民航服务礼仪课程标准-航空服务专业
民航服务礼仪课程标准-航空服务专业
民航服务礼仪课程标准【课程名称】民航服务礼仪【适用专业】中等职业学校航空服务专业1.前言1.1课程性质本课程是中等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程，是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。
其功能是让学生了解并掌握航空服务各个岗位应具备的礼仪知识，使学生具备航空服务各岗位所要达到的仪容仪表、言谈举止要求。
本课程与民航客运业务流程、民航旅客服务心理学、民航危险品运输、民航法律法规同属专业核心课程，为后续学习专门化方向课程奠定基础。
1.2设计思路本课程总体设计思路是遵循学以致用的原则，根据航空服务专业工作任务与职业能力分析，以与旅客（货主）沟通及服务所需要的基础知识为依据设置本课程。
课程内容的选取紧紧围绕民航旅客运输从业人员所应具备的专业知识和职业素养，同时充分考虑本专业学生对相关理论知识的需要，遵循适度够用的原则选取相关理论知识，确定相关技能与要求。
课程内容的组织以民航旅客运输流程为主线，设计了航空服务人员职业形象塑造、航空地面服务人员礼仪服务、民航安检人员礼仪服务、空中乘务人员礼仪服务共计四个学习任务。
本课程建议学时数为72学时。
2.课程目标通过学生的主动参与和各种“做学一体”的课堂教学活动设计，在知晓社交礼仪的基本常识，能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，并达成以下职业素养和职业能力目标。
职业素养目标：逐渐养成认真负责、严谨细致、精心专注、精益求精的职业态度；在服务过程中，形象大方，举止得体，态度诚恳，注重服务细节，并树立安全和服务意识；形成高尚的职业道德，正直且清晰的职业意识，热情且严谨的职业行为习惯；具备进一步学习航空服务各岗位新知识、新技能的兴趣与能力，不断提升自身的专业素养。
职业能力目标：⚫能按民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员等岗位从业人员职业形象的基本规范和要求，塑造良好的职业形象⚫能运用民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员接待服务的礼仪规范与技巧，为客人提供规范的礼仪服务⚫能根据实际服务情境灵活应变，运用相应的航空服务礼仪规范与原则满足旅客的个性化需求3.课程内容和要求4.教学活动设计参考5.实施建议5.1教材编写（1）必须依据本课程标准编写教材或选用教材。
航空服务礼仪课程标准(精品资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】《航空服务礼仪》课程标准课程名称；航空服务礼仪适用专业:航空服务专业(机场管管理方向)一、课程性质本课程是航空服务专业的一门核心课程，是围绕航空服务各岗位工作工作开设的一门基础课程。
其主要功能是让学生了解并掌握航空服务专业各个岗位应具备的礼仪知识以及酒店工作中的文明接待、礼仪服务的基本技能，使学生具备各岗位服务所需要达到的仪容仪表、言谈举止的基本要求，使该课程更具有时代性和可操作性。
二、课程设计思路本课程以本专业学生的就业为导向与职业能力分析为依据设置。
总体设计思路是，打破以知识传授为主线的传统教学模式，转变为以能力为主线的课程模式。
本课程以各个服务岗位共同的工作任务为引领，以与客人沟通以及在工作中所学要的职业能力为依据。
结合各个岗位的职业规范、要求和学生自身的认知特点，以掌握相应的礼仪知识和规范为主线开展课程内容。
每个项目的学习都以仪容仪表、言谈举止作为教学要求，设计相应的教学活动，通过讲解示范、模仿训练、纠错点评、情景设置、案例分析点评等形式，充分发挥学生学习的主动性，挖掘学生的潜力。
倡导学生在“做”中“学”，培养学生文明、优质的精品服务意识。
使本专业的学生毕业后都能成为用人单位认可的优秀服务人员。
本课程建议课时为72课时。
三、课程目标本课程的学习，通过学生主动参与和“做学一体”的课堂教学活动教学设计，使学生了解文明礼仪的基本要求、社交礼仪的基本常识。
掌握服务礼仪的基础知识和运用方法，能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，塑造良好的服务人员形象，增强与人沟通的能力，培养诚实、守信、有爱心、有责任感、有合作意识、灵活应变的品质，努力成为具有良好形象、良好气质和掌握规范服务技巧的服务人员。
职业能力目标·按照民航乘务员、安检员、售货员、安保员、酒店服务人员等岗位要求规范仪容仪表、言谈举止。
·能在工作中做到站立服务、微笑服务、敬语服务、诚信服务。
·能利用主要客源国和地区的基本礼仪知识待人接物。
5《航空服务礼仪》(航服)课程标准(教学大纲)
《航空服务礼仪》课程标准一、课程名称《航空服务礼仪》二、课程性质、课时《航空服务礼仪》本课程是中高等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程，是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。
