探究汽化和液化的特点(课堂PPT)

气泡变化 11
水沸腾前后温度变化特点
B
C
A
水沸腾前温度_升__高___，沸腾时温度_不__变___。
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水沸腾条件
你认为水沸腾和维持水沸腾需要什么条件？
1、水的温度要达一定温度（沸点） 沸点：液体沸腾时的温度。
2、水要继续吸热（但温度_不__变___）
总结：沸腾过程需要__吸__热 （选填“吸”或“放”）， 但温度却保持_不__变___。
液化现象都是温__度__高_的水蒸气遇到_温__度_低_的物体或 环境形成的。（皆选填“温度高”或“温度低2”6 ）
请解释下列现象原因
谈谈喷雾降温原理
火箭发射塔下的水池27
液化的应用
讨论：为什么被100℃的水蒸气烫伤比100℃的水
烫伤更严重？
液化
100℃的水蒸气 放热 100℃的水
28
讨论为什么壶嘴“白气”少
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水沸腾前后温度变化特点
沸腾时
沸腾前
沸腾前气泡_由__大__到__小__变__化__ 沸腾时气泡_由__小__到__大__变__化__
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什么是沸腾
沸腾是在__一__定__温度下， 发生在液体_表__面___和_内__部___的 一种剧烈的汽化现象。 总结：沸腾过程需要_吸___热 但温度却保持_不__变___。
汞
357
液态氨
—33
液态铅
1740
乙醚
35
液态铁
2750
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讨论：我有话说
如图所示：加热后试管里的酒精会沸腾吗？试 管里的水会沸腾吗？为什么？
试管里的水能达沸点，但不能继续吸热。
纸的燃点是150℃，水的沸点是100℃ 。
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讨论
为什么煲汤时先大火烧开，然后文火闷炖？ 原因：水沸腾后温度保持不变，大火浪费燃料。
活动：讨论液体的蒸发快慢跟哪些因素有关？
大量事实表明，液体的温度越高，蒸发_越__快__；
液体表面积越大，蒸发_越__快__；液体表面附近的
空气流动越快，蒸发_越__快__。
4
学以致用：生活中的蒸发事例
加快蒸发 ①洗头后吹头发吹热风 ②热风干手器 ③晒衣服（稻谷）摊开、向阳、通风
减慢蒸发 ①蔬菜保鲜膜 ②仙人掌长刺 ③暗渠输水 ④滴灌和喷灌
压缩机通过_压_缩__体_积_ 方式使得气体工作 物质发生_液__化__。
32
5
蒸发
活动：观察蘸酒精后的温度计示数有何变化？ 实验发现：蘸有酒精的玻璃泡
一段时间后温度计示数_降___低__。 蒸发过程需要 _吸___热（选填“吸”或“放”）
6
讨论：我有话说
1、夏天吹风扇为什么会感觉凉快？ 2、如果把温度计置于风扇下，一段时候后温
度计示数会下降吗？为什么？ 3、套一个保鲜袋在手上，然后把手置于风扇
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蒸发
沸腾
不 温度条件 同 发生位置 点
剧烈程度
任何温度下 液体表面
缓慢
达到沸点 液体表面和内部
剧烈
相 同
过程
都是 汽化 现象，物质都是由 液 态变为 气 态。
点 条件 在汽化过程中要 吸热 。
液体的温度高低、
影响蒸发快慢 液体的表面积大小、
和沸点大小的 液体表面上的空气流
因素
动快慢、
液体性质
液体表面上的 大气压强大小
水__蒸__发___，_吸___热。
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哪里的水蒸气液化？
冬天呼出“白气”
冬天排气管冒“白气”
22
哪里的水蒸气液化？
烧开水冒“白气”
冷饮料瓶冒“汗”
23
哪里的水蒸气液化？
冰棍冒“白气”
开冰箱看到的“白源自文库”
24
哪里的水蒸气液化？
眼镜起“雾”
大“雾”天气
25
生活中的液化现象
露珠
锅盖内的水珠
生活中看到的露、雾、白气都属于_液__化___现象。
15
液体沸点与大气压强的关系
在一个标准大气压下，水的沸点是_1_0_0__℃。
液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。 几种液体的沸点（在1个标准大气压下）
液体 液态氦 液态氢 液态氮
沸点t/℃
—268.9 —253 —196
液体 酒精
水 液态萘
沸点t/℃
78 100 218
液态氧
—183
旁吹风，手会觉得凉快吗？为什么？
7
讨论：蒸发需要啥条件？
0℃以上发生蒸发？ 0℃以下发生蒸发？ 蒸发的温度条件是：
任何温度下都发生
蒸发是在__任__何__温度下，发生在液体 _表__面__的一种_缓__慢___的汽化现象。
8
讨论
话题：将一碗80℃的热汤放在-10℃的环境，热 汤发生蒸发吗？如果会被蒸发的水从哪吸热？ 液体蒸发时，可以向周围环境吸热 提醒：喝热汤时嘴巴吹吹。 液体蒸发时，也可以向自己吸热
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人工造雨
第一步：造“气”
第二步：造“雨”
水蒸气
水水珠
（气态） （液态）
液化：物质由气态变成液态的过程。
水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就会_液__化__为__水__。
液化过程伴随着__放___热（填“吸”或“放”）。
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请解释哈气和吹气
哈气是呼吸出来的水
蒸气__液__化___，_放__热
吹气是加快手上表面空 气流速，加快水掌的汗
因为壶嘴的温度相对较高，水蒸气与之温差不 大，吸放热不快，水蒸气液化少。
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讨论：哪个房间温度高
现象：两者温 差越大，越容 易吸放热。
两壶相同的水在相同的热源上沸腾，由图可
知__乙____（选填“甲”、“乙”）房间温度高。 30
液化的方式
压缩体积 降低温度
31
电冰箱工作原理P93
工作物质在冷藏或 冷冻室发生_汽__化__ 这个过程需要 _吸__收__热。
9
沸腾—汽化的另一种方式
讨论与观察：水沸腾时温度需要条件吗？沸腾 前和沸腾过程水的温度有什么特点？仔细观察。
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探究水沸腾时温度变化的特点
器材：温度计、酒精灯、铁架台、烧杯、石棉网。
做好2件事 观察水沸腾前后温度变化特点 观察水沸腾前后气泡变化情况
时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度t/℃
4.2 探究汽化和液化的特点
2015年12月15日
1
讨论：我有话说
水在自然界除以液态形式存在外还有哪些态？
气态水蒸气
液态水
固态冰
物态变化：物质从一个状态到另一个状态。
2
汽化：物理学中把物质由液态变为气态的现象。
想想：头发和手上的“水”跑到哪去了？
3
汽化的方式—蒸发
蒸发：只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。