具有下列哪一特征A．具备多种血清型 B．对酸敏感 C．核酸为DNAD．感染偶蹄兽 E．无囊膜96．下列哪种病毒具有凝集红细胞的特性A．鸡马立克氏病毒 B．禽流感病毒 C．鸭瘟病毒D．伪狂犬病毒 E．鸡传染性法氏囊病病毒97．下列哪种病毒属动脉炎病毒科病毒A．猪繁殖与呼吸综合征病毒 B．禽流感病毒 C．猪圆环病毒D．伪狂犬病毒 E．鸭瘟病毒98．机体抵抗病原微生物感染的功能称为A·免疫监视 B．免疫耐受 C．免疫防御D．免疫识别 E．免疫低下99．抗原的特异性取决于A．抗原分子量的大小 B．抗原表面的特殊化学基团C．抗原的物理性状 D．抗原的种类E．抗原进入机体途径100．对A兔而言，下列物质哪一个不是抗原A．A兔的淋巴细胞 B．猪的肌肉组织 C．大肠杆菌D．绵羊红细胞 E．兔瘟病毒101．凡是能够刺激机体产生抗体和致敏淋巴细胞并能够与之结合引起特异免疫反应的物质称为 A．抗原 B．抗体 C．佐剂D．疫苗 E．生物制品102．抗体中与抗原结合有关的部位是A·重链的V 区 B．轻链的V 区C．重链和轻链的V 区D．重链和轻链的C 区 E．轻链的C区103．单克隆抗体是由A．一个B细胞所产生的抗体 B．一个B细胞克隆所产生的抗体C．一个骨髓瘤细胞所产生的抗体 D．B细胞杂交瘤所产生的抗体E．一个T细胞克隆所产生的抗体104．下列哪种物质抗原性最强A．蛋白质 B．多糖 C．核酸D．类脂 E．淀粉105．下列物质中免疫原性最弱的是A．多糖 B．多肽 C．血浆D．类脂 E．蛋白质106．下列抗原中属于隐蔽抗原的是A．眼晶状体蛋白 B．抗核抗体 C．乙型溶血性链球菌D．自身变性的IgG E．红细胞107．下列哪一种物质一般不能引起免疫应答A．多肽 B．多糖 C．类脂D．核酸 E．蛋白质108．下列哪种Ig在血液中含量最多A．IgM B．IgAC．IgDD．IgG E．IgE109．能通过胎盘的免疫球蛋白是A．lgA B．IgM C．IgGD．IgE E．1gD110．机体抗感染的主要抗体是A．lgA B．IgMC．IgGD．IgE E．IgD111．下列主要参与黏膜局部抗感染的Ig是A．IgA B．IgMC．IgGD．IgE E．’lgD112．在抗原刺激下，体内最早形成的1g是A．IgG B．IgM C．IgDD．IgE E．。
畜牧微生物学试题及答案
畜牧微生物学试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1. 以下哪种微生物属于原核微生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 病毒答案：C2. 微生物的细胞壁主要由哪种成分构成？A. 脂质B. 蛋白质C. 多糖D. 核酸答案：C3. 哪种微生物是引起牛乳腺炎的主要病原体？A. 大肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 链球菌D. 支原体答案：D4. 在畜牧生产中，哪种微生物用于生产单细胞蛋白？A. 细菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒答案：B5. 哪种微生物是引起猪瘟的主要病原体？A. 猪瘟病毒B. 猪繁殖与呼吸综合征病毒C. 猪圆环病毒D. 猪流感病毒答案：A6. 哪种微生物是引起鸡新城疫的主要病原体？A. 新城疫病毒B. 禽流感病毒C. 鸡传染性支气管炎病毒D. 鸡传染性喉气管炎病毒答案：A7. 哪种微生物是引起羊口疮的主要病原体？A. 羊口疮病毒B. 羊痘病毒C. 羊传染性胸膜肺炎病毒D. 羊蓝舌病病毒答案：A8. 哪种微生物是引起马传染性贫血的主要病原体？A. 马传染性贫血病毒B. 马流感病毒C. 马疱疹病毒D. 马腺病毒答案：A9. 哪种微生物是引起牛传染性鼻气管炎的主要病原体？A. 牛传染性鼻气管炎病毒B. 牛瘟病毒C. 牛病毒性腹泻病毒D. 牛传染性胸膜肺炎病毒答案：A10. 哪种微生物是引起羊痘的主要病原体？A. 羊痘病毒B. 羊口疮病毒C. 羊传染性胸膜肺炎病毒D. 羊蓝舌病病毒答案：A11. 哪种微生物是引起猪繁殖与呼吸综合征的主要病原体？A. 猪瘟病毒B. 猪繁殖与呼吸综合征病毒C. 猪圆环病毒D. 猪流感病毒答案：B12. 哪种微生物是引起禽流感的主要病原体？A. 新城疫病毒B. 禽流感病毒C. 鸡传染性支气管炎病毒D. 鸡传染性喉气管炎病毒答案：B13. 哪种微生物是引起马流感的主要病原体？A. 马传染性贫血病毒B. 马流感病毒C. 马疱疹病毒D. 马腺病毒答案：B14. 哪种微生物是引起牛病毒性腹泻的主要病原体？A. 牛传染性鼻气管炎病毒B. 牛瘟病毒C. 牛病毒性腹泻病毒D. 牛传染性胸膜肺炎病毒答案：C15. 哪种微生物是引起羊蓝舌病的主要病原体？A. 羊口疮病毒B. 羊痘病毒C. 羊传染性胸膜肺炎病毒D. 羊蓝舌病病毒答案：D16. 哪种微生物是引起猪圆环病毒病的主要病原体？A. 猪瘟病毒B. 猪繁殖与呼吸综合征病毒C. 猪圆环病毒D. 猪流感病毒答案：C17. 哪种微生物是引起鸡传染性喉气管炎的主要病原体？A. 新城疫病毒B. 禽流感病毒C. 鸡传染性支气管炎病毒D. 鸡传染性喉气管炎病毒答案：D18. 哪种微生物是引起马疱疹病毒病的主要病原体？A. 马传染性贫血病毒B. 马流感病毒C. 马疱疹病毒D. 马腺病毒答案：C19. 哪种微生物是引起牛传染性胸膜肺炎的主要病原体？A. 牛传染性鼻气管炎病毒B. 牛瘟病毒C. 牛病毒性腹泻病毒D. 牛传染性胸膜肺炎病毒答案：D20. 哪种微生物是引起羊传染性胸膜肺炎的主要病原体？A. 羊口疮病毒B. 羊痘病毒C. 羊传染性胸膜肺炎病毒D. 羊蓝舌病病毒答案：C二、多项选择题（每题2分，共20分）21. 以下哪些微生物属于原核微生物？A. 细菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒答案：A22. 以下哪些微生物属于真核微生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 病毒答案：A、B23. 以下哪些微生物是引起牛乳腺炎的主要病原体？A. 大肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 链球菌D. 支原体答案：A、B、C、D24. 以下哪些微生物用于生产单细胞蛋白？A. 细菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒答案：A、B25. 以下哪些微生物是引起猪瘟的主要病原体？A. 猪瘟病毒B. 猪繁殖与呼吸综合征病毒C. 猪圆环病毒D. 猪流感病毒答案：A26. 以下哪些微生物是引起鸡新城疫的主要病原体？A. 新城疫病毒B. 禽流感病毒C. 鸡传染性支气管炎病毒D. 鸡传染性喉气管炎病毒答案：A27. 以下哪些微生物是引起羊口疮的主要病原体？A. 羊口疮病毒B. 羊痘病毒C. 羊传染性胸膜肺炎病毒D. 羊蓝舌病病毒答案：A28. 以下哪些微生物是引起马传染性贫血的主要病原体？A. 马传染性贫血病毒B. 马流感病毒C. 马疱疹病毒D. 马腺病毒答案：A29. 以下哪些微生物是引起牛传染性鼻气管炎的主要病原体？A. 牛传染性鼻气管炎病毒B. 牛瘟病毒C. 牛病毒性腹泻病毒D. 牛传染性胸膜肺炎病毒答案：A30. 以下哪些微生物是引起羊痘的主要病原体？A. 羊痘病毒B. 羊口疮病毒C. 羊传染性胸膜肺炎病毒D. 羊蓝舌病病毒答案：A三、填空题（每空1分，共20分）31. 微生物的分类依据包括形态结构、生理功能、_______和_______。
兽医微生物学测试题(含参考答案)
兽医微生物学测试题（含参考答案）一、单选题（共57题，每题1分，共57分）1.关于“猪瘟病毒”说法错误的是（）A、黄病毒科瘟病毒属B、病毒主要通过采食侵入机体，最先定居于扁桃体C、属于DNA病毒D、病毒粒子呈球形正确答案：C2.用鸡胚增殖禽流感病毒的最适接种部位是（）A、胚脑B、羊膜腔C、尿囊腔D、卵黄囊E、绒毛尿囊膜正确答案：B3.下列哪种痘病毒对预防天花具有公共卫生意义（）。
A、牛痘病毒B、山羊痘病毒C、绵羊痘病毒D、鸡痘病毒正确答案：A4.下列不属于单股负链分节段RNA病毒的是A、副黏病毒科B、布尼亚病毒科C、正黏病毒科D、砂粒病毒科正确答案：A5.下列病毒中对呼吸道黏膜具有亲嗜性的是（）A、脊髓灰质炎病毒B、肝炎病毒C、脑炎病毒D、流感病毒正确答案：D6.细菌缺乏下列哪种结构在一定条件下仍可存活（）A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、核质E、以上均可正确答案：A7.细菌细胞壁的主要功能是（）A、维持细菌外形B、抵抗低渗C、参与物质交换D、与抗原性、致病性、对药物的敏感性等有关E、以上都正确正确答案：E8.给动物注射免疫球蛋白（）A、非特异性主动免疫B、特异性被动免疫C、非特异性被动免疫D、特异性主动免疫正确答案：B9.病料量至少是检测量的（）倍A、3B、2C、4D、1正确答案：C10.下述方法不可能杀灭细菌芽胞的是（）A、高压蒸气灭菌法B、干热灭菌法C、煮沸法D、间歇灭菌法正确答案：C11.PRRSV感染的靶细胞是（）A、淋巴细胞B、单核巨噬细胞C、猪肺巨噬细胞D、猪肾细胞正确答案：C12.细菌摄取营养物质最主要的方式是（）A、主动运输B、促进扩散C、单纯扩散D、基团移位正确答案：A13.酒精消毒最适宜浓度是( )A、100%B、50%C、95%D、75%正确答案：D14.病毒血凝素的化学成分是（）A、脂质B、脂多糖C、多糖D、蛋白质正确答案：D15.常发生于烧伤、创伤、手术切口感染，表现为局部化脓性炎症的细菌是A、铜绿假单胞菌B、支气管败血波氏杆菌C、布氏杆菌D、鼻疽伯氏杆菌正确答案：A16.与细菌侵袭力无关的物质是（）A、芽胞B、血浆凝固酶C、菌毛D、荚膜正确答案：A17.下列哪种病毒可以采用HA-HI诊断（）。
兽医微生物学习题及答案
第一章1.什么是菌落了解菌落有何实际意义2.绘出细菌的根本结构和特殊结构图.3.比拟革兰阳性菌和阴性菌的细胞壁结构及化学组成的差异.4.试述脂多糖及外膜蛋白的组成及功能.5.表达细菌核体与真核细胞核的异同.6.解释荚膜的概念及其功能.7. S层是什么样的结构8.试述鞭毛的结构和功用.9.菌毛的本质、分类及功能如何10.表达芽胞的结构、功能及对外界环境反抗力强的原因.11.根据鞭毛、芽胞为何能鉴别细菌12.什么是革兰染色有何意义其染色机制如何13.试述应用电镜观察细菌有哪些特点和限制第二章1.细菌菌体分裂为什么只需较短时间2.细菌的生长曲线如何确定有何意义3.试述细菌生长的各个期的特点.4.培养基有哪些种类各有何用途6.生物被膜有何特点7.何谓密度感应系统调控举例说明其作用.8.试述益生菌及益生元的概念及应用价值.9.何谓菌群失调保持动物正常菌群有何重要意义10.试述悉生生物学和悉生动物的概念、实验动物分类〔包括定义〕以及培育实验动物的意义.第三章1.何谓灭菌、消毒、防腐举例比拟它们的异同.2.试述影响微生物的主要物理因素及其实用价值.答案参见我的新浪博客： ://blog.sina .en/s/blog_3fb788630100muda.html3.试述各种热力灭菌法的方法原理及其主要用途.4.根据对微生物的灭活作用可分为哪些类型列举常用的辐射方法及其杀菌原理和应用.5.试述滤过除菌的概念及其应用.第四章1.什么是柯赫法那么如何从分子水平解释柯赫法那么2.试述致病菌侵入宿主细胞的主要过程.3.什么样的细菌能内化入胞意义何在4.什么是细菌外毒素其根本特性及组成如何5.什么是类毒素有何用途6.