让孩子更聪明的食物
【营养美食】细数儿童的十大健脑食物
【营养美食】细数儿童的十大健脑食物想让孩子更聪明，那就给他吃这些食物吧.这些健脑食谱有助于增强孩子的记忆力和注意力，让孩子们在学习生活中表现得更出色！1.鲑鱼鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽―3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。
是儿童健脑的最佳选择之一。
2.蛋类众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。
其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。
多吃蛋类，会让孩子更聪明。
3.花生酱花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。
研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
4.全麦制品和糙米全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
5.燕麦燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。
燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
6.草莓红莓，黑莓，越橘等含丰富的维生素C。
越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
7.豆类豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。
特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最丰富，大脑赖以活动的物质基础。
所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
8.蔬菜西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
9.牛奶等乳制品牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
10、铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。
瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
让大脑变聪明的健脑食物有哪些
让大脑变聪明的健脑食物有哪些健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。
合理食用健脑的食物能够让大脑更加的聪明。
下面就让店铺告诉你让大脑变聪明的健脑食物有哪些，一起来看看吧!让大脑变聪明的健脑食物健脑食物一：黄花菜黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。
含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。
所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
而且黄花菜吃起来口感爽脆，相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。
除了是“聪明菜”之外，黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的，所以，对于小朋友来说，黄花菜也是“健康菜”呀。
美食推荐：黄花菜栗子粉丝煲材料：栗子267g，黄花菜(干)20g，粉丝47g，油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。
做法：1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。
2、剥去栗子的外壳，待用，将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗，温开水泡软粉丝，再过一次冷河，沥干，待用，用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。
3、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子，放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁。
4、盖锅盖，大火煮滚，揭盖，用筷子拌匀，以免粘锅底。
健脑食物二：大豆如果要给大豆起个名字，也可以称它们为“聪明豆”。
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1、64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。
大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
美食推荐：大豆杏仁核桃露材料：黄豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量。
做法：1、黄豆提前用清水浸泡一夜。
2、杏仁提前用清水浸泡三小时左右。
3、将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中。
提高智力的方法及窍门
提高智力的方法及窍门很多人都觉得一个人聪明与否，都是与生俱来的，也就是天生的，是不行更改的。
其实，人类的智商普遍来说都是比较高的，只是大多数人的智商位开发。
下面给大家共享一些关于提高智力的方法及窍门，希望对大家有关怀。
改善智力的食物1、橘子橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充分。
此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似成效,可代替橘子。
2、玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有爱惜脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能关怀促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
3、花生花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
试验证明,常食花生可改善血液循环、增添记忆、延缓年老,是名符其实的“长生果”。
4、鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能爱惜脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