课程针对航空服务行业的特点，深入阐述了航空服务人员应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范，既向学生传授理论知识，又培养学生的观察分析和解决实际问题的能力。
旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的礼节，为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。
本课程标准适用于航空服务专业,共216学时。
三、课程目标本课程通过系统的讲授、示范操作与训练、各种“做学一体”的课堂教学活动设计，让学生知晓民航服务礼仪的基本常识，掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧。
能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，理解航空服务礼仪在个人发展和行业中的重要作用与地位。
同时，培养学生诚实、守信、善于沟通、富有爱心、责任感和合作的品质，树立安全和服务意识，为提高学生专业化方向的职业能力奠定良好的基础。
通过该课程的学习，学生应达到以下几个要求：1、了解民航服务中的礼仪知识，掌握民航服务礼仪的概念、特点、基本要求和基本原则。
2、能按民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员等岗位要求规范仪容仪表、言谈举止。
3、能运用主要客源国和地区的基本礼仪知识接人待物。
4、能运用部分少数民族和地区的基本礼仪知识接人待物。
5、能运用宗教礼仪常识接人待物。
四、课程内容与学习目标（下表适合于第一学期）（下表适合于第二学期）（下表适合于第三学期）五、课程考核办法本课程为考试课，采用百分制形式计分。
该课程考核内容与所占比重如下表：六、课程建议（一）教学方法建议1、教师应依据工作任务中的典型场景为载体安排和组织教学活动。
2、教师应按照课程的学习目标编制教学计划。
教学计划应明确教师讲授（或演示）的内容；明确学生的要求；提出该课程整体安排以及各项目训练的时间、内容等。
3、教师应以学生为主体设计教学结构，营造民主、和谐的教学氛围，激发学生参与教学活动，提高学生学习积极性，增强学生学习信心与成就感。
航空服务礼仪课程标准
航空服务礼仪课程标准航空服务礼仪》课程标准课程名称：航空服务礼仪适用专业：航空服务专业（机场管理方向）一、课程性质本课程是航空服务专业的核心课程之一，旨在让学生掌握航空服务专业各个岗位应具备的礼仪知识和基本技能，以满足各岗位服务所需达到的仪容仪表、言谈举止的基本要求。
该课程更具有时代性和可操作性。
二、课程设计思路本课程以学生的就业为导向，以职业能力分析为依据，采用以能力为主线的课程模式。
课程内容以各个服务岗位共同的工作任务为引领，结合职业规范、要求和学生自身的认知特点，开展相应的礼仪知识和规范的教学。
每个项目的研究都以仪容仪表、言谈举止作为教学要求，通过讲解示范、模仿训练、纠错点评、情景设置、案例分析点评等形式，充分发挥学生研究的主动性，挖掘学生的潜力。
倡导学生在“做”中“学”，培养学生文明、优质的精品服务意识。
建议课时为72课时。
三、课程目标本课程通过学生主动参与和“做学一体”的课堂教学活动教学设计，使学生了解文明礼仪的基本要求、社交礼仪的基本常识，掌握服务礼仪的基础知识和运用方法，能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，塑造良好的服务人员形象，增强与人沟通的能力，培养诚实、守信、有爱心、有责任感、有合作意识、灵活应变的品质，努力成为具有良好形象、良好气质和掌握规范服务技巧的服务人员。
四、课程内容和要求序号工作任务模块内容和要求活动设计参考课时1 了解礼仪的基本概念及礼仪在生活和工作中的重要作用。
任务一：认识礼仪任务二：提高综合素质，迎接工作的到来 22 了解社会交往的基本礼仪常识。
任务一：了解社会交往中的礼仪常识任务二：掌握社交场合的礼仪技巧 23 掌握服务礼仪的基础知识和运用方法。
任务一：了解服务礼仪的基本知识任务二：掌握服务礼仪的运用方法 104 按照不同岗位的规范要求端正自己的仪容仪表和言谈举止。
任务一：了解不同岗位的规范要求任务二：掌握端正仪容仪表和言谈举止的方法 205 塑造良好的服务人员形象，增强与人沟通的能力。
空乘礼仪课程标准
《空乘礼仪》课程标准建议课时数：30适用对象：中等职业学校三年制航空服务专业一、课程性质空乘礼仪是我校航空服务专业的一门专业核心课程，是空中乘务员岗前培训的课程之一。
本课程的主要任务是强化中职院校学生的礼仪修养，提高学生礼仪和人际交往的能力，自觉地在社会中养成良好的礼仪习惯并具备航空服务人员基本礼仪素养。
培养学生具备空中乘务员基本的礼仪知识、礼仪姿态等能力，使学生能够在未来等工作岗位上以最快的速度适应公司要求。