试述内毒素的来源、组成、致病意义及检测方法.7.比拟外毒素与内毒素的主要异同点.第五章1.何谓细菌遗传细菌变异2.概述细菌遗传变异的物质根底.3.质粒有哪些主要特点及类型4.试述毒力岛的概念及特点.5.在自然条件下细菌的基因转移重组主要方式有哪几种6.什么叫转化试述转化的一般过程.7.何谓转导转导有哪些类型第六章1.什么是细菌分类的根本单位根据什么指标来确定2.举例说明细菌的拉丁文名的命名规那么及中文译名特点.3.简述世界公认的细菌分类体系.4.试述动物致病菌的鉴定程序.第七章1.试述葡萄球菌属的根本特征.2.试述金黄色葡萄球菌的菌落特征及在普通肉汤中的生长特征.3.金黄色葡萄球菌常致动物哪些疾病4.试述金黄色葡萄球菌可产生的毒素和酶及其致病作用.5.试述鉴定致病性金黄色葡萄球菌的主要试验.6.阐述链球菌区分血清群的依据及各型的主要致病特性.7.链球菌各型的溶血表现及在血清肉汤中的生长特征如何8.试比拟猪链球菌与马链球菌兽疫亚种的致病性及微生物学诊断中的鉴别要点.第八章1.试述肠杆菌科的根本特性及其分类概况.2.概述动物致病性大肠杆菌的分类以及毒力因子根本特性和致病机理.3.大肠杆菌和沙门菌的抗原结构是如何组成的,又是如何鉴定的4.大肠杆菌和沙门菌的实验室诊断程序及其鉴定依据是什么第九章1.副溶血弧菌如何检测它有何致病意义2.试述鱼类弧菌病的病原及其主要特点.3.试述别离鉴定致病性嗜水气单胞菌的方法和步骤.第十章1.多杀性巴氏杆菌在形态、染色、培养及生化方面有何特征2.对多杀性巴氏杆菌病应如何进行微生物学诊断3.鸭疫里氏杆菌的名称和分类与过去有何不同其微生物学诊断要点有哪些?4.为什么别离培养嗜血杆菌常用巧克力培养基第十一章1.布氏杆菌属有哪些种和型,其分类染色及培养特点如何2.布氏杆菌的主要抗原有哪些及其属内抗原的关系如何3.试述布氏杆菌病的微生物学检疫诊断方法和免疫防治举措.第十二章1.产单核细胞李氏杆菌的形态和染色特性是什么2.简述单核细胞李氏杆菌的主要毒力因子及致病机理.3.何谓冷增菌法〞对何种细菌适用4.说明产单核细胞李氏杆菌与猪丹毒杆菌的区别.5.简述猪丹毒杆菌在培养基中的生长特点.6.试述猪丹毒杆菌的致病特点.7.猪丹毒杆菌的微生物学诊断要点有哪些第十三章1.炭疽杆菌的形态染色特点及培养特性.2.如何进行炭疽的微生物学诊断,采取检验材料应注意哪些事项3.试述产气荚膜梭菌菌型的划分和各型菌所致疾病以及微生物学诊断方法第十四章1.试述分枝杆菌的染色特性与细胞壁的结构的关系.2.如何检测牛是否感染分支杆菌第十五章螺旋体、霉形体、立克次体、衣原体的主要生物学特性有哪些?第十八F1.酵母菌的构造有哪些有哪几种繁殖方式2.霉菌有哪几种繁殖方式产生哪些抱子3.外界条件对真菌生长繁殖影响的因素有哪些4.真菌对动物的致病作用表现在哪几个方面5.对动物的感染性真菌有哪些怎样进行微生物学诊断总论第一章1.病毒颗粒的根本结构如何画出模式图.2.病毒的核衣壳的对称型有哪些各有什么特点3.阐述病毒核酸及蛋白的特点.4.如何确定病毒是否有囊膜其依据何在5.比拟病毒与细菌分类体系的异同.6.简述病毒分类的机构和标准.总论第二章1.何谓病毒的MOI及一步生长曲线二者有何关系2.解释病毒的复制周期及隐蔽期.3.举例说明病毒的特异性吸附与细胞的受体的关系.4.双股DNA、单正股RNA、单负股RNA、反转录病毒的生物合成各有何特点?5.有囊膜的病毒如何成熟与释放总论第三章1.病毒的基因组变异有哪些类型发生的机率及后果如何2.举例说明病毒表型变异的特点及应用价值.3.什么是缺损型干扰突变有何意义4.举例说明分子内重组与重配的结果与意义.总论第四章1.细胞培养与SPF动物或鸡胚相比,培养病毒各有什么优缺点2.细胞有哪些类型用于病毒培养各有何适用范围3.简述各种细胞培养方法的要点.4.什么是病毒的生产性感染与非生产性感染对细胞各有什么影响5.什么是细胞病变其表现形式及涉及的细胞结构如何6.什么是空斑试验有什么用途7.阐述包涵体的类型、本质及诊断意义.8.病毒感染的非杀细胞变化通常引致什么后果9.介绍干扰素的性质、类型及作用.各论第一章1.痘病毒的结构与形态有何特征2.举例说明痘病毒感染的宿主谱的类型.3.对绵羊致病的有哪些痘病毒如何鉴别4.研究鸡痘病毒有何意义5.试述非洲猪瘟病毒形态、基因组结构及传播方式的特点.6.阐述疱疹病毒科的分类及共同特点.7.如何解释伪狂犬病感染猪及其它动物的不同后果8.鸡马立克病毒的致病特点如何9.试述腺病毒的结构特点.10.举例说明腺病毒的致病特点及限制手段.各论第二章1.细小病毒的基因组及病毒颗粒有何结构特点2.简述细小病毒对猪致病的特点.3.犬细小病毒病如何诊断与预防4.简述圆环病毒的主要特征.5.说明鸡贫血病毒的致病机理及意义.6.猪圆环病毒的致病性如何各论第三章1.阐述反录病毒及反录酶的结构特点.2.反录病毒科如何分类3.试述禽白血病/肉瘤病毒的亚型及致病性.各论第四章1.蓝舌病毒的病原及致病特点如何2.分析轮状病毒的致病性.3.轮状病毒是如何发现的给人以何种启示4.阐述传染性囊病病毒的致病机理及主要致病特点.各论第五章1.单负股病毒有哪些成员有何特点2.副粘病毒科如何分类有哪些重要致病病毒3.试述新城疫病毒的致病机理及检测手段和预防举措.4.阐述犬瘟热病毒的致病特点及检测.5.试述狂犬病毒的致病机理及如何限制野生动物狂犬病毒的传播?各论第六章1.试述正粘病毒科的分类及基因组结构的主要特点.2.流感病毒如何命名举例说明.3.什么是高致病力禽流感病毒阐述其致病机理.4.如何检测及限制流感病毒各论第七章1.比拟冠状病毒科与动脉炎病毒科的异同并说明设立套式病毒目的依据.2.以禽传染性支气管炎病毒为例,试述冠状病毒变异的复杂性.3.阐述猪呼吸与繁殖综合征病毒的致病特点.各论第八章1.试述微RNA病毒科的主要特点及分类.2. 口蹄疫病毒有哪些血清型3.如何鉴别口蹄疫病毒野毒感染与疫苗接种4.试述兔出血症病毒的传播途径、致病特点、诊断及预防限制.5.黄病毒科如何分类各有何特点6.牛病毒性腹泻病毒有哪些生物型其致病性及基因结构有何差异?7.试述猪瘟病毒的传播特点及检测手段.各论第九章1.肮病毒有哪些主要的生物学特性2.比拟并分析PrPc及PrPsc的主要异同.3.肮病毒如何复制基因起何作用4.试述牛海绵状脑病的成因、特点及与人类健康的关系.5.提出痒病的限制举措并分析其依据及可行性.6.月元病毒的发现对你有何启示。