5、菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最宠爱的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
6、鸡蛋大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲热相关。
试验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增添记忆力。
国外商量证明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对爱惜大脑,提高记忆力大有好处。
7、牛奶牛奶是一种近乎完善的养分品。
它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不行缺少的重要物质。
此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
小学生补脑吃什么呢？
小学生补脑吃什么呢？小孩子是生长发育的关键时期，而家长在这个时期就应该懂得给孩子们补充营养，特别是补脑，有些小孩子聪明伶俐，可能有天生和家教的原因，但很大的一部分原因就是家长从小就给他们补脑，比如给自己的小孩吃补脑的食品。
那么，什么食物小孩子吃了可以补脑呢？1.鸡蛋：要先给孩子补脑，就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋，它是补脑最好的选择。
在鸡蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放，从而提高儿童的记忆力和接受能力。
研究发现，小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋，除了能够强身健脑之外，同时还可使孩子在学习中精力旺盛。
2.大豆：面对孩子吃什么补脑的问题，大豆以及豆制品绝对是不错的选择。
在大豆中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。
不但如此，在大豆中还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，如果适当的摄取可有效的增强以及改善儿童的记忆力。
3.鱼类：鱼肉是小孩补脑的不错选择，鱼肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，除此之外钙、磷、铁及维生素等物质的含量也不少。
在平时让孩子适量的吃一些鱼肉，可以增强和改善儿童的记忆力。
但家长在给宝宝吃鱼肉的时候要注意，由于孩子还过小，因此要注意鱼刺开在喉咙。
一旦出现这一情况，千万不要试图用米饭以及馒头吞咽，这样只会使鱼刺划的更深。
5.虾皮：虾皮绝对是孩子补脑的典型选择，这是由于虾皮中的含钙量非常丰富，每100克含钙约2000毫克。
每天摄取充足的钙质，可以让大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。
儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
补脑的食物有很多，核桃就是其中很有效的一种补脑食物，不仅是大人，许多小孩也很喜欢吃核桃，所以，以核桃来当补脑食品最为常见。
当然，除了核桃，补脑的食物还有很多，以上给大家介绍的也是很好的补脑食物。
吃什么能让孩子变聪明7种食物别错过
吃什么能让孩子变聪明7种食物别错过近年来老年化比较的严重，孩子们也越老越宝贝了。
现在的孩子比以
前幸福多了，各种各样的食物种类十分的多。
孩子的智商除了遗传之外，
饮食也特别的重要，那么吃什么孩子能变聪明呢？本期的食疗养生，为你
解析。
1、花生是一种常见的补脑佳品，不仅营养高，而且口感香脆（建议
吃花生米要连皮一块吃），里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及矿物元素，可以延年益寿，缓解疲劳，还可以补钙补铁，预防贫血，促进神经系统发育，增强记忆力，是非常好的益智补脑佳品。
2、酸奶是一种常见的乳制品，具有非常多的养生功效，比如可以减肥瘦身，美容养颜，排毒润肠，
预防便秘，是常见的有益零食，而且对于添加了益生菌发酵的酸奶可以更
好的锁住牛奶有益，还可以促进吸收和消化，孩子食用不仅可以调理肠胃，还可以益智补脑，不过购买酸奶的时候一定要注意远离那些酸奶饮料，以
及含有添加剂的酸奶。
3、栗子里面含有丰富的维生素C，比番茄含有的还要高，里面还含
有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素磷，这些营养成分都是非常好的益智
补脑佳品，并且板栗的做法多，口感好，因此父母不妨多做一些栗子家常
菜给孩子品尝。
4、核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品。
每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
7、海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海
带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
盘点孩子越吃越聪明的食物
盘点孩子越吃越聪明的食物
充全面充足的营养。
儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。
在日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品有：
鱼：是促进智力发育的首选食物之一。
在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸―3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
儿童牛奶：儿童牛奶中所含的牛磺酸对儿童大脑发育、神经传导、视觉机能的完善钙的吸收有良好作用，是一种对儿童生长发育至关重要的营养素。
多喝专业的儿童牛奶可以帮正良好而充足的营养，促使大脑组织的生长，完善大脑结构。
蛋类：富含蛋白质、卵磷脂、维生素。
如鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。
另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。
动物的肝脏和肾脏：含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。
铁质是红细胞的重要组成部分。
经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足的氧气，有效提高大脑的工作效率。