空乘礼仪以《餐饮服务》、《民航服务概论》等课程的学习为基础，也是进一步学习《客舱设备》、《空港服务》等课程的基础。
二、课程理念以培养职业精神为灵魂，以培养实践能力为根本，以航空服务职业群能力培养为重点，与国内外知名航空公司、500强企业充分合作，基于航空服务工作过程进行《空乘礼仪》课程开发与设计，充分体现服务行业职业性、实践性和开放性的要求。
使学生在“做中学、学中做”，使课堂与实习地点一体化；以素质教育为核心：体现“以人为本，全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。
三、设计思路该课程是依据“航空服务专业工作任务与职业能力分析表”中的职业能力工作项目设置的。
其总体设计思路是，围绕航空服务人员及其他服务工作过程开发课程体系，培养“高素质+技能型”人才。
打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。
课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
项目设计以航空服务职业活动的基本技能和礼仪知识为线索来进行。
教学过程中，要通过校企合作、半工半读等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。
《民航服务礼仪》课程标准
《民航服务礼仪》课程（项目）标准
（一）课程性质与任务
1.性质：
《民航服务礼仪》是空中乘务的一门专业基础课。
2.任务：
通过本门课程的学习与实践，使学生通过学习，掌握今后就业所需的礼仪技能，达到航空公司对员工相关礼仪规范的要求，真正成为一名高端的服务型人才，做到“秀外慧中”。
（二）课程教学目标
1.知识目标
掌握礼仪动作的要领，掌握社交礼仪的相关知识，合理的把课上的礼仪知识运用到生活中。
2.能力目标
（1）熟练掌握基本的服务礼仪。
如：手势的规范、常用的手势
（2）掌握合理的礼貌用语规则。
如：欢迎语、问候语、征询语、应答语、道歉语
（3）掌握职业所需的面部表情。
如：恰当的眼神、亲和的微笑
（4）掌握丝、巾领带的系法。
女：玫瑰结、三角结、项链结、领带结、平结
男：温莎结、平结
3.素质目标
（1）提高学生的礼仪服务意识。
（2）掌握乘务人员所需的服务技能。
（3）掌握具有亲和力的表情。
（三）参考学时：64学时
（四）课程学分：4分
（五）课程内容和检测标准
（六）课程内容和要求
（七）教学建议
1.教学方法
采用理论结合实践的教学方法，进行分组训练和个人训练两种形式，让学生在课上就把所学的东西进行模拟训练。
2.评价方法
该课程为考查课，采用实训考查方式。
3.教学条件
音响、镜子、凳子。
4.教材编选
（1）《当代青年礼仪规范》
作者：金正昆出版社：新华出版社（2）《现代实用社交礼仪》
作者：陈光谊出版社：清华大学出版社。
2 航空服务礼仪训练课程标准 (核心)
《航空服务礼仪训练》课程标准课程名称：航空服务礼仪训练课程类别：专业学习领域适用专业：空中乘务学时：48学分：3一、课程性质1、课程性质：该课程为空中乘务专业一门必修课程，是空中乘务员、民航客运员的职业岗位标准，也是其必须具备的工作能力。
通过本课程学习，使学生能具备良好的个人礼仪修养和较强的服务意识，通过对航空服务礼仪基本知识的学习和养成训练，使学生能按照礼仪要求进行服务操作，完成服务任务。
2、先修课程：无3、后修课程：客舱服务、民航地面服务二、课程设计思路1、以职业活动为导向，围绕职业功能与综合职业能力，创建“知识、技能、素质”的课程教学内容。
通过对航空服务行业职业岗位或岗位群所需要的职业能力分析，确定岗位所需知识、技能、素养，进而组织课程内容。
使学生能够通过对航空服务礼仪基本知识的学习和养成训练，使学生能按照礼仪要求进行服务操作，完成服务任务，实现高职教育特色的“专业知识、岗位技能、职业素质”的培养目标，体现了“三以一化”（以能力为本位、以职业功能为主线、以项目为结点、模块化）的专业课程改革思想。
2、采用示范教学、角色模拟等可操作性强的教学方式。
课程根据国家五级空中乘务员职业标准中对服务礼仪的要求设计为三大学习情境、七项工作任务，在任务驱动中充分发挥学生的主体作用，强调学生的自我技能实践，要求学生能够独立或分组实践，能按照礼仪要求进行服务操作，完成服务任务。
3、创建以过程考核与终结考核相结合的评价体系。
把过程考核“嵌入”到整个教学过程，建立过程与终结相结合的评价体系。
采用服务情境模拟，分组考核，学生自评，考勤记录的评价方法，从知识、专业能力、核心能力、职业素养等多个方面进行综合评价。
通过课业评价改革，增强学生学习兴趣，极大地发挥学生学习的主动性和积极性。
三、课程目标1、能力目标（1）具备为旅客提供亲和微笑的能力；（2）具备养成个人优雅气质的能力；（3）具备较强的语言表达能力，善于与人沟通的能力；（4）具备选择合体的服饰的能力；（5）具备为旅客提供优质服务的能力；（6）具备运用得体的言谈举止的能力；（7）具备较强的心理素质和应变能力；（8）具备运用各种服务动作礼仪的能力。