兽医微生物学习题与参考答案
兽医微生物学习题与参考答案一、单选题（共57题，每题1分，共57分）1.非洲猪瘟病毒的基因组是（）。
A、单股DNAB、双股DNAC、单股RNAD、双股RNA正确答案：B2.猪痢疾的病原体属于（）A、真菌B、螺旋体C、细菌D、病毒正确答案：B3.持续性感染的基本特点不包括（）A、病原体长期乃至终身持续存在B、发病后常继续呈进行性C、预后大多不良D、发病急、潜伏期短正确答案：D4.感染宿主细胞不能诱发机体产生干扰素的病毒是（）A、朊病毒B、腺病毒C、痘病毒D、细小病毒正确答案：A5.细菌的繁殖方式是（）A、掷孢子B、二分裂增殖C、芽殖D、产生芽孢子E、复制正确答案：B6.猪圆环病毒的核酸复制在（）A、高尔基复合体B、细胞器C、细胞浆D、细胞核正确答案：D7.关于“猪瘟病毒”说法错误的是（）A、猪瘟兔化弱毒疫苗是公认的有效疫苗B、荧光抗体染色法可快速检出组织中的病毒抗原C、病毒无囊膜D、感染怀孕母猪可导致死胎!流产正确答案：C8.病毒基因组具有肿瘤基因的是（）A、疱疹病毒B、腺病毒C、细小病毒D、逆转录病毒正确答案：D9.关于“病毒感染的抗体依赖性增强作用”说法错误的是（）A、又称ADEB、病毒感染过程中，宿主产生的抗体与病毒结合，非但不能阻断病毒吸附宿主细胞，反而增强了病毒对细胞的感染C、是宿主细胞的重要防御机制D、可以提高病毒的滴度正确答案：C10.病毒材料采集的最佳时期（）A、感染康复期B、感染发病初期C、感染康复后D、感染潜伏期正确答案：B11.关于“猪繁殖与呼吸综合征病毒”说法错误的是（）A、病毒可以越过胎盘屏障感染仔猪B、无囊膜C、可诱发抗体依赖性增强作用D、曾称为“蓝耳病”正确答案：B12.最易破坏囊膜病毒感染活性的因素是（）A、脂溶剂B、干扰素C、紫外线D、抗生素E、缓冲液正确答案：A13.具有SPA的细菌是（）。
A、金黄色葡萄球菌B、乙型溶血型链球菌C、白喉杆菌D、肉毒梭菌正确答案：A14.关于“化学疗法”说法错误的是（）A、使用有效的化学药物帮助动物机体消灭或抑制病原的治疗方法B、氨基糖苷类抗菌素不适合饮水途径给药治疗全身性感染C、给药剂量必须小于细菌的MIC值时方才有效D、青霉素类药物只影响生长和分裂活跃的细菌正确答案：C15.干扰素的成分是（）A、糖蛋白B、脂多糖C、脂蛋白D、多糖正确答案：A16.下列细菌毒素中,毒性最强的是（）A、霍乱肠毒素B、破伤风痉挛毒素C、金黄色葡萄球菌肠毒素D、肉毒毒素正确答案：D17.青霉素的抗菌作用机理是( )A、干扰细菌蛋白质的合成B、抑制细菌的酶活性C、破坏细胞膜D、抑制细菌的核酸代谢E、抑制细胞壁的肽聚糖合成正确答案：E18.炭疽杆菌在猪的咽喉部位呈现（）A、典型的竹节状B、球状C、螺旋状D、弯曲且粗细不均正确答案：D19.关于“疫苗”说法错误的是（）A、细菌亚单位疫苗可用外膜蛋白菌毛抗原来制备B、基因工程减毒菌缺失了主要抗原基因，保留毒力因子基因C、联苗是指将两种或两种以上的细菌组合制成的疫苗D、多价苗是指将同种细菌的不同血清型混合制成的疫苗正确答案：B20.在一定时间内能使特定动物在感染后全部死亡的最小微生物或毒素量，称为( )A、最小致死量B、半数致死量C、最小感染量D、半数感染量正确答案：A21.不能使用滤过除菌法的以下哪个选项（）A、毒素B、病毒C、血清D、抗菌药正确答案：B22.关于“口蹄疫病毒”说法错误的是（）A、是RNA病毒B、在细胞质复制C、可以感染猪D、有囊膜正确答案：D23.判断葡萄球菌致病性的常用依据是（）。
兽医微生物学练习题+参考答案
兽医微生物学练习题+参考答案一、单选题（共58题，每题1分，共58分）1.下列哪种病毒感染细胞后，在细胞的胞浆内形成包涵体（）A、蓝耳病病毒B、非洲猪瘟C、痘病毒D、口蹄疫病毒正确答案：C2.下列细菌中，改良抗酸染色呈红色的是（）A、沙门氏菌B、大肠杆菌C、布氏杆菌D、巴氏杆菌正确答案：C3.关于“死于炭疽的病畜尸体”说法错误的是（）A、切开肋间采取脾脏B、可自耳根部采血C、可无菌操作从心脏采血D、严禁剖检正确答案：C4.芽孢、外毒素、抗生素等代谢产物产生于细菌群体生长的（）A、对数期B、衰退期C、迟缓期D、稳定期正确答案：D5.裸露病毒的结构是（）A、核酸+包膜B、核心+衣壳C、核酸+蛋白质D、核心+衣壳+包膜E、核衣壳+包膜正确答案：B6.以下哪项不是化学消毒灭菌的杀菌机制（）A、促进菌体蛋白质变性或凝固B、物理阻滞除去细菌C、损伤微生物的膜结构D、干扰微生物的酶系统和代谢正确答案：B7.布氏杆菌的主要致病机制为（）A、侵袭性的酶B、抗吞噬C、胞内存活和复制D、攻击免疫细胞正确答案：C8.常用于检测病毒血凝素的是（）A、血凝试验B、中和试验C、酶联免疫吸附试验D、补体结合试验E、空斑试验正确答案：A9.关于“传染性胃肠炎病毒”说法不正确的是（）A、为冠状病毒B、经消化道侵入机体C、3周龄以下仔猪感染死亡率较高D、不能用RT-PCR进行鉴定正确答案：D10.一般用于病毒的分离培养的细胞是（）A、潜伏期的细胞B、脱落期的细胞C、悬浮期的细胞D、对数期的细胞E、贴壁期的细胞正确答案：D11.犬细小病毒属于细小病毒亚科那个属（）A、牛犬病毒属B、细小病毒属C、红病毒属D、貂阿留申病毒属正确答案：B12.与动物细胞比较，细菌所特有的一种重要结构是（ )A、高尔基体B、线粒体C、核蛋白体D、细胞膜E、细胞壁正确答案：E13.病毒血凝素的化学成分是（）A、蛋白质B、多糖C、脂质D、脂多糖正确答案：A14.对病毒特征的叙述错误的是（）A、只含一种核酸B、测量单位是μmC、是专性细胞内寄生物D、以复制方式增殖E、对抗生素不敏感正确答案：B15.支原体是（）A、原核多细胞微生物B、真核单细胞微生物C、有细胞壁的原核单细胞微生物D、无细胞壁的原核单细胞微生物正确答案：D16.具有SPA的细菌是（）。