大豆和豆制品：含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美，还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、B2等，是理想的健脑食品。
使孩子越吃越聪明的十种食物
使孩子越吃越聪明的十种食物1．小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素ｂ等营养成分，被人们称为健脑主食。
2．鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。
如果儿童每天早餐吃1至2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛3．大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1．64％的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4．鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。
5．虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。
摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。
儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6．牛奶：每100克牛奶含蛋白质3．5克、钙125毫克。
牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。
儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7．葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素ａ、蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素ｂ1还强许多倍。
平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8．肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。
胆碱能改善大脑的记忆；铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。
（但是不建议多食用）9．核桃：桃桃仁含40％至50％的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60％是不饱和脂肪酸。
可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
多吃9种食物 孩子越吃越聪明
多吃9种食物孩子越吃越聪明要想孩子学习好，补脑很重要。
今天，小编就跟大家分享“有助提高孩子脑力的9种食物”，赶紧来参考吧。
1、蛋类蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可提高记忆力。
想要孩子聪明，蛋类必不可少。
根据孩子的年龄而定，每天1-2个鸡蛋为宜。
2、花生和花生酱花生和花生酱富含维生素E，可保护神经细胞膜。
与此同时，花生和花生酱中所含的硫胺，能帮助大脑和神经系统利用葡萄糖补充能量。
这对于孩子来说，也很重要。
3、燕麦和全麦类大脑需要持续的葡萄糖以供给能量，而燕麦和全麦类食物可大量提供葡萄糖。
其中所含的纤维帮助调节葡萄糖释放入血，另外，燕麦和全麦类食物含B族维生素，可营养神经系统。
益于孩子的脑部发育。
4、瘦牛肉瘦牛肉含有最易吸收的铁，能帮助孩子在校时保持活力，集中精力。
另外其所含的锌，能帮助孩子增强记忆力。
5、深色蔬菜西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力强，使大脑细胞更健康。
同样益于孩子的脑部发育和成长。
6、豆类豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。
可帮助孩子增强体质，活跃头脑。
7、牛奶和酸奶奶制品富有蛋白质、碳水化合物和B族维生素，为大脑提供营养和能量。
是孩子成长中不可或缺的营养品。
8、鲑鱼富含Ω-3脂肪酸DHA and EPA的鲑鱼(又名大马哈鱼)，能促进儿童大脑生长，增强大脑功能。
与此同时，吞拿鱼也是一种Ω-3脂肪酸的良好来源，虽然含量不如鲑鱼丰富，但也不失为好的替代品。
9、浆果（草莓、樱桃、蓝莓等）草莓、樱桃、蓝莓和黑莓等浆果富含维生素C，其籽是Ω-3脂肪酸的良好来源。
饭后来点这些做点心，对于孩子的成长很有裨益。
小学生吃什么补脑聪明注意力集中
小学生吃什么补脑聪明注意力集中引言在孩子的成长过程中，大脑和注意力发展起着重要的作用。
尤其是小学生正处于学习和认知能力发展的重要阶段，他们的脑力活动对学习成绩和学业表现有着直接的影响。
为了保持小学生的脑力健康和促进他们的聪明才智，家长和教育者应关注如何提供适当的补脑食物。
补脑食物的重要性脑部是人体最重要的器官之一，而脑功能的发展需要充足的营养供应。
适当的营养摄入可以改善小学生的认知能力、注意力和记忆力，从而提高他们的学习效果和学习兴趣。
以下是一些对小学生的脑部功能发展有益的食物。
1. 鱼类鱼类是补充脑力食物的绝佳选择之一。
它富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对小学生的脑功能发育有良好的影响。
Omega-3脂肪酸对大脑的发育和功能起着重要的促进作用，可以增强记忆力、提高注意力和集中精力。
鲑鱼、鳕鱼和鳗鱼是Omega-3脂肪酸的良好来源，可以作为小学生日常饮食的一部分。
2. 蔬菜和水果蔬菜和水果是提供宝贵营养素的另一类食物。
例如，蓝莓是极好的选择，其中包含丰富的抗氧化物和维生素C，有助于改善记忆和学习能力。
菠菜是维生素K和叶酸的良好来源，这些营养素对增强大脑功能有益。
另外，橙子、草莓和番茄等水果都富含维生素C，能够提高记忆力。
3. 坚果和种子坚果和种子富含脂肪、蛋白质和纤维，这些都是小学生脑力发展所需的重要营养素。
例如，核桃富含Omega-3脂肪酸和抗氧化物，可以提高大脑的功能和记忆力。
杏仁是另一个优秀的选择，富含维生素E和蛋白质，对保护脑部细胞健康至关重要。
种子如亚麻籽和葵花籽也是良好的补脑零食。
4. 全谷物全谷物食物是小学生补充碳水化合物和纤维的重要来源。
它们有助于提供持久的能量，并改善思维和注意力。
燕麦、全麦面包和全麦意面等全谷物食物富含复合碳水化合物，具有稳定血糖水平的作用，有助于维持脑部的运作效果。
5. 蛋类蛋类是富含高质量蛋白质和各种重要营养物质的食物。
蛋黄中的胆碱是脑部发育和学习的重要组成部分，而蛋白质有助于维持大脑的健康功能。
锌被誉为“聪明之根”,建议多给孩子吃这五种高锌菜,脑袋聪明学习棒!