空乘礼仪课程标准
空乘礼仪课程标准建议课时数：30适用对象：中等职业学校三年制航空服务专业一、课程性质空乘礼仪是我校航空服务专业的一门专业核心课程,是空中乘务员岗前培训的课程之一.本课程的主要任务是强化中职院校学生的礼仪修养,提高学生礼仪和人际交往的能力,自觉地在社会中养成良好的礼仪习惯并具备航空服务人员基本礼仪素养.培养学生具备空中乘务员基本的礼仪知识、礼仪姿态等能力,使学生能够在未来等工作岗位上以最快的速度适应公司要求.空乘礼仪以餐饮服务、民航服务概论等课程的学习为基础,也是进一步学习客舱设备、空港服务等课程的基础.二、课程理念以培养职业精神为灵魂,以培养实践能力为根本,以航空服务职业群能力培养为重点,与国内外知名航空公司、500强企业充分合作,基于航空服务工作过程进行空乘礼仪课程开发与设计,充分体现服务行业职业性、实践性和开放性的要求.使学生在“做中学、学中做”,使课堂与实习地点一体化；以素质教育为核心：体现“以人为本,全面发展”的教育理念,把学生综合素质的提高放在首要位置.三、设计思路该课程是依据“航空服务专业工作任务与职业能力分析表”中的职业能力工作项目设置的.其总体设计思路是,围绕航空服务人员及其他服务工作过程开发课程体系,培养“高素质+技能型”人才.打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力.课程内容突出对学生职业能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要,并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求.项目设计以航空服务职业活动的基本技能和礼仪知识为线索来进行.教学过程中,要通过校企合作、半工半读等形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富的实践机会.教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的职业能力.四、课程目标一认知性目标1.熟练掌握中国古代礼仪、现代礼仪、航空礼仪等方面的基本知识；2.了解不同国家、宗教等的礼仪基本要求；3.掌握空乘服务类人员优美的动作仪态及高雅的仪容仪表、掌握空乘服务类人员应具备的科学规范的服务礼仪与生活工作中与人交往的基本准则.二技能性目标1.在机上服务工作中会使用标准的服务动作；2.会使用规范地服务语言,会很好的与乘客进行沟通；3.会根据自身气质与着装进行服饰、妆容的搭配；4.会熟练组织会议、接待等相关礼仪活动.三体验性目标1.具备良好的礼仪素养,养成良好的个人礼仪修养和优雅气质；2.感受到团队的重要性,能够进行团队协作；3.具备较强的人际沟通和交流能力,能够真诚待人；4.有过硬的心理素质,能够接受和处理突发状况.五、课程内容和要求一课程内容设计思想经过行业调研、工作任务分析和课程分析,基于工作过程导向,按行业岗位需求进行取舍,从知识、能力、素质多方位入手,打破原有的学科型课程体系,构建以就业为导向、以能力为本位、以综合职业素质和职业能力为主线、以任务驱动教学为主体的课程体系,本课程内容共包括三个学习项目.二学习项目划分三学习项目描述三学习项目描述三学习项目描述六、实施建议一教材选用与编写根据航空服务专业人才培养目标以及现今社会人才市场和岗位需要,我们对现有空乘礼仪教程的理论知识基础上进行了大胆而又富有创新的改革.以必需够用、实用为度,优化出适合中职特点的教学内容.根据航空服务职业群的发展.在理论课程的基础上根据不同岗位的职业特点进行了礼仪理论知识和实训内容的扩展和延伸.整合教学内容的五个模块:职业礼仪素养、优美的动作仪态、高雅的仪容仪表、规范的礼仪服务、生活中的礼节礼貌.二教学方法的运用在教学组织与安排上,实行项目导向、工学结合、理论与实际操作一体化及情境模拟教学法等教学组织方式,以我校的实训基地为实训教室,进行乘务员在实际工作流程的再现,边学边做,工学交替,现场观摩教学、社会实践、顶岗实习相结合.具体情况如下：1.讲授法：突出航空服务岗位就业应试中重要礼仪理论知识需要为重点进行礼仪常识的学习、理解、记忆.2.问题探究：在教材内容的第四模块“规范的礼仪服务”主要针对航空服务过程中可能遇到的各种问题和突发事件等知识,通过设问,让学生对这些问题及应对方法进行探讨,或是进行模拟各航空公司和其他用人单位在面试环节中的“无领导小组讨论”的形式进行教学.加强学生对特殊旅客服务和礼仪规范的认知深度,提高学生分析、处理问题能力3.案例教学：在第五模块“生活中的礼节礼貌”的学习过程中教师通过服务案例分析讨论,把课堂讲授与学生讨论相结合,提高学生分析和处理问题能力.4.情境教学：主要针对课程中科学规范的空乘服务礼仪、特殊乘客的服务和服务投诉的处理等三大模块的学习.在模拟舱内通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力.5.