食堂窗口租赁协议

食堂窗口租赁协议出租方（甲方）：承租方（乙方）：根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等自愿、互惠互利的基础上，经友好协商，达成协议如下：第一条租赁场地乙方承租甲方食堂楼窗口。

第二条租赁期限自年月日起至年月日止，共计壹年。

第三条经营范围：第四条分配方案：租赁费万元。

全部按时交付学校银行账户。

卫生费按实际费用平均分摊。

每学期管理费元。

第五条保证金自本协议签订之日起的日内，乙方向甲方交纳万元（人民币）的保证金，作为履行协议和提供优质服务的担保。

协议到期后，保证金无息返还。

第六条甲方权利义务1、依法制订有关治安、消防、卫生、用电、营业时间等内容的各项管理规章制度作为本协议的附件，并负责监督实施。

2、协助各级行政管理机关对违反有关规定的乙方进行监督、教育、整顿，直至单方解除协议。

3、应按约定为乙方提供场地及水、电、气及经营所需的相关基本配套设施和经营条件，保障乙方正常经营。

其它设备乙方自行配置。

4、应对食堂或餐厅进行整体管理，维护并改善食堂、餐厅的整体形象，包括：对饮食品种的规划和控制、功能区域的划分、饮食档次的定位、饮食经营的管理及质量管理、服务质量管理、营销管理、形象设计、公共关系协调、纠纷调解。

5、甲方为乙方提供窗口机，借给乙方使用，乙方若有损坏照价赔偿。

6、为保证学校食品卫生安全，甲方有权监督食品原材料的质量卫生，采购渠道。

第八条乙方权利义务1、有权监督甲方履行协议约定的各项义务。

2、应按照约定的经营范围开展经营活动，未经甲方允许，不得超范围经营。

自觉遵守甲方依法制订的各项规章制度，服从甲方的监督管理。

3、应具备合法的经营资格。

在甲方规定的时间和地点生产经营指定的品种，严格遵守《郑州商贸技师学院后勤餐饮管理细则》及相关规定。

4、必须服从甲方管理人员的统一安排，否则甲方按合同的相关附件及相关规定进行处罚。

5、应爱护并合理使用食堂或餐厅的各项设施，如需改动应先征得甲方同意，造成损坏的应承担修复或赔偿责任。

6、应按照各级行政管理部门的规定，本着公平合理、诚实信用的原则合法经营，不得损害甲方利益及其他经营者和消费者的合法权益，并承担因违法经营造成的一切后果。

7、将场地转让给第三人或和其他租户交换场地的，应先征得甲方的书面同意，按规定办理相关手续，并不得擅自出租、转让、转借、出卖营业权限，否则甲方有权解除本协议。

8、提倡文明服务，做到有问必答、百问不厌、不得与就餐者发生任何冲突。

9、诚信守法经营，不得恶性竞争，不盗窃财物，否则处以损失原价值五十倍的罚款。

10、互相监督，不加工、不出售腐烂变质、变味的食品，严格执行《食品安全法》。

杜绝食物中毒等恶性事件的发生。

若发生食物中毒事件，乙方必须承担一切经济和法律责任。

11、乙方责任人及其职工要把安全放在首位。

不得违章操作，注意防火、防盗、防投毒等事件发生。

如发生意外，乙方自行承担一切经济和法律责任。

12、乙方所聘用的人员上岗前必须按甲方的规定办理相关的证件和手续。

乙方不得违反《劳动法》使用员工，乙方所聘员工的一切人事与经济纠纷与甲方无关。

乙方应与所聘员工签订协议并将原件上交甲方备案，并按《劳动法》、《合同法》为其员工办理相关社保关系，缴纳法律规定的榜保费用。

乙方及其员工在工作期间，若出现任何重大身体疾病、突发性或意外人身伤亡等，与甲方无任何关联，甲方不承担任何责任，也不承担由此产生的任何费用，一切责任由乙方自行负责。