畜牧微生物试题及答案
畜牧微生物试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物的分类中，细菌属于哪一类？A. 原核生物B. 真核生物C. 病毒D. 真菌答案：A2. 以下哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 链球菌答案：B3. 微生物的培养基中，提供碳源的物质通常是？A. 葡萄糖B. 硝酸盐C. 氯化钠D. 氨基酸答案：A4. 微生物的遗传物质主要是什么？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质5. 微生物在畜牧生产中的主要作用不包括以下哪项？A. 提供营养B. 促进消化C. 产生毒素D. 增强免疫力答案：C6. 以下哪种微生物是好氧菌？A. 产气荚膜梭菌B. 嗜热菌C. 酵母菌D. 假单胞菌答案：D7. 微生物的细胞壁主要由哪种物质组成？A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案：C8. 微生物的繁殖方式主要是？A. 二分裂B. 孢子繁殖C. 有性生殖D. 出芽生殖答案：A9. 以下哪种微生物是兼性厌氧菌？B. 酵母菌C. 产气荚膜梭菌D. 假单胞菌答案：B10. 微生物在发酵过程中产生的主要产物是什么？A. 酒精B. 乳酸C. 二氧化碳D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 微生物在畜牧生产中的作用包括？A. 提高饲料利用率B. 改善动物肠道健康C. 产生有害物质D. 增强动物免疫力答案：ABD2. 微生物的分类依据包括？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生长环境答案：ABC3. 微生物的培养条件通常包括？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 营养答案：ABD4. 微生物的遗传变异可以通过以下哪些方式发生？A. 自然突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 人工诱变答案：ABCD5. 微生物在饲料添加剂中的应用包括？A. 酶制剂B. 益生菌C. 抗生素D. 激素答案：ABC三、判断题（每题2分，共10分）1. 所有微生物都需要氧气才能生存。
畜牧微生物学复习与思考题(20XX)
畜牧微生物学复习与思考题(20XX)畜牧微生物学复习与思考题绪论1.了解和掌握微生物的特点。
2.掌握微生物的种类。
第一章原核细胞微生物1.什么是菌落，有何意义？2.细菌有哪些基本形态，球菌根据排列形式分为哪几种类型？ 3.叙述细菌的特殊结构及其作用？4.何谓原生质体、原生质球、L型细菌、质粒？5. 何谓自养菌、异养菌？细菌的呼吸类型有哪些？6. 简述细菌的代谢产物。
7. 简述细菌生长繁殖的条件。
8. 细菌的生长曲线分哪几期？有何意义？各期有何特点？ 9. 培养基有哪些种类？各有何用途？ 10.叙述细菌培养性状观察的内容。
第二章真核细胞微生物1．霉菌有哪几种繁殖方式?产生哪些孢子? 2．酵母菌的构造有哪些?有哪几种繁殖方式? 3．菌丝的种类有哪些? 无性孢子的种类有哪些？ 4．简述真菌的生长繁殖条件。
第三章病毒1．病毒颗粒的基本结构如何?画出模式图。
2．简述病毒的特点。
3．阐述病毒核酸及蛋白的特点。
4．叙述病毒的复制过程。
5. 何谓噬菌体、噬菌现象、噬斑？第四章微生物在自然界中的分布与作用1.叙述反刍动物瘤胃定居的微生物种类、相互关系及其作用。
2.简述大肠微生物的种类及作用。
3.何谓益生菌、益生元？有何作用？4.何谓正常菌群、菌群失调、菌群失调症？5.无菌动物(GFA)、悉生动物、无特定病原动物(SPF)？6.简述土壤、空气和水中的病原微生物对人、畜有何影响，我们应该如何应对？第五章外界因素对微生物的影响1.何谓灭菌、消毒、防腐?2.何谓无菌、无菌法，无菌法有何实践意义?3.叙述影响微生物的主要物理因素及实践意义。
4.何谓消毒剂、防腐剂、化学治疗剂? 简述影响消毒作用的因素。
第六章细菌的遗传变异1.何谓遗传、变异?2.简述微生物变异的类型3.何谓转化、转导、接合? 5.简述微生物保存的方法第七章动物免疫学基础1.何谓免疫？免疫的基本特性和功能？2.何谓抗原、完全抗原、不完全抗原、抗原决定簇？3.简述抗原具备的条件。
畜牧微生物第四章 微生物在自然界中的分布与作用
第四章微生物在自然界中的分布与作用考核知识点和考核要求1、领会：微生物在土壤、水、空气、正常动物体的分布情况和作用。
2、掌握：无菌动物和无特定病原体动物。
3、熟练掌握：正常菌群对畜禽健康的意义，掌握细菌总数、大肠菌群的测定及其意义。
自然界中微生物有着惊人的繁殖速度、奇特的生理类型、强大的适应能力和微小的个体以及相当多的种类等特性。
这些特性使它们能在自然界中广泛分布、立足脚跟。
无论高山、平地、淡水、海洋、冰山、沙漠、空气以及人和动植物的体内外都有它们的存在；而且哪里的条件优越，哪里的微生物数量和种类就越多。
一、土壤中的细菌(bacteria in soil)土壤是细菌生活的大本营。
细菌喜欢土壤是因为它们在那里吃住都很方便，环境条件又好的缘故。