体验式教学：对于高等级的服务对象来说,服务的内容无时无刻不在发生着改变来,同时他们也在不断寻求更高层次的追求,所以我们所培养的服务人才应该是具有国际化知识和技能的复合型人才.所以我校与国际着名的五星级航空公司韩国韩亚航空公司建立校企合作关系.学生在这里真正的进行体验式教学使理论学习的内容与体验相结合转化成学生的职业能力.6.学工结合教学我校与四川航空公司建立了校企战略合作伙伴关系,学生在学校学习后,通过更为真实的顶岗实习真正实现了“在学中做”,“在做中学”.7.项目式教学我们以具有实际价值的礼仪服务为工作为例,如,学生参与每年一届的哈尔滨国际经贸洽谈会礼仪服务工作,第二十四届世界大学生冬季运动会的礼仪服务工作,2010年上海世博会黑龙江馆礼仪服务接待和讲解工作等.这种教学方式可以让将理论知识和实际技能结合起来,使学生积累更多地社会实践经验和就业的资本；学生在项目活动中有独立制定计划并实施的机会,让学生自己克服工作中遇到的困难、正确处理在项目活动中问题；项目活动结束时师生共同评价项目工作成果.项目工作对于学生而言具有一定的难度,学生在项目实践的过程中,教师要提醒学生理解和把握礼仪课程要求的知识和服务技能.三教学基本条件利用客舱模拟实训室、运用现代教育技术、仿真教学环境,优化教学过程,提高教学质量和效率.1.标准规范的礼仪实训室进行礼仪实训.2.我校航空模拟舱成为省级优秀实训基地.3.拥有同时能容纳300人的多媒体教室,各教室均安装最先进的交互式白板进行多媒体教学.4.与国内外多家航空公司和服务企业建立企业实习基地.本课程教师均为长期从事本科教学、具有丰富的教学经验和教改实践经历的老师.同时在逐步建立一支高水平的以老带新、老中青结合的专业课教师队伍.四课程资源的开发与利用在课程开发的过程中,要编写相关的实训考核标准及指导手册并密切与实习基地企业合作,对高年级的学生进行顶岗实习延伸课堂,建立本学科相关的课件资源与题库等.七、考核建议一考核方法取消原有期末闭卷的考核模式,全面实行过程化评价方式.将学生在课堂上做的过程全程纪录和监控,按每次训练的环节的具体得分累加,最后再算出平均分,也就是最终的学生成绩.二考核要求具体说明将理论考核比例缩小到总比例的20%,将实训考核比例扩大,占到总比例的60%.理论考核成绩主要根据课堂提问5%、作业10%、知识竞赛5%的形式体现；平时成绩主要根据出勤情况10%、课堂纪律表现等10%,占20%；实训考核占60%,实训考核共有服饰礼仪、交谈礼仪、见面礼仪、接待礼仪、宴请礼仪、体态礼仪、通信礼仪、仪典礼仪八个项目,每个项目为100分,八个项目共800分,总计得分除以8,在乘以为实训项目得分,实训考核成绩主要采取平时训练的办法,平时注意记载学生训练成绩.成绩评定可按优秀、良好、及格和不及格来确定.。
最新民航服务礼仪课程标准汇编
《民航服务礼仪》课程标准课时数：64开设学期：第一学年第一、二学期适用专业：空中乘服务专业先修课程：无一、课程性质1.课程定位：礼仪知识是提高个人文明修养水平的必修课，学习礼仪知识对于从事航空业的人员，或即将走进民航工作岗位的学生来说，尤为重要。
该课程着重介绍了航空公司对空中服务员和地面服务员在岗执勤期间应该遵守的行业规定，包括规范的职业化妆、职业制服穿戴、言行举止仪态、文明礼貌用语、面试技巧、商务礼仪及日常文明礼貌行为规范等多方面的知识，为热爱航空事业的年轻人，以及选择报考航空职业的学生起到直接指导作用和提供贴心的帮助。
2.设计思路：以空乘服务礼仪的基本规范和要求为主线，使学生全面、正确、深入地认识、理解空乘服务专业，树立良好的职业道德和服务意识，掌握空乘服务工作的特点、服务程序、服务方法及服务要求，了解服务中一些特殊情况和疑难问题的处理方法及空乘管理方面的基础知识，培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力，使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧，成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。
二、课程目标1．知识目标：（1）掌握空乘礼仪的基本规范（2）掌握空乘礼仪的特点⑶掌握空乘服务工作的程序、服务的方法和要求2．能力目标：通过学习，培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力，使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧，成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。
3. 素质目标：（1）通过完成工作任务培养学生独立思考学习的能力。
（2）良好的道德品质，沟通协调能力和团队合作精神；（3）培养学生勤于思考、刻苦钻研、用于探索的良好作风。
三、课程内容与要求四、实施建议（一）教学基本要求1．教学团队：本课程教学团队共有3人，硕士学历3人、本科学历2人、讲师2人。
2．实训条件：语音室一间，多媒体教室一间，配套音响设备一套3．课程资源：本课程已制定课程标准，每学期制定详细授课计划，安排好教学进度，每次课都编写教案，所有老师均实行多媒体教学。
