高中生物实验

高倍显微镜的使用和观察叶绿体
(观察植物细胞的有丝分裂) 观察植物细胞的有丝分裂)
五、材料选择满足实验要求： 材料选择满足实验要求： ①可溶性还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)鉴定中 可溶性还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖) 含糖量较高、颜色为白色或近于白色， 苹果、 含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、 白色甘蓝叶、白萝卜等。 梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。 不宜选择甜菜 甘蔗等， 选择甜菜、 不宜选择甜菜、甘蔗等，因为这些材料中主要的糖 类为不具还原性的蔗糖； 淀粉、蔗糖、 类为不具还原性的蔗糖；(淀粉、蔗糖、纤维素 都是非还原性糖。 都是非还原性糖。) 观察叶绿体和细胞质流动时， ②观察叶绿体和细胞质流动时，选择菠菜叶下表皮 稍带叶肉（叶表皮细胞没有叶绿体， 稍带叶肉（叶表皮细胞没有叶绿体，而靠近下表 皮的叶肉细胞中含少而较大的叶绿体） 皮的叶肉细胞中含少而较大的叶绿体）或用藓类 叶片薄、叶绿体大）， ），观察时应选择靠近叶脉 （叶片薄、叶绿体大），观察时应选择靠近叶脉 部位细胞（叶脉附近细胞中水含量丰富， 部位细胞（叶脉附近细胞中水含量丰富，细胞质 流动明显）； 流动明显）；
显微镜观察实验
实验内容 玻片标本制作技能 显微镜操作技能 观察技能
低倍镜的使用、 低倍镜的使用、 低倍镜到高倍 取材、 取材、直接制片 镜的转换、熟 正确选择观察 镜的转换、 观察细胞质流动 练使用高倍镜、 练使用高倍镜、的参照 取材→解离 漂 熟练进行对光、 寻找、 解离→漂 熟练进行对光、 取材 解离 对焦、调节视 寻找、识别观 有丝分裂观察 染色→制片 洗→染色 制片 对焦、 染色 野光线的强弱 察目标 等一系列操作 观察、 观察、对比 观察质壁分离和 取材、 取材、制片 复原
光合作用
三、实验归类: 实验归类:
归类方法一： 归类方法一：
☻物质的鉴定与提取、分离实验 物质的鉴定与提取、
生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定； 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定；DNA 的提取与鉴定；叶绿体中色素的提取与鉴定 的提取与鉴定；
☻观察实验
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动； 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动；观察植物细 胞的有丝分裂；观察植物细胞的质壁分离与复原； 胞的有丝分裂；观察植物细胞的质壁分离与复原；植物向性 运动的设计与观察
苏丹 Ⅲ或 苏丹 Ⅳ 显微 观察
双缩脲试剂 先加试剂A 先加试剂A （0.1g/mLNaO 摇匀后， H）摇匀后， 再加试剂B 再加试剂B （0.01g/mLCu SO4） SO4） 出现紫色
二苯胺 设置对照；加 设置对照； 入.015mol/mL NaCl搅拌后加 NaCl搅拌后加 试剂， 试剂，沸水中 加热5min，冷 加热5min， 5min 却观察 出现蓝色
一轮复习——实验专题 实验专题 一轮复习
一、2011年考纲要求 2011年考纲要求 1、能独立完成“生物知识内容表”所列生物实验。 、能独立完成“生物知识内容表”所列生物实验。 2、理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的 、理解实验目的、原理、方法和操作步骤， 操作技能， 操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综 合的运用。 合的运用。 3、具备验证简单生物学事实的能力。并对实验现象和结 、具备验证简单生物学事实的能力。 果进行解释、分析和处理。 果进行解释、分析和处理。 4、具有对一些生物学问题进行初步探究的能力。包括运 、具有对一些生物学问题进行初步探究的能力。 用观察、实验与调查、假说演绎、 用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分 析等科学研究方法。 析等科学研究方法。 5、能对一些简单的实验方案做出恰当评价、补充和修订 、能对一些简单的实验方案做出恰当评价、 二、课本实验
☻有关酶的实验（生化） 有关酶的实验（生化）