锌被誉为“聪明之根”，建议多给孩子吃这五种高锌菜，脑袋聪明学习棒！锌对儿童的大脑发育、智力提升以及学习能力有着重要影响，以下是五种常见的高锌菜：1. 生蚝（牡蛎）生蚝是含锌量极高的食物，每100克生蚝肉含锌量约为71.2毫克，是公认的补锌佳品。
营养价值及对孩子的好处生蚝富含蛋白质、糖原、牛磺酸以及多种维生素和矿物质。
其中，蛋白质有助于孩子身体的生长发育；牛磺酸对孩子的视网膜和中枢神经系统发育有积极作用；丰富的锌元素能促进孩子大脑发育，提高智力水平，增强记忆力和注意力，还能增强孩子的免疫力，让孩子少生病。
推荐菜品：蒜蓉生蚝食材：生蚝、大蒜、小米辣、盐、糖、生抽等。
营养价值：生蚝被誉为“海洋中的锌矿”，锌含量位居各类食物之首，且锌在生蚝中以易吸收的形式存在。
制作方法：将生蚝清洗干净后，与蒜蓉料汁相结合炒制或烤制。
孩子们既能享受到美味，又能补充锌元素。
2. 扇贝每100克扇贝肉含锌量约为11.69毫克。
扇贝富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分。
不饱和脂肪酸对孩子的大脑和视力发育有益；所含的锌元素不仅能促进孩子的智力发育，还能提高孩子的味觉敏感性，改善食欲。
推荐菜品：蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝与蒜蓉、粉丝等食材一同蒸制，既保留了扇贝的鲜美口感，又增加了菜品的层次感。
扇贝豆腐汤：将扇贝与豆腐、葱、姜等食材一同炖汤，不仅汤汁鲜美，还能为孩子提供丰富的蛋白质和锌元素。
扇贝炒蔬菜：将扇贝与各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）一同炒制，既增加了菜品的色彩和口感，又为孩子提供了全面的营养。
烹饪技巧：扇贝的烹饪技巧多种多样，可以根据孩子的口味和喜好选择合适的烹饪方式。
但无论采用何种烹饪技巧，都要确保扇贝完全熟透再食用。
3.口蘑每100克口蘑含锌量较为可观，约为9.04毫克。
口蘑除了富含锌之外，还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素（如维生素B族等）以及矿物质（如钾、磷等）。
其中的锌元素对孩子大脑的正常发育有着重要意义。
最适合高中生补脑的常见食物排名 越吃越聪明
最适合高中生补脑的常见食物排名越吃越聪明
高中生补脑健脑吃什幺比较好?这是很多家长都在考虑的问题，高中生每天学习压力那幺大，很容易感到疲倦，所以高中生补脑健脑是日常绝对不能少的。
下面小编跟大家说说最适合高中生补脑的常见食物排名，越吃越聪明，希望对你有帮助。
最适合高中生补脑的常见食物第一名：牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
所以高中生应该养成喝牛奶的习惯，不仅补钙还补脑，还有助于你长高高哦！此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
最适合高中生补脑的常见食物第二名：鱼类 它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
鱼类中有一种物质叫色氨酸，它可以制造血清素，血清素能让人获得满足和平静的感觉，所以高中生补脑健脑多吃点鱼类是很有好处的。
最适合高中生补脑的常见食物第三名：香蕉 脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。
香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。
果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。
想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
最适合高中生补脑的常见食物第四名：豆类 豆子的特别源于他们的能。
吃什么食物能让孩子聪明
吃什么食物能让孩子聪明2009年04月13日星期一 13:12想让你的孩子变聪明吗？从饮食上多下下功夫：1：鲑鱼脂质鱼如鲑鱼中含有大量欧米茄3脂肪酸——DHA、EPA(俗称鱼油)，这些物质都是大脑发育和机能的必需品。
研究发现，饮食中欧米茄3脂肪酸含量多的人更聪明，智力测验也更优秀。
金枪鱼也含有欧米茄3脂肪酸，但是含量不如鲑鱼多。
专家建议：在三明治中加入鲑鱼色拉（罐装鲑鱼和低脂蛋黄酱或脱脂普通酸奶、葡萄干、芹菜块和胡萝卜混合），再加上全麦面包。
也可在椰菜汤中加入罐装鲑鱼，再加上剁碎的椰菜来增加营养。
2：鸡蛋鸡蛋是蛋白质之源，蛋黄中还含有有益于记忆力的胆碱。
专家建议：在孩子上学之前让他带上鸡蛋煎饼，每周至少吃一次炒鸡蛋。
3.花生酱花生和花生酱含有大量维生素E，它是一种可以保护神经膜的抗氧化剂。