民航服务礼仪课程标准(精品资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】《民航服务礼仪》课程标准课时数：64开设学期：第一学年第一、二学期适用专业：空中乘服务专业先修课程：无一、课程性质1.课程定位：礼仪知识是提高个人文明修养水平的必修课，学习礼仪知识对于从事航空业的人员，或即将走进民航工作岗位的学生来说，尤为重要。
该课程着重介绍了航空公司对空中服务员和地面服务员在岗执勤期间应该遵守的行业规定，包括规范的职业化妆、职业制服穿戴、言行举止仪态、文明礼貌用语、面试技巧、商务礼仪及日常文明礼貌行为规范等多方面的知识，为热爱航空事业的年轻人，以及选择报考航空职业的学生起到直接指导作用和提供贴心的帮助。
2.设计思路：以空乘服务礼仪的基本规范和要求为主线，使学生全面、正确、深入地认识、理解空乘服务专业，树立良好的职业道德和服务意识，掌握空乘服务工作的特点、服务程序、服务方法及服务要求，了解服务中一些特殊情况和疑难问题的处理方法及空乘管理方面的基础知识，培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力，使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧，成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。
二、课程目标1．知识目标：（1）掌握空乘礼仪的基本规范（2）掌握空乘礼仪的特点⑶掌握空乘服务工作的程序、服务的方法和要求2．能力目标：通过学习，培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力，使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧，成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。
3. 素质目标：（1）通过完成工作任务培养学生独立思考学习的能力。
（2）良好的道德品质，沟通协调能力和团队合作精神；（3）培养学生勤于思考、刻苦钻研、用于探索的良好作风。
三、课程内容与要求四、实施建议（一）教学基本要求1．教学团队：本课程教学团队共有3人，硕士学历3人、本科学历2人、讲师2人。
2．实训条件：语音室一间，多媒体教室一间，配套音响设备一套3．课程资源：本课程已制定课程标准，每学期制定详细授课计划，安排好教学进度，每次课都编写教案，所有老师均实行多媒体教学。
航空服务礼仪课程标准
《航空服务礼仪》学习领域课程标准一、学习领域定位本课程是高等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程，是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。
其功能是让学生了解并掌握航空服务各个岗位应具备的礼仪知识，使学生具备航空服务各岗位所要求达到的仪容仪表、言谈举止要求。
二、学习目标通过学生的主动参与和各种“做学一体”的课堂教学活动设计，让学生知晓社交礼仪的基本常识，能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，并培养学生诚实、守信、善于沟通、富有爱心、责任感和合作的品质，树立安全和服务意识，为提高学生各专门化方向的职业能力奠定良好的基础。
职业能力目标：（1）能按民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员等岗位要求规范仪容仪表、言谈举止。
（2）能运用主要客源国和地区的基本礼仪知识接人待物（3）能运用部分少数民族和地区的基本礼仪知识接人待物（4）能运用宗教礼仪常识接人待物三、学习情境设计1.设计思路本课程以航空服务专业工作任务与职业能力分析为依据设置。
其总体设计思路是，打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以能力为主线的课程模式。
本课程以航空服务专业各个岗位共同的工作任务为引领，以与旅客（货主）沟通及服务这个工作任务所需的职业能力为设置依据。
结合职业资格标准相应能力的要求和高等职业学校学生的认知特点，以够用为原则，以掌握航空服务专业各个岗位应具备的礼仪常识和规范为主线展开课程内容。
每个项目的学习都以仪容仪表和言谈举止规范作为教学要求，设计相应的教学活动，以工作任务为中心整合理论与实践，实现做学一体化，教学过程中，通过讲解示范、模仿训练、纠错点评等形式，充分挖掘学生自身的身体潜能。
有条件时可到民航服务现场参观行业从业人员的礼仪规范，以加深学生的理解。
表1：航空服务礼仪的学习情景2学习情境的描述包括：学习情境的名称、学时、学习目标及工作任务、工作进程（活动设计）、教学方法和建议、工具与媒体、教师所需执教能力。