土壤中含有丰富的动植物残体和各种无机物都是它们充足的食品，土壤颗粒中即含有水份又含有空气，能满足它们的需要。
同时土壤的酸碱度又近于中性，一年四季温度变化不大，渗透压也很适宜它们生长。
这样土壤就成了细菌供应充足、条件舒适的大本营。
大多数病原微生物可以在土壤中长期存活。
（）1、来源有三天然生活在土壤中的自营菌、随人和动物尸体进入土壤的腐物寄生菌、随人和动物尸体或排泄物进入土壤的致病菌。
2、土壤是传播创伤感染菌的媒介各种厌氧杆菌如炭疽杆菌、破伤风杆菌、肉毒杆菌、产气荚膜杆菌等的芽胞能在土壤内长久生存，因此土壤是创伤和战伤感染的重要传播媒介。
二、水中的细菌(bacteria in water)土壤、岩石和各种物体上的细菌遭受风雨的袭击，沦落水中。
沉沦水中的细菌有的因不适应水中的环境就慢慢死去；有的能暂时生活在水中侨居在那里。
水中病原微生物的唯一来源是患病动物的粪便。
（）1、不同水源含细菌各异处于城镇等人口聚集地区的湖泊、河流等淡水，由于不断地接纳各种污物，其中的有机物和含菌量都比较高，每毫升水中可多达几千万个甚至几亿个。
在细菌种类上主要有芽胞杆菌、梭菌、变形杆菌、大肠杆菌、粪链球菌等，有时甚至还含有伤寒、痢疾、霍乱等病原菌。
兽医微生物学练习题+答案
兽医微生物学练习题+答案一、单选题（共66题，每题1分，共66分）1.以下哪项不是化学消毒灭菌的杀菌机制（）A、损伤微生物的膜结构B、干扰微生物的酶系统和代谢C、物理阻滞除去细菌D、促进菌体蛋白质变性或凝固正确答案：C2.炭疽杆菌在猪的咽喉部位呈现（）A、典型的竹节状B、球状C、螺旋状D、弯曲且粗细不均正确答案：D3.1：下列属于营养培养基的是（）A、伊红美蓝琼脂B、绵阳血琼脂C、营养琼脂D、营养肉汤正确答案：B4.外毒素的特点之一是（）A、多为细菌裂解后释放B、化学组成是脂多糖C、可制备成类毒素D、耐热正确答案：C5.大肠杆菌在下列哪种培养基上培养显红色()。
A、大肠杆菌显色培养基B、麦康凯琼脂C、血琼脂D、营养肉汤正确答案：B6.下列细菌毒素中,毒性最强的是（）A、破伤风痉挛毒素B、霍乱肠毒素C、肉毒毒素D、金黄色葡萄球菌肠毒素正确答案：C7.细菌素的特点正确的是（）A、是某些细菌产生的一类蛋白质B、具有抗菌作用，可抑制菌体蛋白的合成C、可用于细菌分型D、以上均是正确答案：D8.青霉素对革兰阳性菌的细胞壁的作用位点在（）A、四肽侧链D-丙氨酸与五肽交联桥的连接B、β-1,4糖苷键C、五肽交联桥D、四肽侧链E、聚糖骨架正确答案：A9.对普通培养基的灭菌宜采用()A、巴氏消毒法B、高压蒸汽灭菌法C、煮沸法D、流通蒸汽灭菌法正确答案：B10.以下细菌必须在无氧环境下才能生长繁殖的是（）A、大肠杆菌B、破伤风梭菌C、结核分枝杆菌D、链球菌正确答案：B11.新洁尔灭用于皮肤表面消毒的常用浓度是（）A、0.05～0.1%B、1～5%C、10%D、0.01～0.05%正确答案：A12.细菌结构中最耐热的结构是（）A、芽胞B、鞭毛C、胞浆膜D、细胞壁E、核体正确答案：A13.半固体培养基中含琼脂（）A、0.2~0.3%B、1~2%C、0.5~1%D、0.2~0.5%正确答案：D14.关于“死于炭疽的病畜尸体”说法错误的是（）A、可无菌操作从心脏采血B、可自耳根部采血C、严禁剖检D、切开肋间采取脾脏正确答案：A15.具有抗吞噬作用的细菌结构是（）A、菌毛B、芽孢C、鞭毛D、荚膜E、细胞壁正确答案：D16.引起牛乳腺炎的病原有（）。
畜牧微生物网上作业题参考答案
东北农业大学网络教育学院畜牧微生物学网上作业题参考答案绪论一、填空题1.微生物按核的类型和个体形态，分为（原核细胞微生物）、（真核细胞微生物）和（非细胞微生物）三类。
2.细菌是一大类个体微小，形态简单、结构略有分化、以二分裂法繁殖的（单细胞）原核微生物。
3.测定细菌大小的计量单位通常是（微）米。
4.细菌的形态比较简单，仅有（球状）、（杆状）和（螺旋状）3种。
5.细菌的繁殖方式是简单的（裂殖）。
6.螺旋菌可分为（螺）菌和（弧）菌。
7.细菌都具有（细胞壁）、（细胞膜）、（细胞质）和（核体）等基本结构。
8.细菌的特殊结构有（荚膜）、（菌毛）、（鞭毛）和（芽胞）。
9.细菌经革兰氏染色，在光学显微镜下观察，革兰氏阳性菌染色呈（紫）色，革兰氏阴性菌染色呈（红）色。
10.细菌生长所需的营养物质有（水）、（碳素）、（氮素）、（无机盐）和（生长因子）。
11.细菌吸收营养物质的方式分为（单纯扩散）、（促进扩散）、（主动运输）和（基团转位）。
12.细菌的呼吸类型分为（有氧）呼吸，（厌氧）呼吸和（兼性）呼吸。
13.人工培养细菌除需要提供充足的营养物质以外，还需要有合适的（酸碱度）、（温度）及（气体条件）。
14.细菌的命名采用“双名法”，即由（属）名加（种）名。
15.螺旋体是一类介于（细菌）与（原虫）之间的单细胞原核微生物。
16.支原体是一类介于（细菌）与（病毒）之间的单细胞原核微生物。
17.立克次体是另一类介于（细菌）与（病毒）之间，专性（细胞内）寄生的单细胞原核微生物。
18.衣原体是一类介于（立克次体）与（病毒）之间的原核细胞微生物。
二、概念1.细菌的衰老型：细菌在老龄培养物或不适宜的环境中会出现形状不正常的个体，称为衰老型或退化型。
2.菌落：单个细菌在适宜的培养基表面或内部，经过一段时间培养，通常繁殖出数量巨大的菌体，形成一个肉眼可见的有一定形态的独立群体，称为菌落。
3.菌苔：菌落连成一片，称为菌苔。
三、简答题1.简要回答细菌的基本结构及其功能？细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和核体。
畜牧微生物学试题及答案