除此之外，它还含有有助于大脑和神经系统将葡萄糖转化成能量的硫胺(维生素B1)。
专家建议：在你最喜欢的三明治里加上花生酱，或在花生酱中加入苹果片。
4.全麦食品全麦食品可以不断供给大脑葡萄糖。
纤维有助于调节体内葡萄糖的含量。
全麦食品中还含有维生素B，使神经系统保持健康。
专家建议：选择那些营养列单中全麦排在第一位的全麦食品，也可以尝试下粗麦粉，或低脂爆米花。
全麦面包当然是必需的。
5.燕麦燕麦中含有的纤维会让孩子在一早上的学习中保持大脑营养充足。
燕麦也富含维生素E、维生素B、钾和锌，这些都可以使机体功能和大脑功能正常运转。
专家建议：在热麦片粥中加入苹果酱、肉桂、干果、豆奶、杏仁片、几滴蜂蜜、新鲜香蕉或少许含有脱脂乳的肉豆蔻。
也可以在饼干或煎饼中加入干燕麦。
6.浆果一般来说，像草莓、樱桃、蓝莓和黑莓等浆果，颜色越深，营养越丰富。
浆果中含有大量抗氧化剂和有助于防癌的维生素C。
研究发现，蓝莓和草莓中的提取物有助于提升记忆力。
专家建议：在需要加味的蔬菜中加入浆果，如在椰菜中加入甜樱桃或在青豆中加入草莓。
或在酸奶、热或冷燕麦中加入浆果。
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现代人们的生活水平在提高，对于宝宝的脑部发育也更加重视，父母都想让自己的宝宝变的更加聪明。
今天小编就给大家介绍一下能够帮助宝宝健脑，能提升智力的食物，一起来看一看吧。
多吃五种食物让宝宝变得更聪明
1、钙质
钙质是宝宝生长发育中非常重要的一种营养素，不仅对骨骼生长、牙齿坚固及心脏调节有重要作用，而且它对脑和神经细胞的信息传达也有很大影响。
钙质是大脑组织的稳定剂，可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。
当宝宝大脑缺钙时，往往会出现注意力不集中、记忆力较差、易疲惫等表现。
2、脂质
对于宝宝的大脑发育来说，脂质是第一重要的营养素。
因为人的大脑约有60%是由脂质组成的，是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。
脂质是不饱和脂肪酸，包含卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。
脂质可维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑思维与记忆等智力活动，对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。
3、蛋白质
蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。
蛋白质由多种氨基酸组成。
其。
8岁儿童吃什么补脑聪明 儿童补脑增强记忆力适合吃什么
8 岁儿童吃什么补脑聪明 儿童补脑增强记忆力适合
吃什么
很多家长想知道 8 岁的儿童吃什幺食物补脑能够变聪明，儿童补脑适合 吃什幺食物呢?下面小编为大家介绍一下! 适合 8 岁儿童补脑变聪明的食物 1、核桃 核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望 孩子们一定食用。每日 2～3 个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增 强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等 情况。 2.鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是 人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制 脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是 含有大量的不饱和脂肪酸——-3 脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 推荐食谱：海带鸡蛋丝 原料： 海带丝，鸡蛋，黄瓜，蒜末，盐，糖，醋，黑芝麻。 做法： 1、将海带丝泡发洗净，在开水中煮熟，沥干水分备用。 2、将黄瓜去皮切丝。 3、鸡蛋打散在平底煎锅中摊成蛋饼，上面撒上黑芝麻。将蛋饼切细丝。 4、将黄瓜丝、海带丝和蛋丝加入盐、糖、醋搅拌均匀(成人吃可用辣椒花 椒把油煸香倒入)。 5、摆盘后即可食用。