学习目标主要描述通过该学习情境的学习学生应获得的岗位能力；学习内容主要描述在该学习情境中所需学习的知识点。
航空服务礼仪课程标准
《航空服务礼仪》学习领域课程标准一、学习领域定位本课程是高等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程，是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。
其功能是让学生了解并掌握航空服务各个岗位应具备的礼仪知识，使学生具备航空服务各岗位所要求达到的仪容仪表、言谈举止要求。
二、学习目标通过学生的主动参与和各种“做学一体”的课堂教学活动设计，让学生知晓社交礼仪的基本常识，能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，并培养学生诚实、守信、善于沟通、富有爱心、责任感和合作的品质，树立安全和服务意识，为提高学生各专门化方向的职业能力奠定良好的基础。
职业能力目标：（1）能按民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员等岗位要求规范仪容仪表、言谈举止。
（2）能运用主要客源国和地区的基本礼仪知识接人待物（3）能运用部分少数民族和地区的基本礼仪知识接人待物（4）能运用宗教礼仪常识接人待物三、学习情境设计1.设计思路本课程以航空服务专业工作任务与职业能力分析为依据设置。
其总体设计思路是，打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以能力为主线的课程模式。
本课程以航空服务专业各个岗位共同的工作任务为引领，以与旅客（货主）沟通及服务这个工作任务所需的职业能力为设置依据。
结合职业资格标准相应能力的要求和高等职业学校学生的认知特点，以够用为原则，以掌握航空服务专业各个岗位应具备的礼仪常识和规范为主线展开课程内容。
每个项目的学习都以仪容仪表和言谈举止规范作为教学要求，设计相应的教学活动，以工作任务为中心整合理论与实践，实现做学一体化，教学过程中，通过讲解示范、模仿训练、纠错点评等形式，充分挖掘学生自身的身体潜能。
有条件时可到民航服务现场参观行业从业人员的礼仪规范，以加深学生的理解。
表1：航空服务礼仪的学习情景学习情境的描述包括：学习情境的名称、学时、学习目标及工作任务、工作进程（活动设计）、教学方法和建议、工具与媒体、教师所需执教能力。
学习目标主要描述通过该学习情境的学习学生应获得的岗位能力；学习内容主要描述在该学习情境中所需学习的知识点。
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民航服务礼仪课程标准
【课程名称】
民航服务礼仪
【适用专业】
中等职业学校航空服务专业
1.前言
1.1课程性质
本课程是中等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程，是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。
其功能是让学生了解并掌握航空服务各个岗位应具备的礼仪知识，使学生具备航空服务各岗位所要达到的仪容仪表、言谈举止要求。
本课程与民航客运业务流程、民航旅客服务心理学、民航危险品运输、民航法律法规同属专业核心课程，为后续学习专门化方向课程奠定基础。
1.2设计思路
本课程总体设计思路是遵循学以致用的原则，根据航空服务专业工作任务与职业能力分析，以与旅客（货主）沟通及服务所需要的基础知识为依据设置本课程。
课程内容的选取紧紧围绕民航旅客运输从业人员所应具备的专业知识和职业素养，同时充分考虑本专业学生对相关理论知识的需要，遵循适度够用的原则选取相关理论知识，确定相关技能与要求。
课程内容的组织以民航旅客运输流程为主线，设计了航空服务人员职业形象塑造、航空地面服务人员礼仪服务、民航安检人员礼仪服务、空中乘务人员礼仪服务共计四个学习任务。
本课程建议学时数为72学时。
2.课程目标
通过学生的主动参与和各种“做学一体”的课堂教学活动设计，在知晓社交礼仪的基本常识，能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，并达成以下职业素养和职业能力目标。
职业素养目标：
逐渐养成认真负责、严谨细致、精心专注、精益求精的职业态度；在服务过程中，形象大方，举止得体，态度诚恳，注重服务细节，并树立安全和服务意识；形成高尚的职业道德，正直且清晰的职业意识，热情且严谨的职业行为习惯；具备进一步学习航空服务各岗位
新知识、新技能的兴趣与能力，不断提升自身的专业素养。
职业能力目标：
⚫能按民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员等岗位从业人员职业形象的基本规范和要求，塑造良好的职业形象
⚫能运用民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员接待服务的礼仪规范与技巧，为客人提供规范的礼仪服务