13、乙方员工工作期间应严格遵守学校餐饮中心各项规章制度。

统一着装，挂牌服务，工作服装由食堂统一提供，费用由乙方负责承担。

14、乙方在生产经营中所发生的水、电、气及低值易耗等费用按实际金额计入当月直接成本，公用的水、电、气等费用与食堂协商分摊。

15、大宗食品原材料实行统一配送，乙方不得私自采购甲方规定品牌以外的产品，否则处以五十倍的罚款。

16、协议终止后，己方投入的可移动设备，乙方可以回收；乙方投入的不能移动的装饰、装修，乙方不得损坏和拆除，否则予以相应的经济赔偿。

第九条协议的解除乙方有下列情形之一的，甲方有权解除协议，乙方应按照相应的标准支付违约金：1、不具有合法经营资格的，包括因违法经营被有关行政管理部门出具了书面罚款或停业整顿通知的。

2、未按照约定的经营范围使用场地或变更经营品种，经甲方三次书面通知未改正的。

3、利用窗口场地加工、销售不符合卫生条件的食品的。

4、进行其他违反甲方管理规定的活动累计达到三次或被新闻媒体曝光造成恶劣影响的。

5、将场地擅自转租、转让、转借给第三人，或私自与其他租户交换场地的。

6、未按法律规定与其员工签订劳动协议的。

7、未经甲方同意连续五日未开展经营活动的。

8、违反甲方依法制订的规章制度情节严重或拒不服从甲方管理的。

甲方因食堂拆除、维修或根据上级行政部门相关规定改造、不可抗拒的因素而不能继续履行坼议的，可提前解除本协议，且不对乙方进行任何形式的补偿。

甲方或乙方因自身原因需提前解除协议的，应提前15日内书面通知对方，经协商一致后办理解除租赁手续，只退还保证金。

第十条其他违约责任因乙方不符合本协议约定的行为导致甲方被行政管理机关或司法机关裁判承担赔偿责任的，甲方因此造成的损失由乙方承担。

第十一条免责条款因不可抗力或其他不可归责于双方的原因，使场地不适于使用或租用时，甲方应减收相应的租金。

如果场地无法复原的，本协议自动解除，应及时退还保证金，双方互不承担违约责任。

第十二条续租租赁期满乙方如果无违约行为的，则享有在同等条件下对场地的优先租赁权，如乙方有意续租的，应在租赁期满前30日内书面通知甲方。

乙方有违约行为的，是否续租由甲方决定。

第十三条租赁窗口的交还租赁期满未能续约或协议因解除等原因提前终止的，乙方应于租赁期满或协议终止后15日内将租赁的场地及甲方提供的配套设施以良好、适租的状态交还甲方。

乙方未按照约定交还的，甲方有权采取必要措施予以收回，由此造成的损失乙方承担。

第十四条争议解决方式本协议项下发生的争议。

由双方协商解决或申请有关部门调解解决，协商或调解解决不成的，提交当地仲裁委员会仲裁。

第十五条本协议壹式贰份，甲乙双方各执一份，均具有同等法律效力。

第十六条协议补充条款双方对协议内容的变更或补充应采用书面形式，并由双方签字盖章作为协议附件，附件与本协议具有同等的法律效力。

甲方单方制定的规章制度也作为本协议的附件，规章制度的内容与防议约定相关冲突的，以本协议为准，但国家法律、政策另有规定的除外。

附件： 1. 郑州商贸技师学院餐厅各商户及窗口日常管理规定2. 食品卫生和食品安全责任状3. 消防安全责任状甲方（签字盖章）：乙方（签字盖章）：签约日期：签约日期：食品卫生和食品安全责任状为确保在校师生饮食安全，创造良好的餐饮卫生环境，保证广大师生的餐饮健康，特制定本责任状。

一、各食堂及窗口必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《餐饮业食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮服务许可管理办法》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法规，自觉接受学校相关部门、卫生监督、市药监局食化所和教育部门等上级行政机构的监督和检查，自觉遵守学校各项规章制度，做到依法经营。

