第九章 洗涤剂综述

协同效应：表面活性剂的两元混合体系中，当总的混 合表面活性剂浓度低于这两种表面活性剂在混合物中 所需浓度，且能获得给定的表面张力时，产生协同效 应。 不同的阴离子表面活性剂的复合如阴离子加阴离子如 肥皂，量少时起钙皂分散作用，量多时形成低泡洗涤 剂。 离子型加入非离子型，混合液的cmc和表面张力下降， 表面活性提高。 阴离子加非离子，实用性（如润湿性、去污性）提高。 阴离子/非离子型二元混合液的去污性均比相应的单一 的表面活性剂明显增加。若疏水基相同时，烷基酚系 间协同作用远大于醇系；
第一节 洗涤作用
洗涤基本过程 去污机理 影响去污作用的因素
污垢的来源
污垢来自人们的生存环境诸如 人体分泌、空气传播以及生活工作 需要的接触三方面。
污垢的分类
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油质污垢
根据污垢的特性分
固体污垢 水溶性污垢 化学结合力
按结合力分
物理结合力
织物· 污垢 +洗涤剂→织物+污垢· 洗涤剂
影响去污作用的因素
表面活性剂
碱性盐：磷酸盐、碳酸盐、硅酸盐
无机助剂
洗涤剂 组成
（用量大， 种类少）
中性盐：主要是硫酸盐
过氧酸盐：过硼酸盐、过碳酸盐
抗沉淀剂（CMC）
助剂
有机助剂
（用量少， 种类多）
泡沫稳定剂 增白剂 料浆调理剂等
酶制剂、香料、色料
配方的组成：----洗涤剂性能 和形式 表面活性剂 辅助剂：助剂、泡沫促进剂、配料、填料 为什么要加入这些辅助剂？？ 如何对配方进行优化？？ 复配---SA的复配性能 助剂的复配性能
二是用石头。有些石头含有碱，能溶解 油性污垢。《山海经》中谈到钱来之山 “其上多松，其下多洗石”。 南北朝时刘敬叔在《异苑》一书中写道 “永康王旷井上有洗石，时见赤气，后 二胡人寄宿，忽求买之”，可见这两个 胡人发现了洗石的功效。说明古代使用 洗石也属常见。
三是用皂荚、肥珠子等植物的果实捣烂后 制成的丸。这两种落叶乔木的果子中含有 胰皂质，因此可以用来洗涤去除污垢。我 国江淮一带有许多皂荚，浙中地区有很多 肥珠子。将皂荚肉用沸水煮熟后捣烂，在 配入上白面和香料等，就制成了皂角、澡 豆。皂角也可碾磨成灰，再用于洗涤。现 在我们使用的“肥皂”一词，即起源于 “肥珠子”和“皂荚”。 四是用草木灰水。
第九章 洗涤剂
洗涤剂是我们生活中必不可少的日常用品, 他是如何去污的?如何配制的？
洗涤去污过程相关问题概述 洗涤剂的组成 液体洗涤剂的配方和生产工艺
古人以何物去垢？
中国20世纪初才建立真正生产肥皂的工厂， 但讲究卫生、注重去垢却是历史悠久，早有 传统。 古人以何物来去垢呢？
一是用水。爱洁除脏是人的天性，三国时 的应琚有这样一首诗：“少壮面目泽，长 者颜色粗。粗丑人自恶，拔白自洗苏”， 这里的“拔白”就是“用水”的意思。 用水来洗刷污垢，则是最早也是最常见的 方法。 米水则可以用来洗头、洗脸。
且二者碳原子数接近时，才有较高的表面活性。
离子型与两性表面活性剂的混合
两性表面活性剂分子结构的特殊性能使离子型表面活性剂与 两性表面活性剂混合具有特别的现象，两者同样发生强烈的相互
作用，改变溶液的表面性能。 离子型与两性表面活性剂相互作用，也形成一种复合物或称 分子间化合物。 实验证明这种分子间化合物的形成，改变了许多与表面活性 剂有关的性质及其他物理性质，在实用上往往有良好的效果。阴 —阳混合，非离子型—两性混合所产生的优异性能，正在深入研 究中。
表面活性剂的协同效应
1、常用的表面活性剂
阴离子表面活性剂：如烷基苯磺酸钠（ LAS ）、 烷基磺酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚 硫酸钠（AES）、烷基磺酸钠（AOS）等。 非离子表面活性剂：如烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪 醇聚氧乙烯醚（AEO）、烷醇酰胺等。 聚醚：是近年来生产低泡洗涤剂的常用活性物， 一般常用环氧乙烷和环氧丙烷共聚的产物，常与 阴离子表面活性剂复配，主要用作消泡剂。 两性表面活性剂：如甜菜碱等，一般用于低刺激 的洗涤剂中。
衣服能否洗的干净和哪些因素有关？ 1、主要组分---SA的结构 吸附作用（哪些SA的吸附作用好？？） 憎水基链长度---恰到好处 （太长或太短会怎样）
表面活性剂的分子结构特点
分子的一端是由一个较长的烃链组成的，它是 憎水性，能溶于油但不能溶于水中，因此称为憎水 基或亲油基；分子的另一端是较短的极性基团，它 能溶于水中而不能溶于油中，称为憎油基或亲水基。
阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂的混合
阴阳离子表面活性剂复配的协同效应最大。但要避免沉淀析出。
分子间化合物：一定条件下，阴—阳离子表面活性剂强烈的相互作用,
在阴离子表面活性剂中加入少量阳离子表面活性剂，即可显著提高 表面活性，反之亦然。
注意：并非所有的阴阳离子表面活性剂均可混合，只有当疏水基较大
表面 活性 剂的 性质 和作 用
2、水的硬度
水的硬度会影响洗涤剂的去污力，如何解 决该问题？ 选择合适的SA 选择金属离子螯合剂 3、机械问题 4、织物类型 5、温度 6、泡沫
第二节 洗涤剂的主要组成
合成洗涤剂全部是100%表面活性剂？
合成洗涤剂是由表面活性剂和各种助剂按 一定比例配制而成。表面活性剂和各种助 剂在洗涤剂中的所占的比例称为洗涤剂的 配方。 洗涤剂的配方对产品的质量和成本影响 很大。
20世纪50年代，通用型洗涤剂的配方基 本定型，其活性物含量一般为15%-30%。 20世纪60年代，开始出现一些专用洗涤 剂，如加酶洗涤剂、含过氧酸盐的洗涤剂。 20世纪70年代，低磷或无磷洗涤剂。 20世纪80年代以后，出现了餐具、地毯、 羊毛衫等多种专用洗涤剂。
标准洗衣粉配方 组分 日本配方% 国家标准% 烷基苯磺酸钠 15 15 三聚磷酸钠 17 17 硅酸钠 5 10 碳酸钠 3 3 羧甲基纤维素钠 1 1 硫酸钠 50.35 54 荧光增白剂 0.5 香料 0.15 水分 余量 -