⚫能根据实际服务情境灵活应变，运用相应的航空服务礼仪规范与原则满足旅客的个性化需求
3.课程内容和要求
4.教学活动设计参考
5.实施建议
5.1教材编写
（1）必须依据本课程标准编写教材或选用教材。
（2）根据工作任务和职业能力的需要组织教材内容，从有利于各专门化课程的学习出发，避免职业能力培养的重复性；应以岗位需求即“必需、够用”为原则，引入必需的理论知识，增加实践操作内容，强调理论在实践过程中的应用。
（3）教材内容要注重能力培养，并体现任务驱动，要以学生为教学主体，设计灵活多样的任务，创设真实情景，引导学生进行观察、实践、收集资料、合作交流以及体验和反思等活动，使学生在各种任务活动中掌握应具备的职业能力。
（4）教材内容应紧跟航空服务行业的发展，礼仪知识符合时代特征，体现现代航空服务人员的形象，体现不同客源的礼仪禁忌，以适应航空服务业发展的实际需要。
（5）教材应以学生为主体，文字和内容要突出重点且表述清晰；教材应图文并茂，提
高学生的学习兴趣，促进学生对航空服务各个岗位应具备的礼仪知识的了解。
（6）教材中活动设计的内容要具有可操作性、启发性和指导性，并应为教师留下根据实际教学情况进行调整和创新的余地。
（7）可以对相关专业术语和典型服务案例，以活页形式有所拓展。
教材的练习设计应包括思考与演练、练习与自测，以此作为课堂活动设计的拓展、深化与完善。
5.2教学建议
教学实施应确立和尊重学生在学习活动中的主体地位，所有教学活动都应围绕培养学生完成工作任务所需的职业能力而设计，真正实现学生在教学过程中“做学一体”的目标，具体教学建议如下：
（1）在教学过程中，应立足于将理论知识融贯于实际操作中，加强学生服务意识和服务能力的培养；采用项目教学，以工作任务引领教学，提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。
（2）本课程教学的关键是模拟现场教学，在教学中以航空服务各个岗位为背景，模拟民航服务场景。
由教师和学生演示人与人的交往，服务人员与旅客的交流，注重启发与讨论相结合，让学生在“教”与“学”过程中，理解服务礼仪的内涵，为进一步学好专门化课程打好基础。
（3）在教学过程中，要应用多媒体课件、投影、实物样品等教学资源辅助教学，帮助学生航空服务各个岗位工作有直观的了解。
（4）在教学过程中，要重视本专业领域新规则、新理念的发展趋势，贴近生产现场；为学生提供职业生涯发展的空间，努力培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。
（5）教学过程中教师应积极引导学生提升职业所需的人文素养，提高职业道德。
5.3教学评价建议
（1）突出阶段评价模式，对学生完成民航服务礼仪课程某一阶段学习任务进行评价；以某一模块为内容，通过完成某一工作任务，对学生掌握知识和职业技能的程度进行评价。
（2）强调目标评价模式，注重引导学生进行学习方式的改变，即从注重知识的学习和掌握，转变为注重掌握航空服务各个岗位的礼仪规范和应具备的礼仪常识，以便为完成各个岗位的工作任务打好基础。
（3）加强理论与实践一体化评价模式，应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。
（4）关注评价的多元性
⚫实施主体多元化，可采用教师评价、自我评价、学生互评和相关机构评价等模式。
⚫评价形式多元化，可选择笔试（开卷或闭卷）、口试、实训练习、课堂提问、课后作业、演讲展示等个人或团队考试形式进行评价。
⚫评价内容的多元化，从知识、技能和态度等进行多维评价。
⚫评价目标多元化，对不同专门化方向的学生可采用不同的评价标准。
5.4课程资源开发与利用
（1）为保证课程的全面实施，学校应配备航空服务专业课程教学活动必备的工具、设施及资料等教辅材料。
（2）充分依托行业资源，邀请国内外行业专家不定期开设专题讲座，指导教学工作，通过学校和行业、企业的互动，调整和提高课程的实用性。
（3）注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，这些资源有利于创设形象生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。
同时，建议加强课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高课程资源利用效率。
（4）积极开发和利用网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络信息资源，使教学从单一媒体向多种媒体转变；教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；学生单独学习向合作学习转变。
同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。
（5）建立本专业公共开放实训中心，使之具备现场教学、实验实训、职业技能证书考证所需的功能，实现教学与实训合一、教学与培训合一、教学与考证合一，满足学生综合职业能力培养的要求。