畜牧微生物学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题，共20分）1. 微生物学中，下列哪种微生物不属于细菌？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 放线菌答案：C2. 以下哪种微生物是厌氧性的？A. 链球菌B. 大肠杆菌C. 酵母菌D. 绿脓杆菌答案：C3. 在畜牧生产中，下列哪种微生物可以用于饲料发酵？A. 沙门氏菌B. 金黄色葡萄球菌C. 乳酸菌D. 肉毒梭菌答案：C4. 微生物的细胞壁主要由哪种物质构成？A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案：C5. 下列哪种微生物是引起动物疾病的病原体？A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 沙门氏菌D. 醋酸杆菌答案：C6. 微生物的繁殖方式主要是：A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 出芽生殖答案：B7. 微生物学中，下列哪种微生物属于病毒？A. 细菌B. 酵母菌C. 噬菌体D. 霉菌答案：C8. 微生物的培养基通常包含哪些成分？A. 碳源、氮源、无机盐和维生素B. 碳源、氮源、无机盐和生长因子C. 碳源、氮源、无机盐和水D. 碳源、氮源、无机盐和氧气答案：A9. 微生物的分类主要依据是什么？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生长环境答案：C10. 微生物在畜牧生产中的主要作用不包括以下哪项？A. 提高饲料转化率B. 改善动物肠道健康C. 增加动物疾病发生率D. 提高动物生产性能答案：C二、多项选择题（每题3分，共5题，共15分）1. 以下哪些微生物可以用于生产生物肥料？A. 固氮菌B. 放线菌C. 酵母菌D. 霉菌答案：A、B2. 微生物在动物肠道中的作用包括：A. 帮助消化B. 抑制病原菌C. 产生毒素D. 合成维生素答案：A、B、D3. 微生物的分类依据可以包括：A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生长环境答案：A、B、C4. 以下哪些因素会影响微生物的生长？A. 温度B. pH值C. 氧气供应D. 光照答案：A、B、C5. 微生物在食品工业中的应用包括：A. 发酵乳制品B. 制作面包C. 酿造酒精饮料D. 生产抗生素答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共5题，共5分）1. 所有细菌都是单细胞生物。
《畜牧微生物学》章节笔记
《畜牧微生物学》章节笔记第一章：绪论一、畜牧微生物学的定义与研究对象1. 畜牧微生物学的定义：畜牧微生物学是介于微生物学和畜牧学之间的一门交叉学科，它专注于研究微生物在畜牧业中的应用及其与动物宿主之间的相互作用。
这门学科旨在通过微生物技术提高畜牧业的生产效率，保障动物健康，以及促进生态平衡。
2. 畜牧微生物学的研究对象：（1）微生物：- 细菌：如乳酸菌、大肠杆菌、沙门氏菌等。
- 病毒：如流感病毒、口蹄疫病毒、猪瘟病毒等。
- 真菌：如曲霉菌、念珠菌等。
- 放线菌：如链霉菌等。
- 螺旋体：如梅毒螺旋体等。
（2）动物：- 家畜：如牛、羊、猪、马等。
- 家禽：如鸡、鸭、鹅等。
- 特种动物：如兔、狐、貂等。
- 野生动物：与畜牧业相关的野生动物种群。
（3）研究内容：- 微生物与动物的共生关系。
- 微生物在动物肠道中的定植与功能。
- 微生物在饲料发酵和营养转化中的作用。
- 微生物病原体的感染机制和防控策略。
二、畜牧微生物学的发展历程1. 古代阶段：- 人类无意识地利用微生物进行食品发酵和酿造。
- 早期医学文献中有关微生物引起的疾病的记载。
2. 近代阶段：- 17世纪：安东尼·范·列文虎克首次观察到微生物。
- 19世纪：路易·巴斯德证明微生物是发酵和疾病的原因。
- 罗伯特·科赫等微生物学家建立了微生物学的研究方法，如科赫法则。
3. 现代阶段：- 20世纪：分子生物学技术的发展，如PCR、基因测序等。
- 微生物遗传工程的应用，如重组疫苗的研制。
- 益生菌和益生元的深入研究与应用。
- 微生物在环境保护和生态农业中的作用被重视。
三、畜牧微生物学在畜牧业中的重要性1. 提高饲料利用率：- 微生物可以将饲料中的纤维素、半纤维素等难以消化的成分转化为动物可利用的营养物质。
- 饮用发酵饲料可以增强动物对营养物质的吸收。
2. 促进动物生长：- 益生菌可以改善动物肠道环境，增加有益菌群，减少有害菌的生长。
畜牧微生物学试题及答案
畜牧微生物学试题一、名词解释1. 复制周期2. 病毒的干扰现象3. 干扰素4. 常住菌5. 正常菌群6. 菌群失调7. 无菌动物8. 无特定病原动物9. 微生态制剂10. 益生素11. 化学益生素12. 大肠菌群13. 硝化作用14. 腐败15. 病原微生物16. 脓毒血症17. 拮抗作用18. 传染来源19. 胸腺依赖性抗原20. 无菌法21. 转导22. 腐化23. 非胸腺依赖性抗原24. 反硝化作用25. 菌（病毒）血症26. 抑菌作用27. 细菌素28. 适应性免疫29. 补体30. 传染31. 抗原表位32. 直接接触传染33. 硝酸盐还原作用34. 免疫原性35. 外毒素36. 单细胞蛋白37. 保护性抗原38. 转化39. 毒素40. 类毒素二、简答题1. 简要回答真核细胞型微生物的细胞构造和原核细胞型微生物相比有何异同？2. 简要回答病毒具有的几个重要基本特征3. 简要回答动物肠道中正常菌群的作用。
4. 区别灭菌、消毒、防腐？5. 区别抑菌作用、杀菌作用和抗菌作用？6. 简要回答影响化学消毒剂效果的因素？7. 选择消毒剂时应注意以下几个问题。
8. 常用化学防腐剂和消毒剂的种类及作用原理。