当用脑适度的时候，体内的磷脂质就会逐步的被耗费，如果能够吃点芝麻， 对补充大脑的养分有很大的好处。 推荐食谱：芝麻核桃豆浆 原料： 黄豆 60 克，核桃仁 20 克，黑芝麻 10 克。 做法： 1、备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。 2、核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水;所有原料倒入豆浆机，加水到 1000ml 的 位置。 3、豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可;大约过 15 分钟，豆浆机 吱吱的响就熟了，盛出即可食用。 4、海带 功效： 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻
孩子吃九种食物会越吃越聪明
孩子吃九种食物会越吃越聪明1:南瓜南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
中医认为:南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
2:核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。
每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
3:鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4:海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5:香蕉香蕉营养丰富、热量低，含有称为"智慧之盐"的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6:牛奶牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
7:鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。
鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
8:葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。
实践证明:喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9:芝麻将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
健脑益智必吃的食物有哪些 吃什么能让你变得更聪明
健脑益智必吃的食物有哪些吃什么能让你变得更聪明高三的学生想要让自己变得更聪明，不仅要多动脑子，还要多吃补脑的食物。
那么，健脑益智吃什么食物好呢？下面和小编一起来看看吧！1、健脑主食：全麦面包全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。
在国外，全麦面粉被成为最棒的主食原料，很多家长都会把全麦面包作为孩子的主食，如果在上面抹一些专用奶酪或是果酱就更好了。
虽然各国的饮食习惯是不同的，但是营养却是无国界的。
2、健脑水果：猕猴桃猕猴桃被成为营养的金矿，含有丰富的维生素C。
据实验证明，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420毫克，堪称水果中的“VC之王”。
此外，还含有丰富的蛋白质、糖、脂肪等物质，能够起到清热、降火、润喉等作用。
3、健脑蔬菜：菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱。
但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
4、健脑快餐：披萨快餐在现在的时代是外卖的宠儿，为了健康一般是不坚持多吃快餐的。
和其他快餐相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，而且可以在家里自己做，比较健康也比较简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
5、健脑坚果：核桃核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。
每天吃2-3个核桃，持之以恒，就可以起到营养大脑，增强记忆，消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现鼻出血等的情况。
6、健脑饮品：牛奶牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
每天晚上睡前和上一杯牛奶，既可以保持睡眠，又可以起到补脑的作用。
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让孩子更聪明的六类食物
在我们的大脑里约有1000多亿个神经细胞在不间断地从事着最繁重的工作。