比较过氧化氢酶和Fe 的催化效率； 比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率；探索淀粉酶对淀粉 和蔗糖的作用； 和蔗糖的作用；探索影响淀粉酶活性的三个条件
☻生态调查及实验
种群密度的取样调查；设计并制作小生态瓶； 种群密度的取样调查；设计并制作小生态瓶；观察生态 系统的稳定性并设计农业生态系统
五、材料选择满足实验要求： 材料选择满足实验要求： ③观察有丝分裂实验时，选择幼小根尖或动物 受 观察有丝分裂实验时， 减数分裂选择雄性生殖器官） 精卵 （减数分裂选择雄性生殖器官） ④观察质壁分离和复原实验时,紫色洋葱鳞片叶外 观察质壁分离和复原实验时, 表皮细胞（具紫色大液泡），便于观察； ），便于观察 表皮细胞（具紫色大液泡），便于观察； ⑤进行DNA提取和鉴定实验时不能选用哺乳动物 进行DNA提取和鉴定实验时不能选用哺乳动物 DNA 红细胞作为材料；可选用鸡血、动物肝脏 红细胞作为材料；可选用鸡血、 植物材料有： 植物材料有：
金榜页
15 8 3 26 34 3839 49
探究 探究
实验 探究 实验 探究 探究
91 46 115 63 110 104 57
必修2、 实验一览表 实验一览表（ 必修 、3实验一览表（共6个） 个
实验 类别 观察蝗虫精原细胞减数分裂固定装片 实验 低温诱导植物染色体数目的变化 实验 调查人群中的遗传病 调查 探究生长素类似物促进插条生根的最 探究 适浓度 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究 探究 土壤中小动物类群丰富度的研究 实验 探究 调查 建构模型 制作 实验课题 页 数
归类方法二： 归类方法二：
☻观察鉴定法： 还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞 观察鉴定法： 还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、
有丝分裂观察、叶绿体、细胞质的观察等。 有丝分裂观察、叶绿体、细胞质的观察等。 噬菌体侵染细菌的实验、用18O和14CO2追踪光合 示踪原子法： ☻示踪原子法：噬菌体侵染细菌的实验、 作用中氧原子和碳原子转移途径、 作用中氧原子和碳原子转移途径、3H标记亮氨 酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。 酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。 等组实验法： 淀粉酶催化淀粉水解的实验，植物激素与向性。 ☻等组实验法： 淀粉酶催化淀粉水解的实验，植物激素与向性。
（2）染色技术（染色便于观察） 染色技术（染色便于观察） 龙胆紫 醋酸洋红 改良苯酚品红 甲基绿 吡罗红
（活体染色） 健那绿 活体染色）
染色体 染色体 染色体 DNA RNA 线粒体 活体染色
紫色 红色 红色 绿色 红色 蓝绿色
细菌氧化使之褪 色，检测污水中 好氧性细菌
亚甲基兰
（活体染色） 活体染色）
• 原理： 1.析出溶解在NaC1溶液中的DNA。 原理： 1.析出溶解在NaC1溶液中的DNA。 析出溶解在NaC1溶液中的DNA 2.用冷酒精提取出含杂质较少的DNA。 用冷酒精提取出含杂质较少的DNA 2.用冷酒精提取出含杂质较少的DNA。 3.DNA在沸水浴时被二苯胺染成蓝色 在沸水浴时被二苯胺染成蓝色。 3.DNA在沸水浴时被二苯胺染成蓝色。 • 方法步骤： 方法步骤： 提取细胞核物质：顺时针方向搅拌，稍快，稍重。 1．提取细胞核物质：顺时针方向搅拌，稍快，稍重。 溶解DNA DNA： 2．溶解DNA： 析出含DNA的黏稠物：蒸馏水300mL DNA的黏稠物 300mL， 3．析出含DNA的黏稠物：蒸馏水300mL，顺时针方向 搅拌， 搅拌，缓慢 过滤： 4．过滤：取黏稠物 再溶解：顺时针方向搅拌，较慢。 5．再溶解：顺时针方向搅拌，较慢。 过滤：取滤液。 6．过滤：取滤液。 提取出含杂质较少的DNA 顺时针方向搅拌，稍慢。 DNA， 7．提取出含杂质较少的DNA，顺时针方向搅拌，稍慢。 DNA的鉴定 沸水浴5min 的鉴定： 8．DNA的鉴定：沸水浴5min
必修1实验一览表（ 必修 实验一览表（共11） 实验一览表 ）
