酒店服务意识考核.

盛泰酒店是由陕西白水俊杰集团公司投资兴建,西安华阳（国际）酒店管理公司管理的新概念时尚酒店。

酒店设计独特、装修精致、极具现代时尚风格，集客房、餐饮、休闲、娱乐、商务、会议为一体，依托白水县深厚的历史文脉，以时尚文化为主题，是目前白水县唯一一家按四星级标准兴建的多功能综合性商务酒店。

酒店位于白水县最具有开发潜力的黄金地段——仓颉路，地理位置优越，交通便利，是渭北地区商务、旅游客人的首选之所。

酒店建筑面积10000多平方米；
拥有：等138间、套不同规格的客房，还设有前厅、商务中心、餐饮会所（19个豪华包间）、宴会餐厅（同时容纳800人就餐）、复合式餐厅（同时容纳100人就餐）、酒吧、KTV、洗浴、康乐等，各项服务设施应有尽有，尤其是规模宏大、具有独特建筑风格的多功能会议厅，是白水县多元化的顶级商务、会议场所。

盛泰酒店秉承“以质量求生存、以服务得信誉”的理念，共同致力为渭北地区深厚的历史文脉打造精品时尚，盛世泰安！
盛泰酒店组织机构设一级部门：
二级部门：
企业理念
酒 店 宗旨：用心用情，尽善尽美
酒 店 精神：敬业、高效、优质、协作、创新
酒 店 目标：使盛泰酒店成为渭北地区经济、社会效益最佳酒店
酒店价值观：热爱生活，享受工作，体现自我、丰盛人生
经 营方针： 以服务为中心，以管理为基础，以出品为生命，
以营销为先导，以创新为灵魂
盛泰管理风格：以人为本，层级管理，横向协调，情理兼容
酒店至高服务标准：
∙ 对您所遇到的每一位客人自信地微笑并亲切地向他们问候。

∙ 与客人交谈时表现出友善热情、温文尔雅、彬彬有礼的态度。

∙ 迅速准确地完成客人交办的事情或回答客人提出的问题。

∙ 时刻关注客人，预见客人需求，并提供有效的帮助。

招聘程序图
填表
合格
合格
领班级（含）以下
调查合格、体检合格
主管级以上
（主管级、经理级）
面试合格、调查合格、体检合格
总监
审核合格、调查合格、体检合格
注：所有应聘者的表格，各部门必须在三天内返还到人力资源部，以便于人力资源部做人才储备。

10、面试合格后，人力资源部指引应聘者到酒店指定的卫生防疫单位进行体检，获发《健康证》后，人力资源部通知应聘人已被本酒店录用及到店报到时间。

员工报到手续如下：
A 、员工依据人力资源部所规定的报到日期报到；
B 、报到时向人力资源部缴交或验明下列物件：
① 学历证书、身份证复印件；
② 健康证；
③ 一寸免冠彩色照片6张；
④担保书（限于部分财务人员和车队人员等）；
入职培训
1、员工到部门报到后，按人力资源部指定的时间接受统一的新员工入职培训，培训考核合格后，交由部门进行岗前培训；
2、如因培训期未能通过考核，人力资源部将安排补考，补考仍未合格者，则对该录用人作除名处理，退还培训费，不计工资。

试用期
1、所有员工不论职位高低均有试用期；
2、员工试用期一般为三个月，酒店根据员工试用期的表现，可酌情延长或缩短试用期（延长最长不超过3个月），试用期间表现不佳或由于身体原因无法担任岗位工作者，将作劝退处理；
3、试用期的计算：从入职生效之日起计，工作满三个月整，经过考核合格后转为正式员工。

4、试用期内凡有过失记录者，试用期将酌情延长一至三个月。

工作态度
身为一名酒店从业人员,必须具备以下之工作态度：
（1）友善--以微笑来欢迎客人，与同事和睦相处；
（2）礼仪--任何时刻均应保持举止温文尔雅，尊重客人及同事；
（3）勤勉--工作时必须发挥高效率及勤勉精神；
（4）诚实--如实向上司汇报工作；
（5）守时--必须严守时间；
（6）负责--必须尽忠职守，做好本职工作，完成所委派之任务，同时须对酒店之一切财物妥善保管；
（7）服从--必须服从上级指示及工作分配，努力把工作做好；
（8）整洁--不但要经常保持个人整洁，更要保持制服、工作环境及工具之整洁。

仪容、穿着与姿势
•头发：洁净、整齐，无头屑，不染发，不做奇异发型。

男性不留长发，女性不留披肩发，也不用华丽头饰
•眼睛：无眼屎，无睡意，不充血，不斜视。

眼镜端正、洁净明亮。

不戴墨镜或有色眼镜。

女性不画眼影，不用人造睫毛。

•耳朵：内外干净，无耳屎。

女性不戴耳环。

鼻子：鼻孔干净，不流鼻涕。

鼻毛不外露。

胡子：刮干净或修整齐，不留长胡子，不留八字
胡或其他怪状胡子。

嘴：牙齿整齐洁白，口中无异味，嘴角无泡沫，
会客时不嚼口香糖等食物。

女性不用深色或
艳丽口红。

•脸：洁净，无明显粉刺。

女性施粉适度，不留痕
迹。

脖子：不戴项链或其他饰物。

手：洁净。

指甲整齐，不留长指甲。

不涂指甲油，
不戴结婚戒指以外的戒指。

帽子：整洁、端正，颜色与形状符合己的年龄与
身份。

•胸饰与女性服装：胸卡、徽章佩带端正，不要佩带与工作无关的胸饰。

胸部不宜袒露。

服装整洁无皱。

穿职业化服装，不穿时装、艳装、晚装、休闲装、透明装、无袖装和超短裙。

皮带：高于肚脐，松紧适度，不要选用怪异的皮带头。

鞋袜：鞋袜搭配得当。

系好鞋带。

鞋面洁净亮泽，无尘土和污物，不宜钉
铁掌，鞋跟不宜过高、过厚和怪异。

袜子干净无异味，不露出腿毛。

女性穿肉色短袜或长筒袜，袜子不要褪落和脱丝。

站立
•男性站姿：双脚平行打开，双手握于小腹前。

当下列人员走来时应起立：客户或客人；上级和职位比自己高的人；与自己平级的女职员。

•女性站姿双脚要靠拢，膝盖打直，双手握于腹前。

•男士：抬头挺胸，步履稳健、自信。

避免八字步。

•女士：背脊挺直，双脚平行前进，步履轻柔自然，避免做作。

可右肩背皮包，手持文件夹置于臂膀间。