为了能持续保证这些高效率的工作，我们的脑细胞就需要能量。
尽管人的大脑只占体重的2－3%(约重1500克)，但是它所需要的能量占一个人全天营养的20%。
每日的食物，便决定了一天的精神状态。
某些食品要以提高我们的接受能力和工作效率、使我们的思维更加敏捷、精力更加集加。
【（一）有助于提高孩子记忆的食品】
● 胡萝卜
胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。
● 菠萝
菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。
另外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少。
【（二）能提高孩子学习效率的食品】
● 白菜
白菜能减少人的紧张情绪，使学习变得轻松（例如在考试前）。
● 柠檬
柠檬能使人精力充沛，提高接受能力（这是由于维生素C的作用）。
【（三）有助于孩子集中精力的食品】
● 海虾
海虾是可为大脑提供营养的美味食品。
海虾含有的3种重要脂肪酸来供应人体所需的养分，能使人长时间保持精力集中。
● 洋葱头
洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。
葱头可以稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况。
每天最少吃半个洋葱头，便会起到这种作用。
● 核桃
核桃是对付需要长时间集中精力（例如听讲座、开会和上课）的理想食品。
【（四）有助于激发孩子创造力的食品】
● 生姜
生姜能使人的思路开阔，这主要是它所含的姜竦素和挥发油的作用。
它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。
经常加生姜对新闻记者、艺术家尤为重要。
● 荷兰芹（西兰花、西芹？）
荷兰芹能激起人的灵感。
荷兰芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，这是产生富有创新思想的前提。
【（五）有助于激发孩子上进心的食品】
● 辣椒
越辣越好。
它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。
辣椒最好是生吃。
● 草莓
草莓味美，而且能消除紧张情绪。
草莓里的果胶能让人产生舒适感，每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。
● 香蕉
香蕉的秘密武器就在于含有血清素，它对人的大脑产生成功意识是不可缺少的。
此外，香蕉富含各种维生素和钾。
【（六）给孩子增加能量的食物】
● 鸡肉
种种肉食中，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白质有助于肌肉代谢与增长。
鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人休内一种荷尔蒙——去甲肾上腺素的分泌。
这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，可有效地提高孩子的学习效率，特别对低血压的人有益。
● 豆类
豆类最有助于提高那些减肥、不吃肉又特别爱运动的人的精力。
此种人易串缺铁症，豆类中铁质丰富，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的任务。
经常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改善倦怠乏力的状况。
● 燕麦片
燕麦片的优势在于含有一定量的食物纤维。
早餐吃点燕麦片，可使能量缓慢而均匀地释放，从而较长时间的维持体内血糖处于较高水平，不会很快感到饥饿，使整个上午精神饱满。
● 海带
人在学习或劳动后会有疲劳感，原因是肌肉运动产生了大量乳酸并滞留下来。
故此时进食碱性食品，中和掉过多的乳酸，疲劳感即可消失。
在碱性食物中，海带碱度最高，最宜于食用。
怎样使我们的孩子变得更加聪明？
一、养成良好习惯能使孩子变得聪明
魏书生说，教育就是培养学生良好的习惯；曾慕菊说，什么是素质教育？就是告诉学生在公共场合说话小声点；陶行知先生说，千教万教教人求真，千学万学学做真人。
这都是讲，教育要重在学生习惯的培养，要培养学生讲卫生的习惯，要培养学生遵守公共道德的习惯，要培养学生诚实守信的习惯，要培养学生孝敬长辈的习惯，还要培养学生良好的学习习惯，如：聆听别人讲话的习惯，好好说话的习惯，喜欢读书的习惯等等，相反，坏的习惯，我们应该帮助学生努力克服。
在克服坏习惯的同时，我们应该区分真正的坏习惯和大人自以为是的坏习惯，一定要区别对待。
好的习惯一辈子都享受不完它的利息，坏的习惯一辈子都偿还不了它的债务。