实验课题 观察细胞中DNA和RNA的分布 观察细胞中DNA和RNA的分布 DNA 检测生物组织中糖、脂肪、 检测生物组织中糖、脂肪、和蛋白质等 使用高倍显微镜观察几种细胞 使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 观察植物细胞质壁分离及复原 探究影响酶活性的条件 叶绿体中色素的提取和分离 探究酵母菌细胞呼吸的方式 观察根尖分生区细胞的有丝分裂 细胞大小与物质运输的关系 环境因素对光合作用强度的影响 实验类别 书页 实验 实验 实验 实验 26 18 7 47 62 83 97
鉴定试剂（鉴定化学反应，是否物质存在） 鉴定试剂（鉴定化学反应，是否物质存在） 试剂 斐林试剂 苏丹Ⅲ 苏丹Ⅲ（Ⅳ）试剂 双缩脲试剂 二苯胺试剂 碘液 重铬酸钾溶液（H+） 重铬酸钾溶液（H+） 溴麝香草酚蓝试剂 鉴定物质 颜色变化 还原糖（ 还原糖（葡、果） 砖红色 脂肪 橘黄色（红色 橘黄色（红色) 蛋白质 紫色 DNA 淀粉 酒精 二氧化碳 蓝色 蓝色 橙色→灰绿色 橙色 灰绿色 蓝→绿→黄 绿 黄
橘黄 特征 浅蓝色→棕色 呈蓝色 色或 浅蓝色→ 现象 红色 →砖红色沉淀
物质提取和分离实验
实验内容 叶绿体色素提 取和分离 DNA的粗提取 DNA的粗提取 原理 试剂 丙酮、 丙酮、 层析液 结果 色素及 色素带
溶解度原理
不同浓度的 杂质较少 NaCl溶液、 的DNA 溶液、 溶液 冷酒精
DNA的粗提取与鉴定 的粗提取与鉴定
（1）玻片标本技术 ①压片法 取材 解离 漂洗 染色 制片（压片） 观察 制片（压片）
例：有丝分裂;低温诱导染色体数目加倍 有丝分裂;
②装片法 材料在载玻片水滴中展平； 材料在载玻片水滴中展平；染色 放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上， 放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上，防止气泡产生 改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸（引流法） 改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸（引流法）
（3）纸层析技术 ）
取样液 制备滤纸条 点样液 层析 观察结果
例：色素提取和分离
水浴和恒温箱） （4）恒温技术 （水浴和恒温箱） ）
例：酶的催化反应；观察DNA和RNA在细胞中分布 酶的催化反应；
（5）研磨和过滤技术 ）
例：色素提取和分离Biblioteka Baidu
（6）显微镜使用的基本技术 ）
五、材料选择要满足实验要求： 材料选择要满足实验要求： 无色材料：还原糖、脂肪、 无色材料：还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 观察细胞中DNA RNA的分布 DNA、 观察细胞中DNA、RNA的分布 有色材料： 有色材料： 叶绿体中色素的提取和分离取选择新鲜绿 观察植物细胞的质壁分离与复原 活 材 料： 观察植物细胞的质壁分离与复原
高倍镜的使用和 取材、 取材、直接制片 叶绿体观察
明确观察目标
物质的鉴定（实验步骤及其顺序）
物质 还原性糖 淀粉 脂肪 蛋白质 DNA
斐林试剂、 斐林试剂、班 试剂 氏糖定性试剂 新制斐林试 剂、水浴加 特殊 热煮沸2min 2min， 实验 热煮沸2min， 要求 加热过程中 观察 溶液颜色
碘酒 若料 具有 颜色 需先 脱色
金榜页
21 88 108 91 112113 51 151 68 156 75 160
经典实验） 课本隐性实验（经典实验）
1、验证光合作用产生淀粉 验证光合作用释放O 2、验证光合作用释放O2 验证光合作用需要CO 3、验证光合作用需要CO2 4、验证光合作用需要光照 5、验证细胞膜流动性实验 6、肺炎球菌转化实验 7、噬菌体侵染细菌实验 8、孟德尔杂交实验 DNA杂交实验 9、DNA杂交实验 10、 10、动物激素实验
例：观察叶绿体；质壁分离和复原实验；制备细胞膜 观察叶绿体；质壁分离和复原实验；
RNA在细胞中分布（人体口腔上皮细胞） RNA在细胞中分布（人体口腔上皮细胞） 在细胞中分布 ④切片法 例：生物组织中脂肪鉴定
观察动物如人体血液中的细胞；观察DNA和 DNA ③涂片法 例：观察动物如人体血液中的细胞；观察DNA和
☻杂交实验法： 一对、两对相对性状的杂交遗传 杂交实验法： 一对、 ☻化学分析法： 叶绿体色素的提取与分离、DNA的粗提取 化学分析法： 叶绿体色素的提取与分离、DNA的粗提取 ☻模拟实验法：渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。 模拟实验法：渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。
四、中学生物实验包含的基本技术