9. 举例说明微生物之间及微生物与其他生物间的生物关系？10. 鲜乳中微生物的来源？11. 鲜蛋的贮存原则及方法12. 种蛋如何保存？13. 抗体产生的一般规律？14. 饲料防霉措施有哪些？15. 免疫球蛋白的结构？16. 防制传染发生的综合性措施？17. 如何对肉样进行显微镜检查？18. 种蛋如何消毒？19. 传染发生的条件？20. 动物机体生理屏障的作用？21. 五类免疫球蛋白的特征？22. 细胞因子的几个重要共性？23. 病原微生物的毒力包括哪些因素？24. 简要外周免疫器官的组成及功能？25. 简要回答中枢免疫器官的组成及功能？26. 补体的生物学功能？27. T细胞表面的重要免疫分子及其作用？28. 试述单核巨噬细胞、中性粒细胞和自然杀伤细胞在固有免疫应答中的作用？29. 细胞因子的种类及作用？30. 细菌性食物中毒病原菌有哪些？三、论述题1. 试论述病毒增殖的过程2. 试论述反刍动物瘤胃主要微生物种类及其作用。
畜牧微生物课后练习题
25页 1.2.3.4.6.9题1.细菌的大小范围及基本形态有哪几种？球菌的直径在0.5~2.0um，杆菌和螺旋状菌（宽0.2~2.0um 长为2~8um）基本形态包括：球菌、杆菌、螺旋菌2.试画出细菌的基本结构图3.试述革兰阳性菌细胞壁和革兰阴性菌细胞壁在结构及化学组层上的区别阳性菌：细胞壁较厚，达15~80nm，化学成分主要是肽聚糖，还有磷壁酸（特有成分，特异的表面抗原）、多糖和蛋白质等。
阴性菌：细胞壁较薄，其结构和成分比较复杂，由外膜与周质间隙组成，无磷壁酸。
外膜有脂多糖、磷脂、外膜蛋白质等组成，脂多糖位于最外层，其中的类脂A是革兰阴性菌内毒素的主要成分。
周质间隙是革兰阴性菌细胞壁外膜与细胞膜之间狭窄的空隙，其中含有一薄层肽聚糖以及蛋白酶、肽聚糖合成酶、结合蛋白和受体蛋白等多种周质蛋白。
4.细菌的特殊结构有哪些？各有何作用？荚膜：有些细菌在生活过程中，在细胞壁外面产生一种粘液性的物质，包围整个菌体，称为菌膜。
功能：荚膜可以保护细菌免受干燥和不良环境因素的影响；在机体内的细菌荚膜可以抵抗吞噬和消除抗体作用；荚膜也是营养物质的贮藏所和废物排出的地方；荚膜是多肽或多糖物质，具有抗原性，具有种和型特异性。
Ｓ层：是某些细菌的一种特殊的表层结构，它完整地包裹菌体，由单一的蛋白质亚单位组成，规则排列，呈晶格结构。
功能：S层是一种最简单的生物膜，其功能除作为分子筛和离子通道外，还具有类似荚膜的保护屏障作用，能抗噬菌体、蛭弧菌及蛋白酶。
鞭毛：大多数弧菌、螺菌、许多杆菌和个别球菌，有实出于菌体表面的细长丝状物。
分为一端单毛菌；二端毛菌、丛毛菌和周毛菌。
功能：鞭毛是细菌运动器官，其有规律地收缩，引起运动；鞭毛的主要成分是一种单纯的蛋白质，其有具有抗原性，称为鞭毛或Ｈ抗原；鞭毛的有无、数目，排列方式，具有种的特征，是鉴定细菌主要依据。
菌毛：一些革兰氏阴性菌和少数革兰氏阳性菌，在菌体上生长有一种比鞭毛数量多，细、直、短的毛发状细丝，称为柔毛，也有称菌毛，伞毛，纤毛。
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畜牧微生物学习题09
第4章微生物在自然界中的分布与作用
基本概念
无菌动物，无特定病原体动物，灭绝原虫反刍动物，总大肠菌群、发酵作用，氧化作用，酒精发酵、乳酸发酵，氨化作用，硝化作用，反硝化作用
简答（）
1．简述健康禽类嗉囊、小肠、盲肠和大肠的主要微生物类型及作用；
2．简述反刍动物瘤胃微生物的主要类型及主要作用，瘤胃微生物间的关系3．消化道微生物菌群的平衡及其意义？
4．简述畜禽体内菌群失调及其影响？
5．简述土壤、水源、空气中病原微生物的来源及应采取的措施？
6．我国生活饮用水的常规微生物学指标有哪几个？
第5章环境因素对微生物的作用
基本概念
灭菌，消毒，防腐，无菌，抑菌作用，杀菌作用，抗菌作用，抗病毒作用，共生、拮抗、寄生、协同
简答（）
1．影响微生物生长的外界环境条件有哪些？
2．简述低温和高温对微生物的影响以及用途。
3．为什么湿热灭菌比干热灭菌时间短、温度低、效果好？
4．简述紫外线杀菌原理及应用。
5．常用消毒防腐剂抑制微生物的原理。
第6章微生物的遗传与变异
基本概念
微生物遗传与变异，营养缺陷型，基因突变
简答（）
1．常见微生物表型变异有哪几种？
2．基因转移重组的主要方式及各自特点？
3．简述获得微生物变异株的方法。
4．保存菌种的最好方法，恢复病原微生物毒力的方法
第7章畜禽免疫基础知识
基本概念
免疫，免疫系统，中枢免疫器官，外周免疫器官，补体系统，白细胞分化抗原，细胞因子，MHC分子，靶细胞，抗原，抗体，免疫球蛋白，多克隆抗体，单克隆抗体，生物制品，疫苗，变态反应
简答（）
1．畜禽免疫系统的组成。
2．畜禽中枢免疫器官、外周免疫器官各组分的主要功能。
3．非特异性免疫细胞、特异性免疫细胞有哪些？各自的主要功能。
4．抗原递呈细胞的分类及各自得主要作用。
5．补体系统的激活途径有哪些？补体系统的主要生物学作用。
6．细胞因子的共性、分类及主要功能？
7．什么是干扰素？干扰素的生物学活性？
8．免疫球蛋白的基本结构？
9．免疫球蛋白的分类及主要功能、特点。
10．构成完全抗原的基本条件。
11．简述抗原的几种分类及其分类依据？
12．简述细菌和病毒的重要抗原。
13．机体的非特异性免疫机制有哪些？
14．T细胞免疫应答的基本过程？
15．B细胞免疫应答的基本过程？
16．影响特异性免疫应答的因素有哪些？在畜禽养殖、疾病预防中如何提高畜禽的抵抗力？
17．简述畜禽机体抗细菌感染免疫和抗病毒感染免疫的机制。
18．简述变态反应的分类及各自的特征
19．细胞免疫检测技术有哪些？血清学检测技术（抗原抗体试验）有哪些？20．生物制品的分类及各自用途
21．比较灭活苗与弱毒苗的有缺点。
22．疫苗免疫预防应注意的事项。