二、创造良好的学习氛围能使孩子变得聪明
1、安静的学习环境：要给孩子一个好的学习环境，让他能够在属于自己的小天地进行学习，父母也可以利用这样的环境和他进行交流谈心，现在的家庭往往忽略小孩的存在，总觉得小孩不值一提。
陶行知的小小歌很有意思：都说小孩小，其实人小心不小，你若小看小孩子，你比小孩还要小。
2、父母的学习示范：孩子的模仿能力最强，父母的一举一动都可能影响孩子的一生，很难想象，一个孩子在麻将声中能很好地学习，健康地成长，也很难想象，小孩的童年在父母的吵闹声中能留下美好的记忆。
我们可以想象一下，小孩在台灯下做着作业，妈妈在坐在沙发上看着杂志，爸爸在书房里阅读报纸，这是一副多么温馨而健康的画面，这是一个多么温馨美好的家庭啊，在这样的环境中，可以想见，小孩又是多么幸福啊！这样的小孩你说他不能健康成长吗？
三、良好的综合素质能使孩子变得聪明
加德纳通过近十年的研究，发现人至少有八种智能：1、语言——言语智能； 2、逻辑——数学智能； 3、视觉——空间智能； 4、肢体——运动智能；5、音乐——节奏智能；6、人际——交往智能；7、内省智能；8、自然智能。
这就告诉我们，不能片面地看待一个人的智力，多看到孩子的亮点，注重全面培养孩子们的兴趣，这才是最主要的。
在我们身边，有很多朋友多才多艺，能说会道，能唱会跳，能写会画，这种人肯定聪明，他们的成长经历告诉我们，主要在于兴趣的培养，偶尔一次机会就激发了我们的灵感，从此就爱好上了。
四、学会赏识善待生命能使孩子变得聪明
孩子也象大人一样，需要激励，我们成人要是处处受到别人的歧视，处处受到别人的指责，我们也会自卑，也会抬不起头，小孩更是这样，更加需要鼓励，在大人的赏识中成长的孩子充满着自信，对生活充满热情，对学习充满着兴趣。
为什么有的孩子胆小怕事，为什么有的小孩对任何事物都提不起兴趣，原因很多就是受的批评和指责太多！人都是活生生的生命，是世界的精灵，值得我们珍惜和爱护，学会全面地看待孩子，赏识孩子，更要看重小孩的终身发展，人的发展，不要犯短视的毛病。
五、读书能使人变得聪明
如果你实在不知道从何下手培养孩子的聪明，那么，告诉你一个最简单的办法，在家里搞一个书柜，多买一些书给孩子看，比如：中国的四大名著，比如：安徒生童话，伊索寓言，年龄大点的，悟性高点的，就买更深点的书，而且注意方法，不要强压着他看，你只要将书买回来放在书柜里，放在他的床头，慢慢的他就会离不开书了。
古人说“书犹药也，善读可以医愚！”所以家长们要想你的小孩变得聪明，很简单，多买点书给他看。
当然，人的聪明还与很多因素有关，比如：与情感有关，与食物有关等等，这些都是要注意的。
顺应孩子的天性，并尽量提供孩子发展所需要的条件，不在孩子成长的路上人为地设置障碍，你的孩子终究会变得聪明起来。
怎样使你的孩子变聪明
怎样做一个聪明的孩子
1. 我尽可能认真并且很有耐心地回答孩子所提出的问题；
2. 我很慎重地从孩子所提的疑问中找寻问题所在；
3. 我提供场所给孩子展示他的工作成果；
4. 假如孩子有些未完成的创造，例如油画、水彩、雕塑等，我会容忍他能有那块杂乱的工作空间；
5. 我提供子女一个房间或室内的一部分供他单独使用；
6. 我让孩子知道，我是因为"他自己"而不是因为"他的成就"而爱他的；
7. 我要孩子对其行为负责；
8. 我协助孩子拟定自己的计划；
9. 我带孩子去风景名胜地旅游；
10. 我教孩子如何去改进他所做的工作；
11. 我鼓励孩子与来自不同背景和环境的儿童和睦相处；
12. 我给孩子订立合理的行为规范，并且看他是否确实遵守；
13. 我从不将孩子与别人的孩子做比较；
14. 我从不以辱骂的方式去惩罚孩子；
15. 我提供孩子所喜欢的图书资料；
16. 我鼓励孩子能客观地思考；
17. 我按时读书给孩子听；
18. 我很早就教孩子养成阅读的习惯；
19. 我鼓励孩子去编故事及幻想；
20. 我仔细地考虑每个孩子的个别需要；
21. 我每天有一定的时间与孩子单独相处；
22. 我允许孩子对家庭事务有发言的机会；
23. 我从不因为孩子犯错而加以嘲笑；
24. 我鼓励孩子讲故事和吟诵诗歌；
25. 我鼓励孩子与成年人和睦相处；
26. 我设计实验来帮助孩子探索事物的原理；
27. 我让孩子利用各种旧物品去做实验；
28. 我鼓励孩子去探索问题并谋求解决的方式；
29. 我仔细的从孩子的活动中找出特别的优点来表扬他；
30. 我避免空洞的赞扬；
31. 我很真诚地表现出对孩子的各种情绪；
32. 我每一样生活主题都愿与孩子讨论；
33. 我给孩子作决定的机会；
34. 我鼓励孩子成为一个独立的人；
35. 我帮助孩子找出电视中值得看的节目；
36. 我鼓励孩子认真地衡量自己的能力；
37. 我从不在孩子失败的时候告诉他：“我也一样做不好”
38. 我鼓励孩子尽可能表现得象个独立自主的成年人；
39. 我对孩子的意见都很重视；
40. 我宁愿孩子因他自己的错误而失败，而不愿我替他做了大部分工作而成功。