主要水果营养成分分析(精)
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水分90克,
蛋白质0.4克,
脂肪0.1克,
来自百度文库膳食纤维2克,
碳水化合物7.3克,
钙11毫克,
磷12毫克,
维生素B10.01毫克,
维生素B20.04毫克,
尼克酸0.1毫克,
维生素C1毫克,
以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。
百果之冠——香蕉的营养成分:每100克可食部分中含有:
水分75.8克,
蛋白质1.4克,
脂肪0.2克,
脂肪0.6克,
无机盐0.8克,
粗纤维素1.4克,
糖5.7克,
维生素C50-120毫克,(比西瓜多10倍钙32毫克,
铁1.1毫克,
磷1毫克,
还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。
春果第一枝——樱桃的营养成分:它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其
铁的含量,每百克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20至30倍。
维生素C49毫克,
其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右;
胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。
佳果良药——柑橘的营养成分:
每100克可食部分中含有:
水分88.2克,
蛋白质0.8克,
脂肪0.4克,
膳食纤维1.4克,
碳水化合物8.9克,
钙19毫克,
磷18毫克,
铁0.2毫克,
锌0.1毫克,
瓜果之王——西瓜的营养成分:每100克可食部分中含有:
水分93.3克,
蛋白质0.6克,
脂肪0.1克,
膳食纤维0.3克,
碳水化合物5.5克,
钙8毫克,
磷9毫克,
铁0.3毫克,
锌0.1毫克,
胡萝卜素0.45毫克,
维生素B10.02毫克,
维生素B20.03毫克,
尼克酸0.2毫克,
维生素C6毫克等。
秋燥的克星——梨的营养成分:每100克可食部分中含有:
维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍,
所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
味美益人——橙子的营养成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白质0.6克,
脂肪0.1克,
碳水化合物9克,
钙26毫克,
磷15毫克,
铁0.2毫克,
胡萝卜素0.11毫克,
维生素B10.08毫克,
维生素B20.03毫克,
烟酸0.2毫克,
胡萝卜素1.667毫克,
维生素B20.04毫克,
尼克酸0.2毫克,
维生素C19毫克,
还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。
膳食纤维1.2克,
碳水化合物20.8克,
钙7毫克,
磷28毫克,
锌0.18毫克,
胡萝卜素60微克,
维生素B10.02毫克,
维生素B20.04毫克,
尼克酸0.7毫克,
维生素C8毫克,
以及少量的去甲肾上腺素。
幸福果——苹果的营养成分:
每100克可食部分中含有:
水分85.9克,
蛋白质0.3克,
脂肪0.3克,
膳食纤维0.8克,
碳水化合物12.5克,
钙15毫克,
磷7毫克,
铁0.3毫克,
锌0.06毫克,
胡萝卜素0.6毫克,
维生素B10.01毫克,
维生素B20.02毫克,
尼克酸0.1毫克,
维生素C4毫克,
以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。
水果皇后——草莓的营养成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白质1克,
蛋白质0.4克,
脂肪0.1克,
来自百度文库膳食纤维2克,
碳水化合物7.3克,
钙11毫克,
磷12毫克,
维生素B10.01毫克,
维生素B20.04毫克,
尼克酸0.1毫克,
维生素C1毫克,
以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。
百果之冠——香蕉的营养成分:每100克可食部分中含有:
水分75.8克,
蛋白质1.4克,
脂肪0.2克,
脂肪0.6克,
无机盐0.8克,
粗纤维素1.4克,
糖5.7克,
维生素C50-120毫克,(比西瓜多10倍钙32毫克,
铁1.1毫克,
磷1毫克,
还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。
春果第一枝——樱桃的营养成分:它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其
铁的含量,每百克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20至30倍。
维生素C49毫克,
其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右;
胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。
佳果良药——柑橘的营养成分:
每100克可食部分中含有:
水分88.2克,
蛋白质0.8克,
脂肪0.4克,
膳食纤维1.4克,
碳水化合物8.9克,
钙19毫克,
磷18毫克,
铁0.2毫克,
锌0.1毫克,
瓜果之王——西瓜的营养成分:每100克可食部分中含有:
水分93.3克,
蛋白质0.6克,
脂肪0.1克,
膳食纤维0.3克,
碳水化合物5.5克,
钙8毫克,
磷9毫克,
铁0.3毫克,
锌0.1毫克,
胡萝卜素0.45毫克,
维生素B10.02毫克,
维生素B20.03毫克,
尼克酸0.2毫克,
维生素C6毫克等。
秋燥的克星——梨的营养成分:每100克可食部分中含有:
维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍,
所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
味美益人——橙子的营养成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白质0.6克,
脂肪0.1克,
碳水化合物9克,
钙26毫克,
磷15毫克,
铁0.2毫克,
胡萝卜素0.11毫克,
维生素B10.08毫克,
维生素B20.03毫克,
烟酸0.2毫克,
胡萝卜素1.667毫克,
维生素B20.04毫克,
尼克酸0.2毫克,
维生素C19毫克,
还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。
膳食纤维1.2克,
碳水化合物20.8克,
钙7毫克,
磷28毫克,
锌0.18毫克,
胡萝卜素60微克,
维生素B10.02毫克,
维生素B20.04毫克,
尼克酸0.7毫克,
维生素C8毫克,
以及少量的去甲肾上腺素。
幸福果——苹果的营养成分:
每100克可食部分中含有:
水分85.9克,
蛋白质0.3克,
脂肪0.3克,
膳食纤维0.8克,
碳水化合物12.5克,
钙15毫克,
磷7毫克,
铁0.3毫克,
锌0.06毫克,
胡萝卜素0.6毫克,
维生素B10.01毫克,
维生素B20.02毫克,
尼克酸0.1毫克,
维生素C4毫克,
以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。
水果皇后——草莓的营养成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白质1克,