2018年内蒙古马铃薯产业现状、存在问题及发展建议

2019年中国马铃薯大会专题报告
一、2018年内蒙古马铃薯生产、 加工及市场情况
（一）生产情况 1、面积大幅调减 2018年内蒙古马铃薯种植面积745.6万亩（农情统计），较
2017年减少181.5万亩，减幅达到19.6%。 主要原因：
一是市场影响。市场价格低位运行，影响了种植马铃薯的积极 性。二是替代作物多元化。近年来，随着种植条件的改善和新 作物、新品种、新技术的推广应用，加之市场需求的拉动等因 素，以前只能种植马铃薯才能有较好收益的主产区，目前种植 向日葵效益稳定，种植小麦成本低风险小，中药材以及甜叶菊 等特色种植正在兴起，种植效益相对较好。
2、加工进度低于上年 截止2018年12月底，全区马铃薯鲜薯加工量70万吨左右（不包括
外调加工量），加工率7%左右，较上年下降3个百分点。 （三）马铃薯销售市场平稳向好 截止2018年12月底，内蒙古马铃薯产地市场总体维持乐观向好，
市场交易积极，价格平稳坚挺，高于上年同期。今年马铃薯销售 方面，以质论价成为主导，品种及品质间销售价格差异进一步显
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一、2018年内蒙古马铃薯生产、 加工及市场情况
2、单产小幅提升 2018年内蒙古马铃薯平均亩产1398公斤，较2017年增加22.5公斤
；总产鲜薯1042.3万吨，较2017年减少232.8万吨，减幅18.3%。 3、生产中运用的主要生产技术和生产模式 2018年主要生产模式是滴灌和喷灌种植模式，主要生产技术是滴
受上年马铃薯销售的影响，本年度马铃薯种植户对销售价格追求 更为理性，对收购价格的心理预期降低，积极出售，少赚快销， 成为主导，对近期马铃薯价格的提升有一定的影响，但今年不论 是北方一季作区，还是南方马铃薯主产区，鲜薯的总产量较大幅 度减少，供需矛盾有所缓减，同时，蔬菜价格平稳，处于较高价 位，综合分析目前掌握的情况，内蒙古后期马铃薯市场收购价格 以小幅提升为主导趋势，后期市场稳定向好。
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2018年内蒙古马铃薯产业 现状、存在问题及发展建议
郭景山
内蒙古自治区农牧业科学院
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2018年内蒙古马铃薯产业现状、 存在问题及发展建议
一、2018年内蒙古马铃薯生产、加工及市场情况 二、2018年内蒙古马铃薯生产中存在的问题 三、内蒙古马铃薯最新产业动态 四、2019年内蒙古马铃薯产业发展形势分析预测
一、2018年内蒙古马铃薯生产、 加工及市场情况
夏波蒂、荷兰系列、青薯9号、后旗红等品种的种植面积占比达 到87%，面积645万亩，种植品种实现了以市场为主导的多元化格 局。
5、脱毒种薯生产及应用情况 2018年实际生产微型种薯5亿粒左右，比上年略有减少；原种生
产面积8万亩左右，产量24万吨。内蒙古脱毒种薯总的生产量在 150万吨左右，约占鲜薯总产量的15%左右。一级以上脱毒种薯的 普及率达到90%以上，较上年提升15个百分点。 （二）贮藏、加工情况 1、贮藏量和比率均较大幅度低于上年 2018年10月中下旬，内蒙古马铃薯收获基本结束，鲜薯贮藏量
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一、2018年内蒙古马铃薯生产、 加工及市场情况
现，新品种的市场优势凸显。内蒙古主栽品种克新一号收购在 0.8—1.0元/公斤；兴佳2号、希森3号、希森6号、华颂7号、夏 波蒂、荷兰十五、后旗红等品种的产地销售价格在1.1～1.3元/ 公斤，冀张薯12号0.90～1.2元/公斤。同品种的、质量好的鲜薯 收购价格高出0.1—0.2元/公斤左右，收购客商多，走货快。主 要外销西南和北京、天津、上海、武汉、山东、重庆、广州等地 。
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一、2018年内蒙古马铃薯生产、 加工及市场情况
500万吨左右（按农情数字），占总产量的48%，较上年减少350 万吨以上，降低17个百分点。其中：农户占比为55%，企业和专 业合作社、种植大户占比30%，经销商占比15%。截止2018年12月 底，内蒙古马铃薯鲜薯贮藏量300多万吨，占总产量的30%左右， 较上年降低20个百分点。
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二、2018年内蒙古马铃薯生产中 存在的问题
2、种薯生产及管理中在在的主要问题 近年来，种薯生产存在共性的问题，一直没有得到有效的缓减。
一是源头监管缺失。脱毒苗生产不规范，质量检测多以企业自行 检测为主，缺少监管，质量无法保证。二是生产监管不到位。脱 毒种薯生产单位混乱，有资质的企业和无资质的单位、个人均有 生产。三是市场监管不力。随着信息化和交通运输的快速发展， 种薯销售和调运实现了全国化，私下交易、违法交易比比皆是， 市场监管难度和复杂度大幅增加。 3、耕地质量仍在持续下降 近年来，虽然采取有效的措施来提升耕地地力，但有机肥施用范 围和数量仍然偏少，微生物技术的推广应用力度不强，只是减缓 了耕地质量的下降速度，地力的提升任重道远。
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二、2018年内蒙古马铃薯生产中 存在的问题
（一）重大自然灾害 2018年内蒙古马铃薯病害发生面积达到347万亩次，其中，早疫
病发生面积90万亩次，晚疫病发生面积62.8万亩次；地下害虫发 生面积118.5万亩次；但防治及时，措施有效，均未成灾。 （二）生产中存在的主要问题 1、土传病害仍需重点关注 2018年内蒙古马铃薯主产区黑痣病、疮痂病等土传病害发生范围 大，但危害程度不重，主要是因为种植户认识程度提高，对土传 病害的防治意识增强，防治措施相对得力，防治效果较好。综合 分析近年来生产情况，土壤中病菌基数仍在积累上升，传播途径 仍然没有得到有效控制，加重发生的潜在风险依然较大。
灌条件下的水肥一体化技术，推广应用面积300万亩左右，占总 种植面积的40%左右，平均亩产2500公斤左右，与上年基本持平 。 4、品种结构持续优化 2018年克新1号种植面积约100万亩，占总面积的13%左右，较上 年降低27个百分点，希森6号、华颂7号、兴佳2号、冀张薯12号 、
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