建立、健全本单位有效的管理规定和制度，保存好各类资料和人员档案。

二、从业人员要按照上级有关部门的规定，定期检查身体，持证上岗并搞好个人卫生，不得以任何理由无证从业。

三、建立本单位岗位责任制，严格按照操作规程的要求对食品的采购、加工、储存和售卖等环节做到层层把关，责任落实到人；按规定填写《原材料采购与进货验收台账》、《餐饮单位原材料出库台账》、《消毒台账》、《留样台账》、《浸泡记录》等台账并存档。

四、食品存放必须严格执行主副食分开、生熟分开、离墙离地等规定，避免交叉污染。

搞好食堂及窗口环境卫生，做好防范四害侵入，灶间卫生、食品容器必须达到整洁、干净、摆放有序。

五、未经允许，非工作人员一律不准进入操作间，准予进入操作间的，做好来访登记工作。

妥善保管好食堂的一切物品和设备，思想上时刻保持高度警惕，做好安全防范工作。

六、各食堂及窗口不准出售腐烂变质的食品，严格出售不符合卫生要求、不符合质量要求的食品：不准加工出售病死等死因不明的禽类、畜类、兽类、水产类动物及制品；不准在食品中添加国家限制的添加剂和色素；不准制售有毒、有害或被有害、有毒物污染的食品；不准出售超保质期限的食品；坚持食品加工的留样制度，对每天生产、出售的食品必须留样登记并妥善保管48小时。

七、为保证学校食品卫生安全，视具体情形统一配送经营所需的大宗食品原材料（如米面油肉等）。

加强统一配送原材料食品及自行定购食品原材料的采购及索证工作并存窗。

不购质量低劣的食品，实行定点采购，对供货单位的生产、加工、储备、配送等环节实施跟踪调查，要求供货单位具备合格的资质，提供的货物要求同时具备“三证”（营业执照、生产许可证、卫生许可证）及产品检测报告（每年两次）。

严禁采购无厂家、无生产日期、无使用期限的“三无产品”，切实从源头上预防和避免饮食事故的发生，确保食品卫生安全。

八、本着谁经营，谁负责的原则，层层落实，切实把卫生工作抓细抓实，警钟常鸣，绝不掉以轻心，确保万无一失。

若造成食物中毒或者食源性疾患，学校将根据损失情况对有关窗口负责人给予通报批评和经济处罚，对性质严重、影响较坏的窗口和责任人，除经济处罚、终止合同解除经营权，应依法追究相关的法律责任。

责任书一式两份，公司和窗口各执一份。

此责任状自签订之日起生效，至窗口承包合同自然终止后自行结束。

公司：窗口：签订时间：年月日签订时间：年月日消防安全责任状为了进一步落实安全责任制，建立逐级岗位消防安全责任制，使我食堂的安全工作落实到实处。

现依据《中华人民共和国消防法》，和公安消防部门的相关文件精神，结合食堂的特点，确保公司财产及师生生命财产安全，制定此责任状。

1、认真遵守国家，省，市和学校的相关安全管理规定，提高个人安全意识，将安全管理纳入到个人的日常工作。

2、每周排查本工作岗位的安全隐患，发现安全隐患应及时上报公司领导，杜绝各类安全生产事故发生。

3、按时参加公司组织的各类消防安全演练，提高本岗位安全管理工作技能，懂得基本的防火安全知识，逃生知识，会使用灭火器材，能做到扑救初起火灾，会报火警。

4、窗口负责人为消防安全第一责任人。

5、逐级落实消防安全岗位责任制，对窗口内存在的消防隐患及时排查予以剔除，并及时上报。

6、重点消防部位，必须做到每日巡查，做好相关记录。

7、保证消防疏散通道畅通，确保灭火器材齐备、完好、有效。

直接责任人对消防发施要勤于检查。

8、营业生产工作结束后，关闭本窗口工作区域内的气源、电源、认真检查是否有不安全隐患，发现后要及时处理，确认安全后方可离岗。